Χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι με μέλι και μουστάρδα | Ηλίας Μαμαλάκης | Οlivemagazine.gr
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- Ένα απολαυστικό και απλό πιάτο, με μια τριάδα υλικών-χοιρινό, μουστάρδα-μέλι- που κάνουν πολύ ταιριαστή παρέα. Μπορείτε άνετα να το συνοδεύσετε με μια δροσερή σαλάτα ή με μια τραγανή τηγανιά πατάτες.
www.olivemagazi...
Ο Ηλίας Μαμαλάκης πάντα μαγειρεύει με πάθος και με αγάπη από ότι έχω παρατηρήσει από τα βίντεό σας. Κερδισμένο ταλέντο αυτό το πράγμα. Μπράβο στον Ηλία Μαμαλάκη που έκανε ακόμα και 16χρονους σαν και μένα να μαγειρεύουν!
Ότι καλύτερο έχει αναδειχθεί απο την ελληνική τηλεόραση από μαγειρικής (και όχι μόνο) άποψης!! Κύριε Ηλία είστε άρχοντας
Μπράβο!!!
μακραν οτι χειροτερο υπαρχει! ειδικα απο αποψη μαγειρικης!
@@rockoras αυτά που θεωρείς εσύ και πολλοί άλλοι γκουρμέ δεν είναι προσιτά στο κοινό. Στην εκπομπή θέλει να δείξει συνταγές απλές, φθηνές και γευστικές, που δεν απαιτούν κάποια ιδιαίτερη τεχνική. Ωραία αυτά που βλέπουμε στο μάστερ σεφ, αλλά αυτό είναι κάτι χρήσιμο.
το πως μαγειρευεις με το τι μαγειρευεις δεν εχει καμια σχεση.. δε κοστιζει περισσοτερα λεφτα ενας καλυτερος τροπος μαγειρικης απο ενα χειροτερο.. και δε βλεπω μαστερ σεφ φιλε.
@@rockoras καλά και εγώ δε θεωρώ τον κ. Μαμαλάκη τον τοπ σεφ της Ελλάδας. Έκανε μια εκπομπή όμως που έχει διακριθεί παγκοσμίως, και έχει κερδίσει τον σεβασμό μου
Με μέλι και τι άλλο; Μ Ε Λ Ι
Γεια σου ηλια
Και έτσι το πιάτο μας βγαίνει ΣΚΑΤΩΜΕΝΟ
Θελετε τις μπριζολιτσες μαζι με πατατατατατατατατατατες τηγανητες
thga thga thha thg thg tiganism mim
μελακι μελακι μελακι και να το μεζεδακι
Το πιο ωραίο υλικό που χρησιμοποιεί ο κ. Μαμαλάκης, είναι η Αγάπη που βάζει σε ότι μαγειρεύει. Αυτό είναι, που κάνει όλες τις συνταγές του αγαπημένες.
Σάς ευχαριστούμε θερμά για τα όμορφα σχόλια. Καλή σας μέρα και καλά μαγειρέματα!
Ως ο πρώην Πρόεδρος της Δημοκρατίας θα ήθελα να επισημάνω ότι το μέλι είναι είναι πολύ καλύτερο υλικό από την αγάπη.
@@ΠροκόπηςΠαυλόπουλος-γ4ξ συμφωνώ και επαυξανω
Μαμαλάκης μπαμπάς της γενιάς μου
0:51 αρχίζει ήδη και κάνει πίτσι πίτσι
Πιτσι πιτσι πιτς
Χαχαχαχα ό,τι να ναι είναι!
Θα βάλω τρεις εε ντάξει λίγο στριμωγμένα...κλαίω..
Θεος
Είναι ο κόσμος σου παραδεισένιος και εσύ τα κλειδιά του στο χέρι κρατάς
Φοβερός , τι να πει κανείς... Όταν ο άνθρωπος το έχει... Δείτε με τι μεράκι και αγάπη μαγειρεύει και πόσο απλά τα κάνει να φαίνονται όλα... Μοναδικός και πολύ συμπαθητικός !
