Кофеварка-турка Arzum Okka Minio | Кофе по-Турецки в электрической кофеварке
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ส.ค. 2024
- -- 🛒 Кофейные девайсы → coffee4live.pro/useful-links
-
--
--- Кофеварка-турка Arzum Okka Minio | Кофе по-Турецки в электрической кофеварке
Многие современные люди в Турции заваривают кофе в автоматических кофемашинах. Я решил себе купить такую кофемашину от компании Okka. Эта компания является одной из лучших в производстве кофеварок, кофемашин в Турции.
Выбрал я версию кофеварки Arzum Okka Minio.
В этом видео я покажу, как приготовить кофе в этой кофемашине с использованием гранатового сока.
Во время приготовления буду использовать советы турецких мужчин.
В комплекте Okka Minio идёт сама кофеварка с нагревательным блоком, стакан в который заливается вода и засыпается кофе, и мерная ложка.
Чем отличается эта кофеварка от других? Внутри есть специальный датчик. Этот датчик срабатывает, когда во время приготовления поднимается пенка. И практически не бывает такого момента, когда бы у вас кофе сбежал. В этом одно из преимуществ этой кофемашины. Так называемый анти-перелив.
Для приготовления кофе по-турецки в кофеварке Okka Minio я использую охлаждённую воду, молотый кофе тёмной обжарки и гранатовый сок.
---------------------------------
▶️ Делитесь этим видео с друзьями: • Кофеварка-турка Arzum ...
🔔 Подписывайтесь на канал: / @jscoffee
---------------------------------
Смотрите также↓
⏩ Как выбрать качественный кофе • Как выбрать качественн...
⏩ Обжарка кофе в ростере в домашних условиях • Обжарка кофе в ростере...
⏩ ОБЗОР РУЧНЫХ КОФЕМОЛОК • ОБЗОР РУЧНЫХ КОФЕМОЛОК...
⏩ Как снизить кислотность в кофе • Как снизить кислотност...
--------------------------------
Плейлисты с полезными видео↓
🔹 Домашняя кофейня • Домашняя кофейня
🔹 Ответы на вопросы подписчиков • Ответы на вопросы подп...
🔹 Кофейные интервью • Подкаст "Кофе-брейк"
🔹 Обзоры бытовых кофемашин • Обзоры бытовых кофемашин
🔹 Кофейный туризм • Кофейный туризм
🔹 Кофейные ноу-хау • Кофейные ноу-хау
--------------------------------
Кофеварка-турка Arzum Okka Minio | Кофе по-Турецки в электрической кофеварке.
↘️
Содержание видео:
00:00 Начало
01:27 - обзор OKKA minio
01:52 - как готовят кофе в кофеварке OKKA minio в Турции
07:41 - как повысить кислотность в кофе
08:27 - как в Турции пьют кофе
09:40 - впечатления о кофеварке OKKA minio
--------------------------------
Мой инстаграм ► / y.stalmahov
#СКофеПоЖизни #КофеваркаArzumOkkaMinio #ArzumOkkaMinioОтзывы #ЭлектротуркаArzumOkkaMinio #ЭлектрическаяКофеваркатуркаArzum #КофеПоВосточному #Turcoffee #ArzumOkkaMinio #coffee4live
![บุษบา - เมนทอล [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/IGnWPokSEis/mqdefault.jpg)
Кофеварка-турка Arzum Okka Minio | Кофе по-Турецки в электрической кофеварке.
↘️
Содержание видео:
01:27 - обзор OKKA minio
01:52 - как готовят кофе в кофеварке OKKA minio в Турции
07:41 - как повысить кислотность в кофе
08:27 - как в Турции пьют кофе
09:40 - впечатления о кофеварке OKKA minio
▶️ Делитесь этим видео с друзьями: th-cam.com/video/wC9M-LhIxaw/w-d-xo.html
🔔 Подписывайтесь на канал: th-cam.com/channels/6OJrNlnx61-xV9Ao74x6yA.html
Всё гениальное просто! У меня постоянно убегает кофе. А эта Okka Minio просто спасение! Спасибо за видео. Буду искать у нас такую кофеварку-турку.
