- information - 마야 전통방식 초콜릿 만들기 중간에 들어가는 향신료는 바닐라, 후추, 빨간후추, 페퍼, 커리 입니다 생으로도 먹고 차로도 끓여 먹습니다 맛은 먹으면 감기나을것 같은 초콜릿 맛이었습니다 Traditional Mayan Chocolate Making The spice that goes in the middle Vanilla, pepper, red pepper, chili, curry
직접 세화에 가서 먹어보았는데 맛있었습니다. 사실 수제 카카오음료들이 하나같이 전부 너무 맛있어서 눈이 동그래졌었어요. 손이 많이가는 작업들이라 대량생산이 어렵겠지만 시스템을 구축하셔서 체인화한다면 정말 전세계적인 기업이 되지않을까 싶습니다. 그만큼 매력적이고 퀄리티가 좋습니다. 한번드셔보시면 다들 깜짝놀라실거예요.
por si no lo sabes ese proceso lo hacen las personas de los pueblo originales de aca de MÉXICO...ese proceso es de nuestra antigua cultura mexicana ellos descubrieron el CHOCOLATE es un palabra indigena que se le dio a una bebida hecha de cacao y era amarga para aguantar las largas jornadas que tenian bajo el sol por sembrar...ylo hacían en la piedra cuadrada llamada METATE...y acá los mexicanos lo cunsumimos regularmente en agua o en leche y debe estar espumoso y eso se logra con el llamado rodillo muy mexicanos todos....
This is the most real process that I have seen so far on all of TH-cam, I am Mexican and my family is a producer of chocolate and descendants of the Olmecs, the culture where chocolate originated. This process is very valuable. I wish you the best.
Cuando los españoles nos invadieron fueron quienes agregaron a la receta azúcar y leche ya que no les gustaba el sabor con agua:) así fue como se creó el chocolate caliente, además que era una bebida especial en todas las culturas, como la Mexica :D💖
as a mexican i feel flatered that a korean person is grinding chocolate in a Traditional metate,you are invited to our carnita asada sunday (mexican BBQ with guacamole,quesadillas,lard fried beans,mexican sausage and lots and lots of steak with a lot of beer and tequila i love korea,they have the best mexican material
flip f I wasn’t trying to be funny, just stating what happened, but I’m always happy when people take it upon themselves to demonstrate how terrible they are at sarcasm.
@@amateur-madman3047 demonstrate sarcasm? I was deliberately and clearly being sarcastic lol. I love it when crackheads attempt to sound smart but show they really are failures c:
A mi me recordó un poco al mole pero no estoy seguro si también le puso algún chile o condimento fuerte, en fin se ve rico además muy bien elaborado :)
To Mexican friends who are confused about the title: the TH-camr fully acknowledges the fact that the method being used in the video originates from the Mayans, on the comment down below. The title is misleading for sure though, could be reworded for less confusion. Hope this helps! 멕시코분들이 영어 제목이 "traditional handmade chocolate - korean street food" 인 바람에 수제 초콜릿 제조 방식을 한국거라 주장한다고 오해하신것 같아요. 아즈텍 또는 마야 문명의 것이라 추가 설명을 해주시면 좋을것 같습니다!
Now THIS, is actual home made chocolate. None of that other stuff from your channel where the guys just put pre-made chocolate into a damn microwave and thin it out with cream then stamps it with their brand.
Well that and with the sugar being removed from this. This is basically how the Aztecs first used cocoa beans if what I learned in culinary school is correct
De donde proviene el chocolate que utilizas en la fabricación , al igual de donde es el “metate” que ocupas para moler ? De 🇲🇽 obviamente! El proceso que empleas es prehispánico y así lo hacían nuestros ancestros esa preparación que hacen es prehispánica 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
I love chocolate so much, this video is so satisfying to watch and I can only imagine what this tastes like. Oh BTW Taeyong sent me here and I'm really happy he did because this is GREAT 🥰👍🙏😋
Spongebob: Good afternoon sir, could we interests you and some, Cho-colate Chocolate guy: Chocolate?...did you say Chocolate!? Patrick: Yes sir, with or without nuts? Chocolate guy: Chocolate!....CHOCOLATE!! CHOCOLAAAAAAAAATE!!! CHOCOLAAAAAAAAATE!!! CHOCOLAAAAAAAAATE!!! CHOCOLAAAAAAAAATE!!! CHOCOLAAAAAAAAATE!!!
