ไก่ทอดสูตรทำขาย บอกส่วนผสมที่ใช้หมักแบบไม่กั๊ก พร้อมวิธีทำหอมเจียว
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 มี.ค. 2022
- วันนี้พี่บ่าว มาบอกสูตรไก่ทอด สำหรับทำขาย แต่ใครจะทำกินก็ใช้สูตรหมักนี้ได้
สูตรนี้ทอดออกมาจะมีสีที่น่ากิน แป้งบางกรอบ มีความหอมคล้ายไก่ทอดหาดใหญ่
ส่วนผสม
1.ไก่ 2 กิโลกรัม
2.ลูกผักชี 2 ช้อนชา
3.ลูกยี่หร่า 1 ช้อนชา
4.แป้งข้าวจ้าว 10 ช้อน หากต้องการผสมกับแป้งทอดกรอบก็ได้
5.เกลือ 1 ช้อนชา
6.พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
7.น้ำปลา 1 ช้อน
8.ผงปรุงรสไก่ 2 ช้อนชา
9.น้ำเย็น สำหรับผสมแป้ง
10.สีผสมอาหาร สีส้มแดง
11.งาขาว 2 ช้อน
12.น้ำมันสำหรับทอด ใส่พอท่วมไก่
ขอบคุณพี่น้องที่ติดตามรับชม
#กระทะสเตนเลส Vitalux #หัวม้าลาย #zebrathailand #สูตรไก่ทอด #พี่บ่าว
Very nice 👍ยอดเยี่ยมมากค่ะ🙏🙂🎉😊🎉😊🎉😊🎉 🙏
ชอบมากค่ะน่าทานมากค่ะ
น่ากินจ้าทำตามๆจ้า
น่าทานสุดๆขอบคุณมากค่ะ😋👍👍👍
น่าทานมากค่ะ
เลิศค่ะ ขอบคุณค่ะ
เพื่อนๆหรือญาตของเพื่อนๆคนไหนเคยทำเหนียวไก่หาดใหญ่ แล้วเลิกกิจการไปทำอย่างอื่นแล้ว พอจะมีส่วนประกอบทำเครื่องหมักไก่ บอกไหมครับ กำลังลำบาก หางานอาชีพอิสระทำช่วยครอบครัวคับ 🥺
น่ากินมากเลย
น่ากินมากเลยค่ะ
ชัดเจนดี
ขอบคุณครับ
สีสันน่ากินมากค่ะ คงจะหอมอร่อยมาก
ขอบคุณมากๆเลยครับ
น่าอร่อยจริงๆ 😋พี่บ่าวเก่งมากค่ะ 😀
ขอบคุณมากๆคับ ฝากเข้ามาดูบ่อยๆนะ ไม่ค่อยมีคนดูเลย 555
ชื่นชอบเสียงพี่บ่าวค่ะ ทำอาหารใด้น่ากินมากๆ ขอบคุณนะคะ
ครับ ขอบคุณมากๆครับ
หอมมากหิวเลยเลยน้องบ่าว
ใช่ครับ สูตรนี้จะมีความหอมมากๆครับ
ขอบคุณมากคะ
น่ากินมากๆๆต่าพี่บ่าวสุดหล่อ
ขอบคุณมากๆครับ
น่าอร่อยจริงๆ
ลองทำดูครับ
พี่บ่าวเคี้ยวให้ฟังได้ยินน้ำลายไหลเลยค่ะ จะลองทำดูนะคะ
ชอบสำเนียงค่นตายของคุณว่ะ ฮา ฮา
พี่บ่าวค่ะ หอมแดงกี่กรัมค่ะ ขอบพระคุณมากค่ะ
สวัสดีครับพี่บ่าว🙏
สูตรนี้ภ้าทำขาย หมักข้ามคืนได้ไหมครับ ขอบคุณครับ🙏🙏🙏
👍👍👍
อธิบายขั้นตอนดี ที่สำคัญที่สุดคือความสะอาด 👍
ขอบคุณครับ
คอนเซปต์ของพี่บ่าวหรอยนิแกล้งพูดให้ทองแดงตก👍😉
พี่บ่าวสูตรนี้ถ้าหมักข้ามคืนต้องลดปริมาณเครื่องปรุงมั้ยคะ
เราก๋อยากได้สูตรไก่ทอดหาดใหญ่พอจะมีใครมีสุตรไม่ค่ะ
ใช้ไก่สวนอืนได้ไหมครับ
ได้ครับ
พี่บ่าว ถ้าไม่มีลูกผักชี กับยี่หร่า ใส่อะไรแทนใด้คะ ตปท หายาก🙏🤗 ขอบคุณค่ะ
เครื่องเทศ สองตัวนี้ จะให้ความหอม ไม่ใส่ก็ได้ หรือจะใส่เป็นผงกระเทียมก็ได้
พี่บ่าวถ้าไก่ประมาน10กิโลถึง20โลค่ะ
Where You home ?