Αυτά μαρεσουν
Σεβασμός στους μάγειρες που κάνανε μέχρι και μικρά παιδιά να βλέπουν συνταγές στη τηλεόραση!
Επίσημα, γευσιγνώστης είναι ο άνθρωπος, όχι επαγγελματίας μάγειρας. Απλά τον θυμόμαστε ως μάγειρα επειδή παρουσίαζε μαγειρικές εκπομπές.
poios eisai esy re
Λρρλωη λαρλωμ
SaWxRaP z
Ενταξυ αφου ξερουν ατομα εδω μεσα καλυτερα απο τον ιδιο την προσωπικη του ζωη και τι κανει χωρις να τον ξερουν προσωπικα εγω το πιστευω δεν ειναι μαγειρας το ειπαν οι Nscizor και ο takis takis ασχετα αν ψαξεις παντου λεει οτι ειναι
@@takistakis7236 Οικονομολόγος είναι νομίζω
Μπράβο κύριε Μαμαλάκη απλά!!!!! όπως θα μαγιρευαμε στο σπίτι μας.... Και μπράβο για το χαρακτήρα σας.... σας αγαπαμε
Αγαπημένος κ Ηλίας! Μια σημείωση όμως αν είδα καλά: μετά που αγγίζουμε το ώμο χοιρινό, πλένουμε ! τα χέρια και μετά κόβουμε τη σαλάτα!!!
στις εκπομπες υπαρχει και το μονταζ. Το πλυσιμο των χεριων ειναι αυτονοητο αν ακουμπησεις ωμο κρεας (που να δεις τι γινεται στα εστιατορια...)
2 Κ Ο Υ Β Α Δ Ε Σ Μ Ε Λ Ι
Όλοι οι νέοι γελοίοι σεφ , με τα τατουάζ και το υφακι που δεν κοιτάει κάτω από 1.5 μέτρο ύψος, είναι ένα τίποτα μπροστά στον πατριώτη Μαμαλάκη. Με αυτόν μεγαλώσαμε
Σκασε
Δίκιο έχεις στο μόνο που θα διαφωνήσω είναι στα τατουάζ τι σχέση έχουν με την μαγειρική?
Μπατριωτισμος
OK BOOMER
Τι σχέση έχει το τατουάζ
Είσαι απιστευτοοοοοος! Υπομονή και κουράγιο !
ωραίος ο κυρ-ηλίας. αυτή η υφολογική ισορροπία ανάμεσα σε μαγκιά, υποκοριστικά, νεολογισμούς και ...αφορισμούς ειναι απλά άπαιχτη χαχαχαχα
Έκλαψα... πόσο ισχύει
*Α Υ Τ Α Μ Α Ρ Ε Σ Ο Υ Ν*
Ο καλύτερος. Οι ποιο ωραίες συνταγές εύκολες και νοστιμες. Ενας και μοναδικός λυπει από την τηλεοραση
Μαμαλάκης γλυκούλης απλός ταπεινος
Malawis.megas
Μαμαλακη γληκουλη
@Little Reptilian Είναι θεός ότι θέλει κάνει,ΑΡΧΟΝΤΑΣ
Μαμαλακης!!!!! Αρχοντας
ΜΑΜΜΑΛΑΚΗΣ=ΓΕΎΣΕΙΣ ΛΑΤΡΕΊΑΣ...💖💖🇬🇷🇬🇷
na fame 4 mprizoles kai ligo salatitsa
Σας αγαπάμε πάρα πολύ,,ο Θεός να σας δίνει δύναμη,σας ευχαριστουμε
Είμαι στο εξωτερικό και ξέχασα πόσο κόκκινη είναι η ντομάτα στην Ελλαδα.
Κύριε Μαμαλάκη σας θαυμάζω! Θέλω να γίνω σεφ και από μικρό παιδί σας βλέπω και μαθαίνω πολλά για την μαγειρική.
