How to make french fries [Yukari cooking researcher]
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2021
- *For deep-fried food, the temperature may be too high, and oil may splatter due to the amount of water in the food or the tools used. Please be very careful when frying.
Hello☆I'm Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made crispy and chewy french fries ☆ Easy with soft flour! These french fries are perfectly round and puffy♪The outside is crispy! The inside has a chewy texture. The ingredients are very simple ♪ Once you eat it, you won't be able to stop eating it! It's an easy snack recipe. It's very delicious, so please try making it ☆
Hello ☆ I'm related to a cooking researcher ♪
This time, I made crispy and chewy french fries ☆ Easy with cake flour! French fries that swell in a round shape ♪ The outside is crispy! The inside has a chewy texture. A simple snack recipe. It's very delicious, so please try it ☆
-------------------------------------------------- ---------------------------------------
【material】
・Potato 200g
・30g cake flour
・Potato starch 25g
・30ml water
・Sugar 10g
・2g of salt
・Appropriate amount of oil for frying
[ingredients]
・ 200g potatoes
・ 30g cake flour
・ 25g potato starch
・ 30ml Water
・ 10g sugar
・ 2g Salt
・Frying oil
-------------------------------------------------- ---------------------------------------
🍳Recommended Easy Recipes
◎ How to make crispy French fries
• カリカリフライドポテトの作り方☆一度食べたら...
◎ University potato style! How to make sweet potato mochi
• 大学芋風さつまいも餅の作り方☆コロコロ一口サ...
-------------------------------------------------- ---------------------------------------
🍳Since it is also uploaded to Twitter, Instagram, and Facebook
If you like it, please share it♪
Please share Twitter, Instagram, Facebook♪
🥚 Twitter Cooking researcher Yukari (@yukari_tamago)
/ yukari_tamago
🥚 Instagram cooking researcher Yukari (@tamagoyukari)
/ tamagoyukari
🥚 Facebook Yukari
/ yukari.tamagoland
🍳 Click here for work requests and inquiries
yukari@tamakara.com
-------------------------------------------------- ---------------------------------------
◎ Please subscribe to the channel!
th-cam.com/channels/7LT.html...
◎Blog
Cooking Researcher Yukari Official Blog
"Yukari's Kitchen Easy recipes at home"
ameblo.jp/tamagoland/
◎ Book "Egg sommelier Yukari's [I love eggs] ~ Recipes that make your egg dishes 100 times more delicious ~"
An e-book version is also available!
www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/
-------------------------------------------------- ---------------------------------------
#French fries #potatoes #cooking researcher Yukari - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![Easy in 10 minutes! How to make Pork and Eggplant Chilled Somen Noodles [Cooking Researcher Yukari]](http://i.ytimg.com/vi/xToNhThXqEI/mqdefault.jpg)
![Easy in 10 minutes! How to make Pork and Eggplant Chilled Somen Noodles [Cooking Researcher Yukari]](/img/tr.png)
