ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
Обалденный Домашний Печеночный Паштет | Homemade Liver Pate
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ส.ค. 2024
- Паштет очень вкусный, вы такого в магазине не купите.
Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
***************************************
Для Моих Подписчиков Ножи "Samura" Дают Скидку 15%
Промо код: "Ольга" - Для России, Казахстана, а вот сайт: Samura.ru
ДЛЯ ДРУГИХ СТРАН!!! Промокод: "Ольга Матвей" и вот этот сайт: www.samura.org
Добавляете Товар в Корзину, Вводите Промокод и Получите Скидку!!!
**********************************************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
/ @vkysnueveschi
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************
Рецепт:
Паштет
Печень 1 кг
Лук 2-3 шт
Морковь 2 шт
Масло сливочное 100 гр
Специи: морковь сушеная, паприка,чеснок, корень сельдерея, корень пастернака , базилик,сушенная зелень, кориандр, горчица, чабер, лавровый лист.
**************************************
Rcipe:
Pate
Liver 1 kg
2-3 onions
2 carrots
Butter 100g
Spices: Dried carrots, paprika, garlic, celery, parsnip root, basil, dried herbs, coriander, mustard, savory, bay leaf.
SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL:
/ @deliciousrecipesfromo...
VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES:
• RECIPES in English
*******************************************
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
• Десерты, Выпечка - это...
2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: • Вторые и мясные блюда,...
3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : • Новые блюда
4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: • Салаты - домашние реце...
5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) : • Очень Быстрые и Прост...
6) Рецепты в Мультиварке:
• Рецепты в Мультиварке
7)Низкокалорийные Рецепты:
• Низкокалорийные Рецепты
8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
• Очень Вкусные Шашлыки ...
9) Рецепты для поста:
• Рецепты для Поста
10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка
• Консервация и разная к...
11) Коктели, вкусный чай и разные напитки
• Коктейли, вкусный чай ...
12) Очень вкусные соусы, к любому блюду
• Очень Вкусные Соусы, к...
13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
• Проверенные Лайфхаки н...
14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
• Готовое Меню На Неделю...
15)Украшение тортов и других блюд:
• Украшение тортов ( Как...
16) Все Плейлисты: www.youtube.co...
***************************************
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Моя группа ВКонтакте: public94...
Моя группа в Facebook: / 1576466909303643
Сообщество в Google+
plus.google.co...
Twitter: / dima111111
Instagram: / olga_matvii
***************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: OlgaMatveiy@gmail.com
#Паштет #Paste
Для того чтоб почистить печень от пленки нужно пальцы обмакнуть в соль и чистить пленку , все делается очень легко
Спасибо за совет!
@Сергей Чёрный эжээх1
благодарю полезный совет.
Может еще подскажете, как проще протоки удалять?
Спасибо, Оленька, Вам и Вашей бабушке за очень вкусный паштет. Здоровья Вам и мирного неба над головой
Не давно открыла для себя - добавлять в паштет хмели -сунели. Попробуйте, если не добавляли. По поводу варить печень или тушить с овощами- я овощи обжариваю (не тушу), конечно не до горелости. И печень обжариваю отдельно. Вроде всем понравилось. Подруга варит печенку и тоже вкусненько. Если готовишь с любовью , всё получается отлично. Хорошего настроения.
Оля, я делаю паштет с куриной печенью и просто обжарюю не долго ( главное не пережарить) лук и морковь также готовлю и в место масла лучше кипячёное молоко. И мягко мажется и не жирное.
Вкусно. спасибо
Как у Вас все вкусно, спасибо Вам большое за рецепты. Золотые ручки!
Приятного аппетита:)
Сегодня с вами познакомилась.У вас такая солнечная энергетика добра и любви.Подписалась, будем готовить вкусняшки! Спасибо.❤
Оля, огромное спасибо за рецепт! Приготовила, все получилось и очЕЕЕнь вкусно! Готовится просто (самое трудное было почистить печень).
С большим удовольствием смотрю все Ваши ролики. Качественное видео, подробное описание рецепта, со всеми мельчайшими нюансами. Как раз для таких неумех как я. Все получается с первого раза.
С наступающим Новым годом! Счастья Вам и удачи! И побольше новых рецептов!
