BACALAO CON TOMATE Y PATATAS AL VAPOR con Monsieur Cuisine | Ingredientes entre dientes
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- Bacalao con tomate y patatas al vapor en MC | Ingredientes entre dientes
Hola a todos! hoy os traemos bacalao con tomate y patatas al vapor.
Los ingredientes que vamos a necesitar son:
- 1 cebolla en cuartos
- 500 gramos bacalao
- 400 gramos de tomate triturado
- 1 patata grande laminada
- 1/2 cucharada de sal
- 1 cuchara de azucar
- 2 dientes de ajo
- 50 gramos de aceite de oliva
Esta receta daría para dos o tres raciones. Con una dificultad media y 40 minutos en total.
COMENZAMOS
Introducimos en el vaso la cebolla y los ajos y programamos el primer menú: 5 segundos, velocidad 7.
Añadimos el aceite y programamos segundo menú: 6 minutos, temperatura 120º, velocidad 1.
Después echamos en el vaso el tomate, la sal y el azúcar y programamos: 5minutos, temperatura 120 grados, velocidad 1.
Mientras sofreímos el tomate vamos a preparar la vaporera. En la bandeja de abajo pondremos la patata laminada con un poco de sal. Luego en la parte superior de la vaporera vamos a impregnarlo con aceite oliva con ayuda de un pincel.
Colocaremos encima el bacalao con la piel hacia arriba y pulsaremos nuestro ultimo menú: vaporera 15 minutos.
Aclaraciones: en nuestro caso 15 minutos fueron suficiente ya que los cachos eran pequeñitos, si vierais que necesitáis mas tiempo yo abriría y sacaría el tomate y seguiría con agua.
Si dejáis el tomate mas tiempo corréis el riesgo de que se os queme.
Desmontaríamos por capas, emplataríamos y nos quedaría un rico bacalao con tomate con guarnición de unas patatas al vapor.
Hasta aquí la receta de hoy no sin antes recordaros que continúa el sorteo hasta que lleguemos a los 7000 suscriptores.
Os dejamos el enlace del video del sorteo para que participéis.
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Hasta la siguiente receta y chau chau!
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Tiene una pinta deliciosa. Me gusto mucho. Buena receta. 😊😊😊😊😊👍👍👍👍👍
Gracias!!! que aprovecho!
Hola! Tiene una pinta excelente 😋. Gracias por compartir tu receta 👌. Besitos 😘🌼😘
Gracias guapa!
Muy fácil y buenísimo
Muchas gracias Rocio!
Tengo la receta en marcha... Hoy para cenar bacalao🤤💥
esta riquisimo, gracias, podrias hacer bacalao a la gallega, he visto una receta per esta vastante mal explicado
Lo intentaremos!🙂
Hola!!! Esta riquísima la receta!! Yo ya la hize... Pero ahora quiero hacer más cantidad d bacalao!!! Podría poner en la parte de abajo en vez d patatas más bacalao, y seguir los mismos tiempos d cocción???? Gracias!!!!
Una sugerencia: ponle a las patatas un poco de orégano y pimentón y verás que ricas
Un consejo genial!!! Muchas gracias Encarnación
Ese robot es una máquina,se ve muy rico...
Muchas gracias!
Hola, yo lo he hecho varias veces, estupendo y muy socorrido😄😄, cómo van las supcriciones?
A nosotros nos encanta el bacalao sí hecho! me alegro que a ti también te guste! Todo va muy bien y estamos supercontentos gracias a vosotros
Cuando ponemos la vaporera hay que saltar el calentamiento previo,no? Gracias!!
Hola, yo he hecho esta receta en la monsieur cuisine edición plus y en el momento de poner la vaporera me sale el mensaje de error "HHHH", que según he visto es temperatura del vaso demasiado caliente. He cambiado el tomate por agua y me ha funcionado. Ha salido buenísimo. Por si le pudiese servir de ayuda a alguien. Gracias por la receta y un saludo.
Gracias Luis! Pues claro que nos vale para todos! Es muy importante que nos deis vuestro feedback que seguro que saca de un mal aprieto a alguno! Mil gracias por comentarnos y dar al mismo tiempo la solución
Gracias por decirlo no sabia que iba hacer ya …….
Cuando ponemos la vaporera la opción calentamiento se Salta o se deja??
En el tiempo que os ponemos va todo incluido. Así que no salteis nada :)
Y no será mejor poner 120 temperatura a velocidad 1 en vez de la función vaporera?
Nosotros lo hemos hecho así y ha resultado bien :) Por eso os lo enseñamos. SI cada uno luego tiene su forma mejor que mejor ^^