蕃茄肉丸 Stewed Beef Meatballs in Tomato Mix **字幕CC Eng. Sub**

🟢食材：
牛肉丸 12個
蕃茄 500克
洋蔥 1個
油浸蕃茄乾、茄膏、歐芹、蒜頭、月桂葉 適量
水 100毫升
鹽、糖、胡椒粉 適量
🟢做法：
1️⃣ 牛肉丸煎至微黃色，盛出備用。
2️⃣ 爆香蒜蓉、洋蔥和油浸蕃茄乾，下蕃茄炒至軟爛。
3️⃣ 加入牛肉丸和茄膏翻炒，加入調味料，小火煮10分鐘。
🟢Ingredients:
Beef meatballs - 12 pieces
Tomatoes - 500g
Onion - 1
Sun-dried tomatoes in oil, tomato puree, parsley, garlic, bay leaf - as needed
Water - 100ml
Salt, sugar, pepper - as needed
🟢Cooking Directions:
1️⃣ Fry the beef meatballs until slightly browned and set aside.
2️⃣ Sauté garlic, onion, and oil-soaked dried tomatoes until fragrant, then add the tomatoes and stir-fry until soft.
3️⃣ Add the meatballs and tomato puree, stir-fry, add seasonings, and simmer over low heat for 10 minutes.
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[@nadasou]

香港人好有創意，去到邊都識就地取材，兩餐都洋溢鄉味。

[@ma.cristinavaleriano738]

Thank you. Looks delicious! You explain very well.

[@martinma3290]

簡單易做,小朋友喜歡食Very Good!!!

[@一弓-w4h]

肉丸真係好平👍係英國有另類烹調新題材👏🍻

[@lam7017]

So good ，yummy yummy

[@JChik-rt3om]

多謝分享，今晚就學煮

[@abghere]

你去了英國後, 皮膚敏感大概大幅改善了, 現在見你煮餸也不大用膠手套了! 👍

[@hellytsen1108]

Very yummy

[@lcyau6946]

蕃茄肉丸配意粉好食👍😋😋

[@ccyuen4845]

之前幾輯行超市的片都有睇，到今集見到牛肉丸兩英鎊有12粒，真係忍不住要說，Tesco 的本地食材有夠相宜。香港街市的平價肉丸，要30蚊磅，每粒大約個六，比片中所見那款還貴，但內裏的成份，最好勿問。真正落牛肉製作的，每斤要80元至100元。已經好幾年唔捨得買了。

[@oe_cook]

香港物價很貴!

[@shawnfoodfever]

喜欢酸甜的番茄酱。。配两块烤面包

[@yutianzhang4584]

这个tesco的肉丸，我已经吃了快一年了。。直接丢烤箱12分钟，啥都不用放直接吃，到现在还没吃腻😂

[@poonkitty8965]

可唔可以教下點樣自己將牛肉整成牛肉丸呢？

[@siucheungchan8563]

👍👍👍

[@winniemok4873]

Can I use minced pork or minced beef instead of beef meatballs?

[@oe_cook]

Sure❤️

[@baobaosandy]

呢味菜式日出街會成日叫嚟食，而家可以試下自己整了，買了一盤蕃茜但擺兩日就開始榭，請問有咩方法可以養得耐啲？謝謝!

[@oe_cook]

我這盤蕃茜買了回來半個月有多都沒有凋謝, 我只是每天淋水, 那些從超市買回來的蔥放少許水在玻璃瓶養著一個月都不凋謝(每天換水).
謝謝收看, 祝聖誕快樂, 出入平安❤️🌹🌹

[@baobaosandy]

@@oe_cook多謝指教!祝聖誕快樂平安，新年進步，卜英國生活順利愉快!❤🎉🍾🍷😊

[@始蓮丁]

👍👍👍