Мраморный торт. НЕОБЫЧНОЕ УКРАШЕНИЕ ТОРТА. Как украсить торт под мрамор. Украшаем торт без насадок
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ม.ค. 2021
- Привет друзья, сейчас набирает популярность мраморное оформление торта. Я решила раскрыть вам секреты такого украшения? чтобы вы могли с легкостью повторить дома ну что, начнем?
Получи скидку 6% на любой товар в магазине Успешный Кондитер . РФ по промокоду "Ася" breadbaking.ru
→ КРАСИТЕЛЬ ГЕЛЕВЫЙ CAKE COLORS 102 ROYAL BLUE, 20Г breadbaking.ru/goods/_cake_co...
→ Мастика для моделирования ПРИНЦЕССА 2,5 кг breadbaking.ru/goods/mastika_...
→ Вафельная съедобная бумага тонкая А3 breadbaking.ru/goods/vafelnay...
→ Набор пищевых фломастеров «Нежный» Cake Colors breadbaking.ru/goods/nabor_pi...
Рецепт крема:
138 грамм белка
125 грамм сахара
345 грамм размягченного сливочного масла
138 грамм растопленного белого шоколада
Соединяем 138 грамм белка и 125 грамм сахара, ставим емкость на водяную баню и все время помешивая ждем пока весь сахар растворится. Теперь переливаем горячую массу в миксер где и будем уже непосредственно взбивать. Взбиваем до плотной и пышной консистенции, масса побелеет и увеличится в объеме раза в 3 точно.
Когда масса взбилась, не перестаем взбивать, но уменьшаем скорость миксера и постепенно, по чайной ложечке добавляем 345 грамм размягченного сливочного масла, для размягчения просто достаньте его за пару часов до приготовления крема.
В конце вливаем 138 грамм растопленного белого шоколада. Он не должен быть горячим, остудите до комнатной температуры. За счет шоколада крем получается вкусным. Еще стоит отметить, что этим кремом очень удобно работать. Он хорошо подходит для выравнивания торта. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![บุษบา - เมนทอล [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/IGnWPokSEis/mqdefault.jpg)
![เกิดใหม่ทั้งทีก็เป็นสไลม์ไปซะแล้ว ซีซั่น 3 - ตอนที่ 64 [ซับไทย]](http://i.ytimg.com/vi/Pmsta0byEpk/mqdefault.jpg)
Смотрела и не дышала! Ну какой кайф!
Какая красота🙌🏻
Спасибо!!!
Очень красиво, буду тоже пробовать, спасибо ❤❤❤
Спасибо за идею! Нужно попробовать!
Классный тортик получился 🌸
Шикарно! Беру на заметку! Спасибо Вам большое! 😊
Супер! Интересная идея. Уже хочу попробовать.
Какая красота получилась!!!
Спасибо Асичка, за ваши труды и МК!!! Успехов вам в сладком деле!!!!
Ася большое Вам спасибо!!!👍👍🌺🌺🌺
Конечно видео стоит лайка, спасибо!
Спасибо, очень креотивно 👍
Как точно вы объясняете. Супер.
Красота👍Умница Ася.С удовольствием смотрю ваши видео
👍👍👍 обязательно поробую этот крем и декор.
Отличный вариант оформления👍Спасибо за МК по такому крему,очень полезно!😉
Ася спасибо Вам ! Супер 👍🏽👍🏽
Просто Супер!!!! Спасибо.
Супер=) никогда бы не подумала, что так просто и эффектно можно украсить торт! Спасибо
Спасибо! Только вчера увидела такой дизайн и заинтерисовалась им
Ася как всегда на высоте...браво
Асенька,как всегда,вы лучшая)
Ждала от вас что-то подобное)
Замечательно)Огромное спасибо)
Какой эпичный торт🤩
Умница!!!!!! Спасибо!!!!
