Принципы приготовления паштета

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 694

  • @НатальяХарланова-о8я
    @НатальяХарланова-о8я ปีที่แล้ว +45

    Тоже хочу написать, что обожаю Лазерсона!❤ все , чтобы не готовила по его рецепту, все шедевры! Очень понятно и доступно объясняет. Чувствуется ум, опыт, а харизма какая❤❤❤. Спасибо большое!

  • @АхатиночкаВенера
    @АхатиночкаВенера 3 ปีที่แล้ว +357

    Обожаю Лазерсона! Не орёт, не бьёт посуду, не " накидывает на себя". Объясняет всё доходчиво, с юморком, с прикольчиком. И смотреть на него приятно. Уважуха!

    • @ЕлизаветаОльхова-з1й
      @ЕлизаветаОльхова-з1й 3 ปีที่แล้ว +32

      Да уж! Наш любимчик! Не то, что псих, из телевизионного шоу, который, просто псих, с понтами, а не организатор ресторанного бизнеса!

    • @НаташаЦарева-й6ы
      @НаташаЦарева-й6ы 3 ปีที่แล้ว +6

      У каждого свой метод учения.
      Согласна, что на каждого влияет по-разному. Но, то, что они все талантливы-не поспорить. Ивлива я тоже уважаю. Да, он кричит и бьёт посуду, но до многих именно так доходит.

    • @nadezdapopko1809
      @nadezdapopko1809 3 ปีที่แล้ว +15

      Молодец,готовит быстро,объясняет с толком,учимся многому.

    • @ЕвгенийСурнакин
      @ЕвгенийСурнакин 2 ปีที่แล้ว +13

      Полностью согласен, профессионал и как человек приятный, без лишней мишуры

    • @ЛехаЕфремов-б9и
      @ЛехаЕфремов-б9и 2 ปีที่แล้ว +5

      Это он с виду только такой, повара все одинаковые, можете мне поверить

  • @ЛарисаОгородникова-я8я
    @ЛарисаОгородникова-я8я ปีที่แล้ว +23

    Мастер прекрасен .восхищаюсь постоянно. Смотрю с удовольствием. БРАВО

  • @Nikolas-x9s
    @Nikolas-x9s 4 ปีที่แล้ว +56

    Смог выдержать 20мин., потом побежал приготовил себе вкусной еды с коньячком и уже потом досматривал...очень вкусно вы рассказываете. Пока смотрел, чуть пальцы себе непоаткусывал...))

    • @ZakharSemenovich
      @ZakharSemenovich 2 ปีที่แล้ว +1

      Алкоголик!

    • @НатальяГордеева-м1п
      @НатальяГордеева-м1п 2 ปีที่แล้ว +17

      @@ZakharSemenovich почему сразу алкоголик, просто любитель вкусно поесть, а коньяк у алкашей не водится... Это мое мнение!

  • @ludmila4368
    @ludmila4368 3 ปีที่แล้ว +52

    Давно подписана и ничего другого не ищу. Супер повар.Научит готовить всех, даже ленивых.

    • @НинаЛыкина-щ8к
      @НинаЛыкина-щ8к 2 ปีที่แล้ว +4

      Научить может любого огромное ему за это спасибо Вы Супер Шеф.

    • @eropov
      @eropov 2 ปีที่แล้ว +2

      А зачем на водке писать - курение убивает?

    • @ЛюдмилаПтицына-з2ь
      @ЛюдмилаПтицына-з2ь ปีที่แล้ว +1

      ​@@eropovчтобы водку покупали,а не сигареты😂

  • @ДмитрийГоршков-у7ъ
    @ДмитрийГоршков-у7ъ ปีที่แล้ว +25

    Очень жаль, что Илья отошёл от этого формата. Самый удачный и самый понятный Принципы…

  • @НатальяКозырева-ц6х
    @НатальяКозырева-ц6х 3 ปีที่แล้ว +19

    Спасибо! Все понятно и доступно. Учусь у вас, главное принципы приготовления.Все получается всегда вкусно!

  • @LovesE-s9j
    @LovesE-s9j 3 ปีที่แล้ว +39

    Молодчина! Наш любимец семьи, очень много приготовили и готовим по его принципам! Собралась готовить паштет из утиной печёнки и вспомнила о нем!!!! Радуйте нас и дальше!!!!

    • @donkeykong1974
      @donkeykong1974 2 ปีที่แล้ว +1

      Что в итоге получилось?

