EXTREM Grillen bei 800 °C - SO grillst DU mit der SIZZLE ZONE! Anleitung für Steaks und Co.
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- Wie nutzt man die Sizzle Zone richtig, wann macht es Sinn macht sie in der Höhe zu verstellen und wie lange dauert das Angrillen eines Steaks um leckere Röstaromen zu erzeugen? Die Sizzlezone einfach erklärt! Das ist unser Abo-Link: bit.ly/29X3tJI
Die Sizzlezone ist ein 800 Grad Keramikbrenner, welcher dafür sorgt möglichst schnell Röstaromen an das Gargut zu bringen. Sie funktioniert ähnlich wie ein Oberhitze Gerät, wie genau erklärt Hannes in diesem Video.
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Ich find eure Videos eigentlich gut. Aber das rum gehampel macht es für mich anstrengend zu schauen... nicht böse gemeint.
Ja, macht mich auch nervös^^
Wieso stoppt nicht einer von deinen Kumpels die Zeit?
Wirkt alles sehr hektisch
Die Jungs Hameln im so spastisch Rum 😂😂🥴
So, mal ne Frage. Wir lieben alle die Röstaromen, yep? Auf einen Grillrost bekomme ich die Röststreifen, die tatsächlich sehr schön aussehen, aber eben auch nur als Streifen auf dem Steak sind. Wenn ich eine vollflächige Grillplatte nehme, dann habe ich doch diese wunderbaren Röstaromen auch vollflächig auf dem Steak und nicht nur paar Streifen, oder?
Lasst mich wissen, wenn ich hier falsch liegen sollte.
Lässt jetzt Hannes endlich aufs Klo! Der muss schon seit zwei Stunden, so wie er rumtänzelt 🤣
"Röststreifen" ist schon das richtige Wort. Um die auf das Fleisch zu bekommen, reicht der Gussrost auf nem konventionellen Brenner. Hier nutzt ihr nicht den Keramikbrenner, sondern den Rost zum Grillen (btw: es muss nicht immer ein knallheißer Rost sein… Stichwort Cold-Grate-Technique). Das Fleisch ist quasi noch weiß. Ein Kotelett mit Fettrand ist aber evtl. auch nicht der beste Cut dafür, da ist der Fettbrand vorprogrammiert. Und dann musst du es eben nach ein paar Sekunden wieder runter nehmen. So ist die SZ doch aber sinnlos. Eine Minute von jeder Seite sollte schon drin sein, um so etwas wie eine Kruste zu bekommen.
Nach vier Jahren mit dieser (zudem sehr anfälligen) Technik muss ich leider sagen, dass es nicht der heilige Gral ist, wie viele denken und es für ein gutes Ergebnis einige bessere Lösungen gibt. Bspw. Oberhitzegrills, Eisenpfanne oder Bunsenbrenner.
Bezüglich der Fleischauswahl habe ich gneau das gleiche gedacht! Je nach Modell finde ich die Sizzle Zone aber schon cool, aber eher für ein schönes Rindersteak. Schwein funktioniert aber auf normalen Brennern besser.
Würdest du sagen ein separater OH Grill (z.B. beefer) und ein normaler Grill sind eine bessere Kombination?
@@jnfyeah Definitiv! Beim OHG hast du nicht die Gefahr eines Fettbrandes und die Ergebnisse sind meistens besser. Ob Burger oder Nackensteak. Kauf dir einen guten OHG und einen günstigen Gasi zum garziehen. Alternativ Sous Vide rückwärts. Das ist dann die Champions League.
@@MaRio_1400 cool, danke für dein feedback! bin nämlich zwischen beiden optionen ziemlich in und her gerissen!
@@MaRio_1400 Rückwärts also erst OHG und dann ins Wasserbad?
