ขนมปังเดนิชลูกเกด อร่อย หอมหวาน ลงตัว

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
  • สวัสดีค่ะ
    คลิปนี้ แม่โดนี่ ชวนทำขนมปังเดนิชลูกเกด ฝึกทานกับชากาแฟเป็นอาหารว่างอร่อย หอมเนยหวานอ่อนๆ ลงตัวเข้ากันกับลูกเกดมากค่ะ เพื่อนลองทำดูนะคะ
    ส่วนผสม
    ไข่ 1 ฟอง
    น้ำตาลทรายแดง 25 -30 g
    น้ำเย็นจัด หรือนม 75 g
    ยีสต์ 6 g Instant yeast
    แป้งเค้ก 100 g
    แป้งสาลีเอนกประสงค์ 145 g
    เกลือ 4 g
    เนยจืดนิ่ม 30 g
    นมผง 15 g
    ลูกเกดดำ 50 g (เพิ่มตามชอบ)
    ลูกเกดเหลือง 40 g (เพิ่มตามชอบ)
    เนยจืดนิ่ม สำหรับทาแผ่นแป่ง 100 g
    น้ำตาลโรยหน้า ตามชอบ
    ฟอร์ยรองอบ เบอร์ 1345 (3217)
    อุ่นเตาก่อนอบ อย่างน้อย 10 นาที
    อบไฟ 180° 20 นาที หรือจนสีสวย
    ไฟบนล่าง เวลาแล้วแต่เตาแต่ละบ้านนะคะ
    วิธีทำตามคลิปเลยค่ะ 😊
    Ingredient
    1 egg
    Brown sugar 25-30 g
    Cold water 75 g
    6 g yeast
    100 g cake flour
    4 g Salt
    All Purpose Flour 145 g
    Unsalted butter, softened 30 g
    15 g powdered milk
    black currant 50 g
    40 g ellow raisins
    Unsalted butter for spreading between the dough sheets 100 g
    Sprinkle sugar as desired
    หวังว่าคลิปนี้จะมีประโยชน์กับเพื่อนนะคะ

ความคิดเห็น • 281

  • @อุษาพลอยสีขํา-น1ญ
    @อุษาพลอยสีขํา-น1ญ 2 ปีที่แล้ว +8

    ป้าขอ​ขอบคุณ​มากๆเลยที่แบ่งปันสูตร​ทำขนมแบบง่ายๆ​ให้ได้ทำไม่ต้องยุ่งยากสอนดีมากค่ะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว

      ยินดีค่าาา 😊🙏

  • @nid6045
    @nid6045 10 หลายเดือนก่อน +1

    ขอบคุณมากๆที่มีน้ำใจแบ่งปันสูตร ชอบทาน เพิ่งเห็นขั้นตอนการทำ ไม่ยากอย่างที่คิด. พรุ่งนี้จะหัดทำดูคะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  10 หลายเดือนก่อน

      ยินดีค่าาา 😊

  • @losokk1577
    @losokk1577 2 ปีที่แล้ว +5

    ลองทำแล้วคะอร่อยมากคะ นุ่มเบาอร่อยจริงๆคะ พรุ่งนี้จะทำอีกคะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว +1

      ดีใจมากเลยค่ะ ขอบคุณที่ชอบสูตรขนมของแม่โดนี่นะคะ 🙏😊

    • @losokk1577
      @losokk1577 2 ปีที่แล้ว

      ทำอีกมะวานก่อนคะอร่อยมาก แต่หน่อยใส่มะพร้าวอบแห้ง ยิ่งอร่อยคะหอมมากๆคะ หน่อยอยู่ต่างประเทศหามะพร้าวอ้อนไม่ได้คะ ใช่เท่าที่หาได้คะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว

      @@losokk1577 ได้สูตรใหม่แตกยอดออกไปได้อีกแล้ว สุดยอดเลยค่ะ ใส่มะพร้าวเข้ากันเลยค่ะ มีวัตถุดิบอะไรในครัวปรับใส่ตามสดวก สุดยอดมากค่ะ 😊👍👍

  • @ฉัตรมงคลแซ่เอี่ยว

    ทำตามครั้งแรก คือดีงาม ขอบคุณนะครับ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว

      ยินดีค่าาา ขอบคุณ และ ดีใจ มากๆ ที่ชอบสูตรขนมของเรานะคะ 🙏🌝

  • @puthjourney9229
    @puthjourney9229 ปีที่แล้ว +1

    ทำขนมออกมาน่าทานมากครับ แต่หงุดหงิดกับที่ใส่แหวนนวดแป้งเนี่ยแหละ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว +2