Elena Leno4ka Зачем печень чистить?Убрать прожилки белые и все.Насмотрелись Мастер шефов и умничают.
Оля здравствуй.Большое спасибо за рецепт.У меня дочь ни когда,ни в каком виде не ела печень.Когда я приготовила паштет ,она начала кушать.Спасибо вам.
Мне понравилось видео,даже улыбнулась пару раз)Спасибо Оля за рецепт!Не читайте негатив,пусть остается с завистниками)
Купила печень и не знала шо зробить найшла ваш рецепт мне очень понравився просто супер вкусний дякую будем готовить
Оля ! По Вашим рецептам давно уже не готовлю, так как в основном все блюда очень калорийные . Получаю эстетическое удовольствие от просмотра ваших видео . Вы очень милая , радостная и светлая )) Спасибо Вам за хорошее настроение и позитив))
Спасибо, Посмотрите мой другой канал: th-cam.com/channels/XTZRmQI221KeQ3EgJ8DpYQ.html
@@vkysnueveschi от
Из куриной печёнки более нежный и воздушный паштет получается. Я добавляю молоко, сметану и масло. Вкусняшка!
Оленька! Я добавляю в печень сало,и если есть грибы,то тоже кладу.В моей семье долго такая вкусняшка незадерживается.А сейчас осень,хочется по утрам паштетик к чаю. Надо бы опять сделать.
Паштет реально просто бомба! Ели даже те, что печенку не очень любят. Спасибо за рецепт! И да, делала с куриной печенкой.
Круто
Оля спасибо за рецепт он меня заинтересовал. Обязательно сделаю но когда я варю печень свиную я добавляю сахар тогда горечь пропадает. И ещё раз спасибо за рецепт.
Сколько хозяек столько и рецептов!готовьте кому как нравится!а Оля показала как готовит она,и как ей нравиться!!!
Спасибо большое! Отличный рецепт, готовила уже несколько раз, но печень я не отвариваю а обжариваю и тушу, мне так вкуснее.
А какую печень лучше брать ?
@@user-yb7nl5dz9n я беру в мясном магазине обычную куриную печень без сердечек (потому что бывает с сердечками), и смотрю, чтобы печень была целая.
Олечка огромное спасибо за рецепт! Наслаждаюсь просмотрами твоего видео, все рецепты получаются, а самое главное семья сыта и довольна. Пусть Бог тебя благословит в твоём творчестве❤️
как раз думала о приготовлении домашнего паштета,спасибо за ваш труд!)
Очень интересный рецепт и главное не сложно.Спасибо.
Ольга, до чего же вы обаятельная! Вы ТАК вкусно ведете блог, что я просто в вас влюблена! По любому вашему рецепту - НИКАКИХ претензий - ВСЕ получается изумительно! Спасибо Вам огромное!
+Наталья Кулькова :)
Очень вкусно получилось, спасибо большое за рецепт и спасибо за ваш лучший канал! Паштет из варенной печенки гораздо вкуснее получается чем из сразу тушеной печени...
Оля, какая вы молодец, аппетитно рассказываете и показываете, дай вам Бог здоровья
Олечка,попробуйте не варить,а обжарить сразу сырую печень( обжарить и слегка потушить,чтобы не была кровяная и сырая😊), а затем всё в блендере переработать,- паштет, безусловно, очень нежный и вкусный,это потрясающий завтрак 😋😋😋
Сегодня сделала. Обжаривала сразу печень. Очень вкусно!
Есть правила кулинарии - если варится бульон, мясо и неважно что ещё - заливается холодной водой. Если вариться мясо заливают кипяток. И солить бульон и снимать пену, если вы это все выльете бессмысленно. Полчаса варить печень, нарезанную на куски тоже нет смысла. Нужно минут пять прокипятить и оставить в бульоне до остывания. Важно не только вкусно, но ещё и максимально сохранить все ценное, что разрушает тепловая обработка.
рецептик просто супер,правда я его делала из куриной печени и добавила две головки лука и две средних моркови(обжареных), получилось просто супер. Очень хотелось намазать на чёрный хлебушек и опробовать,но уже было поздно,оторвусь завтра 😀
Ольга, вы супер!!! Не только вкусно готовите, но и "вкусно" подаёте рецепты. Спасибо огромное.
