Hab es nachgemacht , bis auf das ich 450 gramm Nudeln genommen habe und die restlichen Mengen dementsprechend ein wenig angepasst habe 😅 Also das Ergebnis ist 10/10. Werde wohl jetzt öfter hier nach kochen haha , Dankeschön 😊
Danke für das tolle Rezept. Werde es probieren. Ich war schon in Südkorea und dachte bis jetzt, daß die Kellnerin nur in Restaurants für Ausländer die Nudeln schneidet. Aber offenbar habe ich mich geirrt. Nochmals Dankeschön. ❤❤😂
Ich habe es heute ausprobiert. Es schmeckt genial. Es hat mit meinem Tempo nur 1:17 h lang gedauert, bis es fertig wurde, ohne Wartezeit. Statt Zucker habe ich Honig genommen. Ich habe wohl die falschen Nudeln genommen. es waren Pad Thai Reisnudeln, aber die waren auch ok. Vielen Dank.
Das ist schön, das freut mich sehr!😊👍🏼 Ja, ich habe noch nicht vor mit TH-cam aufzuhören. Aber mit Kind bleibt vieles liegen, mache es daher so gut es geht und was meine Zeit hergibt.😉✌🏼
Ich habe Dein Video heute Morgen angeschaut und habe das Rezept eben nachgekocht. Es schmeckt großartig und meine Familie ist begeistert! Alles hat so funktioniert, wie Du es gezeigt hast. Vielen Dank dafür. Ich wünsche Dir ganz viel Erfolg weiterhin und ich probiere bestimmt noch mehr Deiner Rezepte 😊
Omg, wie cool ist das denn? 😀 Ich war letzten Mittwoch in einem koreanischen Restaurant und habe das mitunter auch gegessen. Ich wollte dieses Wochenende nach den Zutaten schauen und wie man es macht. Dein Video hätte nicht besser sein können 💕 Das wird definitiv nachgekocht!!
Erst gegen mittag herum, hab ich mir ein Video von Dir für eine Inspiration angesehen. Hätte ich gewusst, dass du gleich wieder ein neues leckeres Rezept bringst, hätte ich gewartet. 😃
Bin gerade fertig mit dem Abendessen. Doch das könnte ich jetzt auch noch essen. So lecker! Wird gleich gespeichert und demnächst gemacht. Da ist alles drin wss schmeckt. Vielen Dank dafür
Toll wie gut Sie das erklären und mit welcher Ruhe! Viele Köche erklären das so schnell, dass man nicht mal mitschreiben kann! Tolle Gerichte und ich bin echt begeistert von den Videos! Danke für die ganzen Infos und Erklärungen. Zum Beispiel wie welche Gerichte in Deutsch heißen, welche Soße wofür zu nutzen ist! Yum yum 😉👍🏻
@Pixel Pixelpixel nein, das stimmt nicht ganz. Ich war letztes Jahr schwanger und hab da natürlich zugenommen. Jetzt habe ich mein Normalgewicht wieder. ;)
Super Rezept, ich habe den Salat schon zweimal gemacht und finde ihn mega lecker! Und ich mag deine Portionsgrößen :-) Endlich mal Rezepte bei denen 2 Portionen auch wirklich zwei normale Portionen sind und nicht ein Essen für eine Fünfköpfige Familie !
Das ist ja ein prima Rezept! 👍👏 Das muss ich unbedingt mal ausprobieren! 😊 Ich bin ein großer Fan der originalen asiatischen Küche und habe schon viele Rezepte nachgekocht, aber von diesen Nudeln hatte ich vorher noch nie gehört. Eine Bildungslücke wurde soeben geschlossen! 😊
YamYam, sieht gut aus 😉 Habe zuletzt bei der Hitze das Kochen fast ganz eingestellt, es gab nur noch kalte Küche oder kurzgebratene Sachen, aber jetzt soll es ja wieder kühler werden. Mach weiter so! Liebe Grüße von Hannes
Dankeschön!😊 Ja, das wäre zum Beispiel ein gutes Gericht bei der Hitze, aber es kann sowohl kalt als auch warm gegessen werden.😉 Ich bin froh, dass es mal bisschen kühler wird.
Sieht sehr lecker aus, wird nachgekocht vielleicht könntest du mal zeigen wie das Gericht Drachenfeuer geht, bestelle es sehr oft beim Asiaten danke für deine tollen Videos!
Das sieht mal wieder sehr lecker aus! Werde ich bestimmt machen. Die Technik, die Gemüse seperat zu braten finde ich eine fantatische Idee! Ich habe gerade Unmengen von Birnen bekommen. Gibt es ein asiatisches Rezept mit Birnen? Chutney habe ich schon gefunden. Ein Freund von mir musste sie ernten, weil sie jetzt schon eine Wespenplage haben. Dabei sind die Birnen noch nicht einmal ganz reif. Ich werde also alles nutzen, wobei Birnen gegart werden. Tarte Tatin mit Birnen, z.B. Und andere klassische Birnenkuchen. Liebe Grüße aus dem hohen Norden!
