Нужно было прожить 70 лет, чтобы дождаться такое потрясающее полезнейшее видио. Отныне метод ,,тыка" закрыт. Ответы на все вопросы, только выбирай способ приготовления. Спасибо -- мало...лайк и подписка. Хозяюшке выражаю свой восторг. Обнимаю. Всех вам благ !!!👍🙏🌲
Почему такое познавательное видео имеет так мало просмотров... это же видео просто номер 1 для всех начинающих кондитеров.... спасибо большое за вашу проделанную работу
Вы большая умничка , я пеку с 13 лет , а сейчас мне уже 67,6 . Я не профессионал, просто была большая семья , с тестом что называется на ты , но ваш рецепт меня покорил и главное, ваша подача и объяснение ,для молодых девушек и не очень 😂😂😂😂😂 ещё раз спасибо , бисквит обалденный ❤❤❤❤
Много лет занимаюсь кулинарией, очень много смотрю рецептов, но такое чудо вижу первый раз! Чтобы человек все возможные способы изложил в одном видео, да с комментариями - это реальное чудо! Спасибо огромное! Сразу подписался и поставил лайк! ❤
Здравствуйте. Сегодня истекла бисквит в стиле СССР , как вы говорили . Сделала к нему заварной крем , тоже по вашему рецепту . Получилось просто сказка . Спасибо Вам за труд и хорошее объяснение.
по классическому рецепту(хоть советскому,хоть заграничному) на 1яйцо идет 33гм муки и 33гм сахара. хоть одно яйцо ,хоть сто берите и считайте. результат успешный всегда.
Огромное спасибо. Наконец то нашла мастера. Без болтовни. Всё правильно четко естественно. Безвсяких секретиков без выпрашивания лайков... Умничка , хочет помочь чтоб торт у нас получился. Огромное спасибо. Здоровья тебе . Всё в одном видио . Желаю тебе всего наилучшего и всех земных благ. Ты настоящий мастер, лучшая среди всех.❤❤❤🎉
Посмотрите , кто не смотрел, у автора канала такой же обзор и изготовление сметанных кремов и темперирование шоколада и также начинок из ягод.....Вот с кем надо учиться!!! БРАВО!
@@Sweet_and_joy мне нравяться Ваши обзоры......сравнение и выводы какой рецепт правильнее или лучше. Это прямо мастер классы в каждом видео. У нас на это три года учаться кондитеры в проф школах Германии
Много раз пёк бисквит и каждый раз он был разный. Пробовал разные рецепты но стабильности не получалось. У вас очень подробно описано взбивание и это мне очень помогло. Уже 3 раза спек бисквит и результат идеальный, даже не очень важен состав, как важно правильно и хорошо взбить. Пузырики получаются огромные, а сам бисквит практически не оседает. Огромная благодарность вам за помощь людям!
Люди подписывайтесь и ставьте лайки, это вам ничего не стоит , а многим поможет, ютуб чаще будет предлагать такое хорошее познавательное видео, тем более у неё все видео как мастер класс ❤
Спасибо огромное! Настолько все понятно, что вопросов не возникает. Отдельная благодарность за расчет для форм разного диаметра. Сегодня приготовила классический бисквит , высота 7см! Ваш труд бесценен!👋
ОГОМНОЕ ВАМ СПАСИБО! СТОЛЬКО полезной информации в одном видео. Четко и по факту. Попала на ваш канал и это же ЧУДО !!! столько всего!!!! СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД, ЧЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ. УДАЧИ И ПРОЦВЕТАНИЯ ВАМ👏👏👏👏💐🏆🥇
Здравствуйте Вера.после видео о бисквитах я просмотрела ещё несколько Ваших видео,и хочу выразить Вам огромную благодарность за ту информацию,которую Вы даёте.я просмотрела уже много каналов на подобную тему,но Ваш канал по моему мнению самый информативный,потому что Вы показываете что будет если сделать так или так.А это огромная проделанная Вами работа.
Ценно в авторе видео то, что говорит на языке фактов, а не выдаёт абстрактное, не подкреплённое аргументами личное мнение. Спасибо за наглядный пример разных инструкций приготовления, прямо воочию можем убедиться, что подходит лично нам🔥
Самый лучший кулинарный канал! Огромное спасибо за профессионализм! Столько вариантов, всё четко и по делу. вопросов, после просмотра вообще не возникает!
