கும்பகோணம் கோவில் பிரசாத வெண்பொங்கல்! முற்றிலும் மாறுபட்ட செய்முறை | CDK 1495 |Chef Deena's Kitchen
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.พ. 2024
- Kumbakonam Gotsu Recipe by Mr. Sakthi Krishnan - 94431 61929
Sri Vinayaka Catering Service.
No 67, Bakthapuri Street, Kumbakonam.
Landmark : Near by Court Rounding, Next to V.K Thirumala manabam .
Ven Pongal
Raw Rice - 300 to 500g
Moong Dal - 150g
Pepper - 15g
Cumin Seeds - 15g
Salt - To Taste
Curry Leaves - As Required
Asafoetida - 3/4 Tsp
Cashew Nuts - 50g
Turmeric Powder - 1/2 Tsp
Oil - 75ml
Ghee - 75ml
My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
www.amazon.in/shop/chefdeenas...
_______________
Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
Chef Deena Cooks is my English TH-cam Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
#venpongal #foodtour #kumbakonam
______________________________________________________________________
Follow him on
Facebook: / chefdeenadhayalan.in
Instagram: / chefdeenadhayalan
English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E
Business : pr@chefdeenaskitchen.com
Website : www.chefdeenaskitchen.com - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
மார்கழி பனியில் கோவில்ல காலைல சுட சுட சுவையான வெண்பொங்களை சாப்பிடும் போது அந்த ருசி சந்தோசம் வேறு எதிலும் இருக்காது. தீனா சார் வெண்பொங்களே உங்களுக்கு செய்ய தெரியாத போலவே சந்தேகம் கேக்குறீங்க பாருங்க வேற லெவல் பணிவு உங்களுக்கு.திரு சக்தி கிருஷ்ணன் அவர்கள் திறமைக்கு பாராட்டுக்கள் 🎉இந்த அருமையான பதிவை தெளிவான விளக்கத்துடன் வழங்கிய தீனா சார் வாழ்க வாழ்க பல்லாண்டு வாழ்த்துக்கள் 😊
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
🎉👪
பொங்கல் நிறைய பேர் விரும்பும் உணவு...அதில் இவ்வளவு நுணுக்கங்கள் கூறிய சக்தி அண்ணனுக்கு நன்றி...தீனா சார் நல்ல நேர்காணல்...
தம்பி தீனாவுக்கு நன்றி.வாழ்த்துக்கள்.
Nice explanation &presentation❤
இருவருடைய பனிவும் அடக்கமும் எதோ நேத்து தான் சமையலுக்கு வந்த மானவன் போல இருக்கிறது , சமையல் மட்டுமல்ல நல்ல குனத்தையும் உம்மிடம் இருந்து கற்கிறேன்
நல்ல மாணவன் தான் நல்ல ஒரு ஆசிரியர் ஆக இருக்க முடியும் ... தீனா sir what a humble ... இந்த கற்று கொள்ளும் பண்புக்கு ஒரு salute 🙏🙏🙋
suumma adichu vidu
சமையல் மற்றும் மனித நேயம் மிக்க நல்ல மனிதர்களை எங்களுக்கு அறிமுக படுத்துகிறீர்கள்! மிகவும் நன்றி!🙏
திரு சக்தி கிருஷ்ணன் அவர்களின் பொங்கல் செய்முறை விளக்கமும் அவரது பேச்சும் மிகவும் இனிமை👌👌👍
அருமையான இந்த வென்பொங்களின் சுவை ஐயாவின் கைபக்குவமே கிடையாது இவரின் மேன்மையான மனப்பக்குவமே மிக்க நன்றி ஐயா.
எனக்கு மிகவும் பிடித்த உணவு பொங்கல்,தயிர்சாதம் . வெண்பொங்கல் செய்முறை அருமை. வாழ்த்துகள் தீனா சார்🎉🎉🎉
சமையல் என்பது மிகப்பெரிய கலை. அதி்ல் தீயின் பங்கு அளவில்லாதது. சரியான நேரத்தில் சரியானதைப் போட வேண்டும். அதை இவர் சரியாக செய்கிறார்.
I am from Kerala and Pongal is my favourite dish. I tried many recipes but never got the same taste what I was used to while in Madras in the 80s. This recipe looks great. Will try it soon. Vanakkam, Nandri .
I am corporate chef from bangalore.this is correct method to make pongal.perfect
How to cook moong dal
அருமையான பொங்கல், நன்றி செஃப்தீனா மற்றும் சக்தி கிருஷ்ணா❤❤❤
கோவில் பிரசாத வெண்பொங்கலில் மஞ்சள் சேர்க்க மாட்டார்கள். மற்றபடி இது சிறப்பான தயரிப்பே. வாழ்த்துக்கள்.
