ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
เป็นสูตรแรกที่ทำออกมาพองกรอบอร่อยค่ะ เคยทำหมดแป้งไปหลายโลผลออกมาแข็งโป๊ก😁😁สูตรนี้okผ่านค้าาาา😁😁
เก่งมากเลยค่ะ
เห็นเม้นท์นี้แล้วมีกำลังใจค่ะ เพราะเคยลองทำตามมาหลายสูตร แต่ทานไม่ได้เลยค่ะ แข็ง ทอดแล้วไม่พอง เดี๋ยวจะลองทำตามสูตรนี้ดูค่ะ
พี่คะสอบถามหน่อยคะถ้าแป้ง1โล ส่วนผสมเท่าไรค่ะ
ทำยังไงมั่งคะส่งมานะคะ
@@nungkoon9199 ที่
ยังยิ้มได้ ตามรอยพ่อ วิธีทำปาท่องโก๋น้ำเต้าหู้จะบอกหาทำเล ขายดีมากๆ ตอนเช้า ตอนเย็น
สูตรนี้ทำกินแล้วค่ะ อร่อยดี ตัดตัวเล็กไปหน่อย ถ้าต้องการพองๆต้องตัดตัวใหญ่ๆแบนๆใช่ไหมคะ พึ่งทำครั้งแรก แล้วก็ทำอีก1สูตร ที่แป้งยีสต์ไม่ขึ้น แป้งแข็งมากๆ คนที่บ้านรอกิน กลัวว่าจะผิดหวัง เลยทำแป้งไป3รอบ ยืนยันสูตรนี้อร่อยจริงๆค่ะ
เยี่ยมมากค่ะ มีความพยายามมาก
เมื่อวานใช้สูตรพี่คนหนึ่ง ทอดมาแข็งมาก กินไม่ได้เลย วันนี้ใช้สูตรนี้ ทอดมาฟูและกรอบดีค่ะ ทุกคนชมว่าอร่อยค่ะคนทำหายเหนื่อยเลยค่ะ ดีใจที่ทุกคนในบ้านชอบ
เยี่ยมมากกกก ดีใจที่ทุกคนชอบกันนะคะ
Thank you มากๆจ้า สอนดี เข้าใจง่าย ครัวสะอาด พูดก็เพราะ คนอะไร so perfect ( อ้อ ลูกค้าตัวเล็ก ก็หล่อจังเลย ☺️ )
ว้าว ขอบคุณมากๆค่ะ มีกำลังใจเลย ขอบคุณนะคะ
I have tried ur recipe. Very good! I used vanilla essence 2 drops instead of 20g milk powder and it tastes good.
น่าทานกับกาแฟเช้าๆค่ะขอบคุณวิธีทำและสูตรค่ะ
ยินดีค่ะ ขอบคุณนะคะ
ยืนยันอีกเสียงว่าเป็นสูตรที่อร่อยจริง พอง ฟู กรอบนอก นุ่มใน อร่อยมากๆค่ะ
เก่งมากๆค่ะ ดีใจที่ชอบและติดตามกันนะคะ
@@bymilko_o6174 ทำมาหลายสูตรแป้งแข็งมากค่ะ ไม่พอง มาเจอสูตรแม่มิ้ว และเห็นหลายๆคนยืนยันว่าทำได้ อร่อยจริง เลยลองทำตามสูตรนี้ และก็ออกมาใช่แบบปาท่องโก๋ที่อร่อยจริงๆค่ะ ขอบคุณแม่มิ้วมากๆค่ะ
เดียวจะลองทำดูค่ะ
ลองทำแล้วค่ะอร่อยมาก เลยอยากทำเป็นอาชีพ ถ้าแป้ง1กิโลควรคิดสูตรยังไงคะแม่มิ้ว
เพิ่มสูตรเอานะคะ
เดี๋ยวจะลองไปทำดูนะคะ
ขอบคุณมากค่ะเดียวลองทำดูบ้าง😋😊👍
สูตรนี้โอเคสุดๆเลยคะ เราลองทำมา5สูตรแล้วคะ
เก่งมากค่ะ
สุตรนี้ทำเองได้จริงๆคะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆที่แชร์นะคะ
ยินดีมากค่ะ
ชอบค่ะ สอนง่าย พูดก้เพราะ😊😘😘
ขอบคุณนะค่ะ ดูง่าย น่าทาน ต้องลองค่ะ
สวัสดีจ้า มาหัดทำปาตังโก๋ด้วย สุดยอดเลยจ้า
ขอบคุณมากค่ะ
กดแล้วค่ะ มาเจอโดยบังเอิญ ชอบค่ะ กรีนๆแบบนี้ดีค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
I like this bread sticks. Totally different from The Burmese or Indian ones. This is so super. I like to have it with coffee in milk with it
น่ากินมากจ้า ขอบคุณที่แชร์วิธีทำ เดียวต้องรองทำ อยากกินมาก 👍👍👍
