Jose Sanchez Gavito, muy buen video. Bastante profesional. Sólo una sugerencia: me parece que el salto del análisis de sabor al nombre de la etiqueta fue muy rápido. Quizás sería mejor ir poco a poco: comenzar con que era un Cabernet, ¿porqué era un Cabernet? ¿con qué otras cepas tiene parecido? Quizás pasar a que el terroir nos hace pensar que es determinada zona vitivinícola, etc. Sólo con la mejor intención estos comentarios. Como te dije, muy pro'.
Gracias por tus comentarios, tienes razón y será bueno ir paso a paso en los siguientes videos. Este vino lo conozco muy bien; el Cabernet Sauvignon de Parras, desde mi punto de vista, tiende a generar esa nota aromática de tamarindo (regionalidad) También, la presencia de taninos en legua ayudan a identificar la variedad que tiende a ser más robusta (varietal). Gracias por tus comentarios!
Que buen video profe!! congrat!
Muchas gracias y seguiremos creando contenido!
Jose Sanchez Gavito, muy buen video. Bastante profesional.
Sólo una sugerencia: me parece que el salto del análisis de sabor al nombre de la etiqueta fue muy rápido. Quizás sería mejor ir poco a poco: comenzar con que era un Cabernet, ¿porqué era un Cabernet? ¿con qué otras cepas tiene parecido? Quizás pasar a que el terroir nos hace pensar que es determinada zona vitivinícola, etc. Sólo con la mejor intención estos comentarios. Como te dije, muy pro'.
Gracias por tus comentarios, tienes razón y será bueno ir paso a paso en los siguientes videos. Este vino lo conozco muy bien; el Cabernet Sauvignon de Parras, desde mi punto de vista, tiende a generar esa nota aromática de tamarindo (regionalidad) También, la presencia de taninos en legua ayudan a identificar la variedad que tiende a ser más robusta (varietal).
Gracias por tus comentarios!