Also ich steh eher auf Milka, wird ohne Palmöl gemacht. Es lebe der Regenwald
In zwei Tagen kommt mein Napoleon Rogue 525 SIB, mit Sizzle Zone 😍
Nutella ist geil = Pulli ist geil, aber anziehen würde ich ihn nicht 😅
Die "Röstaromen" sind ja schon recht schwarz...
Also mein nächster Napoleon hat keine sizzlezone...
Mir taugt der normale Brenner besser
Der pullover ist ja mal richtig geil. 😂 Ihr könnt ruhig mehr sizzlezone Videos machen. Bin am überlegen mir die nach zu rüsten bei meinem broil king. War echt interessant das Video.
Gut dass Napoleon extra einen Hinweis auf der Sizzle Zone angebracht hat, dass man Fleisch nur in der oberen Stellung grillen soll.
Stressig...
"braune Röstaromen"....schwarze Streifen übel verbrannt 😂
Probiert mal das steak dauern (alle 5sek) zu bewegen (umpositionieren) oder hin und her drehen.
Gibt zwar kein rautenmuster aber dafür eine durchgängige Kruste. Finde ich persönlich viel Geiler als das Rautenmuster.
Gute Idee! Ich ärgere mich schon seit längerem mit bitterem Geschmack ausgehend von den "Röststreifen" (in meinen Augen eher verbranntes Muster). Wenn man es jedoch kürzer drauf lässt, dann ist es gerade nach sous vide aussen noch blass.
Da gefällt mir die durchgängige Kruste aus einer Eisenpfanne definitiv besser!
eine Plancha/Grillplatte würde das etwas entspannter machen und du müsstest nicht alle paar Sekunden dein Steak drehen. Allerdings würde das auch die Sizzle Zone für Steaks überflüssig machen.
Viel zu kurz die Dauer. BB Q in südafrika , Australien , Frankreich und Südamerika wird wesentlich länger mit höchster Hitze gegrillt. Ich arbeite mit Sizzle Zone je 1,5 min pro Seite - einfach geil
Wieso Schwein und nicht ein leckeres Rumpsteak??? 👎🏾
Servus, besitze einen rogue 425-sib mit sizzlezone.. Hab am anfang auch ziemlich lange vorgeheizt, jedoch wurden mir die brandings immer zu schwarz.. Also hab ich das ganze mit vorheizen ohne gussrost probiert und diesen erst kurz davor eingelegt.. Siehe da mit mehrmaligem wenden wurden meine Steaks immer besser :)!
Was heizt du dann vor wenn der Gussrost nicht draufliegt?
Ernsthaft… Schweinefleisch und Sizzlezone?🤡
#HampelHannes
Ist zwar alt aber Sizzle ohne Handschuhe eher uncool.
Kann man nicht einfach die Leistung der sizzle zone runter nehmen.
Sieht für mich schwarz aus, nicht braun :(
3:40 Naja, die Röstaromen sind jetzt nur in sehr kleinen Teilstrichen. Wäre es nicht sinnvoller, die Temperatur etwas runterzudrehen und so eine großflächigere Verteilung zu bekommen?
Gefühlt ist es besser den normalen Grill voll aufzudrehen😂
Fleisch grillen mit dem Kommentar, wir werden es wahrscheinlich nicht mehr essen.....
kann man die temperatur der sizzling zone auch runterregulieren, sprich um zb zwiebel in der pfanne anzubraten.
Jawohl :) das klappt! LG
Ernsthaft, da finde ich die röstung meines beefers aber bei weitem besser
Ein Beefer kostet aber auch 800 Euro. Besitzt du einen Gasgrill mit Sizzle zone, kannst du zum Beispiel einfach eine Gusspfanne darauf stellen und hast die gleiche Fläche an Röstaromen, wie bei einem Beefer. Ganz ohne Fettbrand. Du kannst dann sogar das geschmolzene Fett noch für andere Dinge verwenden.
In Diesem Video ging es darum, sizzle zone Besitzern zu zeigen, wie sie richtig damit umgehen. Ohne weitere Utensilien wie eine Pfanne oder ähnliches.