Просто спасение для меня, которая только начинает в этом всём разбираться, везде рассказывают просто из того как им удобнее, а я потом ищу почему они так или иначе делают
спасибо вам большое!то,что вы делайте-это бесценно!информация в наше время дорого стоит,а вы даёте ее в таком доступном виде,так ещё и бесплатно)огромный вам поклон и большое человеческое спасибо!☺️😊
У Вас просто лучший кулинарный канал! Самая доступная и понятная подача информации, после Вас других смотреть и не хочется) спасибо большое за труд, надеюсь канал будет расти,развиваться и Вы продолжите радовать нас прекрасными рецептами и разборами!)
Проведено настоящее исследование, использована бездна продуктов, восхищена научным подходом! Я пока только присматриваюсь к бисквитам, до этого набила руку на Наполеоне, поэтому ваш ролик оказался очень своевременным, большое спасибо!
Спасибо, большое, просто нет слов. Коротко, ясно, без лишней воды. Приятный голос, отличная подача и всегда удачно. Выбирай любой вариант и всегда получится. Я не первый год пеку бисквиты и у меня свой удачный рецепт, но это- самый лучший. Еще раз спасибо и удачи Вам во всем!
Спасибо Вам огромное. Мучалась с бисквитом давно,оседал в центре и все,хоть тресни. Испекла по вашему рецепту на 6 яиц. Убрала разрыхлитель и зог муки(из 150г),и добавила 34гр. Крахмала. И СЛУЧИЛОСЬ ЧУДО! 6 с хвостиком см. В высоту,серединка не опала,бисквит вкусный. Еще раз благодарю вас ,от всего сердца🎂🍀
Спасибо за ваш труд.🌺 хочу от себя дополнить, вариант где вы разделяете белки на желтки (в последнее время только так делаю тесто) белки НЕ нужно взбивать до устойчивости, жидкими тоже не должны быть, а вот вот будут стойкими , вот тогда уже надо добавлять желтки по одному. (Показать получилось бы , а вот рассказать не очень))) главное запомните что белки должны быть взбиты , но при этом миску переворачивать нельзя)) можно только чуть наклонять) иначе белковая масса вывалиться) Тогда бисквит будет более высоким и коржи нежными и пушистыми..
Доброго времени суток, я просто не могла не оставить комментарий. Просто умничка, всё понятно, доступно и всё возможные варианты. Просто клад, огромное спасибо за Ваш труд.
Спасибо большое за ваши подробные рецепты!Сегодня испекла бисквит по вашему рецепту,тот что с кукурузным крахмалом......получился ЧУДЕСНЫЙ бисквит!! Ещё раз СПАСИБО💗💗💗💗💗
Я тоже какие только рецепты не перепробовала, но только приготовленный по вашим раскладка мне подошёл. И по виду, и по вкусу. Для меня он идеален. Решила для себя выпекать только ваш бисквит! От добра, добра не ищут. Спасибо от души! Ничего не меняла, до грамма просто повторила. Пробуйте, не пожалеете!
Замечательный ликбез, даже для многолетних кулинаров. Спасибо огромное. Я получила все ответы на мои вопросы о бисквите . Я тоже экспериментирую каждый раз, но не знала некоторых тонкостей. Сейчас мне все предельно ясно. Ещё раз спасибо. 💕
Бесподобное видео. Все ньюансы за один просмотр. Это настолько удобно. Спасибо вам огромное. Не надо пересматривать десятки видео с разными способами. Успехов вам
Всегда захожу сначала в комменты, а потом решаю - смотреть или нет. Всегда так делаю, не только с вашими роликами. И чего это столько благодарных посланий, ну бисквит и что? Посмотрела. Батюшки... Хоть докторскую по бисквитам защищай. Столько нюансов! И от меня - скептика - спасибо БОЛЬШОЕ ))))
Самое лучшее видео о приготовлении бисквита! Обожаю Вас , Ваш голос, особую манеру талантливо об"яснять и вашу подачу информации. Я все о Вас уже написала в видео о приготовлении кремов на основе заворного. Огромное спасибо!!!!❤
Ну Вы даёте!!! Столько работы,для одного видео! Благодарю Вас,здоровья и благополучия! Может,хоть сейчас получится. К своей эл.духовке никак не могу приноровиться,но пытаюсь. Всего Вам!!!
Я посмотрела вчера видео и сразу комментарий написала, так мне понравилась подача и труд автора канала. И сразу вчера испекла два бисквита, тот вариант (с крахмалом и мукой и яйца все вместе сахар сразу ) БОЖЕСТВЕННЫЙ бисквит получился! И ура, мой бисквит 6 см., диаметр 20 см., по рецепту автора!
