Класс!!!Когда в Омской области жили до 1998г - в машинке стиральной "Фея" взбивала сметану, только холодной воды 1-2 ведра добавляла +ведро сметаны. ;)))
замечательное молоко у ваших коров-можно ,наверно,раза два вилкой ударить и масло готово.а мы что попало употребляем,даже купив" домашнее" удачи вам во всех начинаниях!
Привет из Крыма! Корова в запуске купила в магазине самое дорогое масло матерюсь второй день просто кусок пальмового масла держат нас за баранов А масло со сливок долко взбивается я в несколько приемом миксером холодное чтобы было но оно сладкое получается И еще я несколько раз заливаю водой промываю чтобы оно еще не куском было чтобы все зерно промить Успехов вам и развития!
Тоже как закончится дома магазинное, сделаю сама домашнее масло из сливок или сметаны. В магазине жуть что продают, а за 82.5% цены не сложат, и то не факт что и оно без пальмового масла.
Я покупаю на рынке сметану и взбалтываю руками в стекляном балоне. Предварительно добавив пол стакана теплой водички. Так как сметана разная то и взбивается от 7 до 30 минут. Густую сметану не смогла взбить миксером Добавила водички и взбила руками. Недобросовестные продавцы домашнего масла и подкрашивают и добавляют чорти что. Поетому я сама стала делать масло.
Мы тоже покупаем молоко 120 р. за 3л. Я сама взбиваю масло и делаю творог. Правда первый раз масло не сразу получилось, ну а сейчас уже без проблем. У нас тоже своё хозяйство - держим птицу ( куры - несушки, бройлеры на мясо, утки, гуси. ) На огороде выращиваем все овощи, общем стараемся питаться своими продуктами. Вы большие молодцы, я очень часто Вас смотрю. Лайк !!! Заходите к нам в гости !!!!!
Есть ступа для ручного сбивания ,и я не помню чтобы бабушка промывала масло ,ч когда была у нее в деревне сама сбивала потом сбитое собирала и в тканевый мешок и в той же ступе подвешивала оно стекало и мы его ели вкуснотень такое в городе даже на рынке не купишь,а через несколько дней осталось она откладывала на ледник и сбивала новое а потом перед отъездом перетапливала и мы с собой брали топленое масло( как оно пахло -сказка)а какой крем для Наполеона с этим маслом ...............
@@TheBuzzJazzу бабушки была русская печь , она в большой казан складывала масло и вечером ставилась печь и утром вытаскивала из печи снимала сверху пенку и сливала ярко оранжевое масло которое пахло я даже словами передать не могу ,мы и масло сл. с собой привозили ,мама перетапливала на печке , мы хоть и в городе жили но у нас была печь которую топили углем ,она просто доводила до кипения чтобы сыворотка опустилась на дно и немного поджаривалась чтобы придать цвет и запах маслу и все
@@TheBuzzJazz ну тогда делайте так как все делают ,промывайте масло , чтобы убрать эту кислинку , я была тогда ещё школьницей и помню сбивать сбивала но чтобы бабушка его мыла не было такого она его руками отжимала такими большими мячиками в тканевые мешочки складывала и отжимала под прессом (две доски по середине масло ,сверху камни) но это тогда когда долго оно должно было храниться .
Если с сливок бить масло , то я делаю так , сегодня перегоняю молоко на сипоратор , ставлю в холодильник , на утро я вызбиваю миксером , приблизительно 2-3 минуты , масло выходит оболденное , У Вас сливки жидкие , а у меня через два часа ложку не вставить , а миксером бью потому что быстрей и потому что сама , помогать некому , хотя и тяжело .
Ви так міксер угробите! Я так отправила три в мусор! Дрель силнее, крепкий мотор у ней. Я тоже роблю сама, но з дрелькою, сметана у відри, я сідим на стілці, відро на землю между ноги й давай взбивать...
У меня в детстве бабушка в обычной пластиковой бутылке взбивала. Просто заливала сливки в бутылку на 2/3 и трясла пока не образуется большой твердый ком масла. Не помню сколько это занимало времени, но вроде не так много, минут 20-30.
Трикотажные перчатки, сверху резиновые и морозить ручки не надо , а то перед пенсией будет как у меня страшный артроз, он ещё адски болит, когда кости деформируются😢, берегите с молоду
Купите венчик строительный для краски и включите реверс на шуруповерте, не будет так в стороны лететь. Собираюсь завтра купить сепаратор, ни разу им не пользовался, на сколько болт регулировочный выкручивать или закручивать что бы получить такую сметану именно для масла?
Хотел уточнить через сепаратор прогоняете молоко берете сливки акакое время а зачем держите вхолодильнике потом взбиваете (не шуруповертом а дрелью )и шарики а зачем в холодную воду просто промыть или что ну а мять это понятно подскожите если не сложно в этом деле дуб полнейший с уважениением
Роблю із козьего. Той же процес, но деколи довше, займе більше времени. Хоча якщо корова уже де то у пятом місяці тільности, то тоже сметана погано сбивається...
