Lonches de Pierna Estilo Jalisco 2020
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- Ingredientes
4 Libras de Pierna se Puerco
30 Pimientas Negras
2 Dientes de Ajo
7 Hojas de Laurel
Sal al Gusto
Para Preparar el Guisado
2 Piscas de Comino
1 Diente de Ajo
1 Cebolla Blanca
16 Chiles Guajillo,
Aceite el Necesario
2 Cucharadas de Sansón knorr de pollo
Para los Lonches
Birotes/ Bolillos
Crema
Lechuga
Cebolla
Jitomate
Chile’s en Vinagre
![🎤 ไปกันต่อออ! จับฉลากร้องเพลง x P’ #XXSIVK [EP.2] (1/2) เพลงของใครจึ้งสุดน้าา 💓🎤 #MXFRUIT](http://i.ytimg.com/vi/mLI_K0sAS4o/mqdefault.jpg)
Está super fácil. Hace un par de años trabajé en Parque Tecnológico y antes de irme me llevaba mi lonche. Ahora vivo en México y aqui estoy extrañando mi lonche del trabajo
Como sea pero entendiste jaja asi sea bolillo o birote está deli deli
Gracias por la receta yo soy de Guadalajara pero ya no vivo allí y cuando se me antoja algo le llama a mi mamá y haora quise hacer los lonches y no estaba así que recurri al usted y me salieron igual qué mi mamá muchas gracias 🙏
Me da mucho gusto ❤️ a todos los que vivíamos lejos de méxico nos conecta la comida con nuestros recuerdos bonitos de nuestro país
Señora, gracias por la receta!!! Estoy en Guadalajara y es exacta a los que venden aquí, a mi me alcanzó para varios lonches y hasta tamales hice con la carne que me sobró fácil me salieron unos 40 tamales es muy rendidora.
si se ven muy Ric0s.per0 aqui en .GDL.c0n t0d0 Respet0 le Faltar0n la.Lechuga.la.m0stasa.yla capsu.es0 tambien.es.l0 mer0 buen0.es.l0.q.le.da.el sab0r d t0das maneras se ven Delici0s0s
No lleva capsup ,lleva crema mostaza y jalapeños de lata ,y la carne ya guisada de pone sobre la plancha a calentar ,,los ori finales están en la colonia del sur y llevan rodajas de jitomate
Muchas Gracias!!! Entre a buscar como cocinar carne para desebrar de res que compre por equivocacion....
La cocine con su receta y me quedo muy rica! Gracias!
Me alegra que le gusto, se puede utilizar asta en tacos quesadilla o lo que sea que se le antoje.
Le agradezco mucho 🙏🏻 mis hijas amaron los Loches que preparé, con su receta,! Gracias ❤
Vivo en zapopan Jalisco y ahorita voy a preparar ésa receta para mi hijo y mi nuera que me visitan cada martes ,
con bolillo o con birote como se llame pero la receta está bien rica y renndidora.
Gracias señora x compartirla
Pero al momento de estar preparando las cosas debería explicar bien ya ni supe con que coció los chiles
Ooooo pues nimodo que crudos jajajaj
Lupe tengo tanta AMBRE 😋😋😋😋😋😋ya mire casi todos tus videos y todos están deliciosos 🙋
Bien ricos estos lonches, muchas gracias por el apoyo ❤️
Se ven muy ricos hoy Boy aser lonche y burritos con esa carne gracias
Gracias Sra muy bien explicado yo vivo en guadalajara y así es como los hacemos saludos
Cuál bien explicado de repente los chiles y la carne ya estaba desebrada, yo estoy menso como voy a saber el intermedio de eso.
@@davidisaacdelacruzcastillo331 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂así yo y soy ya una señora ..que pena!!
Estoy haciendo esta receta esperemos y salgan ricos.
Muchas gracias
Avisa como te quedó y cuántos guajillos le pusiste
Por pura casualidad llegue aquí y me di cuenta que tenemos la misma licuadora y ollas de royal prestige. Gracias por la receta !!
Vi el video en la mañana y,ya la prepare sabe deliciosa la carne.
Nadie que sea de Jalisco y/o tapatío… dice que va a hacer un lonche de pierna con un “bolillo” … aquí se hacen con Birotes
Si tiene razón... pero tampco es un pecado decirle asi 🤣
Quizás es del DF la señora , aparte es igual es iguaaalll
Tiene toda la razón que no nos ofenda con bolillo!!