Спасибо вам огромное! Замечательное видео! Много видела разных рецептов бисквита, но ни один не объяснял так подробно и с разбором всех нюансов. Невероятный труд. Обязательно приготовлю по вашему рецепту! ;)
Благодарю 🤗 мне очень нравится разбираться, что к чему, для чего, а как лучше и тд 😃 чтобы 200 раз не гадать, лучше один раз всё испробовать и успокоиться 🙈😅
Готовила бисквит сегодня по вашему рецепту! Господи Боже мой! Сколько бы бисквитов классических не делала именно этот мне понравился, ровный, мягкий, пористый как красиво пожарился 😍
Какой прекрасный канал , все доходчиво , не на одном канале нет такого грамотного обьяснения , с меня подписка , буду с нетерпением ждать новых роликов . С уважением к Вам.
Спасибо Вам огромное! Для меня это супер полезная информация. Самое главное все чётко, подробно, наглядно и в одном видео. Приятно слышать грамотную речь. Пусть Вам сопутствует удача в достижении целей.
Вы Уникальны, очень давно мечтала увидеть и услышать такого невероятного учителя, сколько пекла и мучилась с бисквитами, и вот получила ответы на секретики, Вы такая одна!
У меня в голове почему-то заиграла песня Киркорова..."Единственная Мояяяяя"...😅😃а если серьёзно, спасибо большое 😘я очень рада, что мои видео Вам помогают 🤗😉👍
Правды ради, не совсем одна, есть вторая Вера, но она кондитер, у нее все тоже рабочее и со всеми нюансами. Но! Автор этого канала уникальна!!! Она создает уникальный и при этом полезный сравнительно--расследовательско-обучающий контент. Именно так. И, что вообще для меня за гранью, при этом видеоряд очень профессиональный, без лишних слов и движений и любования собой, прекрасной. Хотя Верочка прекрасна во всем, я даже не сомневаюсь в этом - от внешности до души. ❤ Мира всем!
в 1час ночи тааааак захотелось сладкого, а в доме ничего нет😢 нашла яйца, сахар и муку. У меня редко получается испечь что то приличное🫣 Бисквит получился просто бомба🥧👍👍👍👍👍👍 по первому рецепту. Сейчас 2 часа ночи, я сижу довольная, пью чай с воздушным бисквитом и пишу комент😂 Спасибо❤❤❤❤❤❤❤❤
Дякцю, дякую іще раз дякую .Толково, доходчиво, конкретно- тільки у вас, та іще і в різних варіантах- браво, ви великий майстер своєї справи- слів не знаходжу- супер!!!!
Муж подарил блендер, решила испечь, что нибудь, наткнулась на ваше видео, испекла прекрасный бисквит правда получился 4см., но для первого раза очень неплохо! Спасибо вам большое! Крутое видео, даже любой новичок сможет!
Очень дельно, без лишних слов, но и не сухо! У Вас редкостная подача материала, я в восторге! И так подробно, и несколько видов - иной платный мастер-класс позавидует! Жаль, что нельзя ставить кучу лайков - я бы поставила! Благословений!
Для такого видео и комментарий не грех оставить! Вы мастер своего дела! Браво! Очень интересно вас слушать!!! Надеюсь ваша мечта в скором времени сбудется!!! Спасибо еще раз!!!
СПАСИБО!!! Вчера пекла 2 бисквита: белый и шоколадный. Всё получилось просто СУПЕР! Огромное спасибо, теперь буду печь только по этим рецептам без разрыхлителя. Даже не понадобилась пропитка, коржи получились воздушные, дышащие (мука+крахмал кукурузный), пропитались за пару часов.
Нужно было прожить 70 лет, чтобы дождаться такое потрясающее полезнейшее видио. Отныне метод ,,тыка" закрыт. Ответы на все вопросы, только выбирай способ приготовления. Спасибо -- мало...лайк и подписка. Хозяюшке выражаю свой восторг. Обнимаю. Всех вам благ !!!👍🙏🌲
И Вам крепкого здоровья!) Как интересно получается, Вы всю жизнь увлекаетесь кондитерским искусством?
Спасибо 🪷💕 только с помощью вашего видео я смогла понять какой вариант мне подходит, лучше всех обьяснили👍 готовить буду в первый раз. 🎂🎂🍰🍰🍰
Без сомнений это лучшее видео о приготовлении бисквита во всем Ютьюбе! Браво и огромное спасибо Вам!
Сколько надо крахмала, ванилин и соли????
В описании под видео прописан рецепт
Почему такое познавательное видео имеет так мало просмотров... это же видео просто номер 1 для всех начинающих кондитеров.... спасибо большое за вашу проделанную работу
Благодарю, Валентина😘всему своё время, видео найдёт своего зрителя)
Спасибо за рецепт ❤
Здраствуйте а как можно сделать пышный бисквит на сахара заменители
И не только для начинающих
Потому что они и не хотели, чтобы их увидели, скорость такая, что я включала пять раз.
