빨간본두 콩조림 그 어떤 요리연구가도 이 콩조림은 아마도 우리체널이 원조라고 자부하며 내어놓는 자신만만 콩요리 호랑이콩 얼룩이콩 울콩 자색콩 누비콩 등등 이름도 다양해요 콩이랑 밤이람 애들은 포실포실하고 달큰하고 예쁘기도하고 사랑스럽고~우리사람들에게 고급진 모양과 귀한맛으로 콩 이라는 이름으로 시장마당에 많이 나오는 시기입니다 풋콩으로 도 조림을 만들어 보아요 오늘도 즐거운 삶 만들어가요😁❤🙏
콩 통조림에 나오는 콩처럼 보이네요 부드럽고 맛나겠어요 텍시스식 칠리 핫도그 먹고 싶네요 오늘 나온콩에 갈아넣은 소고기등 여러가지를 섞어 만든건데 소스만들어 슬로우 쿠커에 놓아두고 한국자씩 떠 핫도그에 주는데 엄청 맛나요 미군 부대 축제에서도 먹었는데 퍼는곳이 없더라구요 ㅠㅠ 뻥 튀기해서 콩조림 해도 얼마 안 있어 딱딱하여 못 먹었고 1되 하니 양도 많던데 며칠전에 만드신건 부담 없는거라 만드러 보려고 합니다 날씨가 춥다 덥다 맘대로네요 건강 조심하시구요 누룽지 삼계탕 쌤 덕분에 잘 배워 잘 먹었습니다 👍👍👍🥰🥰🥰
![[윤이련]50년 요리비결](http://yt3.ggpht.com/FTdRBIMQpSnMOfRdd4qWk8ppz5FqK0t02CsPHsjNKbhSQcztlxsSvoF25NX-oo7qKrqZglFQ=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
빨간본두 콩조림
그 어떤 요리연구가도 이 콩조림은 아마도 우리체널이 원조라고 자부하며 내어놓는 자신만만
콩요리
호랑이콩 얼룩이콩
울콩 자색콩 누비콩 등등
이름도 다양해요
콩이랑
밤이람
애들은 포실포실하고
달큰하고
예쁘기도하고 사랑스럽고~우리사람들에게 고급진 모양과
귀한맛으로
콩 이라는 이름으로
시장마당에 많이 나오는
시기입니다
풋콩으로 도 조림을 만들어 보아요
오늘도 즐거운 삶 만들어가요😁❤🙏
가족들이 맛나게 먹어주길바라며..시도했어요~
항상 감사히 애청하고있어요^^
압력솥이 없을때는 어떡해요.ㅜㅜ
반찬도 반찬이지만 두분의 정겨운 대화가 더 맛나보입니데이~~오래도록 보고싶고 듣고싶으니 건강하세욤..싸랑합니데이^^♡♡♡
감사합니다 콩조림 할줄몰라서 해먹지않았는데 한번따라해봐야 겠네요
👌
믿고 따라하는
윤선생님 요리는
맛나고 영양가도 있고 머랄까
능력자 인정.
나름 머리 쓴다고 전기압력솥에 삶았더니 ㅠㅠ 밥을 만들었네요.. 압력솥..이렇게 똑똑한 물건인줄 몰랐어요 ㅋㅋ 다시 콩 불리는 중이요~^^
말씀이 참 재미지네요~
깨를 뿌리면 인물이 없다는~
강낭콩이 많아서 어찌쓸까 찾아보다가 우연히 들와서
잘 배우고 갑니다 😅
선생님 콩자바 넘 좋아요. 맛난 비법 감사합니다.열렬팬입니다.^^♡♡♡
시어머니 이가 없어 드릴 반찬이 마땅찮은데 잘됐네요. 믿고 보는 음식맛~늘 감사합니다.
