家鄉炒粉絲🔥 youtube熱爆影片🔥(唔係用水炆粉絲) 要炒得乾身 要炒得入味 千祈唔好用錯方法♨️喜歡食粉絲嘅朋友要睇🤝家鄉炒粉絲 Fry vermicelli in home style
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- เผยแพร่เมื่อ 15 มี.ค. 2019
- ⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
家鄉炒粉絲：
材料：
粉絲300克
甘荀1條
冬菇8隻
雞蛋2隻
調味料：
豉油
鎮江醋
處理：
1. 冬菇浸軟。
2. 粉絲浸軟，加入1茶匙老抽上色。
3. 甘荀刨1條條，然後切絲。
4. 冬菇切絲。
烹調：
1. 放少許油落鑊煎好蛋餅，切蛋絲。
2. 粉絲已浸透，擎乾水。
3. 煲一鑊滾水，將粉絲出水至軟身，擎乾水。
4. 放1湯匙油落鑊，中火燒熱。
5. 放甘荀絲及冬菇絲爆香。
6. 加入粉絲炒勻。
7. 加入1湯匙豉油及1湯匙鎮江醋炒勻。
8. 加入1/2茶匙糖炒勻。
9. 加入蛋絲，炒勻。
10. 最後加入1湯匙回鑊油，炒勻，上碟。
Fry vermicelli in home style:
Ingredients:
Vermicelli 300g
Carrot 1 No.
Mushroom 8 Nos.
Eggs 2 Nos.
Seasoning:
Light soya sauce
Zhenjiang vinegar
Preparation:
1. Soak mushrooms until they are soft enough.
2. Soak vermicelli for 15 minutes. Colour it by adding 1 tsp dark soya sauce.
3. Slice the carrot, then get it shredded.
4. Shred the mushrooms
Steps:
1. Heat up little oil to fry egg pie well. Then get it shredded.
2. Vermicelli has been soaked well. Hang dry.
3. Boil up a pot of water. Soak vermicelli until it is soft. Hang dry.
4. Heat up 1 tbsp oil at medium flame in wok.
5. Fry shredded carrot and mushrooms for 1 minute.
6. Fry vermicelli well.
7. Add 1 tbsp light soya sauce and 1 tbsp Zhenjiang vinegar. Fry well.
8. Add 1/2 tsp sugar. Fry well.
9. Add shredded egg, fry well.
10. Finally, put 1 tbsp oil, fry well. Serve.
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剛剛睇完兩條炒粉絲影片,
深感明白,你的確係最好,
講出重點，用水係炆粉絲，原來炒粉絲唔使落水，好彩有你，師父你係值得支持嘅。
kitty🧒多謝你支持呀🙏😁🤝🤝我好開心呀😭多謝多謝🙏🌹
我最唔织煮炒粉丝，睇到这个視频，我学到野了，多謝师傅的用心分享。❤❤
好爸爸，你的孩子們有口福。🤗👍👍
多謝教導，素炒粉絲配雞粥實在超正，感激指導。
聽師父講話都好享受👍😻多謝🙏分享
原來炒粉絲都可以咁色香味俱全， 真係值得一試！
唔好客氣呀 👋😊真係試下啦🍳🙏😁
好喜歡看你的影片，我六歲的兒子也喜歡看，因為你真的好貼地，好實在，好欣賞你的真實！希望你繼續煮多d簡單好味又如此貼地的菜式，用你的一雙手煮出一道又一道的光芒，照耀著無數個前來學習的朋友！😊😊👍👍
好多謝你呀🙏😭千祈唔好客氣呀👋我都係煮屋企飯🙏 大家分享開心下😊🙏 你講咗好多 鼓勵我嘅說話 😭😭我會緊記💖🤝感恩🌷👧👈
謝謝分享。
簡簡單單又一飱.平淡是福!知足常乐🙏🙏🙏多謝阿好🍜🍝🍝
多謝thomas🙏😊 健健康康👈開開心心💖🙏😁🤝
真係快！靚！正！
多謝呀🙏😊elaine👧🌷👈
好刀功，專業。
師傅級的炒粉絲！👍👍👍
我唔係呀👋😊家庭煮飯佬級👴炒粉絲🍳 我唔想認屎認屁呀👋🙏😁😁
阿好又出新口味，睇見好想吃，今晚試整粉絲
好嘢 😊🙏咁樣我真係好開心💖🤝🤝🤝🌷👈
嘩！好味口水都流埋😋明天快D試👍
蘋果 🍎呢個你一定識啦👈咁簡單🙏😁😋
正呀！
原來粉絲是這樣炒，每次炒要放很多水悶，多謝師父🙏 好像很好吃😋 我來試一試😀
比較過 🙏你就完全明白㗎喇😁🙏
超正簡單好味，做多啲素食，跟你學習👍👍👍
好勁呀。粉絲浸暖水加老抽，上色好靚，用料簡單，有鑊氣👍👍看片學到嘢
多謝曬呀🙏😊唔好咁客氣啦👋🙏🤝🤝🌷👈
嘩，正，好鐘意素炒粉絲
我鍾意你教煮野食,簡單易整,連我呢個煮野白痴都學到野,多謝分享!
