Chef adoro quando affetti con quel coltellaccio le verdure:to to to tototototo.Bellissima anche la casseruola verde. Che pietanza coreografica e sicuramente gustosa, mi sembra di sentire il profumo dei peperoni e della paprica.Quanto è bello mangiare.
Mi sento Fortunata da quando sono andata abitare da sola ho imparato cucinare seguendo le sue ricette..prima ché abitavo con i mei cucinava la Mamma 😃 ma prima poi bisogna sapere cucinare anche piatti più impegnativi da un maestro chef com'è lei 👏 👏 👏 👏 👏
Chef,.ogni giorno una sorpresa! E anche se sono magari, piatti che già si conoscono, tu metti sempre quel tocco in più che li rende gustosi e invogliano a farli! Un bel piatto, completo, ricco, che sarà senza dubbio ottimo per la stagione primaverile ed estiva. Idee sempre nuove che ci aiutano tanto a fare dei piatti saporiti senza rubarci tanto tempo in cucina, molto facili da realizzare ma di grande sapore. Parlo per esperienza, perché ultimamente, più o meno sto facendo spesso le tue ricette e, rendono molto di gusto, di presenza e di facilità. Cosa vogliamo di più dal.nostro cuoco preferito? ...OPS,.come sempre mi sono dilungata................
Ho fatto questa appetitosa ricetta A fine cottura una parte dell sugo lo frullato avendo i bimbi piccoli... Lo abbiamo servito con la polenta calda.... l'abbiamo praticamente divorato tutti ma proprio tutti Complimenti e grazie allo chef 👏
I piatti semplici sono i migliori. Non so il perché ma mi è venuta in mente la Sora Lella col suo pollo e peperoni, forse perché anche tu come lei trasmetti passione e semplicità!
Servus Luca, ich habe schon viele deiner Rezepte ausprobiert. Mindestens einmal pro Woche kommt etwas von dir auf den Tisch. Ich bin 62 Jahre alt und komme aus Bayern. Da ich mir eine Cocotte und einen Bräter von Staub gekauft habe bin ich auf der Suche nach guten Rezepten auf deine Website gestossen. Volltreffer! Deine Rezepte treffen genau meinen Geschmack, und ich habe gelernt dass man keine komplizierten Zutaten braucht um gutes Essen zuzubereiten. Um dir besser folgen zu können, lerne ich jetzt online noch etwas mehr italienisch zu verstehen. Grazie mille per ottime ricette
Ecco dove sbagliavo!!!! Devo rosolare le cosce di pollo, toglierle, cuocere le verdure, poi rimettere le cosce, aggiungere il brodo e lasciar cuocere, perfetto!!!! Grazie Chef😘un saluto caro🤗😉🥰
Bravissimo per la spiegazione sull'utilizzo corretto del coltello. Il coltello seghettato poi per i pomodori si preferisce per non rovinare il filo del coltellone. Però mi ricordo che una volta non eri cosi "sfumoso"...bravo,vedo che ti stai avvicinando al mondo alcoolico ;)) Sempre grazie per le tue belle ricette.
