CÓMO HACER BETÚN DE CHOCOLATE | 4 DIFERENTES VERSIONES | FÁCIL Y RÁPIDO 🍫✨
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
- BETUNES DE CHOCOLATE
RECETA 1:
1 BARRA DE MANTEQUILLA
½ LATA DE LECHE CONDENSADA
½ TZA COCOA
1 SNICKER
RECETA 2:
CHANTILLY VAINILLA 2 TZS
COCOA ½ TZA
RECETA 3:
CHOCOLATE PARA DERRETIR 300 GR
CREMA PARA BATIR 125 GR
RECETA 4:
QUESO CREMA 200 GR
AZÚCAR GLASS 200 GR
CHOCOLATE DERRETIDO 150 GR
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Me encantan tus videos se me hace muy clara tu forma de explicar.saludos desde torreón
El destino me puso su canal en el camino 😘 buscando cosas para repostería me encontré con su canal, y se acaba de ganar una nueva suscriptora y gracias por este vídeo mil mil gracias.. 😀😌
Owww Montserrat💖 Te mando un abrazooo🤩🤭
El betún #4 quedo muy rico.
Gracias por enseñarnos hacerlo.
Ya prepare el de snikers y quedó muy bueno y también el que lleva crema y chocolate , quedaron deliciosos, gracias Danny👍🙌
Hola, disculpa que tipo de chocolate en polvo utilizaste?...
Muchas gracias, por su recetas . Todas muy deliciosas, y una gran ayuda para decorar... gracias
Riquísimo, muchas gracias por compartir eres mi favorita 🙌🏻
Gracias chef, he luchado mucho con betunes de chocolate y me acabas de dar cuatro ideas. Enseñamos a hacer un selva negra chef, por fa!
Clarooo🤩 Que bueno que a tienes mas ideitas💖🤭
Se ven deliciosos 😋. Muchas gracias por compartir las recetas 👏👏.
Por nada ! 🤩 super feliz de poder compartir con ustedes ✌💖 si los haces me cuentas que te parecieron
Me encanta este video dany ya que no me sale el betún de chocolate de ninguna furma así que pribare todas estas recetas. Luego te platico como ne quedan.
me encantaron los betunes!!! Gracias. Bendiciones.
Dany soy tu fan !!
Tus súper betunes me han encantado y han sido de súper ayuda para mis cupcakes Luna de Azúcar !!
Saludos desde Ags
Muchas gracias saludos 😊💖
Chef creí que el betún de chocolate, el primero de este video quedaría cremoso y bastaron 15 minutos para quedara duro como turrón. Sufrí mucho.
Mil gracias 😊
que ricos se ven se me antojaron gracias por la receta
Mil graciaas Pau💖🤩
Hola chef la he visto usar harina de caja muchas veces y son ricas le recomiendo probar en un video la harina selecta de chocolate o vainilla esta super rica mas que las duncan. Saludos
Graciaaas💖🤭
Hola Chef Dany!! Cómo siempre tan divertida y carismática para mostrarnos sus conocimientos! A mí seguido me pasan las fallas pasteleras con el betún y en especial con la marca de la mantequilla, apenas estoy empezando en éste negocio de los pasteles! Hace unos meses hice un pastel para bodas y lo querían de betún mantequilla y no sabía cuál marca elegir por el sabor, textura y otras cosas y la verdad el betún quedó fatal, se sentía mantecoso y se pegaba en el paladar😬😥 y según decía que era mantequilla, todo fue un desastre y el pastel lo tenía que entregar un día después, yo estaba tan estresada que no sabía que hacer y para el colmo en el pueblo donde yo vivo no encuentro muchos ingredientes! Al final tuve que ir a otro pueblo cercano y los gastos se duplicaron y en lugar de obtener ganancias tuve puras perdidas! Y desde entonces no he podido encontrar la marca de mantequilla perfecta que sea buena y a un buen precio! Me gustaría que me recomendara algunas marcas y no pasar por ésto otra vez! Saludos Chef Dany y a todo su equipo desde Chapala Jalisco México!😊🤗
Holaaa💖 Yo utilizo chipilo 🤩🤭
@@decorandopasteles wow Chef Dany!! Me da mucho gusto ver su respuesta y saludarla también, muchísimas gracias!! Creo que en el mercado de abastos de Guadalajara la podré encontrar. Qué Dios me la bendiga!🤗😊😘
ke buenas recetas maestra
Gracias me pone muy feliz saber que les gusto ✨
Muy deli todos gracias por🧁🧁🧁🧁 compartir ❤
En espera, gracias por la dedicación que pones al enseñar tus técnicas de repostería.
Muchas graciaaas💖🤩
Gracias por compartir Tan buenas ideas. Se ven geniales y deliciosos.
Muchas graciaaas💖🤭
genial, todas excelentes!!! gracias por compartir!!!