Hi liebe Xian, kaum zurück u. schon machst du wieder ein so leckeres Gericht......das ist genau mein Geschmack....das wird auf jeden Fall nachgekocht u. zwar von mir( unter Anleitung meiner Frau), nur die koreanischen Glasnudeln werden problematisch....aber normale gehn ja auch.....mach s gut....bis zum nächsten Clip......🌹🍒
Super, das freut mich!😊👍🏼 Dangmyeon gibt’s im Asia Supermarkt oder auch online zu kaufen (Link in der Beschreibung). Genau, ansonsten kannst du auch normale Glasnudeln nehmen.😉
@@yamyamfoods hi meine allerliebste Spitzenköchin, der nächste Asialaden ist ca. 50 km entfernt, über Amaz. dauert es 6-8 Wochen, meine letzte Lieferung hat 2 Mon. gedauert. Yun-Express hat mich informiert das alles über Russland geliefert wird weil bei normaler Lieferung mit Frachter o. Luft einiges verloren gegangen ist. Also werde ich direkt bei einem Asialaden bestellen, da klappts wahrscheinlich besser. LG. Robert ❤️🌹🌻
OMG! Muss ich sofort gucken. Da lasse ich sogar sofort meine Sommerrollen fallen. 🤣😆🤣😆🤣 Kein Quatsch. Bin gerade am rollen. 🤓❤️😘❤️😘♥️😘 N.B.: Uff, gerade geschaut. Und da fallen mir schon wieder die Sommerrollen aus dem Mund. 😆 Wie lecker ist das denn! Im September kommt Exi 👩 😃 aus Hameln wieder zu Besuch aus Uffland 🇩🇪 und fährt vorher zum Ishop in Hannover vorbei. Dangmyeon und Mirin sind nun auch auf der Liste. Sherry statt Mirin geht aber auch, oder? Sagtest du mal in einem anderen Video. Der muss auch weg. 😃 Che che. Greg 😘
Super Rezept wie immer.. Aber was mir schon lange auf der Seele brennt was sagst du am Anfang willkommen auf meinem ... Kanal ich hab's noch nie verstanden 😅. Auf jeden Fall danke für die tollen Rezepte!
Jetzt muss ich dringend ein Kompliment machen: "Du bist wirklich die beste Ernährungsexpertin und erklärst die Produkte wie Dangmyeon (koreanische Süßkartoffelnudeln) sehr gut!" Wollte schon fragen in welchem Geschäft gibt es die Dangmyeon-Nudeln. Vielen, vielen 💕-lichen Dank. Bleib gesund und Deine Familie auch. Danke dass es Dich gibt.
Shit! Jetzt hab ich ein Problem. Eigentlich wollte ich heute nichts mehr essen (22:44 Uhr). Und nun sehe ich das.... *schmacht* Das sieht soooooooooo lecker aus!!!!! Danke für das tolle Rezept! Manchmal möchte ich wissen, wozu ich mir die ganzen Kochbücher gekauft habe, wenn Du hier so tolle Sachen zaubern kannst?! :-) ;-) LG.
😄 sehr gern geschehen!😊 Ja, TH-cam ist schon was tolles und macht das alles möglich, viel praktischer und verständlicher als Kochbücher.😉✌🏼 Aber vielleicht bringe ich auch irgendwann mal ein Kochbuch raus.😄
@@yamyamfoods Wenn Du das tust, musst Du uns hier unbedingt Bescheid geben!!! :-) Mir gefällt hier bei Deinen Videos vor allem, dass ich alle Schritte zweifelsfrei nachvollziehen kann - und vor allem, dass Du auch Alternativen zu den einzelnen Produkten benennst. Und wenn ich mal frech sein darf: Das wünsche ich mir auch von (D)einem Buch. :-)
@@yamyamfoods es ist meeeega lecker geworden und das Zubereiten hat sehr Spaß gemacht🙏👌 ich habe hier in der Nähe auch einen tollen Asia Markt 🤩🥰 Vielen Dank und weiter so, meine Familie und ich sind sehr glucklich dich entdeckt zu haben 💚💚 Heute machen wir die Pekingsuppe und die süßen Schweinerippchen🙏💚😘😘😘😘
Hallo und herzlich willkommen!😊 Ja, ist zwar ein etwas älteres Video, aber die Rezeptur stimmt noch. Am besten in der „asiatische Rezepte“ Playlist danach suchen.😊
Wann kommt endlich Dein neues Video? Kann es kaum erwarten... Find Deinen Kanal echt super und die Gerichte sehr authentisch. Vergiss die Ente Peking Style nicht... ;-) LG Stefan von "Backen ist NICHT kochen" ...
Dieses Video ist doch relativ neu. ;) Ein neues habe ich noch nicht gefilmt, da mein Baby die Woche Geburtstag hat und wir auch am Wochenende weg sind, wird wohl noch bisschen dauern. Ich bitte um Geduld. :) Vielen Dank! Peking Ente ist für Weihnachten geplant.
wie das muss ich teilen, das ist eine Portion für mich, alleine, ........sollen doch die anderen Ihr Japchae selber zubereiten 🤣🤣🤣🤣 wenn ich beim einkaufen an die Glasnudeln denke, wird es nach gemacht 👍👍
Sieht sehr lecker aus. Gibt es eigentlich ein typisch "asiatisches Party-Essen"? Bzw. gibt es Unterschiede zwischen der Chinesischen, Koreanischen und Japanischen Küche was das Party-Essen angeht?
Danke!😊 Jiaozi wird sehr gern gemacht wenn viele Leute da sind und ansonsten gibt’s noch unterschiedliche fingerfoods, dich sich natürlich von Land zu Land unterscheiden. ;)
@@yamyamfoods Vielen Dank für die Antwort. Jiaozi durfte ich damals als Student mal bei Rudirockt geniessen.....muss ich unbedingt mal selber ausprobieren nachzukochen. Bisher ist mein asiatisches Lieblingsessen ja Ramen....finde ich mega lecker und mittlerweile bekomme ich sogar die Nudeln einigermaßen selber hin.
Sehr gerne. Ja, musst du mal ausprobieren, ist auch nicht schwer es selber zu machen.😉 Von Jiaozi und auch Ramen gibt’s Rezeptvideos von mir, die können dir dabei helfen.😊✌🏼
@@yamyamfoods Dein Miso Ramen Video kenne ich. Habe mich da auch schon dran lang gehangelt. Nur verzichte ich auf den Mais, da man mich damit jagen kann. Und als Fleisch gebe ich gerne ein paar hauchdünne Scheiben Rinderfilet oder vom Wasserbüffel roh mit in die Brühe, damit alles ganz zart quasi beim servieren angaren kann.