      ขอบคุณค่าาา คลิปหลัง ถอดแหวานออกแล้วนะคะ 😁😁 เหลือแค่แหวนแต่งงานวงหนึ่งนะคะ ทางฝรั่งเขาถือไม่ถอดแหวนแต่งงานค่าาา ต้องขอโทษจริงนะคะ ที่ลืมคิดไป เพราะทุกคลิปที่ทำเราทำทานเอง เลยนึกถึงตรงนี้ค่ะ 🙏🙏

  • @ศศิธรมานิตกุล
    @ศศิธรมานิตกุล 2 ปีที่แล้ว +1

    ขนมที่ตอนเด็กจะชื้อชิ้นแรกเลย

  • @สุมิตรบุญธนาพิบูลย์

    ผมมือใหม่จะลองหัดทำครับ ดูมาหลายช่อง ช่องนี้สอนง่ายละเอียดมากเลยครับ จะพยายามทำตามหลายๆสูตรให้ได้ครับ ขอบคุณมากๆครับ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่าาา ดีใจมากเลยที่ได้ยินแบบนี้ค่าา

    • @avmisssupornpankimprasoot8172
      @avmisssupornpankimprasoot8172 2 ปีที่แล้ว

      X

  • @สะเลเตกานพลู
    @สะเลเตกานพลู 2 ปีที่แล้ว +1

    ดูบ่อยๆอุปกรณ์ต้องมาแล้วค่ะ ขอเป็นลูกศิษย์ฝึกฝีมือด้วยคนนะคะ ชอบทุกคริปเลยค่ะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว +1

      ลุยเลยค่าาา สู้ๆๆ👌✌️✌️

  • @ครัวแม่ครีม
    @ครัวแม่ครีม ปีที่แล้ว +1

    สวัสดีค่ะเมนูนี้ชอบมากค่ะ❤️❤️❤️

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่าาาา🙏😊

  • @อุษาพรหมศร-ฉ1ฦ
    @อุษาพรหมศร-ฉ1ฦ 2 ปีที่แล้ว +1

    ข้อยซาวลาวมือใหม่ๆไม่เคยเห็นแป้งที่เฮ็ดซิเฮ็ดได๊บ้ออยากซิเฮ็ดตามแมะ ขอบคุณหลายเด้อ เจ้าเฮ็ดเก่งๆขอซมๆๆตบมือไห่

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว

      เฮ็ดได้อยูแล้ว บ่ได้ยากเลยจ้า ใจรักซะอย่าง ชนะทุกสิ่งจ้า ขอบคุณจ้า

  • @นภาพรบุญเกียรติไพศาล-ผ4บ

    ดีค่ะจะลองทำ

  • @ทัศน์มณฑน์อินทร์สุวรรณ

    ชอบทานมากคะ อร่อยๆคะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณมากค่าา

  • @aor_homemade
    @aor_homemade 2 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำนะคะ ขนมน่าทานมากเลยค่ะ 😄😄😄

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว

      ยินดีค่าาา

  • @maleerajatanawin5525
    @maleerajatanawin5525 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ วิธีทำ ขั้นตอนชัดเจนมากค่ะ ขนมออกมาสวยน่ากินค่ะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่ะ 🙏

  • @SudapornPankumWhite
    @SudapornPankumWhite หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณมากค่ะ ดูแล้วเข้าใจง่าย น่าลองทำดูค่ะ
    ถ้าทำเป็น cinnamon danish จะทำคล้ายกันไหมคะ และ ปรับสูตร ขนมปังไหมคะ นอกจาก เปลี่ยนจากลูกเกด เป็น อยเชยแล้วค่ะ
    ขอบคุณมากค่ะ ❤❤❤

  • @pitpeasena2717
    @pitpeasena2717 ปีที่แล้ว +1

    สอนละเอียดมากค่ะ ต้องทำตามแล้ว

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่าาา

  • @yanisalaohasuwan4571
    @yanisalaohasuwan4571 2 ปีที่แล้ว +1

    ดูแล้วเพลินเลย เพลงประกอบเพราะมากค่ะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณจ้าาา 😊🙏

  • @นงนุชศิลปศาสตร์
    @นงนุชศิลปศาสตร์ 2 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณค่ะ ทานทานมากๆ ค่ะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว

      ยินดีค่าาา 😊

  • @walaonsaengnarit2005
    @walaonsaengnarit2005 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณสำหรับการสาธิต การทำขนมในครั้งนี่ค่ะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว

      ยินดีค่าาา 😊

  • @buppham339
    @buppham339 4 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้

