NHOQUE DE BANANA-DA-TERRA C/ CARNE SECA | Receitas Brasileiras

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น •

  • @victortavares6352
    @victortavares6352 7 ปีที่แล้ว +11

    Moro em Campina Grande, PB e minha família sempre faz dessa banana. Aqui nós fazemos ela no vapor da cuscuzeira, ainda com casca. Acredito que ela mantenha mais suas propriedades por não ser "lavada". Abraço

  • @PatrickChagasyoutuber
    @PatrickChagasyoutuber 7 ปีที่แล้ว +103

    Eu não faço as receitas, só venho aqui quando tô comendo pra fingir que tô comendo o que vc tá fazendo...

  • @malkavianicus
    @malkavianicus 4 ปีที่แล้ว +44

    Assa na casca que vc mantém mais sabor, fica menos aguada, vai menos farinha e não precisa gelar para poder modelar. Fica a dica tb!

    • @jaoviciado
      @jaoviciado 2 ปีที่แล้ว +1

      Assar no forno?

    • @AntoniaOliveira-zc3in
      @AntoniaOliveira-zc3in 2 ปีที่แล้ว

      Também concordo que cozinhar na casca fica beeeem mais gostosa!

    • @rogeriocelestinodealmeida206
      @rogeriocelestinodealmeida206 11 หลายเดือนก่อน

      Verdade... melhor dessalgar a carne seca com água bem fria. Coloco no congelador e vou trocando a água. O sabor da carne seca se mantém, dessa mesma forma que a banana. Mas essa é uma ótima receita.

    • @annesilva4772
      @annesilva4772 5 หลายเดือนก่อน

      ​@@jaoviciadoisso, por 20 minutos +/-

    • @malkavianicus
      @malkavianicus หลายเดือนก่อน

      Isso, no forno, uns 15 minutos, até ela ficar toda preta a casca, as vezes até já começa romper a casca e aí já tá bom

  • @henriqueborges4810
    @henriqueborges4810 5 ปีที่แล้ว +7

    Muito boa receita!! Finalizei com castanha-do-para por cima, picada na faca e torrada, trouxe crocancia e combinou super bem com o prato!!

  • @suellenlima3425
    @suellenlima3425 7 ปีที่แล้ว +126

    Retificando : essa receita é muito pernambucana ! Que se localiza no nordeste ! 👍🏽 rs adoro suas receitas cara ,parabéns...😉

    • @mohindi
      @mohindi  7 ปีที่แล้ว +20

      Suellen Lima com ctz... falo do norte mto por causa do tucupi q vai na receita.

    • @suellenlima3425
      @suellenlima3425 7 ปีที่แล้ว +1

      Mohamad Hindi sim sim ! Aceitável...sucesso sempre !

    • @suellenlima3425
      @suellenlima3425 7 ปีที่แล้ว

      Mohamad Hindi sim sim ! Aceitável...sucesso sempre !

    • @evel245
      @evel245 7 ปีที่แล้ว +10

      +Mohamad Hindi kkk mentira q tu fez sotaque nordestino quando falou norte kkk Abraço!

    • @evel245
      @evel245 7 ปีที่แล้ว +1

      +Mohamad Hindi Receita maravilhosa! obrigada🙏😘👏👏

  • @diegobertolidecarvalho541
    @diegobertolidecarvalho541 6 ปีที่แล้ว +3

    Mohamad
    Eu fiz essa sua receita aqui em casa, mas como não achei o tucupi aqui na minha cidade, resolvi colocar suco de caju daqueles mais concentrados na mesma medida que vc colocou o tucupi, e vou te falar funcionou super bem.
    Grande abraço e obrigado por esta receita maravilhosa.

  • @Bifffe
    @Bifffe 7 ปีที่แล้ว +57

    Manteiga de garrafa é meio um símbolo do nordeste, não do norte. E carne de sol é salgada mas Ainda fica úmida, já a carne seca passa mais tempo desidratando. Qualquer corte pode virar carne de sol, no entanto charque é feito de cortes dianteiros específicos

    • @Bifffe
      @Bifffe 7 ปีที่แล้ว +2

      Qualquer corte*

    • @Maverickemerick
      @Maverickemerick 3 ปีที่แล้ว +3

      Isso que ia falar. Sou do Norte e nunca vi manteiga de garrafa por Rondônia não.