Промойте масло в холодной воде. Если в масле останется пахта, оно очень быстро испортится, поэтому данным шагом можно пренебречь только в том случае, если вы собираетесь съесть масло в течение 24 часов. Налейте в масло ледяную или охлажденную воду. Разомните масло чистыми руками или воспользуйтесь для этого деревянной ложкой. Слейте воду через сито. Повторяйте процедуру до тех пор, пока вода не будет оставаться совершенно чистой. Для этого потребуется не менее трех промывок, а порой даже больше.
а зачем заполнять маслом всю замарозку . оно не может долго храниться так . потому . что прогорклый вкус у него получается .делать надо столько . сколько надо съесть его.
Где это вы живёте что у вас сливки по 120? Я в Киеве беру по 80. И вам *обязательно надо сразу 3 л? У меня из 1,3 л получается 600 гр масла. Потом опять купите. 3 л сразу тяжело взбивать.
@@ekaterinaoslaeva6144 Тоже не пойму!! Я из 3-х литровой банки ,также ,шуруповёртом ,2454гр. масла!! 400 гр.пахты. может жирность коровы ,а может сепаратора!!
Да думал смайлик поставить,чтоб было понятно что это шутка,но потом передумал,дай думаю народ повозмущается,чем больше комментов,тем лучше лучше для продвижения ролика.Но что-то кроме вас ни кто не возмутился. =)
Такое масло из пальмы не получится,!это вкуснотища,помню как мама делала я еще маленькая была,но помню! сметану наливали в бутыль литров 5,6 с узким горлом горловину затыкали плотно качаном из кукурузы вылущеным обвернутым целофаном,и бултыхали часа 2,3,4.
Вы труженики! И таких людей на вес золота осталось! Вы умнички!!!!
Хвала таких людям, как Вы! А что же делать, если в магазинах сплошная химия!
Отличная збивалка .Спасибо за отличный совет. Удачи ВАМ по жизни и успехов в делах мирских. От НАРОДА !
Отличный канал! Спасибо за ваш труд. Сегодня все ваши видео пересматриваю!
Вот бы попробовать хоть раз ....не сравнить с магазинным. Молодец!!!!!
Класс!!!Когда в Омской области жили до 1998г - в машинке стиральной "Фея" взбивала сметану, только холодной воды 1-2 ведра добавляла +ведро сметаны. ;)))
Серьёзно? И получается? 😯🤔
Спасибо вам, очень красиво особенно чисто, ручки у вас золотые и красивые было очень приятно смотреть.👏👏👏👍👍👍😁
Последний кадр вообще-вау!!!!! Сколько масла!
замечательное молоко у ваших коров-можно ,наверно,раза два вилкой ударить и масло готово.а мы что попало употребляем,даже купив" домашнее" удачи вам во всех начинаниях!
Привет из Крыма! Корова в запуске купила в магазине самое дорогое масло матерюсь второй день просто кусок пальмового масла держат нас за баранов А масло со сливок долко взбивается я в несколько приемом миксером холодное чтобы было но оно сладкое получается И еще я несколько раз заливаю водой промываю чтобы оно еще не куском было чтобы все зерно промить Успехов вам и развития!
Аналогично. Пока отпаиваю козлят - не рискую даже покупать у нас в Крыму какое-либо масло в магазине...
Тоже как закончится дома магазинное, сделаю сама домашнее масло из сливок или сметаны. В магазине жуть что продают, а за 82.5% цены не сложат, и то не факт что и оно без пальмового масла.
Коли корова доїться, зробить собі запас масла у морозилную камеру!
Ну,что так дразните,вкуснотищаааа какая,все натуральное?Умничка!😊😊😊
Привет из Турции! Когда несколько блендеров и миксеров сломались и мы тоже додумались до шуруповёрта))
как вкусно выглядит масло)))
Я покупаю на рынке сметану и взбалтываю руками в стекляном балоне. Предварительно добавив пол стакана теплой водички. Так как сметана разная то и взбивается от 7 до 30 минут. Густую сметану не смогла взбить миксером Добавила водички и взбила руками. Недобросовестные продавцы домашнего масла и подкрашивают и добавляют чорти что. Поетому я сама стала делать масло.
А из козьей сметаны?
Скажите, пожалуйста, сметану взбиваете холодную или заранее достаете из холодильника? Хочу попробовать сделать из сметаны в банке.
Мы тоже покупаем молоко 120 р. за 3л. Я сама взбиваю масло и делаю творог. Правда первый раз масло не сразу получилось, ну а сейчас уже без проблем. У нас тоже своё хозяйство - держим птицу ( куры - несушки, бройлеры на мясо, утки, гуси. ) На огороде выращиваем все овощи, общем стараемся питаться своими продуктами. Вы большие молодцы, я очень часто Вас смотрю. Лайк !!! Заходите к нам в гости !!!!!
