Өте қуаныштымын ұнағанына🙏. Осы рецептпен жасап,мені инстаграмыңыз болса мені сториске салып esimbekova_m-ның рецепті бойынша жасадым деп шығарсаңыз қатты қуанып қалар едім💐
Сізге де көп рахмет🫠. Осы рецептпен жасап,мені инстаграмыңыз болса мені сториске салып esimbekova_m-ның рецепті бойынша жасадым деп шығарсаңыз қатты қуанып қалар едім💐
Сізге де рахмет🫠🤗. Осы рецептпен жасап мені инстаграмыңыз болса мені сториске салып esimbekova_m-ның рецепті бойынша жасадым деп шығарсаңыз қатты қуанып қалар едім💐
Ирина,всё очень просто. В воду добавьте 1 ч.л соли и размешайте. Прим на 1 л воды 1 ч.л соли. В просеянную муку добавьте 1 яйцо 1 ст.л рас.масла И начинайте понемногу добавлять воду.Замешивайте тест о как на видео,не спеша . Тесто должно отдохнуть мин30-40,в мешочке. Оно должно быть не мягким и не сильно твёрдым.. Техника раскат.теста: Когда будете раскатывать тесто, не нужно давить, особенно на центр. От центра слегка и не надавливая раскатывайте тесто к краю. Раскатывайте по часовой стрелке,промежуток 10-15 см,и так по кругу.... От этого зависит каким получится тесто...полностью ровно раскатанный тонкий корж или местами тонкий и толстый. Вот и весь секрет! Готовьте с удовольствием!
Сізге де рахмет🫠. Осы рецептпен жасап,мені инстаграмыңыз болса мені сториске салып esimbekova_m-ның рецепті бойынша жасадым деп шығарсаңыз қатты қуанып қалар едім💐
Негізі жұмыртқа салған соң онша қатты қылмай алдын ала илеп қойса да қамыр езілмейд. Баяғыда жұмыртқа салмай апаларымыз тұзды көбірек салып илейтін. Езілгенін көрмеппіз. Екі қамырды қатар жайған жеңгелерімізді да көрдік. Керемет болатын.
Сонша жұмыртқаның керегі жоқ , мен қамырға мантыға ешқашан жұмыртқа қоспаймын , сұйық май , тұз болдысумен илеймін , кастрюлге тұз саламын суға , сонда қамыр жұмсақ , кеуіп кетпейді , мөлдір болып жақсы піседі , өріп түйсе əдемі көрінеді !
Биреу жазады тек су+туз+ ун=оте жаксы езилмитин камыр жумыртка май керек емес нашар шыгады деп ; екинши блогер жазад су+жумыртка + туз+ май+ун = керемет камыр шыгады деп===бас катты калай жасасамда барибир бирдей камыр шыгатыны😂
Сәлеметсізбе,қамырды илегеннен кейін,жақсылап тындырып қойыңыз,екіге бөліп күлшелегеннен кейін,жақсылап қайта илеп,тағы целофанға салып қойыңыз 10минутқа,10минуттан кейін тағы бір илеп жіберіп содан кейін жая беріңіз. Қамыр жақсы тыңса керемет қамыр болады💐сәттілік сізге. Термомикс керемет қой😊
Жақсы қамыр👍
Казахи лучше всех делают тесто.супер
Очень люблю казахов
Обожаю
Абдулазиз салават уйгур тоже хорошо готовить. У него тесто отличное тоже,
Отличное тесто.спасибо вам
Күшті
Керемет енди.❤
керемет шығады екен .рахмет
Рахмет ,дәл осылай жасап көремін
тағам даиындығыныщ өте түсінікті болды.рахмет
Күшті шықты менікіде рақмет
Кушти болды
Мен осы қамырды дайындады манты жасадым, айтуға соз жетпейди мантының камыр рецепти оте керемет,ари карай аитудың кереги жоқ,тыңқиып тойып алдық,диета артта қалды.рахмет,енди ылги осы қамыр рецептын колданамын.