Λρρλη Λαρλώμ
AUTA MARESUN
@@MV-k1 trollarw file trollarw
@@MV-k1 Προσεχε πως μιλας για τον ηγετη των ανωτερων δυναμεων κοινε θνητε. Καποια στιγμη θα ακουσεις τα ιερα λογια οταν κοιμασαι και τοτε θα ειναι αργα οταν οι ουρανοι ανοιξουν και ακουστει το θειο κραζμα "λρλλη λρλωμ μουσταρδα" τοτε η πρωκτικη σου κυλωτητα θα ανοιξει και η λαμψη του θα περασει
@@youremomgay4673 μετά από αυτό που διάβασα θέλω να πεθάνω
Τα πιο ωραία φαγητά με τα πιο απλά υλικά......😍
Ωραία ιδέα.Αλλα εγώ μαζί με αυτα θα...κάνω και μια τηγανιά πατατες.😜
Ανεπανάληπτος ο κύριος Μαμαλάκης τι μας θυμίζει θεέ μου εκείνα τα χρόνια και είναι καταπληκτικος
6:42 ο μαμαλακης κανει ASMR
@@kyr1245 είσαι βλάκας εντελώς ε;
06:25
XAXAXAXAAXAXAXAXAXAXAXAXAAXXAXAXA
Ο καλύτερος μάγειρας και καλοφαγάς
Θα βάλουμε μελι. ΛΕΕΕΛ
Bacijopita
1
Χοιρινες μπριτζολιτσες με μελι και μελι
Μπράβο ΜΑΜΑΛΆΚΗ σε λατρεύουμε 👍🏼👍🏼🙃😏
Μαμαλάκης αρχηγός. 😍😍😍
Υπεροχος!!
Κύριε Ηλία είστε αξιαγαπητος
Ηλια εισαι μεγαλος ευχομε να εχης υγεια αρις μελβουρνη
ΥΠΕΡΟΧΟΣ, ΑΞΙΑΓΑΠΗΤΟΣ..... ΚΑΙ ΤΕΛΕΙΟΟΟΟΟΟΟΟΣ
Κ. ΜΑΜΑΛΑΚΙ ΣΕ ΑΓΑΠΑΜΕ (ΚΥΠΡΟΣ)😊
Για σας κυρ Μαμαλάκη. Σας βλέπουμε σήμερα που
ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ
μας φενέτε απίστευτο που μαγειρεύαμε Όλι αφοβα χορός γάντια. Τορά πρέπει να τα βάλουμε δίπλα για περισσότερη ασφάλεια.
Το βρει είναι ότι σήμερα μαγειρέψαμε. με τα παιδια μου της χοιρινές μπριζόλες.
Ευχαριστούμε για την συνταγή!!!!!!!!!!!!
Το ορέοοοοο --- ήθελα να πω
Ο καλύτερος!!!
Δύο λάθη (αν δέχεστε την παρατήρηση) που έχω δει: δεν βάζουμε πολύ λάδι όταν μαγειρεύουμε χοιρινό γιατί έχει ήδη πολύ λίπος και θα γίνει πολύ λιπαρό. 2ον με τίποτα δε γυρίζουμε το κρέας με πιρούνι. Το τρυπαει και φεύγουν τα ζουμιά. Πάντα με τσιμπίδα.
KiriakosBlackWolf 1on den yparxei thema me lipos. Poly lipos exei to ribeye!
2on ama to tripiseis mia fora tipota de pathainei. Apo gwnia piasto.
3on pote mi rixnete toses mprizoles mazi sto tigani
Συμφωνώ και στα τρία λάθη που αναφέρθηκαν. Δυο έπρεπε να είχε βάλει και μετά τις άλλες δυο
Κοιτα αν το πάρεις καθαρά με το μαγειρικό πρωτόκολο εχεις δίκιο και στα δύο. Απλά ο Μαμαλάκης δεν δείχνει τέτοιου είδους μαγειρική, το πάει ποιό πολύ στο στύλ που μαγειρεύουν οι μαμάδες. Αφήνει ποιο πίσω κάποιους τυπικούς μαγειρικούς κανόνες.