これめちゃくちゃ美味すぎて友達にあげる用のつもりが気づいたら全部食いつしちまってたぜ……
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
これは…もう絶～対っ美味しいやつじゃないでかすかぁ😍
いつもありがとうございます🍀必ず作らせて頂きますっ✨
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊是非、作ってみて下さい☆
「フワッとラップをする」の意味が今まで分からなかったけど、説明してくれて料理できないけどやってみたい人に向けての優しさを感じた
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
早速作ってみました！ 手軽で簡単、美味しかったです🤤❤️
ケチャップやマスタードにつけて食べるのも良かったです☺️
また作ってみます😉
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
作りました！めちゃめちゃ美味しかったですありがとうございます😭
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
子供のお弁当に入れるため作ってみました！裏ごしが少し大変でしたが、子供たちはとても喜んでくれました。綺麗に丸く揚がるので、作っていて楽しかったです。
コメントありがとうございます✨楽しんでいただけて、よかったです(^^)
とても美味しそうです。材料も手に入れやすいものばかりで試しやすいです。こちらも早速作ってみます！
今日はゆかりさんレシピのアメリカンドック作りました。子供たち大喜びで揚げたそばから無くなりました。
今後も参考にさせていただきます！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗またお時間のあるときに、色々作ってみてください☆
次々に美味しそうなメニューが紹介されてて、作るのが追いつきません😍あれもこれもと目が欲張ってます。丁寧な説明でどれも分かりやすいです。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊お時間のあるときに色々作ってみてください♪
同感です😋
簡単に作れて美味しかったです！
個人的には砂糖少なめ塩多めが好みかもと思ったのでまたリベンジしてみますー！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
今日作ってみました！外がカリカリで中がもちっとしててすっごい美味しかったです💕💕
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
動画通りに作ったらきれいにじゃがいもボールが出来ました♪
家族からも好評でしたので、とても嬉しかったです。見栄えが良いのでお弁当に入れても良いですね。
これでまた一つレパートリーが増えた事に感謝♪本当にありがとうございました！
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
薄力粉がなくなってて、強力粉で作ってみました。薄力粉で作ってないので、比べられませんが、、モチモチな感じに仕上がりました！おいしかったです♪次は、薄力粉で作ってみます！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗次は、薄力粉で作ってみてください😊
みんなが笑顔になれるメニュー最高。フライドポテトは我が家みんなが大好き。ありがとうございます。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
分かりやすくて作りたくなりました😚✨
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
もっちりフライドポテト🍟美味しそう😊
時間見て作りたいと思います。
今日ちくわ肉巻き作りました。
とっても美味しかったです😋🍴💕
コメントありがとうございます✨ちくわ肉巻き、美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
今作りました！食べるのが楽しみですっ♪
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけますように☺️
作りました🙆子供たちが 何これ！旨い！と絶賛でした🥰
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
とってもおいしかった！
それからはお昼によく作ってます〜🌟
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
簡単で美味しそうなので早速これから作ってみますね。いつも助かっていますありがとうございます！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
作りやすそうで良いですね
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
1回作ってみて美味しすぎたのでチーズ入りを作ってみました！
サクサクもっちりそしてチーズがとろーっとするのがとても美味しかったです😍💖
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
とっても美味しそうですね。休日に作ってみたいと思います。🍟😊
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
家に強力粉しかなくて大丈夫かなぁ、と思いつつ試しに作ってみましたがモチモチでめちゃくちゃ美味しかったです！
晩御飯に出すつもりが美味しくてつい沢山つまみ食いしちゃいました
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
本当にすっごいこれ見てると食欲がわく🤤コロナで料理が出来るようになったら作ってみようかなぁ
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
こんにちは😊
ゆかりさんのお料理はどれも作ってみたい❣️(食べてみたい✨食べてほしい✨)と思えるものばかりです💕
端からチャレンジしてみたいと思います👊✨
コメントありがとうございます✨お時間のあるときに、ぜひ、お試しください☆
さつまいもで作ってみました。
おいしかったです!!