จ้า
ลองทำเเล้ว อร่อยค่ะทำรอบที่สองเเล้ว
ดีใจที่ชอบค่ะ
ต้องแล้ว/ขอบคุณจ้า
ขอขอบคุณที่แบ่งปันข้อมูลค่ะ🙏🥰
ยินดีค่ะ
เดี๋ยววันนี้จะลองทำให้ที่บ้านทาน เดี๋ยวมาบอกนะคะแม่มิ้ว
ขอบคุนคะสำหรับสูตรและวิทีทำคะ
ขอบคุนนะคะ จะลองเอาไปทำดูคะ ชอบที่ไม่ใส่แอมโมเนียอะ
ขอบคุณมากคร้า กำลังจะทำ คร้า
ทำแล้วเป็นไงบ้างคะ
Chiraporn Ross ทำเลยนะค่ะอร่อยมากกรอบนอกนุ่มข้างในคร้า
ขอบคุณสุตรมากคะอร่อยมากกรอบมากค่ะ
ขอบคุณค่ะแม่มิ้วจะลองทำค่ะ
สอบถามค่ะ ถ้าพักแป้งตอนอากาศเย็นแล้วแป้งไม่ขึ้นฟู ต้องทำยังไงคะ
ไปวางใกล้ๆเตาไฟที่มีความร้อนค่ะ
ถ้าทำกลางคืนพักทั้งคืนไว้อุณหภูมิห้อง หรือไว้ในตู้เย็นคะ
ตู้เย็นค่ะ
ลองทำตามสูตรนี้ แป้งเหลวมากๆเลยจ้า แต่ก็ทำจนสำเร็จแต่ยากตรงทำเป็นตัวตอนประกบ เพราะมันเหนียวมากๆ ครั้งหน้าคงต้องลดน้ำเปล่าลง
ลองใหม่น๊า แค่ได้ทำจนสำเร็จ ถือว่าเก่งมากแล้วค่ะ
แต่รสชาติอร่อยจ้า กรอบนอกนุ่มใน
@@maipattra7261 ใช่ค่ะลองแล้วแป้งเหลวมาก รอบต่อไปคงต้องลดน้ำ
@@bymilko_o6174 แต่ทอดแล้วฟู OK เลยค่ะเดี๋ยวฝึกใหม่ขอบคุณสูตรที่ทำได้จริงค่ะ👍👍
วันนี้ทำปาท่องโก๋ ลดน้ำเปล่าลงเหลือ 150 มล เนื้อแป้งพอดีไม่เหลวเหมือนครั้งแรก ทำไปใส่บาตรพระตอนเช้า กรอบนอกนุ่มใน ทำขายได้เลยจ้า ประกบตัวก็เริ่มทำสวยงามแล้ว
กำลังลองค้าบบ
อยากได้สูตรที่ไม่ต้อง หมักแป้งกันหลายๆชม.ค่ะ มีมั๊ยคะแม่มิ้ว ติดตามอยู่นะคะ
ต้องหมักเพื่อให้ยีสต์ทำงานค่ะ
พรุ่งนี้ต้องลองจ้า
ทำไมต้องกลับแป้งไปกับแป้งมาต้อนพัก ด้วยครับ ทำแบบนี้ช่วยเรื่องอะไรครับอยากรู้ครับ
อยากให้ทำปาท่องโก๋เกลียวบ้างค่ะ สูตรนี้ทำได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ขอบคุณมากคร้าน่าอร่อยจุงเบย
ไม่ทิ้งไว้นานได่ไมครับ เวลามีน้อย
สวัสดีค่ะแม่มิ้วแวะมาดูการทำปลาท่องโก๋ไม่ใส่แอมโมเนียด้วยคนจ้า
perfect so much love love ❤
ทำแล้วคะ. กรอบนอกนุ่มใน. อร่อยมากคะ เพื่อน ๆ ชอบกันมาก
เยี่ยมมากค่ะ
น่าทาน และดูง่ายคะ 👍⭐️
ขอบคุณมากค่ะ ไม่ยากลองทำดูนะคะ
ใช่แป้งขนมปังแทนได้มั้ยคะ
น่าทานสุดๆๆเลยค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ
23/6/2022พึงทำเสดครับพักแป้งไว้ครับพรุ่งนี้ทอดกินครับ
น่ากินมากคะ
ทำตอน6โมงเย็นเช้ามาทอดได้ไหคะ
ได้ค่ะ แช่ตู้เย็นก่อนทำนำคลายเย็นนะคะ
@@bymilko_o6174 ค่ะขอบคุณค่ะ
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ลองทำกินดูนะคะ
ถ้าไม่ใส่นมผง แต่เปลี่ยนน้ำอุ่นเป็นนมจืดแทนได้ไหมคะ
ขอถามหน่อยค่ะ หนูลองทำหลายครั้งแล้ว พอทอดออกมาไม่พูไม่กรอบ มีกิ่นเหม็นเหมือนเหล้า
พักแป้งไว้นานไปค่ะ
อยากกินๆๆๆๆๆ ๆๆๆๆๆๆๆมากๆๆๆๆๆๆๆ
ทำจ้า
จดไม่ทันหลอกค่ะ จะรีบไปให้คะ
สูตรใต้คลิปค่ะ
