My Russian grandmother always cooked it! Easy and incredibly delicious soup!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ม.ค. 2022
- My Russian grandmother always cooked it! Easy and incredibly delicious soup!
Hello friends! I hope you are all well :) Today I present to you a very tasty recipe that is very easy to make! Vegetable soup my Russian grandmother often cooked. You can prepare it for lunch or dinner and you will please the whole family! Perfect meal for these cold winter days. A dish based on beets and white cabbage leaves no one indifferent. Perfect mix of flavors satisfies even the most demanding palates! I made this soup with meat broth, but if you prefer you can also make it with vegetable broth. Try this delicious soup with red beets and white cabbage and I'm sure you will love it! Bon appetit my friends!
Ingrediants:
For the broth:
- 500 gr of beef brisket
- 1 onion
- 1 carrot
- 2 bay leaves
- Salt and pepper
For the soup:
- 1 onion
- 1 clove of garlic
- 2 carrots
- 2 red beets
- 400 gr of white cabbage
- 2 potatoes
- 150 ml of tomato sauce
- Parsley
- Salt and pepper
- Olive oil
- Sour cream or plain yogurt (optional)
#perfect recipes
#zupparussa
#delicious soup
#asmr
My Russian grandmother always cooked it! Easy and incredibly delicious soup!
Dear Friends, if you enjoyed this video, you can help grow the channel:
Vote for the video! 👍 - I will be very happy with it and it will help the development of the channel.
WRITE A COMMENT or ask me a question about the recipe. I will be happy to answer you.
📢 You could also share this video with your friends on social networks to let them know what your next recipe will be.
Subscribe to the channel, press the bell to not miss a new video with quick and tasty recipes.
Thank you for your time!
Subscribe to Perfect Recipes: / @ricetteperfetteofficial
❗️😊 Please enable SUBTITLES in your language 😊❗️ Thanks for watching 💛
Ничего не понятно, но очень интересно
@@user-bn6kn2oe2q , включите субтитры.
Ты ошиблась бабушкой, это была бабушка украинка, а не русская
@@user-bn6kn2oe2q 드물다 했제
아는사람
@@larysapukhka1051 Моя бабушка полячка с Хмельницкой области, свекровь еврейка с Крыжополя, мама русская с Урала, но все варили, борщ. Вкусный, но по-своему. Сейчас на территории бывшего СССР только ленивый не варит борщ!
Went to Ukraine in 2019 and my son's mother in law taught me how to make this. Awesome! I'm slowly teaching people in east Tennessee to make it
У сына может быть ТОЛЬКО ТЕЩА!)))
@@lanalana8688 Він так і написав. У тебе перекладач глючить
@@user-zj1lx2bj5m Мабуть. Англійською не володію.
@@user-zj1lx2bj5m не вiн, а вона 😉
@@Ivan.Kovalenko Слушне зауваження. Дякую.
Это наш украинский борщ! Точно так же готовят у нас в Харьковской области. Ещё вместе с картошкой добавляют болгарский перец. А чеснок и уксус добавляют в самом конце, когда доводят до правильного вкуса. Спасибо автору, что сохранил бабушкин рецепт! 😘
у вас тоже накипь не снимают? кто ж бульон вкусный варит ,заливая мясо кипятком? так мясо варят ,а не бульон!
@@jeniajenia3353 Автор очень хотел кушать, по этому ускорил самый долгий процесс.
А вообще, выглядит вкусно и цвет хороший.
Молодец!
@@mkgr1897 , конечно, молодец! он рецепт снимает или что? есть люди ,которые так и будут делать !
@@jeniajenia3353 Есть люди, которые так и делают. Может быть им так вкусней ).
На здоровье!
Уксус вредно добавлять!И борщ такой же украинский,как и русский.
В Украине борщ почти как религия - каждый варит по-своему и убеждён, что его борщ самый вкусный.😀
У каждой хозяйки рецепт борща свой.
Это точно!!!!!!
Да.по.всему.Союзу.варят.борщ..
