超市$5一包的油條不用買❗️在家做油條注意這三個步驟，100%成功！蓬鬆酥脆，不隔夜等待，不揉麵【阿栗食譜252】

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油條
食譜：
1杯=200毫升
中筋麵粉250克（或2杯+1大勺+1小勺）
雞蛋1個（或蛋液50克）
泡打粉6克（或1+1/2小勺）
小蘇打2克（1/2小勺）
鹽4克 （2/3小勺）
糖5克（1小勺）
水110克 （1/2杯+2小勺）
食用油20克 （1大勺+1小勺）
Recipe：
1cup=200ml
All-purpose flour 250g（2cup+1tbsp+1tsp）
Egg✖️1（egg liquid 50g）
Baking powder 6g（1+1/2tsp）
Baking soda2g（1/2tsp）
Salt 4g （2/3tsp）
Sugar 5g（1tsp）
Water 110g（1/2cup+2tsp）
Cooking oil 20g （1tbsp+1tsp）