หลอก❌หรอก✔️
พักข้ามคืนคือตั้งไว้ในอุณหภูมิห้องปกติเลยใช่มั้ยคะ ลองทำครั้งแรกค่ะ😅สามีญี่ปุ่นบอกอยากทานปาท่องโก๋ เลยเลือกสูตรของแม่มิ้ลค์
แช่ตู้เย็นค่ะ ก่อนทำนำออกมาคลายเย็นก่อน
@@bymilko_o6174 ขอบคุณมากค่ะ☺️
เวลาพักแป้งต้องเอาเข้าตู้เย็นมั้ยคะ อยากรู้วิธีพักแป้งค่ะ
ตามคลิปค่ะ
ขอบคุณคะ
น่ากินมากๆ คับ
สามารถใส่นมสด แทนนมผงไหมคะ
ไม่ได้ค่ะ
ไม่มียีส ไม่ใส่ได้ไหมค่ะ
ขอบคุณค่ะสูตรดูไม่ยาก ขอถามว่าใส่ทั้งผงฟู B soda ยีสต์ เลยเหรอคะ หมักนานมากต่างจากขนมปังทั่วไป
นมผงหรือคอฟฟี่เมต ซื้อได้ที่ไหนบ้างคะ
นมผง+คอฟฟี่เมตซื้อได้ที่แมคโคร หรือร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ และออนไลน์ค่ะ
*ขอบคุณมากๆครับ😊*
ขอสอบถามคะถ้าเราใช้แป้งสาลียี่ห้ออื่นได้ไหมคะ หรือต้องเป็นของตาว่าวค่ะ
ยี่ห้ออื่นได้ค่ะ
สอบถามค่ะ พักข้ามคืนควรแช่เย็นไหมค่ะ
ไม่ต้องค่ะ
ขอสอบถามหน่อยนะคะ พักแป้งรอบสุดท้าย ถ้าเกิน5ชม. มีผลกระทบต่อแป้งไหมคะ
มีผลค่ะ กลิ่นยีสต์จะแรงและมีฟองอากาศเยอะ
ถ้าอยากได้ซาลาเปาทอดใช้สูตรนี้ เพิ่มน้ำตาลได้มั๊ยคะ
ซาลาเปาใส่ไข่ เพิ่มน้ำตาลค่ะ
ถ้าพักข้ามคืนต้องใส่ตู้เย็นไหมคะ
ใส่ค่ะ ก่อนจะทำคลายเย็นก่อน
ถ้าใส่น้ำปูนใสลงไปด้วยได้ไหมค่ะ ปาท่องโก๋จะแข็งหรือกรอบเกินไปไหมค่ะ
รบกวนขอสูตรแป้ง 1 ก.ก ได้ไหมคะหนูจะทำขายค่ะพี่ ลองทำสูตรนี้แล้วมันอร่อยมากค่ะ อยากได้สูตร 1 ก.ก ค่ะ
เพิ่มสัดส่วนเอานะคะ
Thank you..... for ingredients in English 😉
👍👍👍2.9kสุดยอดไปเลยค่ะ ขอยกนิ้วให้นะคะ
พักทิ้งไว้ ในตู้เย็นเย็น หรือ พักทิ้งไว้ปกติครับ
พักทิ้งไว้ปกติค่ะ แต่ถ้าจะทิ้งไว้ข้ามคืนต้องตู้เย็นนะคะ
ไม่มียีสต์ทำได้ไหมค่ะ
ต้องใช้ยีสต์ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ถ้าไมมียีนส์ละคะทำได้ไหม
สอบถามหน่อยคะ ทำตอนเย็น ทิ้งไว้ทั้งคืน เช้ามาเปิดจะทอด แป้งไม่ฟูขึ้น เหมือนตอนทิ้งไว้ช่วงแรกๆ ยุบตัวลงมีฟองอากาศ และมีกลิ่นฉุนๆเกิดจากอะไรคะ และแป้งเสียใช่ไหมคะ
แป้งถ้างยังไม่ทอด ให้แช่ตู้เย็นค่ะ ก่อนทอดคลายเย็นก่อน ลองทำดูนะคะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณนะคะ ทำตามแม่มิ้วเกือบทุกคลิปเลยคะ โดยเฉพาะบราวนี่หม้อหุงข้าว ตอนนี้ทำขายแล้วคะ
จะทำขายสูตรนี้ได้ไหมคะ
ถ้าใส่แอมโมเนียแทนนมผงได้ไหมค่ะ แป้งจะขึ้นหูปกติไหมค่ะ
สูตรนี้แบ่งครึ่งได้มั้ยค่ะ..
ขอบคุณมากค่ะ😍
ขอรบกวนสอบถามอีกนิดนะค่ะ.. ในกรณีที่เรามำแป้งตอน 5โมงเย็น..แป้งครั้งสุดท้ายทิ้งข้ามคืนได้เลยมั้ยค่ะ..เกิน5ชม..ไปมากจะเป็นอะไรมั้ยค่ะ😍
แช่ตู้เย็นค่ะ ก่อนจะทำนำมาคลายเย็นก่อน
ขอบคุณค่าา.. แม่มิ้ว.. ลองทำแล้วค่ะ.. แป้งเละ...ปั้นไม่ได้เลย..ทีแรกกะว่าจะทิ้งค่ะ..เสียดาย..เลยทอดแบบไม่เป็นคู่..อร่อยค่ะกรอบนอกนุ่มใน..ไว้จะลองทำใหม่..พอแนะนำได้มั้ยค่ะ..ว่าผิดพลาดตรงไหนแป้งออกมาถึงเละ..อ่ะค่ะ..แม่มิ้ว😍