Das freut mich.😊 Ich denke das liegt an der Sauce, denn bei asiatischen Saucen ist immer ne leicht süßliche Note dabei.😉 Ich denke, das wird deinen Kindern bestimmt auch gut schmecken, hoffe ich zumindest. Musst du mal berichten.😊
@@yamyamfoods Meine Älteste hat sogar die Auberginen nach deinem Rezept gegessen, und die mag normal nicht mal Karotten 🤣 Bei der muss ich um jeden Bissen froh sein, Glasnudeln liebt sie ja probieren würde sie auf jeden Fall
@@himitsuninjaranger6518 Hahaha es war nicht negativ gemeint😀 ich fand dein Kommentar eher lustig und süß wie du die Nudeln mit Quallen verglichen hast 🤣 ich wäre nie drauf gekommen
Hast du mal Frische-, mit getrockneten Shitake verglichen? Mich würd mal interessieren, was du darüber denkst. Für mich haben die getrockneten Shitake ein stärkeres Aroma. Gruß Jürgen...………..
Ja so ist es. Die getrockneten schmecken intensiver. Aber die frischen halt frischer. ;) Mein Mann z.b. mag die getrockneten nicht, da der Geschmack ihm zu dominant ist, daher kaufe ich immer mal wieder frische, wenn es sie gibt. :)
@@yamyamfoods Es gibt einen tollen TH-cam Kanal der Kocht Koreanisch mit wenigen Zutaten , ganz ähnlich wie du macht nur ao einfach Koreanische Küche , der hat das ganze mit Schnittlauch gemacht und erhitzt die Nudeln zum Schluss kurz. Ich mach meine Nudeln einfach in Schlüssel und überbrüh sie mit heissen wasser aus dem wasserkocher , geht super schnell. Dann schreck sie ab und tropf sie gut ab , Öl dazu und ziehen lassen. Kommen später wieder dazu , das klappt super und bleiben die bissfest.
Ich verstehe nie was du sagst am Anfang zur Begrüßung. Ich verstehe immer „Yamyam mein Lieben und herzlich willkommen auf meinem leckern Kanal.“ was heißt „leckern“?
Blablablubbb hat es schon sehr schön zusammen gefasst. Hier nochmal die ausführliche Version ;) : Die dunkle Sojasauce wird länger Zeit gegeben zu fermentieren und zu reifen. Darum heißt es auch "alte Sojasauce" im Chinesischen. Der Unterschied liegt sowohl im Geschmack als auch im Gebrauch. Die helle Sojasauce ist von der Konsistenz her dünnflüssiger, die dunkle dagegen ein wenig dickflüssiger und schmeckt auch intensiver und süßlicher. In China werden bei vielen Gerichten beide Sojasaucen Arten verwendet, denn "man sagt" die helle Sojasauce ist für den Geschmack da und die dunkle Sojasauce ist für die Farbe, denn die Hauptfunktion von der dunklen Sojasauce ist tatsächlich hauptsächlich um die Gerichte dunkel zu färben. Wenn aber nicht explizit hell oder dunkel gesagt wird, dann ist meistens die helle Sojasauce gemeint.
Hab es nachgemacht , bis auf das ich 450 gramm Nudeln genommen habe und die restlichen Mengen dementsprechend ein wenig angepasst habe 😅
Also das Ergebnis ist 10/10.
Werde wohl jetzt öfter hier nach kochen haha , Dankeschön 😊
Ah cool!😊👍🏼 Freut mich sehr, dass es geschmeckt hat!❤️
Gerne. Mach das!😀
Danke für das tolle Rezept. Werde es probieren. Ich war schon in Südkorea und dachte bis jetzt, daß die Kellnerin nur in Restaurants für Ausländer die Nudeln schneidet. Aber offenbar habe ich mich geirrt. Nochmals Dankeschön. ❤❤😂
Sehr gerne. Ne, die Asiaten essen auch lieber kürzere Glasnudeln, ist praktischer!😄😉 Viel Spaß beim nachkochen!☺️
Ich habe es heute ausprobiert. Es schmeckt genial. Es hat mit meinem Tempo nur 1:17 h lang gedauert, bis es fertig wurde, ohne Wartezeit. Statt Zucker habe ich Honig genommen. Ich habe wohl die falschen Nudeln genommen. es waren Pad Thai Reisnudeln, aber die waren auch ok. Vielen Dank.
😊👍🏼 Sehr gerne. Schön, dass es so auch geschmeckt hat.😉
Grad nachgekocht. Einfach Spitze 🤩👌🏽
Danke! Freut mich!😊
Klasse das du immer wieder was einstellst, koche alles nach und bin begeistert
Das ist schön, das freut mich sehr!😊👍🏼
Ja, ich habe noch nicht vor mit TH-cam aufzuhören. Aber mit Kind bleibt vieles liegen, mache es daher so gut es geht und was meine Zeit hergibt.😉✌🏼
TH-cam hat heraus gefunden das ich gerne asiatisch esse und jetzt bin ich hier auf em Lecken Kanal. Toller Algorithmus, tolle Rezepte
😄 na sowas, so ein schlingel dieser TH-cam.😉 Na dann willkommen und Dankeschön!😊
Ich habe Dein Video heute Morgen angeschaut und habe das Rezept eben nachgekocht. Es schmeckt großartig und meine Familie ist begeistert! Alles hat so funktioniert, wie Du es gezeigt hast. Vielen Dank dafür. Ich wünsche Dir ganz viel Erfolg weiterhin und ich probiere bestimmt noch mehr Deiner Rezepte 😊
Ach super! Freut mich sehr, dass es allen geschmeckt hat!😊👍🏼
Gern geschehen! Ja mach das, viel Spaß beim entdecken und ausprobieren weiterer Rezepte!😊
Und wieder hast Du uns mit einem leckeren Rezept und Video Überrascht. Sieht und schmeckt bestimmt sehr gut.