❤
윤선생님 ! 너무 잘보고 있습니다 울나라 어느 쉐프보다도 최고의 요리사라고 저는 생각합니다 .콩요리도 어릴적 엄마가 해주시던 요리 그대로 입니다 진짜 맛있네요. 항상 감사합니다 더 맛있는 요리 부탁드려요~~^^
저도 이콩조림 좋아해요
미리 삶을때 간을 하시네요
감사합니다
와 !! 젤 좋아하는 콩자반입니다
넘 맛나게 보여요~~^^
따님과 엄마의 다정한 대화가 정말 부러워요♡♡ 늘~~잘보고 따라해보고 있어요~~감사드려용♡♡♡
저도 이제야 비법 알았읍니다
통통한 식당 강낭콩콩조림
깊이 깊이 감사드립니다
복 많이 받으십시요
콩조림도 버젼이 많으네요
참~곱게도 만드시네요
오늘도 감사합니다
맛있는콩조림!
잘해먹겠습니다.
감사합니다.
콩자반중에 제일 좋아하는 콩입니다
저콩은 호박죽에 넣어먹어도 맛나더라구요
와 이 레시피 대박이네요.
작년에 사다 놓은 강낭콩 있는데 지금 불리러 갑니다.
말투도 정겹고, 50년 내공이 느껴지는 비법들 많이 배워갑니다. 💗💗💗
콩 통조림에 나오는 콩처럼 보이네요
부드럽고 맛나겠어요
텍시스식 칠리 핫도그 먹고 싶네요
오늘 나온콩에 갈아넣은 소고기등 여러가지를 섞어 만든건데 소스만들어 슬로우 쿠커에 놓아두고 한국자씩 떠 핫도그에 주는데 엄청 맛나요
미군 부대 축제에서도 먹었는데 퍼는곳이 없더라구요 ㅠㅠ
뻥 튀기해서 콩조림 해도 얼마 안 있어 딱딱하여 못 먹었고 1되 하니 양도 많던데
며칠전에 만드신건 부담 없는거라 만드러 보려고 합니다
날씨가 춥다 덥다 맘대로네요
건강 조심하시구요
누룽지 삼계탕 쌤 덕분에 잘 배워
잘 먹었습니다 👍👍👍🥰🥰🥰
달작하고 고소하니 참 맛있겠어요~^^👍👍
어릴적 나무가지채로 달려잇는 파란콩 삶아서 엄니가 묵으라고 주시던 그 콩은 먹어밧는데 콩도 요리가 되니 신기방기해여 ~~♧
내인생최고의요리샘~~~
감사합니다
참 맛난요리 맣씀도 감칠맛나게 하시고 윤여사님 여러모로 정감이 갑니다 😂 응원해요 😊
셰프님의요리레시피는일상생활경험에서만드시는거라귀에속속들어오며이해하기가쉽습니다.콩도여러종류에다요리방법도틀려쉬우면서도까다로운건데만드신콩자반훌륭한레시피인것같습니다.아름다운영상감사합니다.
콩조림 넘 잘 배웠습니다
두고 두고 재생해보면서. 맛있는 강낭콩 만들어 볼게요. 감사합니다 ❤
며칠전에 알려주신대로 만들었다가
너무 맛있어서 금방 다 먹고 또 만들려고
레시피 다시 보러왔어요!
전에는 두시간 내내 삶고 힘들었는데
더 맛있고 더 빨리 만들수있어서 좋아요!
귀한 노하우 알려주셔서 감사합니다🎉🎉
역시.