    • @ZakharSemenovich
      @ZakharSemenovich 2 ปีที่แล้ว

      Помои, ты ее видел?

    • @СветланаСапешко
      @СветланаСапешко ปีที่แล้ว +1

      Спасибо большое за рецепты,очень приятно вас смотреть и слушать. Вы лучший!!😊😅

    • @ЕвгенияПанфилова-ъ4ц
      @ЕвгенияПанфилова-ъ4ц 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@СветланаСапешкоА готовить пробовали?

  • @ЗояПрокофьева-л2с
    @ЗояПрокофьева-л2с 5 ปีที่แล้ว +84

    Отлично, завораживает само объяснение, процесс приготовления - высший пилотаж! Ощущение как будто только с тобой ведётся разговор, спасибо за все блюда

    • @galgreeg2887
      @galgreeg2887 ปีที่แล้ว +2

      От увиденного слюньки текут, и сразу хочется готовить, готовить! И смотреть приятно. Все красиво, толково! Автор всего этого великолепия кулинарного - просто Мастер! И артист! Дальнейших успехов и удачи!
      гл

  • @АнгелинКиевский
    @АнгелинКиевский 4 ปีที่แล้ว +31

    Так просто , беспонтово и круто !!
    Спасибо уважаемый Илья !

  • @гренкасчаем
    @гренкасчаем 6 ปีที่แล้ว +43

    Огромное спасибо, порадовала мужа тремя паштетами, он дико удивился, откуда за 10 лет совместной жизни такие изыски!

  • @ОльгаА-у8р
    @ОльгаА-у8р 2 ปีที่แล้ว +12

    Вот после таких видео и хочется бежать на кухлю и лихорадочно готовить 😁. Спасибо! Случайно наткнулась наа ваш канал 👍. Ожирение мне не грозит, буду все подряд готовить и молоть 😀

  • @florinar.2142
    @florinar.2142 4 ปีที่แล้ว +26

    Спасибо Вам Илья. Я сравнительно недавно открыла вас для себя и очень рада этому. Вы заражаете . Хочется тут же приняться за приготовление чего-либо. Спасибо за ваш талант! Все очень вкусно и просто в приготовлении. И для меня важно что не надо МЕРЯТЬ И ВЗВЕШИВАТЬ, что ужасно раздражает. Будьте здоровы!

  • @Lyusek58
    @Lyusek58 5 ปีที่แล้ว +24

    Приятно смотреть, что мужчина готовит и еще так вкусно. Я тоже делала паштет по вашему рецепту. Спасибо. Удачи в творчестве.

  • @ОльгаДмитриева-ь6о
    @ОльгаДмитриева-ь6о 4 ปีที่แล้ว +58

    Я когда работала, было это уже лет 5 назад, мы добавляли чуток сливок! Было очень вкусно! Шеф прекрасен, как всегда❤️

    • @естьлижизньнапенсии-ш5с
      @естьлижизньнапенсии-ш5с 2 ปีที่แล้ว +6

      Да, сегодня смотрела у другого повара паштет из куриной печени, тоже сливки, даже 30%, и молоко добавлял. И подавал его с поджаренной булкой и конфитюром из апельсина! А на канале Василия Емельяненко француз готовил тот же паштет не только с коньяком, но и с бренди. Видимо, надо пробовать, пробовать и пробовать. И потом выбирать. А можно чередовать. И всякий раз будет по-разному. Спасибо нашим поварам - мастерам своего дела и творцам!

  • @ВалентинаСинеокова
    @ВалентинаСинеокова 3 ปีที่แล้ว +40

    Мой любимый повар!!! Обожаю его, с удовольствием смотрю ваши передачи.

  • @ТимЯнкухня
    @ТимЯнкухня 3 ปีที่แล้ว +46

    Умница, молодец, золотые руки и золотая голова, все знаете, чистота, порядок, здоровья вам и вашим близким🙏🙏🙏

  • @saodatalimova4472
    @saodatalimova4472 4 ปีที่แล้ว +32

    У ведущего всегда очень продуманные ,вкусные рецепты.Спасибо большое!

  • @larisagalperin5025
    @larisagalperin5025 2 ปีที่แล้ว +14

    Господин Лазерсон! Много много раз делала паштет из куриной печени. Вроде было вкусно. Но меня потянуло посмотреть Ваши рекомендации. Блюдо действительно очень простое! Но! Сегодня в точности выполнила по Вашему рецепту! Вау! Убрала от себя подальше, иначе моим гостям не достанется ничего!!! Огромное спасибо! Дальше попробую паш пи из сырого мяса . Впервые услышала о таком паштете. Спасибо и будьте здоровы!