Вот это я понимаю технологический подход. Не просто "я так готовлю потому что", а конкретно, наглядно, с объяснением. Спасибо!
В точку!
Только не понятно сколько крахмала, соли и ванилина
Под видео рецепт.24 г крахмала и 96 г муки .Получается 120 г.Ароматизатор думаю по вкусу.
Согласна на все 100%.автор лучший по тортам, крему, бисквитам😊😊😊🤗
@@СережкА-м7дпочему не понятно? 20/ от муки.
Вы большая умничка , я пеку с 13 лет , а сейчас мне уже 67,6 . Я не профессионал, просто была большая семья , с тестом что называется на ты , но ваш рецепт меня покорил и главное, ваша подача и объяснение ,для молодых девушек и не очень 😂😂😂😂😂 ещё раз спасибо , бисквит обалденный ❤❤❤❤
Какое счастье, что я вас нашла. Каждое видио это четкая инструкция без "воды", а ещё и бесплатно. Благодарю вас за щедрость и профессионализм❤
Много лет занимаюсь кулинарией, очень много смотрю рецептов, но такое чудо вижу первый раз! Чтобы человек все возможные способы изложил в одном видео, да с комментариями - это реальное чудо! Спасибо огромное! Сразу подписался и поставил лайк! ❤
по рецепту яйцо С1 - 4 шт (любой температуры)
сахар - 120 г
мука - 96 г
крахмал - 24 г
соль - щепотка
ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик (по желанию)
получился бисквит диаметром 20,весом 378 г, высотой 5,5см
вдруг кому пригодится))
Спасибо!
Ваш урок заслуживает самойлучшей оценки!Обычно ,моя лучшая оценка:"ПРОФЕССИОНАЛЬНО",а Вы заслужили высшую:-СУПЕРПРОФИ!!!Спасибо.
Вы поосторожней... ещё зазнаюсь 😁😅 а если серьёзно - БОЛЬШОЕ СПАСИБО 😉
Здравствуйте.
Сегодня истекла бисквит в стиле СССР , как вы говорили .
Сделала к нему заварной крем , тоже по вашему рецепту .
Получилось просто сказка .
Спасибо Вам за труд и хорошее объяснение.
по классическому рецепту(хоть советскому,хоть заграничному) на 1яйцо идет 33гм муки и 33гм сахара. хоть одно яйцо ,хоть сто берите и считайте. результат успешный всегда.
Яйца же все по весу разные🤔
Да, согласна с комментарием выше.
А как же категории яиц и их вес? Сравните количество влаги в яйцах С2 и СВ
Спасибо огромное.
Огромное спасибо. Наконец то нашла мастера. Без болтовни. Всё правильно четко естественно. Безвсяких секретиков без выпрашивания лайков... Умничка , хочет помочь чтоб торт у нас получился. Огромное спасибо. Здоровья тебе . Всё в одном видио . Желаю тебе всего наилучшего и всех земных благ. Ты настоящий мастер, лучшая среди всех.❤❤❤🎉
Да на здоровье конечно, рада помочь, по человечески, от души
Лучших объяснений , чем в этом видео, я не видела. Браво и огромное спасибо!!!
ВЕРОЧКА,,ВАШ канал энциклопедия!!!СПОСИБО ЗА ВАШ ТРУД и ценный видеоурок!!!ЗДОРОВЬЕ,СЧАСТЬЕ И ВСЕХ БЛАГ !!!
Вы, Моя Хорошая, не забываете меня 😌😉большое спасибо за пожелания - они взаимны 🤗 крепкого здоровья и счастья от всей души 😘💜🌹
Это ЛУЧШЕ видео о бисквитах, которые я посмотрела, в одном видео клад информации и сэкономленного времени на ошибках!
ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!!!!
Посмотрите , кто не смотрел, у автора канала такой же обзор и изготовление сметанных кремов и темперирование шоколада и также начинок из ягод.....Вот с кем надо учиться!!! БРАВО!
Вижу, что Вам нравятся рецепты, очень рада)
@@Sweet_and_joy мне нравяться Ваши обзоры......сравнение и выводы какой рецепт правильнее или лучше. Это прямо мастер классы в каждом видео. У нас на это три года учаться кондитеры в проф школах Германии
Отдельное ПРИОГРОМНОЕ спасибо! за подробнейшее описание, где описано всё показанное в ролике. Для тех кто не сразу схватывает, просто класс❤😊
ПрЕогромное
Добрый день. Хорошие рецеты. Спасибо. Попробывала спеч и получилось. 🎂👌
УМНИЧКА! СУПЕР! ЕДИНСТВЕННАЯ ,ОБЬЯСНИЛА И ПОКАЗАЛА ВСЕ ТОНКОСТИ И ХИТРОСТИ ВЫПЕКАНИЯ БИСКВИТА!!! НЕТ СЛОВ! НИЗКИЙ ПОКЛОН И УВАЖЕНИЕ!!!!!!!!!!!!!!