Часто готовим в турке, но приходится постоянно контролировать процесс. А эта Okka Minio - отличный выход! Я даже не подозревал, что существует такая кофеварка-турка .
купила себе такую же кофеварку😊Благодарю за советы😊
Спасибо, Юрий, интересный канал. Сам уже более пяти лет на работе использую аналогичную турецкую электротурку Beko BKK2113, отличная вещь очень выручает когда нет возможности приготовить турку обычным способом, но хочется кофе
Спасибо за комментарий!) Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые выпуски!😉
@@JSCOFFEE так вы юрист Ермаков?
Спасибо,как интересно 🙌
Здравствуйте! Очень интересное видео) Я живу в Стамбуле и, действительно, эта электро турка на площадке Трендйол (турецкий аналог Амазона) имеет очень большое количество заказов. Спасибо Вам за рецепт)
здравствуйте юрий и мею аэрзум окко минио кофе стало закипать . снимаю чашу с кофеварки она не отключается горит крвсный свет подскажи что не так с аппарато или я чего не так делаю варю кофе с весами по твоему видио
Купила подобную кофеварку, жду на днях арабику мелкого помола темной обжарки. Вы меня немного обнадежили, наверно с кофе все получится. Для очищения прогнала водой, у меня она отключилась через полторы минуты. Вообщем дождусь кофе попробую снова
Интересно!!! 👍👍👍
Здравствуйте! Спасибо за обзор и рекомендации о приготовлении кофе. У меня вопрос. Скажите пожалуйста, можно ли вскипятить в электрической кофеварке простую воду, без кофе? Мне иногда нужно заварить только 1 чашку чая. Спасибо.
Кипятить воду в этом устройстве нельзя! Как только температура будет 94 градуса, кофеварка автоматически отключится!
Привет! Подскажите пожалуйста когда вариш кофе можно ли вместо воды добавь молока в джезву?
Я рекомендую молоко и воду 50/50. На чистом молоке кофе плохо заваривается.
классное видео! а в чем разница между Arzum OKKA Minio Pro и Arzum OKKA Minio?
Я разницы не увидел. За исключением того, что внешний стакан не пластик, а метал. У этой пластик внутри и снаружи. На вкус точно не влияет, сам пластик здесь очень высокого качества.
Вы можете сравнить по вкусу, приготовление данным типом кофеваркок и гейзерной (электрической/неэлектрической)?
От гейзерной этот продукт сильно отличается. Если брать турку электрическую или медную - медная всегда лучше, если все делать правильно. Электрическая - не так ярко, но очень стабильно.
Юрий, спасибо за полезные советы. Не подозревала, что надо заливать прям холодную воду. да, ещё и с гранатовым соком!! А чем лучше эта Окка минио по сравнению с капельной кофеваркой?
Okka варит турку, а капельная варит фильтр кофе. Турецкий - крепкий и насыщенный с осадоком в чашке. Фильтр - лёгкий, слегка разбавленный фильтрованный и чистый. Гранатовый сок повышает кислинку если кофе тёмной обжарки.
Здравствуйте, дайте практический совет, какой всё же электротурке отдать предпочтение в приобретении: Arzum Okka Minio Pro или Gorenje ATCM 730 T? Посоветуйте, не могу определиться....
Первый вариант!👌
@@JSCOFFEE Благодарю!
Добрый день. Сколько по объему максимально можно сварить кофе в этой кофеварке? Спасибо
По-моему, 450мл. Давно ролик снимал.
Спасибо, интересный способ приготовления! Выбираю между этой моделью и Gorenje ATCM730T. Знаете что-нибудь про неё?