Какой потрясающий рецепт!!) Спасибо Вам💐 Лайк от меня😍👍
Спасибо,как всегда, за интересное и полезное видео ,Ася,вы молодец! Успехов и вдохновения вам!🤗
Коротко,чётко,ни одного лишнего слова.Ах как приятно вас слушать.Спасибо вам.
Вы такая умничка! Так приятно смотреть на вашу работу , спасибо за ваши старания!!!
Просто и со вкусом!
Ася ты супер и это мало сказано. Я обожаю тебя слушать и смотреть!!!!!!!
Добрый вечер! Спасибо большое за видео
Красота 😍
Спасибо! Просто и красиво! Удачи Вам.
Согласна, простоти красиво!! Ася просто молодец!!👍👍👍👍👍🌹
Делаю тортики для себя и родных,но обожаю смотреть декоры .Спасибо🌹
Всё получилось! Спасибо.
Очень классно
Спасибо за рецепт! Только пожалуйста не снимайте такие пересвеченные кадры :)
Вы моя находка 😍😍😍как же все просто с вами .. 🎉по вашим видео получается все с первого раза!!!)🤗🤗🤗 Спасибо огромное !!!
Вау! Супер!
Умница👏👏👏👏💯
Отличный вариант. Я сейчас в поиске идей украшения торта для старшего сына. Похоже, теперь я знаю, какой торт ему сделаю. Спасибо Вам за ваш канал, уже много раз делала по Вашим рецептам не только вкусные, но и красивые торты.
БЛАГОДАРЮ за ценный и понятный МК🙏🏻УСПЕХОВ ,ВАМ!
Ася вы такая молодец
Ася спасибо большое за МК❤️ и то что вы показываете как наносить и выровнить торт это правильно, ведь много новичков, и не очень удобно с одного в другое видео бегать🌹
Асечка спасибо за прекрасный декор торта!каждый раз жду ваши работы и всегда нахожу чему получится !
пшри
Супер!!!Спасибо❤❤❤
Супер 🥰🦋
Спасибо, украшу по вашему рецепту)
Очень классно Ася, спасибо! Я бы ещё губочкой с кандурином по бокам прошлась кое где.😂Отлично! 👍👍👍Тут такой простор для фантазии с цветом!
Спасибо! Делала первый ярус такой декор, оказалось очень просто и очень эффектно, и крем очень вкусный!
Прикольно... Спасибо Вам большое, что делитесь знаниями))) 👏❤❤🌺🌺🌺
Я верхний слой называю просто- "второй" 🙈
Боже как же просто и красиво. Я начинающий кондитер-самоучка. У вас очень много полезных видео, крутые рецепты. Спасибо вам)
Крем просто волшебный, лёгкий, нежный, легко наносится. Спасибо вам ❤️
Лёгкий??????Это в каком смысле?
Какая же вы крутышка!!!!
Супер❤
Посибо за конкретный рецепт
Клаааааааасс, я начинающий кондитер, пока не думаю о продаже , но мне тааааак нравится это дело и тоже могу смотреть вечер на выравнивание торта 😀😀😀😍😍😍😍, Спасибо Ася что делитесь такими ценными видео и всё подробно объясняете !!!!!!!Круто !!!!!!!😍😍😍😍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Супеееер!
Большое спасибо за рецепт! Не терпится попробовать) Подскажите, пожалуйста, высоту и диаметр торт на которые рассчитан этот крем.
Скажите пожалуйста, насколько крем стабильный, и можно ли из него делать цветы? Мне очень понравилось видео , спасибо.😊
Umniçka 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🤗😍
Спасибо ха прекрасную подачу ,а не как все "вжик-вжик" ...и ,мы,наивные не профи,начинаем "вжикать" ,(уверовшие,что так и надо на скорости!)получаем в результате ..🤪...
Уверена,найдутся сейчас умники из линейки знатоков "пересвеченные кадры" и посоветуют ,что ускоренные видео нужно смотреть на скор.0,25!