ไม่ใส่ยีสและเบกิ้งโซดาได้ไหมคะ
ได้ค่ะแต่จะไม่ค่อยฟูสวยนะคะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุนสำหรับคำแนะนำนะคะ
ถ้าจะใส่งาใส่ตอนไหนค่ะ
ตอนนวดแป้งค่ะ
1.แป้งสาลีเอนกประสงค์ (ตราว่าว) 225 กรัม/all purpose flour 225 g.(หรือ1+1/4ถต.+1 ชต.(ถต.ขนาด255 ml.+60 ml)) ตรงนี้ตวงกับชั่งไม่เท่ากันหรือเปล่าครับ ผมลองคำนวณ ได้ 2ถ้วยตวง+1/3ถ้วยตวงครับ
สัดส่วนอาจต่างกันเล็กน้อยไม่มีผลต่อเนื้่อขนมมากค่ะ
เออเราก็งง
รองทำน้ำเหลือถ้าใส่น้ำหมดแป้งแฉะต้องเทน้ำทิ้ง
แม่มิ้ว225กรัมประมาณกี่ถ้วยตวงคะประมาณ1ถ้วยครึ่งมั้ยคะ
1 +1/4 ถต.+1 ชต.(ถ้วยตวงขนาด255 ml. หรือ1 ถต.+ถ้วยตวงขนาด60 ml. หรือ1/4 ถต.) ประมาณนี้นะคะ
ถ้าทอดไม่หมดทีเดียว แป้งสามารถเก็บไว้ได้ไหมคะ🤔
เก็บได้ค่ะ แช่เย็นไว้
ทำแล้วค่ะ ลองพักแป้ง แค่ 2 รอบ ทอด ก้ออร่อยมากค่ะ หมดเกลี้ยงในพริบตาค่ะ ทุกคนทีชิมบอกปาโก๋ ต้องแบบนี้ๆ ขอบคุณพร้อมกดติดตามแล้วค่ะ ( อยากทราบว่า ทำไมต้องพักแป้งยาวคะ เห็น สูตรของ สรยุทธในเรือนจำพักแป้ง แค่ 1 ชมค่ะ )
ถ้าใส่แอมโมเนียก็ไม่ต้องพักนานค่ะ
แป้งที่พร้อมทอดแล้วถ้าทอดไม่หมดในคราวเดียวสามารถเก็บไว้ได้มั้ยคะ
แป้งที่หมักได้ที่แล้ว สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้มั้ยคะ และเก็บได้นานกี่วันคะ
เก็บได้ค่ะ ก่อนทำนำออกมาคลายเย็นก่อน แนะนำเก็บคืนเดียวพอค่ะ
นมผงนี่เเม่มิ้ว ใช้พวกนมผงดรีมมี่ได้ไม๊คะ เเล้วเเม่มิ้วคะ ภาชนะกะละมังที่เเป้งติดเหนียว เเม่มิ้วล้างยังงัยคะ มันติดสกอตไบร์ทมากเลย ล้างยากมาก ต้องทิ้งสกอตไบร์ทเลยอ่ะ เเป้งมันมาติด เเกะออกยากมาก ขอถามเป็นความรู้หน่อนค่ะ
นมผงดรีมมี่ได้ค่ะ ส่วนการล้างให้แช่น้ำก่อนแล้วใช้มือถือเบาๆจนออกหมดค่อยใช้สก๊อตไบร์ทนะคะ
ยีส ซื้อที่ไหนได้คับ
โลตัส แมคโคร ร้านเครื่องครัวเบเกอรี่ ออนไลน์ค่ะ
ถ้าไม่ใส่ยีสด้ายมัยค่าบ
อบในหม้อทอดได้ไหมคะ
มีสูตร1กิโลไหมคะ
ไม่ใช้ยีสต์ กับ เบกกิ้งโซดาได้ไหมคะ ถ้าไม่ใช้จะมีผลอะไรรึป่าวคะ
ถ้าไม่ใช้ยีสต์ ก็ใช้เบกิ้งโซดาค่ะ ถ้าไม่ใช้เลยจะไม่ฟูนะคะ
ทำตอน3ทุ่ม ทิ้งไว้ ทอดตอน8โมงเช้าได้ไหมค่ะ
ทำเสร็จแช่ตู้เย็น ก่อนทอดนำออกมาคลายเย็นก่อนค่ะ
พี่คะ ใช้แป้งอะไรโปะ แป้งที่เราทิ้งไว้เป็นชั่วโมงอ่ะค่ะ หนูจะได้ทำถูก
ใต้คลิปมีบอกค่ะ
รบกวนสอบถามนิดนึงคะ ทำตามทุกอย่างแต่ทำไมตัวปาท๋องโก๋มีรสชาติ ขม มากคะ ไม่ทราบเกิดจากอะไรคะ
ใส่ผงฟูหรือเบกิ้งเยอะไปค่ะ
ล่อนยีสพร้อมแป้ง มันไม่ผ่านตะแกรงล่อน 😄 หนูขำตัวเองมากค่ะ
ไม่ผ่านก็ผสมได้เลยค่ะ
พักแป้งไว้ในตู่เย็นหรืออุหภูมิห้องค่ะพึ่งหัดทำครั่งแรกค่ะ?