Justo eso te iba a preguntar, que como se decía en Tampico o Jalisco
Hola yo soy de Jalisco y también le llamamos Bolillo
Soy de hermosillo, y me gustaron mucho los lonches de jalisco, haber q tal me salen
Por qué dar la cantidad de carne en medida americana, además no es bolillo es birote, de dónde son originarios los lonches, Guadalajara,
Gracias por su receta y viva la princess house ❤
Que ricooooo!! 😋😋😋
Muchas gracias por su receta, me encantó
Gracias por tu receta de lonches de pierna oy los Estoi preparando con su respectivo birote
Si pone los lonches de pierna en el horno de la estufa, le salen mucho más deliciosos y más doraditos😋😋💯👏🏼👏🏼
Cuanto tiempo y a que temperatura
Me gustaría q dijera cantidades por la cantidad de carne también otro detalle se remojan los chiles o se coce con los condimentos creo q le hace falta puntualizar cada paso x q así no se le entiende gracias
Nel no lleva mayonesa, ni que fuera torta chilanga. El jalapeño va mas chido en rajas, la lechuga queda mas chida en tiritas y le falto aguacate. Tambien pueden ponerle clavos de olor a la carne al momento de cocerla y para finalizar pues con birote chido queda mejor, con el de walmart no queda bien.
Cuando uno no está en mexico no se puede dar esos lujos, acá en donde vivo lo más parecido al birote salado es el bolillo de Walmart 😂 pero no son de Walmart
Ahora entiendo porque aqui en jalisco hacer un puerquero de comida pero veo que a la gente eso les gusta.
el aceite se tiene que dejar que caaliente bien para despues echar los chiles señora.
Así no se hacen, se pone la crema y se ponen en la plancha y luego se voltean y se le ponen la carne y los demás ingredientes no llevan Lechuga
Gracias
Los mejores
Cuanto tiempo dejo la pierna cociendo? Y los chiles que después coce cuanto tiempo los cocio? Gracias
La carne se cose en olla normal 1hora y cacho. Debes de ir tocandola debe de estar muy suave. En olla de presión es media hora queda muy muy blandita. Los chiles están listos cuando cambian de color también cuando están blandito. Esos fácil están listos en 5 minutos
Cuánto se tardó la carne en la estufa?? ...
Hoy soñé que me llevaba dos lonches de pierna de Guadalajara de San Juan de Dios
Aqui en GUADALAJARA EL LONCHE DE PIERNA SE HACE CON BIROTE
Disculpe la cebolla no la agrego a la salsa verdad? Se ve muy rico
Lo hice y les encantó muchas gracias 😘😘😘
Hola se ve super delicioso de que parte de jalisco es usted?
Hola, de Atotonilco el Bajo cercas de Villa Corona pero radicó en Wisconsin
@@cocinandoconlupegabriel3379 Hola !! Hace rato cosine su receta y me quedo deliciosa mucjas gracias . Mañana primero Dios la hare otra vez. Que gusto saber que es de muy serca de donde yo soy. Soy de Santa Clara Jalisco o la barranca de Santa clara mas conocida. ♥ vivo en California. Reciba Saludos
@@cocinandoconlupegabriel3379no puso cuantos chiles le puso pa' las 4 libras de carne 🙂
@@guillerminaoregel4870 yo también quisiera saber por favor
Falto mas volumen en las indicaciones... gracias!!
Me sirve
Cuántos chiles para un kilo de carne ??
Hoy me toca cocinar para todos mis amigos q tengo de gorrones en el depa y pa llenarlos a todos pues... Y como señoras tienen mejor sáson q la chavisa, esta receta será la efectiva
Hola le falta decir cuántos chiles cocer y no tiene. Vos
Gracias 😄
Pero cuántos chiles, puees
Cuántos chiles lleva
Me gustó su licuadora q marca es???
Cuanto tardo en cocerse? O como se si ya se coció?
Lonche es con bigote, torta con bolillo o telera,
Los chiles guajillo van cocidos ó remojados?
En Guadalajara no llevan lechuga...
Gracias por la receta 👍
Si llevan
Si llevan lechuga
Si llevan!...😊
Cuanto tarda la pierna en cocer?
Hola también se puede usar lomo de cerdo
Gracias a usted madre
No dio la receta como va creo que I le puso tomillo tambien
Yo soy de Jalisco y le digo bolillo o aveces birote 🤭😂
🤣🤣🤣Ya somos 2!!!!
Se puede hacer con carne de res
Es mejor dorar el birote primero y luego la carne 😁
Buenas noches, para esas tortas, cuanto se ocupó de chile guajillo, o todo es a tanteo. Es primera vez que la miro y quiero hacer con esa salsa. Gracias.
Pues ahí veo muchos chiles
Puede ser chile mirasol?
Yo no le agregaría consomé de pollo, ya que se le echó el caldo de res.
Pues no sé lo agregues y ya nadie pidió tu opinión
Es carne de cerdo no de res
Cuantos chiles le puso
Cuantos chiles ?
Cómo que libras, cuanto es en kilos
en jalisco son KILOS!... que libras ni que xochil galvez vendiendo rompope en los conventos!!! la sra parece del barrio de santana
Se ve muy rico, aunque ese no es el lonche de pierna estilo Jalisco.. el guiso se ve sabroso, pero se necesita birote, no bolillo, y no lleva lechuga.. pero se ve que te quedaron muy ricos..