Ότι λάθος και να έκανε αυτός ο άνθρωπος είχε το ανάστημα να είναι μαζί με Πέσκια τραστελη και να κρίνει νουρλογλου Αθηναγόρα και άλλους στο τότε Reality μαγειρικής που Όντος έβγαλε μεγάλα ονόματα ανάλογικα του πως εξελίχθηκαν οι 2 φιναλίστ
Υπεροχος❤❤
Ευγε κυριε Ηλία
0:53
✨EINAI O KOSMOS MOU PARADEISENIOS KIESY TA KLEIDIA TOU STO XERI KRATAS✨
Δεν περίμενα να το διαβάσω αυτό... Επίσης εκπλήσσομαι που το κατάλαβα χωρίς να έχω δει την σειρά.
Μαμαλακης πολυ καλος
Υπεροχη συνταγη
Τέλειο πιάτο. Είναι πολύ σημαντικό όμως το κρέας να είναι καλής ποιότητας. Θα ήθελα λοιπόν οι θεατές του βίντεο και του κάθε σχετικού βίντεο να μας πληροφορούν που βρήσκουνε καλό κρέας και ποιό καταστήματα να αποφεύγουμε. Για παράδειγμα στην Ικαριά που βρέθηκα το καλοκαίρι πολύ νόστιμο είναι το ντόπιο κρέας.
Δεν γίνεται να ξέρει ο καθένας για όλες τις περιοχές. Δοκιμαστικά πας στην αρχή και αν μείνεις ικανοποιημένη συνεχίζεις να παίρνεις από εκεί
Αυτά μαρεσουν
@@dimfish3069 akribwsssssssesessesese
Σε λατρευω κυριε Μαμαλακη! Τι ωραια τα παρουσιαζεις!εισαι πολυ γλυκουλης!
Παιδιά ηρεμήστε ο κυρίος Μαμαλάκης πότε δεν έχει πει ότι είναι μάγειρας κοιτάξτε όλες τις συνέντευξης του. Του αρέσει να μαγειρεύει και μαγειρευεί, απ' όσο έχει πει στο σπίτι του όπως πολλοί άντρες μαγειρεύουν σπίτια τους. Γευσιγνώστης είναι ο άνθρωπος αλλά ο τρόπος που παρουσιάζει την κουζίνα είναι από τους καλύτερους μέχρι στιγμής. Σε κάνει να χαμογελάς με τις ατάκες του αυτό και μόνο μετράει.
Αυτά με αρέσουν!
τελειο φαγητο κυριε Μαμαλακη σας ευχαριστουμε για τις υπεροχες γευσεις
Σαν μαγειρισα θελω να πω οτι
αν το λαδι το βαλεις με βασιλικο και σκορδο και το αφησεις δτο μπουκαλι δινει πιο υπεροχη γευση
Απ' τις καλύτερες συνταγές που έχω φτιάξει ποτέ, τις τρώω κ χτυπιέμαι απ' τη συγκίνηση
Ενταξει η 4η μπριζολα ηταν πολυ Ταλιμπαν κινηση αλλα γουσταρουμε Μαμαλακη γιατι μαγειρευει για την οικογενεια και οχι εστιατορικα, αυτο ειναι το στυλ του και ο σκοπος που υπηρετει. Ειδαλως γνωριζει και ο ιδιος οτι τεχνικα κανει αστοχιες αλλα δεν τον νοιαζει. Ο ανθρωπος μαγειρευει απλα για να μπορεσεις να το κανεις κι εσυ στο σπιτι. Τον νοιαζει η απλοτητα και οι ηλεκτρονικες βουτες. Αλλο Μαμαλακης, αλλο Κοντυζας και Σκαρμουτσος
Μαμαλάκης και κοντυζας έχουν μια διαφορά μόνο. Ο ένας σεμνός και ταπεινός. Ο άλλος μαγκιά κλανιά κινεζοτσαμπουκας εγώ είμαι και κάνεις αλλος, όλοι είστε αχρηστοι
@@tzonihellas3433 το ότι έχει γνώσεις ο κοντιζας και στο σόου που τον παρακολουθούμε να τον κάνει να δείχνει κακος
δεν εισαι οτι ειναι κιολας έτσι;
@@tzonihellas3433 προς τι ή ρατσιστικη φράση "κινεζοτσαμπουκας"?