Оленька,вы столько готовить вкусняшек,кушаете а фигурка супер,я паштет приготовила а попробую чуть-чуть, и выпечки не ем что для семьи готовлю,сложно,но меня быстро разносит во все бока,а вы умничка
Умница,хороший рецепт и оч полезный..спасибо молодёжи..
попробуйте печень тушить с овощами...очень вкусно!
приятная девушка и так красиво готовит,надо и своих побаловать домочадцев.
При просмотре заподозрила, что много лишних движений, много лишнего времени, но поверив в обалденность таки не отступила от рецепта. Перепачкав мясорубку + блендер, потеряв время на варку печени и не впечатлившись результатом, поняла, что лучше делать по проверенным рецептам.
Доменика ЗалариЗум. Верно!!! Ещё + миксер! А надо: ВСЁ стушить в сковороде и перебить блендером. Быстро и вкусно!
Можна вообще ничего не делать,а купить в магазине, "доброжелательницы". А мне интересно - спасибо за вариант рецепта!
@@user-cf4gb6wh2c а я делаю по ее рецепту и получается обалденно вкусно
К а ц а п с к а я м р а з ь иди в ж о п у! Ничего личного, задушу без сожаления!
Дорогая Оля, готовлю паралельно с Вами, так прикольно!
:)
Ольга, Как вкусно рассказываете !! Нужно приготовить ! Благодарю вас!
Получается замечательный пашет, вкусный уже в холодильнике, семье понравилось.
Ваш рецепт очень понравился. Использовала куриную печень. Получился очень нежный и вкусный паштет!! Спасибо!
Оль, спасибо.Рецепт супер. Как раз хочу приготовить для гостей. Сама из животного белка ем рыбу. Но если блюдо не испорчу, то попробую обязательно. 😉
Очень хорошая подача!! Четко и понятно!! Первый раз в жизни сделала паштет по вашему рецепту!! Спасибо
Ольга, а еще можно растопить сливочное масло и сверху залить на паштет. Он тогда заветриватся не будет.
дуже! дуже ! смачно. Я приготувала і чоловік у захваті. дякую Олічка за хороший рецепт.
Я тоже делаю паштет из свиной печени, но не варю её, сначала в казане ложу сало, немного подтапливаю, ложу лук крупно порезанный и морковь крупно порезанную, тушу до готовности овощей, потом закладываю печень и готовлю до готовности, но не долго, остывает и на мясорубку 2 раза, перемешивая, довожу до нужной консистенции, масло обычно не добавляю и так хорошо.
Я тоже так делаю. Очень вкусно.
Вы классная! 😙👍 спасибо за рецепт! сделала очень вкусно!😋😋
Привет из Болгарии.Спасибо за рецепт.Сегодна делала только на куриную печень.И добавила 2 зубчика чеснока и красны болгарский перец.Получилось ОБАЛДЕННО!!!
У вас прекрассный канал.
+Любомира Нейкова спасибо
ОЛЯ !!! МОЛОДЕЦ !!! ВСЕГДА И ВО ВСЕМ !!!🤗🤗🤗🌞👍👍👍💞🐞
Olya, vi prosto ocharovanie, i vce tak vkysno viglyadit. Spasibo vam.
Спасибо! Мне нравится все, что вы готовите!
Оля, Вы всегда так аппетитно едите и рассказываете о блюде, что только ради этого можно смотреть))) А ещё меня радует, что Вы живёте в столице, в новом доме, с новой красивой кухней и т.д. и остаётесь простым человеком (в хорошем смысле слова постам) ))))
Спасибо, что смотрите
Оля, какая же вы умница! Рецепт как и впрочем все остальные-бомба! С вами таки действительно Готовить просто!
Как вкусненько! !!Олечка, спасибо за рецепт!
Оля,ты просто умничка с золотыми руками.👍
Олечка! Вы большая умница!
Я добавляю еще 1-2 яйца, свареных вкрутую. Получается нежнее.
