Вишнёвый ликёр🍒🍷 очень вкусный и простой рецепт
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ค. 2023
- Приготовление ликёра
Возьмите трёх литровую банку, до верха засыпаем вишней, косточки не вынимать, засыпаем вишней или другой ягодой, заливаем водкой, добавляем стакан сахара, 1ч.л.ванилина,веточка мяты для свежести вкуса. Стоит две недели (14 дней) Потом сливаем ликёр и добавляем в ягоды ещё стакан сахара и оставляем ещё на 14 дней, полученную жидкость доливаем в банку с ранее слитым ликёром, и продукт готов к употреблению.
Хранить можно при комнатной температуре. (Но как показывает практика стоит он не долго, гости выпивают за пару походов в гости🤣🤣🤣) Вишни я не выбрасывают я их замораживаю и добавляю в коктейли за месть льда, это очень вкусно и сразу закуска в стакане)))
Пользуйтесь рецептом, в благодарность от вас ЛАЙК и подписка на мой канал! Спасибо вам 😘🍷🍒
Люблю читать комментарии, и не зря! Столько полезных советов. Всем спасибо!
А мой отец делал так, у нас была большая бутыль литров 10 с узким горлом, он засыпал вишню, росла в саду чернокорка, так называли сорт вишни, очень крупная ,слой вишни, слой сахара, и до верха, ставил на солнце на окно, марлечкой затягивал горлышко и бутыль стояла долго,переодически он встрясывал бутыль. Не помню когда оно было готово, но мы с сестрой весной находили на окне за шторкой остатки этой красоты ,и вытряхивали ягодки, нам казалось что вкуснее нет ничего.Пьяными не были, но было весело.Спасибо за рецепт и за воспоминание об отце, светлая ему память.
То что делал ваш отец, не ликёр, а наливка - Вишневка.
Должна стоять 21 день на солнце. Так делал мой дед. Вишня немного подпекалась. Ничего вкуснее не пробовал. И из малины также. Иногда смешивал. Всё своё было, росло "за порогом" 🤗🤗🤗
Боже ж мой, как давно это было... У моей бабули так бродила слива. И называлась она бражка. Сладенькая, но по голове ударяла.. А бабушка наливала нам неполные стограммовые стаканчики перед обедом и говорила, мол, для аппетита... Вспоминаю, слезы в глазах стоят. Ни бабушки, ни бражки... Уж такую именно я больше никогда и нигде не пробовала. Рецепт умер вместе с роднулькой😢.
то ваш отец вино делал из вишни , а это рецепт ликёра 👍
Важно: вишню мыть или нет?
Спасибо за рецепт попробую.❤
Благодарю за рецепты! Нужно попробовать
Съешьте вишню, насладитесь витаминами, а вот настойку можно сделать из листочков вишни. Рецепт 130 листочков, залить 1 л воды, на огонь. Прокипятить 10 мин с момента закипания, вытащить листья и дать остудить.
Добавить 1 стакан черноплодной рябины, довести до кипения и варить 10 мин, вытащить ягоды и дать остудить.
Добавить 300 гр сахара и воды до 1 л, варить 10 минут с момента закипания, остудить.
Последний этап - добавить 0,5 л водки. Разлить по бутылкам и в темное место. Дать настояться и к Новому году на стол. Чем больше настаивается, тем лучше. Приятного аппетита!
Какой интересный рецепт! Благодарю, постараюсь сделать.
Ага, съешьте 10 вёдер вишни! Мы уже не знаем как её извести
@@user-rl5mj6wd3j а где такой вишневый край? Живу в Тамбовской области, вишни почти все погибли. 😔
@@user-rl5mj6wd3j пройдите на рынок и мимо этого рецепта.
Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт.
Спасибо большое 🍀❤
Браво 👏👏👏. Спасибо за рецепт. Супер 👍💯💯💯💯💯! Для девочек, сделаю.
Молодец. Спасибо. Класс
Интересный рецепт!Спасибо.Буду пробовать!👍
Спасибо, что делитесь с нами разными вкусностями🥰🌷🌷🌷
Спасибо за рецепт. По пробуем.