И.шашлыки.жарят.и.блины.пекут,и.плов.. Всё.люблю.и.круасаны,и.ватрушки,и.шаньги.
И.все.полезно,что.в.рот.полезло!!!
И.чебуреки...и.блины,и.оладьи.
Привет.всем!Латвия.
Это не суп, это БОРЩ. А чеснок надо класть в самом конце варки. Но для иностранца нормально. Молодец.
I will try it as you suggest, with the garlic added last
А Борщ это десерт, не суп?)
@@pegasus5287 ,выпекают к борщу пампушки чесночные и едят с борщом вместо хлеба Очень вкусно!
@@Amalia-77716, назовите это блюдо тогда щами. Какая разница, правда ведь?
@@pegasus5287 а еще можно подсушенный черный хлеб натереть зубчиком чеснока и подать к борщу. Или испечь маленькие пресные булочки, после выпечки булочки поливают соусом из растительного масла+чеснок+зелень. Булочки называются пампушки. Борщ с пампушками.
Ещё готовят борщ с фасолью или грибами. Во время поста обычно борщ готовят на овощном бульоне с фасолью или грибами.
Увидела,как в начале варки бульона туда закинули лавровый лист и перец,а потом еще вместо того,чтобы убрать, размешали пену...дальше смотреть расхотелось
Согласна с вами , не кулинар ещё , так практикант ...😁😂
❗️у ж а с❗️ залил кипятком, лавр и лук в начале, пена с перцем, слишком много свёклы, лук проросший, шинковка капусты- преступление❗️ТОЛЬКО В УНИТАЗ🤮
@@IRA_Andrushina Количество свеклы бывает на любителя
@@IRA_Andrushina не умеешь готовить, не комментируй. Ничего из перечисленного тобой преступлением не является. Поинтересуйся зачем это все надо в отдельности.
F F S .... In English... please.
Этот суп во всем Мире называется БОРЩ, и если в холодильнике нет борща, считается дома нечего есть, хотя там может быть три или четыре блюда🤣🤣🤣🤣🤣 у нас испокон веков так!👍👍👍👍👍👍😘😘😘🇰🇿🌏
🤣👌🏼❤️❤️❤️ Spasibo 🙏🙏🙏🙏
La conozco y la hago de otra forma pero básicamente son todos esos ingredientes, lo único que con las papas hacía unos especies de ñoquis gigantes y los cocino en la sopa de remolacha , col y carne quedan espectaculares!
Мясо для бульона всегда заливают только холодной водой По крайней мере так делают в Донецке и по всей Украине А мы готовить борщ умеем и знаем в этом толк
О да,с удовольствием по ела бы именно вашего борща ❤️я тоже заливаю холодной.мама учила готовить борщ ❤️
Если нужен вкусный бульон-заливаешь холодной водой, если важнее что б мясо само вкуснее получилось(например для салата отвариваешь) тогда в кипящиюю воду мясо бросаешь
Конечно, из за горячей воды мясо запечатывается, и бульон получается не наваристый.
Можно ещё сделать красный бульон, мясо предварительно обжаривается перед варкой, тоже неплохой вариант для разнообразия, я так делаю иногда когда рисовый суп варю или суп с лапшой
@@aleksandroreshkin2665 ну тогда можно часть мяса начать варить с холодной воды, а другую уже кинуть в кипящую)).
Borsh
Us, Armenians make it alot. Very famous. And we make it a bit different. Very delicious 🤤
Настоящий борщ в Украине 😋👌
Первую воду всегда сливаю, через 20-30 мин как проварится мясо. 😉👌
100 % Tonia!!
Рада, что вам борщ полюбился!)) В бульон ещё перец горошком душистый. Свеклу с сахаром, уксусом и томатом тушить отдельно! Когда картофель наполовину готов закладывать капусту. Как прокипит капуста минут 5, кладём остальные овощи. Лавровый лист за 10-15 мин до готовности. Отдельно подать сметану и соус(чеснок раздавить+вода+раст.масло+соль) к свежему хлебушку!))