Danke schön 😊
Hehe, das freut mich!😊 Gern geschehen!❤️
Omg, wie cool ist das denn? 😀 Ich war letzten Mittwoch in einem koreanischen Restaurant und habe das mitunter auch gegessen. Ich wollte dieses Wochenende nach den Zutaten schauen und wie man es macht. Dein Video hätte nicht besser sein können 💕
Das wird definitiv nachgekocht!!
Hehe, das freut mich sehr, vielen Dank!😊 Na dann viel Spaß beim nachkochen!😉👍🏼
Einfach nur WOW. Das sieht super lecker aus. Wie immer ein tolles Video von Dir. Daumen Hoch!!!!!!!
Vielen Dank!! Das freut mich!😊❤️
wie immer ein richtiges Leckerchen ! Danke für's Rezept 👍❤👍
Sehr gerne, nichts zu danken!😊
Freue mich schon dieses Rezept nachzukochen. Bis jetzt war jedes Rezept was ich nachgekocht habe super.
Freut mich ebenfalls!😊👍🏼 Super, das ist schön zu hören.
Getestet und für gut befunden :)
Meine Frau und ich haben das Rezept heute ausprobiert. Es war megalecker. Vielen Dank dafür.
Super! Das freut mich sehr!😊 Gern geschehen!😉✌🏼
Erst gegen mittag herum, hab ich mir ein Video von Dir für eine Inspiration angesehen. Hätte ich gewusst, dass du gleich wieder ein neues leckeres Rezept bringst, hätte ich gewartet. 😃
😄👍🏼 na, aber die sind alle lecker. Da kannste nix falsch machen.😉
@@yamyamfoods Gerne mehr davon. 😀
Ja, wird gemacht. Es werden noch viele Rezepte kommen.😉
Wieder mal ein Danke - auch eines dieser Rezepte, das ich gesucht habe. Wunderbar.
Sehr gerne!😊 Freut mich!
Das ist wieder ein super schönes Video werde ich nach kochen
Vielen Dank! Das freut mich.😊
Cool gemacht 👍💖✌ hast mehr Aufmerksamkeit verdient 👍👍🙏
Vielen Dank!😊❤️
Ein sehr schönes Rezept. Das werde ich gern mal nachmachen. Schönes Wochenende noch. 😋👍🧡💛🦋🐞
Vielen Dank! Das freut mich, dann viel Spaß beim nachkochen!😊
Danke, gleichfalls!
OK gerade entdeckt und dann direkt mein Lieblingsessen. Wurde Abonniert und schaue gerne alle Videos. 🌼🎉🥰🥰
Vielen Dank! Das freut mich!😊❤️
Juhu wider was neues. Danke freu mich schon es nach zu machen. 👍👍
Sehr gerne. Dann viel Spaß beim nachkochen!😊👍🏼
Auf so ein Gericht habe ich gewartet.... danke schön:)
Sehr gerne! Ja, dadurch dass ich nicht so viel Videos produziere, kann es schon bisschen dauern.😅 Vielen dank für euer Geduld!😊❤️
Danke, so lecker! Ich werde es versuchen........viele Grüße
Mir geht es nicht so 😊 gut, ich hoffe die Wärme geht bald. Besonders nachts...viele Grüße
Gern geschehen! Viel Spaß beim nachkochen!😊
Ja, ich find‘s grad auch viel zu warm, aber ab dieses Wochenende soll es schon kühler werden.😉
Bin gerade fertig mit dem Abendessen. Doch das könnte ich jetzt auch noch essen. So lecker! Wird gleich gespeichert und demnächst gemacht. Da ist alles drin wss schmeckt. Vielen Dank dafür
😄 vielen Dank!👍🏼
Das freut mich. Gern geschehen. Viel Spaß beim nachkochen!😊
Liebe Xian Danke für das tolle Gericht Ich wünsche dir und deiner ganzen Familie GUTE GESUNDHEIT und alles Gute für die Zukunft :-)
Sehr gerne. Vielen lieben Dank!!😊❤️
Total klasse, dieses Rezept machen wir zuhause auch ziemlich oft. Super Video
Vielen Dank!😊
Hallo meine Gute! Geniales Rezept. Ich hab allerdinngs einheimische Pilze genommem...sprich Steinpilze u. Maronenröhlinge. Schmeckte gigantisch gut. Danke fürs zeigen. 😄😊 Gruß Andi
Vielen Dank!😊
Ja, die passen auch.😉 Gern geschehen!
Toll wie gut Sie das erklären und mit welcher Ruhe! Viele Köche erklären das so schnell, dass man nicht mal mitschreiben kann!
Tolle Gerichte und ich bin echt begeistert von den Videos!
Danke für die ganzen Infos und Erklärungen. Zum Beispiel wie welche Gerichte in Deutsch heißen, welche Soße wofür zu nutzen ist!
Yum yum 😉👍🏻
Vielen Dank!😊 Ich versuche stets so zu erklären, dass jeder es nachkochen kann.
Das freut mich. Sehr gern geschehen!✌🏼
Danke für das tolle Rezept..wird definitiv nachgekocht!
Gern geschehen. Das freut mich!😊👍🏼
Zwei bis drei Portionen??? Das reicht gerade mal für mich 😂🙈. Sieht sehr lecker aus und wird nach gemacht.
😆😄👍🏼
Danke! Das freut mich!😊
Sie hat, wenn man sich Videos von früher ansieht, ziemlich abgenommen. 😌
@Pixel Pixelpixel nein, das stimmt nicht ganz. Ich war letztes Jahr schwanger und hab da natürlich zugenommen. Jetzt habe ich mein Normalgewicht wieder. ;)
Sieht meeega aus, das will ich auch mal ausprobieren 😍
Hab ich mir auch gedacht 😅
Sehr gut und ich liebe die Chinese Küche mit eine wunderschone Deutsche Gesprach.
Danke! ;)
Danke für das tolle Rezept, werde ich gerne mal machen.