Благодарю, очень приятно)
Почему столько мало подписчиков, должно не меньше трех миллионов. Канал просто золотой.
Видео,где показывают консистенцию теста,для меня идеально! А тут еще рассказали о разных способах приготовления. Спасибо!
Идеальное видео о бисквитах, которое должно попасть в рекомендации ко всем, кто готовит торты) Спасибо, снимайте ещё, с нетерпением буду ждать)
Спасибо большое🤗🌹снимаю ганаш, на следующей неделе выйдет)
Где рецепт
Рис с
@@ЛидаКатышева-ш6б q
Бисквит безупречен, спасибо огромное что поделились.
Неудержалась и еще пишу. Какая прекрасная подача материала!!!!!!!!!!. Как всё понятно. Вы настоящий профессионал
Я любитель)) люблю мелочи) Спасибо Вам большое за Ваше доброе сердце)
Много раз пёк бисквит и каждый раз он был разный. Пробовал разные рецепты но стабильности не получалось. У вас очень подробно описано взбивание и это мне очень помогло. Уже 3 раза спек бисквит и результат идеальный, даже не очень важен состав, как важно правильно и хорошо взбить. Пузырики получаются огромные, а сам бисквит практически не оседает. Огромная благодарность вам за помощь людям!
Люди подписывайтесь и ставьте лайки, это вам ничего не стоит , а многим поможет, ютуб чаще будет предлагать такое хорошее познавательное видео, тем более у неё все видео как мастер класс ❤
Спасибо огромное! Настолько все понятно, что вопросов не возникает.
Отдельная благодарность за расчет для форм разного диаметра.
Сегодня приготовила классический бисквит , высота 7см!
Ваш труд бесценен!👋
Очень рада😉👍
Здравствуйте,тоже приготовила классический бисквит 7 см!❤
ОГОМНОЕ ВАМ СПАСИБО! СТОЛЬКО полезной информации в одном видео. Четко и по факту. Попала на ваш канал и это же ЧУДО !!! столько всего!!!! СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД, ЧЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ. УДАЧИ И ПРОЦВЕТАНИЯ ВАМ👏👏👏👏💐🏆🥇
Да!
Здравствуйте Вера.после видео о бисквитах я просмотрела ещё несколько Ваших видео,и хочу выразить Вам огромную благодарность за ту информацию,которую Вы даёте.я просмотрела уже много каналов на подобную тему,но Ваш канал по моему мнению самый информативный,потому что Вы показываете что будет если сделать так или так.А это огромная проделанная Вами работа.
Спасибо, Юлия! )) Стараюсь преподнести сразу всю информацию на выбранную тему, чтобы не было ни капли сомнения в выбранном рецепте👍
Ценно в авторе видео то, что говорит на языке фактов, а не выдаёт абстрактное, не подкреплённое аргументами личное мнение. Спасибо за наглядный пример разных инструкций приготовления, прямо воочию можем убедиться, что подходит лично нам🔥
❤
Вот уже полтора года готовлю бисквит только по вашему рецепту, и он всегда на пять с плюсом. Просто идеальный
Случайно попала на канал, ощущение, что настоящее сокровище нашла) спасибо, будем пробовать и бисквиты и ганаши))
😅🙈как приятно, Вы не представляете)) спасибо большое 😉🌺
Ооо тоже самое, когда , 2 года назад нашла этот канал😻😻😁❤️
Самый лучший кулинарный канал! Огромное спасибо за профессионализм! Столько вариантов, всё четко и по делу. вопросов, после просмотра вообще не возникает!
Как мне нравится стиль подачи информации 😍 и речь! Видео, как всегда, ответы на все возможные вопросы! СПАСИБО 💞
Над речью работаю дольше всего, спасибо, что подметили, приятно 🤗🌹
@@Sweet_and_joy печь при какой температуре?
Эээээээ
Просто спасение для меня, которая только начинает в этом всём разбираться, везде рассказывают просто из того как им удобнее, а я потом ищу почему они так или иначе делают
спасибо вам большое!то,что вы делайте-это бесценно!информация в наше время дорого стоит,а вы даёте ее в таком доступном виде,так ещё и бесплатно)огромный вам поклон и большое человеческое спасибо!☺️😊
Благодарю🌸🌸🌸
Попробовала первый рецепт бисквита, сделала все продукты в два раза меньше, все отлично получилось, спасибо за ваш рецепт.