  • @จิกมลคุ้ม
    @จิกมลคุ้ม ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากค่ะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่าา

  • @pailinL
    @pailinL ปีที่แล้ว +1

    เป็นขนมที่ชอบทานมาก จะลองทำตาม ขอบคุณนะคะ💕

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว +1

      ยินดีค่าาา

  • @rochellespray77
    @rochellespray77 2 ปีที่แล้ว +2

    เก่งมากๆค่ะน่ากินสุดๆค่ะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่าาา

  • @วนิดาวงษ์ศาตนันท์

    ขอบคุนสูตรอร่อยๆ นะคะ ชื่นชอบวิธีสอนค่ะ❤

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว

      ยินดีค่าาา

  • @sawadatsunayoshi2009
    @sawadatsunayoshi2009 ปีที่แล้ว

    ดีค่ะ ดูเพลิดเพลิน น่าทาน เข้าใจง่าย ขอบคุณค่ะ. จะลองทำค่ะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่าาา

  • @allmali
    @allmali 2 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินมากค่ะ จะทำตามค่ะ ขอบคุณค่ะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่าา

  • @MAEPUM13
    @MAEPUM13 ปีที่แล้ว

    ชอบทานเดนิช ดูแล้วทำไม่ยากขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ❤

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว

      ยินดีค่าาา

  • @Lougkaid
    @Lougkaid 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ เข้าใจง่ายไม่ซับซ้อนเลยค่ะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว

      ยินดีค่าาา

  • @พรรณิพาทองประเสริฐ

    อยากกินที่เชฟทำ คงนอนหลับฝันดีค่ะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว

      😁😁😁 น่ารักกกก

  • @jejesuchada1461
    @jejesuchada1461 2 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมาก ขนมโปรดเลยคับ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว +1

      ลองทำดูนะคะ โรยน้ำตาลเพิ่มจะอร่อยมากๆค่ะ 😁😁

    • @jejesuchada1461
      @jejesuchada1461 7 หลายเดือนก่อน

      ❤❤❤❤❤

  • @piyadaittharat9274
    @piyadaittharat9274 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำค่ะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว

      ยินดีค่าาา

  • @samsungvip1485
    @samsungvip1485 ปีที่แล้ว

    น่ากินมากเลยค่ะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ

  • @ธีติมาวิริยะภัค-ฅ9ท

    ขอบคุณค่ะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว

      ยินดีค่าาา

  • @joynapkim
    @joynapkim 2 ปีที่แล้ว +1

    จะลองทำบ้างนะคะ_ขอบคุนคะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่าาา

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @wipaweefedrowitz3165
    @wipaweefedrowitz3165 8 วันที่ผ่านมา

    ถ้าไม่มีนมผง จะใช้อะไรทดแทนได้บ้างคะ

  • @nanasuju1048
    @nanasuju1048 2 ปีที่แล้ว +2

    สรุป ดูจบละ คิดในใจ ซื้อกินดีกว่าเรา😅😅

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว

      😁😁 เอาตามที่เราสดวกเลยค่ะ ทำขนมใช้เวลาพอสมควรค่ะ ทำกินบ้างซื้อบ้างลวตัวค่ะ 😊

    • @wipaweefedrowitz3165
      @wipaweefedrowitz3165 8 วันที่ผ่านมา

      😂😂

  • @mitapans5697
    @mitapans5697 2 ปีที่แล้ว +4

    น่าทานมากค่า ชอบเดนิชมาก ถ้าผสมชินนาม่อนไปกับเนยแล้วทาก็น่าจะอร่อยไปอีกแบบเหมือนกัน ไว้วันว่างจะลองทำตามนะคะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว +1