깊고 진한 인건비의 맛을 느껴요
인건비 맛 ㅋㅋㅋ 야근의 맛
인권비만 7할 일듯;;
- information -
마야 전통방식 초콜릿 만들기
중간에 들어가는 향신료는
바닐라, 후추, 빨간후추, 페퍼, 커리 입니다
생으로도 먹고 차로도 끓여 먹습니다
맛은 먹으면 감기나을것 같은 초콜릿 맛이었습니다
Traditional Mayan Chocolate Making
The spice that goes in the middle
Vanilla, pepper, red pepper, chili, curry
추운바다에서는 럼주에 고추와 초콜릿을 타서 먹었다는걸 들어본적이 있네요
Without subtitles...
@@YumilYang 오.. 그것도 맛있겠네요
전 아주 좋은경험이었어요
원래 카카오닙스 먹으면 쓴맛이 강한데
향신료 섞이니까 쓴맛도 많이 안나고
좋더라구요
영상 향신료중 첫번째로 들어간게 바닐라인데
천연바닐라를 써서 대박난곳이
하겐다즈 아이스크림이라고 해요 :)
@@gayathrianbalagan7130 sorry..
look my comment
야미보이 Yummyboy you should pinned it
직접 세화에 가서 먹어보았는데 맛있었습니다. 사실 수제 카카오음료들이 하나같이 전부 너무 맛있어서 눈이 동그래졌었어요. 손이 많이가는 작업들이라 대량생산이 어렵겠지만 시스템을 구축하셔서 체인화한다면 정말 전세계적인 기업이 되지않을까 싶습니다. 그만큼 매력적이고 퀄리티가 좋습니다. 한번드셔보시면 다들 깜짝놀라실거예요.
por si no lo sabes ese proceso lo hacen las personas de los pueblo originales de aca de MÉXICO...ese proceso es de nuestra antigua cultura mexicana ellos descubrieron el CHOCOLATE es un palabra indigena que se le dio a una bebida hecha de cacao y era amarga para aguantar las largas jornadas que tenian bajo el sol por sembrar...ylo hacían en la piedra cuadrada llamada METATE...y acá los mexicanos lo cunsumimos regularmente en agua o en leche y debe estar espumoso y eso se logra con el llamado rodillo muy mexicanos todos....
This is the most real process that I have seen so far on all of TH-cam, I am Mexican and my family is a producer of chocolate and descendants of the Olmecs, the culture where chocolate originated. This process is very valuable. I wish you the best.
Cuando los españoles nos invadieron fueron quienes agregaron a la receta azúcar y leche ya que no les gustaba el sabor con agua:) así fue como se creó el chocolate caliente, además que era una bebida especial en todas las culturas, como la Mexica :D💖
Nice. Can you hou give me chocolate? LOL
Your family has a chocolate factory. Cool.
Your family has a sweet ancestry
You must be African.
카카오가 갈리면서 텍스쳐가 첨가물 없이 자연스럽게 바뀐다는게 넘 신기해요!!! 분명 딱딱한 느낌이었는대 조금 지나니 질퍽한 느낌이 드는 순간이 영상에서 보여지더라구요. 잘 봤습니당~~
콩안에서 기름이 나와서 그런거같네요
카카오버터가 나오는 과정
수제 햄버거 영상을 틀었는데 발골부터 시작하는 느낌 ㅋㅋㅋㅋ 좋다 타다닥
않이 이 정도 수제일줄은 몰랐지....
ㄹㅇㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋ
ㄹㅇ ㅋㅋ
안녕하세요 영상에 카카오를 열심히 간 카카오패밀리입니다. 좋은 영상 감사합니다 야미보이님! :)
영상 보면서 초콜릿에 대한 애정과 엄청난 끈기 없이는 할 수 없는 일이라고 생각했습니다. 존경스럽습니다
카카오를 열심히 간ㅋㅋㅋ 기여우심ㅋㅋ큐ㅠㅠ
근데 돌로 카카오를 갈면 초콜릿에 돌가루가 안들어가나요?? 아니면 돌가루는 먹어도 되는건가요???
@@김주민-h1b 돌끼리 맞닿지않고 사이에 카카오가 갈려서 돌가루가 나온다 해도 소량일거같습니다
Pdp kkk
신석기 시대 때 갈판이랑 갈돌이네요. 낭만이 있던 시절. 저기다가 빵 갈아서 돈가스 튀겨먹고 그랬는데.
도대체 신석기 시대때 무슨일이 있었던거야..
그래...컨셉을 잡으려면 이정도 정성은 들어가야지........극한의 컨셉러 ㅎㄷㄷ
우와 여기 작년에 소품샾인줄알고 잘못들어갔던곳이네용. 여자 사장님이 친철하게 설명도 잘해주시구 초코라떼?도 공짜로 시식하게 해주셨어요.
카카오에 대해서 공부도 열심히 배우신것같으셨구. 여기 특히 초코아몬드가 맛있더라구용
진짜 초콜릿을 사랑하시는게 느껴지더라구요 :)
손이 여자손이 아닌데 슈발?ㄷㄷㄷㄷㄷ
@@-58-14 남 사장님손입니다
@@yummyboys 안자고뭐해욥
@@-58-14 유튜브 보다가 이제 자려구요 굿밤이요 :)
as a mexican i feel flatered that a korean person is grinding chocolate in a Traditional metate,you are invited to our carnita asada sunday (mexican BBQ with guacamole,quesadillas,lard fried beans,mexican sausage and lots and lots of steak with a lot of beer and tequila
i love korea,they have the best mexican material
초콜릿 좋아하지도 않는데 이건 진짜 먹어보고싶네 정성의 맛이다 진짜 ㅋㅋㅋ
와 8년만에 힐링되는 영상 찾았네요.. 감사합니다
아니 이건 퀄리티 너무하지않나요 야미보이님
길거리 음식을 지루하지 않게 보여주신다고 하셔놓고
저런 고퀄리티 핸디메이드 수제 초콜릿 보여주시니
넘 신기하고 첨부터 끝까지 지루하지않고 와...
좋은 영상 감사합니다
돌로 갈아주는게 마야 전통방식인가봐요ㅎㅎ
전통방식이라서 더 건강한 느낌이에요😄
@user-wo2ec5uc1t 친환경입니다 ^^
@user-wo2ec5uc1t후라이팬에서 나오는 코팅은ㄱㅊ음?ㅋㅋㅋㅋ
@user-wo2ec5uc1t 앗 그런가ㅈㅅ
그래서 믹서기가 있잖음
That's gotta be the best smelling stone ever
Even if it smelt like dogshit it would still smell better than you
Edit: I entirely forgot I wrote this
@@onceacarnowaking539 You good?
@@onceacarnowaking539 based
yeah! it smells really good c:
@@onceacarnowaking539 woke up and chose violence
느낌상 재료는 거의 나뭇가지와 환몇개와 이름모른뷹은열매 엄청매운 외국고추와 카레가루정도..? 그나저나 진짜 수제초코일줄.. 존경스럽고 대단합니다
나뭇가지처럼 보이는게 바닐라 입니다 엄청비싼거
Who’s come here because of NCT’s TAEYONG
me
I'm here
me
not me HAHAHAHAHAHAHAAH okayy mee
me
보기만 해도 먹는 음식을 대하는 자세를 알 수 있겠습니다. 이 정도면 믿고 먹을 수 있는 음식이라고 감히 말하겠습니다.