У Вас просто лучший кулинарный канал! Самая доступная и понятная подача информации, после Вас других смотреть и не хочется) спасибо большое за труд, надеюсь канал будет расти,развиваться и Вы продолжите радовать нас прекрасными рецептами и разборами!)
Спасибо большое 😘🌺🌺🌺
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!! ВПЕРВЫЕ ПОЛУЧИЛСЯ ТАКОЙ ИДЕЛАЬНЫЙ БИСКВИТ!! ВЫСОКИЙ И ВКУСНЫЙ!!! ВЫ МАСТЕР СВОЕГО ДЕЛА! СПАСИБО ЕЩЁ РАЗ!!!!
Проведено настоящее исследование, использована бездна продуктов, восхищена научным подходом! Я пока только присматриваюсь к бисквитам, до этого набила руку на Наполеоне, поэтому ваш ролик оказался очень своевременным, большое спасибо!
Спасибо, Лариса!
В приятном шоке. Такой классный эксперимент по разным способам приготовления бисквита! Вам однозначно +100500 в карму
Вы не просто изложили информацию,а волшебным образом научили!👍😍💃❤️🌹🌹🌹👸Благодарю от души.🥰🥰🥰
Грамотно, по теме, понятно, без излишеств, с убедительной демонстрацией результата.БРАВО.
Вы сестра таланта?) Всё так кратко и лаконично🥰 благодарю
Материал - супер! Огромное спасибо за ту работу, которую вы провели для этого видео!
Спасибо, большое, просто нет слов. Коротко, ясно, без лишней воды. Приятный голос, отличная подача и всегда удачно. Выбирай любой вариант и всегда получится. Я не первый год пеку бисквиты и у меня свой удачный рецепт, но это- самый лучший. Еще раз спасибо и удачи Вам во всем!
Ну вы крутая!После вашего видео у меня пропал страх готовить бисквит.И появилась уверенность что он у меня получится.Приготовлю-напишу.
Получится конечно💪😉
Как хорошо и понятно вы все обьяснили и показали. Спасибо огромное за то, что поделились подсказками. Это очень важно ! Благодарю!!!
Спасибо, УЧИТЕЛЬ, за ваш урок! Обязуемся правильно применять знания на практике.
Насмешили))))
Прекрасный рецепт, все понятно, технологический подход! Бисквит получается потрясающий, "дышащий", высокий, спасибо большое ❤
Спасибо за рецепт. С первого раза все получилось. Делала из яиц, сахара и муки. В след.раз попробую еще крахмал добавить
Я просто в изумлении как же замечательно вы осветили все типа бисквитов умница молодец готовлю по вашему рецепту сейчас.
Спасибо Вам огромное. Мучалась с бисквитом давно,оседал в центре и все,хоть тресни. Испекла по вашему рецепту на 6 яиц. Убрала разрыхлитель и зог муки(из 150г),и добавила 34гр. Крахмала. И СЛУЧИЛОСЬ ЧУДО! 6 с хвостиком см. В высоту,серединка не опала,бисквит вкусный. Еще раз благодарю вас ,от всего сердца🎂🍀
Очень за Вас рада 😉💐
Восторг! Без воды, все четко и ясно!
Спасибо за ваш труд.🌺 хочу от себя дополнить, вариант где вы разделяете белки на желтки (в последнее время только так делаю тесто) белки НЕ нужно взбивать до устойчивости, жидкими тоже не должны быть, а вот вот будут стойкими , вот тогда уже надо добавлять желтки по одному. (Показать получилось бы , а вот рассказать не очень))) главное запомните что белки должны быть взбиты , но при этом миску переворачивать нельзя)) можно только чуть наклонять) иначе белковая масса вывалиться)
Тогда бисквит будет более высоким и коржи нежными и пушистыми..
Большое спасибо за такую подробную информацию о выпечке бисквита❤
Без мяса, притупляющего наше чувство вкуса, мы получаем удовольствие от свежих овощей.
Ребенок 8 лет. Моя дочь. Учиться по вашим видео. Благодарю вас. И я учусь вместе с ней
Невероятно 😌🤗 очень приятно 🥰 удачи юной хозяюшке
Благодарю! Настолько подробно и без "лишней воды"!!!!
Доброго времени суток, я просто не могла не оставить комментарий. Просто умничка, всё понятно, доступно и всё возможные варианты. Просто клад, огромное спасибо за Ваш труд.