Всего наилучшего!))
Капуста только в конце и как закипит сразу выключить...
@@NadyaShkondik Да вы, что! Сырая капуста в борще(( хотя.... на вкус и цвет...
@@user-zo1qn8cw7q она не сырая абсолютно, она доходит пока борщ остывает....и если капусту переварить такой борщ воняет грязными кухонными тряпками.....
"Свеклу с сахаром, уксусом и томатом тушить отдельно! " и т.д.
Даже восклицательный знак поставили. Звучит, как утверждение, а не личное субъективное мнение.
Все борщи одинаковые и одновременно разные. Или вы утверждаете, что ваш рецепт самый правильный?
Уксус на любителя. Томаты это кислота а свекла сладость. И когда картофель закладываеш нужно кинуть две- три целых клубня. Когда сварится перетереть с юшкой и заправить. Дает густоту борщу. Вместо муки которая дает изжегу. Капусту на любителя. Некоторые не терпят переваренной а некоторым наоборот. Собственно вы же не кушаете сырую ткшенную капусту.
Когда готовите борщь то надо снимать пену с бульона чтобы бульон был прозрачный и не один раз. И что бы бульон был наваристый мясо кладут в холодную воду.
Борщ. Мммм. А вот пенку нужно сразу убирать, как она появиться.
Борщ варится вкусный когда мясо на кости, чтоб мясо 🍗отошло от кости 2,5чяса, вот тогда борщ будет наваристым! Это для тех кто на бронепоезде! Как говорил мой комбат в армии.
@@user-gj5lh8if4s Это уточнение и для начинающих кулинаров !
In the 1980s as a young men i was several times in Russia and i had forgotten this soup until today, but when I saw this video i remembered it instantly and will soon be cooking it for my family. Thank you!
Вот и правильно, в борщах, супах, щах и других первых блюдах где ингредиентами являются овощи, все полезны и вкусны. В них сила!!!
I recommend adding lemon 🍋 instead of vinegar
Nn vorrei che ci accusassero di essere filorussi per aver gradito la ricetta😕
@@luisaspicci7941 lol
aga ,rusha zasrasha
Моя бабушка, делала борщ в русской печке. Все ингредиенты, закладываются в чугунок и заливаются водой. И в печь, томится 2-3 часа. Зелень и чеснок когда вынули из печи. МММ. Можно и в духовом шкафу, в глиняной посуде или в стеклянной 👍
Моя бабушка тоже так борщ готовила.Только зажарку делала отдельно и очень долго томила под крышкой.
И вся грязь и жиры что стоит собрать при варке мяса... тоже в твоем борще...
Капусту надо высыпать в конце приготовления, иначе она разварится и это будет называться не удачный борщ.
@@andriiua3603 Борщ з печії найсмачніший. І ніякої "грязі" в ньому немає
@@andriiua3603 😱😱😫😫😳😳
Не люблю малиновый борщ.Я делаю,как зять(украинец)учил,оранжево-красный.Просто в каждую часть сковородки ложила отдельно,натертые или мелко порезаные овощи(лук,свекла,морковь,перец)и так обжариваю.В конце добавляю том.пасту(она и так кислая,уксуса не надо),немного бульена и протушить.Поэтому зажарка не получится малиновой.В конце варки борща укроп и петрушку +сало(20 гр.)перетертое с чесноком.И капусту не переваривать(5мин.)до конца варки.Да и мясо ,предпочтительно,с косточкой заливать холодной водой.Кажется все.Да еще,стебли от укропа и петрушки не выбрасываю,а перевязываю ниткой и кладу при варке бульена.
А зять толк знает, поздравляю! Идеальный вариант борща!✌️
Точно так-же готовлю. Главное не переваривать капусту. Уксус и сахар в борще считаю извращением, но кому что нравится
🤮🤮🤮🤮🤮🤮
Обжарку лучше делать на смальце, после когда борщ готов, перед употреблением посыпать шкварками. Сметану по вкусу. Так у меня бабушка делала.