Горенье тестил- хорошее устройство!👍
@@JSCOFFEE Спасибо! А что Вы думаете насчёт мнения про недостаток щупа,как механизма выключения, а именно - он всегда на одной высоте, поэтому в одно и то же время выключает пенку и 4 чашек (не доваривает), и 1 чашки (закипает)?
Эта gorenje выпускаемый под евробрендом гаджет fakir kaave express. Производится даже в Турции. Клепают оем подьсвлим брендом
Еду покупать!
Скажите пожалуйста, а обычное кофе в зернах, перемолотое в кофемолке, можно использовать? Спасибо.
Можно использовать любой кофе! Можно молоть непосредственно перед завариванием те зерна, которые вам нравятся!)
Добрый день! А помол(крупный, средний, мелкий-мука, имеет значение при заваривании в этой турке?
Спасибо за обзор! А как вкус кофе, если сварить в джезве и в этой okko. И сравнить.
Вкус похож, но турка конечно гибче. Скоро выйдет на эту тему ролик
@@JSCOFFEE Спасибо. Будем ждать. Успехов!!!
Юрий, какой для вас самый любимый способ приготовления кофе?
Их много и все зависит от настроения. В лидерах: эспрессо- за быстроту, высокую эстетику и возможности и пользования эспрессо как базы для других напитков. Турка - за простату, эстетику внутри культуры и неприхотливость и честность по отношению к кофе. Как- то так.
Дякую, один з найкращих оглядів про це маленьке чудо #ArzumOkkaMinio.
Дякую Вам за вогук! Вельми прыемна! Гэта на Беларускай мове))
Кто знает в таких электро турках с молоком варить можно?
Молоко пригорает или нет?
Можно! Но разбавляйте водой 50/50. Вода должна быть кипячёной!
заинтересовало, что лежит у тебя на столе на заставке - что за пестрые кубики? типо фруктовый лед или рахат-лукум? и почему они здесь?
Рахат лукум. Просто
недавно приобрела электротурку.вылетел датчик.пыталась поставить на место,держится на добром слове.может пружину не на место поставила.не было ли у вас такой неприятности?
Нет.
Пользуюсь уже несколько лет, пока все хорошо.
Эххх, автор так трепетно и с душой рассказывает, а я выбираю электрическую турку в гараж...
А как же равномерный нагрев который нам даёт толстый металл турки, и что нас заставляет готовить на песке. И благодаря чему вкус кофе раскрывается больше? В этой электронной турке кофе готовится одну минуту и идёт резкий нагрев снизу. Разве кофе не начинает горчить, оно его не палит? Не вижу разницы этой кофеварки с обычной, дёшево, тонкостенной джезвой.
Кофе готовиться довольно агрессивно. Нагревается за 2 минуты примерно, я использую для увеличения времени охлажденную воду (можно из кулера). Эта турка не требует к себе внимания - кофе+вода+кнопка, и можно идти чистить зубы. Ничего не выкипит и точно сварится. Преимущество в этом..
Дарю лайфхак варки кофе в этой кофеварке. Кофе+холодная вода +1 кубик льда. Не благодарите))). Просто попробуйте
Так все хорошо рассказываете, но почему-то пластиковая турка никак не принимается. Вы можете сделать обзор турецкой электрической турки (кофеварки) Korkmaz Moderna?
Здравствуйте! На канале много обзоров на электротоки, к сожалению нет возможности делать обзор на модель которую вы указали.
В джезву наливаю 200 мл воды, 4 чайные ложки с верхом кофе mehmet efendy. Пенка при приготовлении "мочит" датчик. Это нормально, или стоит уменьшить количество воды?
1:10
Кофе к воде нужно 1 к 10 тогда норм.
Видел кофемашину Arzum OKKA Grandio она в разы дороже и больше кнопок. Стоит ли переплачивать или можно брать Okka Minio?
Про okka Grandio я планирую снять тоже ролик. Она у меня есть. Насчет переплачивать- не однозначно. Minio более чем достаточно, okka Grandio быстрее готовит и рассчитана на большое потребление.