Epic
@@Fragkoumarina εχουμε εναν ρατσιστη boomer
Αυτά μαρεσουν
Αγαπητε Ηλια εισαι αξιαγαπητος.
κ.Μαμαλακη ειστε ο πρωτος!!
Τον αγαπάω αυτόν τον άνθρωπο!!
Που σε ρε γερομαστερρ της μαγειρικής
Εχω κανει 2 φορες αυτη τη συνταγη με τα ιδια ακριβως υλικα που λεει και δεν πέτυχε ποτέ, και εχω φτιαξει αλλες και αλλες συνταγες και πετυχαν
Λειπουν τετοιοι μαγειρες....
Θέλω και άλλες συνταγές με των Ηλία μαμαλακη ειναι καταπληκτικός!
Καλησπέρα σας! Για περισσότερες συνταγές μπορείτε να επισκεφτείτε το Olivemagazine.gr. :)
Πήγε
Βολτα
Η ντομάτα!
Χαχαχαχα🤣🤣🤣🤣🤣κλαίω από τα γέλια μου εκι που λέει ότι το σκόρδο αρχίζει και κάνει πιτσι πιτσι και γενικά με το βιντεο
ΑΥΤΆ ΜΑΡΕΣΟΥΝ
AYTA M'AREΣOYN
Κύριε Ηλία είστε ο καλύτερος!
Ο Μαμαλάκης τους έχει ΌΛΟΥΣ για πλάκα στο δήθεν μάστερ σεφ
Κανε like ηρθες κι εσυ απο τον γκεϊκ
Ξεκαθαρα
Καλά τις έκανα?
ΜΠΡΑΒΟ Λιακο,απλα λιτα και νοστιμα,ετσι θα τις κανω και εγω εδω στο εκουαδορ για να μαθουν ολοι τι εστι ΕΛΛΑΣ.
Ναι ελληνικο φαγητο η χοιρινη μπριζολα στο τηγανι, ΔΕΙΞΤΟΥΣ ΤΙ ΘΑ ΠΕΙ ΕΛΛΑΣ ΑΓΟΡΙ Μ
Kai nmzete oti mastroi san to mamalakh tha takanane swsta gia mas p kathomaste re aftoi oi mastroi oi palioi th kruvoune th txnh tous hah
Όποιος είδε τα ytp ξέρει 😂
✨ΠιΤσΙ ΠιΤσΙ✨
No πατάτες τηγανητές 😂
Σαλατιτσα
Νο σαλατιτσα
ΜΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΛΙ
@@no-defun-allowed
Μελακι
@@sakellarioudimitris7439 μεμε μεμε
2:49 Το διαβάζεις στο πρόσωπο του: Παναγιά μου τι ντομάτα είναι αυτή;
Το έφτιαξα και γω πεντανοστιμο
Είσαι θεός ο καλύτερος σε αγαπάω
Αυτά μ'αρέσουν
Κ.Ηλια σας αγαπω!
Τέτοια μα ρέσουν!
Such a sweet man...!
6:34 ΠΩ ΠΩΠΩΠΩ
Τρομερος !!! κατάπληκτος οτι την ντοματα δεν ηξερε να κοψει
ο λανζερης που εγινε μαγειρας
diladi ego pou ksero na kovo kala mia ntomata eimai mageiras?
@@aboosker4656 κανεις δν ειπε οτι αν ξερεις να κοβεις ντοματες εισαι σεφ, ειπε οτι αν εισαι σεφ ξερεις να κοβεις ντοματες
@@dannyd5195 Γευσιγνώστης είναι ο Μαμαλάκης όχι μάγειρας!!!!!!! Όπως και η Ψυχούλη!!!!!
