HONG KONG 🍳🔥Shanghai Fried Noodles 🙏80-year-old master👴上海粗炒(正宗)🔥輕鬆煮到👉 簡單程序 👉一層層話你知 👴80歲老師傅授全

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  • เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024

ความคิดเห็น • 358

  • @VeryGood_VeryGood
    @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว +33

    大家入呢個網址 😁我幾佰多條片🎬全部可以睇曬🙏goo.gl/cuyAZa
    揚州炒飯 th-cam.com/video/2ju3MOXVgLM/w-d-xo.html
    翠塘豆腐 th-cam.com/video/WSkH7wd_D1I/w-d-xo.html
    蠔油炒飯://th-cam.com/video/eCAth2B23K0/w-d-xo.html
    黃金炒飯th-cam.com/video/XTt8W-m9jso/w-d-xo.html
    海參釀白花th-cam.com/video/cXZ7qH3QeL4/w-d-xo.html

  • @wingplayroblox1259
    @wingplayroblox1259 5 ปีที่แล้ว +59

    聽到阿好師傅講好開心既時候,我都覺得好開心,好似自己煮緊咁😆

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว +6

      泳-言 早晨😃你真係窩心💗聽到你話睇得開心 😬我好滿足😍❤️

  • @mandykong4345
    @mandykong4345 2 ปีที่แล้ว +1

    多謝好師傅分享教學,剛剛依你的方法,除了冇鮑魚汁改用蠔油和雞粉代替,效果都非常好,好好食👍👍

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  2 ปีที่แล้ว +1

      Mandy🧒我開心呀😭😁💗我都係啲老師傅教我㗎咋🙏😁😁

    • @mandykong4345
      @mandykong4345 2 ปีที่แล้ว

      @@VeryGood_VeryGood 多謝好師傅誠意回覆,我都係最近留意到你的煮食方法,易學效果好,會繼續支持和分享給朋友🙏

  • @oiwahchow4516
    @oiwahchow4516 4 ปีที่แล้ว +3

    懷念以前上海舖嘅味道!而家外面嘅上海粗炒越來越唔好食,真係要跟阿好師傅學下自己整!感謝你!🙏

  • @stephenktng
    @stephenktng 5 ปีที่แล้ว +5

    掂喎。回憶細個時成日去369,加個酸辣湯,有時加條炸銀絲卷。又一餐,正👍👍👍

  • @muichiu4678
    @muichiu4678 2 ปีที่แล้ว +1

    屋企剩返粗麵,想整上海炒粗,又俾我搵到好師傅嘅上海粗炒教學,簡單易做,即刻做,好好味😋多謝晒🙏🙏🙏其實我好多時整嘅靈感都係睇好師傅

  • @candylai7292
    @candylai7292 4 ปีที่แล้ว +2

    回望已一年🍜👁️👁️
    有幸遇上這道“上海粗炒”
    因見好師傅“越煮越好”👍😹
    遇上80老師傅👩‍🍳真傳炆煑技巧
    上載真傳 供諸同好😋😻🍜🥘
    “三鮮炒年糕” 同出一設👍👍😋
    加埋豆瓣酱 简直系 味雷大作战
    🌶️🥩🍄🥬🌶️🍄🥩🥬🍄🌶️🥩🥬

  • @erikasiu2019
    @erikasiu2019 4 ปีที่แล้ว +3

    多謝好師傅分享!我一向唔識炒麵、炒米之類,睇見你的教法咁容易,我即刻有興趣試試!👍🏻

  • @wandysiu1458
    @wandysiu1458 5 ปีที่แล้ว +9

    師傅,今天我第一次煑上海粗炒,就成功了,好好味,我老公也讚好👍,謝謝你的無私分享!🙏🙏🙏

  • @Eva-xh4cy
    @Eva-xh4cy 2 ปีที่แล้ว

    2022年1月中,再因疫情而要收緊限聚令,夜晚唔可以堂食。之前因為疫情而跟箸好哥煮一D無諗過會在家煮嘅餸。今晚第一次煮上海粗炒,雖然切唔到好靚嘅肉絲,而且我怕唔夠熟多局了兩分鐘才開始加大個火炒,有D糊囉(已經用清水洗爭麵),好彩老公話十足十上海店嘅味道。 🙏🏻謝謝好哥的技巧分享,其實每次你做完個餸上碟嘅時候,非常之開心嗰吓,連我都覺得好開心。在此預㊗️你2022虎年更上一層樓,龍馬精神 心想事成。