  • @eoniagrace2759
    @eoniagrace2759 3 ปีที่แล้ว +1

    Isso sim que é nhoque bem brasileiro! Banana da terra com tucupi - maravilhosa combinação!! A carne seca d maneira que você fez ficou perfeita com este prato. Parabéns

  • @alzeniracampos4297
    @alzeniracampos4297 6 ปีที่แล้ว +179

    Moço a banana tem que cozinhar na casca, assim mantem o sabor e ficará menós aguada.

  • @pedroduartecunha
    @pedroduartecunha 7 ปีที่แล้ว +3

    Uma playlist de comidas salvadoras! Que possa guardar, dura bastante, alimenta bem e é facil pra quem ta na correria

  • @angelanogueira3256
    @angelanogueira3256 7 ปีที่แล้ว +99

    Mohamad faz o quadro todo mundo contrato a dani
    #up
    #fazmoha
    #Mohamadnadani
    Primeira!!!!

  • @cintiaennessilvaribeiro6531
    @cintiaennessilvaribeiro6531 4 ปีที่แล้ว

    So agora aqui assistindo seu vídeo amei muito bem explicada à receita parabens👏👏

  • @sayrekemes8245
    @sayrekemes8245 3 ปีที่แล้ว +1

    Amei essa receita, típica da minha terra, tudo bem fácil de achar por aqui, já vou atrás de fazer

  • @filipealveszsz
    @filipealveszsz 7 ปีที่แล้ว +1

    Nação Zumbi? Sempre a melhor trilha sonora!
    Viva Chico em nossas memórias, um ícone do nordeste.

  • @julianagoncalves4460
    @julianagoncalves4460 7 ปีที่แล้ว

    De banana? Que bom. Vou testar! Até agora o meu preferido é de abóbora, adoro fazer! Mas agora fiquei curiosa com este.
    Obrigada!
    Adorei a primeira temporada do Masterchef, e você era o meu preferido. Parabéns pelo seu trabalho.

  • @adeniceandrade
    @adeniceandrade 2 ปีที่แล้ว

    MÚSICA DO MEU "ESTADO", QUE TOOOOPPPP !!!!!!
    👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
    ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @pauloricardorodriguesdasil6083
    @pauloricardorodriguesdasil6083 6 ปีที่แล้ว

    MOHAMED E O CARA DA COZINHA SEU GEITO PECULIAR DE FAZER AS COISAS SIMPLES E DE UM GEITO MUITO BACANA. ABRAÇO GURI TUDO DE BOM PRA TI. ABRAÇOS AQUI DO RIO GRANDE DO SUL

  • @rribeirocosta
    @rribeirocosta 7 ปีที่แล้ว +3

    Mohamad até parece que vc tava adivinhando. Tô com umas bananas da terra aqui e lembrei desse nhoque que vc fez no masterchef, e vim aqui no YT pesquisar uma receita e dou de cara com vc ensinando. Muito fácil! Valeu! #TUDODEBOM Vou fazer pro almoço. 😋😊😊

  • @geisarenata2818
    @geisarenata2818 5 ปีที่แล้ว +2

    O homem é lindo e ainda por cima é top na cozinha❤

  • @RafaelSilvatuca09
    @RafaelSilvatuca09 ปีที่แล้ว

    Já fiz várias vezes, um espetáculo. Mas hoje vou lá comprar o tal tucupi pra ver a diferença

  • @pedrobrayner4773
    @pedrobrayner4773 7 ปีที่แล้ว +8

    P*** que pariu, Mohamad, ficou muito bom! E eu nem achei tucupi. Você mudou minha vida de morar sozinho, valeu demais, não só por esse prato, mas por todo o trabalho do canal

  • @mariliavieira6036
    @mariliavieira6036 7 ปีที่แล้ว +1

    A receita ficou lindaaaaa Moha! Sou do norte (Belém, Pará) e a receita deve ta uma delicia. Vou fazer 👏👏👏👏

  • @sendoaluno
    @sendoaluno 3 ปีที่แล้ว

    Espetacular essa receita!
    Farei com certeza.
    Parabéns.

