Das war ungelogen das beste "vegane" Video, welches ich seit langem gesehen habe :D So ehrlich und authentisch und ohne Moralpredigt. So macht vegan-sein so viel mehr Spaß! Danke Mirella :3
JennyK Es geht ja auch vorwiegend einfach darum zu zeigen, dass man nicht immer aufwendige Sachen machen muss, um Vegan zu essen und jeder wird mal „Nutellatoast“ oder ähnliches essen. Ich finde es schön, dass sie da ehrlich bleibt. Wenn du Inspiration suchst, schau mal bei Janaklar vorbei oder auch in die Indische Küche, die Sachen sind auch oft vegan.
Versuche gerade auf eine vegane Ernährung umzusteigen, fühle mich aber im Moment noch sehr überfordert damit, daher ist dieses Video echt ein Lifesaver🙌🏼✨
Wenn du irgendwelche Fragen hast stell die ruhig. Nach den ersten 3 Wochen war für mich die "was ess ich heute"-Frage schon kein Thema mehr. Generell ist die vegane Community sehr hilfsbereit Neulingen gegenüber. Wenn du dir Sorgen wegen deiner Nährstoffversorgung machst: Niko Rittenau ist studierter Ernährungswissenschaftler und macht hier auf TH-cam Videos. Wenn du "Fleischhunger" hast dann versuch das für dich in"Eiweißhunger" umzubenennen und iss so lange Bohnen,.Linsen oder Tofu bis der weg ist. Bei Milchprodukten ist Alpro das Zauberwort. Veganer Joghurt von Alpro schmeckt (im Vergleich zu anderen Marken) 1zu1 wie Joghurt. Alpro hat auch Schokopudding. Rewe hat sogar 3 Sorten American ICE Cream darunter Triple Choclate. :0 das hätte ich damals gern gewusst! Wenn du was mit Quark machen willst (z.b. Tzatziki) dann Kauf den Alpro skyr. Kaufland hat sogar vegane Mayonnaise (aus Soja). Bin immer Team Mayo gewesen und dachte als veganer muss ich jetzt Ketchup nehmen. Gerade bei den Milchprodukten gibt es alles was du Kennst auch in vegan...nur beim Käse ist die Auswahl leider seeehr beschränkter. Schlussendlich: solltest du keine Motivation mehr haben dann ist hier mein ultimativer Geheimtipp: die Doku "Dominion" hier auf TH-cam. Nachdem ich diese gesehen habe war mir klar das ich nicht nur vegan sein will 😿,sondern das ich es muss! Die Bilder sind hart aber Normalität und sie gesehen zu haben ist unglaublich wichtig
Lelit ich bin von heute auf morgen auf Vegan umgestiegen. Davor habe ich mich nichtmal Vegetarisch ernährt und bin mega zufrieden. Die ersten paar Tage/Wochen fällt es einem schwer weil gefühlt in allem etwas tierisches steckt aber mitlerweile denke ich kaum mehr darüber nach. Und auch der Geschmack stellt sich um. Am Anfang fand ich Ersatzprodukte solala aber jetzt schmecke ich keinen Unterschied mehr. Manches schmeckt sogar besser. Auch wenn ich nicht oft zum Megges gehe, der Vegane Burger dort schmeckt um Welten besser als die mit Fleisch. Das Fleisch schmeckte früher nach nichts.
@@einzuschauer4712 wer bei Gaskammern, verstümmelten Tierem.und lebendig gehäuteten Füchsen Hunger bekommt dem kann man gar nicht helfen... geschweige denn Prolapsen. Da lebt ein Tier in derartigen Verhältnissen das sein Darm entzündet aus seinem Körper quellt während ein weiterer Artgenosse in den Exkrementen erstickt weil er durchs Gitter gefallen ist. Entweder sie trolllen und haben den Film nicht gesehen oder man muss sich Sorgen machen das sie vll auch die Saw-Filme gerne in der Realität umgesetzt sehen wollen
@@hierkonnteihrewerbungstehe6080 hab ich genauso gemacht^^ von wegen langsam ans Thema ranführen lassen. Wir beide treffen eine Entscheidung und setzten sie auch um! Find ich klasse
Genau das habe ich gestern gehört! Ein Vertreter für ein bekanntes Garsystem meinte: Weihnachten ist ja bald, da ist das doch genau DAS Richtige für den Wunschzettel! Und Sie können jetzt schon mit der Finanzierung beginnen! 🙄🤦🏼♀️
lebe mittlerweile seit 4 wochen vegan,, wurde von meinen klassenkameraden tatsächlich etwas komisch angeschaut worden am anfang da ich sozusagen als "fleischliebhaberin" bekannt 😂 aber seit 4 wochen lebe ich nun vegan und werde es auch fortführen, viel einfacher als ich dachte
Du bringst so eine gesunde Einstellung zum Essen rüber, Mirella! Gerne essen, das essen worauf man Lust hat, genug Obst und Gemüse, genau so sollte es sein!
Du kannst die schokocrossis auch einfach die masse auf einem blech verstreichen, dann abkühlen lassen und dann durchbrechen oder mit etwas draufschlagen (ok klingt echt brutal😂) dann isses nicht so ätzend die zu portionieren und ob die danach alle die gleiche größe haben is ja auch eig egal, hauptsache es schmeckt😁
Niemals Zink auf leeren Magen nehmen! 😂 ich dachte mal, ich sei schwanger wegen tagelanger Morgenübelkeit. Turns out: es war die morgendliche Zink-Tablette 🤷♀️
Stimmt aber nicht. Man soll die Tabletten möglichst auf nüchternen Magen einnehmen, d.h. mindestens ½ Stunde vor den Mahlzeiten. Alternative: 2-3 Stunden danach. So kommen sich das Zink und die Nahrungsbestandteile nicht in die Quere; der Körper kann das Zink ohne störende Einflüsse verstoffwechseln und nutzen.
Bin Vegetarier und esse oft auch einfach ausversehen vegan. Versteh nicht was daran so schwer sein soll oder nicht schmecken soll. Linsen-Bolognese, Bratlinge, gebratenes Gemüse mit Pinienkernen,... ist einfach der Schitt👌🏽
Ich denke es kommt auf den Ton an. Finde die Frage an sich nicht schlimm, solange sie aus Interesse und nicht aus "die hat darauf eh keine gute Antwort weil vegan" gefragt wird.
@@legumesss Oh no :( Gibt es bei euch irgendwo ne Möglichkeit so Feedback zu geben? Wir hatten da so nen Briefkasten in der Mensa. Oder du sprichst ihn persönlich an, sagst dass du es voll super findest, dass sie auch vegane Gerichte machen und Alternativen anbieten, du aber ein bisschen Abwechslung cool fändest, am besten gleich mit ein paar (einfachen) Rezeptvorschlägen. Mehr als dass es ignoriert wird kann ja eigentlich nicht passieren :)
Ich glaub ich träume! Ich versuche mich die Fastenzeit über vegan zu ernähren und da kommt das Video natürlich gerade mehr als passend! Danke Mirella :-*
Ich finde es absolut großartig, dass du dieses "Food Diary" möglichst normal und ehrlich gemacht hast. Ich fühle mich immer total verarscht wenn Leute angeblich jeden Tag zu jeder Mahlzeit irgendwelche super fancy Gerichte mit tausend Zutaten machen. Edit: Hab gerade gelesen, dass es durchaus extra für's Video war, dass du jeden Tag ein anderes Frühstück zubereitet hast. Dann ist es ja doch wieder nicht wirklich real.. Es gibt einem natürlich trotzdem bzw. genau deswegen viele Inspirationen, aber andererseits - wer macht sich im Alltag jeden Tag der Woche ein anderes Frühstück..
@@JuliinichtAugust Natürlich! Ich habe ja selber geschrieben, dass es ja zur Inspiration dient. Es will ja auch keiner in so 'nem Food Diary jeden Tag das gleiche sehen. Es ging mir nur darum, dass es für mich am Anfang so klang, als würde Mirella halt (im Gegensatz zu vielen anderen) absolut nichts nur für's Video anders machen wollen als in ihrem privaten Alltag. Und da hat ihre Antwort "Naja das war schon eher für's Video, dass ich das Frühstück so variiert habe" (sinngemäß) auf ein anderes Kommentar, für mich nicht so ganz dazu gepasst. ;)
Macht doch Sinn mehrere Variationen fürs Frühstück zu zeigen. In der Woche esse ich oft das selbe, einfach weil es praktisch ist. Trotzdem habe ich locker 7 Dinge die ich mir regelmäßig mache und würde sowas dann natürlich zeigen und nicht nur ein Rezept :)
Bin absolut gar kein Fan von jeglicher Oatly Milch. Finde es aber interessant wie unterschiedlich die Geschmäcker sind :) Ich trinke ausschließlich die Hafer Milch von der Dm Eigenmarke.
@@Maroke263 Ich verstehe auch nicht warum sie die alle so in den Himmel loben. Geschmacklich ist die nicht viel besser als andere. Aber ich mag die Marke an sich. Die sind sehr sympathisch und setzen auf Ökologie und Ehrlichkeit.
Wenn ihr in Berlin/Brandenburg wohnt, checkt mal die Havelmi***. Kommt ab Mai in kleine Läden. Ist lokal produziert und wird in Glaspfandflaschen vertrieben.