  • @wongteresa7106
    @wongteresa7106 5 ปีที่แล้ว +5

    呢個粗炒,Like 爆👍👍👍👍無得輸呀!🤭
    你話 “為咗拍片先抹”, 我都笑咗一聲😂 你好真呀🥰
    睇完條片,再加上聽得出你真系由心裏面發出來既開心,我都好開心😍。搞到我好想即刻返屋企整🤣 80歲師傅掂呀👍
    阿好,拜託你得閒搵下師傅傾下偈,攞下料,教下我地點煮😅。
    祝80歲師傅身體健康☺️

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว +2

      早晨呀 🙏😊teresa👧 喊死我喇😭😭😭因為拍片我想講乜就講乜👈😢冇乜 裝作修飾 👋所以得罪好多人😢你都應該知道啦👈😭我喺城門河會到呢位老師傅👴不過佢唔係成日出現㗎👋有機會我想同佢影張相到時畀大家睇下🙏😁

    • @wongteresa7106
      @wongteresa7106 5 ปีที่แล้ว +1

      @@VeryGood_VeryGood 👏👏👏👏好呀,等你😁

  • @sophiaso363
    @sophiaso363 4 ปีที่แล้ว +1

    多謝師傅! 從来冇想過用一个煲煮出超好味的上海粗炒。多謝你。

  • @user-oc1gz9mq8z
    @user-oc1gz9mq8z 2 ปีที่แล้ว

    好師傅我都要試上海炒粗麵,原來係這樣炒😋😋😋👏👏👏👍👍👍💯💯💯💪💪💪🙏🙏🙏

  • @user-il5bj2xl1x
    @user-il5bj2xl1x 5 ปีที่แล้ว +3

    师傅炒得好成功!看到流口水因为我是上海人D仔女好喜欢吃粗炒碍于本人厨艺有限•头先睇师付教炒粗受益了天日即刻行动学起来谢谢师付

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว

      鄭桂芬亞芬😆 我唔係師傅 叫我亞好得啦我哋親切啲😍希望呢個上海粗炒 你啲仔女食鍾意食 煮完話我知😄🥰

  • @ongsl2992
    @ongsl2992 4 ปีที่แล้ว +1

    师傅常常教我们便宜又简单的食谱。谢谢您。👏

  • @vanessalee6343
    @vanessalee6343 5 ปีที่แล้ว +6

    我好鐘意食上海粗炒,多謝介紹🙏,自己可以煮😁

  • @lll9142
    @lll9142 5 ปีที่แล้ว +2

    亞好,早晨!睇到上海炒粗原來咁簡单🍳🍜,我都要试下上海炒粗,祝8O歲老師傅身體健康!👴😄

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว +2

      早晨呀🙏😊LIL👧 我以前都係亂炒一通 😢👋而家好食好多😋👍 我下次見到老師父👴畀你個留言佢睇呀👈🤝😁🌷

  • @Jane-ik3zk
    @Jane-ik3zk 5 ปีที่แล้ว +1

    亞好您好! 多謝您指点迷津! 我試過炒上海粗麵,失敗,炒到一舊舊好淋,痴鑊麵燶了,不知竅門! 多謝您在這裏示範了炒粗麵的貼士! 我而家知点做啦! Thank you so much !😉😄😃👍👍👌👌

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว +2

      Jane LEUNG 唔好客氣阿Jane 😃快啲咁樣整嚟食 好多朋友都話我知一次過做到😬😄

  • @manyanchun3607
    @manyanchun3607 5 ปีที่แล้ว +1

    正,師傅,岩哂我地呢d普通家庭,平,靚,正,多謝🙏🏻

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว +2

      早晨呀🙏Mayan👧 我哋都係普通家庭 😁🤝所以開開心心做到就ok㗎喇👈👍😋🌷

  • @user-il5bj2xl1x
    @user-il5bj2xl1x 5 ปีที่แล้ว +1

    阿好照你的做法我已经炒过好多次了非常好吃而且方便仔女赞不绝口多谢🙏

  • @joannachow8684
    @joannachow8684 2 ปีที่แล้ว +1

    My favorite dishes

  • @louisaling5356
    @louisaling5356 4 ปีที่แล้ว +9

    I just loved the way how you described your cooking methods. It’s so relaxing to hear your voice - it makes me laugh out loud 👍😋😀. Your style of cooking is so easy to follow.