      สามารถทำได้เลยค่ะ อร่อยเพิ่มขึ้นเลยค่ะ ขอบคุณค่าาา 🙏😊

    • @mitapans5697
      @mitapans5697 2 ปีที่แล้ว +1

      @@mom_cooking ชินนาม่อนกับลูกเกดคือเนื้อคู่ 555555555

    • @juthamartthinyot2001
      @juthamartthinyot2001 2 ปีที่แล้ว

      เพื่อนใหม่สวัสดีค่ะสวยงามน่าทานเดี๋ยวต้องลองทำ😋🥰👍 👍

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว

      @@juthamartthinyot2001 ขอบคุณมากค่ะ 🙏😊

    • @margaritacamaltornez3959
      @margaritacamaltornez3959 ปีที่แล้ว

      Porfavor traduce la receta en español no entendemos ese idioma❤ gracias ❤❤❤❤

  • @danoul5881
    @danoul5881 ปีที่แล้ว +1

    Bravo😘

  • @กฤษดากฤตสิน-ณ3พ
    @กฤษดากฤตสิน-ณ3พ ปีที่แล้ว

    ดูย้อนหลังขอรบกวนถามคะไม่มีนมผงไม่ใส่ได้ไหมคะเวลาปรุงยีนส์ไม่ต้องรอให้ขึ้นฟูก่อนหรือคะน้ำที่ใส่ต้องเป็นน้ำเย็นจัดอย่างเดียวหรือคะไม่มีเนยใส่มาการีนแทนได้ไหมคะน่าทานมากคะของชอบส่วนมากจะไปซี้อจะลองหัดทำขอบคุณมากที่มาแบ่งปันสูตรไม่ต้องพักแปังนานเหมือนทำขนมปังใช่ไหมคะไม่รบกวนนะคะที่ถามมากขอบคุณคะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว +1

      ไม่มีนมผง ใช้คอฟฟี่เมตแทนได้ค่ะ
      ยีสต์ที่เราใช้ในคลิป เป็นยีสต์ Instant yest ใช้แบบฟรูฟก่อน หรือ ไม่ต้องฟรูฟค่ะ แต่ถ้าเป็นยีสต์ที่เปิดถุงนาน แนะนำให้พีกยีสต์ก่อนค่ะ หรือถ้าใช้ยีสต์ชนิดอื่น ก้อพักยีสต์ก่อนค่ะ น้ำในสูตรนี้แนะนำเป็นน้ำเย็นจะได้ผลลัพท์ที่ดีค่ะ แต่สามารถใช้น้ำอุณภูมิห้องได้ค่ะ
      ไม่มีเนยใช้มาการีนแทนได้เช่นกัน
      หรือจะใช้เนยเทียมที่ทำจากพืช ได้เช่นกัน หรือจะใช้มาดารีนสำหรับทำครัวซอง ได้เช่นดันค่ะ เวลาในการพักแป้ง ตามในคลิปเลยค่ะ ✌️✌️ ค่ะ

  • @mariabettyescobar1665
    @mariabettyescobar1665 ปีที่แล้ว

    Podria traducir las recetas al español pata que le cresca su canal y poder aprender de usted son esquisitas sus recetas

  • @ภรพัชญ์ฐกัญสิตโรจศีสุดา

    ขายชิ้นละเท่าไหรค่ะ

  • @noraraleigh1258
    @noraraleigh1258 9 หลายเดือนก่อน

    It would nice to have translation in English please

  • @Phoutta-x6g
    @Phoutta-x6g 9 หลายเดือนก่อน

    ຂອບໃຈຫຼາຍໆ❤❤

  • @wanaleekumnougpol3876
    @wanaleekumnougpol3876 4 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤❤

  • @jojobam7791
    @jojobam7791 ปีที่แล้ว

  • @รัตนาเพชรกิมกัน
    @รัตนาเพชรกิมกัน หลายเดือนก่อน

    ใช้แป้งอะไรโรยก่อนลงมือนวดคะ ขอบคุณคะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  หลายเดือนก่อน +1

      ใช้แป้งตัวเดียวกับในสูตรเลยค่ะ 😊

  • @chantana5200
    @chantana5200 ปีที่แล้ว +1

    กระทงฟรอยเบอร์รัยคะ❤

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว +1

      ขนาด 10 cm ค่ะ

    • @chantana5200
      @chantana5200 ปีที่แล้ว

      @@mom_cooking ขอบคุณค่ะ

  • @chutimamueller9312
    @chutimamueller9312 3 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤❤👍

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  3 หลายเดือนก่อน

      😊🙏😍

  • @NK_NavaraKitchen
    @NK_NavaraKitchen ปีที่แล้ว

    Yummy

  • @นายจิรพันธ์คําลี
    @นายจิรพันธ์คําลี 2 ปีที่แล้ว +1

    ใช้ฟอยล์รองอบขนมเบอร์อะไรหรอคับ 🙏

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว

      ฟอร์ยเบอร์ 1345 (3217) ค่ะ จะมีกระดาษไขมาคู่กันค่ะ

  • @kanrawee59
    @kanrawee59 ปีที่แล้ว +1

    อยู่ต่างประเทศหรือเปล่าคะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว +1