После просмотра видео хочется бежать на кухню и начать готовить ваши вкусные блюда))
Її єинм ґєє з
@@user-lk3kw5hw5l спасибо,Олеся и спасибо Оле
Я уже печень с салом достала для разморозки ))
Какая ты классная!!!всё сегодня готовлю паштет! Только у меня баранина
Уже сделала, наверное раз десятый. Делала из свиной и с печенью индейки(самая вкусная) а вот говяжья не очень. Спасибо Оля! А за лоточки отдельное мерси!
спасибо за идею! готовила из куриной печени. перебивала просто блендером
Оля спасибо,как с вами легко всё готовить,у вас золотые руки.я готовила паштет раньше,но он горчил,наверно потому что я жарила печень.Как вы думаете,если добавить сыр плавленый вкус не испортится?
А я тушу печень с овощами, мне кажется, что так печень сохраняет свой вкус лучше!
А сколько тушить времени?
@@user-xq2gf7kl8z минут 20
Я тушу с овощами и добавляю немного свежего сала) паштет- сказка
@@olna8955 а сало как добавляете?вместе смешивать потом блендере?
@@aiselabasova2502 да, сало, печень, лук, морковь нарезаю крупными кубиками-тушу до готовности, а потом через мясорубку или нужен мощный блендер, но у меня нет)) Поэтому старым способом)
Оля, спасибо за рецепт, приготовила паштет, получился очень вкусный, ведь самое главное, что приготовлен он с натуральных продуктов, а не так как магазинный,с добавками, ароматизаторами, стабилизаторами, ешками и т.д. Очень вкусный получился паштет, всем советую, кто хочет накормить семью вкусно и недорого.
З
Олечка вы умница и моя пошница🥰🥰🥰🤗🤗🤗💜💚💙. Здоровья вам и вашим близким.
Для чего миксер и мясорубка, чтоб посуды побольше мыть?
😁😆УНЕЙ ПАСУДОМОЙКА ЕСТЬ😍👍👍👍
Нет,это чтобы показать новую мясорубку))) можно было обойтись и блендером только
Лада Полубарова фу🤮🤮🤮🤮
@@user-ro3lb3im7n не фу! Готовлю часто такой паштет. Всё закладываю в кухонный комбайн (блендер) и перебиваю. Всё!
как жаль что я уже два дня уже готовила печенку ☺ а как вкусненько у вас там теперь только через недельку ваше блюдо попробую... Олечка большое спасибо!
Это очень-очень вкусно!!! Сделала сегодня из куриной печени! Теперь вопрос с завтраком на пару дней решен))) ☝️👍
Отличный рецепт. Проверено
чего проще- после прокрутки на мясорубке положить сверху фарша масло и пробить все погружным блендером. И все дела: и посуды мыть меньше, и быстрее, и вкуснее. А в конце добавить горячего молочка и перемешать. Мазаться будет лучше
Спасибо большое за вкусный рецепт!
оленька, сделала паштет, оболденный. большое спасибо.
Спасибо большое за рецепт!!! На вид очень аппетитно!!!
Оля рецепт очень хороший паштет очень вкусусний
Вареная печень имеет неприятный запах и вкус, лучше прожарить вместе с луком и морковкой
Вы можете использовать куриную печень
Добрый день.согласна с вами.печень обжаривают с овощами на сале или слив.масле.подсолнечное не идёт.с уважением н. Р
Согласна
@@user-yi6fm6yi6u жарить на сливочном масле вредно
В паштет обязательно добавляют мускатный орех, тогда он намного вкуснее. Попробуйте.
А добавлять уже в готовый паштет или при обжаривании печени? Может, глупый вопрос, но я не использовала никогда мускатный орех. )))
Татвьяна Соломыкина В готовый
Вы совершенно правы!Я добавляю))приглашаю в гости
А я например не люблю мускат...
Мне срочно нужна такая невестка ответ жду .
Здравствуйте, Ольга. Паштет получился шикарным! Спасибо за рецепт!
Вы просто супер и я вас очень сильно люблю 😍😍😍
Приготовила паштет из куринной печени. Тоже получилось вкусно. Добавила мускатн.орех! ))
Оля, спасибі! В мене печінку любить тільки чоловік, готувала паштет для нього. Але сподобалось всій сім'ї, супер рецепт!!!