これほんとに美味しいんだよな〜
また韓国旅行行きたくなってきた👍
???: 초콜릿은 사드세요........제발
아버님.......고생하셨어요
당신의 초콜릿이 맛없는 이유
아 이댓 내가달려 했는데 이미있네ㅋㅋㅋㅋ
ㅅㅇㅇㅃ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
I've never imagined that Koreans use a Metate to make the chocolate, I'm so impressed and proud keep doing it is healthier than any plastic machine 🥺💖
이게 옳게 된 수제 초코렛이지 ㅋㅋ
시판품 사다가 녹여서 굳히기만 한것들이 수제랍시고...
궁금하긴했음 수제빵 이런거 시판 제품사거 뭐 초코코팅하고 팔면 욕먹을텐데 초콜릿은 또 녹여서 굳히면 수제로 비싸게 팔아도 잘팔리니
Come from Oaxaca, México ❤️
😎👍🇮🇹
Não vem com esses papo de ser do México que nois sabe que você é br kkkk
@@nersinholoko4262 😔👊
@@nersinholoko4262 eu?
Lets be honest..we didnt search it up..it came to our fyp so we decided to press it✋🏻😌
did you just say "fyp", rather than recommended...?
this isn’t tiktok buddy
이태용 덕분에 𝙅𝙤𝙝𝙣&𝙢𝙚 배고파짐 고맙다 애기야......
혹싀.. 이 가게 주인분 유튜버 전향할 생각없습니까..?
매일 보고싶은데.. 영상이 너무 재밌어요..
LEE TAEYONGG BROUGHT ME HERE
TAEYONG BROUGHT ME HERE💗💗💗 THANKS BUBU
그래 이게 수제지 초콜릿 녹여서 틀에만 넣는게 무슨 수제냐
ㅎ그게얼마나어려운건데
동로움 그건안어려운뎅 ㅠㅋ
ㅇㅈ
@@구동동-b2o 손으로 비벼서 녹이는 것도 아니고 기계가 다 녹여주는데 어렵긴요~
막상 해보면 쉽진 않음
who's here because taeyong bubble 🙋
이태용 링크 타고 왔어용 ㅎㅎㅎ 퇴근중인데 집가서 봐야징
가공된 초콜릿 쓰지 않고 카카오 직접 빻고 해서 만드시는데.... 사장님 이미 일이 많지만 적게 일하라곤 말 못드리는데 배로 버셨으면 좋겠습니다 !!!!!
여기 안그래도 충분히 비쌈....
@@유령유령-y5u 얼마에여?? 가서 사고싶은디ㅠ
민낯 150g에 만이천원이라고 나와있네요!
@@유령유령-y5u 저렇게 정성이 가득하니 비쌀만도..
@@올타-z1b 와우.... 고생한만큼.. 받으시네...
초콜릿에 후추랑 페퍼르치노도 들어갈수있다는게 신기하게 느껴지네요😯
2:40 the crushing sounded like “thank you” and “hate you” at the same time
I’m got on youtube high as shit to look up something about God of War and now I’m watching this and I don’t know why
same
haha
flip f I wasn’t trying to be funny, just stating what happened, but I’m always happy when people take it upon themselves to demonstrate how terrible they are at sarcasm.
@@amateur-madman3047 demonstrate sarcasm? I was deliberately and clearly being sarcastic lol. I love it when crackheads attempt to sound smart but show they really are failures c:
@@amateur-madman3047 and you most certainly were trying to be funny. Glad you found out how cringe and stupid it was
who's here because of Taeyong?
👇
그래 이런게 찐 수제지.. 커버춰 녹여 만들면서 수제라고 비싸게 파는거 보면 😂
헐극한의노가다 초콜릿 입자살아있고 식감오질듯~!
Eline sağlık ustam gördüğüm en geleneksel çikolata yapım biçimiydi.
すごい地道な作業
ずっと見てられますね
Taeyong NCT recommended this video, he said he wants to eat it😆
Where did he say that I want to see
@@Mendy5 he shared the link on bubble! :)
처음에 만들생각한사람은 뭐하는놈이었을까..
여기가 저희 남친이 추천해준...... 꼭 가보겠습니다.^^
i'm here because taeyong NCT💚
Que orgullo ver que hasta en Corea hay gente que lo prepara con la forma tradicional.