Ich hab vor kurzem angefangen meinen Fleisch Konsum zu drosseln, daher bin ich deutlich mehr Richtung vegi und vegane Ernährung unterwegs. Tbh. Seit dem ich wenig Fleisch esse, esse ich erst deutlich abwechslungsreicher. Ist zwar auch individuell aber ich hab das Gefühl das irgendwie Fleisch essen bis zum bestimmten Grad einfach fucking monoton ist 🤔🤷🏻♂️
same! und was mir auffällt ist, dass man nach einer großen portion vegetarischem oder veganem essen lange nicht so voll und unangenehm "vollgefressen" fühlt wie nach einer großen portion fleischgericht
@@xxtinaxx8424 grob gesehen ja. Es gibt zwar noch verschiedene Teile aber unterm Strich unterscheiden die sich auch nur in der Textur und im Preis beim Metzger.
Ich verstehe nicht wie jemand sagen kann, dass das alles nicht schmeckt. Man muss nur wissen und aufpassen was man isst, aber ich würde es nicht als Verzicht bezeichnen. Man kann sich darauf einstellen und es gibt viele Ersatzprodukte, die ähnlich schmecken oder zu einer ähnliche Konsistenz verhelfen. Ich denke bei vielen ist es eif die falsche Einstellung - was anders schmeckt ist nicht gleich eklig nur, weil man es nicht gewöhnt ist. Außerdem finde ich, dass man so mit einem besseren Gefühl Essen kann - es ist leichter und trotzdem nahrhaft. Ich bin jetzt ein bisschen abgeschweift, aber was ich eigentlich sagen wollte ist, dass ich es gut finde, dass du uns inspirierst und auch nochmal sagst, dass niemand alles perfekt machen kann. Ein kleiner Schritt ist auch ein Schritt!^_^
@@einzuschauer4712 Jo, habe ich auch gemacht, von 25 - 49 sogar ziemlich extrem. Kennste den "Pure Meat Burger" von Walulis? Das Rezept hätte von mir sein können, das Video ist echt witzig. Heute, mit 50, ernähre ich mich fast 100% pflanzlich und fühle mich locker wieder wie 20. Keine Gelenkschmerzen mehr, Treppen sind dank weniger Gewicht kein Problem mehr und ich fühle mich einfach voller Energie, nicht mehr so träge und permanent müde. In jungen Jahren ist exzessiver Fleischkonsum nicht so ein Problem, mit jedem Lebensjahr rächt sich das aber stärker. Dennoch, viel Spaß im Leben. Die Entscheidung, wie du leben (und essen) willst, musst du selber treffen - und du musst selber mit den Folgen klar kommen. Aber eine wichtige Sache: Genau wie du erwartest, dass Veganer deine Lebensweise respektieren sollen, respektiere bitte auch andere Einstellungen. Danke.
Ich mache meine Pfannkuchen immer nur aus (Sprudel)Wasser, Pflanzenmilch, Mehl und a little bit Backpulver. Schmeckt super und einfacher geht's nicht. :-D
Ich mach manchmal noch einen Klecks Apfelmus mit in den Teig, das wird schön saftig. Und einen kleinen schwups Apfelessig, dann werden die richtig fluffig 😋
Das Video ist echt ein guter Zusammenschnitt an realistischer veganer Ernährung, ich hoffe, dass sich dadurch manche inspiriert fühlen, mal was auszuprobieren.
ich finde es immer voll heftig, wie viele menschen diese eiskalte smoothiebowl/nicecream morgens zum frühstück essen.. mir schlägt das total auf den magen 😅
Same. Ich liebe Nicecream als Nachtisch/Snack, aber morgens geht das nicht an mich (dafür trinke ich eiskalte Smoothies mit gefrorenen Bananen drin, ist eigentlich dasselbe 😆)
Leide Momentan an einer Räuchertofu Sucht. :0 früher war das für mich Radiergummi, jetzt ist der soooooo lecker. Ich esse ihn gerade roh....ungeschnitten...als Block...ich hab ein Problem (nomnomnomnom)
@@lauraw3384 also den den ich gerade weggeatmet habe war von Rewe. Muss aber sagen das es auch der wesentlich günstigere von Norma hätte sein können. Keine Ahnung ob du vegan bist oder nicht deshalb die Info: die Geschmacksknospen gewöhnen sich irgendwann dran, bzw. man entwöhnt sich Fleisch :) früher hat der nach nichts für mich geschmeckt, Jetzt erinnert er mich an Brathähnchen und ich finde ihn einfach nur würzig und salzig und lecker. Wenn Tofu also noch nicht dein Fall ist gib ihm ruhig ein paar zweite Chancen
Ich freue mich echt extrem, endlich mal ein veganes "What I eat in a day" Video zu sehen, bei dem jemand gesund isst und genügend Protein, Zink, Eisen, etc. zu sich nimmt UND noch auf das Supplementieren eingeht. Mega cool, Mirella!
"Ihr werdet sehen, dass ich nicht die super fancy Bowls mache, mit Quinoa und Avocado..." DANKE. Danach habe ich gesucht. Ich will nicht Ernährungswissenschaftlerin werden, ich will einfach nur essen, halbwegs gesund, mit manchen Ausflüchten in die gute Zuckerwelt.
Deine Rezepte sind echt gut und geben mir Inspirationen was nachzukochen! Sie sind easy, trotzdem mega lecker und Vorallem kann man sowas dann auch mal machen ohne ewig in der Küche zu stehen. Gerne mehr solcher Video! ☺️
@@ze_bresel Es heißt die Aufnahme von Zink ist auf leeren Magen besser als mit einer Mahlzeit. Leider ist es da aber wie mit Eisen: Der Magen verträgt das oft nicht gut und es wird einem sehr übel. Dann lieber zum Essen einnehmen.
Hey Mirella, Da zeigt sich doch direkt wie schön die Küche ist. Ich fand das Video super! Inspirierend, ehrlich und mal was anderes. Hab einen tollen Tag!
Total inspirierend. Danke für diese ehrliche Erklärungen. Da werden wir einiges ausprobieren. Übrigens das Feta ist echt lecker 😋 Freuen uns auf Deine weiteren Beiträge 👨🍳🌱👨🏻🍳
Oha mega inspirierend! Vorallem so einfach, genau was ich brauche. 😂 Ich wäre niemals darauf gekommen mir ein veganes Fischbrötchen zu machen und bin froh über die Inspiration! 😊
Perfekter Zeitpunkt! Faste gerade und da hat man mal ein realistisches Video über Veganer Ernährung. Da fällt einem das gleich leichter. Finde deine Videos echt super!!❤️❤️
10000 Likes von mir. Du kannst dir überhaupt nicht vorstellen, wie ich genau so ein Video (incl der Rezepte und Einkaufsliste) gesucht habe. Einfach mal ein Wochenplan mit veganen Gerichten, der abwechslungsreich, lecker und praxistauglich ist. Leider habe ich keinen Backofen und auch keinen Vitamix, aber hey, so weit kann ich dann doch improvisieren. Danke Danke Danke!
@@lisalaurel1352 Erste große Hürde ist überstanden: Ein Wochenende mit Geburtstagsfeier bei meinen mischköstlich essenden Eltern, die der veganen Ernährung eher kritisch ggü. stehen :D
Du magst Kartoffeln so sehr, dass sie zwei mal auf der Einkaufsliste stehen - kann ich nachvollziehen! :b Dein Video hat mir wieder einen Anreiz gegeben, neue Rezepte zu probieren und weg vom "perfekt sein" müssen weg zu kommen und eher mal das zu tun und essen, was ich möchte. Danke. :)
Tolles Video! Ich mochte die Bearbeitung diesmal besonders :-) Deine momentane Haarlänge steht dir übrigens sehr gut und dein Outfit sieht auch toll aus 🥰
Für ein superschnelles, sättigendes Gericht☺️ Polenta😍 Zubereitung (kroatisch/ bosnisch) Wasser zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und Polenta während dem rühren (Schneebesen) hinzufügen bis eine "cremige" Konsistenz entsteht, bisschen Salz ☺️🙏🏻 fertig! Schmeckt gut mit Hafermilch oder von oatly Hafer couisine fraiche. So einfach und vor allem lecker
Ich bin jetzt seit 2 Wochen im Umstieg und solche Videos helfen mir extrem. Auch die Videos mit dir, Aljosha und Gordon! Ihr macht tolle Sachen und inspiriert mich zum Kochen :) Und auch ein bisschen zum Lachen :-D
Du isst mit deiner veganen Ernährung vielfältiger, als wir „Allesesser“ zuhause. Bin ich ehrlich gesagt platt und werde mir ein paar Rezepte annehmen und übernehmen! Danke!!!!
Weil es Entzündungen im Körper fördert und zu anderen chronischen Krankheiten wie z.B. Hashimoto beitragen kann. Gluten hat einfach nichts gutes an sich, von daher kann es auch im Hintergrund schäden bei Leuten anrichten, die keine "direkte" Zöliakie haben
Also ich habe Zöliakie und mir haben schon mehrere Ärzte gesagt, dass glutenfreie Ernährung unnötig ist und nichts bringt, wenn man weder Zöliakie noch eine Gluten Unverträglichkeit hat
Franzii Sry, aber was Ärzte sagen, ist jetzt nicht unbedingter Maßstab! Die verschreiben doch am liebsten Medikamente anstatt auf gesunde Ernährung zu setzen.