コメントありがとうございます✨さつまいもも美味しそうですね😊
ゆかりさん、ホントマジックのよう～幸せ美味しイ～エネルギーチャージ💕
wonderful🌟
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
最近ゆかりさんの動画を見つけて、少しずつ見てます！最初はデザートの動画を見てましたが、おかず系のレシピも分かりやすいし美味しそうですね！じゃがいもたくさん余ってるので作ってみます😊
コメントありがとうございます✨色々と参考になれば幸いです😊
いつも見ていますよ！
楽しい動画ありがとうございます😊
コメントありがとうございます✨動画を楽しんでいただけて嬉しいです🤗
これはもう､作って食べるしかないでしょ🤗
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、是非作ってみてください😊
分かりやすかった‼️
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
いつもわかりやすい説明とポイントを教えてくださりありがとうございます😊
手をかけた分、とっても美味しくいただけました。孫にも好評❗️「おかわり!」と
料理やお菓子作りがストレス発散になってま〜す❤️
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
昨日作りました～✨
中はモチモチにはならなかったけど外はカリカリに出来上がりましたー！
とても美味しかったので自分のオリジナルで作りたいです！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
1目見て作りたい！！って思いました！
子供もフライドポテト好きなこともあり、気にって貰えるか楽しみです😊
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
お名前wなんてゆうかすげえw
3:29
ここ好き
揚げニョッキみたいな感じなんですかね🤤🤤
無限に食べられそうです🤤🤤🤤
コメントありがとうございます✨まさに無限ポテトです！
不思議なフライドポテトですね😳
押さえ付けながら挙げると
あんな感じになるんですね👍
コメントありがとうございます✨そうなんです♪是非、作ってみて下さい☆
これの焼きバージョン
やってみます💪
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
うわー美味しそう作ってみようかな😊
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
チーズと一緒に揚げても美味しそうですね😌
粉もホットケーキミックスで代用しても美味しいかも知れないですね✨
今度試そうと思います😆
コメントありがとうございます✨味わいや食感が変わりそうですね♪
これはビールのつまみに合ううまさでよき！
コメントありがとうございます✨おつまみにぴったりかと思います😊
これやべえやってみたい
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆
声が綺麗でめちゃくちゃ聞きやすい
ありがとうございます😊
えええ美味しそう
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
これをさつまいもで作るとめっちゃ美味しいですよ〜
コメントありがとうございます✨今度作りますね😊
作ってみました！作るの楽しかったし美味しかったです！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
これモッチモチでめっちゃ美味しかった🤤
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
まん丸なので見た目も楽しめますね💞😆
フライドポテト大好きなので、やってみます✨☺️
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
まん丸型のフライドポテト形がちっちゃくてかわいくて美味しそうですね。私はだいぶ前にスティック型のフライドポテトに挑戦したことがあります!
今度そういう形のフライドポテト作ってみたいと思います。
いつも美味しい動画ありがとうございます。又楽しみにしてます!
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆
可愛い形で美味しそうです。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
美味しそうですー！！これも是非作ってみます！！
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆
オススメに出てきて美味そうと思い視聴しました。料理ほぼしない私(男)でも出来そうなので早速作ってみようと思います。素晴らしい動画をありがとう御座います。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
チーズ味とかも美味しそうです✨
コメントありがとうございます✨チーズはもしかしたら溶け出すときもあるので、揚げるときには火傷に注意しながら調理してください☺️
今日作りました〜！ちょっと粉入れすぎましたが笑
ですがしっかり手順通りにしたらとても美味しいポテトになりました！これからもレシピ待ってます❕
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
コロコロでとっても可愛い フライドポテトですね😍
揚げてる時に 押すとふくらむの凄い😳
やめられない🎶 止まらない🎶
状態になりますね😁
今度のお休みに作ります☺️
コメントありがとうございます✨止まらなくなっちゃいそうです(^ ^)とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
@@yukariskitchen3689
返信ありがとうございます😌
1人で全部食べちゃいそう😁
食べ過ぎには注意ですね😅
真ん丸くて可愛らしい🥰💕是非後で挑戦します🥰👍
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
さっそく作ってみました😊
ついつい手が伸びて、半分食べちゃいました🤷
美味しかったです😉👍✨
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
作ってみたのですが、揚げたあとすぐにしぼんじゃって、中も空洞にならずギュッと詰まってて全体的にモチモチした仕上がりになりました😭これはこれで美味しかったのですが、動画のようにぷっくり膨らんで、カリッとした状態で食べてみたいです🥲
コメントありがとうございます✨何度か作っていただくとコツが掴めてくるかと思います😊揚げ時間によってもカリッと感が変わってくるので、ぜひまた作ってみてください♪
余分な画像もなくて説明がいいです。作ってまみす!!