  • @АЛЕКСАНДРЛИХЕНКО
    @АЛЕКСАНДРЛИХЕНКО 3 ปีที่แล้ว +9

    Шеф, Спасибо вы учите нас чувствовать блюдо!!! Ваши подсказки убирают нахрен кулинарию из мишлена.

  • @РаисаАльховик
    @РаисаАльховик 3 ปีที่แล้ว +38

    Большое спасибо, за рецепт паштета . Вы отличный мастер своего дела. Очень приятно вас слушать смотреть, как Вы работаете . Браво

  • @alexandrakashchenko3673
    @alexandrakashchenko3673 3 ปีที่แล้ว +51

    Супер! Пошла готовить паштет из куриной печени! Спасибо большое, Илья! Вы профессор кулинарии 💯‼️

  • @vz_music_prod
    @vz_music_prod 3 ปีที่แล้ว +3

    Шеф красавец, конечно! Меня крайний принцип конечно, "перевернул" с ног на голову, гениально и вместе с тем так просто!:)

  • @светлананикитина-н5д7э
    @светлананикитина-н5д7э 5 ปีที่แล้ว +26

    Обожаю этого мужчину!🥰 все обалденно вкусное!

  • @adamevacraftshop
    @adamevacraftshop 2 ปีที่แล้ว +2

    Все доступно,понятно объсняете!!!Приятно смотреть,слушать и изучать вашу кухню👈🏼👈🏼👈🏼

  • @irinanikitina7925
    @irinanikitina7925 ปีที่แล้ว +9

    Здравствуйте, Илья. Я не раз готовила паштет из куриной печени, он у меня неплохо получается, но коньяк никогда не добавляля - надо попроьовать. А еще мне очень понравился 3 способ: готовить на водяной бане. Обязательно попробую приготовить этим способом. Вы таким доступным языком доносите до нас , как надо то или иное блюдо приготовить, что хочется идти и готовить. Я, например, только то Вас услышала, что красную рыбу, чтобы она была малосольной достаточно подержать в посолочной смеси не более 3-х часов. Я так приготовила. Для меня оказалось самое- то!Спасибо Вам! С уважением. Ирина.

  • @ТатьянаТолкачёва-о5х
    @ТатьянаТолкачёва-о5х 5 ปีที่แล้ว +20

    Вы так здорово все комментируете когда готовите - целый спектакль!! Не зря лучшие повара мужчины. Вы чувствуюте продукт, интереснее играет фантазия и можете преподнести блюдо как шедевр. Браво, вы молодец.

  • @ТатьянаУльянова-й5у
    @ТатьянаУльянова-й5у 3 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо Вам за рецепты обожаю все что Вы готовите и стараюсь тоже все готовить...Самый лучший ШЕВ

  • @anasapsana824
    @anasapsana824 5 ปีที่แล้ว +18

    Спасибо, смотрю на ваши руки и вспоминаю, как готовил папа... Он даже в командировке умудрился однажды сварить варенье и потом объяснялся на таможне 😉

  • @ЕленаКоняхина-ж9ч
    @ЕленаКоняхина-ж9ч 4 ปีที่แล้ว +21

    Очень нравится, молодец Илья, всегда хочется смотреть. Талантливый шеф-повар.

  • @chauripacha
    @chauripacha 4 ปีที่แล้ว +7

    Живем по Вашим рецептам и жизнь заиграла всеми красками и вкусностями, а ещё нам очень нравится Ваша дочь и связка навеки дочь-папа! Спасибо Вам большое лучезарный человечище- талантище!!!

  • @СветланаТаран-э1х
    @СветланаТаран-э1х 5 ปีที่แล้ว +8

    приготовила по вашему рецепту паштет печеночный,очень понравилось ! Спасибо!

  • @ЛилияАндреева-н9о
    @ЛилияАндреева-н9о 6 ปีที่แล้ว +39

    КОГДА МНОГО ЛУКА И МОРКОВИ, ПАШТЕТ ВКУСНЕЕ И СОЧНЕЕ!!!! НЕ ТОЛЬКО ВЫГОДНО!!!:)👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
    ОБОЖАЮ ВАШ КАНАЛ И ВАШИ ПРИНЦИПЫ!!!!🤗🤗🤗🤗😍🤗🤗

  • @allastefanski274
    @allastefanski274 5 ปีที่แล้ว +15

    Люблю все что он готовит.