Danke für dieses authentische Food Diary und dass du nicht, weil du mitfilmst, nur super fancy Essen isst, sondern es halt auch einfach mal Nugat Bits zum Frühstück gibt 😄
Sehr inspirierend und sehr ehrlich! Wenn vorher das Spiegelei das krasseste war, was an zu bereitet hat, ist es sehr unwahrscheinich, dass man sich als Veganer auf einmal fancy bowls und kreative Gerichte acht, wofür man in 20 Supermärkte fahren muss. Danke für alltagstaugliche Rezeptideen :)
Hi Mirella, Tolles Video, ich liebe es sehr nach dem vielen 'ernsten' Content in letzter Zeit. ;) Es ist erfrischend und inspirierend. Ich hätte mir allerdings gewünscht, dass die Zeitraffer deutlich langsamer sind. Lieber sehe ich mehr von der Zubereitung. Hätte sicher nicht geschadet, wenn das Video doppelt so lang geworden wäre! :)
Du bist ein tolles Beispiel dafür, dass man frisch und gesund aussieht mit einer veganen Ernährung (Vorallem weil du es wahrscheinlich RICHTIG machst 👏🏼👏🏼) gerne mehr von solchen Videos:)
Oh Gott DANKE! Vegan geht also auch anders. Das was ich bisher gelernt hatte war immer alles selbst machen, kochen, planen, Tage vorher Getreide einweichen, Keimen lassen, Stunden Kichererbsen weich kochen oder Tofu marinieren. Ganz nach dem Motto Vegan ist nicht spontan. Du hast mir nun das Gegenteil gezeigt und das ist toll und du wirkst dabei so ehrlich und erfrischend.
bei den schoko crossies gebe ich einfach immer alles auf ein backblech und breche sie dann in kleine stückchen wenn sie erhärtet sind, geht viel schneller :)
Mega inspirierend 👍 Wenn ich so eine Ernährung hätte wäre ich mehr als glücklich, versuche gerade auch auf vegan umzustellen und werde dein Video als Leitfaden für die nächste Tage nutzen, bin total begeistert 👍👍👍
Liebe food diaries! Gerne mehr davon. Mich würde interessieren welche Supplements du nimmst und auch was du so standardmäßig an lebensmittel zuhause hast🤗 lg
Ich bin dabei schrittweise auf vegane Ernährung umzustellen und fände ein Video zu Nahrungsergänzungsmitteln super hilfreich. Wenn man noch nicht so tief in der Thematik drin ist, gestaltet es sich etwas schwierig zu entscheiden was wirklich sinnvoll ist und was überteuerter Schnickschnack.
Was hast du für eine Schilddrüsenerkrankung, wenn ich fragen darf? Ich hab grd auch den Verdacht auf solch eine Erkrankung und es würde mich sehr interessieren was du für Erfahrungen gemacht hast und alles
Ach Mirella, jedes Mal wenn ich deine Videos schaue weiß ich wieder warum ich dich schon so lange verfolge; wie du sagst du bist einfach ehrlich und nicht so Mainstream “Quinoa, Chia und Jackfruit- Vegan” 😅😘
Naja schon, muss ja nicht gleich glutenFREI sein, aber etwas weniger Gluten (als wir mit dem überzüchteten Weizen ständig essen), schadet nicht. ;) Ausserdem gibt es auch Menschen mit Glutenunverträglichkeit, die keine Zöliakie haben.
Ich hab Zöliakie und mir haben auch schon mehrere Ärzte gesagt, dass die glutenfreie Ernährung unnötig ist, wenn man weder Zöliakie noch eine Gluten Unverträglichkeiten hat
Unbekannt Gluten hat EINIGE Nachteile für unseren Körper, daher ist es mehr als sinnvoll, darauf zu verzichten. Es fördert Entzündungen, ist schwer verdaulich und schädigt dadurch die Darmschleimhaut, fördert Übersäuerung und die Mischung aus dem Klebeeiweiß und Stärke wie zb in Brot, Pasta usw verklebt regelrecht Magen und Darm und kann allerlei Beschwerden u Krankheiten fördern.
Ich höre Katzencafé, The Green und denke mir "haha das gibts bei mir beides!" dann fällt mir auf dass Mirella ja aus Nürnberg ist (und vielleicht noch da wohnt, das weiß ich jetzt nicht) wie ich :D Ich feier das :D Ich find es so cool, dass dein Video so ehrlich ist und so viele gute Ideen drin sind. Bin zwar Vegetarisch und nicht vegan aber ich probier mich gern durch und ersetze was möglich ist (zB Milch mit Hafermilch, Hafersahne etc.) und ess eben auch ganz gerne die Ersatzprodukte weil ich mag ja den Geschmack von Fleisch. Ich hab mich dann ne Zeit lang etwas doof gefühlt und es beruhigt zu sehen, wenn jemand anderes zeigt, dass er da schon gerne mal drauf zugreift und nicht nur noch Quinoa Bowls isst :) Das macht Mut und auch Lust mal rumzuprobieren :)
Sieht echt mega lecker aus und auch die Einfachheit der Gerichte macht dich nochmal sympathischer. Dass du so viele Ersatzprodukte konsumierst, überrascht mir zwar ein bisschen - aber jedem das seine^^
1) buttermais ist halt einfach geil! 2) ich bin mega neidisch auf dein Obst. Ich vergesse einfach immer welches zu kaufen. Aber morgen! Morgen hol ich mir ne ganze Ladung. Danke für die coolen Ideen.
Oh krass! Das Video fand ich ganz wunderbar anregend und kreativ. Ich liebe es, wenn man aus normalen Lebensmitteln Essen zaubert. Auf jeden Fall auch Hut ab dafür, dass du jeden Tag frisch kochst. 🍔❤
Hi Freunde, kleiner Tipp, wenn euch das vegane Hack nicht so gut schmeckt. Wenn man eine Schicht Hummus in die Lasagne gibt, schmeckt das sehr fleischig und cremig
@@user-ey3vq1rs6l hab ich aus der Not heraus probiert und muss sagen, ich war positiv überrascht. Viel Spaß beim Probieren. Kannst ja Mal sagen, wie es dir geschmeckt hat
@@SaschiaSlytherin Ich ekel mich nicht davor und habe mich schon mit solchen Alternativen eingedeckt. Geschmacklich ganz in Ordnung. Wie siehst du die Sache?
@@juliand.3578 ich habe sie schon 2,3mal gegessen als ich noch nicht vegan war. Ethisch ist das bei mir so das ich Zwiegespalten bin Es wäre speziesismus sie zu essen, denn es sind ja Lebewesen ABER ich bin jetzt auch kein Mensch der blind irgendwelchen Regeln hinterherläuft. Bei Insekten hört meine Empathie auf. Habe auch lange überlegt ob ich Honig essen sollte und mich dann dafür entschieden das mir die Emotionen von Bienen (weil insekt) zwar egal sind, ihre Rolle für das Ökosystem aber nicht und ich meinen Verzicht auf Honig eher mit dem Bienensterben als dem Veganismus begründe. Sehe kein Problem darin Insekten zu essen, stehe bei dieser Entscheidung aber ein wenig mit dem erhobenem Zeigefinger über mir selbst. Wenn mir Leute sagen sie würden selbst Nutztiere halten und gut mit ihnen umgehen und das ich wenn ich speziell etwas gegen Massentierhaltung habe doch ihr Fleisch essen solle, sage ich ihnen: ich lebe schon lange genug als veganer um zu wissen das Fleisch unnötig ist, also selbst wenn es nur ein bisschen ethisch bedenklich ist, warum sollte ich? Das selbe kann ich mir selbst zu Insekten sagen: ich sehe kein großes Probleme, sondern eher ein seeeeehr kleines. Trotzdem, wenn es nicht nötig ist, warum sollte ich dann?
@@SaschiaSlytherin Ich finde deine Gedankengänge sehr gut. Ich sehe in Insekten ein großes Potenzial weg von der Tierhaltung zu kommen, auch wenn Insekten auch Tiere sind. Der Grundgedanke beim Veganismus ist es ja ohne tierische Produkte zu leben, da der Mensch nicht auf diese angewiesen ist. Für mich ist es auch ein Zwiespalt. Aber ich denke, dass es für die Gesellschaft einen größeren Nutzen haben würde auf Insekten umzusteigen.