Io metto i peperoni, puliti e tagliati , per mezzora in acqua leggermente salata e devo dire che non danno problemi di digestione Ottima la sua ricetta !!!👍👌
I peperoni 😍😍😍. Li adoro, ma purtroppo e' l'unica cosa in assoluto Che non posso mangiare la sera senno come dice il Pucci vedo i Pockemoon tutta la notte . Non li posso assolutamente digerire. A pranzo quantomeno non ho problemi, tant'e' Che Mi Sa Mi Sa......li faccio oggi 😁. Devono essere favolosi.. E da stamani le sei Che sto guardando i suoi Video. Semplicemente rilassante ed ispirazioni a 1000. Grazie mille 😊
Carissimo Luca, per rendere più digeribile il peperone (per le quantità che usi qui) metti 3/4 foglie di alloro e un cucchiaino abbondante di zucchero (meglio integrale o di canna)
@@CasaPappagallo Ti dirò di più. Se cerchi sul web "come rendere più digeribili i peperoni", troverai migliaia di consigli, anche da nutrizionisti, dietologi e cosi via. Io, che sono un patito dei peperoni (ma non quello verde), ne ho esaminati diverse decine, di questi consigli. Bene tra le più disparate... sparate, come l'uso di mele, pere ecc., in tutte e dico proprio cento su cento, consigliati da nutrizionisti e compagnia bella, c'è sempre il cucchiaino di zucchero. Sempre, dappertutto e costante. Un cucchiaino di zucchero, per un chilo di peperoni. Anche qui, la quantità di zucchero, è molto costante e varia di poco da uno all'altro. Le foglie di alloro che aggiungo io, sono un "antico" consiglio di mia nonna, che io ho sempre usato. Efficace ? Non serve ? Non lo so. ma io continuo a mettere l'alloro, anche perché mi piace.
Chef lei è un GRANDEEEEE!!! Vorrei sapere dove ha il suo ristorante, per godere dei suoi piatti GRAZIE.Cosi quando torno in Italia la vengo a trovare. Tanti saluti dal South WALES bye
belle le tue pentole di ghisa , peccato costino un botto , posso chiederti come mai usi sempre quelle ? certo , per cotture lunghe vanno benissimo , ma per cotture veloci ? vicino a casa c'era un negozio che vendeva casalinghi e ne aveva in vetrina un paio , francesi , ma il prezzo era davvero alto, magari le cerco su amazon ..... ciao ( p.s. il pollo sta cuocendo secondo ricetta e il profumo è davvero invitante )
Bellissima ricetta Luca, una signora ha detto che avrebbe fatto una variante per fare cuocere meno i peperoni, io direi di far rosolare e cuocere un po' di più il pollo all'inizio, tu hai messo le verdure che il pollo era ancora rosa e un po' di sangue dove è tagliata la coscia. Se il pollo è cotto un po' di più, le verdure cuoceranno di meno e saranno ottime. Che ne dici grande Chef?
Anziché i pomodori io uso delle patate a tocchettoni, e con la cipolla si può usare anche il porro, rosolandoli assieme al pollo. Se poi al posto delle spezie verso fine cottura si aggiungono uno o due dadi di curry giapponese (a gusto proprio dal delicato al superpiccante), e si accompagna il tutto a del riso lessato, ecco il classico "karē raisu" col pollo che è uno dei piatti più consumati in Giappone (in alternativa con manzo, vitello o maiale). Normalmente invece del brodo si usa semplice acqua perché il curry aggiunto verso la fine è un concentrato, e quindi bisogna stare attenti a non ritrovarsi con un piatto troppo salato. Insomma, da Est a Ovest il pollo con le verdure è un piatto "universale": cambiano solo le spezie usate.
![The Wall Song ร้องข้ามกำแพง | EP.213 | กรีน อัษฎาพร | 3 ต.ค. 67 [1/5]](http://i.ytimg.com/vi/3KrlLbCsadI/mqdefault.jpg)
Chef adoro quando affetti con quel coltellaccio le verdure:to to to tototototo.Bellissima anche la casseruola verde. Che pietanza coreografica e sicuramente gustosa, mi sembra di sentire il profumo dei peperoni e della paprica.Quanto è bello mangiare.
🤣🤣
@@CasaPappagallo Buonanotte, fai bei sogni Chef.
Buonissima ricetta come sempre.... Buona da provare subito💖💖 Grazie!!!!
👍👍
GRAZIE CHEF con le tue ottime RICETTE ci trasmetti tanta ALLEGRIA😊anche io adoro la tua pentola verde💚molto bella!
😊
Grande Chef. Come sempre una ricette semplice e deliziosa.