Қанша су қойдыныз
Молодец 👍 Умничка❤️
Бақытты бол! Умничка 🔥👏
сәлеметсіз бе. Көп рахмет сізге 🙌😊
Оте керемет кушти болды бираз кушим кетти💪
Маа кереметин ай
Майра, рахмет! Керемет!
Кушты рахмет көптен бері издеп жүр едім
💐
Өте керемет рецепт рахмет
Рахмет мен дәл осылай қамыр илеп манты жасадым керемет болды,манты піскенде езілмейді үлбіреп тұрады
Өте қуаныштымын ұнағанына🙏. Осы рецептпен жасап,мені инстаграмыңыз болса мені сториске салып esimbekova_m-ның рецепті бойынша жасадым деп шығарсаңыз қатты қуанып қалар едім💐
Рахмет Алла разы болсын🥰
Рахмет, тамаша екен.
Қолыңа қуат берсін ,😘
өте күшті болып шықты рахмет❤️❤️❤️
Керемет
Керемет👍
Бүгін мен манты ыстедым тесто керемет болып шықты, сізге үлкен рақмет Наурыз мерекеныз құтты болсын!!!
Сізге де көп рахмет🫠. Осы рецептпен жасап,мені инстаграмыңыз болса мені сториске салып esimbekova_m-ның рецепті бойынша жасадым деп шығарсаңыз қатты қуанып қалар едім💐
Сәлеметсіз бе оны қалайсың ыстейды
Өте керемет камыр шыкты рахмет сізге.былбырап дегендіде жыңды айттыныз,😊😁😁 сондада рахмет сізге.молодцы, 👍👍👍👍👍👍👍👍
Э÷ээ
Менде бүгін жасап көрдім қамыры 👍👍👍👍👍шықты.Рахмет көп-көп
Керемет!.
Сонун камыр болуптур соз жок
👍👍👍 Жарайсың өте керемет
Тестасы күшті екен
Рахмет, 👍👍👍👍👍
Маган унады. Бир жумыртка костым
Салеметсиз бе! Менин мантым бети катты болады, кеуип калады неге?
Молодец кызым. Умничка.🙏👍❤
Керемет😍😍
Рахмет
Рақмееееет😘👍🙏
Сізге де рахмет🫠🤗. Осы рецептпен жасап мені инстаграмыңыз болса мені сториске салып esimbekova_m-ның рецепті бойынша жасадым деп шығарсаңыз қатты қуанып қалар едім💐
Благодарю
Меники шыкпай калдыго , рецептпен жасап отсамда...бирикпей калд камыр. Енди не истесем болад?
Конак шакырайын деп отыргасын , жасап корейинши деп едим , шыкпай калд ,быт шыты шыкты . 🤦
Бесбармакты корсетиншы?
Лайк с меня
Ни слова не поняла,но посмотрела!
ЭТО ПРОСТО УЖАС. НИ НА СЕКУНДУ ОНА РОТ НЕ ЗАКРЫЛА. Я НЕ СМОГЛА ДОСМОТРЕТЬ. 😂👎
Ирина,всё очень просто.
В воду добавьте 1 ч.л соли и размешайте.
Прим на 1 л воды 1 ч.л соли.
В просеянную муку добавьте
1 яйцо
1 ст.л рас.масла
И начинайте понемногу добавлять воду.Замешивайте тест о как на видео,не спеша .
Тесто должно отдохнуть мин30-40,в мешочке.
Оно должно быть не мягким и не сильно твёрдым..
Техника раскат.теста:
Когда будете раскатывать тесто, не нужно давить, особенно на центр.
От центра слегка и не надавливая раскатывайте тесто к краю.
Раскатывайте по часовой стрелке,промежуток 10-15 см,и так по кругу....
От этого зависит каким получится тесто...полностью ровно раскатанный тонкий корж или местами тонкий и толстый.
Вот и весь секрет!
Готовьте с удовольствием!
Сәлем қызым қолың дерт көрмесінің
Салеметсіз бе мантының маиы неге ағып кетеді сосын манты құрғақ болып шығады
Екі жұмыртқамен ,,;Сто пудов"-деген ұнмен (бағасы 9500-т)-25кг.Жасадым,бірақ наным езіліп , көңілімдей шықпады.Сонда бұл ұнның качествосы ма?Онда неге қымбат?Қарағанды ұны екен?Қай жақтың ұны дұрыс?