  • @НатальяРуднева-ъ4ф
    @НатальяРуднева-ъ4ф ปีที่แล้ว +2

    Спасибо, наготовила, для всех. Понравилось всем. Хорошо и на завтрак, ужин, так перекус. Хватило всем, почти на неделю. Готовится без проблем. Хорошо, что мясо с овощами.

  • @JanaGreydan
    @JanaGreydan ปีที่แล้ว

    Ни фа, 8 лет назад, а я сегодня научилась у Ильи паштетам. Сделала сразу же, благо была свежая печень антилопы куду под рукой, муж охотник. Боже, шикардос получился. Секретный ингредиент Ильи- конъяк добавить при приготовлении. Спасибо огромное за принципы❤❤❤

  • @ТатьянаМазай-т6к
    @ТатьянаМазай-т6к 3 ปีที่แล้ว +6

    Супер, давно ждала настоящие рецепты паштетов! Спасибо, Успехов,

  • @stanislavparkhomenko3903
    @stanislavparkhomenko3903 2 ปีที่แล้ว +8

    Очень достойно, спокойно, без лишних слов и кривляний. Благодарю

  • @fgh4975
    @fgh4975 3 ปีที่แล้ว +4

    Это точно, я многими подсказками от него пользовалась. Умница.

  • @drdr7380
    @drdr7380 4 ปีที่แล้ว +16

    Вы-маэстро приготовления еды! Удачи Вам!

  • @StanislavG.
    @StanislavG. 7 ปีที่แล้ว +223

    Я проводил много экспериментов с печеночными паштетами и могу однозначно сказать что сливочного масла в паштете много не бывает.
    Мое идеальное соотношение это 100-150г. сливочного масла на 500г. печенки. Только не маргарин - маргарин это трэш.
    В отличии от Ильи я думаю что более правильное сочетание с паштетом как раз сладко-кислое или просто сладкое. Чуточку варенья из кислых яблок/слив рядом с паштетом это зупер. А у французов модно добавлять луковое варенье (да, варение из лука).
    Очень важно добавить свеже-молотый чёрный перец. Свеже-молотый потому что нам нужен аромат перца а не его острота (хотя и острота не помешает). Перец надо помолоть помельче чтобы крупные куски перца не портили текстуру конечного продукта и добавлять его стоит примерно за 5 минут до окончания жарки печени.
    Илья прав, яйца в печеночным паштете совсем не нужны. А вот если ваша супруга начиталась модных журналов и проходит стадию вегетарианства (длится обычно от двух недель до месяца), то можно приготовить паштет из баклажанов и яиц (куриных) - Очень вкусно и по вкусу очень похож на печеночный, особенно если баклажаны запечь (уверен что на Ютубе есть подробный рецепт).
    Всем удачи :)

    • @ТамараПарасюта
      @ТамараПарасюта 5 ปีที่แล้ว

      Stanislav G. П

    • @tamaraferrarese3078
      @tamaraferrarese3078 5 ปีที่แล้ว +5

      молодчина!Попробуйте соединить вареную куриную печень с тушеным луком и мелко тертой морковкой,вареной куриной грудкой,мягким маслом,мускатным орехом,молотым перцем и солью+ пару столовых ложек домашней баклажанной икры и все скрутить в мелкое пюре,а затем запечь при 385Ф или 180Ц до появления корочки.Мне так вкусно.Я тоже кладу масло в таком соотношении.пПчень может быть куриная,а если говяжья,то отварите говядину и все соедините.Привкус икры совершенно не чувствуется,зато общий вкус отличный .

    • @shurupkurgan
      @shurupkurgan 5 ปีที่แล้ว +1

      А вот есть рецепты где запекают паштет, а есть где нет? Как правильнее?

    • @tamaraferrarese3078
      @tamaraferrarese3078 5 ปีที่แล้ว +3

      @@shurupkurgan дело вкуса: при запекании паштет суше, плотный,а без -влажный,более нежный.При запекании паштет хранится дольше.Оба вкусные.Нужно помнить,что паштеты из печени или красного мяса повышают уровень мочевой кислоты.

    • @myself2011
      @myself2011 5 ปีที่แล้ว +2

      А сколко паштет хранится? Я как-то на банкет сделал тосты и выдавил из кондитерского пакета паштет, он обветрился очень быстро , и выглядел просто ужасно, как быть если нужно на банкет падать ,за сколько можно выкладывать?