Hola me encanto tus reseta soy ana y vivo en colombia
Hermosa Dany!!! Muchas gracias por los saludos que emoción! Gracias por las recetas tan ricas con chocolate! Un millón de bendiciones para ti y toda tu producción que está detrás❤
Mil graciaaas Cecibell🤩 Un abrazooo de parte del equipo de Decorando Pasteles💖🤭
Para un pastel. Para uns persona que sea especial en su paladar que le gusta lo semi amargo envinado o chocoreta que betun recomiendas..de estos o cual es el idóneo.... Soy tu fan he hecho tus recetas
Rellenos de chocolate también 🤤🍫 estaría genial que nos enseñaras, por fis 🤗😍
Super siii💖 Mil graciaaas🤩🤭
@@decorandopasteles Gracias a ti Dany por enseñarnos tanto 😍❤️
Si, Seria Genial que la Chef Dany, nos enseñará diferentes tipos de rellenos. Gracias 😘
Me re- encantan sus videos he aprendido montones.
Muchas graciaaas Aurora💖🤩
Me gustó mucho este video andaba buscando y este el el mejor video
Mil graciaaas Lidia🤩💖
Saludos gracias por esa fantastica ideas
Mil graciaas Carmita💖🤩
Me salvaste la vida, deli deli
Todos los betunes se ven deliciosos! Casi casi puedo oler el chocolate jaja amo tus videos siempre me dan ideas y súper tips para hacer pasteles. Te admiro muchísimo!
Mil graciaaas Guadalupe💖🤭
Delicioso 😋 un beso 😘 desde Barcelona ❤️
Hermosooo y una pregunta si quiera pintarlo el ganache ? Se podría ? Un color verde pasto
Claro❤️☺️
Gracias Dany, espero hacerlos muy pronto!!! Bendiciones
Esoooo💖🤭
Hermosa Danny como siempre, una consulta la crama chantilly de chocolate, la cocoa es dulce o amarga
yo utilice cocoa sin azucar pero tu puedes usar la que mas te guste ✨💖
Hola Dany bendiciones me encanta todo lo que haces saludos desde León Gto
Saludooos Guadalupe🤩🤭
Buenas noches chef, quiero usar la primera receta para relleno de pastel, lo tengo que batir o se puede poner así como ganache?
Que rico. Felicidades! Me encanta verte, amo tus videos 😋🥰😘😘
Muchas graciaas Ana💖🤩
La top cream doble chocolate es una delicia y de un sabor intenso
Super siii💖🤭
@@decorandopasteleschefs, para el nro.2 es necesario batirlo con el globo, ó si se puede con batidora normal .😢 😢😢😢😢
Cuanto cubre la receta de crema para batir y chocolate? Saludos Dany desde Sonora
Todos muy ricos 😋
Me encantaron tus explicaciones, suscriptora nueva ❤️☺️
Justo lo que estaba buscando gracias!!
Muchas graciaas💖🤩
Que delicia como se ven y tu forma de explicar lo haces er muy fácil de preparar
Muchisisimas gracias Iván🤩💖
Riquisimos !! Ya se me antojaron!! Saludos!
Saludoooos Maribel💖🤭
No me llego notificación pero aquí ando no me pierdo los videos te mando un abrazo dany desde La Paz,b.c s Mexico
Mil graciaaas Almaaa💖🤭
Hola buenos días, disculpa en la receta 3, cuanto tiempo hay que batir, o, como saber que ya está listo
Para que estos aguanten, no es necesario ponerles grenetina o algo así? A la crema para batir.
Gracias por compartir. Saludos.
Saludooos💖🤩
Cual queda más dulce con cocoa o con chocolate????
Gracias por compartir
De nada Adela ✨💖🤩
Se puede decorar una torta con betún?
Delicioso exatco relleno de chocolate me encanta gracias ti profe... Porfs relleno de Manjar recetas me dar
Mil graciaaaas🤩 un abrazo Maleni💖🤭
Quisiera hacer el 3 pero con chocolate abuelita se podrá ? Y para q tamaño de pastel rinde ??
🤤 delicioso Gracias Dany 😘
Muchas graciaas Diana💖🤩
@@decorandopasteles ❤️😘
Hola Danny, en el betun 1 que crema para batir utilizaste.???
La cocoa no nesesita cocinar ? Para el betun
Porque se licua? No se mezcla deporsi al batir?
Ya quiero que empiece...
💖🤩🤭
Disculpa cuánto tiempo tarda para que quede lista la de crema para batir y chocolate derretido? Xfa
Hola genia!!! Desde Argentina
Gracias desde Torreón💖🤩
Con que chocolate se chorrea arriba del betun para decoración
Graciassss 👏🏻
Gracias🤩💖
La primera receta , cuando usted menciona crema para batir , es la top crema o es otra crema , me puede aclarar esa duda , por favor muchas gracias, me gustó mucho su video además que es ameno, y muchas gracias por todos sus consejos, excelente día.