      อยูไทยค่าาา สามีไม่ย้ายกลับแล้วชอบเมืองไทยมากๆค่ะ

  • @ขวัญเรือนปรีดิ์เปรม

    ไม่มีนมผงใช้อะไรแทนได้มั้ยคะ

  • @mompromsen6272
    @mompromsen6272 ปีที่แล้ว +2

    ทำได้เลยนะค่ะได้มาตรฐานความอร่อยนะค่ะ ขอบคุณคะ

  • @manthitahomsuwan9220
    @manthitahomsuwan9220 2 ปีที่แล้ว +1

    ไม่ใส่นมผง ใส่กลิ่นวานิลลาแทนได้มั้ยคะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว +1

      ใส่ได้ค่ะ ถ้ามีคอฟฟี่เมตก็ใส่ได้เช่นกัน หรือจะใส่ทั้ง 2 เลยได้ค่ะ ✌️😊

  • @falulu9874
    @falulu9874 ปีที่แล้ว

    แป้งเค้กและแป้งสาลีใช้แป้งขนมปังแทนได้ไหมค่ะ​ แล้วสัดส่วนประมานเท่าไหร่ค่ะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว +1

      สามารถตัดได้ค่ะ ใช้ปริมาณเท่ากับแป้งทั่งสองชนิดรวมกันค่ะ

  • @Emijirapon
    @Emijirapon 7 หลายเดือนก่อน

    ไม่รองฟลอยด์ได้ไหมคะ วางบนกระดาษไขตูดน้องจะไหม้ไหม

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  7 หลายเดือนก่อน

      ไม่รองได้ค่ะ ตูดน้องจะสีเข้มกว่า แข็งกว่านิดหน่อยค่ะ ✌️✌️

  • @koonmaprang9070
    @koonmaprang9070 3 หลายเดือนก่อน

    ไม่มีนมผงใช้ นมจืดแทนได้มั้ย

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  3 หลายเดือนก่อน

      ใช้เนยแทนได้ค่ะ ถ้าใช้นมจืดโดว์จะแฉะเกินไปค่ะ

  • @MdMd-ck8bn
    @MdMd-ck8bn 11 หลายเดือนก่อน

    ตอนทาเนยเป็นชั้นๆ ใช้มาการีนแทนเนยได้มั้ยคะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  11 หลายเดือนก่อน

      ใช้แทนได้ค่ะ

  • @rahmadanisaputra2550
    @rahmadanisaputra2550 ปีที่แล้ว

    Roti apa ini , kayak susah kali buatnya ,digulung digulung ,sampai berapa kali gulung ,toh punsama juga roti juga judulnya .

  • @chutimonsaengthong5355
    @chutimonsaengthong5355 ปีที่แล้ว

    นมผงคืออะไรเป็นแบบไหนอะคะ ที่เป็นหัวนมผงหรอคะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว

      ใช่ค่ะที่เป็นหัวนมผงค่ะ จะใช้แบบเต็มไขมัน หรือแบบไขมันไม่เต็มได้หมดค่ะ

  • @ปราณีแสงแก้วศรี

    ไฟบนล่างต้องเปิดพัดลมด้วยไหมคะ?

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว

      เปิดหรือปิดได้หมดค่ะ

  • @kingkarnm2114
    @kingkarnm2114 2 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าใช้แครนเบอรี่แทนลูกเกด ต้องแช่น้ำร้อนก่อนมั้ยคะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว

      ควรจะแช่ค่ะ 😊

    • @kingkarnm2114
      @kingkarnm2114 2 ปีที่แล้ว

      ไว้จะลองทำค่ะ ขอบคุณนะคะ😃

  • @wanwisapoolsawas8025
    @wanwisapoolsawas8025 2 ปีที่แล้ว

    ทำกับแป้งเค้กหรอค่ะ คิดว่าแป้งจนมปัง

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว

      สูตรนี้ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ค่ะ จะใช้แป้งขนมปังก้อได้เช่นกันค่ะ

  • @noinoikaru4351
    @noinoikaru4351 ปีที่แล้ว

    อยากรบกวนสอบถาม นำ้เย็นจัดมันทำให้ยีตส์ขึ้นตัวเหรอค่ะ สงสัยนะค่ะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว +1

      ขึ้นค่าาา แต่จะขึ้นช้าาา กว่าปกติค่ะ ในคลิปก้อใช้น้ำเย็นจัดค่ะ

  • @安妮-t8y
    @安妮-t8y 2 ปีที่แล้ว

    ถ้าใช้ลูกพลับแห้งหรือลำใยแห้ง คิดว่าจะใช้ได้มั๊ยคะขอคำแนะนำค่ะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว

      น่าสนใจมากค่ะ คิดว่าทำได้นะคะ แช่น้ำร้อนก่อนนำมาใช้นะคะ หรือจะใช้แึรนเบอร์อบแห้งได้เหมือนกันค่ะ ✌️✌️

