Интересный бисквит, интересный рецепт пряников. Выравнивание мусссового торта - прелесть, особенно, если торт для детей, и съедят его сразу. Когда профессионально, то все чётко и ясно 😍
Обожаю японский заварной бисквит, часто делаю! Первый раз делала именно по этому рецепту, теперь не заморачиваюсь, просто беру яйца С1. В заварную часть использую 1 целое яйцо и 4 желтка, и отдельно взбиваю 4 белка.
Добрый день, спасибо за Ваши рецепты, несколько уже испробовала, все получилось и понравилось, посоветуйте, пожалуйста рецепт крема для многоярусных тортов , для начинки, заранее спасибо, а Вам успехов, побольше подписчиков и вдохновения, чтобы радовать нас новыми идеями и видео, очень нравиться Вас смотреть и слушать- доступно конкретно и коротко, но при этом ясно и понятно👍🏻👍🏻👍🏻
Смотрела подобные рецепты японского заварного бисквита Как я поняла Вы муку не заваривали? Мне просто очень важно знать чтобы не возится с тем рецептом который я делала на заварном тесте Спасибо
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, если торт Черепаха и крем сметанный с желатином, к нему приклеется японский бисквит? Просто, кремами пробовала такой торт покрыть, они намокают.
Я пряники покрываю мастикой, заказчики разницы не замечают, только говорят что было очень вкусно). Возиться с глазурями ну не хочется. И всегда шпажки вставляю до выпекания. Так пряник не треснет, как произошло с кошкой, до глазури была видна трещина. А ведь может и сломаться. Лучше не рисковать, перед выпечкой вставить и если пряник тяжелый, то можно укрепить сзади место стыковки. Пока ддя меня самое быстрое это кремовое оформление. Все таки быстрее, чем подготовка дополнительного бисквита
Подскажите пожалуйста, как вы мастику приклеиваете к прянику? Айсинг продаётся в магазине, просто надо развести до нужной консистенции водой, очень удобно.
@@konfetamyatnaya4785 пробовала такой айсинг. Надо руку набить класть его ровно, у меня если честно нет желания на эту вазню. Если есть резак формы пряника по ней пряник, когда остынет я наношу светлого цвета джем кистью, типа апельсинового или абрикосового и на него уже вырезанную той же формой мастику. Джем конечно только жидкую часть, без кусочков! Пальцами тяну мастику к краям пряника аккуратно разравнивая и контур и поверхность. Джем стараюсь наносить в части где будет мастика, не дальше. Потом либо клею на нее картинку как обычно на мастику, либо обсыпкой или рисунком украшаю. Этот метод удобен тем, кто совсем не хочет заниматься пряниками, так как они требуют времени и кропотливости.
@@ИринаК-г1ъ спасибо, возьму себе на заметку, и попробую с мастикой. А про айсинг , мне легче наносить покупной, делала в домашних условиях на белке мне с ним было сложнее работать.
Интересный бисквит, интересный рецепт пряников.
Выравнивание мусссового торта - прелесть, особенно, если торт для детей, и съедят его сразу.
Когда профессионально, то все чётко и ясно 😍
Обожаю японский заварной бисквит, часто делаю! Первый раз делала именно по этому рецепту, теперь не заморачиваюсь, просто беру яйца С1. В заварную часть использую 1 целое яйцо и 4 желтка, и отдельно взбиваю 4 белка.
Большущее спасибо вам за это видео, как раз у меня большие проблемы с выравниванием тортов)))))) Однозначно лайк))
Обожаю Ваш канал и все Ваши рецепты! Огромное спасибо!
Здравствуйте вы самая лучшая .Спасибо за рецепты.
Ася большое спасибо, это очень полезная и нужная информация, спасибо огромное.
Такой миленький тортик!🤗🐇🎈Спасибо за рецепт 🥰
Прикольно. Это идея. Надо попробовать.
Большое спасибо давали бесценные рецепты ,обожаю смотреть ваши видео,многое пробую и все всегда получается.
Спасибо огромное вам за ваш труд что делитесь с нами дай бог вам и вашей семье здоровья благополучия 🙏❤️
Спасибо за подробный рецепт, люблю смотреть ваши МК видео!!!