😊😊😊
Mi sento Fortunata da quando sono andata abitare da sola ho imparato cucinare seguendo le sue ricette..prima ché abitavo con i mei cucinava la Mamma 😃 ma prima poi bisogna sapere cucinare anche piatti più impegnativi da un maestro chef com'è lei 👏 👏 👏 👏 👏
😊😊😊😊😊😊😊
Chef,.ogni giorno una sorpresa! E anche se sono magari, piatti che già si conoscono, tu metti sempre quel tocco in più che li rende gustosi e invogliano a farli! Un bel piatto, completo, ricco, che sarà senza dubbio ottimo per la stagione primaverile ed estiva. Idee sempre nuove che ci aiutano tanto a fare dei piatti saporiti senza rubarci tanto tempo in cucina, molto facili da realizzare ma di grande sapore. Parlo per esperienza, perché ultimamente, più o meno sto facendo spesso le tue ricette e, rendono molto di gusto, di presenza e di facilità. Cosa vogliamo di più dal.nostro cuoco preferito? ...OPS,.come sempre mi sono dilungata................
Come sempre ... piacevole!
@@CasaPappagallo bravo sei un bravo cuoco 👍🏼👏👏👏👏
Bella ricetta 👍 mi sa tanto che la faccio ,buoni i peperoni li ho fatti ripieni 😋 complimenti chef 👍🙋♀️
Grazie 🙏
Ho fatto questa appetitosa ricetta
A fine cottura una parte dell sugo lo frullato avendo i bimbi piccoli...
Lo abbiamo servito con la polenta calda.... l'abbiamo praticamente divorato tutti ma proprio tutti
Complimenti e grazie allo chef 👏
brava!
Semplice,bella e buona,mi piace tanto e sicuramente la faro.grazie.👍😋
😊😊
I piatti semplici sono i migliori. Non so il perché ma mi è venuta in mente la Sora Lella col suo pollo e peperoni, forse perché anche tu come lei trasmetti passione e semplicità!
Sora Lella approved 🔝
bel complimento, grazie!
Buonissimo!!!! Una volta ho fatto la ricetta con un po di passata di pomodoro e con l’aggiunta di lemongrass... super!!!!! 😋
Adoro il lemongrass
Vado pazzo per il pollo! E, tu, chef, lo hai cucinato mirabilmente!
Grazie
Provato ... è stato un successo, grazie alla tua guida .....bravo!
👍
Ideale x il.pranzo d'oggi o la cena. Buona idea.🤩 bravo Chef💛🧡❤
👍
come sempre ricette semplice ma gustosissime.sono al lavoro ed ho una fame da gustare veramente!!! a sazieta' bravo . 😙😙😙👍
grazie!
Sperimentato.....fantastico🔝🔝🔝non avevo la paprika e ho usato un pizzico di peperoncino....Grazie mille....
👍👍👍👍👍
semplice ma invitante... grande Chef...!
😊😊
L'ho fatta stasera. Ammazza che buona!!! Grazie dell'idea.
😊
grazie mille, sostituendo i fusi con le sovracosce non dovrebbero esserci problemi, tanti saluti a voi 😋👏👌👍🌟🌻💐❤️🌹🌷😉✌️
Si di fai tranquillo!
Provato ed è stato un successone, mi sono anche preso la libertà di aggiungere anche un pochino di curry e ci stava benissimo
Grazie
👍👍
Il pollo! Sempre buonissimo! Proverò a farlo anche così!
👍👍
Semplice e buona 😋😋😋
Il pollo si scioglie in bocca 👍👍👍
Vero!
Buonissimo,grazie per la ricetta, lo faccio stasera per mio figlio...un abbraccio chef,e buona Donenica❤
buoina domenica a te!
Ricetta semplice e ben spiegata. Like!
😊😊
Bravissimo preparo spesso le tue ricette
Bene!