  • @LWL-1202
    @LWL-1202 5 ปีที่แล้ว +1

    哦!原來上海麵係要咁樣煮嘅,太好了,我都要試下炒!😍😍😋😋😋好好師傅炒到同食店咁靚,真厲害,抵讚!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว +1

      唔好笑我啦👋😁😁 家庭廚房炒法 🍳畀啲心機去做💖😊 個個都做到㗎👍👍👍👈😁🌷

  • @68512059
    @68512059 5 ปีที่แล้ว +2

    師傅 原來上海粗炒可以咁簡單就煮到,多謝師傳 介紹點煮

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว

      要快啲試一次👈👍 如果唔係好快忘記㗎喇🙏😁😁🤝

  • @lewkok8345
    @lewkok8345 4 ปีที่แล้ว

    此炒麵作法太副雜了及用料也太豪华了,如不好食也浪费時与精神。

  • @himch88831
    @himch88831 5 ปีที่แล้ว +12

    好哥 你好呀 呢排我都唔得行睇你片 公司太忙啦 多謝你又分享咁簡單嘅餸菜 越簡單越岩我 我睇到新聞 呢期香港發生得太多事啦 希望唔會影響到你啦 要主意安全呀 要照顧好家人 要加油呀

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว

      Him CH 早晨😃明白 多謝關心😍多謝你不斷支持🙏🏻忙完先 得閒慢慢睇😃大家加油💪🏻❤️😘🥉

  • @rachelc8043
    @rachelc8043 4 ปีที่แล้ว +4

    真的很感謝這位師傅和你的分享! 小朋友很喜歡這道菜!

  • @shingkeunglau3646
    @shingkeunglau3646 4 ปีที่แล้ว

    我在香港已幾拾年來無食過正宗上海粗抄,好惨,現在全部所謂上海舖都將粗抄當干抄牛河做法,將的黃色嘅粗油麪兜幾下就算,完全都唔入味,揾笨,見到你整到正宗上海粗抄,好感動!多謝!真好想吃。

  • @ceciliachu9054
    @ceciliachu9054 5 ปีที่แล้ว +1

    Good morning, 師傅!好好味喎!層層叠炆發,又簡單又特色,勁!

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว +1

      Good morning呀🙏😊Cecillia👧 呢個方法👈都係老師傅👴最近教我㗎咋🙏😁😁🤝🌷

  • @MusicAndMelodyMemory
    @MusicAndMelodyMemory 4 ปีที่แล้ว

    真要試試做。多年前在香港常吃的,但在外國從沒有一問餐館做得像樣的。
    多謝傅分享。

  • @jefflolo3125
    @jefflolo3125 5 ปีที่แล้ว +2

    Feel到阿好師傅講好開心既時

  • @kathywong4499
    @kathywong4499 5 ปีที่แล้ว +6

    早晨師傅,呢個煮法好好呀👍👍,謝分享😋

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว

      早晨呀🙏KATHY👧係呀😊以前我都係亂炒一堆😢不過最近老師傅教我👴我先可以做得咁好咋👈👍😋😁😁🥈

  • @connif735
    @connif735 4 ปีที่แล้ว +3

    好成功呀,好開心呀。。你好似小朋友咁好可愛,聽你講野好好笑👍加油繼續煮好D.

  • @donnadonna4855
    @donnadonna4855 4 ปีที่แล้ว +1

    遲了幾個月才看。正,係簡單得嚟好食嘅嘢!

  • @karachow
    @karachow 5 ปีที่แล้ว +2

    原來可以咁易,多謝師傅

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว +2

      其實簡單容易先係最好方法👈 你有機會就試下啦🙏😁

  • @marialam6379
    @marialam6379 5 ปีที่แล้ว +1

    要立即買,原來咁簡單,一定要試,多謝師傅🤗🤗

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว +1

      Maria L 唔好叫我師傅啊Maria 我唔係師傅嚟㗎😆😃真係好簡單今日啲朋友話我知一次過整到好好食😋😋🤗

  • @ahyingng6477
    @ahyingng6477 4 ปีที่แล้ว

    多謝您的上海炒麵法,講解分明,炒法是太棒了,一定要学起来,因我只会炒米粉。哈哈…!

  • @davidip8128
    @davidip8128 4 ปีที่แล้ว +1

    I originally move from HK to US in early 80s. Love your memorable hk cooking and music! Keep it up!

  • @nguyenhang4708
    @nguyenhang4708 2 ปีที่แล้ว

    好正喔!

  • @mayng3915
    @mayng3915 5 ปีที่แล้ว +2

    那天 在N Y 六個人 ,叫了 4 個上海粗炒,份量太小了,又不好食,(仲有4 籠小籠包,簿餅,炸雞,湯,有2個是小朋友,)還是跟著師父在家煑好D,謝謝你!

