ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
太好了，一直不敢做虎皮凤爪，油炸太吓人了。用烤箱真是个好办法，厨房干净不用担心爆油又健康少油。万分感谢分享！💯
謝謝！非常感謝你的支持！
@@yingkitchen Do😊😊moo by BHKO TT gt mool😂gt gf🎉
很好吃的港式豉汁鳳爪，超赞！
多謝英姐分享，港式豉汁风爪！😅😀😀
照搬英姐方法学做，虎皮凤爪成功，好味，谢谢视频指教👍👍
Très bon goût super j aime bien merci beaucoup
😘😋
小英姐，請問如果我想早兩天做好，做到那個部驟放雪櫃好些？感謝你用心的分享🙏
到影片10:20秒個到，即係剪腳甲後就可以用裝好放雪櫃保鮮層，超過兩天就放急冷層，到時再調醬料，可用蒸嘅辦法，先用少許生粉撈下雞腳再撈醬料，蒸15分鐘。如果唔蒸就按視頻煮就得喇。感謝你的支持！
Super goût j aime bien merci
多謝英姐分享 , 港式豉汁鳳爪👍🏻👍🏻🙇♀️
1
If you didn’t watch the whole video please don’t comment about the nails… Thank you for sharing, looks delicious. It’s a bit of work but for people live where there is no dim sum restaurant, this is definitely satisfying the craving
請問這個200度烤箱溫度是攝氏還是華氏啊謝謝您教的方法一定要試試，看起來太棒了！！！
攝氏度，非常感謝你的支持！
@@yingkitchen 謝謝您的答覆， 攝氏200 度就是華氏392度，這麼高溫啊，我的烤爐最高也只是350 度啊！
@@sherrychan8461 高溫才能爆皮的😊也可以試一下，謝謝！
@@yingkitchen 謝謝您的回覆！我一定會試試的！
多谢分享！
不用放这么多乱七八糟的调料吧
試了一次這個煮法，發現有兩大問題。一是八角香葉的味道跟雞爪完全不搭，吃來很怪，我看其他煮雞爪都沒有下八角香葉的。二是煮出來的雞爪有的爛脫骨了，不用煮那麽久，中間用煲煮40分鐘完全是多餘的。焯水十分鐘--炸／焗--冰水浸數小時--用調好的醬汁加水煮十多二十分鐘收汁即可。而腳甲可以在焯水前剪好。
只能夠講各師各法，八角香葉不而落多，我都借鑑咗大廚嘅做發落八角香，我經常煮又覺得幾搭，煮到多多分俾親朋好友都覺得好正，通常慢火煮30-40分鐘我又唔會煮到佢爛曬，煮嘢係要觀察嘅，煮到爛曬都唔識收火？總有啊同樣效果緊係唔炸好過炸啦師傅
@@yingkitchen 我沒落多，煮兩磅雞爪只落一隻八角兩隻香葉，明顯能吃出八角味。當然個人口味不同，但酒樓雞爪是沒八角味的。
酒樓一定會落八角，我親戚在酒樓做點心師傅。落多少按自己喜好。
可唔可以直接炸？
可以，非常感謝你的支持！
為什麼不去除指甲？見到都吾想食🥱
有去的，你沒看最後吧，除甲太早容易爛，最後道工序再除是最好的，感謝你的支持！
妳的手好漂亮！
@@chiaoming 謝謝！非常感謝你的支持！
Do you bought the chicken feet from kaibo supermarket? 🤭 . I use to buy some frozen chicken wing from this store 🤭
唔用油炸嘅食腳都做到虎皮👍🏻雖然多功夫但健康很值得✌🏻✌🏻
英姐， 多谢分享 .... 好味 !🇸🇬
謝謝非常感謝你的支持！
新覌眾点讚👍👍👍加支持！
謝謝！非常感謝你的鼓勵和支持！
Very very good❤🎉😊
这样用心去煮，肯定好吃。👍👍👍
用氣炸鍋烤多久？要反轉嗎？該用幾多度？
我沒有用過氣炸鍋炸雞爪，它能做燒肉應該也能炸雞爪，炸到兩面金黃收油收水份就可以，趁它熱快速把它放到冰水裡泡兩小時，試試吧。非常感謝你的支持！1
請問加湯時應用什麼湯呢？
t thank you for your sharing best wishes for you and your family ❤
多謝您的港式豉汁鳳爪分享！謝謝！🙏🙏👍👍👏👏😍😍
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻thank you for sharing. Will try.
多謝分享❤
好
非常感謝你的支持！
👍👍👍
看着很好吃的样子，只是太麻烦了。
係呀多功夫 企喺廚房都要半日 想食去酒樓食一碟算啦， 時間多嘅去公園行下做下運動好過企喺廚房咁耐，我個人意見🤣🤣
真有心機，超正。好過 酒樓呀。
👍👍👍👍💯💯💯
點解雞腳冇剪左腳甲？
有剪，你無睇曬，謝謝！
l
冇麥芽糖可以放其它糖代替？
那就不放或改點片糖吧，感謝你的支持！
@@yingkitchen 謝謝你
正！
感謝你的支持！
👍🏻 ^ ^ 謝謝❣️
見到都好味😋
Yummy that is my favorite I will cook it thank you for your sharing best wishes for you and your family ❤️
我想問一下點解一定要放花生🥜？可唔可以唔放呢？
緊係可以啦，我都係有時放有時唔放架，非常感謝你的支持！
好好吃!