@@SizzleBrothers Ich bezog mich eher auf die Leute, die bei einer zukünftigen Investition in einen Gasgrill die Sizzle Zone als "Must have" deklarieren, wie ich es in einigen Posts hier gelesen hatte. Entschuldigung, dass ich das nicht klarer kommuniziert hatte. Und natürlich seit ihr auch "Napoleon Botschafter".
Es muss auch nicht der Original Beefer sein. Ein Beefernachbau von Obi für 250 Euro erfüllt genauso seinen Zweck. Ich habe beide getestet und im Ergebnis keine Unterschiede gesehen. "Beefer" war nur als erstes im Massenmarkt angekommen un hatte ein Alleinstellungsmerkmal, der sich natürlich in Sinne der Marktwirtschaft monetär ausgedrückt hat. Ich denke, dass das Ergebnis einer Eisenpfanne auf der Sizzlezone nicht das Ergbenis eines Beefers produziert, da ein gute Stück Fleisch in seinem eigenen Fett braten wird. Da kann ich die Eisenpfanne auch auf den Herd stellen.
@@chico11mbit sehr gut argumentiert! Habe mir letztes Jahr auch ein Beefer zugelegt. Werde mir demnächst ein gasgrill zulegen aber dann wohl eher ohne diese sizzle zone. Finde das ganze ein wenig fraglich, mit diesen 15 sek einmal kurz drauf. Diese braun bis schwarzen Streifen flashen mich ehrlich gesagt jetzt nicht. Finde das Video trotzdem sehr informativ aber ich hau mein steak dann lieber doch in meinen Beefer 🍖😎
@@SizzleBrothers Nicht so ganz richtig. Die Geräte sind schon ab 250€ zu haben. Gestern im Obi gekauft. Habe dann gleich mal ein Steak daruntergelegt und vorwärts gegrillt. Es war schlicht und einfach der absolute Knaller! Heute wird Sous Vide gegrillt.
Ein Beefer hat auch den Vorteil, dass die Keramik nicht von Fett, etc. betropft wird :-)
Hallo , machst du Werbung ? 👎
Hallo super Video, aber wenn ein Stück Fleisch gegrillt wird bitte nicht auf ein "Unter-Hitze-Beef-Brenner". Normal ist er versifft! Auf Kohle ist das OK auf indirekter Hitze. Es ist danach alles versaut der Grill. Ohne Flammabeckung zum Brenner unbrauchbar und ungesund.
LG Martino
Was genau willst du eigentlich sagen?
Hab selber die sizzle zone. Ist für mich auch nicht das ideale...oft zu bitter, nimmstes früher runter ist es nur gegart.
Jedoch reinigt sich die sizzle zone durch ihre >500 Grad von alleine (wie Pyrolyse im Backofen).
Selbst als ein Stück vom Hackfleischpatty drauf gefallen ist beim Wenden, hat es keine 5 Min gedauert bis es sich in Staub aufgelöst hat.
Sieht immer noch aus wie beim ersten Tag.
3:49 es ist schon verbrannt 😅
Wozu den Rost höher positionieren, wenn ich doch einfach die Leistung reduzieren kann für's Schwein? Dann spare ich sogar Gas ein ... xD
Wer bitte zieht so einen Pullover an?? *ugly* Das Video ist ja echt interessant und informativ, aber der Kollege ist so hektisch, hat etwas von ADHS, dass kein wirkliches feeling aufkommt. Dennoch interessant hinsichtlich sizzle zone. Danke!
Ihr habt leider überhaupt keine Ahnung sorry.... komplett sinnlose ein Gusseisen vorzuheizen bei einem keramikbrenner. Der Effekt der Keramikbrenner , eine gleichmäßige Röstung geht verloren und direkt krebserregend Verbrennungen durch das vorgeheizten Gusseisen entstehen. 6 setzen...nichts verstanden
Ich wäre dafür, dass Julian einen Baconpulli bekommt und den dann anziehen muss und du mit deinem Nutella Pulli daneben stehst. 😁😁
PS ich habe einen ohg, macht auch sehr viel Spaß.
