ไก่ทอดหาดใหญ่หนังกรอบ เนื้อฉ่ำ หอมเจียวเด็ด! - By เชฟน่าน l CIY Cook it yourself
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2020
- ใครหลงไหลไก่ทอดรสชาติเข้มข้น หนังกรอบๆ เนื้อชุ่มฉ่ำๆละก็ ต้องห้ามพลาด CIY ตอนนี้ เพราะเชฟน่านจะพาไปรู้จัก 'ไก่ทอดหาดใหญ่' ให้ลึกซึ่งขึ้นกว่าเดิม ไก่ทอดของชาวใต้ที่โด่งดังไปทั่วประเทศไทย ต้องเป็นไก่หมักรสเข้มข้น มีกลิ้นหอมพิเศษจากยี่หร่าคั่วและลูกผักชีคั่ว และ!! สิ่งที่ห้ามขาดไม่ได้เลยก็คือ
เจ้าหอมเจียว กรอบๆ รสหวาน ยิ่งกินกับข้าวเหนียวร้อนๆ ยิ่งเด็ด
👉 คลิกดูสูตรไก่ทอดหาดใหญ่อร่อยๆ ได้ที่ :bit.ly/3jWXrMU
👉 ดูคลิป CIY อื่น ๆ ได้ที่ : krua.co/video/ciy-cook-it-you...
#ไก่ทอดหาดใหญ่ #ไก่ทอดหาดใหญ่สูตรดั้งเดิม #CIY #cookityourself
---
ติดตามพวกเราต่อได้ที่
Website : krua.co
Facebook: / kruadotco
TH-cam : / kruadotco
Instagram : / krua.co
Twitter : / kruadotco
#CIY #ไก่ทอดหาดใหญ่ #ไก่ทอด - บันเทิง
![EP.105 [VLOG] ในวันที่ฝนตก ทำเมนูทานง่ายๆ ชีวิตประจำวันไลฟ์สไตล์พราว](http://i.ytimg.com/vi/dpJJzounylk/mqdefault.jpg)
![[UNCUT] ฝันรักห้วงนิทรา | EP.1 (1/4)](http://i.ytimg.com/vi/g7F6i0ganRU/mqdefault.jpg)
เป็นตาแซ่บคักหลายเด้อจ้า
น่ากินมากครับ
นาน ๆ จะเห็นเชฟน่านยิ้มหล่อ ให้ยิ้มบ่อย ๆ นะคะ
ขอบคุณในความรู้และวิธีการที่มอบให้ค่ะ
เราคนสงขลา ไก่ทอดหาดใหญ่ไม่มีสูตรตายตัว ต้องลองผิดลองถูกเอาเอง เน้นผงชูรสเยอะๆ🤫🤫🤫
หอมทอดมาจากชาวอิสลาม
ป้าวัน ลุงทองคำ ชื่อไทยพุธมาก
แล้วผมจำความได้ก็เห็นหอมเจียวกับไก่ทอดแล้ว ตอนนี้52 ขวบแล้ว
น่าทานมาก หิวเลยค่ะ
❤️
👍❤️น่าทานมากๆค่ะ
❤️
ร่ากินมากค่าาา
❤️
มีสูตรน้ำจิ้มไก่ทอดไหมครับ
ผมเจียวที่ไรไหม้ทุกครั้งเลยคับ หอมเจียว
กินกับข้าวเหนียว หรือข้างหมก อร่อยมากกกก
แอดชอบข้าวเหนียวมากๆเลยค่าา 🤤
ทอดน้อง แล้วก็กินน้อง 😂😂 ขอบคุณค่ะเชฟ จะทำตามค่ะ
โย่วเชฟฟ
ขอบคุณมากครับ น่ากินมากๆ อยากให้ถ่ายให้ติดเปลวไฟในเตาแก๊สด้วยน่ะครับ จะได้รู้ว่าใช้ไฟเบาไฟแรงขนาดไหนในแต่ละขั้นตอน
ขอบคุณนะคะ ^^ จะนำไปปรับปรุงนะคะ ❤️
ไก่ทอดหาดใหญ่มันเด็ดตรงหอมเจียวจิงๆนะค่ะ พูดแล้วน้ำลายใหลแล้วค้ะ😅😅
ได้ข้าวเหนียวร้อนๆ ฟินเลยค่าาา 🤤
Nice
555555เชฟตลกดีค่ะ(เมียฉันต้องได้กินไก่) ขอบคุณค่ะ
ไก่ทอดหาดใหญ่เป็นอาหารมุสลิม ผมกินมา40ปีแล้วที่ถนนนิพัทธ์อุทิศ3 ขายอยู่หลายเจ้า ไอ้ลุงกะป้าที่ว่านั่นเรื่องตอแหลครับ อ้อ ผมไม่ใช่มุสลิมนะ
ไฟประมาณไหนครับ
ติดตามรายการพี่ตั้งแต่อยู่ในรายการทีวีแล้วค่ะ น่าทานมากๆเลยค่ะ^^
ขอบคุณนะครับ ❤️
ขอสูตรหน่อยครับ ต่อไก่1กก.