Благодарю
Столько перерыла информации в интернете в поиске рецепта, остановилась на вашем видео, благодарю!❤
Благодарю за подробный обзор рецептов.Я люблю,когда подробно объясняет все подробности
Спасибо большое за ваши подробные рецепты!Сегодня испекла бисквит по вашему рецепту,тот что с кукурузным крахмалом......получился ЧУДЕСНЫЙ бисквит!! Ещё раз СПАСИБО💗💗💗💗💗
Обалденная подача выпечки для начинающих, респект Вам и уважуха.
Я тоже какие только рецепты не перепробовала, но только приготовленный по вашим раскладка мне подошёл. И по виду, и по вкусу. Для меня он идеален. Решила для себя выпекать только ваш бисквит! От добра, добра не ищут. Спасибо от души! Ничего не меняла, до грамма просто повторила. Пробуйте, не пожалеете!
спасибо за отзыв, Людмила
Замечательный ликбез, даже для многолетних кулинаров. Спасибо огромное. Я получила все ответы на мои вопросы о бисквите . Я тоже экспериментирую каждый раз, но не знала некоторых тонкостей. Сейчас мне все предельно ясно. Ещё раз спасибо. 💕
Благодарю, рада, что видео принесло Вам хоть какую-то пользу 😉👍
Большое спасибо, ещё никто так доступно не рассказывал
Счастья и здоровья вам
Бесподобное видео. Все ньюансы за один просмотр. Это настолько удобно. Спасибо вам огромное. Не надо пересматривать десятки видео с разными способами. Успехов вам
Благодарю 🥰 так было и задуманно, всё в одном месте 😉
Испекла бисквит по Вашему рецепту 🥞 ручным миксером. Форма 22 см. Вышло отлично 👌. Его можно и не пропитывать!
С благодарностью❤
Это не видео, это - сокровище!
Всегда захожу сначала в комменты, а потом решаю - смотреть или нет. Всегда так делаю, не только с вашими роликами. И чего это столько благодарных посланий, ну бисквит и что? Посмотрела. Батюшки... Хоть докторскую по бисквитам защищай. Столько нюансов! И от меня - скептика - спасибо БОЛЬШОЕ ))))
Рада помочь!)
Какой вы труд проделали!!! Спасибо Вам большое!!!
БРАВО! вот умница, всё по полочкам разложили в одном видео. Вот это труд!
Испекла бисквит, с крахмалом, без разрыхлителя... Всё получилось!
Спасибо вам большое 👍❤️🤗
Да благословит вас Господь 🙏
С Рождеством Христовым!
С Рождеством 🙏 спасибо
Испекла
Только дожили крахмала автор не указывант
Самое лучшее видео о приготовлении бисквита! Обожаю Вас , Ваш голос, особую манеру талантливо об"яснять и вашу подачу информации. Я все о Вас уже написала в видео о приготовлении кремов на основе заворного. Огромное спасибо!!!!❤
На здоровье, благодарю❤
Ну Вы даёте!!! Столько работы,для одного видео! Благодарю Вас,здоровья и благополучия! Может,хоть сейчас получится. К своей эл.духовке никак не могу приноровиться,но пытаюсь. Всего Вам!!!
Если сложно приноровиться, купите термометр, сразу станет всё ясно, удачи
Дорогая,Верочка! Огромное спасибо за рецепты бисквитов. Учусь на ваших видео. Спасибо за ваш труд🙏
Огромное спасибо за прекрасные рецепты,такого я ещё не встречала❤❤❤
Самое информативное видео в моей жизни! Проделана просто колоссальная работа!!!! Спасибо большое!
Молодец! Как всё доступно сказано и показано.Благодарю за Вашу работу.
Я посмотрела вчера видео и сразу комментарий написала, так мне понравилась подача и труд автора канала. И сразу вчера испекла два бисквита, тот вариант (с крахмалом и мукой и яйца все вместе сахар сразу ) БОЖЕСТВЕННЫЙ бисквит получился! И ура, мой бисквит 6 см., диаметр
20 см., по рецепту автора!
Отлично! Спасибо
Спасибо, такой труд, смотрю и восторгаюсь!!!
Благодарю 🤗💐
Классно объясняет.
Как песню поёт.
Я аж заслушалась.
Грамотная речь-мой конёк.Благодарю.
Спасибо вам за рецепт.Обязательно воспользуюсь вашими советами!