Мне оч😅ень понравился обязательно буду делать .СпАСИБО за рецепт !
Большое спасибо за рецепт, сделали по вашему рецепту , получился ликерчик супер!
Самая вкусная наливка с чёрной смородины😊❤
Из ...
Мої найсмачніші наливки, які пробувала ...-це вишнева, кизилова і .. *🥁🥁🥁🥁ТЕРНІВКА з терену.*
Хочу спробувати наливку з лікерної чорної горобини 🤤
У меня своя вишня , я сделала шаг в шаг вместе с вами и сейчас, пробную рюмочку чекаюсь с вами , за ваше здоровье и всех кто участвует в просмотре.... Уууух, супер!
berejnoy ⛔ 134 🇦🇿
Большое спасибо за рецепт.Очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт ❤
Спасибо за рецепт!!! Удачи!!!
Спасибо большое
Большое спасибо,я очень рада что нашла очень превосходный рецепт
Як ви її робите? Дайте Будьласка мені рецепт
Спасибо, мне очень понравилось🎉🎉🎉❤
Вишня это вкусно! А вот терень еше смачней! Ой, щас спивать начну! Цветит терень! Цветит терень! 👏👍Дякую! Мира нам всем! 🕊️
А с клюквой еше смачней! Клюковка😂🎉
А вино какое вкусное получается из тёрна.
@@ritastepanyan800 а что такое терн?
😊😊😊
Да, дай Бог Всем Людям доброй воли Мира и Добра ! Спасибо.
@@sergeiermakov469Сорт дикой сливы, мелкой и кислой. Сейчас вывели садовый тёрн, он крупнее и кисло-сладкий. Компот из него - потрясающе вкусный!
B.M.Burvīga liķiera recepte..--kas par brīnišķīgu dzērienu..!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉
Преступление. У всех потекли слюнки😂😂😂❤. Надо делать
😂👍
Спасибо большое, завтра поедем за вишнями на дачу чтобы его сделать😁❤
Благодарим!!!!! Просто и вероятно точно вкусно!!!!!
Ликер: 2 стакана лепесков чайной розы 180г сахара,стакан водки в 3 лет банку + в такой пропорции клубника+ вишня + красная смородина+ малина .Три месяца в темном месте.Все ягоды добовлять по мере их созревания.ягоды миксером взбивать.Букет Молдовы.
Доброго времени, подскажите пожалуйста,что в дальнейшем ,если добавлять смородину ( перебитую блендором),то вместе с ней и сахар, и так со всей последующей ягодой? Я правильно поняла?
@@user-re8ic6jg2d добры вечер.Все фрукты по 2 стакана, 180 гр сахара ,1 стакан водки.Сахар можно ложить с водкой в бутыль.Удачи Вам ,и вкусного ликера.
@@user-re8ic6jg2d не взбивайте вы ягоды, НЕ ПРОЦЕДИТЕ ПОТОМ. Будет очень большой выброс продуктов. Эта вязкая ,,муть" не процеживается и не фильтруется. Кладите целую ягоду, водка и сахар всё вытянут
Сегодня процедила первую партию,вкууусно даже без мяты и ванили👍🏻Благодарю за рецепт!🌹
Сейчас же приготовлю ! Спасибо за рецепт ! Мир во Всем Мире !!!
❤ Умница! 😊
Мы с мужем делаем настойки из всех ягод с сада: вишня, слива, черная смородина, малина...но самая, вернее, самый большой спрос на настойку калиновую...делаем ее осенью, ягоду собираем и в морозилку ее на ночь. Потом она отлетает как горох от веточек. На 3х литровую банку ягоды почти до половины, стакан сахара и доверху заливать водкой, ставили и на самогоне. Друг давал, вообще никакого запаха. Месяц в темном месте, ежедневно банку трясти, через месяц вылить в кастрюлю, довести до кипения, не кипятить!!! процедить и разлить по красивым бутылкам, графинам...вкуснотище!!! У нас зять иностранец, никогда такой вкусности не пил, говорит...смакует зимой возле камина, нальет в красивую хрустальную рюмку и на свет ее просматривает...изумительно красивый цвет, а вкус еще лучше...