Ich ernähre mich seit ca. einem Jahr vegetarisch, da ich mich durch Instagram immer mehr mit dem Thema Veganismus beschäftigt hatte, allerdings wollte ich erstmal den kleineren Schritt wagen, mich vegetarisch zu ernähren. Meine Eltern waren damals nicht wirklich begeistert, denn vor allem meine Mutter meint(e), dass das mit meinen damals 13-Jahren ein bisschen übertrieben ist... Aber sie haben mich einfach machen lassen -wofür ich echt dankbar bin ❤️ Soooo... dann kam Weihnachten 2019, bei dem sich meine ganze Familie (Tante, Onkel, Cousinen...) zusammenfand, um einfach eine „schöne“ Zeit zu haben. Ich habe dann dankend den Kuchen meiner Oma abgelehnt, da dieser mit Gelatine gemacht wurde. Da habe ich schon von allen Seiten doofe Blicke bekommen...🤦🏻♀️ Als ich dann irgendwann im Laufe des Abends erwähnt habe, dass ich mich auch vegan ernähren möchte, wenn ich älter bin war dann völlige Eskalation!! ALLE also wirklich ALLE haben versucht auf verschiedenste Weise mir zu erklären, was für eine dämliche Idee das doch sei, da ich ja dann gar nichts mehr essen könnte und mir ja auch soo viele Nährstoffe und co fehlen würden (natürlich weiß ich, dass man gerade bei so einer Ernährung stärker auf alles achten muss) Es endete dann damit, dass ich gesagt habe, ich müssre aufs Klo, obwohl ich letztendlich einfach nur in mein Zimmer gedackelt bin, mich eingeschlossen habe und wirklich nur noch geheult hab. Vielleicht können das manche null nachvollziehen aber mir wurde in dem Moment einfach alles zu viel! Nun jaaaa: Mir war nach dieser Erfahrung noch klarer geworden, dass ich mich auf jeden Fall vegan ernähren werde und nicht auf die ganzen Leute, die mich, obwohl sie sich noch NIE mit dem Thema auseinandergesetzt haben, belehren wollen, hören sollte! Jetzt versuche ich mich seit ca. 2 Wochen vegan zu ernähren und bin echt dankbar für dieses Video🙏🏻 Ich weiß selbst nicht genau, was ich mit diesem Kommentar erreichen will, aber ich wollte das einfach mal los werden 😅💕
Kann das absolut nachempfinden. Lass dich nicht entmutigen - klar schrillen da bei Leuten, die irgendwo irgendwelche Vorurteile über vegane Ernährung aufgeschnappt haben, erst mal die Alarmglocken, aber zum Glück haben wir heutzutage das Internet, um uns richtig zu informieren. Ist deine beste Waffe! :) Lies dir in Ruhe alles Nötige durch / sieh dir informative videos an, sodass du die liebe Familie beruhigen kannst. Vielleicht kannst du deine Eltern mit der Zeit sogar animieren, zusammen zu recherchieren. Ich wünschte, ich hätte mich in deinem Alter schon damit beschäftigt! Kam bei mir "erst" 5 Jahre später. You go! 💚
Das war ungelogen das beste "vegane" Video, welches ich seit langem gesehen habe :D So ehrlich und authentisch und ohne Moralpredigt. So macht vegan-sein so viel mehr Spaß! Danke Mirella :3
Stimme Dir 100% zu und vor allem macht es einen eventuellen Einstieg viel greifbarer :D
Was meinst du mit "Moralpredigt"?
Authentisch ist es schon, aber halt null inspirativ oder besonders. Nutella-Toast und Kartoffeln mit Dip kriege ich auch hin.
JennyK Es geht ja auch vorwiegend einfach darum zu zeigen, dass man nicht immer aufwendige Sachen machen muss, um Vegan zu essen und jeder wird mal „Nutellatoast“ oder ähnliches essen. Ich finde es schön, dass sie da ehrlich bleibt. Wenn du Inspiration suchst, schau mal bei Janaklar vorbei oder auch in die Indische Küche, die Sachen sind auch oft vegan.
Lara du sprichst mir aus der Seele! @mirella das ist ein mega Video Danke!
Versuche gerade auf eine vegane Ernährung umzusteigen, fühle mich aber im Moment noch sehr überfordert damit, daher ist dieses Video echt ein Lifesaver🙌🏼✨
Wenn du irgendwelche Fragen hast stell die ruhig. Nach den ersten 3 Wochen war für mich die "was ess ich heute"-Frage schon kein Thema mehr. Generell ist die vegane Community sehr hilfsbereit Neulingen gegenüber.
Wenn du dir Sorgen wegen deiner Nährstoffversorgung machst: Niko Rittenau ist studierter Ernährungswissenschaftler und macht hier auf TH-cam Videos.
Wenn du "Fleischhunger" hast dann versuch das für dich in"Eiweißhunger" umzubenennen und iss so lange Bohnen,.Linsen oder Tofu bis der weg ist.
Bei Milchprodukten ist Alpro das Zauberwort. Veganer Joghurt von Alpro schmeckt (im Vergleich zu anderen Marken) 1zu1 wie Joghurt. Alpro hat auch Schokopudding. Rewe hat sogar 3 Sorten American ICE Cream darunter Triple Choclate. :0 das hätte ich damals gern gewusst! Wenn du was mit Quark machen willst (z.b. Tzatziki) dann Kauf den Alpro skyr. Kaufland hat sogar vegane Mayonnaise (aus Soja). Bin immer Team Mayo gewesen und dachte als veganer muss ich jetzt Ketchup nehmen. Gerade bei den Milchprodukten gibt es alles was du Kennst auch in vegan...nur beim Käse ist die Auswahl leider seeehr beschränkter.
Schlussendlich: solltest du keine Motivation mehr haben dann ist hier mein ultimativer Geheimtipp: die Doku "Dominion" hier auf TH-cam. Nachdem ich diese gesehen habe war mir klar das ich nicht nur vegan sein will 😿,sondern das ich es muss! Die Bilder sind hart aber Normalität und sie gesehen zu haben ist unglaublich wichtig
@@SaschiaSlytherin ich hatte nach der Doku Hunger.
Lelit ich bin von heute auf morgen auf Vegan umgestiegen. Davor habe ich mich nichtmal Vegetarisch ernährt und bin mega zufrieden. Die ersten paar Tage/Wochen fällt es einem schwer weil gefühlt in allem etwas tierisches steckt aber mitlerweile denke ich kaum mehr darüber nach. Und auch der Geschmack stellt sich um. Am Anfang fand ich Ersatzprodukte solala aber jetzt schmecke ich keinen Unterschied mehr. Manches schmeckt sogar besser. Auch wenn ich nicht oft zum Megges gehe, der Vegane Burger dort schmeckt um Welten besser als die mit Fleisch. Das Fleisch schmeckte früher nach nichts.
@@einzuschauer4712 wer bei Gaskammern, verstümmelten Tierem.und lebendig gehäuteten Füchsen Hunger bekommt dem kann man gar nicht helfen... geschweige denn Prolapsen. Da lebt ein Tier in derartigen Verhältnissen das sein Darm entzündet aus seinem Körper quellt während ein weiterer Artgenosse in den Exkrementen erstickt weil er durchs Gitter gefallen ist. Entweder sie trolllen und haben den Film nicht gesehen oder man muss sich Sorgen machen das sie vll auch die Saw-Filme gerne in der Realität umgesetzt sehen wollen
@@hierkonnteihrewerbungstehe6080 hab ich genauso gemacht^^ von wegen langsam ans Thema ranführen lassen. Wir beide treffen eine Entscheidung und setzten sie auch um! Find ich klasse
Finds schön, dass du immer für Clarissa so mitkochst.
Wie oft soll der Kommentar jetzt noch kommen? Das ist einfach so überflüssig und schon beim 1. Mal nicht witzig gewesen, sondern nur albern. 🤣
@@scarathea Ich find's schon witzig und 127 andere anscheinend auch :)
War auch mein erster Gedanke 🙆🏼♀️😊
Mirella:"ihr werdet sehen, dass ich nicht die fancy shmäncy Quinoa Bowls mache"
Erste Mahlzeit: fancy shmäncy Bowl - OHNE Quinoa!
Liebe diese Ironie
Pichu Chichu ich dachte ehrlich gesagt erstmal, dass das ein Witz war und das Video von wem anders eingeblendet wurde hahaha
Veganisieren ist ja mal ein geiles Wort. Stellt euch mal vor die AfD demonstriert gegen die Veganisierung des Abendlandes😂
Ich glaub das machen ein paar von denen schon xD
Bring die nicht auf Ideen.
*gegen die Veganisierung des Abendbrotes
@@lolJess27 loooool
@@lolJess27 hahaha
.."Weihnachten steht ja schon fast wieder vor der Tür" -Mirella, Februar 2020
Oh man das war ein Witz 🤦🤦
Elisa B ach was😨
@@leni8744 hat ja niemand bestritten
Genau das habe ich gestern gehört! Ein Vertreter für ein bekanntes Garsystem meinte: Weihnachten ist ja bald, da ist das doch genau DAS Richtige für den Wunschzettel! Und Sie können jetzt schon mit der Finanzierung beginnen! 🙄🤦🏼♀️
STAN LOONA
Ganz schön unhöflich dein Baby „Zink Tablette“ zu nennen 🤣 Lot‘s of Love ♥️🥰
🤣
Das dachte ich mir auch😂
Hahaha fand das total süss 😁😁
lebe mittlerweile seit 4 wochen vegan,, wurde von meinen klassenkameraden tatsächlich etwas komisch angeschaut worden am anfang da ich sozusagen als "fleischliebhaberin" bekannt 😂 aber seit 4 wochen lebe ich nun vegan und werde es auch fortführen, viel einfacher als ich dachte
Ich hab auch vor nicht allzu langer Zeit noch seeeehr viel Fleisch gegessen hahah
Du bringst so eine gesunde Einstellung zum Essen rüber, Mirella! Gerne essen, das essen worauf man Lust hat, genug Obst und Gemüse, genau so sollte es sein!