어무이는 진리입니더~^^
😁😁😁😜🙆♂️
이방법대로하면.질기지않고맛잇겟네요.질겨서먹기힘들엇는데
어렸을때 할머니가 해주던 포실포실한 강낭콩요리 넘 먹고 싶었는데,
감사합니다. 해 먹어볼께요
삶을때 국간장 2숟갈
삶은후 진간장 2숟갈, 맛술 2숟갈
식힌후 물엿 4숟갈, 물 1숟갈, 참기름 1숟갈
두분 대화도 너무 정겹고, 요리도 너무 재밌게 자세히 가르쳐주셔서 올라올때마다 즐겨봅니다~^^
감사합니다.건강하세요~^^
많은 도움을 받습니다~~^^낼 만들려고 콩불리고 있습니다. 감사합니다
Thank you so much for sharing your good video looking very yummy sister 👍🤝👏👌😀💯
이 콩조림 내가 쩰루 조아하는데 ㅎ ㅎ ㅎ
깨뿌리면 인물이 없어진다는.. 히히히
표현이 차암 재밌으세용
생완두콩으로도 가능한지요
오늘 벼르고벼르던 수수부끄미해 먹었어요
너무나 맛이있어 최고였어요
항상 감사합니다~~^^
그럼요 다되죠😁🙆♂️❤
"깨 뿌리노면 인물이 밸로없다~" 인물 밸로없단 말씀 ㅎㅎ 30년전 고향살때 듣던 할머니의 말씀인데, 요리도 대가 정겨움도 대가시네요~^^
제가 하는 방법 그대로네요. 처음에 멋모르고 불려서 일반 콩자반처럼 했더니 넘 딱딱해서 압력솥으로 이렇게 하게됐네요
지금바로 콩불리고 해볼랍니다~
저두여~
저두여~~
와 어릴때 할머니집에서 먹던 콩조림 !! 제 기억속 콩조림은 검정콩이 아니라 요 콩조림인데 채널에 올라오다니 감격이예요 꼭 만들어 볼게요
반찬할때마다 도움받습니다
찐 요리사~~ 정말 센스 머리가 최곱니다.
이거 해보고 싶어도 못했거던요 이련님거 보고 확실히 배웠어요 오랜만에 반갑습니다
오늘도 잘배우고갑니다 모녀간의정겨운대화 보기좋아요늘 두분 올한해도 건강하세요~ 흰강낭콩이있는데 그걸로해도 되나요?
통통하게 푹 삶아야 해요
윤이련강낭콩조림
th-cam.com/video/wkKyssg2-ok/w-d-xo.html
꼭 진짜 그대로 따라 하셔요.저 제 맘대로 견과류 넣고 간장 많이 넣어서 팍 졸였다가 껍질 쪼그라들어 넘 질겨 다 버렸어요. ㅠ ㅠ.오늘 다시 합니당.
윤여사님요리는 거창하게밀씀안하셔도
한국최고의 요리라고생각합니다!!
감사해요 ☺️
항상 좋은정보 감사합니다~^^
정말대가이십니다
저 도 콩 을. 캅 비 솔 에 서 사 가 지 고 요 밥 에 만 넣 어 였 요 저 도 한 번 해 서 해 보 겠 읍 니 다 딸 은 참 조 갰 여 요 어 머 님 이 요 리 를 절 하 시 고 요 온 가 족 건 강 잘 챙 기 세 요💕🌸
항상 영상을 잘보고있습니다 감사드리구요 콩 삶은물은 버리나요?
네 딱히 쓸일이 없네요~ ㅎㅎ 버립니다
빨리 100만 구독자 달성하면 좋겠어요
ㅎㅎ 되겠쥬~~
감사해요👏👏❤️
감사😂
해봐야지~~^^
잘보고갑니다
강낭콩조림을 좋아하는데 쪼글해져서 못먹었는데
이제야 비법을 알았습니다.
감사합니다.
대단 하십니딘
건 호랑이콩이 많아서요
강낭콩 조림하는 순서대로
하면 될것같은데요?
방금
한컵 씻어서 불림 해놓았습니다.👧
호랑이콩 양대콩 다 같은종류에요 맛도 좋고 ㅎㅎ🤩❤️
언제나 고맙습니다
윤이련 선생님
요리 도움 이 정말 많이
됩니다
물엿 대신 조청으로 하여도 되는지요?
그럼요 더 맛나죠 🤩❤️
햇콩으로는 3컵하면 되는지요?