  • @bobb2251
    @bobb2251 7 ปีที่แล้ว +16

    Спасибо. Просто, доступно и с юмором

  • @g.smakova731
    @g.smakova731 5 ปีที่แล้ว +14

    Много пересмотрела " паштетов" что только не "суют"😂 в него и модно" пробивают" блендером до состояния детского пюре для новорожденных. Всё не то, ребята!! Это лучший, с натуральным вкусом печени, без излишеств рецепт!👍 спасибо🙏

  • @karpenko4641
    @karpenko4641 6 ปีที่แล้ว +12

    Талантливый человек,талантлив во всем!!!

  • @ДушечкаМарфушечка-я5о
    @ДушечкаМарфушечка-я5о ปีที่แล้ว +3

    Суперская подача! Теперь мне всё понятно и не страшно ошибиться Захотелось сразу готовить!!!

  • @НатальяКрылова-ы6п
    @НатальяКрылова-ы6п 7 ปีที่แล้ว +13

    Случайно подписалась,смотрю весь день! Супер!

  • @ЛюдмилаСемяч
    @ЛюдмилаСемяч ปีที่แล้ว +3

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ !
    Пошла на кухню , приготовлю паштет из куриной печени

  • @СергейОськин-е7у
    @СергейОськин-е7у ปีที่แล้ว +3

    Супер.Сегодня готовил паштет по рецепту Любы Сазоновой.Следующий раз готовлю по вашему рецепту.Вы хороший повар.

  • @АлинаЧернорай
    @АлинаЧернорай 4 ปีที่แล้ว +6

    Класс. Мне понравился сырой способ. Меньше хлопот. Вообще не знала что льют коньяк.

  • @ekka74
    @ekka74 2 ปีที่แล้ว +5

    Всегда ищу приготовление блюд именно у Лазерсона, а его знаменитый "похмельный" суп стал любимым в моей семье. Мира и здоровья Шефу!

    • @ludmilayavnova2772
      @ludmilayavnova2772 2 ปีที่แล้ว +1

      Как я Вас обожаю. Огромное удовольствие слушать Вас. Дай Бог вам здорвь

  • @margo_bayan
    @margo_bayan ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт и принципы приготовления! Это очень разнообразит мои любимые паштеты. Можно приготовить много в прок из разных субпродуктов

  • @ТатьянаЛысова-д3э
    @ТатьянаЛысова-д3э 8 ปีที่แล้ว +29

    Классный дядька Лазерсон. Есть чему поучиться. Спасибо.

    • @lexreile5646
      @lexreile5646 5 ปีที่แล้ว

      Татьяна Лысова а фамилия какая?!

  • @АнтонинаПоловникова-г3я
    @АнтонинаПоловникова-г3я 2 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за такой прекрасный рецепт

  • @натальягусева-б8ы
    @натальягусева-б8ы 9 ปีที่แล้ว +171

    когда смотришь передачи Лазерсона, невозможно удержаться. Бегом на кухню ! И радовать семью вкусняшками. Спасибо за уроки !

    • @34as966
      @34as966 4 ปีที่แล้ว

      Вкусняшками... блат

    • @incognito893
      @incognito893 2 ปีที่แล้ว +2

      О да! Илья Исаакович вдохновляет. Беру телефон и иду на кухню. Готовить с Лазерсоном - это мой персональный кайф

    • @PichyginaMarina
      @PichyginaMarina 2 ปีที่แล้ว +2

      В любом творческом процессе нужен вдохновитель. Наш вдохновитель, уважаемый, Лазерсон.

  • @ГалинаНекрасова-ш2ы
    @ГалинаНекрасова-ш2ы ปีที่แล้ว

    Посмотрела ваш рецепт как интересное кино👍👍👍большое спасибо, всё доступно, понятно, буду готовить. Вам больших успехов.

  • @ЕвгенийСурнакин
    @ЕвгенийСурнакин 2 ปีที่แล้ว +3

    Вот только принципы важны, ни граммов ни точных рецептур, респект

  • @ЛюдмилаРябова-и5ш
    @ЛюдмилаРябова-и5ш 3 ปีที่แล้ว +1

    Я вас посмотрела первый раз все доступно и понятно приятно слушать буду готовить по вашим рецептам

  • @ВладимирЧайковский-п7г
    @ВладимирЧайковский-п7г 9 ปีที่แล้ว +64

    Просто и понятно. Умеет подрассказать дядька. Не зря у него кулинарная школа, а не ресторан.