Du kannst die schokocrossis auch einfach die masse auf einem blech verstreichen, dann abkühlen lassen und dann durchbrechen oder mit etwas draufschlagen (ok klingt echt brutal😂) dann isses nicht so ätzend die zu portionieren und ob die danach alle die gleiche größe haben is ja auch eig egal, hauptsache es schmeckt😁
gute Idee!
grandiose Idee! Danke
Da muss ich 34 werden um das zu lesen ... Und ich hab mir auch immer die mega arbeit gemacht und einzelne häufchen gemacht >.< danke dir.
Vielen Dank dafür. Wollte nämlich bald mal wieder welche machen und wäre darauf sicher nie gekommen 😂
@@MausiDesi Meine Mama ist 54 und macht das noch mit diesen einzelnen Dingern so...😂
Wie sehr ich mich bei 1:52 gefreut habe als Clarissa hinten durchs Bild läuft 🥰
me too!
Niemals Zink auf leeren Magen nehmen! 😂 ich dachte mal, ich sei schwanger wegen tagelanger Morgenübelkeit. Turns out: es war die morgendliche Zink-Tablette 🤷♀️
Svenja Clyde hab mir auch gedacht, vielleicht ist sie schwanger 🙈
😂🤣
Stimmt aber nicht. Man soll die Tabletten möglichst auf nüchternen Magen einnehmen, d.h. mindestens ½ Stunde vor den Mahlzeiten. Alternative: 2-3 Stunden danach. So kommen sich das Zink und die Nahrungsbestandteile nicht in die Quere; der Körper kann das Zink ohne störende Einflüsse verstoffwechseln und nutzen.
same ! 😂
@@MsClaudi91 DU hattest recht!!!
Bin Vegetarier und esse oft auch einfach ausversehen vegan. Versteh nicht was daran so schwer sein soll oder nicht schmecken soll. Linsen-Bolognese, Bratlinge, gebratenes Gemüse mit Pinienkernen,... ist einfach der Schitt👌🏽
Ja, wenn es so einfach ist, dann sei doch einfach vegan :)
Ich finde das so dumm, wenn Leute sagen: Was ist man denn, wenn man Veganer ist?
Es gibt einfach soviel mehr veganes Essen, als Nudeln + Tomatensoße
Deine Pizza *isst
Ich denke es kommt auf den Ton an. Finde die Frage an sich nicht schlimm, solange sie aus Interesse und nicht aus "die hat darauf eh keine gute Antwort weil vegan" gefragt wird.
Ich esse trotzdem oft Nudeln mit Tomatensoße :D richtig geil selbstgemacht mit bissl frischem Basilikum da is das Wochenende für mich schon gut:D.
Sag das mal dem Koch in meiner Mensa 😭 der kennt anscheind nur zwei vegane Gerichte: Nudeln mit Tomatensoße und Kartoffeln mit Tomatensoße 👌
@@legumesss Oh no :( Gibt es bei euch irgendwo ne Möglichkeit so Feedback zu geben? Wir hatten da so nen Briefkasten in der Mensa. Oder du sprichst ihn persönlich an, sagst dass du es voll super findest, dass sie auch vegane Gerichte machen und Alternativen anbieten, du aber ein bisschen Abwechslung cool fändest, am besten gleich mit ein paar (einfachen) Rezeptvorschlägen. Mehr als dass es ignoriert wird kann ja eigentlich nicht passieren :)
trinkspiel: jedes mal ein shot, wenn mirella "on top" oder "sehr lecker" sagt
Der Feta ist echt soo gut! 🌱🤤 coole Rezeptideen!
Oh hallo Kessy, liebe deine Videos mei Abo hast du auf jeden fall❤
wie heißt der und wo finde ich ihn?:-)
Ich glaub ich träume! Ich versuche mich die Fastenzeit über vegan zu ernähren und da kommt das Video natürlich gerade mehr als passend!
Danke Mirella :-*
Ich finde es absolut großartig, dass du dieses "Food Diary" möglichst normal und ehrlich gemacht hast. Ich fühle mich immer total verarscht wenn Leute angeblich jeden Tag zu jeder Mahlzeit irgendwelche super fancy Gerichte mit tausend Zutaten machen. Edit: Hab gerade gelesen, dass es durchaus extra für's Video war, dass du jeden Tag ein anderes Frühstück zubereitet hast.
Dann ist es ja doch wieder nicht wirklich real.. Es gibt einem natürlich trotzdem bzw. genau deswegen viele Inspirationen, aber andererseits - wer macht sich im Alltag jeden Tag der Woche ein anderes Frühstück..
Ich esse (fast) jeden Tag ein anderes Frühstück. Dachte es wäre normal. Immer das gleiche wäre mir zu langweilig..
Es soll doch auch eher zur Inspiration dienen, damit für jeden etwas dabei ist. :)
Vielleicht sind das aber Frühstücks Varianten die sie öfter isst, wenn jeden Tag dasselbe wäre, wäre es doch auch irgendwie langweilig oder?
@@JuliinichtAugust Natürlich! Ich habe ja selber geschrieben, dass es ja zur Inspiration dient. Es will ja auch keiner in so 'nem Food Diary jeden Tag das gleiche sehen. Es ging mir nur darum, dass es für mich am Anfang so klang, als würde Mirella halt (im Gegensatz zu vielen anderen) absolut nichts nur für's Video anders machen wollen als in ihrem privaten Alltag. Und da hat ihre Antwort "Naja das war schon eher für's Video, dass ich das Frühstück so variiert habe" (sinngemäß) auf ein anderes Kommentar, für mich nicht so ganz dazu gepasst. ;)
Macht doch Sinn mehrere Variationen fürs Frühstück zu zeigen. In der Woche esse ich oft das selbe, einfach weil es praktisch ist. Trotzdem habe ich locker 7 Dinge die ich mir regelmäßig mache und würde sowas dann natürlich zeigen und nicht nur ein Rezept :)
Du isst jeden Tag was anderes zum Frühstück?? Mit Absicht?! Daaamn... mind blown🤯😂.
Das hab ich auch bissl fürs Video gemacht...
@@mirellativegal Gott sei dank! Dacht schon👀😅❤
Also ich esse jeden Tag was anderes zum Frühstück. Je nachdem worauf ich Lust habe , süß oder herzhaft. Ich mag Abwechslung. Aber jeder wie er mag.
@@katjapagels2677 Also ich bin morgens noch nicht so denkfähig und habe so viel Zeit zum überlegen was ich esse... =)
@@siri0065 deswegen plane ich mein Frühstück immer vor :D
Die Hafermilch von "OAT-LY!" ist wirklich richtig lecker. Ich musste zweimal überlegen, was ich da getrunken hatte.
Bin absolut gar kein Fan von jeglicher Oatly Milch. Finde es aber interessant wie unterschiedlich die Geschmäcker sind :) Ich trinke ausschließlich die Hafer Milch von der Dm Eigenmarke.
@@Maroke263 Ich verstehe auch nicht warum sie die alle so in den Himmel loben. Geschmacklich ist die nicht viel besser als andere.
Aber ich mag die Marke an sich. Die sind sehr sympathisch und setzen auf Ökologie und Ehrlichkeit.
Vor allem die barista Edition 😍
Leider auch doppelt so teuer wie andere Marken ^^
Wenn ihr in Berlin/Brandenburg wohnt, checkt mal die Havelmi***. Kommt ab Mai in kleine Läden. Ist lokal produziert und wird in Glaspfandflaschen vertrieben.
Ich hab vor kurzem angefangen meinen Fleisch Konsum zu drosseln, daher bin ich deutlich mehr Richtung vegi und vegane Ernährung unterwegs. Tbh. Seit dem ich wenig Fleisch esse, esse ich erst deutlich abwechslungsreicher.
Ist zwar auch individuell aber ich hab das Gefühl das irgendwie Fleisch essen bis zum bestimmten Grad einfach fucking monoton ist 🤔🤷🏻♂️
same! und was mir auffällt ist, dass man nach einer großen portion vegetarischem oder veganem essen lange nicht so voll und unangenehm "vollgefressen" fühlt wie nach einer großen portion fleischgericht
Jap das ist bei mir auch total der Fall. Habe auch das Gefühl, dass ich im Moment viel bewusster esse😊
Felix
Es ist ja auch monoton.
Denn all zu viel Auswahl an Tier gibt es ja nicht.
Schwein, Rind, Wild, Geflügel.
Immer das selbe.
@@xxtinaxx8424 grob gesehen ja. Es gibt zwar noch verschiedene Teile aber unterm Strich unterscheiden die sich auch nur in der Textur und im Preis beim Metzger.
@@xxtinaxx8424 Salamipizza , Würstchen , Fisch , Froschschenkel , Schnecken , Muschies , Oktopussies .......