Gern geschehen!
Dann viel Spaß beim nachkochen!😊
Sehr passend bei dem Wetter🤗
Danke, find ich auch. Es kann aber sowohl kalt als auch warm gegessen werden.😊
Das sieht soooo Maga lecker aus... 😍 Wieder ein sehr schönes Video von dir 👍... Wünsche dir und deiner Familie ein schönes Wochenende 🤗...
Vielen Dank!😊 Dir auch ein schönes Wochenende!❤️
@@yamyamfoods Dankeschön 🤗...
Das sieht einfach sehr lecker aus 😂 muss ich ausprobieren!
Danke!😀 Ja, ist auch sehr lecker, probier‘s unbedingt aus!😉
Auch wieder ein schönes Rezept. Eines Tages habe ich sie alle nachgekocht. Wann gibt es denn wieder ein neues Video? :-D
Hehe, danke sehr!😊❤️ Das würde mich freuen.👍🏼 Ist schon gefilmt und geschnitten, kommt also die nächsten Tage.😉
Mmmmh, das probiere ich nächste Woche aus. Das schmeckt bestimmt sehr lecker, mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen 😋
Freut mich! Dann wünsche ich dir jetzt schon viel Spaß beim nachkochen!😊👍🏼
Ein großes Lob an die Köchin, vielen, vielen Dank. Großartig bestimmt auch gut zum mitnehmen (zur Arbeit). Liebe Grüße Bea
Dankeschön! Freut mich, dass es dir gefällt.😊 Ja, ist super zum mitnehmen, da man es auch kalt essen kann.😉
Super gemacht 👍
Danke!
Super Rezept, ich habe den Salat schon zweimal gemacht und finde ihn mega lecker! Und ich mag deine Portionsgrößen :-) Endlich mal Rezepte bei denen 2 Portionen auch wirklich zwei normale Portionen sind und nicht ein Essen für eine Fünfköpfige Familie !
Dankeschön! Das freut mich!😊👍🏼
Hab ich gestern nachgekocht und es war sehr lecker! 😋 Danke für das tolle Rezept! 🤗
Super! Das freut mich sehr!😊👍🏼
Gern geschehen!😉
Hmmmm, würde ich sofort essen. Muss Ingredienzen kaufen gehen und es wird nachgekocht. Viiiielen Dank für das tolle Rezept👍👍👍
Gern geschehen. Dann viel Spaß beim nachkochen und lass es dir schmecken!😊👍🏼
Schön, doch wiederzusehen
Das freut mich.😊❤️
Mega gutes Video und das japchar sieht echt lecker aus. Mega gutes Gericht. Ich mache das fix mal nach
Vielen Dank! Cool, ich hoffe es hat geschmeckt.😊
Super lecker, vielen herzlichen Dank
Sehr gerne!😊
Lecker Xian. Das ist doch mal was leckeres
Dankeschön!☺️
Ich liebe deine Rezepte 😍
Vielen Dank! Das freut mich!😊❤️
Danke. Und danke für die kleinen Zusatzinfos.
Sehr gerne!😊
Das ist ja ein prima Rezept! 👍👏 Das muss ich unbedingt mal ausprobieren! 😊 Ich bin ein großer Fan der originalen asiatischen Küche und habe schon viele Rezepte nachgekocht, aber von diesen Nudeln hatte ich vorher noch nie gehört. Eine Bildungslücke wurde soeben geschlossen! 😊
Vielen Dank!😊 Und schön, dass du die asiatische Kühe magst. Ja, musst du mal ausprobieren, ist echt lecker.😋😉
Schaut super aus wird nachgekocht👍
Danke sehr! Das freut mich!😊👍🏼
ahh wunderbaaaaar !!!! ich liebe es !!! vielen vielen Dank !!! 😍😍😍😍
Freut mich! Gern geschehen!😊❤️
Das Essen sieht wirklich wahnsinnig lecker aus. Da ist das nach kochen ja schon Pflicht. Yam Yam weiter so. 👍🏼👍🏼👍🏼
😄👍🏼 vielen lieben Dank! Dann viel Spaß beim nachkochen!😉❤️
Du schneidest so gut und so fein 👌👌👌
Danke!😉
YamYam, sieht gut aus 😉 Habe zuletzt bei der Hitze das Kochen fast ganz eingestellt, es gab nur noch kalte Küche oder kurzgebratene Sachen, aber jetzt soll es ja wieder kühler werden. Mach weiter so! Liebe Grüße von Hannes
Dankeschön!😊
Ja, das wäre zum Beispiel ein gutes Gericht bei der Hitze, aber es kann sowohl kalt als auch warm gegessen werden.😉 Ich bin froh, dass es mal bisschen kühler wird.
Das ist lecker😋😋😋
Danke!😊
Sehr lecker - Danke für´s Video :-)
Danke! Sehr gerne!😊✌🏼
Ohhhh das sieht sehr lecker aus genau das richtige bei der Hitze da würde ich es kalt essen. jam jam jam
Vielen Dank!😊
Ja aufjedenfall, kalt schmeckt es auch mega lecker!
Haha wo warst du???
Echt lecker. ...schönen Sommer.
Bleibt gesund....🖒
Danke!😊
Wir waren kurz im Urlaub aber sonst zuhause bei meinem Baby.😄😉
@@yamyamfoods schönes Wochenende.
Hast allen gefehlt.
Baby und Mann ,sind natürlich wichtig 🖒
Danke, gleichfalls!
Aufjedenfall, Familie ist das wichtigste.😉
Super Gericht..... kommt auf die ToDo Liste.... kannst du mal eine schwarze bohnensauce machen.... das wäre klasse...
Danke! Das freut mich!😊👍🏼
Ja, werde ich auch noch zeigen.
