5分鐘學會薑絲炒大腸!去熱炒店必點阿嬤直接手把手教我做起來!
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- 💙臉書社團❤️阿嬤使用的鍋具:linktr.ee/hsuantv
🌟薑絲大腸準備的食材:
薑絲少許、蒜頭少許、薑片少許、八角少許、蔥段適量、辣椒適量、
糖適量、白醋適量、米酒少許、
水少許、豆瓣醬少許、醬油少許、
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阿嬤,今天煮我喜歡吃的薑絲大腸,看起來真好吃。謝謝阿嬤!
阿媽說話讓我好愛笑,又解決了我思鄉之苦。
阿嬤謝謝你喔
真的衛生又快又好吃
感恩喔
阿嬤,動作,表情真可愛
阿嬤很利害喔!什麼都難不倒她。拍拍手。
台灣阿嬤的魅力,恭喜破10萬訂閱,家常料理看似簡單,實則需功力,沒失敗多次,沒法像阿嬤這樣做的過程,一直提醒。
?,😊
阿嬤 剛剛炒一盤 好吃😋🥰 我有幫阿嬤分享給市場婆婆媽媽 姐姐妹妹 試試看
大腸好吃😋,我都是用麵粉+白醋洗大腸。
醋精是化學做出來的,味道比較嗆。
麩胺酸鈉,又稱味精、味素,是麩胺酸的鈉鹽,屬於天然的最豐富的非必需胺基酸之一。譚老師有說過😊
隔著銀幕看阿嬤炒這道菜....都聞到香味了啦
天然味精是老闆講的 其實阿嬤也幽默😂
阿嬤 我大腸賣200 比較便宜 喔~
而且我都幫客人整理乾淨欸 下次選我🤗
到那裡去找你買大腸
謝謝
台中市
哇!好想買,可惜在台中,我想買來灌大腸
看起來好美味噢!😋
謝謝阿嬤的教學♥
謝謝阿嬤你最棒了🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
謝謝阿嬤的教學!!
真的建議到市場跟豬販提前吩咐,這個週末我媽買了一付豬腸也才200元,自己處理完白滷過後除了煮大腸麵線滿滿的料還有剩能炒薑絲大腸,但是處理真的很費工
真的很費工!!
感謝,寶貝阿嬤
讚,很好吃
有訂閱喔!~看阿嬤在洗豬大腸感覺簡單
阿嬤真厲害,我喜歡吃大腸,但是沒辦法接受酸的料理,所以非常期待阿嬤下次的大腸料理
不加醋也好吃
阿嬤真的很可愛餒
把大腸換城牛百葉!多加一點辣豆瓣...讚!炒牛百葉!
酸菜白醋黑醋檸檬的酸可以、有的餐廳加醋精味太強不敢吃
天然味精...阿孫:妳怎麼知道是天然的?欸欸阿孫 給阿嬤一點面子 不要靈魂拷問 哈哈
喜歡💕!喜歡💕這道菜😋
希望萱萱阿嬤下次可以教我們炒客家小炒,還有炒豬肝,謝謝
好吃,讚喔
我超喜歡醬汁拌飯,這個看起來好好吃,就是前面的清洗麻煩了點
沒錯!料理的時候其實很快!
都是在備料跟處理比較麻煩😌😌
OMG! Looks very Deeeelicious.
有哦~
謝謝阿嬤
我知道怎麼煮了耶耶❤❤❤❤❤❤❤❤
謝謝分享~~
謝謝阿嬤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
支持 好吃耶
檸檬汁可以代替醋。
可以代替比較健康
🈶️共丫👍👍
大腸的滷汁 怎麼煮麵線?
想知道😆😆
yummy
請問萱萱@阿嬤都在哪個市場買菜?
阿嬤真的非常厲🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
想請問豆醬是用那一個牌子的呢?
阿嬤,想學苦瓜料理
👍
聽說使用醋精比較夠味
舞貢喔
阿嬤,那些大腸你買多少錢?用什麼洗?
是受到台南殭屍展的啟發嗎?殭屍(薑絲)炒大腸
瑄瑄阿嬤~ 說… 下去給它滷,不用放水~ 那是什麼意思? 不是懂噢!可以多說明清楚一下嗎? 感恩,還有是滷多久…? 還有滷好的湯汁不要倒掉,還可以做什麼?
不放水是因為大腸在滷的過程會跑水,滷40分鐘喔!湯汁可以利用在大腸麵線的湯~這些影片裏都有提到喲!❤️
可是我不放水,變成乾燒欸,我蓋子打開嚇到,大腸都焦了
阿嬤不用放酸菜嗎
客家人都是大火生炒
那粉紅鍋 怎麼看 怎麼不太好用的樣子 看阿嬤也炒不動
請問明礬要在那裡買,謝謝
漢藥店
@@user-rb8bp9be5b 謝謝,啊媽教學做法簡單又快速,對主婦很大幫忙我以往翻到阿媽第一個影片全看了一遍,棒棒謝謝
超下飯的
阿嬤!要不要放酸菜??
薑絲大腸要保留些許豬屎味才夠勁
阿嬤……
我滷40分居然乾燒整鍋歐麻麻😮😢
ㄨˇ共