千祈唔好咁講👋呢個世界個個都開始係唔識👋亦都冇所謂嘅師傅🤵✖ 只要你用心做💖 就一定會搵到自己嘅口味😋👈越煮越好👍人就係咁㗎啦🙏 好多謝你呀👈🤝🤝🙏😁🌷
I like your cooking👍👍👍
Love it!
Thank you so much🙏😊🤝
我至愛！😋
好好食㗎😋🙏👍😁
Bravo to Chef Excellent!:-)
睇到都想食，又易煮👍🏻👍🏻
真係要試下㗎🙏😁😋
無意之中見到，今晚試多謝分享
多謝呀🙏你試下啦👈👍🤚好好㗎😋😋😋
正👍👍
非常好 睇見都想食🤩
多謝呀 🙏快啲試下啦 👈好容易㗎咋👍😋😁🤝
冇得食睇下都好滿足
落老抽浸我都试下，又学到野😊，明天煮，睇到都想食😋😋😋
呢啲就係你畀我嘅動力呢㗎喇💪🙏😭🤝🤝🤝
咁上色都諗到，勁👍👍
剛剛煮咗，好好味😋！
恭喜師父又上榜啦，我家人也超愛吃粉C，謝謝你用心教大家煮，我今晚也照煮咗，不過我加了小小义繞😆😆
多謝呀hebe🙏 叉燒一流啦😋 問佢攞少少叉燒汁👍👈🙏😁
師傅你好啊！！！點解可以炒到唔痴鍋~~我經常都痴好多係個底到。求指點迷津啊~~
睇見都流口水正呀
真係要試下Didi👧👍🙏😁😋
听你讲话很温馨
明天！試試!
記得試完話我知🙏🙏😁🤝🌷👈
👌🏻✌🏻👏🏻👍🏻我愛吃粉絲 多謝好哥
請問可以用普通開水浸？
正😋😋👍👍
靚靚媽咪 💃好耐冇見喇🙏😁
好豐富呀🤤
多謝曬🙏😊咁樣炒先好食㗎👈😋👍
多謝師父!!
唔好客氣呀👋🙏😁🤝
阿好師傅功架十足
CHRIS👦😊老友記🤝 多謝你 🙏一路支持💪🤝🤝😊
終於學到真正炒粉丝!多谢師傅!!若再加条中芹不串味吧。
唔好客氣呀👋😁我都係學下㗎咋🙏😁
睇完炒粉絲再去睇雞粥(正)👍👍👍
真係好美味嘅一餐🐓😋🍳👍🙏😁
師傅成日錄視頻，辛苦曬。
遲先覆你真係唔好意思呀🙏多謝曬👋🙏😁👧🌷👈
好嘢! 第一 !!!!