Ich verstehe nicht wie jemand sagen kann, dass das alles nicht schmeckt. Man muss nur wissen und aufpassen was man isst, aber ich würde es nicht als Verzicht bezeichnen. Man kann sich darauf einstellen und es gibt viele Ersatzprodukte, die ähnlich schmecken oder zu einer ähnliche Konsistenz verhelfen. Ich denke bei vielen ist es eif die falsche Einstellung - was anders schmeckt ist nicht gleich eklig nur, weil man es nicht gewöhnt ist. Außerdem finde ich, dass man so mit einem besseren Gefühl Essen kann - es ist leichter und trotzdem nahrhaft. Ich bin jetzt ein bisschen abgeschweift, aber was ich eigentlich sagen wollte ist, dass ich es gut finde, dass du uns inspirierst und auch nochmal sagst, dass niemand alles perfekt machen kann. Ein kleiner Schritt ist auch ein Schritt!^_^
Ich ess seit Jahren nur Fleisch kein Veganer wird mir das verbieten.ich lass mich nicht zwingen solch einen Dreck zu fressen. Bah!
@@einzuschauer4712 Wirst es später bereuen, hoffe aber, dass der Kommentar nur Troll war ;)
@@einzuschauer4712 na ja aber bitte denk an die Vitamine;) so ganz ohne Nährstoffe ist das nicht so ausgewogen
@@einzuschauer4712 dass das aufs Gehirn geht, ist schwer zu übersehen. Funktioniert halt nicht ohne Kohlenhydrate 🤣 Armes Licht
@@einzuschauer4712 Jo, habe ich auch gemacht, von 25 - 49 sogar ziemlich extrem. Kennste den "Pure Meat Burger" von Walulis? Das Rezept hätte von mir sein können, das Video ist echt witzig.
Heute, mit 50, ernähre ich mich fast 100% pflanzlich und fühle mich locker wieder wie 20. Keine Gelenkschmerzen mehr, Treppen sind dank weniger Gewicht kein Problem mehr und ich fühle mich einfach voller Energie, nicht mehr so träge und permanent müde. In jungen Jahren ist exzessiver Fleischkonsum nicht so ein Problem, mit jedem Lebensjahr rächt sich das aber stärker.
Dennoch, viel Spaß im Leben. Die Entscheidung, wie du leben (und essen) willst, musst du selber treffen - und du musst selber mit den Folgen klar kommen. Aber eine wichtige Sache: Genau wie du erwartest, dass Veganer deine Lebensweise respektieren sollen, respektiere bitte auch andere Einstellungen. Danke.
Ich mache meine Pfannkuchen immer nur aus (Sprudel)Wasser, Pflanzenmilch, Mehl und a little bit Backpulver. Schmeckt super und einfacher geht's nicht. :-D
Bevliever ich auch, Ei braucht man gar nicht
Ich mach manchmal noch einen Klecks Apfelmus mit in den Teig, das wird schön saftig. Und einen kleinen schwups Apfelessig, dann werden die richtig fluffig 😋
Wasser und Mehl
Mach meine mit Haferflocken, Banane und Pflanzen Milch. Fertig
@bevliever und @epona lee danke für die tipps!
Das Video ist echt ein guter Zusammenschnitt an realistischer veganer Ernährung, ich hoffe, dass sich dadurch manche inspiriert fühlen, mal was auszuprobieren.
ich finde es immer voll heftig, wie viele menschen diese eiskalte smoothiebowl/nicecream morgens zum frühstück essen.. mir schlägt das total auf den magen 😅
Lena Same here, geht gar nicht 🙈
Vorallem im Winter, da ist mir doch eh schon kalt 🙈😅
Same. Ich liebe Nicecream als Nachtisch/Snack, aber morgens geht das nicht an mich (dafür trinke ich eiskalte Smoothies mit gefrorenen Bananen drin, ist eigentlich dasselbe 😆)
Same!! Esse viel lieber warmen Haferbrei haha oder halt Sojajoghurt
Im Winter käme ich auch nie auf die Idee, aber im Sommer, wenn es mal richtig heiß ist, ist das ein Traum! :D
dass nougat bits vegan sind made my 2020.
Weiß genau, was Du meinst! 😅Übrigens, auch manche Oreosorten (von den Orginalen) sind vegan.
Leide Momentan an einer Räuchertofu Sucht. :0 früher war das für mich Radiergummi, jetzt ist der soooooo lecker. Ich esse ihn gerade roh....ungeschnitten...als Block...ich hab ein Problem (nomnomnomnom)
Aber es schmeckt "roh" so gut 🤤
Alles klar😅 Wo kaufst du den?
@@lauraw3384 also den den ich gerade weggeatmet habe war von Rewe. Muss aber sagen das es auch der wesentlich günstigere von Norma hätte sein können.
Keine Ahnung ob du vegan bist oder nicht deshalb die Info: die Geschmacksknospen gewöhnen sich irgendwann dran, bzw. man entwöhnt sich Fleisch :) früher hat der nach nichts für mich geschmeckt, Jetzt erinnert er mich an Brathähnchen und ich finde ihn einfach nur würzig und salzig und lecker. Wenn Tofu also noch nicht dein Fall ist gib ihm ruhig ein paar zweite Chancen
Jaaa, bitte deinen Lieblingstofu preisgeben 😍
Ohja wenn ich den schon rieche 🤤🤤
Bis jetzt das beste Food Diary auf ganz TH-cam!! Danke für die Inspirationen und die Ehrlichkeit ❤️
Stimmt bald ist ja Weihnachten..danke Mirella hab ich fast vergessen 👍🏻😊😂
Ich freue mich echt extrem, endlich mal ein veganes "What I eat in a day" Video zu sehen, bei dem jemand gesund isst und genügend Protein, Zink, Eisen, etc. zu sich nimmt UND noch auf das Supplementieren eingeht. Mega cool, Mirella!
Danny Kruse Mache ich auuuuuch öfter mal 😊 solche Videos
"Ihr werdet sehen, dass ich nicht die super fancy Bowls mache, mit Quinoa und Avocado..."
DANKE. Danach habe ich gesucht.
Ich will nicht Ernährungswissenschaftlerin werden, ich will einfach nur essen, halbwegs gesund, mit manchen Ausflüchten in die gute Zuckerwelt.
Deine Rezepte sind echt gut und geben mir Inspirationen was nachzukochen! Sie sind easy, trotzdem mega lecker und Vorallem kann man sowas dann auch mal machen ohne ewig in der Küche zu stehen. Gerne mehr solcher Video! ☺️
Zink und Schilddrüsentabletten nicht zusammen einnehmen, das beeinträchtigt die Wirkung von den Schilddrüsentabletten.
Mach ich nie wieder!
Zink außerdem nicht auf leeren Magen...da reagieren die meisten Leute mit Übelkeit.
@@DieRoteMohnblume ich musste sie damals explizit auf leeren Magen eine halbe Stunde vor dem Frühstück nehmen 🤔
@@ze_bresel Es heißt die Aufnahme von Zink ist auf leeren Magen besser als mit einer Mahlzeit. Leider ist es da aber wie mit Eisen: Der Magen verträgt das oft nicht gut und es wird einem sehr übel. Dann lieber zum Essen einnehmen.
ja genau das gilt auch für andere Supplemente, wie Eisen
Juhuuuu 😍 Freue mich auf das Video 🙏🌱
Finde es richtig toll wie du das Video aufgebaut hast! Nicht zu viel gelaber und direkt das Rezept dazu😊
Was für ein aufwendiges, hübsches und informatives Video....danke dir
Vegan: die beste Entscheidung meines Lebens! :)
Bei mir auch😊
Hey Mirella,
Da zeigt sich doch direkt wie schön die Küche ist. Ich fand das Video super! Inspirierend, ehrlich und mal was anderes. Hab einen tollen Tag!
Mega hilfreich! Das ist genau das video, was ich seit januar suche, weil ich seitdem versuche mich möglichst vegan zu ernnähren:)
Total inspirierend. Danke für diese ehrliche Erklärungen. Da werden wir einiges ausprobieren. Übrigens das Feta ist echt lecker 😋
Freuen uns auf Deine weiteren Beiträge
👨🍳🌱👨🏻🍳
Oha mega inspirierend!
Vorallem so einfach, genau was ich brauche. 😂
Ich wäre niemals darauf gekommen mir ein veganes Fischbrötchen zu machen und bin froh über die Inspiration! 😊
Perfekter Zeitpunkt! Faste gerade und da hat man mal ein realistisches Video über Veganer Ernährung. Da fällt einem das gleich leichter. Finde deine Videos echt super!!❤️❤️
Liebe Mirella ich weiss nicht ob du es umsetzten kannst aber bitte mach MEHR FOOD DIARIES!!! wer sieht das noch so? :-)
10000 Likes von mir. Du kannst dir überhaupt nicht vorstellen, wie ich genau so ein Video (incl der Rezepte und Einkaufsliste) gesucht habe. Einfach mal ein Wochenplan mit veganen Gerichten, der abwechslungsreich, lecker und praxistauglich ist. Leider habe ich keinen Backofen und auch keinen Vitamix, aber hey, so weit kann ich dann doch improvisieren. Danke Danke Danke!