Плюс можно выбрать 1,2,3 или 4 порции. Сама нальет воду. Вообще для меня скорее не стоит переплачивать.
А где шнур? Она от сети работает? Рукой прикрыть и край камеры, все как раз!
От сети
У меня перестала отключаться , а потом и совсем перестала нагревать. В чём проблема может знаете??
Скорее всего перегорел термостат
@@JSCOFFEE это типа чип какой то?
Обычно в турке чтобы было вкуснее и насыщеннее рекомендуют готовить так, чтобы кофе 2-3 раза поднимался. Я так понимаю, тут не так, тут просто один раз поднимается и сразу выключается?
Тут при желании вы можете поднимать сколько захотите! Но я не рекомендую делать так вообще. На этой или следующей неделе выйдет ролик про турку, -в нем я отвечу на вопрос, почему не рекомендую.
@@JSCOFFEE хорошо, спасибо, буду ждать с нетерпением, очень интересно, заинтриговали!
Давно присматривался к кофемашинам Arzum Okka. Думаю, что Ваш вариант, Юрий, самый подходящий. За сколько Вы покупали эту Okka Minio?
Примерно 50$, я покупал в Турции, но можно заказать в России.
mehmet-efendi.ru/products/arzum-okka-minio
А я купил в июле 2022 года в Аланье всего за 390 лир 👍
@@JSCOFFEE
Я купил в июле 2022 года в Аланье всего за 390 лир 👍 Думаю это лучшая цена
Это называется "как делать не нужно" соотношение кофе/вода должна быть 1/10, вода должна быть комнатной температуры, кофе готовится всегда только на одну чашку, перемешивать в середине приготовления нельзя, экстракция кофе должна быть от 2:30 до 5 минут. Автоматические кофемашины готовят весьма неплохо, но кофе в джезве готовится совсем иначе
А сколько стоит кофеварка Okka Minio в турции? На 3 человека хватит ли этого объёма?
Ока минио стоит примерно 50$. Я нашёл более дешёвые варианты и обязательно протестирую.
В Турции она стоила примерно 50$ - 360 лир. На 3 человека хватит, если чашки по 50-70мл. В Турции это нормальный объем для кофе.
Подскажите, пож-та, будет ли обзор аналогов? Черная пятница на носу))) Заранее спасибо!
А где обзор кофеварки? Мощность? Максимальный объём?
Настоящий, турецкий МУЖЧИНА - кофе не варит....кофе варит настоящий, турецкий ЖЕНЩИН !!! Однозначно....традиции нарушать нельзя!!!
В Турции всё как раз, наоборот! Кофе готовят исключительно мужчины ( если мы говорим о домашнем приготовлении). В кафе, конечно, могут готовить и женщины, где повсеместно и используется электротурки!😉
@@JSCOFFEE В Турции в ресторанах обязательно готовят мужчины) а что творится у турков дома на кухне я не знаю)) У турков по вечерам и/или с гостями только чаепитие. Завтрак у них богатый, а в течение дня у них перекусы, но не плотное поедание еды)) Даже на турецких свадьбах столы близко даже не ломятся от еды, легкие перекусы и сладости
Такс. Давайте разберемся:)) стопка с холодной водой подаётся к порции эспрессо для ополаскивания полости рта?:) всегда считал что вода нужна (глоток/два) для 1- чтобы ощутить интересное послевкусие после глотка кофе 2- снизить нагрузку на сердце . Век живи век учись.PS. Спасибо за обзор.
Это у нас так думают. Итальянцы пьют эспрессо одним глотком. Для них послевкусие важнейшая характеристика эспрессо. Для этого полость рта должна быть подготовленна. Для нас эспрессо (для большинства) досихпор очень крепкий напиток. Пить не запивая водой мы просто ещё не научились))
@@JSCOFFEE :))) Юрий, наверное . Лично я, никогда не запиваю водой (пробовал несколько раз. Уж лучше апельсиновый сок) но и одним глотком не пью (2-3 маленьких). Ради интереса попробую так сказать вариант потребления в оригинале .