Калиновая клопами пахнет,на любителя...
Очень давно готовила ликёр вишнёвый, как именно не помню, рецепт утерян, поэтому и защла на ютьюб, одно помню, что во время "созревания" ликёра, добовлялись ещё листочки вишни. Так было по рецепту. Но и ваш вариант мне понравился. Спасибо.
Первый раз заливаю водкой вишни ( смородину, терен или другую ягоду) без сахара. Ягоды проспиртовываются. А затем как здесь. Сливаю в отдельную банку водку, в ягоды кладу сахар. Через день сироп сливаю в водку. Опять кидаю в ягоды сахар ложки 2. И так несколько раз, пока ягоды не перестанут выделять сок.
СПАСИБО !!!
Молодец спасибо большое попробуем
Юлечка, спасибо за рецепт! ❤
Я слюною подавилась❤❤
Очень вкусное видео
Спасиба большое за такое прекрасное рецепт как сделать домашней ликер❤❤❤
Молодец умничка❤🎉
Мой любимый рецепт,много лет делаю. Из вишни и винограда Изабелла самые любимые .😊
Вот , спасибо!
Спасибо. Рецепт очень понравился, новинка для меня веточка мяты. Обязательно попробую.
А для меня - ваниль!, но я не буду с ванилькой делать
Я тоже так делаю,но только место водки наливаю хорошиий
коньяк,и без мяты,,, Ваша тоже вариант.Попробую.
Большое спасибо молодец
Как вовремя мне попалось ваше видео, как раз делаю заготовки, а вишни ещё много осталось. Спасибо за рецептик, обязательно сделаю ☝️👍🤗😁
Аналогичная история. Вишня в этом году уродила хорошо, 2 дерева. И сушу на компот, и варенье готовлю, и подумалось про ликёр. Свой рецепт в старой тетради утерян, в виду переездов. Зашла в ютьюб, и тут прям сразу ролик, на блюдечке, с вишнёвой каёмочкой 😊. Надо делать.
ликёр делаю с любой ягоды : малина, клубника, смородина, слива, абрикос. В 3-х литровую банку засыпаю литровую банку сахара , литровую банку ягоды и литр водки . Закрываю и ставлю на месяц в прохладное темное место , иногда взбалтываю . Потом процеживаю и получается настоящий ликёр ! Кому очень сладкий можно разбавлять дистиллированной водой ! Ягоды супер проспиртованные , используйте по своим кулинарным способностям !
Спасибо!
БлагоДарю 🙏
Когда у меня стояла вишня около 3-х недель, то весь алкоголь ушел в вишню, а сама настойка стала около 14°
Поэтому, считаю, что более 2-х недель настаивать нет смысла.
Очень вкусно получается с клубникой , только ягоду нужно брать уже не крупную , ее боьше помещается в банку и сахара будет в меру.Это очень вкусно.
Благодарствую, Вам за ликёр и простой рецепт!
Класс ❤ спасибо !!! Иду делать 😂😂😂😊😊😊
Спасибо!
Я также готовлю, но без мяты. Обязательно с мятой в этом году попробую
Я з півдня України Вишні, черешні в цьому році облиті дерева Такого врожаю я ще не бачила в своєму житті, а мені 60 років.Весна була рання ,тепла.В березні було майже літо.Коли цвіли дерева було дуже тепло ,бджіл була навала .Такий гул стояв наче рій.От і обробили наші тружениці бджілки дерева.Та ще плюс тепла погода.
Доброго здоров'я,я теж з пiвдня,але у нас була така холодрига,що город висаджувала на прикiнцi травня. Хоча ми звикли,що в квiтнi вся городина вже висаджена. Автору дякую за рецепт. У мене вже бродить з вишнi вино.
Не надо переводить, всё понятно.
Ставрополье , тоже самое .
Скорее бы закончилась эта ненужная никому война и мы ставили наливочки и ликеры, и жили дружно, как раньше и песни спивали.. И детей растили под мирным небом и никогда, никогда больше не впускали в свой дом америкосов. Пусть они себе живут на другом континенте, а мы у себя.. Мира нам всем!!! ❤
@@user-lf5vu5zn2l
Спевайте сами, как нибудь без нас.