ถ้าอยากได้แป้งที่หนาขึ้นผสมแป้งสาลีลงไป1ช้อนได้ไหมคะ
แป้งสาลี หรือแป้งทอดกรอบก็ได้ครับ
พี่บ่าวถ้าใส่แต่แป้งทอดกรอบไม่ใส่แป้งจ้าวได้ไหม
ได้ๆ เจอมายี่ห้อนึง ลองดู ชื่อคลิปแป้งไก่ทอดประหยัดน้ำมัน กรอบนาน 4 ชั่วโมง
พี่บาว รับสอนไหมครับ
เดี๋ยวมีสอนเมนูชื่อ ไก่ทอดทอร์นาโด นำไปสร้างอาชีพได้ครับ
พี่บ่าวหนูอยากได้สูตรไก่ทอดคนคอนประมาน20_30โลค่ะ
ไม่เคยทำเยอะขนาดนี้เลยครับ ต้องลองคำนวนส่วนผสมเพิ่มส่วนผสมดูครับ
ชอบไก่ทอดคนคอนด้วยคนครับ เห็นมีแต่สูตรหาดใหญ่ครับ สูตรนครก็อร่อยไม่แพ้กัน พี่บ่าวได้ทำไก่ทอดสูตรนครแล้วหรือยัง ขอสูตรด้วยครับ
+1ด้วยคับพีบ่าว
ขอบคุณคับ
ถ้าไก่2กก.ใช้แป้งกี่ช้อน
ไม่มีสีผสมอาหารใส่ขมิ้นผงแทนได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
ทอดกี่นาที ถ้าทอดปริมาณเยอะๆ ต้องใช้ไฟประมาณไหนครับ
ถ้าทำขาย ลองซื้อที่วัดระดับความร้อนน้ำมัน 140-150 องค์ศาครับ
* พี่ขวัญซื้อมาฝากจากหาดใหญ่
ข้าวเหนียวใหม่ให้โดยเท่เสน่หา
ไก่ทอดด้วยร้อนร้อนตอนซื้อมา
ปรารถนาซื้อให้ถูกใจเรียม
❤😂❤😂
อันนี้ใช่สูตรไก่ทอดหาดใหญ่เปล่าคะ
ไม่เหมือนครับ
หอมแดงใช้เท่าไหร่คะ
ใช้ประมาณ 2 ขีดครับ
@@PeeBaoKitchen ขอบคุณมากค่ะ
น่าหรอยนะโหบ๋เรา
ขอบคุณมากๆคับผม
ขายชิ้นเท่าไหร่ครับ
ตอนนี้ ต้อง 40 ต่อชิ้น ไก่แพง จากเมื่อก่อนมาก
แถวบ้านขาย 40 บาทค่ะ
ถ้าไม่ใช้แป้งข้าวเจ้า แต่ใช้เป็นแป้งทอดกรอบสำเร็จรูปได้มั้ยคะพี่บ่าว
ใช้แป้งสำเร็จได้ครับ
สุดยอดเลยพี่บ่าว
ขอบคุณมากๆคับ