Me siento orgulloso como mexicano 🇲🇽❤️
yo no soy mexicana, mas yo concuerdo contigo
Lo molío en metate xD
@@ThePathOfTheWind JAJAJA pos si we, yo no sabía que hasta allá había metates 🤣🤣
@@EdiandraBaptista x2
A mi me recordó un poco al mole pero no estoy seguro si también le puso algún chile o condimento fuerte, en fin se ve rico además muy bien elaborado :)
I'm here because Taeyong recommended this video
2:35 is it just me or does it sound like "I hate you" when it grinds up and down xD
no im sorry you feel that way
I heard it too
To Mexican friends who are confused about the title: the TH-camr fully acknowledges the fact that the method being used in the video originates from the Mayans, on the comment down below. The title is misleading for sure though, could be reworded for less confusion. Hope this helps!
멕시코분들이 영어 제목이 "traditional handmade chocolate - korean street food" 인 바람에 수제 초콜릿 제조 방식을 한국거라 주장한다고 오해하신것 같아요. 아즈텍 또는 마야 문명의 것이라 추가 설명을 해주시면 좋을것 같습니다!
한국사람들 아무도 초콜릿이 한국음식이라고 생각 안한답니다😂😂
한국사람들은 외국에 사는 사람들같이 멍청하지 않아요
이태용픽 두번째군....저장한다....툥블 모여
사람들이 댓글에서 태용태용 그러는데 태용군이 뭐라고 했나요?잘 모르겠어서 ㅠㅠ
이정도면... 명예 마야인 아님? 낯선 이에게서 중앙아메리카의 냄새가 난다
2:02 난 왜 자꾸 "아이 좋아"로 들리는 거지?
아 님이 그렇게 말하니까 그렇게 들리자나 퓨ㅠㅠㅠㅠ
하앍 더세게
Tyongf is hereeeee✊🏻✊🏻✊🏻
who’s here because of taeyong’s bubble?
!Este muchacho me llena de orgullo!
¡Saludos desde México!
jajaja aguanten los chocolatea
Here because taeyong✋
Wow...ASMR and chocolate 😍😍😍 so satisfying to watch yummm
This isn't ASMR. ASMR requires the use of binaural microphones. This is just high quality microphone.
@@budmeister damn monokuma, did all of those killing games make you go insane
came from taeyong bubble ✌🏻😔
Taeyong was recommended us this video
Yummyboy always shares interesting foodie videos and blow the minds.... Thank you yummy boy🙂🙂
ㅋㅋㅋㅋ진짜 초콜렛 처음 만든 사람을 저걸 갈아서 이렇게 만들 생각을 어떻게 햇을까
제 남자친구가 맛있다고 보여줬는데 이미 본 영상이였어요
Now THIS, is actual home made chocolate.
None of that other stuff from your channel where the guys just put pre-made chocolate into a damn microwave and thin it out with cream then stamps it with their brand.
I like how your username correlates with your comment xD
@@risingkhero1714 weird flex but ok
여기 카라멜 진짜 맛있어요 !!!!!! 또 먹고 싶다 ㅜㅜㅜ
Not complaining about having this in my recommendations, This video is so interesting and makes me crave chocolate so much
uwuwuwuwuwu cool
lmao my brain keeps processing the word “haikyuu” at 2:34 ,, with a voice like a demon/beast would have 🤧😂 and now i keep hearing it
Ikr lol
@@devafadillah3387 knew i wasn’t the only lol SHSHSHHAAHHA
Eah haha
Haikyu means faster in Japanese btw
SAME
I came looking for traditional chocolate, found a Asmr
Am I the only one who didn’t come here becuase of some TAEYONG. I just got it in my recommended
The process is just so beautiful it makes you appreciate the chocolate more.. 😍
어마어마한 수제네요 와😆😆😆 꼭 한번 먹어보고싶네요 대박이다
Here because of Bubu💚
이게 진짜 수제 초콜릿이지 ㅋㅋ 템퍼링만 하는거랑은 차원이 다르네
헐...템퍼링"만" 이라뇨...템퍼링도 연습 많이 해야 하는 기술인데ㅠ
@@gbc11 ? 제가 여기서 단어선택이나 어법을 지적한게 아니잖아요
뭘봐 뭘 아니야 단어선택 지적 했으면서
@@gbc11 템퍼링이 쉬운 기술도 아닌데 지금 맥락상 읽으면 템퍼링을 쉽게 보고 안일하게 생각 하시는거 같아 그런거에요
@@울랄라-i5s 템퍼링만 해서 수제라고 팔아먹는 새끼 어서오고 ㅋㅋ
I'm here bcs taeyong nct💚
이 영상은 엔시티 태용🌹이 먹어보고 싶은 음식입니다.