அருமையான புதிய பொங்கல் செய்முறை வாழ்த்துக்கள் நன்றிகள்.
The presenter is also very pleasing with his timely questions. He is not an intruder ❤
Sakthi krishna sir unga kadai adai & rava dosai ennodaiya favourite. Athaiyum receipe podunga.pls.pls, Dheena sir consider my request
வணக்கம் தீனா சார் கும்பகோணம் பொதுவாக வீடுகளில் இதை மாதிரி உதறி பொங்கல் தான் நாங்களும் செய்வோம் கோவில்களில் எப்படி செய்கிறார்கள் என்று தங்கள் வீடியோவில் நேரில் பார்த்தமைக்கும் மிக்க நன்றி சாதம் தனியாக வடித்து தான் நாங்களும் இதே போல் தான் செய்வோம் இன்னும் ஒரு சில டிப்ஸ் தெரிந்தது மிக்க நன்றி 🙏🙏🙏🙏
Excellent Chef Dheena ..for your good efforts.. this is how i make வெண் பொங்கல்..
தீனா அவர்களே. தங்களின் காணொளி தவறாமல் பார்த்து, சமைத்து, உண்போம். சுவை அருமை... பதிவுகள் ஒவ்வொன்றும், வித்தியாசமாகவும், எளிதான முறையிலும் செய்யத் தகுந்த வகையில், உள்ளன . வாழ்த்துகள்.
இன்றைய - கும்பகோணம் பொங்கல். கண்டேன்.
அரிசி வடித்து, இறக்க வேண்டும் என்பதை, வெடிச்சதும் என்று தாங்கள் கூறுவதை, " வடிச்சதும் " என்று உச்சரிக்கும் படி கேட்டுக் கொள்கிறேன்
மிளகு - வெடிச்சதும் ... இது சரி...
ஆனால், அரிசி, " வெடிச்சதும் " என்பது - சரியல்லவே.
வரும் பதிவுகளில் இதில் சற்று கவனம் செலுத்துமாறு அன்புடன் கேட்டுக் கொள்கிறேன்.
இரு நல்ல மனிதர்களுக்கும் நன்றி நன்றி.
🙏🙏🙏
Iam from kumbakonam... Tiffen sambar came out very well........tqu brother.....both of
ஐயா வணக்கம் நீங்கள் போடும் ஒவ்வொரு வீடியோவும் மிகவும் நன்றாக உள்ளது ஒரு சிறு வேண்டுகோள் கடை வைத்துள்ளவர்களுக்கு தேவையான அளவை கூறுமாறு கேட்கிறேன்
என்னதான் அளவு அவர்கள்
சொன்னாலும் நாமாகச் செய்
யும் போதுதான் நமக்கே புரி
யும் செய்முறையை மட்டும்
நன்றாக கவனத்தில் கொள்
ளவேண்டும் வாழ்த்துகள் 🌏🌏🌏
The cook is a man of wisdom. He gives very logical explanations for every aspect of cooking details. Real chef ❤
செக்கு எண்ணை உபயோகப்படுத்துங்கள் எந்தகம்பனி எண்ணையாக இருந்தாலும் கெடாமலிருக்க சில கெமிக்கல் சேர்க்கப்படுகின்றது
Sema detailed explanation. Thank you 😊👍
Anubavithu samaikiraar endha chef,awesome...❤
My Favorite Breakfast, Thank You Chef Deena
Sema taste I have tried it ,comes out very well. Thank you so much Sir
Dheena sir... thank you so much.... kalyana samayal, kovil prasadam.. idhu laam romba nalla irukum.. epdi ivlavu taste ah panranga nu therinjuka aasaya irukum.. but kekah koochama irukuma.. kekamaaten.... 😅... but neenga thedi thedi idhu mathiri recipes poduringa... thank you so much sir.. 🙏🏻
So many tips and a mouth dissolving Pongal...
Can u make sweet pogal also in the same model with lots of tips please.
❤❤❤❤❤❤❤❤ இதே மெத்தட்ல தான் என் வீட்டில் வெண்பொங்கல் பா இன்று நல்லா இருக்கீங்களா தீனா
Chef Dheena sir you are really taking good effort in bringing out the talents of different cooking people from various areas and also giving us the traditional receipes. Thanks a lot chef .
Special thanks to Sakthi sir for teaching us step by step method.
Sakthi Krishnan sir amazing Pongal preparation in different way thank you so much...Dheena sir you are really down to earth thanks a lot for introducing good chefs with authentic style...
Dheena sir is so well versed in cooking.yet he respects other chefs.we must learn humility from him
One of the best , he provide lot of tips
Super recipe! Keep going!