อุณหภูมิห้องค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่าลองทำแล้วแต่พักแป้งแค่ ชม เดียวอดใจรอไม่ไหว.😄
นมผงหรือคอมฟี่เมตยี่ห้ออะไรค่ะ
นมผงส่วนใหญ่จะเป็นถุงใหญ่สำหรับทำเบเกอรี่โดยเฉพาะ มีขายในแม็คโคร -ร้านเครื่องครัวเบเกอรี่ และออนไลน์ ถ้าทำกินเองแนะนำให้ใช้คอฟฟี่เมต ยี่ห้อไหนก็ได้ค่ะ
แอมโมเนียกินแล้วเหม็น
สูตรนี้ไม่ใส่แอมโมเนียค่ะ
แป้ง 1 ถุงทำได้กี่ชิ้นคะ
เป็นสูตรแรกที่ทำออกมาพองกรอบอร่อยค่ะ เคยทำหมดแป้งไปหลายโลผลออกมาแข็งโป๊ก😁😁สูตรนี้okผ่านค้าาาา😁😁
เก่งมากเลยค่ะ
เห็นเม้นท์นี้แล้วมีกำลังใจค่ะ เพราะเคยลองทำตามมาหลายสูตร แต่ทานไม่ได้เลยค่ะ แข็ง ทอดแล้วไม่พอง เดี๋ยวจะลองทำตามสูตรนี้ดูค่ะ
พี่คะสอบถามหน่อยคะถ้าแป้ง1โล ส่วนผสมเท่าไรค่ะ
ทำยังไงมั่งคะส่งมานะคะ
@@nungkoon9199 ที่
ยังยิ้มได้ ตามรอยพ่อ วิธีทำปาท่องโก๋น้ำเต้าหู้จะบอกหาทำเล ขายดีมากๆ ตอนเช้า ตอนเย็น
สูตรนี้ทำกินแล้วค่ะ อร่อยดี ตัดตัวเล็กไปหน่อย ถ้าต้องการพองๆต้องตัดตัวใหญ่ๆแบนๆใช่ไหมคะ พึ่งทำครั้งแรก แล้วก็ทำอีก1สูตร ที่แป้งยีสต์ไม่ขึ้น แป้งแข็งมากๆ คนที่บ้านรอกิน กลัวว่าจะผิดหวัง เลยทำแป้งไป3รอบ ยืนยันสูตรนี้อร่อยจริงๆค่ะ
เยี่ยมมากค่ะ มีความพยายามมาก
เมื่อวานใช้สูตรพี่คนหนึ่ง ทอดมาแข็งมาก กินไม่ได้เลย วันนี้ใช้สูตรนี้ ทอดมาฟูและกรอบดีค่ะ ทุกคนชมว่าอร่อยค่ะ
คนทำหายเหนื่อยเลยค่ะ ดีใจที่ทุกคนในบ้านชอบ
เยี่ยมมากกกก ดีใจที่ทุกคนชอบกันนะคะ
Thank you มากๆจ้า สอนดี เข้าใจง่าย ครัวสะอาด พูดก็เพราะ คนอะไร so perfect ( อ้อ ลูกค้าตัวเล็ก ก็หล่อจังเลย ☺️ )
ว้าว ขอบคุณมากๆค่ะ มีกำลังใจเลย ขอบคุณนะคะ
I have tried ur recipe. Very good! I used vanilla essence 2 drops instead of 20g milk powder and it tastes good.
น่าทานกับกาแฟเช้าๆค่ะ
ขอบคุณวิธีทำและสูตรค่ะ
ยินดีค่ะ ขอบคุณนะคะ
ยืนยันอีกเสียงว่าเป็นสูตรที่อร่อยจริง พอง ฟู กรอบนอก นุ่มใน อร่อยมากๆค่ะ
เก่งมากๆค่ะ ดีใจที่ชอบและติดตามกันนะคะ
@@bymilko_o6174 ทำมาหลายสูตรแป้งแข็งมากค่ะ ไม่พอง มาเจอสูตรแม่มิ้ว และเห็นหลายๆคนยืนยันว่าทำได้ อร่อยจริง เลยลองทำตามสูตรนี้ และก็ออกมาใช่แบบปาท่องโก๋ที่อร่อยจริงๆค่ะ ขอบคุณแม่มิ้วมากๆค่ะ
เดียวจะลองทำดูค่ะ
ลองทำแล้วค่ะอร่อยมาก เลยอยากทำเป็นอาชีพ ถ้าแป้ง1กิโลควรคิดสูตรยังไงคะแม่มิ้ว
เพิ่มสูตรเอานะคะ
เดี๋ยวจะลองไปทำดูนะคะ
ขอบคุณมากค่ะเดียวลองทำดูบ้าง😋😊👍
สูตรนี้โอเคสุดๆเลยคะ เราลองทำมา5สูตรแล้วคะ
เก่งมากค่ะ
สุตรนี้ทำเองได้จริงๆคะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆที่แชร์นะคะ
ยินดีมากค่ะ
ชอบค่ะ สอนง่าย พูดก้เพราะ😊😘😘
ขอบคุณนะค่ะ ดูง่าย น่าทาน ต้องลองค่ะ
สวัสดีจ้า มาหัดทำปาตังโก๋ด้วย สุดยอดเลยจ้า
ขอบคุณมากค่ะ
กดแล้วค่ะ มาเจอโดยบังเอิญ ชอบค่ะ กรีนๆแบบนี้ดีค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