Für mich ist eine Sizzlezone so unbrauchbar.... dann lieber einen guten oberhitzegrill, dann hat man die Kruste auch komplett über dem Fleisch und nicht solche schmalen Streifen
Moin, ich bin Anfänger beim Sizzeln und fand das Video SUUUUPER. Bei welcher Temperatur lasst ihr es denn dann "ruhen" und wie lange?
Cooles Video, fände es nur toll wenn man ein bisschen Ruhe mit bringt, macht das ganze dann angenehmer zu gucken, beim Grillen gehts doch auch um Entspannung :P ansonsten daumen hoch
Hi Jungs . Ihr testet ja einige Grills. Will mich gerade zwischen dreien entscheiden
Napoleon Rogue 425 = 699,- €
Broil King Signet 320 = 729,- €
Rösle Gasgrill BBQ-Station Videro G3-S VARIO+ schwarz inkl. Abdeckhaube r25520 - Modell 2021 = 749€
Vielleicht habt ihr oder jemand anderes ja eine Meinung
Danke
Was ist das für ein Grill?
Nice Pullie
Leckere Marinaden, Saucen und Gewürze findest du bei uns im Shop unter: sizzlebrothers-shop.de
Sizzle Brothers Ihr seid ja fast ausverkauft. Wann wird euer Shop wieder aufgefüllt. Vor allem Apple Curry cola
Endlich mal wieder n bisschen so, wie s bei jedem läuft ;)
Finde das "hampeln" nicht schlimm, macht das ganze legitim.
Weiter so ;)
so ein grill würde ich niemals mher kaufen. Ich hatte so was ähnliches aber nachdem man sich einen Oberhitzegrill angeschafft hat sind die Steaks einfach nur mega lecker. Kein vergleich zu holzkohle, elektro oder Gasgrill. Außerdem trotzpft das Fett nicht in die Flamme was ja auch nicht gesund ist
Ihr seid gut, aber ich möchte nicht mit Stoppuhr und Handy kochen 😊
Ich habe heute 3 cm dicke Black Angus Steaks auf meiner Napoleon Sizzel Zone gebraten. Ich habe das Feisch 1,40 Minuten pro Seite, mit 2 maliger Umpositionierung gebraten. Das Ergebniss war, laut Aussager aller Gäste, nahezu Perfekt.
Sehr unangenehmt anzugucken. Mach für mich wenig Sinn die Sizzle Zone so zu nutzen.
Laut der Weber HP ist Grillen über 390 Grad Krebserregend. Wozu sind dann 800 Grad notwendig 🤔🤔
Ich als Profi sage: " Nein" das brauch keiner. Ich bleibe bei mein Green Egg. Langsam Garen ist das Geheimnis.
In der Betriebsanleitung steht dass man die Haube bei benutzung der Sizzle Zone geöffnet bleiben muss, wie handhabt ihr das?
Ich sag nur eins, üben, üben, üben.
Endlich weiß ich auch, welche Farbe Röstaromen haben.
Wobei Aromen gar keine Farben haben sondern flüchtig sind....;-)
Seid ihr sicher, dass ihr die Sizzle Zone richtig verwendet? Die Branding-Streifen sehen eher verkohlt aus und dazwischen noch bleich wie ne Wasserleiche? Also so würde ich das nicht essen wollen.
Mein Rogue 525 SE wird zum Ende der Woche fertig aufgebaut vom Ortsansässigen Händler geliefert.
Ich freue mich schon drauf. Dann kann die Saison 2021 starten.
Hab noch nie mit Gas gearbeitet, hast du noch Tipps für mich auf Lager? Was sollte ich unbedingt ausprobieren?