Servus Luca,
ich habe schon viele deiner Rezepte ausprobiert. Mindestens einmal pro Woche kommt etwas von dir auf den Tisch.
Ich bin 62 Jahre alt und komme aus Bayern. Da ich mir eine Cocotte und einen Bräter von Staub gekauft habe bin ich auf der Suche nach guten Rezepten auf deine Website gestossen. Volltreffer! Deine Rezepte treffen genau meinen Geschmack, und ich habe gelernt dass man keine komplizierten Zutaten braucht um gutes Essen zuzubereiten.
Um dir besser folgen zu können, lerne ich jetzt online noch etwas mehr italienisch zu verstehen.
Grazie mille per ottime ricette
Sono contento!
Sei grandioso seguo sempre le tue ricette domani faro' queste cosce di pollo vado sul sicuro ti auguro una buona domenica Pina dalla Calabria
👍👍👍
Chef Lucaaaa😍 ho trovato il canale per caso! Che piacere 🤗 ormai non seguivo più l’altro canale Cook... senza di te. Ciaooooo😘
Mi fa piacere!
Grazie per la Ricetta molto Semplice ma,penso che sia anch'è Buonissima❤.
L'ho sto facendo. Vi farò Sapere.
Bon Appétit ❤.
👍
Buongiorno maestro adoro il pollo in tutte le sue forme ❤️😘😋😋😋👍
👍👍👍👍👍👍
Grazie mille ! Fantastica ricetta!
👍👍
Che bontà!!! 😋😋Grazie Scef!!
😊😊
Ottima! Ho gia' tirato fuori le cosce di pollo dal frigo! Stasera....pollo con le verdure!!!
Grande!
Che meraviglia di sapori e colori complimenti sig pappagallo
Grazie 🙏
Sei fantastico...., grazie per le tue belle ricette che mi risolvono il dilemma. (e ora cosa cucino per imiei figli)
😊😊
Diffidare di chi detesta l origano...😒😒😒😂...come sempre ottima ricetta...grande chef...😊
🤣🤣🤣🤣
Ecco dove sbagliavo!!!! Devo rosolare le cosce di pollo, toglierle, cuocere le verdure, poi rimettere le cosce, aggiungere il brodo e lasciar cuocere, perfetto!!!! Grazie Chef😘un saluto caro🤗😉🥰
👍👍👍
Bravissimo Luca, splendido.!!!
grazie!
Bene...una ricetta che faccio spesso ma senza le carote e il pomodoro ma proverò. Buonissimo 😋
👍👍
Mi piace! Faro'la ricetta quanto prima
👍
Bella ricetta sicuramente da provare ricca di gusti differenti complimenti grande chef nn a domani
😊😊😊😊
Oserei dire ........ veramente sfiziosa!
sono d'accordo!
Oggi abbiamo preparato questo meraviglioso pollo a pranzo ed veramente delizioso, complimenti! Tanti saluti in famiglia ❤️😋😋😋
👍👍
Bravo Chef come sempre
Grazie!
Bravissimo per la spiegazione sull'utilizzo corretto del coltello. Il coltello seghettato poi per i pomodori si preferisce per non rovinare il filo del coltellone. Però mi ricordo che una volta non eri cosi "sfumoso"...bravo,vedo che ti stai avvicinando al mondo alcoolico ;)) Sempre grazie per le tue belle ricette.
Io sono vicinissimo al mondo alcolico 🤣🤣🤣
Io metto i peperoni, puliti e tagliati , per mezzora in acqua leggermente salata e devo dire che non danno problemi di digestione
Ottima la sua ricetta !!!👍👌
👍
Bravo......come sempre 👏
😊😊
Scusa il ritardo Luca, giornataccia, ricetta ottima, grazie e buona notte.
Buona notte!
Che SPETTACOLO!!!
😊😊😊
Senza guardare il video so gia che sara' super 💯🤗
grande!