ยินดีมากค่ะ
I like this bread sticks. Totally different from The Burmese or Indian ones. This is so super. I like to have it with coffee in milk with it
น่ากินมากจ้า ขอบคุณที่แชร์วิธีทำ เดียวต้องรองทำ อยากกินมาก 👍👍👍
จ้า
ลองทำเเล้ว อร่อยค่ะทำรอบที่สองเเล้ว
ดีใจที่ชอบค่ะ
ต้องแล้ว/ขอบคุณจ้า
ขอขอบคุณที่แบ่งปันข้อมูลค่ะ🙏🥰
ยินดีค่ะ
เดี๋ยววันนี้จะลองทำให้ที่บ้านทาน เดี๋ยวมาบอกนะคะแม่มิ้ว
จ้า
ขอบคุนคะสำหรับสูตรและวิทีทำคะ
ยินดีค่ะ
ขอบคุนนะคะ จะลองเอาไปทำดูคะ ชอบที่ไม่ใส่แอมโมเนียอะ
ยินดีค่ะ
ขอบคุณมากคร้า กำลังจะทำ คร้า
ยินดีค่ะ
ทำแล้วเป็นไงบ้างคะ
Chiraporn Ross ทำเลยนะค่ะอร่อยมากกรอบนอกนุ่มข้างในคร้า
ขอบคุณสุตรมากคะอร่อยมากกรอบมากค่ะ
ขอบคุณค่ะแม่มิ้วจะลองทำค่ะ
ยินดีค่ะ
สอบถามค่ะ ถ้าพักแป้งตอนอากาศเย็นแล้วแป้งไม่ขึ้นฟู ต้องทำยังไงคะ
ไปวางใกล้ๆเตาไฟที่มีความร้อนค่ะ
ถ้าทำกลางคืนพักทั้งคืนไว้อุณหภูมิห้อง หรือไว้ในตู้เย็นคะ
ตู้เย็นค่ะ
ลองทำตามสูตรนี้ แป้งเหลวมากๆเลยจ้า แต่ก็ทำจนสำเร็จแต่ยากตรงทำเป็นตัวตอนประกบ เพราะมันเหนียวมากๆ ครั้งหน้าคงต้องลดน้ำเปล่าลง
ลองใหม่น๊า แค่ได้ทำจนสำเร็จ ถือว่าเก่งมากแล้วค่ะ
แต่รสชาติอร่อยจ้า กรอบนอกนุ่มใน
@@maipattra7261 ใช่ค่ะลองแล้วแป้งเหลวมาก รอบต่อไปคงต้องลดน้ำ
@@bymilko_o6174 แต่ทอดแล้วฟู OK เลยค่ะเดี๋ยวฝึกใหม่ขอบคุณสูตรที่ทำได้จริงค่ะ👍👍
วันนี้ทำปาท่องโก๋ ลดน้ำเปล่าลงเหลือ 150 มล เนื้อแป้งพอดีไม่เหลวเหมือนครั้งแรก ทำไปใส่บาตรพระตอนเช้า กรอบนอกนุ่มใน ทำขายได้เลยจ้า ประกบตัวก็เริ่มทำสวยงามแล้ว
กำลังลองค้าบบ
อยากได้สูตรที่ไม่ต้อง หมักแป้งกันหลายๆชม.ค่ะ มีมั๊ยคะแม่มิ้ว ติดตามอยู่นะคะ
ต้องหมักเพื่อให้ยีสต์ทำงานค่ะ
พรุ่งนี้ต้องลองจ้า
ทำไมต้องกลับแป้งไปกับแป้งมาต้อนพัก ด้วยครับ ทำแบบนี้ช่วยเรื่องอะไรครับอยากรู้ครับ
อยากให้ทำปาท่องโก๋เกลียวบ้างค่ะ สูตรนี้ทำได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ขอบคุณมากคร้าน่าอร่อยจุงเบย
ขอบคุณมากค่ะ
ไม่ทิ้งไว้นานได่ไมครับ เวลามีน้อย
สวัสดีค่ะแม่มิ้วแวะมาดูการทำปลาท่องโก๋ไม่ใส่แอมโมเนียด้วยคนจ้า
ขอบคุณมากค่ะ
perfect so much love love ❤
ทำแล้วคะ. กรอบนอกนุ่มใน. อร่อยมากคะ เพื่อน ๆ ชอบกันมาก
เยี่ยมมากค่ะ
น่าทาน และดูง่ายคะ 👍⭐️
ขอบคุณมากค่ะ ไม่ยากลองทำดูนะคะ
ใช่แป้งขนมปังแทนได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
น่าทานสุดๆๆเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
23/6/2022พึงทำเสดครับพักแป้งไว้ครับพรุ่งนี้ทอดกินครับ
น่ากินมากคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ทำตอน6โมงเย็นเช้ามาทอดได้ไหคะ
ได้ค่ะ แช่ตู้เย็นก่อนทำนำคลายเย็นนะคะ
@@bymilko_o6174 ค่ะขอบคุณค่ะ
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ลองทำกินดูนะคะ