  • @จินตนาทิพย์สูงเนิน

    ขึ้นรูปแล้วอบเช้าได้ไหมคะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว

      ถ้าขึ้นรูปแล้วแนะนำให้อบจะดีกส่านะคะ แต่ถ้าจึ้นรูปแล้วยังไม่อบก็ต้องแช่ในตู้เย็น จะอบตอนเช้านำออกมาให้คลายความเย็น และพักแป้งให้ขึ้นแล้วค่อยอบค่ะ แต่วิธีนี้เนื้อขนมตะออกมาไม่ดีเหมือนอบเลยนะคะ ✌️✌️

  • @chamroolchunhom4830
    @chamroolchunhom4830 2 ปีที่แล้ว

    อบในหม้อทอดไร้น้ำมันได้มั้ยคะ อุณภูมิ เท่าไร

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว

      ส่วนตัวเมนูนี้ยังไม่เคยอบกับหม้ออบลมร้อนเลยค่ะ แต่คิดว่าอบได้ค่ะ
      อุณภูมิ 170°-180° แล้วแต่หม้อแต่ละตัวนะคะ ไฟจะไม่เหมือนกันค่ะ ให้สังเกตุหม้ออบเราเอานะคะ เวลา 20 นาที หรือจนขนมสุกสีสวยค่ะ
      ข้อเสียของหม้อทอด เขาจะอบบได้ทีละน้อยชิ้น สูตรนี้น่าจะต้องอบ 2-3 รอบเลยค่ะ สามารถทำครึ่งสูตร ได้
      หรือ ให้เอาชิ้นที่เหลือรออบให้ใส่พักในตู้เย็นไว้ก่อนนะคะ อบเหลือ 8-10 นาที ค่อยนำออกมาวางให้คลายเย็นแล้วค่อยอบค่ะ ถ้าไม่เอาเข้าตู้เย็นจะเป็นการพักแป้งนานเกินไปค่ะ ✌️✌️

  • @pudding2889
    @pudding2889 2 ปีที่แล้ว

    น้ำเย็นจัด ยีสต์จะทำงานหรอค่ะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว

      ทำค่าาา สูตรนี้คือให้ยีสต์ค่อยๆขึ้น เพราะต้องการให้เขาปังขึ้นแบบช้าๆค่ะ เลยต้องใข้น้ำเย็นจัดค่ะ ยีสต์ที่ใช้ในคลิป ยีสต์ Inatant yeast ค่ะ 😊

  • @danoul5881
    @danoul5881 ปีที่แล้ว

    Dites-moi s’il vous plaît Vous badigeonner les pain avec un œuf entier ou seulement un jaune d’œuf avec de l’eau merci

  • @MiniKapook
    @MiniKapook ปีที่แล้ว

    ใช้เครื่องนวด ได้ไม๊คะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว

      ใช้ได้ค่าาา นวดจนขึ้นฟิล์ม ยิ่งดีค่ะ

  • @ก้องนภาผลภาษี-ฐ9ฌ

    ทำแล้วอยุ่ได้กี่วันค่ะ อยากทำส่งตามร้านขายคะ❤❤

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว +1

      อยูได้ 3 วันค่ะ ของเราไม่ได้ใส่สารกันบูดจะอยู่ได้ไม่หลายวันค่ะ บางที่ทำขายเขาจะใส่สารกันบูดกันรา เพื่อยึดอายุวันเพิ่มขึ้น เพื่อยืดวันขาย และ กำไร ค่ะ ของเราอยู่ได้ไม่หลายวัน ไม่แน่ใจว่าจะคุ้มไหมนะคะ ✌️✌️

    • @ก้องนภาผลภาษี-ฐ9ฌ
      @ก้องนภาผลภาษี-ฐ9ฌ ปีที่แล้ว

      @@mom_cooking ขอบคุณแนวทางค่ะ❤️❤️❤️

  • @Aurinko225
    @Aurinko225 ปีที่แล้ว

    มือใหม่ค่ะ อยากถามว่านมผง คือนมที่ใช้สำหรับทำขนมใช่ไหมค่ะ
    ชอบมอง แต่ไม่เคยทำมาก่อนเลยค่ะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว

      เป็นหัวนมผง สำหรับทำเบอเกอรี่ค่ะ หาซื้อได้ตามร้านเบอเกอรี่ หรือในแอปต่างๆค่ะ

    • @leelatangnararak3320
      @leelatangnararak3320 ปีที่แล้ว

      ไม่ต้องใส่ได้ไหมคะ หัวนมผง

  • @ขวัญเรือนปรีดิ์เปรม

    ใช้แป้งอเนกประสงค์อย่างได้มั้ยคะ

  • @danoul5881
    @danoul5881 ปีที่แล้ว

    Il me semble qu’il faut la mettre au frigo dites-moi

  • @familyontourchanel2224
    @familyontourchanel2224 ปีที่แล้ว

    อบใช้หม้อลมร้อนได้ไหม

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว

      อบได้ค่าาา

  • @สุพัตราวงศ์ไชย-ถ7ฉ

    ต้องนวดจนขึ้นฟีล์มมั้ยคะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว

      ถ้านวดได้ก้อตะดีค่าาา แต่ในคลิปไม่นวดขึ้นฟิล์มค่ะ นวดแต่ให้เนื้อเนียนค่ะ

  • @meherunbeesiraj595
    @meherunbeesiraj595 2 ปีที่แล้ว +2

    Subtitles pls in English if anyone knows to translate this to me in English pls

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว

      I will try to you thank you somuch 😊

    • @tam8479
      @tam8479 ปีที่แล้ว

      @@mom_cooking looks delicious and easy to make . Could you please post the ingredients in English? What are the 2 different flour? Thank you 🙏

  • @ความสุขของหัวใจ

    ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว

      ใช้ได้ค่ะ

  • @duangnapaworachaisakul3882
    @duangnapaworachaisakul3882 2 ปีที่แล้ว

    แป้งทึ่ใช้โรยคือแป้งอะไรคะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว

      แป้งที่โรยเรียกว่าแป้งนวลค่ะ แป้งนวลคือใช้แป้งที่ใช้ในส่วนผสมของเมนูนั้นๆ ค่ะ เมนูนี้ใช้แป้งนวลได้ทั้งแป้งเค้ก หรือแป้งสาลีเอนกประสงค์ค่ะ 😊

  • @namskorich3244
    @namskorich3244 2 ปีที่แล้ว +1

    ทำได้น่าอร่อยขอบคุณมากคร่าที่แบ่งปันสูตร ยีสต์ 6 g เท่ากี่ช้อนชาค่ะ ใครพอรู้ชว่ยบอกด้วยคร่า 🙏🏼

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว +1

      ยีสต์ 6 g ประมาณ 2 ชช ตวงแบบพอดีไม่พูนนะคะ 😊

    • @namskorich3244
      @namskorich3244 2 ปีที่แล้ว +1

      @@mom_cooking ขอบคุณมากๆๆๆคร่า❤️

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว

      @@namskorich3244 ยินดีค่าาา ✌️😊

  • @maryamabbasi4021
    @maryamabbasi4021 ปีที่แล้ว

    English subtitle please.im a new subscriber.thank you

  • @danoul5881
    @danoul5881 ปีที่แล้ว

    S’il vous plaît vous pouvez me dire 1h30 de pause est-ce que Faut la mettre Au frigidaire ou à température ambiante dites-moi merci

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว

      Place the dough in the refrigerator for 1 hour and 30 minutes. 😊

    • @danoul5881
      @danoul5881 ปีที่แล้ว

      Thank you merci beaucoup madame😘

  • @จิรยุทธิ์ปลดดถัย

    ยีสใช้ยีสหวานหรือจืดค่ะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว

      ใช้ยีสต์จืด Instant yeast ค่ะ

  • @johnsonkool1878
    @johnsonkool1878 ปีที่แล้ว

    ตอนรีดแป้งทาเนยทำทั้ง 8 แผ่นตามจำนวนก้อนที่ตัด เลยใช่ไหมครับ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว

      ใช่ค่ะ จำนวนแผ่น ลดเพิ่มได้นะคะ ไม่จำเป็นต้องเท่าในคลิปก้อได้ ค่ะ

  • @เอ้ไปเรื่อยๆ
    @เอ้ไปเรื่อยๆ ปีที่แล้ว

    เก็บได้กี่วันคะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว +1

      เก็บข้าวนอก ได้ ประมาณ 3 วัน ระยะปลอดถัยค่ะ ใส่ตู้เย็นเป็นอาทิตย์ค่ะ

  • @biggrandshop
    @biggrandshop ปีที่แล้ว

    รบกวนสอบถามด้วยค่ะ ถ้าพัก แป้งไว้ในตู้เย็นทั้งคืนและพรุ่งนี้เช้ามาทำจะได้ไหมคะ ขอบคุณมากค่ะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว

      ทำได้ค่ะ หบังเอาออกจากตู้เย็น ต้องพักรอจนแป้งหายเย้นก่อนถึงจะทำขั้นตอนต่อไปได้นะคะ ✌️✌️