多謝你🤝🤝呀🏆🥇
师父晚上好。。。
好味啊。。我要炒给我的囡囡吃。。。like👍👍👍
效果點呀🙏我想知道👈🙏🤝
@@VeryGood_VeryGood 可以啦。。不过啊好师父炒得仲正。。
@@surayang5857 謙虛就係你嘅美德 👈🙏👍😊多謝你呀🌷
好靚，睇到我都想試吓炒粉絲👏
應該係好師傅洗，他説啲粥滾瀉洗到佢死死吓！笑死我。做佢老婆就正啦！
正斗呀？真美味，就是了！
我18歲嗰陣時候👦 好多少女👧都係咁同我講㗎😘👦😝😝😁
大家🙏如果認為呢條片🎬係好嘅👍 請幫我分享給一個朋🙏 多謝你支持 👈🙏🤝💖😊
大家入呢個網址 😁我幾佰多條片🎬全部可以睇曬🙏goo.gl/cuyAZa
啊。⁶
炒粉絲又真係幾靚喎！落咗老抽去浸又學到嘢！😍😍🎸🎤🎸
放工返屋企炒粉絲🍳大把時間⌚🙏😋😊
大老。見到粉丝。真好美。一流
My saliva is drooling now! Hahaha
这个才是炒粉丝
Cf 你早啲教炒粉絲就好啦 原來我以前錯曬 多謝呀好 我試下
唔好咁客氣👋 最緊要分清楚👉 ((炒🍳同💧炆)) 係兩種烹調方法嚟嘅👈就得㗎喇🙏😁
龍吟虎嘯網雙雄，不分伯仲在食坊。
各展其才煮意濃，色香味美飄遠方。
Thanks for sharing 👍😄
Thank you so much🙏😁🤝
皮蛋瘦肉粥就食得多，从来未食过皮蛋鸡粥下次真係要试吓，个炒米丝体落好正，
多謝👍😍
多謝你呀eva👧🙏 唔好咁客氣啦👋🌷👈
Yummy👍👍👍
呢個真係好好食㗎👈😋🙏😁
師傅：你係掂嘅😘😘
開心死我喇🙏😁
請問隻鑊好唔好用？如果好用係咩牌子？
你個鑊用了多久吗？好似好好用啊！又唔黐底係那裡買到吗？
師傅可以試下河源霸王花粉絲啊
我是第1.....+0名內報到先，你的忠實粉絲～哈哈哈～^^
唔使講啦👋😊 所有嘢我心中有數💖 好朋友🤝🤝🌷👈
🏆🏆🏆🥇🙏😁🤝🤝
炒得很靚呀!!! 唔會黏埋一舊, 唔容易架.而且又唔多油.
開心死我 💖🤝🤝好多謝你呀🙏😊🌷👈
師父就快 20萬 訂閱喇 😀🍻
真係多謝曬大家喇🙏😁🤝😊
好想知道食完系边个洗碗😂
🙋♀️午安呀師父😎😎😎👏好正喎😎😎炒粉絲😂😂😂炒得好靚呀👍👍👍👍😁
Ellen 👧老友記🤝 真心多謝支持💖🙏🙏😁🥇🏆
@@VeryGood_VeryGood 我梗係支持啦😉😉😉👏👏👏我今晚煮咗炒粉絲😁真係好正呀👏👏
切蘿蔔絲真係好聰明👍🏻
懶人做法😁😁🙏
正呀😋希望你煮多D素菜式🙏🏻😃
知道知道🙏我盡量煮多啲🙏😁
Good eat!
普通和绿豆和分别嗎? 我都唔知道有绿豆粉𢇁出現 !哈哈真out 🙈
Nice.... learn a lot from C Fu. Just subscribed.
我太太最鐘意食粉絲，正呀又識多樣啦，今晚又整 沙爹菠蘿牛肉粉絲啦，第三次整啦
係咪超級正呢👈🙏😁🤝
@@VeryGood_VeryGood 係呀好正呀
😋😋👍👍👍
How come never use garlic or shallots (small onions)?
點解唔粘底？
Where to find all your recipes?