ถ้าไม่ใส่นมผง แต่เปลี่ยนน้ำอุ่นเป็นนมจืดแทนได้ไหมคะ
ขอถามหน่อยค่ะ หนูลองทำหลายครั้งแล้ว พอทอดออกมาไม่พูไม่กรอบ มีกิ่นเหม็นเหมือนเหล้า
พักแป้งไว้นานไปค่ะ
อยากกินๆๆๆๆๆ ๆๆๆๆๆๆๆมากๆๆๆๆๆๆๆ
ทำจ้า
จดไม่ทันหลอกค่ะ จะรีบไปให้คะ
สูตรใต้คลิปค่ะ
หลอก❌หรอก✔️
พักข้ามคืนคือตั้งไว้ในอุณหภูมิห้องปกติเลยใช่มั้ยคะ ลองทำครั้งแรกค่ะ😅สามีญี่ปุ่นบอกอยากทานปาท่องโก๋ เลยเลือกสูตรของแม่มิ้ลค์
แช่ตู้เย็นค่ะ ก่อนทำนำออกมาคลายเย็นก่อน
@@bymilko_o6174 ขอบคุณมากค่ะ☺️
เวลาพักแป้งต้องเอาเข้าตู้เย็นมั้ยคะ อยากรู้วิธีพักแป้งค่ะ
ตามคลิปค่ะ
ขอบคุณคะ
ยินดีค่ะ
น่ากินมากๆ คับ
ขอบคุณมากค่ะ
สามารถใส่นมสด แทนนมผงไหมคะ
ไม่ได้ค่ะ
ไม่มียีส ไม่ใส่ได้ไหมค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สูตรดูไม่ยาก ขอถามว่าใส่ทั้งผงฟู B soda ยีสต์ เลยเหรอคะ หมักนานมากต่างจากขนมปังทั่วไป
นมผงหรือคอฟฟี่เมต ซื้อได้ที่ไหนบ้างคะ
นมผง+คอฟฟี่เมตซื้อได้ที่แมคโคร หรือร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ และออนไลน์ค่ะ
*ขอบคุณมากๆครับ😊*
ยินดีค่ะ
ขอสอบถามคะถ้าเราใช้แป้งสาลียี่ห้ออื่นได้ไหมคะ หรือต้องเป็นของตาว่าวค่ะ
ยี่ห้ออื่นได้ค่ะ
สอบถามค่ะ พักข้ามคืนควรแช่เย็นไหมค่ะ
ไม่ต้องค่ะ
ขอสอบถามหน่อยนะคะ พักแป้งรอบสุดท้าย ถ้าเกิน5ชม. มีผลกระทบต่อแป้งไหมคะ
มีผลค่ะ กลิ่นยีสต์จะแรงและมีฟองอากาศเยอะ
ถ้าอยากได้ซาลาเปาทอดใช้สูตรนี้ เพิ่มน้ำตาลได้มั๊ยคะ
ซาลาเปาใส่ไข่ เพิ่มน้ำตาลค่ะ
ถ้าพักข้ามคืนต้องใส่ตู้เย็นไหมคะ
ใส่ค่ะ ก่อนจะทำคลายเย็นก่อน
ถ้าใส่น้ำปูนใสลงไปด้วยได้ไหมค่ะ ปาท่องโก๋จะแข็งหรือกรอบเกินไปไหมค่ะ
ได้ค่ะ
รบกวนขอสูตรแป้ง 1 ก.ก ได้ไหมคะ
หนูจะทำขายค่ะพี่ ลองทำสูตรนี้แล้วมันอร่อยมากค่ะ อยากได้สูตร 1 ก.ก ค่ะ
เพิ่มสัดส่วนเอานะคะ
Thank you..... for ingredients in English 😉
👍👍👍2.9k
สุดยอดไปเลยค่ะ ขอยกนิ้วให้นะคะ
ขอบคุณมากค่ะ
พักทิ้งไว้ ในตู้เย็นเย็น หรือ พักทิ้งไว้ปกติครับ
พักทิ้งไว้ปกติค่ะ แต่ถ้าจะทิ้งไว้ข้ามคืนต้องตู้เย็นนะคะ
ไม่มียีสต์ทำได้ไหมค่ะ
ต้องใช้ยีสต์ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ถ้าไมมียีนส์ละคะทำได้ไหม
ต้องใช้ยีสต์ค่ะ
สอบถามหน่อยคะ ทำตอนเย็น ทิ้งไว้ทั้งคืน เช้ามาเปิดจะทอด แป้งไม่ฟูขึ้น เหมือนตอนทิ้งไว้ช่วงแรกๆ ยุบตัวลงมีฟองอากาศ และมีกลิ่นฉุนๆเกิดจากอะไรคะ และแป้งเสียใช่ไหมคะ
แป้งถ้างยังไม่ทอด ให้แช่ตู้เย็นค่ะ ก่อนทอดคลายเย็นก่อน ลองทำดูนะคะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณนะคะ ทำตามแม่มิ้วเกือบทุกคลิปเลยคะ โดยเฉพาะบราวนี่หม้อหุงข้าว ตอนนี้ทำขายแล้วคะ
จะทำขายสูตรนี้ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ถ้าใส่แอมโมเนียแทนนมผงได้ไหมค่ะ แป้งจะขึ้นหูปกติไหมค่ะ
สูตรนี้แบ่งครึ่งได้มั้ยค่ะ..