Sir enakku Kumbakonam than inga yallame superathan erukkm
Thanks Deena sir for this Ven Pongal Receipe!
EXCELLENT VEN PONGAL CHEF DEENA BROTHER AND SHAKTHI KRISHNA BROTHER
Superb Pongal recipe sir with neat explanation. Thank you Deena!
Never knew simple Pongal had so much to think. Shakti Krishnan sir is definitely a genius
Well explained...thank you Dheena sir
Hi sakthi Krishnan sir tiffan sambar recipe podunga sir
Nice.. It so nice to listen to u both,
Superb....Will try this method..
Super recipe. Tried it came out too good
அருமையான பொங்கல் சார். நன்றி
Thanks to both of you...very nice🙏🙏
Thks for sharing wonderful recipe
Different types of ven Pongal super sir 👌
Deena sir one request, tiruthani kovil puliyogare & sakara pongal video podunga, adu romba taste ah irukum
சரியான அளவு தண்ணீர் வைத்து கஞ்சி வடிக்காமல் செய்யும் பொங்கல் சிறப்பு...
Congratulations. Superb 🎉
My favourite I will try
திரு. சக்தி கிருஷ்ணன் + chef தீனா அவர்களுக்கு நன்றியும் வாழ்த்துக்களும்.
Our Heartfelt Best wishes to Sakthi Krishnan Avl....for his honest n step by step explanation of the Pongal dish,,,,
God Bless him in all his future endeavors
Thanks to Chef Deena for bringing these well researched videos
🙏
பார்க்க சிறப்பாக உள்ளது
Arumai arumai 👏👏👏miga thelivana vilakam👌👌
Super sir 👌 thank you for your sharing video amazing sir 👌
I like the way he explains
I made really amazing taste sir
Deena sir, For a long time I expected to know about our own temples prasadams. Thanks a lot.
Very natural and good
Iyya rava dosa also do one video so tempting dosa pls
Sir, nicely explained, we were also following same method of preparation only difference is tempering. Next time we will try his method of tempering.
Paraguay arisi Pongal ipadi Thani thaniya Sandhu dhan mix pannuven, ana unga kita thalipu ragasiyam theri dhu konden thanks both of you
Super Anna na Chinna vayasula ippadi oru pongal saptan but athe pola ipo parkkuren thanks
Can we grind pepper and jeera slightly and do this
Very nice Mr. Sakthi sir
Super Deena Sir. Simple Dish but appreciate the nuances shown. I tried mangalambika style rava dosa twice and it came out wonderful too.
Thank u for mentioning will note down everything
Which oil can we use along with nei ?
கும்பகோணத்தில் இந்த பொங்கல் எங்கே கிடைக்கும்?
வணக்கம் சார். அருமை...Rice bran oil சேக்கலாமா சார்...
Deen sir really you are God nice explain venpongel👍👍
வாவ் சூப்பர் செய் முறை 🌹சூப்பர் கன்டென்ட் 🌹சூப்பர் டெஸ்ட்
Quite tempting 👌😋😋
Dheena en chella Magan..rice Pasi parrupa light ah fry pan a vendama
நான் இன்று வீட்டில் இந்த முறையில் செய்து பார்த்தேன். தேவாமிர்தம்.. Today my mark 85%..
Kumbakonam receipes ellame attakaasam thank you dheena sir
Kumbakonam vathal kulambu podunga bro
For me pongal and kasari will not come like kalyana pongal and kasari. I will try and give feedback thina sir. Nobody will say the secret of receipe, you are the one giving the secret for house wife like me. Thank u sir.
gold winner addaaa!!
Sir hotel dosa from this hotel and tiffin samber please 🙏
Thank you Sir
Super super Tambi Dheena
Awesome super thanks anna 🇮🇳👍👌🙏
அருமை வாழ்த்துக்கள்
ஹோட்டல் வடை recepi போடுங்க
Nice work 🎉🎉🎉
Arumai chef Deena sir
Arumai❤️❤️👌
Very nice❤
Super pongal recipe..
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
அருமை.
Kalyana rasam seivathu eppadi video podungo.
Nice👍
Science of making perfect Pongal !Amazing chef , thank you very much 🎉
Super Deena sir
தீனா சார் இந்த பதிவில்
ஐ லைட் குழந்தைப்போல்
நாலு முந்திரி போடுங்கோ என்று சொன்னீர்களே அதான்.
பொங்கல் குக்கர் இல்லாமல் ,டென்ஸன் இல்லாமல் அழகிய முறையில் இருந்தது.
வாழ்த்துக்கள்.
Deena Sir thank you so much for everything
Unna panivuthan ungaloda vettri
Vazhga valamudan
Shakthi Sir vazhthukkal Sir
Vera level pongal
Sorry
Unga panivu Sir
Super sir