Михаил Янченко: после операции (акш) на сердце нам давали кофе и гипертоникам тоже рекомендуют пить кофе в разумных дозах
Подскажите, пож-та, будет ли обзор аналогов?
Да. На следующей неделе
Здраствуйте,Юрий.Сейчас на рынок выходит полный аналог ARZUM OKKA но гораздо ниже по цене-это solifer(Китай) .
конструкционно выгладит точно также и активно рекламируется для европейского рынка.Как вы думаете стоит ли доверится?? .Все же OKKA по стоимости раза в два выше(и это за турку!!!),а материалы на первый взгляд такие же.
Даже не знаю... есть Gorenje- хорошая альтернатива Okka, но без температурного датчика. Китайскую посмотрю, может даже закажу для обзора!)
Да,Юрий полностью такая же .доступна на" Твой Дом shop" и ,кажется ,"вайберисе."Рекламные ролики идут в Европе на английском....Инструкция на англ,французском,турецком-значит и турецкий рынок охватывают ....
Стоит ли заморачиваться и покупать только ради сравнения-ну,не знаю...
Юрий по поводу OKKO minio и практически такой же электротурки Solifer sf3538 бдительные пользователи уже выяснили:это одно и тоже производство ,расположенное в Китае .Просто разные фирмы выкупают девайс с этого конвейера и каждый приклеивает свой шильдик:окка,золифер и есть еще одна такая же в Иране с арабскими иероглифами на шильдике.Ее реклама также идет на ютуб.
Можно не покупать и не сравнивать.Нуу раз арабский мир покупает и идет на экспорт в Европу и на Азиатский рынок -доверять можно.Вопрос только в разнице ценников!
А как в ней сделать капучино?
Никак! Эта кофемашина для приготовления кофе по-турецки!
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, есть ли смысл переплачивать за про версию?
Считаю что нет. Только если для вас эта сумма не является мелочью... Там внешний вид симпатичнее и меню получше.
Ещё есть бункер для воды.
@@JSCOFFEE там вроде все тоже самое, только кружка не из пластика, а с нержавейки
Здравствуйте!
Из какого материала сделана чаша?
Это металл или пластик?
Вся пластиковая, металл это модель Pro
я всегда делаю кофе на этой машине 😊 живу в Стамбул е
А если я использую кофе Mehmet Efendi, то надо гранатовый сок добавлять?
Гранатовый сок- это как разновидность напитка, приготовленного в джезве!) Он повышает кислотность и для Мехмет Эфенди это не будет лишним!😉
@@JSCOFFEE как же это сочетается с тем, что в 3:18 Вы говорите, что используете кофе темной обжарки и что если будете использовать гранатовый сок с светлой и средней обжаркой, то будет получаться очень кислый напиток? По этой фразе, я так понял, что гранатовый сок можно использовать только с темной обжаркой кофе и ни в коем случае нельзя с средней и тем более светлой. А Мехмет Эфенди если я не ошибаюсь это как-раз светлая обжарка!
Про Мехмет Эфенди я рассказывал в своём стриме! Для меня это всегда горький кофе и крайне редко бывал кислинкой. По качеству он очень нестабилен... Допускаю, что у вас он другой. Можно использовать гранатового сока совсем немного и если будет слишком кислым, то это делать не стоит больше).
@@JSCOFFEE ясно, благодарю Вас!
А как же томление под кофейной шапкой?
Не нужно кофе нигде томить! Его нужно варить и пить!😉
@@JSCOFFEE томить, не то слово, наверное. Меня учили варить кофе под шапкой, так чтобы она не нарушалась в процессе варки. И ради этого на турке сделана шейка 😏
@@VasiliyMelnikov шейка сделана для того, чтобы поднять температуру в турке и отделить пенку от основного кофе. Нет необходимости варить кофе под пенкой- это произойдёт, когда вы перельете напиток в чашку. С момента вливания кофе в чашку до его употребления проходит обычно 3-5 минут. Вот в это время пенка и имеет значение для сохранения температуры внутри в процессе заваривания.