不用油煎健康好多！
謝謝！感謝你的支持！
我家沒有烤箱，怎麼辦？有沒有簡易版的？
沒烤箱有氣炸鍋也行，再沒有就只能用油炸了，油炸有點危險，要小心。非常感謝你的支持！
👍👍👍👍👍
謝謝！
看着很好吃，只是太麻烦了
多謝分享及用心製作
英姐，請問唔用八角香草等可以嗎？
@@jolam8124 可以，只不過香味無咁豐富，一定要放姜，感謝你的支持！
明白，謝謝!
爪沒切的
睇嘢要睇全套㗎，謝謝！
9:45剪指甲
鳯爪有老爪的
去掉了，非常感謝你的支持！
功夫太多太麻煩！不值得
听不懂
多謝您的分享❤不用油炸又吃到色香味的虎皮风爪❤
謝謝分享
真是不靠普🥶🥶快找個老師學習唄👿👿👿👿👎👎👎😅
謝謝！非常感謝你的評論和支持！
好難看的爪馬来西亞切掉的
你看清楚些，網主有用較剪去爪的！
不需要再講廣東話又聽不懂的
我講國語講的不准呀，下面有文字的，非常感謝你的支持！
你識唔X識架，番去農村啦，冇料就返鄉下啦😂😂😂👎👎👎
謝謝！想問一下你係邊間星級酒店嘅‘行政總廚‘呢？想跟你學下嘢，我睇你父母當時係農村窮到無錢俾你讀書，如果唔係惦會連機本禮貌都唔識啫，得閒睇多D書，收心養性，行善績下德，孺子可教，感謝你的平論
不错。还是油炸方便点
太好了，一直不敢做虎皮凤爪，油炸太吓人了。用烤箱真是个好办法，厨房干净不用担心爆油又健康少油。万分感谢分享！💯
謝謝！非常感謝你的支持！
@@yingkitchen Do😊😊moo by BH
KO TT gt mool😂gt gf🎉
很好吃的港式豉汁鳳爪，超赞！
謝謝！非常感謝你的支持！
多謝英姐分享，港式豉汁风爪！😅😀😀
謝謝！非常感謝你的支持！
照搬英姐方法学做，虎皮凤爪成功，好味，谢谢视频指教👍👍
謝謝！非常感謝你的支持！
Très bon goût super j aime bien merci beaucoup
😘😋
小英姐，請問如果我想早兩天做好，做到那個部驟放雪櫃好些？感謝你用心的分享🙏
到影片10:20秒個到，即係剪腳甲後就可以用裝好放雪櫃保鮮層，超過兩天就放急冷層，到時再調醬料，可用蒸嘅辦法，先用少許生粉撈下雞腳再撈醬料，蒸15分鐘。如果唔蒸就按視頻煮就得喇。感謝你的支持！
Super goût j aime bien merci
謝謝！非常感謝你的支持！
多謝英姐分享 , 港式豉汁鳳爪👍🏻👍🏻🙇♀️
謝謝！非常感謝你的支持！
1
If you didn’t watch the whole video please don’t comment about the nails…
Thank you for sharing, looks delicious. It’s a bit of work but for people live where there is no dim sum restaurant, this is definitely satisfying the craving
謝謝！非常感謝你的支持！
請問這個200度烤箱溫度是攝氏還是華氏啊謝謝您教的方法一定要試試，看起來太棒了！！！
攝氏度，非常感謝你的支持！
@@yingkitchen 謝謝您的答覆， 攝氏200 度就是華氏392度，這麼高溫啊，我的烤爐最高也只是350 度啊！
@@sherrychan8461 高溫才能爆皮的😊也可以試一下，謝謝！
@@yingkitchen 謝謝您的回覆！我一定會試試的！
多谢分享！
謝謝！非常感謝你的支持！
不用放这么多乱七八糟的调料吧
試了一次這個煮法，發現有兩大問題。
一是八角香葉的味道跟雞爪完全不搭，吃來很怪，我看其他煮雞爪都沒有下八角香葉的。
二是煮出來的雞爪有的爛脫骨了，不用煮那麽久，中間用煲煮40分鐘完全是多餘的。焯水十分鐘--炸／焗--冰水浸數小時--用調好的醬汁加水煮十多二十分鐘收汁即可。而腳甲可以在焯水前剪好。
只能夠講各師各法，八角香葉不而落多，我都借鑑咗大廚嘅做發落八角香，我經常煮又覺得幾搭，煮到多多分俾親朋好友都覺得好正，通常慢火煮30-40分鐘我又唔會煮到佢爛曬，煮嘢係要觀察嘅，煮到爛曬都唔識收火？總有啊同樣效果緊係唔炸好過炸啦師傅
@@yingkitchen 我沒落多，煮兩磅雞爪只落一隻八角兩隻香葉，明顯能吃出八角味。當然個人口味不同，但酒樓雞爪是沒八角味的。
酒樓一定會落八角，我親戚在酒樓做點心師傅。落多少按自己喜好。