КРАСОТА!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹
спасибо большое, всё получается по вашим рецептам 👍👍👍
Спасибо за рецепт !!! Обязательно попробую приготовить !!!👍👍👍👍
Просто супер. Ася, вы как всегда уникальны!
Я недавно подписалась на ваш канал думаю и надеюсь ещё долго буду вас благодарить. Очень доступно объясняет спасибо👍
Добрый день, спасибо за Ваши рецепты, несколько уже испробовала, все получилось и понравилось, посоветуйте, пожалуйста рецепт крема для многоярусных тортов , для начинки, заранее спасибо, а Вам успехов, побольше подписчиков и вдохновения, чтобы радовать нас новыми идеями и видео, очень нравиться Вас смотреть и слушать- доступно конкретно и коротко, но при этом ясно и понятно👍🏻👍🏻👍🏻
Дякую! Усе зрозуміло з Вашої подачі😊
Спасибо большое за рецепты
Вы супер! Спасибо за ваш труд
Согласна с вами👍🌹
Спасибо
Очень полезное видео.А пряничное тосто можно и заморозить😀
Вы супер 👍👍👍
Спасибо. Очень интересно. Если можно расскажите если тортики для олегриков, без яиц, сливок, молока?
Спасибо!!!Буду пробовать)
подскажите пожалуйста, Вы смешиваете краситель с айсингом или спиртом для рисунков на пряниках?
Супер 👍🌹
Умничка!
Свет, когда попадает на белое или светлое, очень ярко🙈
Класс
Смотрела подобные рецепты японского заварного бисквита
Как я поняла Вы муку не заваривали? Мне просто очень важно знать чтобы не возится с тем рецептом который я делала на заварном тесте
Спасибо
👍👍👍😋
😍😍😍
👍🙏🥰
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, если торт Черепаха и крем сметанный с желатином, к нему приклеется японский бисквит? Просто, кремами пробовала такой торт покрыть, они намокают.
Добрый день, приклеится, но если крема мокнут то и бисквит намокнет, может нужно сделать сам торт стабильнее? ,
@@SweetookAsya спасибо большое за ответ! Очень люблю ваш канал и многому учусь, благодаря Вам!
Изолируйте бисквит со стороны соприкосновения с тортом тонким слоем шоколада или кондит.глазурью. Ничего не намокнет и не испортится
@@МаринаМарго-е2ц спасибо за совет!
А в айсинг добавляете глосс для блеска?
Яйца в описании нет
Супер рецепт, оцените и мои два рецепта!!
Я пряники покрываю мастикой, заказчики разницы не замечают, только говорят что было очень вкусно). Возиться с глазурями ну не хочется. И всегда шпажки вставляю до выпекания. Так пряник не треснет, как произошло с кошкой, до глазури была видна трещина. А ведь может и сломаться. Лучше не рисковать, перед выпечкой вставить и если пряник тяжелый, то можно укрепить сзади место стыковки. Пока ддя меня самое быстрое это кремовое оформление. Все таки быстрее, чем подготовка дополнительного бисквита
Подскажите пожалуйста, как вы мастику приклеиваете к прянику? Айсинг продаётся в магазине, просто надо развести до нужной консистенции водой, очень удобно.
@@konfetamyatnaya4785 пробовала такой айсинг. Надо руку набить класть его ровно, у меня если честно нет желания на эту вазню. Если есть резак формы пряника по ней пряник, когда остынет я наношу светлого цвета джем кистью, типа апельсинового или абрикосового и на него уже вырезанную той же формой мастику. Джем конечно только жидкую часть, без кусочков! Пальцами тяну мастику к краям пряника аккуратно разравнивая и контур и поверхность. Джем стараюсь наносить в части где будет мастика, не дальше. Потом либо клею на нее картинку как обычно на мастику, либо обсыпкой или рисунком украшаю. Этот метод удобен тем, кто совсем не хочет заниматься пряниками, так как они требуют времени и кропотливости.
@@ИринаК-г1ъ спасибо, возьму себе на заметку, и попробую с мастикой. А про айсинг , мне легче наносить покупной, делала в домашних условиях на белке мне с ним было сложнее работать.
Зачем и сахар и мёд?😶
Сахар карамелизуется, дает цвет и карамельный вкус, с медом пряники мягче и с медовым запахом, чем просто на сахаре, но мне нравится и так и так.
Пряники явно не ваша сильная сторона.
Первая
Умничка 👍