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว

      May Ng 真係呀一家幾口 出去食價錢又貴又唔夠飽 所以我哋都係通常係屋企煮 寧願辛苦啲煮多幾様 一家盡興D又食得開心啲 又夠飽😋😁😍

  • @kevinchan1835
    @kevinchan1835 5 ปีที่แล้ว +3

    多謝你嘅分享,我啲廚藝有進步左👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @bigh8564
    @bigh8564 4 ปีที่แล้ว +1

    我啱啱試炒這個麵, 好食過我喺另一個TH-cam video度學果種做法。我個仔食左兩碟 😋,謝謝你呀!😃

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 ปีที่แล้ว

      😭😭😭 好多謝你呀BigH🙏👧 多謝你畀咁大嘅鼓勵我呀🤝😭💪

  • @sunflower1816
    @sunflower1816 2 ปีที่แล้ว

    做了,好味,謝謝

  • @bigbigjohn
    @bigbigjohn 2 ปีที่แล้ว

    簡單,跟住做,第一次做就好好食

  • @tsangcb4766
    @tsangcb4766 5 ปีที่แล้ว +3

    睇到都流口水.

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว

      tsang cb 唔使流口水唔複雜好簡單你實做到😋😍

  • @VeryGood_VeryGood
    @VeryGood_VeryGood  3 ปีที่แล้ว

    ⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
    上海粗炒:
    材料:
    上海粗麪1個
    瘦肉4兩
    椰菜半個
    冬菇3隻
    處理:
    1. 大火煲滾1煲水,放上海麪,滾起後,轉慢火,冚蓋煲10分鐘。
    2. 椰菜,切條,清水洗乾淨,擎乾水。
    3. 冬菇,清水浸軟後,切幼絲。
    4. 瘦肉,切絲。
    5. 瘦肉調味:
    a. 生粉半茶匙
    b. 鮑魚汁半茶匙
    c. 胡椒粉少許
    撈勻。
    6. 預備醬汁:
    a. 老抽1湯匙
    b. 生抽1湯匙
    c. 鮑魚汁/雞粉半湯匙
    d. 糖半湯匙
    e. 雞湯/水200毫升
    攪勻。
    7. 上海麪,已煲了10分鐘,擎乾水,清水沖洗乾淨,再擎乾水。
    烹調:
    1. 中火在鑊中燒熱油1湯匙。
    2. 放椰菜。
    3. 放瘦肉。
    4. 放冬菇。
    5. 放上海麪。
    6. 鑊邊下醬汁。
    7. 冚蓋,轉中火,炆6~8分鐘。
    8. 已炆了8分鐘,轉大火,炒勻醬汁及所有材料。
    9. 完成,上碟,可享用。
    Stir fried thick noodles in Shanghainese style:
    Ingredients:
    Shanghainese noodles 1 No.
    Lean meat 4 taels
    Cabbage half No.
    Mushrooms 3 Nos.
    Preparation:
    1. Heat up a pot of water at high flame, put noodles. Turn to low flame after boils up. Cover up the pot boiling for 10 minutes.
    2. Cabbage, slice it. Rinse thoroughly and hang dry.
    3. Mushrooms, softly soaked in tap water, thinly sliced.
    4. Lean meat, thinly shredded.
    5. Season the pork:
    a. Tapioca starch 0.5 tsp
    b. Abalone sauce 0.5 tsp
    c. Pepper little
    Mix well.
    6. Prepare the sauce:
    a. Dark soya sauce 1 tbsp
    b. Light soya sauce 1 tbsp
    c. Abalone sauce/chicken sauce 0.5 tbsp
    d. Sugar 0.5 tbsp
    e. Chicken broth/water 200ml
    Mix well.
    7. The noodles, has been boiled for 10 minutes, hang dry. Rinse thoroughly, then hang dry again.
    Steps:
    1. Heat up oil 1 tbsp at medium flame in wok.
    2. Put cabbage.
    3. Put lean meat.
    4. Put mushrooms.
    5. Put the noodles.
    6. Pour the sauce alongside the wok.
    7. Cover up the wok. Turn to medium flame, braise for 6~8 minutes.
    8. Have already been braised for 8 minutes, turn to high flame, fry the sauce and all the ingredients well.
    9. Complete. Serve.

  • @jamkwok
    @jamkwok 3 ปีที่แล้ว

    好開心畀我學到上海粗炒 謝謝

  • @Leon-pq3sb
    @Leon-pq3sb 5 ปีที่แล้ว

    我是上海人,正宗上海炒面用粗面是对的,上海炒面分菜炒面与肉丝炒面,炒面用的菜是上海鸡毛菜或小波菜,不用香菇的,调味就是酱油加水或肉骨汤,以前街头一盘炒面加一碗鸡鸭血汤就是非常美味一餐了

  • @yiumanku6243
    @yiumanku6243 5 ปีที่แล้ว +1

    I finally learned how to fry Shanghai noodles. Bravo to Chef Excellent!