Si es la top cream💖🤭
No se por que,pero yo hice el de la crema para batir y cocoa la serní varias veces para evitar grumos,y de aparencia se veía buen,pero al probar se sentia arenosito 🤧
Activa esperando 🔥
Esoooo💖🤩
Chef me encantan sus videos, una pregunta el primer betún (hecho con chantilly) puede servir para cubrir un pastel?
Yo digo que sii
Dany por cuanto tiempo dura en la estufa????
Hola chef Dany ,el betún de ganache se endurece ?? ojala me puedas responder esta pregunta ,Saludos y gracias por todo lo que nos enseñas 😊
Hola Reyna! Si puede que un poco! 💖💖💖
Por cuánto tiempo dejas batir, por ejemplo el ganache
Este betún sirve para cubrir tortas?
Se puede rellenar y forrrar con esos betunes de chocolate gracias
Clarooo🤭💖
Me encantan tus videso!!!! He aprendido mucho con ellos :) Una pregunta, que marca es su estufa/cocina?? Necesito comprar una y quisiera saber que marca me funcionaria muy bien. Por favor, me ayudaría mucho :)
Holaa🤭 Whirlpool💖🤩
@@decorandopasteles Gracias :)
se puede usar el chocolate curios de las chocobananas para hacer betún????
Sii ✨🤩
Gracias 😍😍😍
donde consigues el chocolate de cobertura?, Porfa voy empezando en esto
Dandote link gracias por compartir
Mil graciaas💖🤩
Disculpa no entendi hay crema para batir o chantylly gracias
crema para batir es lo mismo solo que de la marca chantilly ✨🥰
Es malo que mi ganache de relleno se endurezca y para cortar el bizcocho cueste?
Qque duya es la que esta usando en la primer receta??
Hola consulta la crema es vegetal o de origen animal 😅
Hola, una consulta el chantilly tiene que estar bien frío o a temperatura ambiente??
Frio🤩💖
Una pregunta.... éstos betunes ....sirve para decorar pasteles... gracias
Super siii🤩💖
Cual está más rico el de chantillí caliente o el de chantillí en frío ?
Todos son deliciosooos🤭💖
@@decorandopasteles el primero lo puedo pintar en negro
Cual de esos betunes puede aguantar las las temperaturas altas??? Alguien me puede ayudar plis
No me funciono... Nunca esponjo... Solo sambio de color a un cafe mas claro
Estas medidas alcanzan para cubrir un pastel redondo de 22 cm de diametro?
Alguno de estos betunes resiste el calor?
Saben cuanto es media taza? En gramos
Vere de nuevo este video unas 4 veces jijijijiji no porq no expliques bien. No. Para hacer apuntes jajajajajajaja gracias dany ne encantan tus tips tus recetas y eres muuuuy agradable.
Mil graciaas Almaaa💖🤭
Cuanto tiempo hay que batir la ganashe ... porque no me quedó 😢
Hola! ¿Para cuántos cupcakes rinde con esas cantidades?
Depende del decorado que realices 🤩💖
A cual crema para batir me recomiendan comprar aquí en México?
Chantilly💖💖💖💖 es mi favorita
Hize el de cocoa y me dijeron q estaba muy amargo y lo ise tal cual tu video
Mañana haré el de cocoa por primera vez 🥴
Geeeeeeenial
Po favor puedes avlar más despacio gracias 😮
Gracias por tus videos te digo asé poco y Tengo curiosidad ¿de dónde eres?
De Torreón 💖🤭
El número 2 no lleva azúcar?
Yo no le puse azúcar Diana, ya que la crema para batir que estoy usando ya viene endulzada, pero hazlo y si ves que le falta azúcar, puedes agregar a tu gusto🤤
Traté de hacer el primer betún y se me cortó :(
Pienso que después de dejar enfriar a temperatura ambiente se debe de meter un rato al refrigerador antes de batirlo.
Wauwwwww
Alguien sabe qué número de duya es la primera que uso?! Gracias 😊
Hola Sara, ¿como estas? 💖 La primera duya que use es la 2D, 😉 La verdad es que es una de mis duyas favoritas 😉
@@decorandopasteles awww muchísimas gracias por la respuesta, amo tus videos y me han servido demasiado en mi pequeño emprendimiento 🥰🤩 eres la mejor!
Ahora si como dice Matilda: Adópteme maestra 😩🤟🏻adópteme, en mi otra vida fui pastelero 🥰 Ay! Amo tanto esta profesión :( pero me toco en esta ser ingeniero 🥺
jajajaja voy por ti💖🤭
Q rico un beso desde ❤
hola
Holaaa💖🤩🤭
Cual está más rico el de chantillí caliente o el de chantillí en frío ?
El de chantillí frío mas en tiempo de calor 👌🏻
Todooos🤭💖