Юля, спасибо за рецепт!
Только что сделала по другому рецепту. Внесу сейчас изменения- пошла добавлять ванильный сахар и мяту. 😊
надеюсь, вы ещё не успели испортить свой продукт этим химикатом? да ещё в таком количестве....
@@4Svetla4, каким химикатом?
Молодец вы Юля!
Благодарю
Интересно,обязательно попробуем сделать.Скорей бы вишня пошла!😂
Больше всего нравится такой ликер из малины. Из вишни делаю наливку. Потом заспиртованные ягоды использую для выпечки торта. Заспиртованную малину добавляю между коржами с кремом, вишню добавляю в тесто. Еще очень важно хранить ликер в холодильнике, можно и просто при комнатной температуре, но вкус из холодильника гораздо лучше , и дольше сохрагяет аромат свежих ягод.
В чем разница ликера и наливки?
Ликёр,настойка это ягода,сахар,алкоголь.
Наливка- ягода,сахар. Выделенный,перебродивший сок.
Вино- ягода,сахар,вода
А чем отличается ликер от наливки?
Вы меня вдохновили, завтра поеду в село за водкой, вишня своя, и таки да главное в этом деле дотерпеть до окончания Всего процесса
Вишневый самый вкусный из всех,которые я пробовала.На мой вкус ,конечно.
А попробуйте из кизила и ежевики
Попробуйте из торнослива!
Шикарно! Так делают в Одессе! 🎉🎉🎉
Попробовал сделать, действительно стоящая вещь! В семье все оценили. Спасибо Вам!
А мы с подругами делали почти так,только без мяты и ванили. Но стояла месяц ,очень вкусно и насыщенный цвет и вкус. Кстати с хорошим самогоном тоже классно😊👍
А я делаю с ежевики....вкуснотища.
Благодарсвую!!!❤
Господи, где ж вы раньше были?спасибо за рецепт!
Самогоном собственного изготовления заливала,но я делала наливку без сахара,тоже получалась вкусная.
Класно
Юля, отлично! Все по существу, без лишних слов, а в конце такое удовольствие. Благодарю вас!
С мятой не пробовал, а вот половину палочки корицы добавлял. Тоже неплохо получантся
Класс❤
Делала без сахара и ванили. Тоже вариант. 😏
Спасибо большое ❤❤❤
Thank you very much
интересненько🎉
❤❤❤😊😊😊Bravisimo seniorina
Сегодня с мужем собирали вишню.. и да! Такого урожая я за свои 53 года не видела!!! Дерево молодое , но два ведра собрали… хватило и заморозить, и на варенье, и наливочку сделала… муж в ночной смене и я втайне от него пошла купила водку и сейчас поставила банку))) я вообще не любитель спиртного, но иногда мы с ним вечерком употребляем😊Вот будет сюрприз ему…Спасибо 😅
Очень вкусное вишневое вино!!
Очень вкусный ликёр, пейте во благо!
И правда , в этом году и вишня и абрикос просто , что то . 😂
@@user-fg1ei8qc4k а у нас в Сибири как никогда холодная весна, только помидоры ввсадили, но жимолость уже поспела, надо собирать.
@@KGalBiktoriсколько водки надо покупать на трёшку?
Я делаю по другому рецепту. Беру по килограмму: сахар, вишни и водку или разведённый спирт. Заполнить банку трёх литровую вишней, засыпать сахар, и залить водкой. Закатать крышкой метелической. Поставить в подвал, иногда потряхивать бутыль, чтоб сахар растворился. Через три месяца ликёр готов. Сливаю ликёр,а в бутыль заливаю домашнее вино красное или белое . Через месяц получается вкусное дамское вино. Слегка сладкое и слегка крепкое.