방금 퇴근길에 강낭콩 팔길래 한푸대들고 왔는데...이걸 어떻게 하지? 하고 들어왔다가 영상보고 만들어보려구요.
네 풋 콩이면 그냥 삶으면 되요~~♥️🙏
선생님~~ 쥐눈이 콩도 같은 방법으로 해도 되나요?
지눈이콩 은 씨알이 잘아서
조림으로 는 적당하지 않지요 그래도 한번#해보셔요❤🙆♂️🙏
선생님 압력밥솥이없는데 냄비에 삶을때는 얼마나 삶아야하나요?
불 린콩 물 두배붙고 그냥 삶아요 먹어보아 말 랑하면 졸이죠 앞력솥은 시간을 단축시켜주죠❤️🙏
안녕하세요 콩조림 넘쉽게 가르쳐주시네요
검은콩도 이렇게해되될까요?
그럼요 콩이 몸통이 작은것은 삶을때 주위하면
된답니다
덜삶기면 ×😁🙆♂️🙏
땅콩으루 해도 되나용??
윤이련 땅콩 조림을
검색 해주세요
생땅콩으로만 합니다 ~~
까만양대콩도 되겠죠? 엄마가농사지어서 말린콩
밥할때만불렸는데 나도 지금당장 해볼랍니다 압력밥솥에 몰랬네요
까만콩 좋죠 😁❤🙆♂️🙏
강낭콩도 가능 한가요?
네 가능합니다💟
선생님 혹시 얼룩이콩 말린거말고 생걸로 구입해서 해도될까요?밥에 넣어 먹는걸루요^^;;
답변주시면 감사하겠습니다 얼룩이콩 사놓고 대기중입니다😄
네 됩니다
생거 니깐 불리지말고 바로 데친후에 간장 졸이1니다
생거는 지금만 나오지만
마른콩은 1년내내 두고 불러 먹어요
@@50food 감사합니다 선생님 생얼룩이콩으로 해먹어도 맛있을까요
이것까지만 답변부탁드릴게요^^;;
왠지 너무맛있을거같아서요
네 떡같아요
너무 허연거는 바로 딴 풋콩이라서 그래요
비싸니까 아까워서 주로 밥에 넣어 먹지요
@@50food 친절답변 감사합니다
선생님 병아리콩으로도 가능한가요?!!
그럼요 병아리콩도 먼저 익힌후에 조림을 하면 됩니다~
👏👏👏💐💐
압력밥솥말고 전기밥솥은 안되나요ㅠ 압력솥이 읍네요..
네 전기밥솥에도 밮하듯이 하면 됩니다😁🙆♂️🙏
방금 전기압력솥에 했는데 너무 물러졌네요 ㅠㅠ
저두요,,ㅠ
제 콩은 불리지 말았어야 했나봅니다, 자주빛 강낭콩입니다ㆍ
선생님~압력솥은 어느 회사인지요?
풍년앞력솥 10인용 입니다
❤️🙏
네~감사합니다^^
맛있어보입니다ㅎ 완전히 식은 후 물엿 넣나요? 혹시 물엿 대신 꿀을 넣어도 되나요?
완전히 식은후 넣어야 콩이 쪼글아지지않아요 꿀을 반 정도 줄여주세요
콩이 쪼글하고 좀 딱딱한데 너무 쫄여서 그런가요?
그럼요 물엿으로 오래볶을수록 삼투압이 되어 딱딱 쪼글해져요. 딱딱한거 좋아하면 좀 오래 볶아주고 딱딱한거 싫어하면 불 다 끄고 물엿으로 뒤섞어줍니다
@@50food 조린콩을 압력밥솥에 다시 삶으면 될까요?
선생님~~ 풋콩도 압력솥에 해야하는거죠?
풋콩은 그냥냄비에 삶아요 먹어보고 포실하면 딱 좋아요
앞력하면 잘못하면 너무 무를것 같아요
♥️
@@50food 알려주셔서 감사드립니당♡ 낼 해볼게요~~
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