  • @yenefferdevengerberg2690
    @yenefferdevengerberg2690 2 ปีที่แล้ว

    Cozinhar é uma arte, e quanto mais criativo você é mais bonito fica ! ❤

  • @laisfanti9296
    @laisfanti9296 7 ปีที่แล้ว

    Sem comentarios...deve ter ficado delicioso...parabens!

  • @hevery.escobar
    @hevery.escobar 3 ปีที่แล้ว

    Caramba, e eu que seguia seu canal, e descobri agr que participou do 1 master chef... ja te amava e agr to surtando kkkkkk te adoooooroooo vc é fodaa, seu jeito espontâneo e divertido de cozinhar é fodaaaaaaa

  • @lucianacampanellideaquinoe5046
    @lucianacampanellideaquinoe5046 7 ปีที่แล้ว +2

    Nossa, o genro que tda mãe deseja!!!!!!!
    Vc não tem noção da vontade que me deu de comer esse prato

  • @AnaCarolinedSantos
    @AnaCarolinedSantos 7 ปีที่แล้ว

    Mohamad, como que pode cozinhar muito bem, ser lindo e educado desse jeito????? Esse homem é de outro mundo kkkkkkkkk

  • @karinacruz2596
    @karinacruz2596 6 ปีที่แล้ว

    Eu amo seus vídeos.....vc é muito muito simpático....vc é o melhor

  • @flaviofarias6262
    @flaviofarias6262 5 ปีที่แล้ว

    Adorei a música no fundo com o sotaque " "Dte" Pernambuco . Massaaa. Além de práticas, saudaveis. Parabéns cara. Receitas maravilhosas. Já me inscrevi para te seguir e correr pra fazer. Muito obrigado pelas dicas

  • @charlenedearruda1503
    @charlenedearruda1503 6 ปีที่แล้ว

    Minha Nossa! Deu água na boca.

  • @flavioaugustodemorais2627
    @flavioaugustodemorais2627 6 ปีที่แล้ว +5

    Fiz hoje, mas acrescentei tomates na carne seca, ficou muito bom.

  • @ygoribeiiro
    @ygoribeiiro 7 ปีที่แล้ว +29

    Lembrei do rolê gourmet kkk Sdd do rolê, os caras abandonaram o canal infelizmente, ainda bem que conheci vc moha! Obrigado!!!

    • @LucasHenrique-zy1vs
      @LucasHenrique-zy1vs 7 ปีที่แล้ว +2

      Ygor Ferreira Po cara, eles voltaram essa semana, dessa vez acho que eles voltam de uma vez, vale a pena dar uma olhada nos vídeos novos, abraço

    • @bexxborgs
      @bexxborgs 7 ปีที่แล้ว +3

      Ygor Ferreira eles não abandonaram o canal não

    • @jonysmanseu58
      @jonysmanseu58 7 ปีที่แล้ว +3

      Ygor Ferreira rapaz vc tá viajando os vídeos voltaram com força 🤙

  • @valdineiafernandes32
    @valdineiafernandes32 3 ปีที่แล้ว

    Eu fiz Chef, ficou maravilhoso! Obrigada por compartilhar conosco sua receita🤗😘

  • @luzmarinafg3791
    @luzmarinafg3791 5 ปีที่แล้ว

    Procurei tanto essa receita... gratidão.

  • @tayronperdigao5229
    @tayronperdigao5229 7 ปีที่แล้ว

    Nuuu.. que receita animal!! Parabéns

  • @Gabriel-lx1if
    @Gabriel-lx1if 7 ปีที่แล้ว +35

    Faz um mohamad responde

  • @rebecaluiza6110
    @rebecaluiza6110 7 ปีที่แล้ว

    Ideia muito legal. Adorei.

  • @nielgaga
    @nielgaga 7 ปีที่แล้ว

    Adorei vou fazer ! Muito legal seu canal

  • @karensilva1913
    @karensilva1913 7 ปีที่แล้ว

    Aqui no norte é muito comum comermos pato no tucupi , amei a sua receita vou fazer ! Amo o seu canal ❤️

  • @brunasgarciadeoliveira9383
    @brunasgarciadeoliveira9383 3 ปีที่แล้ว

    Amei a receita , posso substituir por farinha de amêndoas ou de coco? Eu não tenho farinha normal aqui em casa

  •  3 ปีที่แล้ว

    Trilha sonora fantástica e sem atrapalhar a fala.