Das sieht so lecker aus!🤗
Danke sehr!😊
Sieht sehr lecker aus, wird nachgekocht vielleicht könntest du mal zeigen wie das Gericht Drachenfeuer geht, bestelle es sehr oft beim Asiaten danke für deine tollen Videos!
Vielen Dank!
Ja, werde ich mir notieren und auf die wunschrezept Liste setzen.😊
yamyamfoods Vielen Dank!
Danke liebe Prinzessin :-X
Sehr gerne!😊❤️
Wirklich und wahrhaftig yummy 🥐
😀 Danke! Freut mich!☺️❤️
Das sieht mal wieder sehr lecker aus! Werde ich bestimmt machen.
Die Technik, die Gemüse seperat zu braten finde ich eine fantatische Idee!
Ich habe gerade Unmengen von Birnen bekommen. Gibt es ein asiatisches Rezept mit Birnen? Chutney habe ich schon gefunden.
Ein Freund von mir musste sie ernten, weil sie jetzt schon eine Wespenplage haben. Dabei sind die Birnen noch nicht einmal ganz reif. Ich werde also alles nutzen, wobei Birnen gegart werden. Tarte Tatin mit Birnen, z.B. Und andere klassische Birnenkuchen.
Liebe Grüße aus dem hohen Norden!
Danke sehr!😊
Birnen essen wir in China auch gerne in Suppen, ob süß oder herzhaft. Süß mit weißem Mu Err Pilz zusammen und herzhaft mit Hühnchen.😉
Hi liebe Xian, kaum zurück u. schon machst du wieder ein so leckeres Gericht......das ist genau mein Geschmack....das wird auf jeden Fall nachgekocht u. zwar von mir( unter Anleitung meiner Frau), nur die koreanischen Glasnudeln werden problematisch....aber normale gehn ja auch.....mach s gut....bis zum nächsten Clip......🌹🍒
Super, das freut mich!😊👍🏼
Dangmyeon gibt’s im Asia Supermarkt oder auch online zu kaufen (Link in der Beschreibung). Genau, ansonsten kannst du auch normale Glasnudeln nehmen.😉
@@yamyamfoods hi meine allerliebste Spitzenköchin, der nächste Asialaden ist ca. 50 km entfernt, über Amaz. dauert es 6-8 Wochen, meine letzte Lieferung hat 2 Mon. gedauert. Yun-Express hat mich informiert das alles über Russland geliefert wird weil bei normaler Lieferung mit Frachter o. Luft einiges verloren gegangen ist. Also werde ich direkt bei einem Asialaden bestellen, da klappts wahrscheinlich besser. LG. Robert ❤️🌹🌻
Ohje. Ja, dann viel Erfolg, ich hoffe die kommen bei dir an!👍🏼
Sieht lecker aus 👍
Dankeschön!😊
Super, sieht lecker aus.
Ein Tipp brech doch woher die nudel ein mal durch dann brauchst du die extra nicht zu schneiden.
Vielen Dank!😊
Ja, das geht natürlich auch!👍🏼
@@yamyamfoods 🧡
Ich wünschte das ich all deine Gerichte mit dir essen könnte. Sehen alle mega lecker aus. Du bist eine Frau, die weiß was gesund und lecker ist. ❤️💐❤️
Vielen Dank für das Kompliment!😊❤️ Ich sage immer: man ist was man isst. Gesund und lecker sind 2 wichtige Zutaten.😉✌🏼
Mhhh, lecker! 😍
Danke!😊
Jetzt weiß jeder das Entrecote das lecker Fleisch ist. 🤪 Paprika, Pilze, Zwiebeln? Karotte, Nudeln, ? Auweia jetzt bin ich süchtig.❤️🍽👨🍳💭👍
😄👍🏼 Freut mich.😉
OMG! Muss ich sofort gucken. Da lasse ich sogar sofort meine Sommerrollen fallen. 🤣😆🤣😆🤣 Kein Quatsch. Bin gerade am rollen. 🤓❤️😘❤️😘♥️😘
N.B.: Uff, gerade geschaut. Und da fallen mir schon wieder die Sommerrollen aus dem Mund. 😆 Wie lecker ist das denn! Im September kommt Exi 👩 😃 aus Hameln wieder zu Besuch aus Uffland 🇩🇪 und fährt vorher zum Ishop in Hannover vorbei. Dangmyeon und Mirin sind nun auch auf der Liste. Sherry statt Mirin geht aber auch, oder? Sagtest du mal in einem anderen Video. Der muss auch weg. 😃 Che che. Greg 😘
😆😄👍🏼
Das freut mich! Super!😊
Sherry kann man alternativ für chinesischer kochwein nehmen, aber nicht für Mirin.😉
@@yamyamfoods Schon bestellt. 😃 Tausend Dank 😘
Sehr gerne!😊
Super Rezept wie immer..
Aber was mir schon lange auf der Seele brennt was sagst du am Anfang willkommen auf meinem ... Kanal ich hab's noch nie verstanden 😅.
Auf jeden Fall danke für die tollen Rezepte!
Vielen Dank!😊
Ich sage am Anfang immer: „Yam Yam, meine Lieben und herzlich willkommen auf meinem leckeren Kanal.“ 😄😉.
Gern geschehen!😊✌🏼
Danke für die Antwort 😊
Jetzt muss ich dringend ein Kompliment machen: "Du bist wirklich die beste Ernährungsexpertin und erklärst die Produkte wie Dangmyeon (koreanische Süßkartoffelnudeln) sehr gut!"
Wollte schon fragen in welchem Geschäft gibt es die Dangmyeon-Nudeln. Vielen, vielen 💕-lichen Dank. Bleib gesund und Deine Familie auch. Danke dass es Dich gibt.
Vielen lieben Dank!☺️❤️❤️
Boaaah, das mach ich demnächst mal 😍😍😍
😄 Mach das süße! 😘❤️
Genial 😁
Danke!😊❤️
Super video 😍
Vielen Dank!😊
Dankeschön 👍🥰
Gern geschehen!😊
Wieder so ein leckeres Rezept. Danke dafür. 👍👍👍Welche Messer benutzt du? Die schneiden immer so toll.