可唔可以直接炸？
可以，非常感謝你的支持！
為什麼不去除指甲？見到都吾想食🥱
有去的，你沒看最後吧，除甲太早容易爛，最後道工序再除是最好的，感謝你的支持！
妳的手好漂亮！
@@chiaoming 謝謝！非常感謝你的支持！
Do you bought the chicken feet from kaibo supermarket? 🤭 . I use to buy some frozen chicken wing from this store 🤭
謝謝！非常感謝你的支持！
唔用油炸嘅食腳都做到虎皮👍🏻雖然多功夫但健康很值得✌🏻✌🏻
謝謝！非常感謝你的支持！
英姐， 多谢分享 .... 好味 !🇸🇬
謝謝非常感謝你的支持！
新覌眾点讚👍👍👍加支持！
謝謝！非常感謝你的鼓勵和支持！
Very very good❤🎉😊
謝謝！非常感謝你的支持！
这样用心去煮，肯定好吃。👍👍👍
謝謝！非常感謝你的支持！
用氣炸鍋烤多久？要反轉嗎？該用幾多度？
我沒有用過氣炸鍋炸雞爪，它能做燒肉應該也能炸雞爪，炸到兩面金黃收油收水份就可以，趁它熱快速把它放到冰水裡泡兩小時，試試吧。非常感謝你的支持！1
請問加湯時應用什麼湯呢？
t thank you for your sharing best wishes for you and your family ❤
謝謝！非常感謝你的支持！
多謝您的港式豉汁鳳爪分享！謝謝！🙏🙏👍👍👏👏😍😍
謝謝！非常感謝你的支持！
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻thank you for sharing. Will try.
謝謝！非常感謝你的支持！
多謝分享❤
謝謝！非常感謝你的支持！
好
非常感謝你的支持！
👍👍👍
謝謝！非常感謝你的支持！
看着很好吃的样子，只是太麻烦了。
謝謝！非常感謝你的支持！
係呀多功夫 企喺廚房都要半日 想食去酒樓食一碟算啦， 時間多嘅去公園行下做下運動好過企喺廚房咁耐，我個人意見🤣🤣
真有心機，超正。好過 酒樓呀。
謝謝！非常感謝你的支持！
👍👍👍👍💯💯💯
謝謝！非常感謝你的支持！
點解雞腳冇剪左腳甲？
有剪，你無睇曬，謝謝！
l
冇麥芽糖可以放其它糖代替？
那就不放或改點片糖吧，感謝你的支持！
@@yingkitchen 謝謝你
正！
感謝你的支持！
👍🏻 ^ ^ 謝謝❣️
謝謝！非常感謝你的支持！
見到都好味😋
謝謝！非常感謝你的支持！
Yummy that is my favorite I will cook it thank you for your sharing best wishes for you and your family ❤️
謝謝！非常感謝你的支持！
我想問一下點解一定要放花生🥜？可唔可以唔放呢？
緊係可以啦，我都係有時放有時唔放架，非常感謝你的支持！
好好吃!
非常感謝你的支持！
不用油煎健康好多！
謝謝！感謝你的支持！
我家沒有烤箱，怎麼辦？有沒有簡易版的？
沒烤箱有氣炸鍋也行，再沒有就只能用油炸了，油炸有點危險，要小心。非常感謝你的支持！
👍👍👍👍👍
謝謝！
👍👍👍👍👍
感謝你的支持！
看着很好吃，只是太麻烦了
謝謝！非常感謝你的支持！
多謝分享及用心製作
英姐，請問唔用八角香草等可以嗎？
@@jolam8124 可以，只不過香味無咁豐富，一定要放姜，感謝你的支持！
明白，謝謝!
爪沒切的
睇嘢要睇全套㗎，謝謝！
9:45剪指甲
鳯爪有老爪的
去掉了，非常感謝你的支持！
功夫太多太麻煩！不值得
听不懂
多謝您的分享❤不用油炸又吃到色香味的虎皮风爪❤
謝謝！非常感謝你的支持！
謝謝分享
謝謝！非常感謝你的支持！
真是不靠普🥶🥶快找個老師學習唄👿👿👿👿👎👎👎😅
謝謝！非常感謝你的評論和支持！
好難看的爪馬来西亞切掉的
你看清楚些，網主有用較剪去爪的！
不需要再講廣東話又聽不懂的
我講國語講的不准呀，下面有文字的，非常感謝你的支持！
你識唔X識架，番去農村啦，冇料就返鄉下啦😂😂😂👎👎👎
謝謝！想問一下你係邊間星級酒店嘅‘行政總廚‘呢？想跟你學下嘢，我睇你父母當時係農村窮到無錢俾你讀書，如果唔係惦會連機本禮貌都唔識啫，得閒睇多D書，收心養性，行善績下德，孺子可教，感謝你的平論
不错。还是油炸方便点
謝謝！非常感謝你的支持！