LG aus dem winterlichen Rheinland im April.
für mich sind die dinger eine fehlkonstruktion, solche brenner gehören nach oben oder nach hinten.
Was die immer alle mit den grauen Bratrand haben?! Ist doch total egal und stört keinen! Haben alle zu viel Frank Rossin und co. geschaut! Früher hat es doch auch keinen gestört und jetzt soll es ein Problem sein. Ansonsten tolles Video!
Jetzt weiss man nicht wie lange man das ganze in der indirekten Zone liegen lassen muss. Zeitvorteil und wieviel Hitze braucht das Fleisch dann noch
Hab heute meinen Rogue mit Sizzle Zone bestellt :3
Ich nutze die sizzle zone für Schweinefleisch überhaupt nicht mehr, irgendwas stimmt am Geschmack nicht. Die Röstaromen die bei Rind oder Lamm so toll schmecken, passen beim Schwein nicht, schmeckte immer irgendwie ‘angesengt’. Auch mit kleinster Stufe und Rost oben, ohne Gewürz etc., alles ausprobiert. Benutze den Edelstahlrost.
Mir is aufgefallen, dass euer Ton in der letzten Zeit "schwächelt" Ist sehr dumpf und leise... Und jetzt weiter so! Daumen hoch für eure Videos!
Hallo hab den rogue 425 und mit linker Kochgas Brenner kann ich den durch die sizzlezone ersetzen geht das
Alletun? 🤔🤔🤔🤔🤔🤔😂😂😂😜🇨🇭. Würde... NutSizzla kaufen... 🤑😜🇨🇭
Paul so eine geile sau. Schade das es viele nicht sehen wer hinter der Maske steckt
Is vielleicht ein doofer Vorschlag aber könnte man nicht eine gussplatte auf die sizzlezone legen und darauf grillen? Dann hat man keinen Fettbrand und eine gleichmäßige Kruste.
Habe einen P500 mit Sizzlezone. Habe mal eine Frage hat von euch eigenlich Jemand die Sizzlezone ohne GrillRost benutzt?!?!? Habe das schon öfters mal probiert in dem ich einfach das Fleich nur mit der Grillzange festgehalten habe , wodurch ich dann eine ähnliche Kruste wie beim Beefer habe und falls fett runter tropft kann man das fleisch ja auch schnell an eine andere stelle der SZ bewegen
Burn bacon burn! 🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓💪👍👍👍👍😜🇨🇭
Mir ist eine großflächige Kruste lieber, darum nutze ich einen möglichst dünnen Rost auf dem Baumarkt Keramikbrenmer und tu diesen nicht vorheizen. Dann verbrennt der überhitze Rost auch nicht das Fleisch.
Sehr aufschlussreiches Video. Ihr habt hier Schwein gesizzelt, 15s je Seite habe ich verstanden. Wie verhält es sich mit Steak? Napoleon gibt 2min je Seite an (inkl. Drehen zwecks Rautenmuster), das scheint mir etwas lang zu sein. Finde ich irgendwo eine Übersicht, welches Stück Fleisch man wie lange sizzeln sollte, als grobes Richtmaß?
Hi ich habe den "alten"Rouge drei eines keinen höhenverstellbare n Rost gibt. Sollte man da eher auf weniger Leistung stellen?oder immer Vollgas?
Warum lässt man das Fleisch eigentlich im Fettbrand liegen? Man könnte es doch einfach immer wieder von der Flamme wegziehen und so ganzlfächige Röstaromen erzielen und verbrannte stellen verhindern?
Kann man darauf auch normal kochen?
Jawohl :) das klappt auch!
Meiner Meinung nach ist die sizzlezone so unnötig, wie dieses unvorbereitete Video.
Super Video ... da gibt es nichts zu nörgeln. Macht bitte weiter so ... Finde es super wenn es einen direkten Vergleich gibt!
