5分鐘學會薑絲炒大腸！去熱炒店必點阿嬤直接手把手教我做起來！

💙臉書社團❤️阿嬤使用的鍋具：linktr.ee/hsuantv
🌟薑絲大腸準備的食材：
薑絲少許、蒜頭少許、薑片少許、八角少許、蔥段適量、辣椒適量、
糖適量、白醋適量、米酒少許、
水少許、豆瓣醬少許、醬油少許、
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[@user-iy9ni8ok4n]

阿嬤，今天煮我喜歡吃的薑絲大腸，看起來真好吃。謝謝阿嬤！

[@MTGA-iv1vu]

阿媽說話讓我好愛笑，又解決了我思鄉之苦。

[@user-rn5lo3jl3x]

阿嬤謝謝你喔
真的衛生又快又好吃
感恩喔

[@user-tz5pf4op6p]

阿嬤，動作，表情真可愛

[@_gloria2301]

阿嬤很利害喔！什麼都難不倒她。拍拍手。

[@fred297530]

台灣阿嬤的魅力，恭喜破10萬訂閱，家常料理看似簡單，實則需功力，沒失敗多次，沒法像阿嬤這樣做的過程，一直提醒。

[@user-zf2po8zq6t]

？，😊

[@user-yl4nt7ek5n]

阿嬤 剛剛炒一盤 好吃😋🥰 我有幫阿嬤分享給市場婆婆媽媽 姐姐妹妹 試試看

[@user-pe2sd5zb6x]

大腸好吃😋，我都是用麵粉+白醋洗大腸。
醋精是化學做出來的，味道比較嗆。
麩胺酸鈉，又稱味精、味素，是麩胺酸的鈉鹽，屬於天然的最豐富的非必需胺基酸之一。譚老師有說過😊

[@user-bf2yr8xb5m]

隔著銀幕看阿嬤炒這道菜....都聞到香味了啦

[@joelai1243]

天然味精是老闆講的 其實阿嬤也幽默😂

[@user-yl4nt7ek5n]

阿嬤 我大腸賣200 比較便宜 喔～
而且我都幫客人整理乾淨欸 下次選我🤗

[@user-om5ru4jg3p]

到那裡去找你買大腸
謝謝

[@user-yl4nt7ek5n]

台中市

[@007152qq]

哇！好想買，可惜在台中，我想買來灌大腸

[@user-ru4sc1jm5l]

看起來好美味噢！😋
謝謝阿嬤的教學♥

[@user-nn9nq6yt8x]

謝謝阿嬤你最棒了🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@daiwajack]

謝謝阿嬤的教學！！

[@kaiciang2566]

真的建議到市場跟豬販提前吩咐，這個週末我媽買了一付豬腸也才200元，自己處理完白滷過後除了煮大腸麵線滿滿的料還有剩能炒薑絲大腸，但是處理真的很費工

[@HsuanTV]

真的很費工！！

[@user-og9jw6rq2q]

感謝，寶貝阿嬤
讚，很好吃

[@user-lw4iw4tk5x]

有訂閱喔！～看阿嬤在洗豬大腸感覺簡單

[@user-vo2yk7jv8l]

阿嬤真厲害，我喜歡吃大腸，但是沒辦法接受酸的料理，所以非常期待阿嬤下次的大腸料理

[@user-cw4uv2nn3l]

不加醋也好吃

[@Peter-ig5pr]

阿嬤真的很可愛餒

[@av4972]

把大腸換城牛百葉!多加一點辣豆瓣...讚!炒牛百葉!

[@user-bm6ol2yq8c]

酸菜白醋黑醋檸檬的酸可以、有的餐廳加醋精味太強不敢吃

[@YM-eg1mn]

天然味精...阿孫：妳怎麼知道是天然的？欸欸阿孫 給阿嬤一點面子 不要靈魂拷問 哈哈

[@livialu7636]

喜歡💕！喜歡💕這道菜😋

[@user-di2bu3xz1l]

希望萱萱阿嬤下次可以教我們炒客家小炒，還有炒豬肝，謝謝

[@user-rb8bp9be5b]

好吃，讚喔

[@YO-pk2jd]

我超喜歡醬汁拌飯，這個看起來好好吃，就是前面的清洗麻煩了點

[@HsuanTV]

沒錯！料理的時候其實很快！
都是在備料跟處理比較麻煩😌😌

[@hankwang2951]

OMG! Looks very Deeeelicious.

[@user-nj6ex5kq6h]

有哦～
謝謝阿嬤

[@user-nn9nq6yt8x]

我知道怎麼煮了耶耶❤❤❤❤❤❤❤❤

[@b246855]

謝謝分享～～

[@user-nn9nq6yt8x]

謝謝阿嬤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-hr1qi6hi7b]

支持 好吃耶

[@user-lk6uf2kz6b]

檸檬汁可以代替醋。

[@user-cn8zf6yw9h]

可以代替比較健康

[@livialu7636]

🈶️共丫👍👍

[@user-hz7mj2wf4q]

大腸的滷汁 怎麼煮麵線？
想知道😆😆

[@a0937765654]

yummy

[@user-oi6py9bg4y]

請問萱萱@阿嬤都在哪個市場買菜？

[@user-nn9nq6yt8x]

阿嬤真的非常厲🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@user-ms4ov7dq2k]

想請問豆醬是用那一個牌子的呢？

[@user-xp1bi5nj9t]

阿嬤，想學苦瓜料理

[@erikachuang7368]

👍

[@user-xi7bw1qc7l]

聽說使用醋精比較夠味

[@touchout]

舞貢喔

[@jenniferwang878]

阿嬤，那些大腸你買多少錢？用什麼洗？

[@user-mq9io5jz8k]

是受到台南殭屍展的啟發嗎？殭屍（薑絲）炒大腸

[@Orange-Jingling]

瑄瑄阿嬤~ 說… 下去給它滷，不用放水~ 那是什麼意思？ 不是懂噢！可以多說明清楚一下嗎？ 感恩，還有是滷多久…？ 還有滷好的湯汁不要倒掉，還可以做什麼？

[@HsuanTV]

不放水是因為大腸在滷的過程會跑水，滷40分鐘喔！湯汁可以利用在大腸麵線的湯～這些影片裏都有提到喲！❤️

[@user-rn7jd9yc1e]

可是我不放水，變成乾燒欸，我蓋子打開嚇到，大腸都焦了

[@Leo-xq4yq]

阿嬤不用放酸菜嗎

[@user-mn1eg8gr3h]

客家人都是大火生炒

[@truthtian123]

那粉紅鍋 怎麼看 怎麼不太好用的樣子 看阿嬤也炒不動

[@user-yd3lj9dq4j]

請問明礬要在那裡買，謝謝

[@user-rb8bp9be5b]

漢藥店

[@user-yd3lj9dq4j]

@@user-rb8bp9be5b 謝謝，啊媽教學做法簡單又快速，對主婦很大幫忙我以往翻到阿媽第一個影片全看了一遍，棒棒謝謝

[@AXTQ45186]

超下飯的

[@Grace-pq8ld]

阿嬤！要不要放酸菜？？

[@user-dy9ds4un3u]

薑絲大腸要保留些許豬屎味才夠勁

[@user-db7bb5lz6t]

阿嬤……
我滷40分居然乾燒整鍋歐麻麻😮😢

[@user-nx8bw6kd7b]

ㄨˇ共