    • @biggrandshop
      @biggrandshop ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่ะ

    • @biggrandshop
      @biggrandshop ปีที่แล้ว

      @@mom_cooking ขอบคุณมากค่ะ ได้ลองทำทานให้คนที่บ้านทานกันทุกคนบอกว่าอร่อยมากค่ะ

  • @nitayasuk9519
    @nitayasuk9519 2 ปีที่แล้ว

    ไม่มีนมผงใช้อะไรแทนได้คะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว +1

      ฝช้คอฟฟี่เมต แทนได้ค่ะ หรือจะใช้โยเกิร์ตแทนได้เช่น หรือไม่ใส่ก้อได้ค่ะ

  • @susulucky1992
    @susulucky1992 ปีที่แล้ว

    🤗🤗🙏💕💕💕

  • @tiffygb7106
    @tiffygb7106 ปีที่แล้ว

    ไม่มีนมผงไม่ใส่ได้ไหมคะ😄

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว

      ได้ค่าาา หรือจะใช้คอฟฟี่เมตแทนได้ค่ะ

    • @danoul5881
      @danoul5881 ปีที่แล้ว

      C’est quoi le café mate s’il vous plaîtMoi aussi je n’ai pas de lait en poudre est-ce que je peux mettre 15 g de lait à la place je sais pas ce que c’est le café mate pouvez-vous me dire s’il vous plaît Merci d’avance pour la réponse

  • @TheMarabola
    @TheMarabola 2 ปีที่แล้ว

    ไม่เคยใช้แป้งอเนกประสงค์ทำขนมปังเลย เนื้อสัมผัสเป็นยังไงคะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว +1

      เนื้อจะไม่ต่างจากแป้งขนมปังมากค่ะ แต่แป้งขนมปังจะออกฟูกว่าค่ะ

    • @TheMarabola
      @TheMarabola 2 ปีที่แล้ว

      @@mom_cooking ขอบคุณค่ะ คงต้องลองทำแล้ว

  • @mettaps1506
    @mettaps1506 ปีที่แล้ว

    อันนี้เตาอบขนาดเท่าไหร่คะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว +1

      เตาขอวเรา ขนาด 70 ลิตร / 60 ซม ค่ะ

  • @Pat_Nu
    @Pat_Nu 3 หลายเดือนก่อน

    🙏🙏🙏👍👍👍❤️❤️❤️🍀🍀🍀

  • @danoul5881
    @danoul5881 ปีที่แล้ว

    S’il vous plaît dans la traduction écrite je n’ai pas vu un ingrédient de 4 g j’ai vu juste 6 g de levure pouvez-vous me dire de quoi il s’agit peut-être que c’est du sel parce que dans la page d’accueil il y aAucun ingrédients de 4 g et dans la vidéo un moment vous rajouter un agrégeant et c’est marqué 4 g dites-moi s’il vous plaît ce que c’est merci

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว

      Hi 4 g is salt 6 g is yeast I added it to the Ingredient under vdo thank you very much 😊🙏

    • @danoul5881
      @danoul5881 ปีที่แล้ว

      Merci pour la réponse salutations du Wisconsin

  • @piyadaittharat9274
    @piyadaittharat9274 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำค่ะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  ปีที่แล้ว

      ยินดีค่าาา

  • @bhawineesiramanon6621
    @bhawineesiramanon6621 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะ

  • @ลภัสรดาเพชรพันธ์
    @ลภัสรดาเพชรพันธ์ 3 หลายเดือนก่อน

    ถ้าไม่มีนมผงใช้อะไรแทนได้บ้างคะ

  • @somsrithongtara3531
    @somsrithongtara3531 2 ปีที่แล้ว

    ถามน่อยค่ะแป้งที่ใช้สองชนิดนี้ยี่ห้ออะไรค่ะพอดีส่วนตัวชอบทานมากค่ะ

    • @mom_cooking
      @mom_cooking  2 ปีที่แล้ว +2

      ในคลิปใช้
      แป้งสาลีเอนกประสงค์ ตราว่าว
      แป้งเค้ก ตรา ระฆังม่วง ค่ะ
      😊😊

  • @achirayasrilachai8112
    @achirayasrilachai8112 2 ปีที่แล้ว

  • @palashsdeliciousfood
    @palashsdeliciousfood ปีที่แล้ว +1

    👍♥️wowww super delicious looks absolutely mouthwatering 😋 really I enjoyed watching dear Best of luck my friend 💗🇮🇹

  • @danoul5881
    @danoul5881 ปีที่แล้ว

    Il me semble qu’il faut la mettre au frigo dites-moi