Hab seit drei Jahren einen Napoleon und bin sehr zufrieden. Wenn ihr die Betriebsanleitung gelesen hättet wäre klar das man bei direkten Fleischkontakt die obere Stellung der Sizzelzone nehmen soll. Dann wären die Rösraromen nämlich braun und nicht schwarz. Sonst immer nette Videos.
Ich finde einen Gussrost in Verbindung mit einer Sizzle-Zone wirklich suboptimal. Ziel ist ja keine braunen oder schwarzen Streifen, sondern eine einheitlich gebräunte Kruste auf dem Fleisch zu haben. Auf einem dünnen Edelstahlrost wäre das nicht passiert, weil der nicht so die Temperatur speichert wie der Gussrost. Schade dass man keine Bilder hier einfügen kann sonst würde ich gerne ein Beispiel einfügen.
ich lese es erst jetzt abeer du könntest ein Upload Link einfügen von Imgur z.B.
Mit 15 Minuten Vorheizen hätten auch 6mm Edelstahl ein Cowboy-verdächtiges Branding hinterlassen 🤠
Ich verstehe das mit der Erhöhung nicht, wieso regelt man die Hitze
nicht einfach runter?
Ich grille mit Kohle :-) Keramik Grill rockt #Oldsql.griller
Das Handy nervt!
Mach dir nichts draus. Wir mögen das Handy
2 Rezepte von den Profis Sizzlebrothers ausprobiert, beide nix geworden.. einmal Rippchen, einmal Lachs auf Planke. Werde mich mal weiter umschauen, das scheint nicht so professionell zu sein wie es auf den ersten Eindruck scheint.
Das ist sehr ärgerlich, aber nicht zu ändern. Rippchen wurden schon sehr oft von uns nachgebaut, haben meist sehr gut geklappt. Möglicherweise ist dir an irgendeiner Stelle ein Fehler unterlaufen?
das Video hat uns echt gut gefallen Daumen hoch :-) LG
Danke für das Video! Also man muss tatsächlich mit der Sizzle Zone ein wenig vorsichtig sein. Glaub ich hol mir meinen Gasgrill lieber ohne. Außerdem habe ich einen Beefer, hätte dann ja auch alles doppelt.
Beefer bzw. Oberhitzegrill allgemein ist sowieso die bessere Lösung. Bei diesen Sizzle-Zone Dingern läuft IMMER das Fett in den Brenner und verbrennt. Folglich hat man auich immer den nicht sonderlich guten Geschmack von verbranntem Fett am Fleisch. Kommt die Hitze von oben, kann das nicht passieren. Außerdem bekommt man auch eine gleichmäßigere "Kruste" hin 😉
Nachträglich alles gute zum Geburtstag -nutella 💩 -
Top. Bei mir glüht die Sizzle-Zone nicht so ...... hm
Guten Morgen! Wie lange braucht denn das Kotelett danach erfahrungsgemäß noch in der indirekten Zone?
Hallo ihr Sizzler!
Ich habe mich eine Frage zur Sizzle Zone. Ich habe nun die dritte in meinem P500 innerhalb von einem Jahr. Muss die langsam aufgeheizt werde? Ich bin immer volle Pulle dran gegangen.
Danke schon mal für die Antwort!
Kannst du auch mal ruhig stehen bleiben?
Ansonsten top Video,
Fällt mir sehr schwer, gerade beim Reden ist es nicht meine Stärke, ruhig zu stehen.
LG
Hannes
... und ruhiger atmen! Besser für Dein Zwerchfell, die Brustwirbelsäule, Lunge, Herz ... Inhaltlich aber wie immer THUMS UP!
Danke ;)
@@SizzleBrothers ich dachte die ganze Zeit, Du musst vielleicht aufs Klo. Wirkst so gehetzt, als hättest vorher 3 halbe Liter getrunken die raus wollen.