Моя украинская бабушка именно так и готовила. И мы так готовим.
Чтобы это был настоящий борщ, нужно ещё положить фасоль.
Это будет украинский борщ.
И болгарский перец
@@user-tx4oe2qw5e с перцем - это уже более молдавская тема. В ту сторону. Мне лично - это уже не то....
@@Ivan.Kovalenko
Привет,
Какая фасоль?
💯💯💯
Mmm se antoja y por los ingredientes muy nutritivo, felicidades desde Guadalajara Jalisco, México.
👍👍👍👏👏👏 БРАВО!!! Настоящий украинский БОРЩ !!! А мы с дочкой ещё добавляем за пару минут до готовности несколько зубчиков измельченного чеснока и большой! пучок мелко порезаного укропа ( именно укропа, без петрушки!).
👍🏻👍🏻👍🏻
Отлично получилось! 👍🏾
Борщ всегда хорошо)
Важный момент - нужно снимать и убирать пенку, когда варится мясо 🥩
Хотя, есть мнение, что это не обязательно
Grazzie mille, benissimo!
Si es necesario espumar el caldo todo eso que flota no es bueno
Ja der Schaum gehört weg 😝
O!
Можно бульон процедить.
Она же сказала «русская бабушка». У них другие способы приготовления еды🤣🤣🤣
А пенку снять , когда мясо варим ? Суп - называется Борщ , и он совсем не "легкий" , но очень вкусный
Мясо надо заливать холодной водой, а не горячей, тогда бульон будет вкусный.
Не понял зачем зелевать
@@user-dx8yw4kl8t чтобы бульон сварить
Он и так вкусный
@@denisbreeze3648 а ты его пробовал ?
@@ramilyakhazeeva7166 шепчешь!
Свежевыжатый свекольный сок и перетертый чеснок с салом плюс зелень за пять минут до готовности на слабом огне и никакого уксуса, борщ будет насыщенно красный и ароматно вкусный!
Без уксуса не вкусно, люблю что б с уксусом.
@@user-es4un7pg9d можно пол лимона выжать instead, попробуйте для разнообразия
@@admin581 нет, не то, вкус другой
@@admin581 невозможно заменить лимонный сок уксусом или наоборот- разные свойства,разный вкус. И уксус не только сохраняет окраску свеклы,но и придает правильный вкус блюду- кисло-сладкий с остринкой. Лимонный сок не удержит цвет и дает более мягкую кислинку.А свежевыжатый сок свеклы- новомодное веяние европейских шеф-поваров- это уже проблемы с пищеварительным трактом у человека- он содержит большое колличество биологически активных вещест,что может крайне негативно сказаться на желчном,почках,вызвать скачек артериального давления...
@@faberlic_dlya_tebya thanks for definitive explanation
Молодец! Правда, был бы русскоязычным, разорвали бы в комментах))), а для иностранца очень неплохо. Лайк однозначно!
@@user-oh5uf7tt6u
Это не завтрак. Это полноценный обед многих славянских народов. Для иностранца приготовлено не плохо, а если бы так приготовил украинец или русский критики было бы вагон. И маленькая тележка😄
Так готовила моя мама, я тоже именно так все делала. Очень насыщенный вкусный борщ! Бабушка когда его варила, добавляла фасоль. тоже очень вкусно👍
А свекровь добавляла гречку,правда вкус не знаю не ела. . А можно и горох наверное,.наваристо будет
А я мясо всегда заливаю холодной водой,тогда бульон будет насыщенный!
@@user-cb1yq1yv7w uzas!
👍👍👍 Борщ - это сытное и вкусное блюдо. Готовлю его часто.