    • @vasiliypupkin1330
      @vasiliypupkin1330 9 ปีที่แล้ว +27

      Готовить умеют массы, хорошо готовить многие, а вот понятно и грамотно донести до слушателя - единицы. Это не только к поварскому делу относится...

    • @HopeFaith-yo9be
      @HopeFaith-yo9be 6 ปีที่แล้ว +11

      Алексей Загоруйко, я вижу, что Вы тут присутствуете только для того, чтобы обос***ть. Умник....блин.

    • @МарияПетрова-ю4г1н
      @МарияПетрова-ю4г1н 5 ปีที่แล้ว +1

      Именно ресторан у него и есть, а при нём мастер-классы.

    • @tigraliona
      @tigraliona 5 ปีที่แล้ว +2

      Написано - принципы, значит не рецепт и тд и тп, если почерпнули себе нужное ок, пробуйте подгоняйте под себя... под свой вкус... вот борщ по его рецепту в какой-то передаче я приготовила, я понимала, что это не по-моему вкусу и аут (дело в зажарке). У всех свои секреты... 100м девушкам дать одни и те же ингредиенты и рецепт, и они вам сварят 100 разных борщей. Но хочу добавить... мне не нравится, что он вечно посылает девушек порезать и почистить (в разговорах)

    • @РоманБилый-д3м
      @РоманБилый-д3м 5 ปีที่แล้ว +2

      @@vasiliypupkin1330 Эт точно. В самую точку. Я знавал людей с полностью противоположным действием. 1. Знает компютер в совершенстве, но обьяснить нихрена не может. 2. В автошколе был преподаватель по теории вождения. Прекрасно мог обьяснить предмет, но водил машину отвратительно.

  • @ТамараПопова-к7ъ
    @ТамараПопова-к7ъ 20 วันที่ผ่านมา

    Всю подготовку лучше делать заранее. Этим сэкономите наше время. С благодарностью. ❤

  • @innab7724
    @innab7724 2 หลายเดือนก่อน

    Обожаю Лазерсона: просто, доходчиво и доступно! 👍

  • @Ольга-р8ы2ц
    @Ольга-р8ы2ц 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепты! Очень вкусно рассказываете!

  • @Natalia_sport
    @Natalia_sport 2 ปีที่แล้ว +1

    Такой спокойный умный мужчина приятно слушать и смотреть

  • @tpetrova4342
    @tpetrova4342 2 ปีที่แล้ว

    Благодарю вас,очень нравятся ваши передачи,здоровья вам и счастья!

  • @РоманБилый-д3м
    @РоманБилый-д3м 5 ปีที่แล้ว +6

    Очень даже понятно, доходчиво и интересно.

  • @ДмитрийТарасов-н8ф5ч
    @ДмитрийТарасов-н8ф5ч ปีที่แล้ว +3

    Хороший дерзкий мужик повар, приколист, давно его смотрю и учусь😅

  • @ИринаСигида-ж1о
    @ИринаСигида-ж1о ปีที่แล้ว +1

    Часто смотрю канал ,,еда,, , а именно Илью. Очень спокойно, доходчиво, с юмором. Спасибо большое!

  • @olgaleonova6901
    @olgaleonova6901 2 ปีที่แล้ว +3

    Обожаю Лазерсона,долго смеялась,слушая рецепт натовского салата,как такое можно есть,но слрв Лазерсона все вкусно!

  • @АмангелдыМаханбетов
    @АмангелдыМаханбетов ปีที่แล้ว

    Я тоже его обожаю и благодарна за его профессиональное обучение.

  • @ГалинаЯкушкина-ы7ю
    @ГалинаЯкушкина-ы7ю 4 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо !! Приготовила, очень просто и вкусно ! Все Ваши советы, как всегда-бесценны!

  • @ВераКулаева-б3у
    @ВераКулаева-б3у ปีที่แล้ว

    Восхищаюсь и завидую близким,которые имеют возможность общаться с таким профессионалом и главное-с находчивым и в высшей степени остроумным человеком.Молодым необходимо у Ильи Исааковича учиться и готовить и общаться

  • @НинаНиновна-к3н
    @НинаНиновна-к3н 11 หลายเดือนก่อน

    Большое спасибо за паштет. Браво Илья!

  • @МаринаПотехина-ц5х
    @МаринаПотехина-ц5х 9 ปีที่แล้ว +29

    Илья. Лазерсон. огромное. вам. спасибо. за. рецепт.