Vielen Dank!😊
Das Messer ist in der videobeschreibung verlinkt.😉
Shit! Jetzt hab ich ein Problem. Eigentlich wollte ich heute nichts mehr essen (22:44 Uhr). Und nun sehe ich das.... *schmacht* Das sieht soooooooooo lecker aus!!!!! Danke für das tolle Rezept! Manchmal möchte ich wissen, wozu ich mir die ganzen Kochbücher gekauft habe, wenn Du hier so tolle Sachen zaubern kannst?! :-) ;-) LG.
😄 sehr gern geschehen!😊
Ja, TH-cam ist schon was tolles und macht das alles möglich, viel praktischer und verständlicher als Kochbücher.😉✌🏼 Aber vielleicht bringe ich auch irgendwann mal ein Kochbuch raus.😄
@@yamyamfoods Wenn Du das tust, musst Du uns hier unbedingt Bescheid geben!!! :-) Mir gefällt hier bei Deinen Videos vor allem, dass ich alle Schritte zweifelsfrei nachvollziehen kann - und vor allem, dass Du auch Alternativen zu den einzelnen Produkten benennst. Und wenn ich mal frech sein darf: Das wünsche ich mir auch von (D)einem Buch. :-)
Ja, das mache ich aufjedenfall, wenn s mal soweit sein sollte.😊 Ist notiert.😉
Geiles Video! Geiles Gericht! 😊
Kommt demnächst auch ein Video mit yakisoba?
Vielen Dank!😊
Ja, irgendwann bestimmt, weiß aber noch nicht genau wann.
Wir gerade zubereitet 👍 aber ich brauche mindestens die doppelte Menge, wir lieben die asiatische Küche 👌
😄👍🏼 sehr gut! Freut mich!
@@yamyamfoods es ist meeeega lecker geworden und das Zubereiten hat sehr Spaß gemacht🙏👌 ich habe hier in der Nähe auch einen tollen Asia Markt 🤩🥰
Vielen Dank und weiter so, meine Familie und ich sind sehr glucklich dich entdeckt zu haben 💚💚
Heute machen wir die Pekingsuppe und die süßen Schweinerippchen🙏💚😘😘😘😘
Ach super!😊 Dann lasst es euch schmecken!❤️
Hallo bin neu hier und interessiere mich sehr für die Asiatische Küche. Gibt es ein Rezept für gebackene Bananen? LG Frau Bialek
Hallo und herzlich willkommen!😊
Ja, ist zwar ein etwas älteres Video, aber die Rezeptur stimmt noch. Am besten in der „asiatische Rezepte“ Playlist danach suchen.😊
Wann kommt endlich Dein neues Video? Kann es kaum erwarten... Find Deinen Kanal echt super und die Gerichte sehr authentisch. Vergiss die Ente Peking Style nicht... ;-) LG Stefan von "Backen ist NICHT kochen" ...
Dieses Video ist doch relativ neu. ;) Ein neues habe ich noch nicht gefilmt, da mein Baby die Woche Geburtstag hat und wir auch am Wochenende weg sind, wird wohl noch bisschen dauern. Ich bitte um Geduld. :)
Vielen Dank! Peking Ente ist für Weihnachten geplant.
wie das muss ich teilen, das ist eine Portion für mich, alleine, ........sollen doch die anderen Ihr Japchae selber zubereiten 🤣🤣🤣🤣
wenn ich beim einkaufen an die Glasnudeln denke, wird es nach gemacht 👍👍
😆😆👍🏼
Sehr gut! Dann viel Spaß beim einkaufen und nachkochen!😉
Erster 😁✌Sieht das lecker aus
ich lieebe asiatisches essen
Wer noch ???
Und krieg ich ein ❤
Wer bettelt, nicht.
@@BiancaSaphira Ich will aber 🤣😂😂
Ich geb die hoffnung nicht auf
@F-4E Phantom II danke!😊 Du kriegst so ein ❤️. 😉
@@yamyamfoods Vielen lieben Dank ,☺
Das ist sehr lieb von dir
Viele grüße und alles beste 🙂
Hallo guten Abend habe eine Frage kann ich auch Olivenöl rein machen oder Rapsöl
Nein, Olivenöl nicht. Rapsöl schadet zwar nicht aber kann den Geschmack von dem gerösteten Sesamöl nicht ersetzen.
Schmeckt gut, des Rind wird richtig schmackhaft
Soll man den über Nacht einziehen lassen
Freut mich. Kannst das Fleisch auch über Nacht marinieren lassen. :)
@@yamyamfoods hätte den fertigen Salat gemeint, zieht glaub ich noch besser ein im Kühlschrank
Achso, ja das kannst du auch machen, obwohl es frisch schon sehr gut schmeckt, braucht man es also nicht unbedingt. ;)
@@yamyamfoods Ok danke dir.
Machen die Süßkartoffel Nudeln eigentlich nen großen Unterschied 🤔
Ja, sowohl Konsistenz als auch geschmacklich ist es anders. Aber man könnte notfalls auch Glasnudeln verwenden.
Sieht sehr lecker aus. Gibt es eigentlich ein typisch "asiatisches Party-Essen"? Bzw. gibt es Unterschiede zwischen der Chinesischen, Koreanischen und Japanischen Küche was das Party-Essen angeht?
Danke!😊
Jiaozi wird sehr gern gemacht wenn viele Leute da sind und ansonsten gibt’s noch unterschiedliche fingerfoods, dich sich natürlich von Land zu Land unterscheiden. ;)
@@yamyamfoods Vielen Dank für die Antwort. Jiaozi durfte ich damals als Student mal bei Rudirockt geniessen.....muss ich unbedingt mal selber ausprobieren nachzukochen. Bisher ist mein asiatisches Lieblingsessen ja Ramen....finde ich mega lecker und mittlerweile bekomme ich sogar die Nudeln einigermaßen selber hin.