Yes 😋😋😋😋☺️🙏
Yes Borsh.. I loved this when I was in Moscow
И я часто готовлю борщ. Украинский. Совсем по иному. ☺️👍
@@trixkk Ну, совсем по-иному вряд-ли) Это как? Любопытно
Сам факт что это не борщ а суп
Adoro la cucina tradizionale Russa, grazie mille per le belle Idee 💖🤗👍👍😘
Grazie ☺️ deve provarla, anche i miei ospiti italiani hanno gradito veramente nonostante non è un piatto dai sapori nostri… ma io lo adoro è veramente buono.🙏💛
@@RicettePerfetteOfficial la provero' al piu ' presto possibile!!!! 😊👋
Кухня національна русська цє щі, окрошка,а до борщу лаптєногі не доросли.
@@svitlanazaslavska2555, ну зато вы ,чоботоногие, свои борщи варили на нашем газу и не морщились. Или вы с покон веков черевички носили от самой царицы????
Це не російська страва!!!!!!!!, це УКРАЇНСЬКИЙ БОРЩ!!!!!!!! Тільки трохи змінений
Deliciosa !! Tiene muy buena pinta ! La quiero preparar !! 😋
Gracias por la receta !! Saludos
Muchas gracias ❤️🙏👌🏼
Чеснок-в конце варки! А если есть сладкий перец- тоже на сковородку со свеклой!
Если со сладким перцем, то это уже бограч, а не борщ....
@@halynahvrhyn4221 нет. Бограч с молотой копчёной паприкой. А в борщ всегда свежий болгарский перец идёт.
Наш человек!!!!!👍👍👍🤗🤗🤗😘😘😘😘🇰🇿🌏
Борщ!!!!! Горячий со сметаной в самый раз в холодные дни!!!!! 😃 Очень вкусно!!!!!!
🤗😃
Спасибо!!! Очень красиво и очень вкусно!!!
Wow davvero una buona zuppa specie in inverno! 🤗👋
На кипятке нельзя ложить мясо))) сначала нужно наливать холодную воду, вода должна постепенно греться и варится, :::::
Класть , не ложить , говорите грамотно !
А мясо кладут в воду в зависимости что хотят получить!
А) в холодную воду кладут , чтобы был вкусный бульон ,т.е. мясо всё отдаст в воду .
В) Если нужно получить вкусное мясо, сочное кладут к кипящую воду .
@@user-ob8rr3xp7r всегда мясо заливают холодной водой.
@@user-vy1rz4ql2j Не спорьте, а прочтите технологию приготовления в учебнике но кулинарии
@@user-py4vu2kc8h а вы по учебнику варите?
@@user-vy1rz4ql2j В молодости -да. Я, выходя замуж, умела варить борщ и жарить картошку 😁
😁😁Бабкшка с Украины. Суп - называется Борщ)
Buenísima receta!!! Gracias!! Saludos desde San Juan Argentina 💓
She was Russa, denn she was perfekt,,,,,i Love the Kirchen from Russia.....
Regards from sout america,,,,,
Я сама азербайджанка и готовлю борщ точно также ,научилась так готовить в Москве.Самое вкусное блюдо .
Точно также готовлю. Вкус зависит от мяса. Вкусный получается с говядиной.
Se ve exquisito. Gracias por compartir la receta.
Super, bravo!!!😊
Se ve muy rica, gracias!!
🤗🙏❤️
Класс за борщ! Но многих секретов не знаешь, прости.
Когда варишь бульон, положи сельдерей, помидор ,морковь, лук и паприку, перец черный и душистый. Заливай холодной водой, в борще главное бульон и начинка, а не вкус мяса.
Когда зажариваешь овощи, добавь туда и нарезанную паприку.
Зелень с чиснаком в самом конце.
Испеки белые булочки и натри их чесноком с маслом- пампушки.
Пробуй и наслаждайся!
Русская бабушка- это очень мило!)
Мой совет идёт от сердца а не от критики:-)
Слово борщ мужского рода и пишется без "ь"!
@@user-vx8xf7pe8x спасибо, исправила. Когда долго не пишешь на своем языке, много делаешь глупых ошибок.