  • @e.s.pinheirogemelli360
    @e.s.pinheirogemelli360 7 ปีที่แล้ว +1

    a carne seca : o processo de desidrataçao e bem mais intenso , quantidade de sal usada e bem maior e o tempo da curagem tambem
    charque : tambem e usado sal , a carne precisa de uma quantidade de gordura um pouco maior que a carne seca e a carne de sol e ao cortar sao feitas mantas para ajudar na desidrataçao ; a carne descança por dez dias para ficar pronta
    carne de sol : ela e salgada e levada ao sol , isso e um processo de conservaçao bem antiga e ate hoje usamos para degustar a nossa deliciosa carne de sol

  • @joselmafeldhaus6976
    @joselmafeldhaus6976 3 ปีที่แล้ว +2

    Assistindo o masterchef por causa de você, adoro suas receitas… a berinjela ainda vou fazer

    • @sattv123
      @sattv123 2 ปีที่แล้ว

      Igual eu... Kkkkk

  • @joaopedromoura2
    @joaopedromoura2 6 ปีที่แล้ว

    Parabéns pela iniciativa de exaltar cozinha brasileira, também é a que eu mais gosto.

  • @eduardobaracho5014
    @eduardobaracho5014 7 ปีที่แล้ว +2

    Mohamed, poderia ter postado o vídeo no domingo, caiu sobre o tucupi na minha prova de cozinha brasileira ontem e eu não lembrava o que era kkkkkkkkkkk adorei a receita, abraço!!

  • @sudowoodo2200
    @sudowoodo2200 7 ปีที่แล้ว +1

    Mohamad, depois pesquisa sobre moqueca de banana com carne de sertão! (Charque). Ela é feita no azeite de dendê, é uma delícia.

  • @acgvirtual
    @acgvirtual 7 ปีที่แล้ว

    Muito bom vc está se superando parabéns !

  • @euzapinheiro3964
    @euzapinheiro3964 6 ปีที่แล้ว

    Fiz hoje é ficou muito bom! Merece um like

  • @gisellebonini1860
    @gisellebonini1860 7 ปีที่แล้ว

    Meu deu água na boca
    Vou fazer, mas como esrou tirando óleos, Vou fazer na frigideira antiaderente. Espero q fique bom tbm. Depois comento
    Uhull

  • @heloizacarla7343
    @heloizacarla7343 3 ปีที่แล้ว

    Valeu Mohamad, bem criativo e inspirador!

  • @MaiaVictoria1
    @MaiaVictoria1 7 ปีที่แล้ว

    Amei! Ensina a fazer vatapá!!!

  • @gabi012000
    @gabi012000 7 ปีที่แล้ว +2

    Amei! E muito mais saudável que o nhoque tradicional :)

  • @alexiadossantos9220
    @alexiadossantos9220 7 ปีที่แล้ว

    Muito boa a receita! Já reproduzi várias aqui em casa, com certeza tentarei essa. Parabéns pelo canal, que continue subindo os escritos!

  • @maiconventura90
    @maiconventura90 6 ปีที่แล้ว

    A receita deu certo. Obrigado mais uma vez, Mohindi.

  • @enildamuger6930
    @enildamuger6930 6 ปีที่แล้ว

    Olá Mohamad! Que bom te encontrar no TH-cam! Tenho feito algumas de suas receitas. São práticas e ficam deliciosas. Recentemente fiz o peito de frango, q nunca gostei muito: Maravilhoso! Abração! Rj

  • @ojuliocesar.
    @ojuliocesar. 7 ปีที่แล้ว +34

    aq carne seca se chama charque e carne de sol e carne de sol msm (sou d Olinda-PE)

    • @acgvirtual
      @acgvirtual 7 ปีที่แล้ว +1

      Sim mas qual é a diferença de carne de sol e charque?

