للاستفسار عن الأسعار وطلب الاوردارات يرجى التواصل واتس أو فون على 01021393915 أو من خلال 👇👇👇 صفحتنا على الفيسبوك facebook.com/عالم-الفسيخ-والأسماك-107671907867903/ جروب عالم الفسيخ والأسماك facebook.com/groups/238179917974168/?ref=share جروب خد فسيخك facebook.com/groups/813770892554240/?ref=share صفحة فسيخ أم أنس Om Anas facebook.com/profile.php?id=100090901901594&mibextid=ZbWKwL جروب فسيخ أم أنس facebook.com/groups/1631313957327322/?ref=share_group_link قناة أم أنس ياريت يا جماعة تشتركوا فيها th-cam.com/channels/GaS03y4S2ls9C0MsR3K2gA.html
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته منور يا ابو انس تسلم ايدك بجد ممكن سؤال حضرتك عملت طريقه الملح الاولي بعد ما غسلت السمك علي طول ولا حضرتك سبت السمك يصفي يوم الاول
لو سمحت انا لسة شايفة القناة بتاعة حضرتك وانا كنت مخلله فسيخ امبارح بليل و حطيت ملح قليل علي الوش ينفع افتح عليه وازود ملح ولا بلاش؟ لاني مكنتش اعرف ان لازم احط ملح كتير
@@shimaamostafaali8636 طب ممكن تعرفني الله يكرمك قلبت القناه ومش لقيا حاجه عن حفظ الفسيخ زي المحلات لفتره علشان الناس الي بتبقا عاوزه فسيخ مش بيردو يخدو وهو متلج
لو سمحت في الصيف مبنفيتش الفسيخ قوي قبل التمليح عشان ميتهراش فالبتالي بيكون مصفاش دمه قوي فدا بيعمل ريحه للفسيخ مع ان بنغسله الغسله التانيه بعد التفويت بس الريحه دي بسبب ان مصفاش دمه قوي قبل التميلح فاأيه الحل
انا عايزة اعمبل تاني تجربة للتمليح انا ملحت مرة واحدة بس ونجح الحمد لله معايا كان ٤ سمكات في الكيلو عايزة اعرف لو ملحت تاني الافضل اجيب كام في الكيلو انا عارفة انك بتقول الاهم يكون السمك سمين
للاستفسار عن الأسعار وطلب الاوردارات يرجى التواصل واتس أو فون على 01021393915
أو من خلال 👇👇👇
صفحتنا على الفيسبوك
facebook.com/عالم-الفسيخ-والأسماك-107671907867903/
جروب عالم الفسيخ والأسماك
facebook.com/groups/238179917974168/?ref=share
جروب خد فسيخك
facebook.com/groups/813770892554240/?ref=share
صفحة فسيخ أم أنس Om Anas
facebook.com/profile.php?id=100090901901594&mibextid=ZbWKwL
جروب فسيخ أم أنس
facebook.com/groups/1631313957327322/?ref=share_group_link
قناة أم أنس ياريت يا جماعة تشتركوا فيها
th-cam.com/channels/GaS03y4S2ls9C0MsR3K2gA.html
تسلم ايدك ❤
تسلمم ايدك اناجربت الطريقة العادية وكانت حلو جدا وهجرب طريقه الرد
اللهم افتح لنا فتحاً مبيناً واهدنا صراطاً مستقيماً وانصرنا نصراً عزيزاً وأتم علينا نعمك وأنزل على قلوبنا سكينتك وأنشر علينا فضلك ورحمتك
اللهم امين 🤲
@@عالمالفسيخوالأسماك
الله يرضى عليك ويسعدك ويديمك أخي
ماشاء الله ربنا يباركلك ويفتحها عليك يااااارب يقعد اد ايه في التشريش بعد الرد يا ابو انس
ده مش تشريش هو كده بيكمل مدة سواه
@@عالمالفسيخوالأسماكجزاك الله كل خير
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته منور يا ابو انس تسلم ايدك بجد
ممكن سؤال حضرتك عملت طريقه الملح الاولي بعد ما غسلت السمك علي طول ولا حضرتك سبت السمك يصفي يوم الاول