#ichtätsagenhannes #ichtätmeinenhannes
Super erklärt,👍👍👍👍👍 das ist wichtig habe auch schon mehr als ein Steak anfänglich auf meiner Sizzlezone verbr....... Mittlerweile klappt es. Mein Grill Napoleon Prestige Pro 450. Grüße aus Löhne
Vielen Dank für Dein Feedback!:)
Top, da bekommt man gleich Appetit auf Fleisch.
Seit kurzem bin ich stolzer Besitzer eines Rogue 425-3 und habe auch schon erfolgreich die Sizzle Zone genutzt.
Von Nutella-Junkie zu Nutella-Junkie, das schreit nach grillen mit Nutella. Vielleicht mal eine Idee für ein künftiges Video! Ich würde mich freuen.
Ganz nett das Video, aber für mich vieeel zu viel gerede. Aber trotzdem nett. :)
hahaha meine güte ist dasn hässlicher pulli :D
X
Wenn man die Hände keine 3 Sekunden über die Fläche halten kann, ist es warm..ja um zu so einer Erkenntnis zu kommen, muss man heutzutage schon Experte sein was? XD
Du brauchst in jedem Fall eine Ausbildung zum Warmerkennungstechniker 😏
Und man muss Meteorologe sein, um zu wissen, dass es nachts kälter als draußen ist :D
Ich habe deinen Pullover bei Wish gesehen
Wie wäre es mal mit dem Schweinebauch auf die SizzleZone, vielleicht klappt dass ja für eine perfekte Kruste.
Wenn du Bock hast, deinen Grill abzufackeln, kannst du das schon machen. 👍
Kann man die sizzle zone auch einzeln ohne kompletten Grill kaufen? Oder gibt es Alternativen, wenn man bereits einen guten Grill hat und nur einem die höchst-temperaturzone fehlt? Ggf. selbst bauen?
Beefer zu teuer!
Kauf dir nen beefernachbau vom obi. Ist noch besser, als das Proetel-Sizzle-Ding hier im Vid.
Wie immer ein erstklassiges Video👍 Danke dafür! Eine Frage hätte noch. Was sind das für Koteletts und wo bekomme ich solche?😍
Das ist mir zu viel Gelaber.
ja ne. schöner Nutella Teint 😜
Nutella ist geil - Pulli ist geil und eure Videos sind einfach nur geil. Danke dafür und irgendwann habe ich dann doch alle Videos gesehen - grins! Also, weiter so damit ich noch viel ansehen kann.
Danke Mixel, freut uns 😍
Ich denke dieses Video zeigt perfekt wie sinnlos diese Art Sizzle Zone ist. Wenn man solch eine Zone überhaupt braucht (weil zum Beispiel die normalen Brenner einfach schlapp sind) dann gehört sie nach innen!!! Hier muss man auch keine 10 min aufheizen und diese spritzende Sauerei der Umgebung hat sich auch erledigt. Man sieht ja deutlich beim vom Rost Nehmen, dass nur !! das Rost die Streifen bildet und das Fleisch total weiss ist. Ein klassisches Versagen einer Sizzle Zone. Genau so soll es nämlich nicht sein. Schwarze dünne Streifen umgeben von weissem Fleisch. Katastrophal!
Gut erklärt, sehr informativ. Eine Frage dazu: Das Gitter über dem Keramikbrenner. Kann man das Austauschen? Geschweige denn, saubermachen? Bei billig Sizzle Zones neigt das Gitter schnell dazu, Rost durch die Beanspruchung anzusetzen, der dann wiederum abfällt und das Keramikfeld bedeckt. Gibt letzendlich verminderte Leistung des Brenners. Inwieweit gibt es Ersatzteile dazu? Bei Markengrills. Wäre ganz interessant für Leute die sich einen Gasgrill mit Sizzle Zone anschaffen wollen. Gutes Video. lg
Trennspray nach benutzung auftragen hilft Rost zu vermeiden.
@@adukunz6129 Danke für die Antwort.
🤦♂️
Geil erster
Whoop Whoop! 😊