Grande chef come sempre 👍👍👍👍
😊😊
Bravissimo come sempre
Grazie 🙏
Bellissima ricetta anche questa, come sempre! La farò senz'altro, ma credo che la varierò leggermente per non fare stracuocere i peperoni... 🤔
Ok
Grande chef grazie per insegnarmi a cocinaré
😊😊
Sei Bravissimo io faccio solo le tue Ricette mivengono ferfette ❤️
bene!
Un arcobaleno..allegria...paprica piccanti e vuala' bravissimo🤗🥳🥳🥳
Grazie 🙏
Buongiorno Chef Luca 🔝🔝
😊
Buonooooo ! Luca sei una tentazione.
😊😊😊😊😊
Grazie! 😋Ma posso chiedere qualche buona ricetta senza carne? 😀
Ne abbiamo fatte e ne faremo ancora!
Ciao luca come sempre top, in questa ricetta posso aggiungere le patate?
certo!
Grazie Sg Luca! ❤💛💙
😊😊😊
I peperoni 😍😍😍.
Li adoro, ma purtroppo e' l'unica cosa in assoluto Che non posso mangiare la sera senno come dice il Pucci vedo i Pockemoon tutta la notte .
Non li posso assolutamente digerire.
A pranzo quantomeno non ho problemi, tant'e' Che Mi Sa Mi Sa......li faccio oggi 😁.
Devono essere favolosi..
E da stamani le sei Che sto guardando i suoi Video.
Semplicemente rilassante ed ispirazioni a 1000.
Grazie mille 😊
questa dei Pockemoon mi mancava ahahahhahahahahahahhahaha
BUONISSIMO CHEF LUCA
👍👍
Grande come sempre
grazie!
Prossimamente ti copio, ho le sovracoscie nel freezer. Buon tutto.
👍👍
Fantastico!😘
😊😊😊
Buonissimo Luca complimenti
Grazie
@@CasaPappagallo grazie a te ti seguo sempre ti stimo in tutti i sensi un abbraccio
Mamma mia come sarà... Mamma mia.. ❤️❤️❤️
😊😊😊
Buonoooo 😋 Io ci vedo anche un po di polenta con questa deliziosa ricetta ,che ne pensa chef?
Ne penso bene!!!!
@@CasaPappagallo 👌
Che spettacolo 😘😘
😊😊😊😊
Favolosa ricetta
😊😊
Si può fare con qualche altro tipo di carne
Grazie sei sempre il numero 1...sai il pollo non ci piace tanto
Neanche la faraona?
Buonissime luca le devo fare!!!
👍👍
Sei veramente BRAVO
grazie!
Provato ottimo bravo
👍👍
Grazie
straordinaria
😊😊
il pollo il mio preferito .......da realizzare
👍👍
Carissimo Luca, per rendere più digeribile il peperone (per le quantità che usi qui) metti 3/4 foglie di alloro e un cucchiaino abbondante di zucchero (meglio integrale o di canna)
interessante, non conoscevo questa cosa
@@CasaPappagallo Ti dirò di più. Se cerchi sul web "come rendere più digeribili i peperoni", troverai migliaia di consigli, anche da nutrizionisti, dietologi e cosi via. Io, che sono un patito dei peperoni (ma non quello verde), ne ho esaminati diverse decine, di questi consigli. Bene tra le più disparate... sparate, come l'uso di mele, pere ecc., in tutte e dico proprio cento su cento, consigliati da nutrizionisti e compagnia bella, c'è sempre il cucchiaino di zucchero. Sempre, dappertutto e costante. Un cucchiaino di zucchero, per un chilo di peperoni. Anche qui, la quantità di zucchero, è molto costante e varia di poco da uno all'altro. Le foglie di alloro che aggiungo io, sono un "antico" consiglio di mia nonna, che io ho sempre usato. Efficace ? Non serve ? Non lo so. ma io continuo a mettere l'alloro, anche perché mi piace.