Sehr gerne. Ja, musst du mal ausprobieren, ist auch nicht schwer es selber zu machen.😉 Von Jiaozi und auch Ramen gibt’s Rezeptvideos von mir, die können dir dabei helfen.😊✌🏼
@@yamyamfoods Dein Miso Ramen Video kenne ich. Habe mich da auch schon dran lang gehangelt. Nur verzichte ich auf den Mais, da man mich damit jagen kann. Und als Fleisch gebe ich gerne ein paar hauchdünne Scheiben Rinderfilet oder vom Wasserbüffel roh mit in die Brühe, damit alles ganz zart quasi beim servieren angaren kann.
Super!😊👍🏼
...beides einTraum 😉😋
Danke!😉❤️
jap chi.
Gut siehst du wieder aus🙃
Dankeschön!😉
Werde ich sicher mal testen, gerade bei asiatischen Gerichten essen meine Kinder das Gemüse viel lieber 😁 Weiß echt nicht woran das liegt.
Das freut mich.😊
Ich denke das liegt an der Sauce, denn bei asiatischen Saucen ist immer ne leicht süßliche Note dabei.😉 Ich denke, das wird deinen Kindern bestimmt auch gut schmecken, hoffe ich zumindest. Musst du mal berichten.😊
@@yamyamfoods Meine Älteste hat sogar die Auberginen nach deinem Rezept gegessen, und die mag normal nicht mal Karotten 🤣 Bei der muss ich um jeden Bissen froh sein, Glasnudeln liebt sie ja probieren würde sie auf jeden Fall
Ah das freut mich aber!😊 Ja, bin gespannt. Ich hoffe es schmeckt denen.
Jam Jam :) Danke
Liebend gern!😊
0:36 Von diesen Nudeln habe ich noch nie gehört🤔?!
4:33 Iihhh das sieht aus wie eine Qualle! Hab schon mal eine gesehen! 🍜
Dein Ernst? 🤣😂
Atena Rouza ja wieso? Ich kenne die Nudeln halt nicht! Und es sieht wirklich aus wie Quallen!
@@himitsuninjaranger6518 Hahaha es war nicht negativ gemeint😀 ich fand dein Kommentar eher lustig und süß wie du die Nudeln mit Quallen verglichen hast 🤣 ich wäre nie drauf gekommen
ICH LIEBE DICH ❤😘
😊❤️
Ich wünsch dir einen schönen Tag! 🍪🥛. ❤️🇨🇳! 😄
Dankeschön!😊
yamyamfoods gern geschehen und noch ein schönes Wochenende! 😄
Hast du mal Frische-, mit getrockneten Shitake verglichen? Mich würd mal interessieren, was du darüber denkst. Für mich haben die getrockneten Shitake ein stärkeres Aroma. Gruß Jürgen...………..
Ja so ist es. Die getrockneten schmecken intensiver. Aber die frischen halt frischer. ;) Mein Mann z.b. mag die getrockneten nicht, da der Geschmack ihm zu dominant ist, daher kaufe ich immer mal wieder frische, wenn es sie gibt. :)
In Russland heißt es „Nudeln koreanisch“und dort wird die Soße erhitzt und heiß mit den Produkten vermischt
Ah interessant! Ja, man kann die Nudeln auch in die Pfanne geben und alles zusammen mit der Sauce anbraten, wenn man es warm essen möchte. :)
@@yamyamfoods Es gibt einen tollen TH-cam Kanal der Kocht Koreanisch mit wenigen Zutaten , ganz ähnlich wie du macht nur ao einfach Koreanische Küche , der hat das ganze mit Schnittlauch gemacht und erhitzt die Nudeln zum Schluss kurz. Ich mach meine Nudeln einfach in Schlüssel und überbrüh sie mit heissen wasser aus dem wasserkocher , geht super schnell. Dann schreck sie ab und tropf sie gut ab , Öl dazu und ziehen lassen. Kommen später wieder dazu , das klappt super und bleiben die bissfest.
hey mit welchem programm bearbeitest du deine videos?
Mit adobe premiere. :)
yamyamfoods Dankeschön ☺️
Gerne. ;)
Lecker
Danke!😊
Ich verstehe nie was du sagst am Anfang zur Begrüßung. Ich verstehe immer „Yamyam mein Lieben und herzlich willkommen auf meinem leckern Kanal.“ was heißt „leckern“?
😄 ich sage immer: „leckeren“ Kanal.😉
Ich wollte mal fragen was der Unterschied zwischen dunkler und heller Soja Soße ist?
Steve Manß Dunkle Soja Soße ist etwas dickflüssiger! Sie wird länger gereift, hat einen intensiveren Geschmack und ist etwas süßlicher!😃
Blablablubbb Danke
Blablablubbb hat es schon sehr schön zusammen gefasst. Hier nochmal die ausführliche Version ;) : Die dunkle Sojasauce wird länger Zeit gegeben zu fermentieren und zu reifen. Darum heißt es auch "alte Sojasauce" im Chinesischen. Der Unterschied liegt sowohl im Geschmack als auch im Gebrauch. Die helle Sojasauce ist von der Konsistenz her dünnflüssiger, die dunkle dagegen ein wenig dickflüssiger und schmeckt auch intensiver und süßlicher. In China werden bei vielen Gerichten beide Sojasaucen Arten verwendet, denn "man sagt" die helle Sojasauce ist für den Geschmack da und die dunkle Sojasauce ist für die Farbe, denn die Hauptfunktion von der dunklen Sojasauce ist tatsächlich hauptsächlich um die Gerichte dunkel zu färben. Wenn aber nicht explizit hell oder dunkel gesagt wird, dann ist meistens die helle Sojasauce gemeint.
yamyamfoods Danke
Gerne!😊