    • @FoxFoxy_
      @FoxFoxy_ 7 ปีที่แล้ว

      E a msm coisa (aki em sao luis)

    • @lucaseluann
      @lucaseluann 7 ปีที่แล้ว

      carne seca é feita com qualquer carne naquele processo de salgar, ja o charque e especificamente feito de musculo :)

    • @GeisaSabatelo
      @GeisaSabatelo 6 ปีที่แล้ว

      Carne seca , conheço como carne de sertão

  • @raquelleonorbarrosfragamoreira
    @raquelleonorbarrosfragamoreira 7 ปีที่แล้ว

    Parabéns. Comidas brasileiras. Estou com uma amiga (não, ela não tem canal em nenhuma rede social). É "gourmet" e estudiosa sobre nossas comidas, mais especificamente sobre a cozinha q veio dos escravos. 😊

  • @kassiocabral1639
    @kassiocabral1639 7 ปีที่แล้ว

    Depende do lugar hein Muhamad. A charque no Sul é a carne de sol aqui no nordeste. Video muito bom !

  • @katiakreuch8610
    @katiakreuch8610 ปีที่แล้ว

    Fiz essa receita para participar de um concurso pratos a base de banana.Ganhei em primeiro lugar na categoria prato salgado.Obrigada pela receita muito top.

  • @ElineFagun
    @ElineFagun 7 ปีที่แล้ว

    Única receita que não gostei pq não gosto de banana kkkkk kkk. Te adoro. Ensina a fazer camarão no macarrão e camarão frito por favooooor

  • @danibrito3266
    @danibrito3266 7 ปีที่แล้ว

    Que receita TOP!!! 😱😱😱😱😱

  • @adriellegomes4126
    @adriellegomes4126 4 ปีที่แล้ว

    Culinária do meu norte 🥰💕💘 amooo

  • @marcelolr
    @marcelolr 7 ปีที่แล้ว

    Chico Science, top demais! A receita também!

  • @naidedossantossouza1891
    @naidedossantossouza1891 2 ปีที่แล้ว

    Eu sou de Boiçucanga, São Paulo, eu fiz deu certinho

  • @doraalmeida8521
    @doraalmeida8521 7 ปีที่แล้ว +89

    Carne seca
    Parece charque, mas não é. A carne seca, além de poder ser o nome genérico do produto em si, pode significar, em algumas regiões do Brasil, um tipo de produto específico. A carne de bovinos (como alcatra e contra filé) cortada em postas e mantas, salgadas e depois expostas ao amanhecer por períodos variáveis até que perca pelo menos 50% da sua umidade. Geralmente leva mais sal e tem mais tempo de cura que a carne de sol, por exemplo, é menos úmida e tem maior prazo de validade. Deve ser dessalgada por no mínimo duas horas e pede cozimento longo. Feita na pressão fica macia e suculenta. Depois de cozida pode ser desfiada e passada salteada na manteiga para compor receitas como escondidinho, pastéis, bolinhos e tortas. Pode ser chamada também de carne-do-sertão, carne-do-Ceará, carne-do-Sul ou jabá.
    Charque
    Vem lá do Rio Grande do Sul esse produto. O batismo vem da palavra xarqui, do dialeto quíchua falado pelos índios da região dos Andes. Parece carne seca, mas a diferença é que leva mais sal e mais tempo de cura. Também é feita exclusivamente de carne de boi do dianteiro, mais gordurosos. Os cortes são expostos à salga úmida, depois seca, antes de ir para a lavagem e secagem (ao sol ou em estufa). É mais durável que a carne seca e tem sabor e odor mais intensos e característicos. Na panela deve levar bastante tempo. Figura essencial no arroz de carreteiro. Também é chamada de carne-do-sertão, xergão, chalona, xarqui ou paçoca.
    Carne de sol
    Já do Nordeste temos a carne de sol, talvez a mais artesanal das carnes curadas. Passa por um leve processo de desidratação e salga, em que o corte (bovino ou caprino) recebe uma camada de sal fino e é deixado em locais cobertos e bem ventilados para secagem gradual. O sol ficou só no nome não é mais seca ao sol como antigamente. O período de secagem curto resulta numa carne ainda úmida com textura e cor bem parecidas com as originais e com menor prazo de validade. Mais macia, fica deliciosa preparada direto na grelha, churrasqueira ou frita, sem precisar passar antes por hidratação ou dessalga. Também é conhecida como carne-do-ceará, carne-do-sertão ou carne-de-vento.
    Carne serenada
    Muito semelhante à carne de sol é típica da região do cerrado mineiro. Também é passa por um processo artesanal de cura com pouco sal e pouco tempo. Os cortes, basicamente bovinos, depois de levemente salgados são postos no “serenador”, suporte coberto e cercado de telas. São deixadas no sereno aproveitando o frio e umidade noturna, daí o nome. O corte mais usado em Minas Gerais é o de lagarto, que depois de curado, rende um bom churrasco escoltado de arroz, salada, feijão tropeiro, torresmo e cachaça.
    Jabá
    Jabá é um termo que vem do tupi, uma variação de yaba ou jabau, que significa fugir. Uma referência à carne que os escravos roubavam e levavam para seus esconderijos, os quilombos também chamados no tupi de Jabaquara (refúgios de escravos). Presta-se aos mesmos usos da carne seca.
    Jerked beef e beef jerky
    Versão gringa (inclusive na variação fonética) do charque vendido nos supermercados do Brasil. O processo de salga e cura também é semelhante ao da carne gaúcha, mas com adição de sais de cura conservantes na composição. Sempre é embalado a vácuo, retendo um pouco mais de umidade que o charque. Pode ser usada da mesma maneira que o primeiro. Mas é importante não confundir o nosso Jerked beef com o beef jerky encontrado em vários países do exterior. Esse é um produto totalmente diferente do nacional. Trata-se de uma carne seca vendida como petisco em forma de palito, embalado a vácuo, já pronto para ser consumido que, inclusive, pode ter sabores diferentes. sou pernambucana e moro em joão pessoa capital da paraiba