  • @ВалентинаТроско
    @ВалентинаТроско ปีที่แล้ว +1

    Паштеты превосходные! Спасибо за высший пилотаж! Благодарных слушателей! Удачи, успехов😊😊😊

  • @АллоЕксперт-п8г
    @АллоЕксперт-п8г 5 ปีที่แล้ว +2

    Илья вы лучший.Обажаюсмотреть ваши рецепты. 👍

  • @ГагикГазпромонян
    @ГагикГазпромонян 4 ปีที่แล้ว +8

    Илья Лазерсон. Лучше тебя нет. Ты Бог кулинарии!

  • @ТатьянаАбухович-к6щ
    @ТатьянаАбухович-к6щ 5 ปีที่แล้ว +4

    Вы прикольный мужик!Здоровья Вам в Новом году ,а нам новых рецептов от вас

  • @ТатьянаЕгоркина-д8х
    @ТатьянаЕгоркина-д8х 3 ปีที่แล้ว +4

    Готовлю печень с сердечками или куриной грудкой.все вкусно с душой

  • @ГалинаХохлова-ы2т
    @ГалинаХохлова-ы2т 2 หลายเดือนก่อน +2

    Паштет уже стал математической задачей 😅😅😅 Нет слов

  • @ГалинаРижкова-д6э
    @ГалинаРижкова-д6э 4 ปีที่แล้ว +6

    Большое спасибо! Быстро и вкусно

  • @irinal4466
    @irinal4466 7 ปีที่แล้ว +12

    ЗдОрово, красиво, интересно! Спасибо, Илья!

  • @ЛюдмилаШпак-ч3ч
    @ЛюдмилаШпак-ч3ч 5 ปีที่แล้ว +14

    Спасибо вам за все! Борщ котлеты паштет....👏🏻👏🏻👏🏻😊

  • @АллаК.ц
    @АллаК.ц 3 หลายเดือนก่อน

    "...Долго готовился", и,вдруг,
    оказывается, что брать-то, в принципе, не'чего...
    Занимательно,познавательно и, принципиально..
    Вот, такие дела..☝🏻😊👌🏻

  • @НинаЛыкина-щ8к
    @НинаЛыкина-щ8к 2 ปีที่แล้ว

    Илья! Вы Чудо все ваши продукты и еда безупречны

  • @mananajachvadze8428
    @mananajachvadze8428 8 ปีที่แล้ว +22

    обожаю этого мужчину! спасибо

  • @АлексейБардин-н1ю
    @АлексейБардин-н1ю 5 ปีที่แล้ว +1

    Это лучшее из области приготовления еды- супер!

  • @ТаняМарченкова-й9ц
    @ТаняМарченкова-й9ц 4 ปีที่แล้ว +3

    Просто супер, всё ясно и понятно, молодец.

  • @василийпервой
    @василийпервой 4 ปีที่แล้ว

    МОЛОДЕЦ ,КУЛИНАР -КУЛИБИН,ТЫ НАСТОЯЩИЙ. ДАЙ БОГ ТЕБЕ ХОРОШУЮ ЛЮБОВНИЦУ и НЕ КАКИХ ПРОБЛЕМ...С уважением Василий и вся Одесса.

  • @GilmanovTimur
    @GilmanovTimur 7 ปีที่แล้ว +59

    Это Бог в мире кулинарии! Спасибо, что научили готовить )))

    • @БорисШпаков-у4ы
      @БорисШпаков-у4ы 6 ปีที่แล้ว +5

      Браво, Вы просто маэстро! Благодарю!

    • @РоманКравченко-й2х
      @РоманКравченко-й2х 6 ปีที่แล้ว +1

      волосы в паштете тоже будут считаться Божественными? может иму красный колпак для гламурности.

    • @carolinen5309
      @carolinen5309 5 ปีที่แล้ว

      Он лысый почти

  • @user-iu8yx6ot7q
    @user-iu8yx6ot7q ปีที่แล้ว +1

    Классные рецепты!! С банкой необычно. Пошла готовить)

  • @АнтохаЯ-з3ж
    @АнтохаЯ-з3ж 6 ปีที่แล้ว +5

    Огромное спасибо Лазерсон!

  • @sidorovaefremova
    @sidorovaefremova 9 ปีที่แล้ว +56

    в паштет, по крайней мере из печени, необходим мускатный орех, с ним гораздо вкуснее.

    • @igorponomarenko8013
      @igorponomarenko8013 8 ปีที่แล้ว +8

      Елена Ефремова и коньяку побольше!