Так кто же догадается ,если ты не профи и только что окунулся в мир кондитеров?!)))) Спасибо еще раз за "урок".
Здравствуйте. Спасибо вам за видео. Подскажите крем только белково-масленный подходит или можно другой стабильный крем использовать?
Ух сколько масла, не напасёшься 🤦🏽♀️
Декор красивый конечно 👍🏽 Спасибо Вам!
Ася, а у вас на канале есть рецепт капкейков красный бархат?
Будите снимать больше рецептов капкейков?
Здравствуйте.мне очень понравился ваш крем.А если добавить черный или молочный шоколад получится такой крем? Спасибо.
Ася здраствуйте у вас есть рецепт шоколадно-орехового бисквита?
Ася, белково-масленный крем для пропитки подходит?
Шикарно👍А что сверху можно сделать?
👍👍👍
Ася, а на торт какого диаметра хватает этой порции крема?
Крутое и полезное видео, только Вы не уточнили моменты, что меренгу надо остудить до 30 25 градусов только потом вводить масло, и после взбивания промешать лопаткой или веслом если есть такая насадка миксера
Технология приготовления не объяснена правильно
Подписка и лайк
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста подойдёт ли этот крем для рисования на нем?
Класс!!! А подскажите пожалуйста можно ли глазурь кондитерскую вместо шоколада?
Ася, подскажите, пожалуйста, на какой скорости взбивать белки с сахаром? Сразу на самой большой или постепенно увеличивать?
Здравствуйте! Благодарю за превосходный мастер - класс! Подскажите пожалуйста, какой у вас шоколад? Какой текучести, три капли? Сколько процентов какао масла? Благодарю.
Здравствуйте из этого количества крема, на черновой и чистовой и мраморное количество оформить торт этого же который вы делаете или пропорции другие надо взять, и торт диаметр какой? Можно узнать?
Можно использовать крем чиз на масле таким покрытием мрамор?
Здравствуйте на медовом тортике можно сделать такой декор?
Выглядит достойно и не надо с выравниванием заморачиватся
Здравствуйте . Можно заменить шоколад глазурью ?
Здравствуйте! Подскажите, на крем-чизе на сливках такое получится провернуть?
Здравствуйте, крем - чиз на масле можно использовать?
здравствуйте а можно с сливочным кремом
Hi. I love your videos. Please trun on the English subtitles option
Значит по боку мрамарный крем ето тот же крем чем виравняли торт ? Спасибо супер
Спасибо за рецепт,но я так и не поняла на какой диаметр торта хватает этого количество крема? Пожалуйста ответьте🙏
Скажите пожалуйста, для декора использовали тот же крем?
Чи вийде такий результат з чіз-крему?)
Дякую за відповідь❤️
здравствуйте а можно с сливочным кремом????
Скажите пожалуйста, этот вариант финишного покрытия , декор ... Подойдёт на лето ...не потечёт крем ? 🎂
Скажите пожалуйста,ацетатную плёнку можно чем-то другим заиенить
Привет Ася пожалуйста покажите рецепт чизкейка с творогом без желатина
Да покажите пжж
Ждём 🤗
Ася , какой диаметр вашего торта.
Получится ли такой декор крем чизом на сливках?
А с кремом на сливках палучитца этот декор???
Здравствуйте, а для крема розовый шоколад можно использовать, т.к. белого нет?
на какой диаметр хватит данного крема из указанной грамовки?
Если крем чиз с шоколадом смешать получится?
Спасибо большое за вкусный рецепт. Смотрится вкусно. Мммм… Хочу попробовать! С удовольствием досмотрела до конца. 🤲👌👍👏
Друзья заходите на огонек, буду рада общению и новым друзьям! ❤💋🥰
Желаю всем богатырского здоровья и удачного дня!
Ася, скажите какие размеры торта?