Aqui en Estados Unidos en la región que nos encontramos la palabra(birote) no se conoce mucho, bolillo es lo que se utiliza. Birote es usado en nuestros pueblos en Jalisco y Guadalajara! Pero si se utilizó un pan doradito salado mexicano muy parecido al pan francés. Aquí en nuestra ciudad hay una tienda que los hace muy pero muy parecidos y doraditos a los de Guadalajara.
Yo ya es segunda vez que hago su receta. Vivo en Jalisco y es exacta a la de aquí en sabor perfecto!
Gracias Sra, por la receta aquí hice lonches y hasta tamales con la carne 👍😃
Que raro!! yo soy de Jalisco y dnd quiera que compro lonches de pierna le ponen lechuga.🤔 A mí parecer la señora hizo la receta muy bien😌
Soy de jalisco y siempre las he comido así, el pozole no deja de ser pozole solo por ponerle maíz del norte o del sur o por preferir lechuga en vez de repollo
Cómo con una telera señora, es con birote xd
Yo le eche chile mirasol es lo mismo??
Si es lo mismo 😉
Le faltó catsup y mostaza 🤤🤤🤤
Si no es la torta del chavo
Cuántos chiles mirasol son
16 chiles
Cuanto tiempo se deja calentar el aceite antes de echar la salsa?
Solo como uno a dos minutos mientras el aceite se calienta , yo utilizo cáuselas marca princes house y ese tipo de sartenes se utilizan en fuego lento pero dependiendo de tu sartén solo dura en calentarse unos minutitos.
En medidas de. Kg estamos en mexico estilo Jalisco Por favor
SAN GOOGLE CONVERSIÓN EE LIBRAS A KG. POR SI TE DA FLOJERA ES CASI LA MITAD 😤
Para eso está Google es 1k800 aproximado
Qué rico
Nunca usó la cebolla para el guisado
Fue para cocerla y darle sabor, la otra cebolla fue para la presentación al servir.
Y los bolillos necesarios que se necesiten 😂😂😂😂😂😂😂😂
falto aguacate
Yo lo hice con chilacate 😂😂😢
Cuantos chiles son para el adobo?
Marcela Gonzalez hola , en la cajita de descripción incluí los ingredientes , para esta carne se utilizó 16 chiles
👏👏👏⚘⚘⚘🙏🙏🙏🌍🌍🌍
No diga libras que aquí en mexico son kilos así no se entiende😃
No fue a la escuela o que? 🙄
@@oyukiac9172fui a una escuela mexicana no auna de ingles estoy en mexico y cuando sea un video en español deben de ablar talcual
@@lourdeshernandez9900 pues yo también fui a una escuela mexicana y me enseñaron todas las conversiones desde medidas y pesos no es nada de el otro mundo y no esta hablando en ingles la señora esta hablando en español nada le cuesta buscar en Google las medidas en kilos o busque una receta donde den las medidas en kg así de fácil pero no quiera venir a imponer sus reglas si el video es de la señora lo puede hacer como le de su gana. 1 kg=2.205 libras
Solo as la conversión y ya sabrás cuánto es ..lo que pasa esque cuando viven en EU ya no dicen kilos 🤪
Por que dice libras? Y no kilos, también por que teleras si aquí son birotes, se ve chida la receta pero no me cuadra qué sea estilo Jalisco.
🎉😂😂😂😂😂😂
90.
Díganme que esta bueno como lo ace porque es primera vez que ago pleas
Yo la haré hoy aver que tal ...
Y las cantidades amiga!!!😅
No dices que tipo de chiles son
Girasol o guajillo. Es el mismo Chile sólo q con diferente nombre. Son rojos y son lisos
No dice que hizo en los chiles
Los más fácil del mundo y no te sabias la receta madre. Hay noo
Disculpe me encanto su receta pero mas su olla y la licuadora que marca son y donde las compro?
Hola muchas gracias, son marca princess house! Súper recomendadas.
No dice cuántos chiles
Nada más en Guadalajara a las tortas les dicen lonches, o en todo Jalisco?
Pues las tortas vendrían siendo otra cosa, a eso se le llama lonche de pierna.
En varios lugares de Jalisco, si no es que en todos... (No conozco todos los municipios, pero en los que conozco si son lonches) 🤭🤭
Soy de jalisco y decimos tortas
We
O
Casi no se le entiende al explicar los ingredientes habla muy rápido
Hable mas fuerte ni se escucha
Si primero se dora el pan
nada que ver con una torta chilanga de pierna ni alos talones les llegan esas tortas
Lonche dicen los rgas jajajajaja tortas
En Jalisco son lonches.
Y en Torreón, son lonches también
Cada quien se acostumbra a dónde vive, por ejemplo a mí me dá más risa escuchar TORTAS, para mí son LONCHES
No le entendí absolutamente nada, muy mal explicado.