    • @fimblch
      @fimblch 7 ปีที่แล้ว +1

      Но это будет уже другой рецепт ;)

    • @СтаниславБушкевич
      @СтаниславБушкевич 7 ปีที่แล้ว +3

      хорошо и херес ещё добавить.

    • @tamaraferrarese3078
      @tamaraferrarese3078 5 ปีที่แล้ว +7

      и еще мясо в тон: вареная куриная грудка для курицы и вареная говядина для говяжьего паштета и пару столовых ложек домашней бакалажанной икры-все скрутить с мягким сливочным маслом в мелкое пюре и запечь.Я тоже делаю с мускатным орехом,молотым перцем и чесночной солью.

    • @eugeniab2990
      @eugeniab2990 5 ปีที่แล้ว +1

      @tamara ferrarese сделала такое - вкусняшка!! спасибо за наводку 💋 только я делала с попой индюшки 🙈

  • @skill68100
    @skill68100 7 ปีที่แล้ว +18

    Запеченный в тесте паштет хранился гораздо дольше. И тот самый "страсбургский пирог" это паштет в тесте, который можно было перевозить на довольно большие по меркам Европы расстояния и он не портился, доезжая даже до Петербурга.

  • @irinakolesnik7292
    @irinakolesnik7292 5 ปีที่แล้ว +4

    Маэстро......виртуоз......браво!
    ..

  • @elenapestova9459
    @elenapestova9459 2 ปีที่แล้ว +1

    так уютно с вами . 🤗🤗🤗

  • @elenaelenabellissima1009
    @elenaelenabellissima1009 9 ปีที่แล้ว +34

    Талантливый!!! Нет слов! А чувство юмора,потрясающее!

    • @igorponomarenko8013
      @igorponomarenko8013 8 ปีที่แล้ว +3

      Elena Sabirova где там был юмор? может, у вас просто паркинсон понемногу развивается? вот и потряхивает)

    • @Vladimir-ui3ij
      @Vladimir-ui3ij 5 ปีที่แล้ว

      @@igorponomarenko8013 Этот юмор, якобы "оскорбляющий чувства женщин", мужикам не понять, но женщинам нравиться

    • @ТатьянаКовалева-ь1ъ
      @ТатьянаКовалева-ь1ъ 2 ปีที่แล้ว

      Зачем хамить?

  • @НаталиВойцева
    @НаталиВойцева 4 ปีที่แล้ว +4

    Посмотрела на одном дыхании,спасибо за рецепт.

  • @irinaau1
    @irinaau1 9 ปีที่แล้ว +71

    Классный дядька!

    • @SteinSerg
      @SteinSerg 8 ปีที่แล้ว +1

      +Клара Трубецких тётенька, голову лечить надо...

    • @aleksandriliashenko3019
      @aleksandriliashenko3019 8 ปีที่แล้ว +2

      +Клара Трубецких Смеялся 5 минут вот это клиника. Отправить бы вас в лес хотя бы суток на 3. Вы бы резко свое мнение поменяли. Если бы выжили.

    • @kimtar744
      @kimtar744 8 ปีที่แล้ว +3

      предпочитаете готовить и кушать людей?

    • @ytolk
      @ytolk 8 ปีที่แล้ว +9

      Ну во первых, плотояден не только человек, но и многие животные. Они тоже мерзкие твари? Но они ничего не решали, их такими природа сделала.
      Во вторых, способность человека питаться плотью дала возможность к заселению и освоением народами северных областей, таких как Европа, Россия, Канада, США. просто по той причине, что в этих широтах невозможно вырастить достаточное кол-во овощей для прокорма населения, и именно возможность есть мясо дало толчок к развитию человечества с точки зрения изготовления орудий охоты, добычы огня и т.д. Если бы не мясо, Клара, то скорее всего вас не было бы на свете.

    • @annastasishyna9568
      @annastasishyna9568 7 ปีที่แล้ว

      Irina Poliakova него

  • @ЕленаСимонова-с3е
    @ЕленаСимонова-с3е 5 ปีที่แล้ว +14

    спасибо шеф! любим паштет на завтрак попробуем теперь домашний магазинный перестал радовать

  • @tetya_anuta
    @tetya_anuta 3 ปีที่แล้ว +9

    никогда не готовила паштет за 51 год своей жизни и такой классный МК! И этот коньяк! Иду покупать инградиенты Спасибо!

  • @ОльгаПасько-и8г
    @ОльгаПасько-и8г 4 หลายเดือนก่อน

    ❤спасибо хочется, сразу приготовить все три вида , спасибо.