    • @jyro1072
      @jyro1072 7 ปีที่แล้ว +5

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    • @vanessaramos6594
      @vanessaramos6594 7 ปีที่แล้ว +1

      dora almeida Arrasou.

    • @elibeltonfarias6687
      @elibeltonfarias6687 5 ปีที่แล้ว +2

      Não é carne de sol, e sim carne do sol😁

    • @krlosyocelfi6335
      @krlosyocelfi6335 5 ปีที่แล้ว

      Ahhhh bagunçou meu cabeção :((

    • @GiovannaKaia
      @GiovannaKaia 5 ปีที่แล้ว +1

      Quando era pequenina me falaram que era carne de cavalo eu Creci acreditando nisso kkk.

  • @tocadomarujo
    @tocadomarujo 6 ปีที่แล้ว

    maravilha amigo, ótimos vídeos

  • @corretordeimoveis1243
    @corretordeimoveis1243 5 ปีที่แล้ว

    Nosssa eu fiz, com tucupi gente que deliciaaaaaaaaaaa .. fiz sem da primeira vez não ficou tão gostoso...
    Mas essa segunda vez com tucupi MARAVILHOSO

  • @tuttyfreitas
    @tuttyfreitas 6 ปีที่แล้ว

    Garoto, voce é demais! Sucesso! *

  • @vitoriafreitasnutricionista
    @vitoriafreitasnutricionista 6 ปีที่แล้ว

    Amei demais. Vou fazer!

  • @priscilarombi2400
    @priscilarombi2400 7 ปีที่แล้ว

    Amei a receita *,*

  • @santiago_meneghetti
    @santiago_meneghetti 7 ปีที่แล้ว

    Esse caramelizado do nhoque ficou top hein! Será q fica legal com frango desfiado? Pessoal aqui d casa não come carne vermelha.

  • @BekaCristofel
    @BekaCristofel 7 ปีที่แล้ว

    banana da terra é só amor

  • @clauarruda496
    @clauarruda496 5 ปีที่แล้ว

    Na minha cidade em PE cozinha esta banana com casca. E aqui é conhecida como banana comprida.

  • @natashasilva4069
    @natashasilva4069 7 ปีที่แล้ว

    Eu sou louca p comer um prato seu.......me adota!!!!!
    Vou fazer este prato com certeza!!!😍🤗😚

  • @flaviaguise1168
    @flaviaguise1168 7 ปีที่แล้ว

    Amo suas receitas e te acompanho desde o programa, mas por favor: coloca as trilhas sonoras que são sensacionais!

  • @ZootecnistaTamirisSilva
    @ZootecnistaTamirisSilva 4 ปีที่แล้ว

    Amo um canal! Maravilhoso ❤

  • @arletesantana4676
    @arletesantana4676 3 ปีที่แล้ว +1

    Top amei

  • @danilopereira1790
    @danilopereira1790 7 ปีที่แล้ว

    Mohamad! Você tá detonando cara!
    Parabéns...
    Me diz uma coisa, sou aqui de SP, sabe onde eu posso comprar esse tucupi e a manteiga de garrafa?
    Valeu!