Спасибо большое за ваш труд и такое мах полное понятное видео!!!! Оно просто пособие для всех 💪💪💪💪💪💪
Спасибо большое ❤️❤️❤️
Спасибо вам огромное! Замечательное видео! Много видела разных рецептов бисквита, но ни один не объяснял так подробно и с разбором всех нюансов. Невероятный труд. Обязательно приготовлю по вашему рецепту! ;)
Благодарю 🤗 мне очень нравится разбираться, что к чему, для чего, а как лучше и тд 😃 чтобы 200 раз не гадать, лучше один раз всё испробовать и успокоиться 🙈😅
Готовила бисквит сегодня по вашему рецепту! Господи Боже мой! Сколько бы бисквитов классических не делала именно этот мне понравился, ровный, мягкий, пористый как красиво пожарился 😍
Какой прекрасный канал , все доходчиво , не на одном канале нет такого грамотного обьяснения , с меня подписка , буду с нетерпением ждать новых роликов . С уважением к Вам.
Благодарю Вас, очень приятно🌹
Спасибо Вам огромное! Для меня это супер полезная информация. Самое главное все чётко, подробно, наглядно и в одном видео. Приятно слышать грамотную речь. Пусть Вам сопутствует удача в достижении целей.
Испекла по рецепту, который написан первым. Нет даже намека на шапочку, ровный верх, о котором я мечтала! Огромное Вам спасибо🙏💕 🌺🌺🌺
Вы Уникальны, очень давно мечтала увидеть и услышать такого невероятного учителя, сколько пекла и мучилась с бисквитами, и вот получила ответы на секретики, Вы такая одна!
У меня в голове почему-то заиграла песня Киркорова..."Единственная Мояяяяя"...😅😃а если серьёзно, спасибо большое 😘я очень рада, что мои видео Вам помогают 🤗😉👍
Правды ради, не совсем одна, есть вторая Вера, но она кондитер, у нее все тоже рабочее и со всеми нюансами.
Но! Автор этого канала уникальна!!! Она создает уникальный и при этом полезный сравнительно--расследовательско-обучающий контент. Именно так. И, что вообще для меня за гранью, при этом видеоряд очень профессиональный, без лишних слов и движений и любования собой, прекрасной. Хотя Верочка прекрасна во всем, я даже не сомневаюсь в этом - от внешности до души. ❤
Мира всем!
Спасибо огромное,вот это видео содержательное,всё разложенно по полочкам,продуманное до мелочей.Супер!
Обалдеть, почему я Вас раньше не видела. Это находка. Такой МК встречаю первый раз. Это талантище!!! Огромное спасибо. Тысячи лайков
в 1час ночи тааааак захотелось сладкого, а в доме ничего нет😢
нашла яйца, сахар и муку. У меня редко получается испечь что то приличное🫣 Бисквит получился просто бомба🥧👍👍👍👍👍👍 по первому рецепту. Сейчас 2 часа ночи, я сижу довольная, пью чай с воздушным бисквитом и пишу комент😂
Спасибо❤❤❤❤❤❤❤❤
Дякцю, дякую іще раз дякую .Толково, доходчиво, конкретно- тільки у вас, та іще і в різних варіантах- браво, ви великий майстер своєї справи- слів не знаходжу- супер!!!!
Вы большая молодец! Проделываете такую большую работу для нас... Всё коротко и понятно. Огромное спасибо за ваш труд!
Муж подарил блендер, решила испечь, что нибудь, наткнулась на ваше видео, испекла прекрасный бисквит правда получился 4см., но для первого раза очень неплохо! Спасибо вам большое! Крутое видео, даже любой новичок сможет!
Замечательный подарок) Муж - молодец!) но нужен миксер или полное соблюдение взбивания яиц - до рисунка
Отличное видео,прекрасная подача,всё профессионально.спасибо.
Очень дельно, без лишних слов, но и не сухо!
У Вас редкостная подача материала, я в восторге!
И так подробно, и несколько видов - иной платный мастер-класс позавидует!
Жаль, что нельзя ставить кучу лайков - я бы поставила!
Благословений!
Мне и Ваших слов достаточно, благодарю 🤗💖
Для такого видео и комментарий не грех оставить! Вы мастер своего дела! Браво! Очень интересно вас слушать!!! Надеюсь ваша мечта в скором времени сбудется!!! Спасибо еще раз!!!
Спасибо большое🌹
Самый лучший рецепт бисквита,ОГОМНОЕ СПАСИБО!!!
СПАСИБО!!! Вчера пекла 2 бисквита: белый и шоколадный. Всё получилось просто СУПЕР! Огромное спасибо, теперь буду печь только по этим рецептам без разрыхлителя. Даже не понадобилась пропитка, коржи получились воздушные, дышащие (мука+крахмал кукурузный), пропитались за пару часов.
Очень рада, пожалуйста!)
Шикарное видео! Очень полезное, всё так чётко и кратко! Теперь буду печь по вашим рецептам