Cement flavored chocolate 🗿
My nigga that's volcanic rock
Oh really! Thank you
But be careful there are cement imitations
now that's a high quality of chocolate
벌써 신데렐라옷 걱정중
i wouldn't be nearly as fat if that was what I had to do every time.
Well that and with the sugar being removed from this. This is basically how the Aztecs first used cocoa beans if what I learned in culinary school is correct
Believe me I did that and you put a lot of strenght in you back
gotta love how clean and precise everything is
TAEYONG BROUGHT ME HERE
A Korean grinding on a metate! 😮😮😮
Salutes from Monterrey, México. ✌️
My Taeyong sent me this
Interesting
태용아 이거 해준다고? 잘 먹을게
슥슥슥슥 근데 이거 하면서 싸인은 어케해줘?
몰라 그냥 사랑해
Choco lovers here, this is awesome, must try!
3:43 Agora é só rebocar a parede,zoas KKKKKKKKKKKK
Kkkkkkkkkkk
KKKKKKK
im here because of bubu 💜
Im here because taeyong bubble 😂😂
Taeyong brought me here 😋
- 감사합니다, 매우 흥미 롭습니다
- 나는 그것을 좋아한다
De donde proviene el chocolate que utilizas en la fabricación , al igual de donde es el “metate” que ocupas para moler ? De 🇲🇽 obviamente! El proceso que empleas es prehispánico y así lo hacían nuestros ancestros esa preparación que hacen es prehispánica 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
De acuerdo
mari beaster y en verdad que si dabe delicioso!!!!!😜
Cuando ví el video dije woow!! Están usando el metate. Las culturas ancestrales de diferentes regiones tienen mucho en común.
I saw their interview. They once lived in Guatemala so they use Guatemala cacao now
I here because bubble taeyong😍
Taeyong knows I would love this. Thank you Lee Taeyong
I love chocolate so much, this video is so satisfying to watch and I can only imagine what this tastes like. Oh BTW Taeyong sent me here and I'm really happy he did because this is GREAT 🥰👍🙏😋
yupp i’m here bcs of taeyong 😗🐸🤍
이정도는 돼야 수제지 있는걸 녹여서 다른 형태로 만드는건 딱히 수제가 아닌듯…
Spongebob: Good afternoon sir, could we interests you and some, Cho-colate
Chocolate guy: Chocolate?...did you say Chocolate!?
Patrick: Yes sir, with or without nuts?
Chocolate guy: Chocolate!....CHOCOLATE!! CHOCOLAAAAAAAAATE!!!
CHOCOLAAAAAAAAATE!!!
CHOCOLAAAAAAAAATE!!!
CHOCOLAAAAAAAAATE!!!
CHOCOLAAAAAAAAATE!!!
LOL reminds me of the scene where patrick just straight says "i love you." to the customer. 😂
fua manin mazo gracia me ha hecho jajaj
@@blueice1085 yeah! And "WE GOT EM NOW!!"🤣🤣
I'm here because Taeyong(Bubu) Bubble^^
This is an Aztec method
Mexican My man, we still do it
They still make it like this in Mexico. Where chocolate originates from.
I mean their designs are better so ...
Confirmó
@@ghostisabot663 What design? Of the Molcajete?
I came here because of Taeyong, is there the same as me?