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
さつま芋でもできそうですね！やってみます！素敵なレシピ有難うございます😆💕
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
@@yukariskitchen3689 登録させて頂きました🙂ちょうど甥が遊びに来るので作ってみようと思います💕有難うございました✨
アレンジでチーズを入れて作ってみました😊
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただければ幸いです♪
うまそう！！
お弁当に持っていこ！
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
コロコロして可愛い💕フライドポテト🍟ですね😃すごくシンプルだし、縁日とかに歩きながら、食べたい一品ですね〜🍁今は出来ないけど🥺
コメントありがとうございます✨お家で作って、楽しんでいただけたらと思います🤗
8:33
好きな音
作りました！美味しかったです！
個人的には砂糖なしの方がおつまみっぽく食べれて好きです！
コメントありがとうございます✨お好みでアレンジしてみてください😊
わたしも、砂糖なしのほうが
今晩は、登録させていただきました。ずっと拝見していましたが、、新しいレシピが、すぐ見られるようにと思い登録した次第です。簡単で、美味しい料理の数々、ありがとうございます。参考にしております。
コメントありがとうございます✨ご登録していただき嬉しいです😊色々参考になれば幸いです✨
作りました(*^^*)裏ごしして
丸めて楽しかったです💕お弁当に入れたら 喜んでもらえました(*^^*)
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
作ってみました❗
家族も美味しいって言ってて、超嬉しかったです‼️
あと、簡単に作れたので、また作ってみます❗
本格的な料理を作ったのは、初めてだったので、母にアドバイスを貰って作ったら、意外とうまく作れましたw
いつも、ゆかりさんの動画を見て、料理したいって思えています❗ありがとうございます❗
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
無限に食べれそう
コメントありがとうございます✨無限に食べれちゃいます☺️
このレシピがどうしても試したくて、生まれて初めて油を使いました。
火傷をしたコメントが多くちょっと怖かったので、じゃがいもの水分量をかなり少なくちょっとモロモロぐらいで作りました。。
とっても可愛くてコロコロでめちゃくちゃ美味しいしであっという間に無くなってしまいました♡
ただ丸める大きさが大きかったのか、同じ分量で作ったのに30個ほどしかできず。。
次はもう少し小さめにしてみようと思います
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
私はアラブ人でこのレシピを知っています. 私たちはよくそれを使用します. 揚げる前に中にチーズを入れることもできます. 円の形に成形するときにチーズを入れると、とても美味しくなります.
コメントありがとうございます✨そうなのですね^_^教えていただき、ありがとうございます😊
砂糖多めに入れて甘い感じにできたら良さそうって思ったけど、それだと焦げるのかな？
あと、中にデザートチーズとか甘いの包んでも良さそう？
美味しそう。
コメントありがとうございます✨砂糖が増えると焦げやすくはなります！
可愛いまん丸フライドポテト😋是非唐揚げのお供に
コメントありがとうございます✨唐揚げとセットでいいですね😊
全然簡単ではないけれどすごく美味しそう！！！！
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
今更ながら作ってみました、、本当に美味しかった💓
ひとつ手間なのは裏ごしですね😿
でもそれ以降は子どもと一緒に作りました！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
これもまたまた美味しくて止まらない。
体重も止まらない！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗とまらなくなりますよね😂
美味しそうですね！作って食べます！
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
おいしかったです。
半分コンソメ顆粒まぜて作ってみました
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
この間芋けんぴ 作りました。美味しかったです👍今度は、ジャガイモね。インカの目覚めがまだ有るので、作ります💪お願いが有ります。北海道の十勝で食べた芋甘納豆？の味が忘れられません。作り方お願いします🙇ホクホクのジャガイモが甘くて美味しい😋
コメントありがとうございます✨芋甘納豆は食べたことがないので、まず食べてみることから始めてみます😊
作ってカレーかけて食べたい😊今日もポチッと〜