@@astrid2885 καλως τοτε, μην ανεβαζει βιντεο μαγειρικής αν ειναι ετσι
@@dannyd5195 Οι γευσιγνωστες εχουν πολλες μαγειρικες γνωσεις. Απλα δεν ειναι επαγγελματιες μαγειρες οπως οι σεφ (ναι, ο σεφ επαγγελματιας μαγειρας ειναι, κανεις δε σπουδαζει ουτε παει σε ενα μαγαζι και με το καλημερα γινεται σεφ).
Για αυθεντικά πράγματα , μόνο YTP 😂😂😂
Χοιρινες μπιτζολινοσκλλσλ
Jesus Christ με μέλι . Και τι άλλο ; Μέλι !
@@getyeeted851 ΘΑ ΒΑΛΩ ΜΕΛΙ.. ΛΕΕΕΕΛ
Jesus Christ θα ρίξω δυο σκορδα μέσα , και θα ρίξω δυο σκορδα μέσα .
Μελάκι να σοταριστούνε, λίγο μελάκι, μελάκι, μελάκι, μελάκι και να το μεζεδάκι
7:03
Ωραία συνταγή , αλλά παιδιά ποτέ στρίμωγμα το κρέας στο τηγάνι ! Πάντα να έχει χώρο γύρω του
cool
αυτα μαρεσουν
Στο 0:22
Μετά το ώμο κρέας πλυνατε τα χέρια σας κε Μαμαλάκη; πριν από την σαλάτα;;;
ΆΡΧΟΝΤΑΣ με μια λέξη
Αν δεν βαλω το κρασι πειραζει;
Α τωρα το ειδα το μελι οκ
O καλύτερός σεφ.
Α ναι βλέπω πως αυτά σαρεσουν
kαλησπμερα μαστερ να κανω μια ερωτηση εγω δεν εχω ασπρο ξηρο κρασι αλλα ερυθρο κανει να ριξω στης μπορτσολες, ευχαριστω
Μπορείς. Βασικά αισθητικό είναι το αποτέλεσμα, γευστικά λίγο-πολύ είναι το ίδιο, απλά το κόκκινο θα δώσει πιο σκούρο χρώμα ενώ το λευκό πιο ουδέτερο και διαφανές.
ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ
ΚΑΛΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟ
Κεφίρ πως φτιάχνω μόνος μου κρέμα τυρί με κεφιρ
#αυταμαρεσουν
Αυτα μαρεσουνννν
ΜΕΛΙ
Δεν ξερω αν ειναι καλος μαγειρας,ειναι όμως ωραιος ανθρωπος.
"Προσέχτε, κανονικά για να ευχαριστηθείτε ξέρω τι θέλετε, τις μπριζολίτσες με πατάτες τηγανιτές. Σήμερα όμως θα σερβίρουμε τις μπριζόλες μας σωστά, με μέλι."
Θα βάλουμε μέλι, λεεελ.
Φιλε μου μαμαλακη συγγνωμη αλλα δεν μου αρεσαν καθολου !!
Παει η χοληστερινη σύννεφο σ αυτη την συνταγη.Και το λεω αυτο εγω που δεν ειμαι και μεγαλος φαν της υγιεινής διατροφης χαχα.Κατα την ταπεινη μου γνωμη καλυτερα να ψησεις της μπριζολες στην σχαρα(ειτε φουρνο ειτε καρβουνα ειτε σχαροτηγανο)και να φτιαξεις σε αλλο σκεύος την σάλτσα και να της περιλουσεις απο πανω παρα ετσι.Το ιδιο αποτελεσμα θα ειναι(ουτος η αλλος η σαλτσα δεν υσχωρει μες στο κρεας οπως μια μαριναδα),ομως πολυ πιο υγιεινο και σιγουρα πολυ πιο γευστικη θα ειναι η σαλτσα και το ιδιο ευκολο.
Σάς ευχαριστούμε για τα σχόλια και τις προτάσεις σας. :)
@@cantinamag να στε καλα,και φυσικα δεν θελω να προσβαλω τον κ Μαμαλακη,απλα λεω την γνωμη μου μαγειρικα και φυσικα αυτη η γνωμη δεν αναιρει την γευστικοτητα του πιατου.
ΑΥΤΆ ΜΑΡΕΣΟΥΝ!