  • @ivonetedornelas9610
    @ivonetedornelas9610 6 ปีที่แล้ว

    Posso congelar? se possível, em que fase da preparação? Após enrolar ou após passar pela frigideira? Obrigada!

  • @lucastorres9978
    @lucastorres9978 7 ปีที่แล้ว

    Ah essas receitas ❤ Sabe onde eu posso achar Tucupi no centro de SP? Essa receita ficou 10, parabens pelo canal e que continue crescendo mais e mais

  • @sophiasoares1622
    @sophiasoares1622 5 ปีที่แล้ว

    Amei amei amei amei mil vezes amei

  • @lizluisi
    @lizluisi ปีที่แล้ว

    Suas receitas incríveis. A

  • @sayrekemes8245
    @sayrekemes8245 3 ปีที่แล้ว

    Assistindo e comendo banana da terra cozidinha ❤️

  • @gasparsantiago8515
    @gasparsantiago8515 7 ปีที่แล้ว

    Mohamed, da uma dica do que poderia substituir o suco de tucupi. Curti a receita!

    • @youuniverse2025
      @youuniverse2025 ปีที่แล้ว

      Molho de tucupi vc pode achar na casa do norte se tiver em São Paulo. Basicamente é o líquido da mandioca brava com temperos como verduras típicas da Amazônia. Use a água da mandioca quando for cozinhar a mesma + chicória ou outra verdura coentro cominho pimenta

  • @sycanunes3719
    @sycanunes3719 3 วันที่ผ่านมา +1

    O que usar para substituir o tucupi?

  • @Vaniapsyche
    @Vaniapsyche 7 ปีที่แล้ว +1

    Faz uns pratos com a banana da terra verde! Fica muito gostoso :)
    No Equador se usa muito assim :)

  • @ednaldojunior5573
    @ednaldojunior5573 7 ปีที่แล้ว +6

    OTTO representando, na melhor trilha sonora do TH-cam brazuca!

  • @BeatrizNicoletti
    @BeatrizNicoletti 7 ปีที่แล้ว

    Amo seus vídeos!!! e amo banana e sua versatilidade ❤️

  • @palomasantosz
    @palomasantosz 7 ปีที่แล้ว

    Tô desde o 2014 sonhando com nesse nhoque, agora vou fazeerrrr! 😂😂😂😂

  • @12345678999528
    @12345678999528 7 ปีที่แล้ว

    ensina muito bem !

  • @lucita8403
    @lucita8403 7 ปีที่แล้ว

    Heyy otto na trilha sonora demais!

  • @kesiasousa7079
    @kesiasousa7079 7 ปีที่แล้ว

    Eita Mo estou com fome kkk
    Parabens cara estou muito feliz por você, acompanhei sua evolução tu é 10

  • @diegoemanoel5606
    @diegoemanoel5606 7 ปีที่แล้ว +2

    Mohamad manteiga de garrafa não é do Norte, e sim do originária do Nordeste do país! Parabéns pelo canal!

  • @oppajuh4550
    @oppajuh4550 5 ปีที่แล้ว

    Adoraria vê-lo fazer bolinho de macaxeira com carne seca

    • @bell5516
      @bell5516 5 ปีที่แล้ว

      Eita Juh! Esse bolinho é muito bom!

  • @matheuscardoso1
    @matheuscardoso1 6 ปีที่แล้ว

    BOAAAA PORRAAAAAA
    ADOREI ESSE NEGOCIO DE PLAYLIST DE COMIDAS BRASILEIRAS

  • @geanecristina7690
    @geanecristina7690 4 ปีที่แล้ว +1

    Muito bomm, é uma delícia ❤

  • @narasouto9363
    @narasouto9363 7 ปีที่แล้ว

    o Mohamad mais nordestino que eu conheço! haha

  • @BeatrizSilva-zt6yi
    @BeatrizSilva-zt6yi 4 หลายเดือนก่อน

    O prato que fez os chefes ficarem sem palavras 😂❤

  • @anapaulaneves6809
    @anapaulaneves6809 4 ปีที่แล้ว

    Amei sua receita. Vou preparar amanhã : 31/03/2020