Керемет, мықты, пысық қыз
Саламатсызба! Қамырды неше уақыт пісірдіңіз? Жыртылмау үшін
35-40мин жетеді
Мен осы жаска келгенше камыр йлеп билмеймин то калын то жукка болып кетеди мантыны жаксы коремин😂😂😂😂 рахмет кызым
Қолыңа қуат берсін. Мантіні түйгенде ұны жабыспай қалса ше
Мантынын камырына жумыртка коспаймын кеуип кетеди
Бешбармаққа осылай илесе болады ма?
Иә
👍🏻👍🏻👍🏻❤❤❤
Камырына суйык май не ушын косады.
Қамыр жыртылмау үшін және жып жылтыр болып піседі
@@esimbekova_m мм
Колымен мыжып ,бирак тесто жаксы жайылды 👍
Майра ханым осы тестоны пельменге қолданса бола ма!?
Сәлеметсіз ба. Болады,бірақ жайғанда кішкене қалыңырақ жайыңыз. Мантыға жұқа қамыр жайсаңыз,пельмени ге қалыңырақ қамыр жайыңыз.
Спасибо! Воспользуюсь...
Кстати , возник вопрос. Манты - это много, а как 1 штучка? 😁
Манта, мант?
Мантышка)
Тәте соусын қалай дайындадыс
соя соусы+уксус+қызыл бұрыш-
уксустан 2 тамшы
қызыл бұрыштан шәй қасық
1 ас қасық құйып араластырасыз.
Мне показалось, что тесто получилось крутое?
Да, крутое тесто получилось. Надо подержать в целлофановом пакетике, разминая несколько раз.
Келген тускандарга камыр йлеп и жасап берши деп жургеним😂😂😂
Кеш жарық сізге үлен рақмет
Сізге де рахмет🫠. Осы рецептпен жасап,мені инстаграмыңыз болса мені сториске салып esimbekova_m-ның рецепті бойынша жасадым деп шығарсаңыз қатты қуанып қалар едім💐
Қанша су қанша грам ұн қосамыз
Жасым 60 қа келседе осылай қамыр жазалмаймын екен,рахмет
Гүлантайдан көріп едім
Негізі жұмыртқа салған соң онша қатты қылмай алдын ала илеп қойса да қамыр езілмейд. Баяғыда жұмыртқа салмай апаларымыз тұзды көбірек салып илейтін. Езілгенін көрмеппіз. Екі қамырды қатар жайған жеңгелерімізді да көрдік. Керемет болатын.
Жумыртканы, камыр тесто, сап сары болу, ушун салады! Егер, аппак, манты жегиниз, келсе жумыртканы, салмайак койыныз! Мен, мысалы сап сары болганын, калайм, сол ушун кейде, уш, торт жумыртка салам! Бешбармактын камырына!👍😀 онын, ешкандай зияны жок!
Сонша жұмыртқаның керегі жоқ , мен қамырға мантыға ешқашан жұмыртқа қоспаймын , сұйық май , тұз болдысумен илеймін , кастрюлге тұз саламын суға , сонда қамыр жұмсақ , кеуіп кетпейді , мөлдір болып жақсы піседі , өріп түйсе əдемі көрінеді !
Яя тожже яйцо салмайманннн
Суына тұз қосқасын қамырға тұз сіңбей ма ащы болып?