  • @melissakhen1727
    @melissakhen1727 5 ปีที่แล้ว +3

    真的好简单,没吃过,要试一试😀多谢阿好师傅👏😋

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว

      早晨呀🙏😊 Melissa👧 以前我都唔識炒㗎👋😁而家真係好好食😋 買啲試下👈👍🌷

    • @linelam4589
      @linelam4589 5 ปีที่แล้ว

      @@VeryGood_VeryGood 谢谢你好好先生,我有试试吓煮,唔該哂。

  • @henryhengkeecheong9089
    @henryhengkeecheong9089 5 ปีที่แล้ว +1

    Thank you for 分向🙏🙏🙏👍👍👍😋😋😋

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว +1

      唔好咁客氣呀👋😊好多謝你呀Henry🤝🤝🌷👧

  • @Jo-bt3xr
    @Jo-bt3xr 4 ปีที่แล้ว

    真係要試下呢個焗炆方法先!多謝分享!

  • @Ki1224JOeY
    @Ki1224JOeY 5 ปีที่แล้ว +1

    真係好吸引呀😋,又似出邊食的模樣,一定好味呀😋😋😋

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว +1

      好多謝你呀🙏😘👧😊 我自己都好滿意😁😁👍😋

  • @joannel.58
    @joannel.58 5 ปีที่แล้ว

    今日試咗,焗住咁煮法真係好好食,勁讚👍👍👍

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว

      joanne L. 真係開心啦😬成功分享 ✌🏻🥳多謝你讚賞🙏🏻😍😬

  • @wongwong2063
    @wongwong2063 2 ปีที่แล้ว

    支持越煮越好 你個上海粗炒好靚呀嗰啲料呀我都好鍾意食呀 有機會要學下你咁炒法👍👍👍

  • @1kkkei
    @1kkkei 8 หลายเดือนก่อน

    多謝分享。🙏🙏🙏

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  8 หลายเดือนก่อน

      Kei 🙋🏻‍♂️吾好客氣💖多謝你💕🙏🏻

  • @cky11111998
    @cky11111998 4 ปีที่แล้ว

    真係容易又好味, 多謝晒

  • @bingwong4105
    @bingwong4105 5 ปีที่แล้ว +1

    亞好師傅好。上海炒粗好好味。😋😋😋👍👍👍👏👏👏

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว +1

      你整左未啊Bing 😃好多朋友今晚整咗都話好成功喎😆你快啲整啦真係好好味㗎😍😋😋

  • @EricYiphub
    @EricYiphub 5 ปีที่แล้ว +1

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻,好正!果然越煮越好

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว

      Eric Yip 多謝晒Eric🙏🏻好開心你咁樣講😬大家都越煮越好💪🏻😆😍

  • @laitong1024
    @laitong1024 3 ปีที่แล้ว

    我會試吓煮,多謝分享!

  • @kwokyvonne1848
    @kwokyvonne1848 5 ปีที่แล้ว +1

    呀好,今晚我地煮左上海粗炒喇,雖然我矇查查跟左你喺片入面調味料嘅份量,但係我地3個都覺得味道好好,尤其係細老細。因為仲有豬肉喺雪櫃,o聽日會再炒一次。多謝你嘅秘訣。😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว +1

      仲有冇煮其他嘢呀 👈😁三個人邊度夠食👋😋 落多啲椰菜落去啦聽日🌳👍👍😁

  • @wli8712
    @wli8712 3 ปีที่แล้ว +1

    可以用意粉代替上海面!如果不方便出外買新鮮上海粗麫!或用麪粉少許鹽加水, 自制上網學!住外國不同住香港咁方便!