Ha, Mirella. Als hättest du gewusst, dass ich mich zur christlichen Fastenzeit nur vegan ernähren möchte als Herausforderung! Well done 😁
Das mache ich auch! :) Wünsche dir eine schöne Fastenzeit und dass es dir nicht all zu schwer fällt 😊
Von Lisa zu Lisa: so hat's bei mir auch angefangen ;D
@@lisalaurel1352 Erste große Hürde ist überstanden: Ein Wochenende mit Geburtstagsfeier bei meinen mischköstlich essenden Eltern, die der veganen Ernährung eher kritisch ggü. stehen :D
@@lisasnotes yesss, klingt doch schon vielversprechend 😄
So hats bei mir angefangen, und jetzt bin ich seit 2 jahren vegan;)
Du magst Kartoffeln so sehr, dass sie zwei mal auf der Einkaufsliste stehen - kann ich nachvollziehen! :b
Dein Video hat mir wieder einen Anreiz gegeben, neue Rezepte zu probieren und weg vom "perfekt sein" müssen weg zu kommen und eher mal das zu tun und essen, was ich möchte. Danke. :)
😂😂 "denn ich esse sehr gerne" 😂 das hat sich fast so angehört wie der von hipp "dafür stehe ich mit meinem Namen" 😂
Für mich Persönlich ist es ein mega Video.
diese Instant Schmelz Haferflocken oder wie auch immer die heißen mach ich immer in den Smoothie dann ist die Konsistenz immer ganz geil :D
Mirella weist du was, du gibst mir so gute Laune ich liebe dich einfach.
Tolles Video! Ich mochte die Bearbeitung diesmal besonders :-) Deine momentane Haarlänge steht dir übrigens sehr gut und dein Outfit sieht auch toll aus 🥰
Für ein superschnelles, sättigendes Gericht☺️ Polenta😍 Zubereitung (kroatisch/ bosnisch) Wasser zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und Polenta während dem rühren (Schneebesen) hinzufügen bis eine "cremige" Konsistenz entsteht, bisschen Salz ☺️🙏🏻 fertig! Schmeckt gut mit Hafermilch oder von oatly Hafer couisine fraiche. So einfach und vor allem lecker
Gerne nochmal so ein Video! Finds immer interessant was es so bei anderen gibt 😂🙈
Ich bin jetzt seit 2 Wochen im Umstieg und solche Videos helfen mir extrem. Auch die Videos mit dir, Aljosha und Gordon!
Ihr macht tolle Sachen und inspiriert mich zum Kochen :) Und auch ein bisschen zum Lachen :-D
Ich habe jetzt Hunger!!!! Danke dafür!
Schönes Video:)
Du isst mit deiner veganen Ernährung vielfältiger, als wir „Allesesser“ zuhause. Bin ich ehrlich gesagt platt und werde mir ein paar Rezepte annehmen und übernehmen! Danke!!!!
Ich versteh ja immernoch nicht, weshalb man sich glutenfrei ernähren sollte, wenn man Gluten eigentlich gut verträgt 🤷♀️
Emma von raw nourishment hat mal ein sehr gutes Video zu Gluten gemacht :)
Weil es Entzündungen im Körper fördert und zu anderen chronischen Krankheiten wie z.B. Hashimoto beitragen kann. Gluten hat einfach nichts gutes an sich, von daher kann es auch im Hintergrund schäden bei Leuten anrichten, die keine "direkte" Zöliakie haben
Also ich habe Zöliakie und mir haben schon mehrere Ärzte gesagt, dass glutenfreie Ernährung unnötig ist und nichts bringt, wenn man weder Zöliakie noch eine Gluten Unverträglichkeit hat
Franzii Sry, aber was Ärzte sagen, ist jetzt nicht unbedingter Maßstab! Die verschreiben doch am liebsten Medikamente anstatt auf gesunde Ernährung zu setzen.
@@djLois100 Was ist denn der Maßstab, wenn nicht das, was ausgebildete Mediziner sagen? ;)
Danke für dieses authentische Food Diary und dass du nicht, weil du mitfilmst, nur super fancy Essen isst, sondern es halt auch einfach mal Nugat Bits zum Frühstück gibt 😄
Hast du zwischendurch auch mal irgendeinen snack gegessen oder reichen dir die drei Mahlzeiten?😊
Sehr inspirierend und sehr ehrlich! Wenn vorher das Spiegelei das krasseste war, was an zu bereitet hat, ist es sehr unwahrscheinich, dass man sich als Veganer auf einmal fancy bowls und kreative Gerichte acht, wofür man in 20 Supermärkte fahren muss. Danke für alltagstaugliche Rezeptideen :)
Hi Mirella,
Tolles Video, ich liebe es sehr nach dem vielen 'ernsten' Content in letzter Zeit. ;)
Es ist erfrischend und inspirierend.
Ich hätte mir allerdings gewünscht, dass die Zeitraffer deutlich langsamer sind. Lieber sehe ich mehr von der Zubereitung. Hätte sicher nicht geschadet, wenn das Video doppelt so lang geworden wäre! :)
Du bist ein tolles Beispiel dafür, dass man frisch und gesund aussieht mit einer veganen Ernährung (Vorallem weil du es wahrscheinlich RICHTIG machst 👏🏼👏🏼) gerne mehr von solchen Videos:)
wer musste beim Blumenkohl auch direkt an Mirellas Song denken? 😅
Oh Gott DANKE! Vegan geht also auch anders. Das was ich bisher gelernt hatte war immer alles selbst machen, kochen, planen, Tage vorher Getreide einweichen, Keimen lassen, Stunden Kichererbsen weich kochen oder Tofu marinieren. Ganz nach dem Motto Vegan ist nicht spontan. Du hast mir nun das Gegenteil gezeigt und das ist toll und du wirkst dabei so ehrlich und erfrischend.
Super Video, Mirella! 💗 Love
endlich einmal ein "anderes" veganes food diary! eins, dass nicht nur aus Obst und Gemüse besteht.. sehr gerne mehr davon :)
1:50 - rechts oben kommt Clarissa angerannt 😍
Mirellaaa, bitte mehr davon! Das war echt schön anzusehen und deine Videos über Essen (dein Pizzavideo z.b.) sind immer so toll :)
Nougat Bits!
Tolles Video, wirkt wirklich ehrlich! &Respekt and den Aufwand des Videos, denn das braucht so viel Zeit alle Kochprozesse über die Woche zu filmen! 🤝
Danke für diese Infobox mit der Einkaufsliste! Mega informativ und super einfach nachzumachen :)
Und ich so währenddessen: Taco Chips in Hummus dippen ist auch ne vollwertige Mahlzeit 😂🙈
bei den schoko crossies gebe ich einfach immer alles auf ein backblech und breche sie dann in kleine stückchen wenn sie erhärtet sind, geht viel schneller :)
Mega Inspiration! Ich will jetzt nach diesem Video eine Woche vegetarisch leben und wenn es mir gefällt noch länger. Danke!^^
und wie läuft es bisher?
@@marina6833 still vegi
Mega inspirierend 👍 Wenn ich so eine Ernährung hätte wäre ich mehr als glücklich, versuche gerade auch auf vegan umzustellen und werde dein Video als Leitfaden für die nächste Tage nutzen, bin total begeistert 👍👍👍
Liebe food diaries! Gerne mehr davon. Mich würde interessieren welche Supplements du nimmst und auch was du so standardmäßig an lebensmittel zuhause hast🤗 lg
Ich bin dabei schrittweise auf vegane Ernährung umzustellen und fände ein Video zu Nahrungsergänzungsmitteln super hilfreich. Wenn man noch nicht so tief in der Thematik drin ist, gestaltet es sich etwas schwierig zu entscheiden was wirklich sinnvoll ist und was überteuerter Schnickschnack.
Was hast du für eine Schilddrüsenerkrankung, wenn ich fragen darf?
Ich hab grd auch den Verdacht auf solch eine Erkrankung und es würde mich sehr interessieren was du für Erfahrungen gemacht hast und alles
Hab dich gerade entdeckt. Ich liebe deinen Humor! Weiter so 👌🏼 tolles Video!
Ich finde es so toll, dass du einige Gerichte auch extra schön auf dem Teller für Clarissa anrichtest! Da freut sie sich bestimmt immer😍😄
Ach Mirella, jedes Mal wenn ich deine Videos schaue weiß ich wieder warum ich dich schon so lange verfolge; wie du sagst du bist einfach ehrlich und nicht so Mainstream “Quinoa, Chia und Jackfruit- Vegan” 😅😘
Glutenfreie Ernährung hat doch keinerlei Vorzüge wenn man nicht Zöliakie hat oder?
Naja ist gesünder für die Schilddrüse und dementsprechend auch fördernd für den Stoffwechsel :)
Emely Golub Quatsch! Bei völlig gesunden Menschen bringt es keine Vorteile!
Naja schon, muss ja nicht gleich glutenFREI sein, aber etwas weniger Gluten (als wir mit dem überzüchteten Weizen ständig essen), schadet nicht. ;)
Ausserdem gibt es auch Menschen mit Glutenunverträglichkeit, die keine Zöliakie haben.
Ich hab Zöliakie und mir haben auch schon mehrere Ärzte gesagt, dass die glutenfreie Ernährung unnötig ist, wenn man weder Zöliakie noch eine Gluten Unverträglichkeiten hat
Unbekannt Gluten hat EINIGE Nachteile für unseren Körper, daher ist es mehr als sinnvoll, darauf zu verzichten. Es fördert Entzündungen, ist schwer verdaulich und schädigt dadurch die Darmschleimhaut, fördert Übersäuerung und die Mischung aus dem Klebeeiweiß und Stärke wie zb in Brot, Pasta usw verklebt regelrecht Magen und Darm und kann allerlei Beschwerden u Krankheiten fördern.