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
بعد ما السمك نزل دمه وجهز غسلته وسيبته يصفى شوية وبعدين ملحت
هو ينفع بعد م قعد ٤ ايام ارده اصل حاسه مطلع رحه زفاره سمك مش ريحه فسيخ
لأ بيترد تانى يوم والريحة دى علشان متفوتش كويس
كنا بنسمع ان لو فتحنا علي الفسيخ قبل ميعاده بيدود فهل الفتح عليه عشان نروده دا ميخلهش يدودو وياخود هوا
لأ
قبل الرد بيكون بقالو كام يوم متملح وبعد الرد باردو بسييو كام يوم في ملح
بيتملح عادى وتانى يوم يترد ويكمل مدته وبعدين افتحى عليه
الرد دة بيتعمل لو هعمل كميات كبيرة ولا لو كيلو لازم اعمل الرد
لو كمية كبيرة الافضل انه يترد لكن لو كيلو لأ مش لازم
لو سمحت انا لسة شايفة القناة بتاعة حضرتك وانا كنت مخلله فسيخ امبارح بليل و حطيت ملح قليل علي الوش
ينفع افتح عليه وازود ملح ولا بلاش؟
لاني مكنتش اعرف ان لازم احط ملح كتير
لأ.. بس حاولى تحطيه فى مكان مش حر أوى
@@عالمالفسيخوالأسماك حاضر وألف شكر لحضرتك
السلام عليكم لو سمحت انا بعمل فسيخ واتعلمت منك كتير الله يباركلك بس بطلع ومش عارفه احفظو فتره علي بال ميتباع كلو كنت بحط في التلاجه بس مش بيبقا حلو ممكن الرد ضروري
هو كان قايل فى الفليزر 6شهور
@@shimaamostafaali8636 انا اشتغلت وببيع وبعمل زيو بظبط بس عاوزه يقعد فتره برا التلاجه زي المحل وبصراحه اتعلمت منو كتير الله يكرمو يارب
@@AHMEDElSAYED-e9e كلنا اتعلمنا منه الله يباركله
ادخلى على الفيديوهات بتاعته هتلاقي رده على ناس بتسأل نفس سؤالك
@@shimaamostafaali8636 طب ممكن تعرفني الله يكرمك قلبت القناه ومش لقيا حاجه عن حفظ الفسيخ زي المحلات لفتره علشان الناس الي بتبقا عاوزه فسيخ مش بيردو يخدو وهو متلج
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته..لو برة التلاجة يبقى لازم يكون فى زيت كتير ويقعد اسبوع او اتنين...
لو سمحت في الصيف مبنفيتش الفسيخ قوي قبل التمليح عشان ميتهراش فالبتالي بيكون مصفاش دمه قوي فدا بيعمل ريحه للفسيخ مع ان بنغسله الغسله التانيه بعد التفويت بس الريحه دي بسبب ان مصفاش دمه قوي قبل التميلح فاأيه الحل
رديه
انا عملت فسيخ و قعدتو اسبوع ونص وفتحت عليه لقيتو نزل ميتو وريحتو كانت وحشة ومهبط وفاشش ...ايه السبب
ملحه كان قليل والجو حر والمدة دى كتير
يعني غسلت السمك تاني وبعدين ملحته بعد التفويت
ايوا
الفسيخ بعد ما فتحت عليه ريحتوا صعبه قوي مش حبااااها مش زي تخليل الشتاء
لو ريحته نفاذة أوى يبقى اتفوت زيادة وكان المفروض يتغسل بمية وملح بعد التفويت
بملح جديد ولا بتصفي الملح دا ي ابو انس
جديد
انا جبت فسيخ وطلع حادق اوي وناشف وحطيتها في الفريزر ايه الحل دلوقتي
ممكن تخليه وتنقعيه فى زيت
شوفى الفيديو ده 👇👇
th-cam.com/video/B1IYsyyF2ik/w-d-xo.html
والفيديو ده 👇 👇
th-cam.com/video/wdlpvH8MM60/w-d-xo.html
انا عايزة اعمبل تاني تجربة للتمليح انا ملحت مرة واحدة بس ونجح الحمد لله معايا كان ٤ سمكات في الكيلو
عايزة اعرف لو ملحت تاني الافضل اجيب كام في الكيلو
انا عارفة انك بتقول الاهم يكون السمك سمين