Si brava E noi sud -Odessa mettiamo peperoni rossi,sedano-
I have to try this recipe! It looks so delicious!!!
Супер! Выглядит изумительно! 👍🥰
Всё как я люблю, благодарстаенность Бабушке!
Nunca lo he probado, para mí ésta sopa con remolacha me es extraño, pero si es receta de la abuelita debe ser muy buena, soy de Perú 🇵🇪 y lo probaré 😋👍
Это национальное блюдо украинцев, почти священное.
Я с Украины мы готовим часто такой борщ. Советую пробовать приготовить.
Mmm adoro cocinar y aprender diferentes recetas de otras culturas ... Saludos desde Argentina. Gracias.
Riquísima la receta saludos desde la ciudad de Caracas Venezuela.
a few tips: you cut in cubes the meat before you cook it. then you fry it a bit in oil inside the pot so it keeps all the juices inside, put the water and when it starts to boil, you remove the foam. that way it becomes more tender. also, you dont put salt and tomato so early. salt and tomato make the meat hard. ten minutes before finishing will be ok thanks for the recipe
Thank you for that Ma'am. 🤠🖖
Это борщ. Очень вкусно. Действительно можно делать и на овощном бульоне. Только пену с бульона надо было снять.
Que pintaza,lo probare, Gracias!!
It’s what I’ve been calling Borscht. Absolute favorite. Thanks.
Это не борщ, а подобие борща, зачем уксус, пенку с бульона надо снимать обязательно, и настоящий борщ варится из говяжьей грудинки, а заправлять настоящим томатом из 🍅
Я бы на пиццу анонас положила и угостила его.
❗️👍👍👍👍👍❗️
Это БОРЩ его бабушки. ПРИЧЁМ ОТЛИЧНЫЙ БОРЩ. Оставьте человека в покое.
В голове у тебя борщ полный
Это же «русский» борщ. Это как «русские» вареники, шашлык, долма, пица, Киевский торт или Наполеон. У них и кухни ни хрена никакой не было. А уж как москвичи готовят уж трудно словами передать🤣🤣🤣
Mi Amada ,y adorable Abuela ,no era rusa pero la hacía,todos los nietos la recordamos su rica sopas 😭😭😭💋💋
Borsch es una sopa ucraniana. Su abuelita no tenìa que ser rusa para hacerla. 😘
Gracias,se ve delicioso debo probarlo.
Hummm! Vou fazer essa receita! 😃
Самый вкусный во всем мире 💕❤️💕
❤️
Ох и знатный борщ получился! Только грязную пенку обязательно убирать надо. И вместе с зеленью чеснок положить. А так, просто, брависсимо!!!!! 👍👍👍👍🔥🔥🔥👋👋👋
Пенка не грязная. Это - свернувшийся белок. Можно снять во время варки, а можно процедить готовый бульон.
@@user-if8ix1mi8t , пусть это будет свернувшийся белок, только бульон получается мутный и некрасивый.
@@user-jy6ix9cb3k Если вы внимательно смотрели видео, то буквально на третьей минуте, не вооруженым глазом видно,что он прозрачный.
I have to agree with you whatever the foam is or whatever they call it, remove the dirty foam.
@@multi-8005 ,я очень внимательно смотрела видео.
Tiene muy buen aspecto, creo que la voy a hacer algun dia, no la conocia,
Yesss the borsch! Or beetroot hot soup :) I love it.
Hello Kisutis
I love borscht, my dad would serve it with farfalle and sour cream 🥰
🤗🤗🤗🤗😋😋😋😋
That sounds good thanks for adding your comment :)
Boršš is the correct name…originates from Ukraine..
@@Ceebz39 ,не факт,что только на Украине.На юге России тоже борщ издавно готовили.
@@user-jt7fk2uk7s а "ваш" юг россии разве не был раньше украинским? Вы не прекращаете воровать все: земли, историю, искусство, писателей, рецепты и т. д.
А почему Вы не убрали пену с воды при закипании?