Super geil gefilmtes Video! Bitte noch mehr von diesen Videos👏! Sehr authentisch, I like it!!!
Erst liken, dann schauen. Danke für die Anregungen.
Ich höre Katzencafé, The Green und denke mir "haha das gibts bei mir beides!" dann fällt mir auf dass Mirella ja aus Nürnberg ist (und vielleicht noch da wohnt, das weiß ich jetzt nicht) wie ich :D Ich feier das :D
Ich find es so cool, dass dein Video so ehrlich ist und so viele gute Ideen drin sind. Bin zwar Vegetarisch und nicht vegan aber ich probier mich gern durch und ersetze was möglich ist (zB Milch mit Hafermilch, Hafersahne etc.) und ess eben auch ganz gerne die Ersatzprodukte weil ich mag ja den Geschmack von Fleisch. Ich hab mich dann ne Zeit lang etwas doof gefühlt und es beruhigt zu sehen, wenn jemand anderes zeigt, dass er da schon gerne mal drauf zugreift und nicht nur noch Quinoa Bowls isst :) Das macht Mut und auch Lust mal rumzuprobieren :)
Von welcher Marke war denn das leckere "Hähnchen"?:)
Amelie Rose also ich kaufe immer das von Rügenwalder, das finden wir super lecker :)
Das überm Caesar salad ist mit ziemlicher Sicherheit von like meat. Sehr geil, wenn man es knusprig anbrät
Aaaah super, genau richtig Danke.😘 Ich konsumiere kaum Ersatzprodukte, aber freue mich voll über die Inspiration!🌱😍
Zink auf nüchternen Magen ist der absolute Horror!! :D Ein mal gemacht und nie wieder!
Ja mir war danach so übel
Sieht echt mega lecker aus und auch die Einfachheit der Gerichte macht dich nochmal sympathischer.
Dass du so viele Ersatzprodukte konsumierst, überrascht mir zwar ein bisschen - aber jedem das seine^^
Super fleischersatz in Bolognese sind rote Linsen.
1) buttermais ist halt einfach geil!
2) ich bin mega neidisch auf dein Obst. Ich vergesse einfach immer welches zu kaufen. Aber morgen! Morgen hol ich mir ne ganze Ladung. Danke für die coolen Ideen.
Zink auf leeren Magen ist der Tod, hatte ich auch oft, bis ich gemerkt hab, dass man das einfach nicht machen sollte :'D
Genau wie Eisen auch 🤢💀
Puh... Nestlé. No Go, Frau Obert!
Waren die zweiten Portionen immer für Clarissa? So ein Leckermäulchen!
Hach bist du lustig
@@augustusmagnussen9426 Okay
Oh krass! Das Video fand ich ganz wunderbar anregend und kreativ. Ich liebe es, wenn man aus normalen Lebensmitteln Essen zaubert. Auf jeden Fall auch Hut ab dafür, dass du jeden Tag frisch kochst. 🍔❤
Hi Freunde, kleiner Tipp, wenn euch das vegane Hack nicht so gut schmeckt. Wenn man eine Schicht Hummus in die Lasagne gibt, schmeckt das sehr fleischig und cremig
Ich mag sojahack zwar schon sehr gerne, aber das muss ich unbedingt mal ausprobieren, vielen Dank!
@@user-ey3vq1rs6l hab ich aus der Not heraus probiert und muss sagen, ich war positiv überrascht. Viel Spaß beim Probieren. Kannst ja Mal sagen, wie es dir geschmeckt hat
Das Glück ist nicht in Knoppers oder in Käseseele und daher kann jeder vegan sein. Ihr seid großartig.
Mich würde ja mal interessieren, wie du zu den neuen "Insekten-Produkten" stehst. Wie denkst du darüber?
Das finde ich auch ein interessantes Thema. Wie stehst du denn dazu?
@@SaschiaSlytherin Ich ekel mich nicht davor und habe mich schon mit solchen Alternativen eingedeckt. Geschmacklich ganz in Ordnung. Wie siehst du die Sache?
@@juliand.3578 ich habe sie schon 2,3mal gegessen als ich noch nicht vegan war. Ethisch ist das bei mir so das ich Zwiegespalten bin
Es wäre speziesismus sie zu essen, denn es sind ja Lebewesen ABER ich bin jetzt auch kein Mensch der blind irgendwelchen Regeln hinterherläuft. Bei Insekten hört meine Empathie auf. Habe auch lange überlegt ob ich Honig essen sollte und mich dann dafür entschieden das mir die Emotionen von Bienen (weil insekt) zwar egal sind, ihre Rolle für das Ökosystem aber nicht und ich meinen Verzicht auf Honig eher mit dem Bienensterben als dem Veganismus begründe. Sehe kein Problem darin Insekten zu essen, stehe bei dieser Entscheidung aber ein wenig mit dem erhobenem Zeigefinger über mir selbst. Wenn mir Leute sagen sie würden selbst Nutztiere halten und gut mit ihnen umgehen und das ich wenn ich speziell etwas gegen Massentierhaltung habe doch ihr Fleisch essen solle, sage ich ihnen: ich lebe schon lange genug als veganer um zu wissen das Fleisch unnötig ist, also selbst wenn es nur ein bisschen ethisch bedenklich ist, warum sollte ich?
Das selbe kann ich mir selbst zu Insekten sagen: ich sehe kein großes Probleme, sondern eher ein seeeeehr kleines. Trotzdem, wenn es nicht nötig ist, warum sollte ich dann?
@@SaschiaSlytherin Ich finde deine Gedankengänge sehr gut. Ich sehe in Insekten ein großes Potenzial weg von der Tierhaltung zu kommen, auch wenn Insekten auch Tiere sind. Der Grundgedanke beim Veganismus ist es ja ohne tierische Produkte zu leben, da der Mensch nicht auf diese angewiesen ist. Für mich ist es auch ein Zwiespalt. Aber ich denke, dass es für die Gesellschaft einen größeren Nutzen haben würde auf Insekten umzusteigen.
@@juliand.3578 sehe ich auch. Alles was uns hilft der Massentierhaltung ein Ende zu machen ist es Wert weiter verfolgt zu werden
Endlich, Mirella du hast mich erhört 🥰 endlich ein Food-Video 😊☺️🤤🤤♥️
Ich ernähre mich seit ca. einem Jahr vegetarisch, da ich mich durch Instagram immer mehr mit dem Thema Veganismus beschäftigt hatte, allerdings wollte ich erstmal den kleineren Schritt wagen, mich vegetarisch zu ernähren. Meine Eltern waren damals nicht wirklich begeistert, denn vor allem meine Mutter meint(e), dass das mit meinen damals 13-Jahren ein bisschen übertrieben ist... Aber sie haben mich einfach machen lassen -wofür ich echt dankbar bin ❤️ Soooo... dann kam Weihnachten 2019, bei dem sich meine ganze Familie (Tante, Onkel, Cousinen...) zusammenfand, um einfach eine „schöne“ Zeit zu haben. Ich habe dann dankend den Kuchen meiner Oma abgelehnt, da dieser mit Gelatine gemacht wurde. Da habe ich schon von allen Seiten doofe Blicke bekommen...🤦🏻♀️ Als ich dann irgendwann im Laufe des Abends erwähnt habe, dass ich mich auch vegan ernähren möchte, wenn ich älter bin war dann völlige Eskalation!! ALLE also wirklich ALLE haben versucht auf verschiedenste Weise mir zu erklären, was für eine dämliche Idee das doch sei, da ich ja dann gar nichts mehr essen könnte und mir ja auch soo viele Nährstoffe und co fehlen würden (natürlich weiß ich, dass man gerade bei so einer Ernährung stärker auf alles achten muss) Es endete dann damit, dass ich gesagt habe, ich müssre aufs Klo, obwohl ich letztendlich einfach nur in mein Zimmer gedackelt bin, mich eingeschlossen habe und wirklich nur noch geheult hab. Vielleicht können das manche null nachvollziehen aber mir wurde in dem Moment einfach alles zu viel! Nun jaaaa: Mir war nach dieser Erfahrung noch klarer geworden, dass ich mich auf jeden Fall vegan ernähren werde und nicht auf die ganzen Leute, die mich, obwohl sie sich noch NIE mit dem Thema auseinandergesetzt haben, belehren wollen, hören sollte! Jetzt versuche ich mich seit ca. 2 Wochen vegan zu ernähren und bin echt dankbar für dieses Video🙏🏻 Ich weiß selbst nicht genau, was ich mit diesem Kommentar erreichen will, aber ich wollte das einfach mal los werden 😅💕
Kann das absolut nachempfinden. Lass dich nicht entmutigen - klar schrillen da bei Leuten, die irgendwo irgendwelche Vorurteile über vegane Ernährung aufgeschnappt haben, erst mal die Alarmglocken, aber zum Glück haben wir heutzutage das Internet, um uns richtig zu informieren. Ist deine beste Waffe! :) Lies dir in Ruhe alles Nötige durch / sieh dir informative videos an, sodass du die liebe Familie beruhigen kannst. Vielleicht kannst du deine Eltern mit der Zeit sogar animieren, zusammen zu recherchieren. Ich wünschte, ich hätte mich in deinem Alter schon damit beschäftigt! Kam bei mir "erst" 5 Jahre später. You go! 💚
Vielen dank 😊🥰