ลองทำแล้วคับผมว่ากลิ่นยีหร่าแรงไปหน่อยหน่อย แล้วแต่คนชอบ
น่าทานมากค่ะ. แต่เข้าไปดูสูตรไม่ได้ทำไงคะ😭😭😭
แก้ไขลิงค์สูตรแล้วนะคะ กดเเข้าไปดูสูตรได้เลยค่ะ bit.ly/3jWXrMU
ทำขนม full load waffle ให้ดูหน่อยค่ะ
เชฟน่านรับไว้พิจารณานะคะ ❤️
ฉันขายตั้งแต่ข้าวเหนียวห่อสองสลึงไก่ทอดหาดใหญ่ดังแต่ไม่อร่อยทุกร้านต้นตำหรับมาจากอินโดแต่พอมาทำขายที่หาดใหญ่คนนิยมกินเพราะกินง่ายกินแทนข้าวจึงกลายเป็นอาหารดังของหาดใหญ่
Would you be able to the ingredients in English pretty please, greatly appreciated 🙏.
Ok next time
Hi there I happen to stumble across you comment. Here is the Ingredient list in English
Chicken drumstick or thigh 300 grams
red onion sliced 2 cups
Vegetable oil for frying
Sticky rice and dipping sauce (for eating with the chicken)
Cumin seed (also called caraway seed) 2 teaspoon
coriander seed 1 table spoon
white pepper seed 1 tablespoon
garlic (preferably Thai) 20 cloves
red onion minced (small ones like in the video) 5 bulbs
brown sugar 1 table spoon
salt 1 teaspoon
soy sauce 1 table spoon
rice flour 3/4 cup
water 2 tablespoon
There you go. I looked at the ingredient list on their website but I may or may not have made mistakes so please forgive me if I do. If you'd like to check the quantity out on their website, all the ingredients are in order from top to bottom. I hope you enjoy this recipe and I hope I helped a bit! :)
คิดว่าอร่อยสุด ก็ตรงที่เชฟลองชิมนี่แหละ ทุกซีนตอนลองชิมอะ มันทำให้เราน้ำลายไหลๆๆๆ 555
ตกชิ้นละเท่าไหร่ครับ หากจะทำขาย
น้ำจิ้มแจ่วคงจะฟินไปอีก
@@spritespf4511 กรุงเทพขายน่องชิ้น 35-40 บางร้าน 40-50
👍💕
❤️
น่ากินอีกแล้วแบบนี้ต้องมีข้าวเหนียวด้วยนะคะ
ข้าวเหนียวร้อนๆ ฟินมากเลยค่าา 🤤
มาสสาจ massage 💆♂️ 5555
ที่บอกว่ากลิ่นคล้ายหมูปิ้ง กับหมูย่าง ภาคใต้เขามีหมูย่างหมูปิ้งด้วยหรอ
1:43
มีค่ะ
@@khammanitdaow1408 ขอบคุณมากเลยค่ะ พึ่งไปหาข้อมูลมา คยสงขลา 60% นับถือพุทธ
ร้านไก่ทอดไม่มีหอมเจียว นี่ไม่เข้าร้านเลย
หอมเจียวจงเจริญ ❤️
อย่าเผลอใส่ เม็ดผักชี , ยี่หร่า เยอะไปนะ เคยลองละ ฉุนไปทานไม่ได้เลย 555555
😂😂😂😂
เราเนี่ย ทานไม่ได้เลย ก่อนหน้านี้ไปดูตามช่องอื่นมา ห่วยแตกสุดๆ ลืมช่องCIYไปเลย ว่าช่องนี้ทำไรตามอร่อยทุกอย่าง เดี๋ยวขอแก้มือใหม่ๆ
😄😄 เราเคยทำหมูย่าง กะปริมาณยี่หร่าไม่ถูก คงเยอะไป โหยย กลิ่นฉุนจัด เสียรสอื่นๆไปหมดเลยค่ะ 😆😆
ปากพองมั้ยคะ chef
แอดมินก็ว่าจะถามอยู่ค่า 555555
เมียหลายคนจังครับ 55
ไม่มีบอกส่วนผสมเลยค่ะ
น่ากิน ทอดเองไม่สุกอะ สพ
เป็นอะไรเบึอเสียงผู้หญิงคนนี้
เวลาทำจริง ควรละลายส่วนผสมเครื่องปรุงให้เข้ากันก่อน ค่อยเอาไก่ลงทีหลัง อย่าไปทำตามเชฟละ นั่นเพื่อการถ่ายทำ
ขอส่วนผสมวัตถุดิบใช้ หมักไก่ หน่อยคับ. ขอบคุณคับ
ไก่ทอดหาดใหญ่ไม่มีสูตรครับ ผมคนหาดใหญ่แต่กำเนิด จะเป็นไก่ทอดหาดใหญ่ได้ต้องขายหาดใหญ่ทอดที่หาดใหญ่เรื่องจริงครับ ส่วนมากเขามโนกันทั้งนั้น
น้ำจิ้มต้องใส่ผักชีสดด้วย ผมเด็ก่เก่า รร.อำนวยวิทย์ กินแต่ละที่ ไม่มีที่ไหนอร่อยเท่าหาดใหญ่ใน
ทีมงานมีแต่ผู้หญิงหรอครับ 😂
หึหึ
ไก่ทอดหาดใหญ่ของแท้น้ำมันต้องดำ
😂😂
ใส่ผงชูรสเยอะๆด้วย🤫🤫🤫
นี่คือเรื่องจริงใช่ไหมค่ะ😂😂😂
ผมมีอคติ ผมไม่เเดก
อารมณ์กูไม่ดีอยู่กุนั่งกุนอนคิดถึงบ้านอยู่
รากผักชีเขาไม่ใส่รึครับ