  • @sunnysun2630
    @sunnysun2630 2 ปีที่แล้ว

    一定會試!多年冇食到好味的上海粗炒了

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  2 ปีที่แล้ว +1

      呢個超好食呀👍老師傅教我㗎🙏😁

    • @sunnysun2630
      @sunnysun2630 2 ปีที่แล้ว

      師傅你好,我試咗啦!好好味!但原來有隻上海粗麵係用黎炒的,有D似拉麵,唔使做烚個部,重好味😋👍,師傅加油💪

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  2 ปีที่แล้ว

      @@sunnysun2630 多謝你呀Sunny收到晒💪多謝你留言話我知呀❤️🙏🏻😍

  • @jinxiu5608
    @jinxiu5608 5 ปีที่แล้ว +3

    回家又可以睇见了,✌️

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว

      呢個好容易呀🍳👍快啲返去試下👈😁🤝

  • @kokolee
    @kokolee 5 ปีที่แล้ว +1

    依個堅掂👍

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว

      Raymond Cheung 多謝Raymond🙏🏻😍😄

  • @LoLa-cf5ph
    @LoLa-cf5ph 3 ปีที่แล้ว

    好哥哥,多謝你,我好喜歡食上海炒粗面,但係從來未試過可以在屋企就煮到,通常都係外出或者買外賣,今晚用你介紹嘅方法,就0k啦,多謝你🙏🏼😃👍🏼👍🏼👍🏼。

  • @ellenwong8183
    @ellenwong8183 5 ปีที่แล้ว +1

    🙋‍♀️Hello,師父嘩上海嘢好味😎我最喜愛的上海粗炒麵,同埋酸辣羹😁小龍包😋😋😋😋都好好味,你炒得好靚呀👍👍👍👍👍正呀喂

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว +1

      早晨呀🙏😊ellen👧 我都係最近先識用呢個方法炒㗎咋👈😁😁😋🤝🌷👧👈

    • @ellenwong8183
      @ellenwong8183 5 ปีที่แล้ว +1

      @@VeryGood_VeryGood 👍👍👍😁所以好正呀

  • @yeefung2740
    @yeefung2740 5 ปีที่แล้ว +5

    師傅你好
    上海粗炒真係好
    學你方法更加好
    好味道😋😋😋
    真係炒得好靚好吸引

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว

      鳳儀👧😊係咪好容易呢😁😁 真係好好食😋 你會唔會試下👈👍🤝🌷

    • @yeefung2740
      @yeefung2740 5 ปีที่แล้ว

      @@VeryGood_VeryGood 我一定學你煮法😘

  • @user-lq6pr3cq9m
    @user-lq6pr3cq9m 3 ปีที่แล้ว

    事半功倍,好正,放嗮落鑊,然後做第件事,分配時間大秘笈。

  • @yuencpcheng5870
    @yuencpcheng5870 5 ปีที่แล้ว +11

    《上海炒粗》
    上海炒粗要正宗
    唔好立亂炒一通
    材料逐層排列好
    炒前先炆八分鐘 👍Good❗️

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว +1

      早晨早晨 🙏😊👧如果能夠熟讀你嘅詩詞👈 就已經可以煮到一手好餸🍳 好多謝你呀🤝🤝👧🌷👈

    • @linelam4589
      @linelam4589 5 ปีที่แล้ว +1

      係呀,好仲意看見你的詩话赞。

  • @mayyam1282
    @mayyam1282 4 ปีที่แล้ว +2

    个人認為太濕, 再多几滴老秋更佳

  • @eddie01052003l
    @eddie01052003l 3 ปีที่แล้ว

    我用你這方法真糸簡單好多,我甚至用這方法做光燒伊麵一樣可以做到,真糸好用。

  • @louisamatwhk
    @louisamatwhk 5 ปีที่แล้ว +1

    原來這麼簡單就完成了👍👍👍

  • @nenylei1422
    @nenylei1422 5 ปีที่แล้ว

    This is the perfect bowl of heavenly YUMS.Need to make this raw Shanghai noodles soon!🙏🙏😍😍🌼

  • @lymlym50
    @lymlym50 5 ปีที่แล้ว +1

    一於要試呢個做法。

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว +1

      早晨呀🙏😊lym👧一定成功㗎👍😋🌷

  • @kwokyvonne1848
    @kwokyvonne1848 5 ปีที่แล้ว +1

    呀好😀😀,呀好👦,恭喜你👏👏,呢條片🎬出左8 個鍾頭⏰,已經有超過10000嘅點擊率喇,你好犀利👍👍呀。恭喜恭喜👏👏。😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว +2

      我都估唔到效果有咁好😁😁👍 多謝你呀🤝👧👈

  • @mayto5134
    @mayto5134 4 ปีที่แล้ว

    我跟你方法煮了一次都好成功

  • @lawlaichun8247
    @lawlaichun8247 4 ปีที่แล้ว

    正呀下次學你 整 我以前試過整失敗咗 一味就係炒炒炒

  • @fb64578
    @fb64578 5 ปีที่แล้ว

    Very good ! Excellent. Thank you.

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว

      😭😭😭 Thank you so much🙏😘 francis

    • @fb64578
      @fb64578 5 ปีที่แล้ว

      @@VeryGood_VeryGood no worries.. love your videos. from Singapore.

  • @user-hg8qi8qn5z
    @user-hg8qi8qn5z 5 ปีที่แล้ว +1

    多谢分享

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว

      邝子豪 唔好客氣多謝支持😃🙏🏻😍

  • @maggieng5690
    @maggieng5690 4 ปีที่แล้ว

    好靓啊!整得好正 ,😄

  • @tonychan5175
    @tonychan5175 4 ปีที่แล้ว

    Thanks for sharing 🙏🙏🙏

  • @user-xq5el6tv7w
    @user-xq5el6tv7w 5 ปีที่แล้ว

    大哥,最中意你的節目

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว

      大記佬 多謝你呀大記佬🙏🏻😆衷心多謝支持❤️😍

  • @yenc7909
    @yenc7909 5 ปีที่แล้ว

    好正!簡單, 會試。

  • @user-nz3qr1qw1k
    @user-nz3qr1qw1k 5 ปีที่แล้ว +2

    繼續努力!