Бир шт жумыртка емеспа рецепте
Сен салмағаның кімгетқызық 😂 сенің салмағаның ешкімге қызық емес, білгңш болсан осы қыз ұқсап видео түсір қоспай
Жалгыз мантыга Гана емес,бешбармаккада осындай жасалынады,езилмейди,адеми туседи,сорпадан
👏👍😋😘🌹💜💋💋💋
Куш керек
камыр жумсак болу керек калаи жаясын тастаи камыр тек лапшага турап истеу керек
Жумыртқа ол оз қалауымен. Екеуінде де қамыр жаксы шығады
Камырды жумшак кылбайбы сиздики катуу болуп калдыго😮
Катуу кылып жасайбын,сонда айабай жакшыы шыгады💐
Ой зачем столько заморочек,можно и попроще,получится неплохое тесто
👍
До
Етжн пжш
Тас қамыр қалай жайасың . Қанша уакыт кетеді
Бархатистый емес эластичный шығар
Сәлеметсіз бе💐. Дұрыс айтасыз☺️. Кейде қате айтып қоямын,қазақша каналды қолдағаныңыз үшін рахмет🙌
уйренип алдым
Өте керемет бірақ мантының қамырына жұмыртқа қоспағаны дұрыс, манты піскенде беті қайазып тұрады. Тура осылай тек жұмыртқасыз қамыр илеген дұрыс.
Рахмет💐кеңесіңіз үшін
Камырдың бетін майлайсыздар ма., майламаса бола ма? Беті ылғи қатты болад майласамда.Неге? Тестосын осылай істим тек сүйық май құймайды екем
Сәлеметсіз бе. Жоқ бетін майламаймын. Қамыр жайғанда көп ұн қолданғаннан құрғақ қатты болып қалады.
Менің қамырым қатты болып қала беред и іртік іртік болып қала береб жұмыртқа салмадым
Қайырлы түн,іртік болу себебі илеген қамырыңызды 2,3 рет илеп тыңдыруыңыз керек.
@@esimbekova_m салеметызбе мен тестам бос болып жазылып калады
Меники дурыс шыкпай калды суды или унды дурыс коспадым
Жумыртка маган унамайды
Жұмыртқа қоспай,қаттырақ қамыр илесеңіз болады💐сәттілік
Биреу жазады тек су+туз+ ун=оте жаксы езилмитин камыр жумыртка май керек емес нашар шыгады деп ; екинши блогер жазад су+жумыртка + туз+ май+ун = керемет камыр шыгады деп===бас катты калай жасасамда барибир бирдей камыр шыгатыны😂
Екі вариантты да жасап көріңіз😊. Өзіңізге қайсысы көңіліңізден шығады,сол бойынша жасай беріңіз💐сәттілік тілеймін сізге
😅😅😅@@esimbekova_m
Мен түсінбедім....НЕГЕ ЖҰМЫРТҚАНЫ ЖƏНЕ МАЙДЫ БІРІНШІ СУҒА АРАЛАСТЫРЫП АЛМАСҚА...???
Солай жасасаңызда болады💐
Менім ұным қатты болып қалды енді илеп көрген адам едым
2,3 қайтара илеп,пакетке 15мин салып қойсаңыз болады
Менікі жабылып жиыстырып жатыр ғой🙄🙄
Далбаса, су мен туз, камыр буға піседі.
Брондалған манты екен😅
Камырды қара тас кылмай әбден инин қандырып илеу керек 10минуттай мыжып иленсе еттин де манты да езилмейди
Өте дұрыс айтасыз. Рахмет💐
Рецепт как обычно..ничего нового)
Здравствуйте. ДА ВЫ ПРАВЫ💐!
Термомикспен илеймін,бірақ сіздікіндей шығара алмаймын
Сәлеметсізбе,қамырды илегеннен кейін,жақсылап тындырып қойыңыз,екіге бөліп күлшелегеннен кейін,жақсылап қайта илеп,тағы целофанға салып қойыңыз 10минутқа,10минуттан кейін тағы бір илеп жіберіп содан кейін жая беріңіз. Қамыр жақсы тыңса керемет қамыр болады💐сәттілік сізге. Термомикс керемет қой😊
Камыр тастай кап катты шыкты, 2-3 сагатта арен илеп біттім.. 👎🏻👎🏻👎🏻
Уакыты көп адамдарга болмаса, ужасно колдарым кызарып уакытты көп алды..
Кап калын, сухой писпеген, мантынын камыры болинбей атыргой мульдем.
Здравствуйте! Удачи вам в дальнейшем! Предлагаю просмотреть видео рецепт ленивых мант👉 th-cam.com/video/hpJIi6Ni-7E/w-d-xo.html
Керемет
Рахмет
Керемет
Керемет