Дуже смачний, ніжний паштет вийшов, вдома всім сподобалось, з'їли зразу😋, дякую за рецепт. 😘
Свиную печенку вымачивать в молоке так как она горчит. А овощи средними кусками обжарить на сале и печенку а потом протушить до готовности морковки и даьше пропустить как делаешь ты Оленька. А вот для паштета больше подходит говяжа печенка, только нвжно снять пленку, перед этим натереть крупной солью, пленка хорошо снимается.
Оленька ты лучшая, если хочу приготовить, что то вкусное это на твой канал, на нем есть все, молодец.
Ох, мне захотелось приготовить его!!! ажслюнки потекли)) но у меня муж свинину не ест)если я сделаю все тоже самое с говяжей или куриной печенью, будет также вкусно?
да
с куринной печенью очень вкусно.
Julia Sevinchan вы знаете как делать печёночный рулет спосибо
хороший канал, думаю вам надо сделать рубрику "вкусно из дешевых продуктов", время пришло
зачем варить,полный брееед
Оленька,вы очень красивая ,позитивная!Удачи вам!Люблю вас!
Спасибо огромное за рецепт! Сегодня приготовила , это просто невероятно вкусно ! !!! Люблю ваш Канал . Готовила уже многое по вашим рецептам , всегда все вкусно . Спасибо!
Приятного аппетита:)
Молодец
большое спасибо за рецепт все вкусно получилось
Оля, подскажите, пожалуйста, какой фирмы у Вас блендер. Спасибо.
Сделала паштет по вашему рецепту из куриной печени. Спасибо за рецепт очень вкусно!
Я очень рада, что у вас все получилось. Приятного аппетита:)
Олечка,спасибо большое за чудесный рецепт! уплетала даже маленькая дочка,которая,как и многие дети,печень ни в какую не любит. только я брала куриную и сразу тушила с овощами. потом сразу погружным блендером,минуя мясорубку. В любом случае,спасибо ВАМ!😍
Спасибо за рецепт ! Многие не понимают зачем отваривается печенка . Печенка отваривается для того , что бы выварить все вредные вещества, а потом уже чистенькую обжаривать . Особенно это важно делать со свиной печенкой . Так что Оленька молодец !
Ирина Ракитина А с печенью индюшки самый вкусный паштет!
Печень здорового животного выводит токсины, а не накапливает их. Если корова не паслась на полях, посыпанных тяжелыми металлами, конечно. Но и в этом случае вы их вряд ли выварите.
Зачем варить печень, а затем поджаривать? Вкуснее получается когда печень только поджарить.
как вас приятно смотреть и слушать,спасибо вам
Тамара Панкратова и
почему ваша правда провдивей ее правды?
Согласна.Лишняч трата времени
Оля, с каждым видео восхищаюсь Вами все больше!)
КРАСАТУЛЯ!!! Так вкусно рассказываете!!! Вам бы свой ресторан открыть!!!)...Буду первым и постоянным клиентом)
Спасибо за рецепт и ваш труд
спасибо за Ваши рецепты!
katya щщлщщ
Вчера приготовила и невозможно оторваться . О О О ЧЕНЬ ВКУСНО !!!
Оленька! Рецепт великолепный, но на хранение я бы положила в стеклянный контейнер. Лоточки из алюминиевой фольги не безвредны. Лучше не рисковать своим здоровьем.
Спасибки за рецепт, вкусно и просто! Нашей семье понравилось!
Что бы паштет не заветривался и не темнел, сверху можно заливать мясным бульоном с желатином, слоем около 5 мм ;)
Привет ! Оля, печенку промывать надо? ,,,Дякую за ГОСТ и позитив!!! Печеночный рулет - супер получается . 0,7см печенки слой и 0,3 масло - завернуть стрейтч пленкой - в рулет!!! .....Спасибо!!!
Паштет супер!!! Спасибо за рецепт, теперь это один из моих любимых рецептов.
Приятного аппетита:)
Спасибо!
Олечка, а я печень, сало и овощи запекаю в духовке, вкуснятинка
Таки да-- так НАМНОГО вкуснее получается паштет!!! ☝️🤔🙄😊🤗💓🌹🌿👍👏
Поделитесь пожалуйста
Спасибо за прекрасний рецепт
Спасибо Ольга,бегу делать паштет!!!
Спасибо. Паштет оболденный!