ได้ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ😍
ขอรบกวนสอบถามอีกนิดนะค่ะ.. ในกรณีที่เรามำแป้งตอน 5โมงเย็น..แป้งครั้งสุดท้ายทิ้งข้ามคืนได้เลยมั้ยค่ะ..เกิน5ชม..ไปมากจะเป็นอะไรมั้ยค่ะ😍
แช่ตู้เย็นค่ะ ก่อนจะทำนำมาคลายเย็นก่อน
ขอบคุณค่าา.. แม่มิ้ว.. ลองทำแล้วค่ะ.. แป้งเละ...ปั้นไม่ได้เลย..ทีแรกกะว่าจะทิ้งค่ะ..เสียดาย..เลยทอดแบบไม่เป็นคู่..อร่อยค่ะกรอบนอกนุ่มใน..ไว้จะลองทำใหม่..พอแนะนำได้มั้ยค่ะ..ว่าผิดพลาดตรงไหนแป้งออกมาถึงเละ..อ่ะค่ะ..แม่มิ้ว😍
ไม่ใส่ยีสและเบกิ้งโซดาได้ไหมคะ
ได้ค่ะแต่จะไม่ค่อยฟูสวยนะคะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุนสำหรับคำแนะนำนะคะ
ถ้าจะใส่งาใส่ตอนไหนค่ะ
ตอนนวดแป้งค่ะ
1.แป้งสาลีเอนกประสงค์ (ตราว่าว) 225 กรัม/all purpose flour 225 g.(หรือ1+1/4ถต.+1 ชต.(ถต.ขนาด255 ml.+60 ml)) ตรงนี้ตวงกับชั่งไม่เท่ากันหรือเปล่าครับ ผมลองคำนวณ ได้ 2ถ้วยตวง+1/3ถ้วยตวงครับ
สัดส่วนอาจต่างกันเล็กน้อยไม่มีผลต่อเนื้่อขนมมากค่ะ
เออเราก็งง
รองทำน้ำเหลือถ้าใส่น้ำหมดแป้งแฉะต้องเทน้ำทิ้ง
แม่มิ้ว225กรัมประมาณกี่ถ้วยตวงคะประมาณ1ถ้วยครึ่งมั้ยคะ
1 +1/4 ถต.+1 ชต.(ถ้วยตวงขนาด255 ml. หรือ1 ถต.+ถ้วยตวงขนาด60 ml. หรือ1/4 ถต.) ประมาณนี้นะคะ
ถ้าทอดไม่หมดทีเดียว แป้งสามารถเก็บไว้ได้ไหมคะ🤔
เก็บได้ค่ะ แช่เย็นไว้
ทำแล้วค่ะ ลองพักแป้ง แค่ 2 รอบ ทอด ก้ออร่อยมากค่ะ หมดเกลี้ยงในพริบตาค่ะ ทุกคนทีชิมบอกปาโก๋ ต้องแบบนี้ๆ ขอบคุณพร้อมกดติดตามแล้วค่ะ ( อยากทราบว่า ทำไมต้องพักแป้งยาวคะ เห็น สูตรของ สรยุทธในเรือนจำพักแป้ง แค่ 1 ชมค่ะ )
ถ้าใส่แอมโมเนียก็ไม่ต้องพักนานค่ะ
แป้งที่พร้อมทอดแล้วถ้าทอดไม่หมดในคราวเดียวสามารถเก็บไว้ได้มั้ยคะ
แป้งที่หมักได้ที่แล้ว สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้มั้ยคะ และเก็บได้นานกี่วันคะ
เก็บได้ค่ะ ก่อนทำนำออกมาคลายเย็นก่อน แนะนำเก็บคืนเดียวพอค่ะ
ขอบคุณค่ะ
นมผงนี่เเม่มิ้ว ใช้พวกนมผงดรีมมี่ได้ไม๊คะ เเล้วเเม่มิ้วคะ ภาชนะกะละมังที่เเป้งติดเหนียว เเม่มิ้วล้างยังงัยคะ มันติดสกอตไบร์ทมากเลย ล้างยากมาก ต้องทิ้งสกอตไบร์ทเลยอ่ะ เเป้งมันมาติด เเกะออกยากมาก ขอถามเป็นความรู้หน่อนค่ะ
นมผงดรีมมี่ได้ค่ะ ส่วนการล้างให้แช่น้ำก่อนแล้วใช้มือถือเบาๆจนออกหมดค่อยใช้สก๊อตไบร์ทนะคะ
ยีส ซื้อที่ไหนได้คับ
โลตัส แมคโคร ร้านเครื่องครัวเบเกอรี่ ออนไลน์ค่ะ
ถ้าไม่ใส่ยีสด้ายมัยค่าบ
อบในหม้อทอดได้ไหมคะ
มีสูตร1กิโลไหมคะ
เพิ่มสูตรเอานะคะ
ไม่ใช้ยีสต์ กับ เบกกิ้งโซดาได้ไหมคะ ถ้าไม่ใช้จะมีผลอะไรรึป่าวคะ
ถ้าไม่ใช้ยีสต์ ก็ใช้เบกิ้งโซดาค่ะ ถ้าไม่ใช้เลยจะไม่ฟูนะคะ
ทำตอน3ทุ่ม ทิ้งไว้ ทอดตอน8โมงเช้าได้ไหมค่ะ
ทำเสร็จแช่ตู้เย็น ก่อนทอดนำออกมาคลายเย็นก่อนค่ะ
พี่คะ ใช้แป้งอะไรโปะ แป้งที่เราทิ้งไว้เป็นชั่วโมงอ่ะค่ะ หนูจะได้ทำถูก
ใต้คลิปมีบอกค่ะ
รบกวนสอบถามนิดนึงคะ ทำตามทุกอย่างแต่ทำไมตัวปาท๋องโก๋มีรสชาติ ขม มากคะ ไม่ทราบเกิดจากอะไรคะ
ใส่ผงฟูหรือเบกิ้งเยอะไปค่ะ
ล่อนยีสพร้อมแป้ง มันไม่ผ่านตะแกรงล่อน 😄 หนูขำตัวเองมากค่ะ
ไม่ผ่านก็ผสมได้เลยค่ะ
พักแป้งไว้ในตู่เย็นหรืออุหภูมิห้องค่ะพึ่งหัดทำครั่งแรกค่ะ?
อุณหภูมิห้องค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่าลองทำแล้วแต่พักแป้งแค่ ชม เดียวอดใจรอไม่ไหว.😄
นมผงหรือคอมฟี่เมตยี่ห้ออะไรค่ะ
นมผงส่วนใหญ่จะเป็นถุงใหญ่สำหรับทำเบเกอรี่โดยเฉพาะ มีขายในแม็คโคร -ร้านเครื่องครัวเบเกอรี่ และออนไลน์ ถ้าทำกินเองแนะนำให้ใช้คอฟฟี่เมต ยี่ห้อไหนก็ได้ค่ะ
แอมโมเนียกินแล้วเหม็น
สูตรนี้ไม่ใส่แอมโมเนียค่ะ
แป้ง 1 ถุงทำได้กี่ชิ้นคะ