コメントありがとうございます✨カレーも合いそうですね😊
@@yukariskitchen3689 ですよね😊今度カレー作った時にやってみますね
これは薄力粉だけじゃなく、たこ焼き粉やお好み焼き粉でもできるし味がでてまた違った美味しさが楽しめますよ👍
コメントありがとうございます✨それもいいですね☺️
サツマイモでも美味しいそうですね。
今度作ってみます😆
コメントありがとうございます✨そうですね(^ ^)とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
すっっごく美味しそうです✨
今日おやつ代わりにしようかなって思います(笑)
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
自分用
[じゃがいも 大きめ半分］を1口大に切ってあくを抜いてからレンジで5分→潰す
[薄力粉 大さじ3強、片栗粉 大さじ2強、
砂糖 大さじ1強、塩 ふたつまみ位］を入れて[水 大さじ2]を調節しながら入れる。
手で触ってもくっつかないくらいまでになったら1cmの丸にする。油を150〜170でセットして揚げる(色がついてきたら丸を押すように）
いい揚げ色になったら完成〜😋
動画にも誰も突っ込まないけど、
1cmってパチンコ玉サイズだぞw
一円玉の直径で2cm、、
1cmくらいの感覚わからない人多いのかなΣ(ﾟдﾟ；)
上手く作ることが出来ました✨次は砂糖少なめで作ってみようと思います！
コメントありがとうございます✨お好みで調整して作ってみてください♪
ほとんどがちょっと焦げてしまったけど、中がもちもちでマジで美味しい！
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
これマジでうまい
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
こんばんは🌙😃❗
美味しそう👍
１人で全部食べちゃえます😊
作ってみますね🌟
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
おいしぅ〜
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
コロコロ可愛いポテトですね🍟
揚げてる時に 押すと膨らむとか 知らない事ばかりです💧
いつも 美味しそうで可愛い 楽しいお料理 ありがとうございます💘
これからも 楽しみにしています❣️
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊是非、作ってみて下さい☆
お忙しいのに いつもお返事 ありがとうございます💘
チーズいれても美味しそう！
コメントありがとうございます✨チーズが飛び出てしまいそうですが、美味しそうですね♪
チーズなど入れてアレンジしても良さそうですね！
コメントありがとうございます✨おいしそうですね☺️
私はこれをじゃがリーごで作りましたこれよりも材料が少なくて簡単でした！
コメントありがとうございます✨じゃがりこだと手軽に作れますね(^^)
揚げる前の状態で冷凍保存で食べる直前に揚げるのは大丈夫でしょうか？じゃがいもとメークインどちらでもいいのでしょうか？
コメントありがとうございます✨冷凍はまだ試していないため、確実なお答えができず、申し訳ありません🙇♂️品種はお好みでOKです(^ ^)
子供と一緒に作れそうです(*^^*)✨
食べやすそう！素敵なレシピを見させて頂きありがとうございます🙇✨✨
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
サクサクもちもち、しかもまん丸可愛いですね😀網で押して少し膨れ上がるなんてビックリ‼️早速明日作ってみます。止まらなく食べちゃいそうです🤣
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊是非、作ってみて下さい☆
これから作ります😊準備バッチリです👌
一口サイズの真ん丸フライドポテト❗超旨そう😋
バターや粉チーズやみじん切りベーコンを練り込んだら更に美味しいかも。
作り方もそんなに難しくなく一度作ってみたいと思います。
いつもタマミちゃんの料理動画を楽しみに拝見しています。
コメントありがとうございます✨アレンジもたのしそうですね♪
多分かぼちゃをじゃがいもの代わりに使うともうすぐ来るハロウィンに合わせた美味しいものになりそう
子供が喜びそう👶その前に食べちゃうかも笑
こないだTV見てたら出演されててびっくりしました✨可愛かったです😊
コメントありがとうございます✨テレビ、ご覧いただき嬉しいです😊
生地の中にピザ用のチーズを入れても美味しそうですね🥺友達とお泊まり会する予定なのでやってみようと思います！
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
ポテト餅みたいですね…みたらし餡とか…ケチャップとか…で食べたいなぁ☺️下味付けずに作ってみよう🤔
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