Я в Греции прожила 25 лет у них научилась делать ликёр из вишни и из кизила, но делаю так 1кг. Вишни 🍒 или кизила
1кг. Сахара
1,5литра коньяка самого дешёвого
3-4палочки корицы
Пол ст. Ложки гвоздики накрыть кошкой и на солнышко и каждый день встряхивать чтобы Сахар растворился и настоялся. Вы не представляете,как это вкусно можно пить бесконечно Ммммммм……
Пожалуйста напишите свой рецепт пояснее , там написано пол стакана после корицы , чего и сколько его выдерживать на солнце . Заранее благодарю
Написано же : пол столовой ложки гвоздики.@@GulchehraAkbarova-ye6qw
@@GulchehraAkbarova-ye6qwНаписано пол. столовой ложки гвоздики....
Роблю так, але трішечки не так 😊...
Виймаю кісточки. Заливаю спіртом. Горілка робить градус нижче.
Після фільтрації вишні засипаю цукром для випічки.
Сам напиток без цукру. Дуже смачно.
Здоров'я вам.
Мирного неба.
Ви не виймайте кісточки ,вони дають терпкість дуже смачну!
Так так чистим спиртом краше.як шо заливати горілкою на виході тільки 10обертів.
@@FoodthatwillmakeyousayMmm, з кісточкою трохи окремо заливаю. Також самі кісточки. Вишня, якщо з кісточкою - потім викидаю.
Дякую.
Без косточек, совсем не то,ерунда получается
Вот, я только хотела спросить, а если вынуть косточки? Боюсь, что косточки выделяют синильной кислоту. Спасибо за рецепт. Все будет хорошо!
Вишневка ,вкуснота. Стакан этой вишни съела и опянела .
😂
❤@@allashishkina6820
100%
Можно и без ванили и на хорошей самогонке👍👍👍💯
Спасибо!!!❤❤❤❤❤
Класс
У нас делали так чернику пересыпали сахаром стояла до тех пор пока ягоды не сморщивались и поднимались к верху потом перецеживали через марлю и вливали чекушку водки всё размешивали и закрывали крышкой плотно, всё ликёр готов.
Супер я тоже так делаю и вишневку делаю я армянка❤❤❤
Юля здравствуйте, вишня смеет обязательно сделаю, а можно также но только с черной смородиной?
тоже самое попробуйте сделать с дикой ежевикой
А попробуйте положить в каждую банку по одной штуке гвоздики, вкус незабываемый.
Здравствуйте ,я делаю по другому вишню добавляю половину в банку и добавляю сахар где то 0,5 кг без водки и оставляю 2 3 недели сахар с вишней даёт сок и получается очень ароматный сироп ваниль я не добавляю, а потом добавляю водку по желанию , если хотите сладкий водки можно мало, и наоборот хотите крепче водки побольше.
Я тоже делаю так как вы, делала с клубники,малины,персика,вишень, смородина красная,но больше всего нравится ликер с черной смородины.Удачи вам.
Здравствуйте!Это на 1 кг вишни?
+Спасибо😊
Засыпала и заливала спиртом разбавленым на 10 днй а потом отжать и добавить сахар,на газ растворить сахар ,но не кипятить.Вкусный тягучий ликер.
Ооой а вишня какая вкусная после этого,пробуйте👍👍👍
Да, блин...! Слюни потекли
Очень вкусно получается если добавить листья дикой герани,буквально два листика.
Потрясающий цвет! А из черешни можно, она ведь тоже яркая на вкус, подобрать например сорт самый темный почти черный?
Юлечка, здравствуйте!
Так можно из любой ягодки сделать?
Или на каждую ягодку отдельный рецепт?
На хорошей самогонке пил такую настойку залетала как к себе домой был правдо небольшой привкус самогона но это лишь придовало некую пикантность этому божественному элексиру так как лично я предпочитаю большее самогонку нежили водку так что да делайте на самогоне будет 👍🤪😋🔥
Спасибо большое за рецепт.Супер👍👍👍Хотелось бы спросить,а третий раз можно настаивать вишню?
Моя бабушка делала не только из вишен, но чёрной смородины, малины. Мои друзья также делают. Я сама этим делом не занимаюсь:) когда хочется вкусного вишневого ликера идём с подругами в «пьяную вишню» :)
Красота! Но, я не пью😊