Когда мясо кладут в горячую воду , пены нет ! И бульона тоже! Будет сочным мясо!
Potomuchto tak nado bylo brat
Ciao!
Va bene!! Deliziosa, Io lo farò!
Complimenti!
😋🤗🐶
Grazie 🙏😋
Absolutely wonderful, Cannot wait to try it,
В классический украинский борщ обязательные компоненты - белые коренья, причем все: корень петрушки, пастернак и сельдерей. Это очень обогащает вкус. И, конечно, сладкий перец даёт свежесть, а стручок горького перца - остроту.
Wugląda smakowicie ale pierwszy raz widze żeby do buraków dodawać sos pomidorowy🤔 a też już troche lat gotuje. I zgodze się z jednym z komentarzy że mięso zalaç lepiej zimną wodą. Pozdrawiam☺
Bo u nas pomidorowa to pomidorowa a barszcz to ma być barszcz.
Томатная паста обязательна, иначе все получится не так:-)
Amazing Food and the color looks Fantastic!! Thanks!!
Thank you 🙏☺️
Mmm🙏❤muy delicioosa graacias!!😘😘
Борщ это чисто украинское блюдо, у нас в Казахстане переняли у переселенцев украинцев это прекрасное блюдо.
Да и многие народы у нас готовят
борщ.
Это обыкновенный борщ. У нас, на Украине, каждая хозяйка, готовит его по своему.
Ещё пол ладони не сильно жовтого сала проварить
Прям Америку открыла😂😂😂😂
@@sirko_bc кто сказал, что "Украинский?" ) Это просто борщ. Борщ, это суп восточных славян. Его знают в Белоруссии, России, Болгарии, Польше и естественно на Украине. И то, что на Украине он стал основным первым блюдом не делает его "украинским")
@@user-iq5ik4fj2c Да с вами никто не спорит,бесполезно.Вы его раньше и варить то не умели.
@@user-jr2xl8jo7y ваши высеры мне не интересны)))
Looks delicious. I would like to try it some day.
Selamat malam teman..Borsch yang lezat dan cara memasakan yang kreatif... Terima-kasih sudah berbagi resep... Salam hangat dari teman di Indonesia🌹🇮🇩🌹🇮🇩
Красивый борщ! ❤🔥 Наверняка очень вкусный! Попробуйте заправку пожарить на нерафинированном подсолнечном масле, если такое у вас есть. А капусту вместе с болгарским перцем добавьте минут за 7 до окончания варки. Так готовят донские казачки💖 Это тоже очень вкусно!
Тепер козачки живуть повсюди (не лише на Дону, Дніпрі чи Південному Бузі). Як тих називати, яких доля занесла на Дунай, Ангару, Амур, Рейн чи Віслу? Може тобі дивно, але ж нікому не траплялося чути "сантакруські козачки". Хоча в Аргентині українців більше, ніж на Дону залишилося. Бо вони того не цураються. Добре, що вас хоч по борщу можна порахувати))) .................
Казачки на смальце борщи делали
@@NadyaShkondik А это смотря какой борщ и смотря в какие времена! Я в 4м поколении казачка, моя прабабушка постный борщ, да и мясной тоже готовила только на подсолнечном масле, и нас научила. У такого борща вкус особый, нравится всем, а со смальцем - на любителя. Но и его варят на Дону, да.
@@user-hp4fx3hc8x в классический казачий борщ идёт старое сало обязательно 😉 ну а то что любят именно в семье конечно самое правильное... ну и вкуснее когда идёт несколько жиров и масло и сливочное не много и животный жир 😇
@@user-hp4fx3hc8x казаки не бывают в 4 поколении, они или казаки или нет 😉 эта кровь не разбавляется 🌺
I can't wait to try this dish, it looks delicious and healthy. Thank you for sharing this amazing recipe 😋😋😋
😋🙏
But I recommend adding lemon 🍋 instead of vinegar. Lemon juice,i mean the juice,press some juise from lemon. It is more healthy,and tasty. And add some garlic 🧄🧄🧄 in the end. Excuse my bad English, i am from Russia
Вкусное блюдо!!! Я готовлю с большим колличеством бульёна, что бы не был такой густой, ну это на вкус людей. Еще, попробуйте свеклу не тереть на терке, а нарезать тоненькой соломкой. Хотя бы половину. Будет чуть хрустеть. Спасибо за Ваш труд!