  • @KimiWei
    @KimiWei 5 ปีที่แล้ว +1

    I'm going to try this method with 年糕

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว +1

      上海炒年糕👍👍👍😋🙏🤝😁

    • @KimiWei
      @KimiWei 4 ปีที่แล้ว

      OK one thing - what is the light colored sauce that the chef is using? Is it chicken essence or abalone sauce?

  • @arm_86
    @arm_86 3 ปีที่แล้ว

    英语方法真的帮处的。从墨西哥谢谢。

  • @chauannchau6923
    @chauannchau6923 5 ปีที่แล้ว +1

    😘😘👍👍一take過實驗成功

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว +1

      Chau Ann Chau 正 正 正👍🥳 好開心😬🥰😘

  • @chrimaxtam9895
    @chrimaxtam9895 5 ปีที่แล้ว +2

    好好師傅,早晨!你碟粗炒令人個心温暖返🙏🏻我會用烏冬炒試咗先😅

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว

      CHRIMAX TAM 早晨😃 都係一個好嘅選擇👍食完就會更加溫暖💗❤️😍

  • @tonychan5175
    @tonychan5175 4 ปีที่แล้ว

    Thanks good chef 🙏🙏🙏

  • @wfwf9786
    @wfwf9786 5 ปีที่แล้ว

    早晨師父 : 上海粗炒原來都唔算難做,不過可以食到師父嘅製成品就最 very good嘞😋😋😋😋😋

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว +1

      早晨呀🙏😊 wfwt👧一定有機會👈我好願意💖煮畀你試下😂😁🤝🤝🤝🌷

  • @kamchaung2197
    @kamchaung2197 2 ปีที่แล้ว

    今晚要試試做這味餸,應該好好味呀?👍👍👍👍👍

  • @chineseleung4323
    @chineseleung4323 4 ปีที่แล้ว

    多謝🙏教路,阿仔最喜歡吃上海炒粗,下次試下你的方法😀👍

    • @9007dodo
      @9007dodo 2 ปีที่แล้ว

      各位弟兄還是姐妹,天國近了,我們應當悔改,信耶穌。時候將到,死人將要在審判日時,爲自己在地上所作的一切行爲,在神的面前受審判。那時,就再也沒有人有機會悔改了。所以我們應當趁著審判官還沒定我們的罪之前,趕緊和祂和好,悔改我們的不義行爲,祈求祂赦免我們的罪,免得祂定我們的罪,我們就落在刑罰之中。主耶穌基督就是那位審判官,天國和地獄的鑰匙在主耶穌的手中。
      欺騙,貪心,口吐惡言,荒宴,偷竊,殺人,犯奸淫,淫亂,好色,不尊重父母,詭詐,狂傲,拜偶像,交鬼,占卜,觀兆,法術,邪術,嫉妒,惱怒,紛爭,結黨,詭詐
      ,醉酒,怨恨,毀謗,惡念,同性戀,亂稱神的名,自稱是神,稱人或動物或金銀木石土等物質為神,褻瀆神,違背神,罵神,不肯悔改信耶穌,等等這些在神的面前都是罪,只要我們犯了其中一個罪,就足夠稱我們為罪人了。如果我們現在不悔改這些罪惡行爲,仍然繼續犯下去,那麽以後審判日的時候要怎麽和神交代呢?喜歡犯罪作惡的人,神將來是要報應他的。但神愛世人,不願世人因自己的罪惡而滅亡,所以仍然給我們機會去悔改,而悔改的方法衹有一個,那就是信靠耶穌。像一個從前敗家的孩子回到父親的身邊,向父親認罪悔改,祈求赦免,并且聽從父親的教導,從此成爲一個乖孩子。所以我們也要藉著主耶穌回到父神的面前,向父神認罪悔改,祈求赦免,并聽從主耶穌的教導,重新做人,改過自新,不再犯罪。主耶穌可以赦免我們一切的罪。主耶穌可以幫助我們重新做人。
      耶穌基督降世爲人,因爲愛我們,不願我們因自己的罪惡滅亡,所以要教導我們脫離罪惡的行爲,糾正我們的生活,要救我們脫離將來的審判,甚至願意在過程中受苦,被人逼迫,辱駡,鞭打,吐唾沫,爲你我而流淚流血,被釘在十字架上而死。主耶穌爲了贖你我世人的【罪】而被釘在十字架上而死。