聽到師傳吞口水聲😄
講真話🙏呢個炒粉絲100分啦💯👈👍🙏😁
Magnifique 👍👍😋😋is Vegetarian.looks indeed super Yummy recipe. Can I dive into this noodle goodness MITRA!!!😍😍Oh my goodness, this is soooo our kind of food🤗🤗💚🥢💖🙏🙏
Thank you very much🙏😁🤝 good food😋👍
三絲炒粉絲🤗🤗😆😆呀好食粉絲🤗🤗😆😆
粉絲成日陪住我🙏🤝🤝🤝😊
呀好😀，呀好👦，你呢個三絲🌱炒粉絲🌱上左龍虎榜第49位喇。恭喜你👏👏。恭喜恭喜👏👏。😀😀😀😘😘😘👍👍👍
🙏🤝🤝😊
😋👍
点解D粉絲用老抽上咗色，又要拖水拖翻D老抽出嚟嘅？
正👍👍👍
多謝呀 🙏😊
快啲試下啦Lungming🤝🙏😊
落醋？不會酸嗎？
雞係熟嘅白切雞嗎？
我都好钟意食粉丝，师傅抄得真係靚。原来要用暖水同老抽浸嘅，学到嘢。 一条条又唔痴底，有难度。回镬油係咪嘢嚟？
多謝曬呀🙏唔好客氣👋 唔係好難 👋回鑊油 🍳煮好更令餸菜有光澤 👍有滑口感😋🙏😁
師父請問你用隻獲在那裏買，是韓國牌子嗎。
喺759買㗎 畀條link你睇下th-cam.com/video/yEeEXrOPnmk/w-d-xo.html
th-cam.com/video/xbbFEmP3Aiw/w-d-xo.html
有冇試個太興燒味晚市的海皇干捞粉絲？真好味的！可會煮？麻煩了你
我冇試過呀👋 我哋好少出街食飯㗎😢💲🙏😊
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
家鄉炒粉絲：
材料：
粉絲300克
甘荀1條
冬菇8隻
雞蛋2隻
調味料：
豉油
鎮江醋
處理：
1. 冬菇浸軟。
2. 粉絲浸軟，加入1茶匙老抽上色。
3. 甘荀刨1條條，然後切絲。
4. 冬菇切絲。
烹調：
1. 放少許油落鑊煎好蛋餅，切蛋絲。
2. 粉絲已浸透，擎乾水。
3. 煲一鑊滾水，將粉絲出水至軟身，擎乾水。
4. 放1湯匙油落鑊，中火燒熱。
5. 放甘荀絲及冬菇絲爆香。
6. 加入粉絲炒勻。
7. 加入1湯匙豉油及1湯匙鎮江醋炒勻。
8. 加入1/2茶匙糖炒勻。
9. 加入蛋絲，炒勻。
10. 最後加入1湯匙回鑊油，炒勻，上碟。
Fry vermicelli in home style:
Ingredients:
Vermicelli 300g
Carrot 1 No.
Mushroom 8 Nos.
Eggs 2 Nos.
Seasoning:
Light soya sauce
Zhenjiang vinegar
Preparation:
1. Soak mushrooms until they are soft enough.
2. Soak vermicelli for 15 minutes. Colour it by adding 1 tsp dark soya sauce.
3. Slice the carrot, then get it shredded.
4. Shred the mushrooms.
Steps:
1. Heat up little oil to fry egg pie well. Then get it shredded.
2. Vermicelli has been soaked well. Hang dry.
3. Boil up a pot of water. Soak vermicelli until it is soft. Hang dry.
4. Heat up 1 tbsp oil at medium flame in wok.
5. Fry shredded carrot and mushrooms for 1 minute.
6. Fry vermicelli well.
7. Add 1 tbsp light soya sauce and 1 tbsp Zhenjiang vinegar. Fry well.
8. Add 1/2 tsp sugar. Fry well.
9. Add shredded egg, fry well.
10. Finally, put 1 tbsp oil, fry well. Serve.
請問什麼鑊，幾好唔痴底
🤤👍🏻
請問個鑊在哪裡買？夠大又不黏底，很好用👍🏼
喺759買㗎 畀條link你睇下th-cam.com/video/yEeEXrOPnmk/w-d-xo.html
th-cam.com/video/xbbFEmP3Aiw/w-d-xo.html
👍🏻👍🏻❤️
多謝HAN🙏👧😊
粉絲好食! 今日終於跟你買左只13759鑊😊30cm既~
而家都要130幾蚊喎🍳👈💲🙏😊
咁啱既，我前日就系整素炒粉絲，我材料有甘荀絲，木耳絲，豆干絲，冬菇絲，我最後用黑麻油回鑊，香好多😁 不過你炒得仲靚喎😍
過2日試下用你方法做，一定好食😋
多謝你呀Teresa🙏👧你好返曬喇 😊注意飲食呀👈🙏輪到我琴晚發高燒啦🤒🙏😁🤝🌷👈
@@VeryGood_VeryGood 睇醫生未呀？而家d菌好勁呀。唔好拍片住喇，多休息😊
好！煮多D素食呀！
知道知道🙏😊 我盡量做多啲🍅🍄🍎🌲🌱🍀🌿🙏😁🤝