Excellent recipe! I am gonna try, for sure.
Thank you ☺️🙏🤗
Сырое мясо нельзя заливать кипятком.
Можно, если хочешь вкусное мясо. Если нужен бульон- то холодной
С сухарями вообще космос! И ещё лазы-острой!
Otra opción ,ese es mi vegetal favorito , buen provecho ,buen trabajo .REMOLACHA 🤩
It is really "perfecto". The ingredients are well put. You cook very soft and respect food. Thanks Zaida Puerto Rico
That's what I love in American cookery books, no time specifications but simply: *_"Cook till tender."_*
Das ist berühmte ukrainische Borschtch. Sehr gesund und lecker. Ihre Vorfahren waren ukrainer.
Rus yemeklerini çok sevyorum 😍😍
It's not Russian food. Bortsh it's an Ukrainian dish
No soy de esas tierras pero me gustaría probar está sopa, se ve muy nutritiva y deliciosa!
I like it...Thank you for sharing it....
Not bad for the italian! :)
Even though there are million ways to cook this kind of soup,
couple of things though i need to point to if you alow...
When you prepare meat broth for soup, it is better to put meat in cold water and you need to get rid of the foam when it starts boilig. And second - cabage needs to go last, otherwise you will get very mushi vegetable and you won't even taste it.
Adoro fazer essa sopa russa na época de frio. É deliciosa, barata e nutritiva. Mas faço sem a carne pois sou vegetariana. Saudações do Brasil.
😉
Це УКРАЇНСЬКИЙ !!!!!!!! борщ. Це не руський" суп😡
Это украинский борщ. Русский суп называется щи. Но это совсем другой суп.
Ai ai ai não entendo nada :(
Thank you for sharing. Looks delicious!
Thank you 🙏
I was looking forward to making Borsht last year because a Ukrainian family friend said she made it but don’t know to share the recipe. Looked up the recipe and found a good one, never made it so far. This winter I will make it. Thanks again.
Wow, that looks good. I cant wait to try. 🙂
Если надо сочное отварное мясо (например для салата), то надо класть его в кипящую воду, чтоб мясо запечаталось корочкой. А если нужен наваристый бульон, то мясо надо опускать в холодную воду и оно будет отдавать, при варке, воде все соки.
Это - легенда.
Gosto de tomar sopa no inverno. Essa que você compartilhou me pareceu muito gostosa . Com certeza eu farei , quando o inverno chegar. Obrigado por compartilhar sabores e receitas gostosas. São Paulo/Brasil
@michel 1980 Em São Paulo é época de chuvas, não tão intensa e calamitosa como tem acontecido . Embora também não tenhamos um inverno rigoroso, faz frio o suficiente para fazer uma sopa vez em quando.
I didn't realise beef was a vegetable!! Looks lovely.
Looks really healthy! 😋
🤗🙏😋 it is and tasty
Борщ могла варить только украинская бабушка. Русская варит щи и кулебяку.
Пену надо собрать, когда зактпело мясо 😂вместо уксуса томатика, и пропасировать свеклу, лук, морковь
Gtacias debe ser exquisita pronto la hago. Gracias
Bonjours un très bon plats pour l hiver merci pour ce partage 😋😋😋👍🤗
Merci 🤗🙏😋😋😋
To mi przypomina barszcz ukraiński tylko brak tu fasoli, uwielbiam i u mnie wszyscy.
У Києві борщ варять точнісінько так само🤩👌. А про бабусю то мабуть для інтриги🤗.
🤗😋
Просто за границей все русскоговорящие-русские
Gracias por compartir 😌, saludos