Chef lei è un GRANDEEEEE!!! Vorrei sapere dove ha il suo ristorante, per godere dei suoi piatti GRAZIE.Cosi quando torno in Italia la vengo a trovare. Tanti saluti dal South WALES bye
m no, nessun ristorante il mio è un lavoro editoriale al 100%!
@@CasaPappagallo Va bene, allora continuerò a seguire le sue ricette sul canale, mi sono iscritto immediatamente!! GRAZIE ANCORA E BUONA GIORNATA.
Strepitosa 👍👍👍👍💯
👍
Una bella alternativa al solito pollo al forno.
si!
Vorrei fare questa ricetta stasera. Cosa ne pensi del curry al posto della paprika?
Ci sta!
Fantastico
😊😊
belle le tue pentole di ghisa , peccato costino un botto , posso chiederti come mai usi sempre quelle ? certo , per cotture lunghe vanno benissimo , ma per cotture veloci ? vicino a casa c'era un negozio che vendeva casalinghi e ne aveva in vetrina un paio , francesi , ma il prezzo era davvero alto, magari le cerco su amazon ..... ciao ( p.s. il pollo sta cuocendo secondo ricetta e il profumo è davvero invitante )
Guarda su Amazon, ci sono anche a prezzi accettabili
Salve con la stessa ricetta posso fare il coniglio. Grazie.
certo
È sempre uno spettacolo guardarla mentre cucina. Ma al posto dei peperoni cosa posso usare? Non li digerisco proprio
aggiungi la verdura o ortaggio che gradisci senza problemi
@@CasaPappagallo Grazie
Grazie chef
😊
Buono, esagerando ho aggiunto zucchina e Champignon
Ottimo
Se non voglio mettere il vino va bene lo stesso? Grazie mille per la risposta
si certo
@@CasaPappagallo grazie mille
Ottima
👍
Io adoro l origano mia sorella lo detesta fra noi la Guerra dell' origano.grazie a te oggi vinco io 👍😅😅😅
🤣🤣🤣
sicuramente provero' questa ricetta si puo' fare con il petto di pollo?
ma certo
@@CasaPappagallo grazie
Ciao chef si può fare le cosce di pollo con acqua e vino invece che soffriggendo con l'olio?. Grazie
Perché?
Del pollo tolgo sempre la pelle si può fare ugualmente?
Certo
Posso mettere anche le patate insieme a peperoni?
certo!
Bellissima ricetta Luca, una signora ha detto che avrebbe fatto una variante per fare cuocere meno i peperoni, io direi di far rosolare e cuocere un po' di più il pollo all'inizio, tu hai messo le verdure che il pollo era ancora rosa e un po' di sangue dove è tagliata la coscia. Se il pollo è cotto un po' di più, le verdure cuoceranno di meno e saranno ottime. Che ne dici grande Chef?
Che va bene, ma sono piccoli particolari per rendere (forse) più buona una ricetta ottima
Ottima🎉
😊
Anziché i pomodori io uso delle patate a tocchettoni, e con la cipolla si può usare anche il porro, rosolandoli assieme al pollo. Se poi al posto delle spezie verso fine cottura si aggiungono uno o due dadi di curry giapponese (a gusto proprio dal delicato al superpiccante), e si accompagna il tutto a del riso lessato, ecco il classico "karē raisu" col pollo che è uno dei piatti più consumati in Giappone (in alternativa con manzo, vitello o maiale). Normalmente invece del brodo si usa semplice acqua perché il curry aggiunto verso la fine è un concentrato, e quindi bisogna stare attenti a non ritrovarsi con un piatto troppo salato.
Insomma, da Est a Ovest il pollo con le verdure è un piatto "universale": cambiano solo le spezie usate.
👍👍
Bravo
grazie!!!
Dacci anche una ricetta x il petto di pollo che davvero rimane troppo asciutto
Ok!