      但主耶穌死後第三日復活,后升到天上去,以後還要回來拯救屬於祂的人。
      人死後要麽得永生進天國,要麽得永刑進地獄。地獄里的火是不滅的,蟲是不死的。悔改信靠主耶穌的人能進天國,不願悔改信靠主耶穌的人不能進天國。
      我們要接受主耶穌爲我們生命中獨一的救主,生命中獨一的真神。你們若有憂愁,就來尋找主耶穌,主耶穌就安慰你們。若有困難的,就來尋找主耶穌,主耶穌就賜給你們力量。若有傷痕累累的,就來尋找主耶穌,主耶穌就醫治你們。若有勞苦重擔的,就來尋找主耶穌,主耶穌就使你們得安息。主耶穌可以赦免你們一切的罪,主耶穌可以賜給你們真平安和喜樂,主耶穌可以賜給你們死後復活得永生。主耶穌連使死人復活都可以,因爲在神凡事都能。
      除了耶穌的名,世上沒有別的名可以使人得救。獨一的真神衹用一個名字來代表自己,那就是【耶穌】。
      主耶穌教導,“不要犯罪欺騙說謊”,惡人卻說,“不,我選擇犯罪欺騙說謊”。這樣他就是在定自己的罪,以後定他的罪的證據就是在此。
      主耶穌說:
      你們不要論斷人,就不被論斷。因爲你們怎樣論斷人,就必怎樣被論斷。你們用什麽量器量給人,就必用什麽量器量給你們。你們不要定人的罪,就不被定罪。你們要饒恕人,就必蒙饒恕。
      你們可以在網上搜尋【聖經】來讀,建議從【新約】的“約翰福音”讀起。或這里有一個 cut.ibibles.net/
      無論你生活中有什麽困難,煩惱,壓力,你就向主耶穌禱告祈求,祂一定會聽到你的禱告。主耶穌一定能幫到你,因爲在神凡事都能。
      【神原是我們的父親,是祂創造了我們,我們要回頭承認祂,借著信從主耶穌基督承認祂。世人啊,該醒過來了。】

  • @tigerchan6499
    @tigerchan6499 5 ปีที่แล้ว

    正正👍👍👍

  • @LiberalStudies-sl2xc
    @LiberalStudies-sl2xc 5 ปีที่แล้ว +1

    好靚

  • @YekoTradingLtd
    @YekoTradingLtd 5 ปีที่แล้ว

    跟住黎煮,好好味,多謝教學

  • @Snoopy-yw9ng
    @Snoopy-yw9ng 5 ปีที่แล้ว +3

    好哥哥 你好
    呢碟麵炒得仲好過出面餐廳好多呀🥗
    一睇就知道味道啱啱好
    唔油膩
    好成功呀😋
    另外印度人好鍾意食秋葵
    每次都見佢地買好多㗎
    但澳洲呢邊都要賣$6.99 一公斤
    好好食☺
    多謝分享呀🍓🍒🍉

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  5 ปีที่แล้ว

      Snoopy 早晨你好Snoopy😍你好叻呀真係唔油膩㗎 👍你快啲試吓整嚟食 食完話我知正吾正😁我都聽講過印度人好鍾意食秋葵 你喺澳洲買價錢算唔算貴㗎😀顏色係咪類似我哋香港買嗰啲😃

    • @Snoopy-yw9ng
      @Snoopy-yw9ng 5 ปีที่แล้ว

      @@VeryGood_VeryGood
      Hi 好哥哥
      我地一向好鍾意食燴粉麵🍝
      小小计 簡單又滋味
      好滿足 知足常樂😋
      AUD $6.99 一公升秋葵算正常價 有時會更貴
      墨爾本華人嘅各類生果瓜菜
      肉類 海鮮等品種好豐富
      但枸杞菜同白苦就冇嘞
      十月頭又返 HK 揾食呀
      鮑计要補倉☺
      雜貨就物離鄉貴咯
      繼續追看你嘅新片
      好鍾意聽倒你大笑
      我地都跟住笑到傻呀……
      🤗🐖🍒

  • @shandichau4376
    @shandichau4376 5 ปีที่แล้ว

    原來係咁煮! 多谢晒

  • @mabellit863
    @mabellit863 3 ปีที่แล้ว

    今年午餐做來試下

  • @tc-home
    @tc-home ปีที่แล้ว

    師傅你好,多謝晒教煮上海粗炒... 正!
    請問可以教下煮 港式上海湯粗麫 (深色湯底個版本) ? 網上完全找不到食譜 !!