Я купил такую кофеварку и всего за 390 лир. Это июль 2022 года 👍
Подскажите пожалуйста, где покупали ?
Турки прекрасно варят по шесть чашек сразу и в обычном ковшике на газу.
Не поспоришь))
Гранатовый уксус вместо сока не пробовали?
А разве не наоборот? Чем меньше варишь кофе, тем оно кислее, если варить долго, оно уходит в горечь. Или я не прав?
Это зависит от кофе
Обзор интересный, но если все будут так готовить кофе, то % поломок будет не 2-3%, как при использовании согласно инструкции, а более 20%. Производитель TM Arzum Okka не рекомендует так готовить кофе в данной модели.
Я пользуюсь машинами от Okka уже лет 5 наверное, пока все нормально. Ничего преступного в такой эксплуатации нет, снять стакан можно в любой момент. Но я не настаиваю, это просто один из вариантов. Каждый день в Okka, я кофе так не готовлю))
@@JSCOFFEE не, ну иногда в ней и сосиски варить можно, главное не увлекаться))))
@@ponich0211 , красавчик !
Меньше текста
Кстати в Турции она 35 баксов.
За эту кофеварку у нас просят 100 $ за что ?!
Здесь согласен на все 100$ 😉. В Турции она стоила 45-50$. Я недавно купил похожую за 12$. Скоро будет сравнение и тест. Не пропустите выпуск!
@@JSCOFFEE Это же по сути обычный чайник которые стоят от 10$
у меня Okka Grandio - лучше не покупайте кофеварки этой фирмы - быстро подыхает инфракрасный датчик и никак его не починить. Ни турку на замену, ни датчик купить отдельно нельзя.
Я пользуюсь Окка 6 лет, у меня все хорошо!
@@JSCOFFEE у вас Minio, а я написала про Grandio, они гораздо хуже сделаны и запасные турки не купить. Хоть и кофе варят отменный, тут не поспорить
Хорошо, если бы автор сделал видео без монтажа, тогда бы вы сами убедились, что эта электротурка такого типа, но разных марок, автоматически не отключается, когда пенка подымается и кофе ☕ может сбежать.... . датчик сигнализирует, что пена поднялась и по инерции ещё дно горячее у туточки, поэтому кофе сбежал, пришлось мыть и стол, турку, и самое сложное этот "носик" кофеварки. Автор данного видео знал об недостатках данного произведения из Китая, поэто сделал монтаж, а до этого пенку собрал... Вот сейчас думаю помыть и завтра в магазин 🏪 вернуть🤔
Вы три раза кофе кипятили, бурду вываривали
В Турции на первом месте стоит чёрный ЧАЙ , а не кофе !
По этому ничего лучшего с кофе и турками нет ничего общего . Имхо
Вы ТРИ раза прогревали кофе в этом чудо самоваре . Это вообще зашквар , если честно )
За прошлый год в Турции я был трижды. Безусловно, чай занимает лидирующую позицию в турецкой культуре, но кофе не сильно отстаёт! В зависимости от региона Турции вы сможете наблюдать совершено разную картину в потреблении кофе. А «чудо-самовар», который в ролике, можно использовать по-разному). В этом выпуске так.
@@JSCOFFEE , ну да , я уже прочёл в отзывах , что и сосиски варить можно . Не удивлён.
Сейчас армяне о кофе и турке знают куда больше , чем турки …)))))
Но дело не в этом , а в том , как вы чефир выпаривали из кофе +))))))
У меня подобная...БЕКО..довольна..пользуюсь уже третий год...когда кружку с кофе снимаете не забывайте протереть внутренний верхний экранчик.
Очень долго и муторно рассказываете, и приготовление кофе 20 минут - это перебор.
Какая чушь...
какой кал!