Оксана & Васильна
Опишите пожалуйста как вы делаете масло? Покупаете молоко я так понимаю домашнее а дальше пропускаете через сепаратор или как?
СУПЕР! Молодцы! Спасибо за видео!
Привет дорогая! Учусь потихоньку спосибо большое цёмки дивчоначек
Есть ступа для ручного сбивания ,и я не помню чтобы бабушка промывала масло ,ч когда была у нее в деревне сама сбивала потом сбитое собирала и в тканевый мешок и в той же ступе подвешивала оно стекало и мы его ели вкуснотень такое в городе даже на рынке не купишь,а через несколько дней осталось она откладывала на ледник и сбивала новое а потом перед отъездом перетапливала и мы с собой брали топленое масло( как оно пахло -сказка)а какой крем для Наполеона с этим маслом ...............
Людмила Львова, а как бабушка перетапливала?
@@TheBuzzJazzу бабушки была русская печь , она в большой казан складывала масло и вечером ставилась печь и утром вытаскивала из печи снимала сверху пенку и сливала ярко оранжевое масло которое пахло я даже словами передать не могу ,мы и масло сл. с собой привозили ,мама перетапливала на печке , мы хоть и в городе жили но у нас была печь которую топили углем ,она просто доводила до кипения чтобы сыворотка опустилась на дно и немного поджаривалась чтобы придать цвет и запах маслу и все
Людмила Львова, спасибо!
Мне интересно; печи нет, масло получается с кислинкой, ищу варианты
@@TheBuzzJazz ну тогда делайте так как все делают ,промывайте масло , чтобы убрать эту кислинку , я была тогда ещё школьницей и помню сбивать сбивала но чтобы бабушка его мыла не было такого она его руками отжимала такими большими мячиками в тканевые мешочки складывала и отжимала под прессом (две доски по середине масло ,сверху камни) но это тогда когда долго оно должно было храниться .
Какая умничка!!! Понравился ваш канал
Масло приготовленное по правильной технологии , это я вам говорю , как технолог по выработке молочной продукции .
Есть торт Красный бархат- там как раз в классике нужна пахта, хлеб тоже вкусный на ней. А блины!!! нашей семье кажутся самыми вкусными.
Класс! Когда-то и я так делала....
Вспомнил свою Бабушку, Благодарю вам🙏
Если с сливок бить масло , то я делаю так , сегодня перегоняю молоко на сипоратор , ставлю в холодильник , на утро я вызбиваю миксером , приблизительно 2-3 минуты , масло выходит оболденное , У Вас сливки жидкие , а у меня через два часа ложку не вставить , а миксером бью потому что быстрей и потому что сама , помогать некому , хотя и тяжело .
Ви так міксер угробите! Я так отправила три в мусор! Дрель силнее, крепкий мотор у ней. Я тоже роблю сама, но з дрелькою, сметана у відри, я сідим на стілці, відро на землю между ноги й давай взбивать...
У меня бабуля взбивала в трёхлитровой банке. Трясла ее. А в Псковской области у родственников была специальная маслобойка деревянная с пестиком.
А топлёное масло делаете, если да то и нам покажите!?!
Мария привет! Сколько по времени вы взбивали сметану?
Здравствуйте. Не засекала. Зависит от сливок.
@@SemyaFetistovih Спасибо!
Какая вкуснотища.
У меня в детстве бабушка в обычной пластиковой бутылке взбивала. Просто заливала сливки в бутылку на 2/3 и трясла пока не образуется большой твердый ком масла. Не помню сколько это занимало времени, но вроде не так много, минут 20-30.
Насколько помню,мои родаки всегда делали масло из сливок,а не из сметаны.
Из сметаны масло с кислинкой. Из сливок сладкое.
Вы правы. Но мой свекр делал из сметаны масло и выход масла был значительно больше, чем из сливок. Единственный минус то, что это масло кислое
@@Татьяна888 большой минус!Я люблю сладкое!И делаю из сливок!
@@ЛораАндреева-м8в я тоже
Это и есть сливки. Просто у нас так называют просепарирлванные сливки)
Трикотажные перчатки, сверху резиновые и морозить ручки не надо , а то перед пенсией будет как у меня страшный артроз, он ещё адски болит, когда кости деформируются😢, берегите с молоду
Да. Так и стала делать
Ух какая сметана ! !!!!!Еле кастрюлю держит! !!!!!Её можно вместо масла на хлеб намазать! !!👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Вкусное масло, хоть в кашу, блины помазать или на хлебушек. 27 дизлайков, интересно кто и за что поставил.
Кремлеботы
Как Саша вовремя подбежал.
Это гениально👍
а я еще пастерелизую сливки ,потом остынут и в холодильник,а на второй день взбить масло,намного вкуснее!
А как опишите , пожалуйста,на водяной бане или как вы их пастеризуете.
Как вы пастеризуете ,если не тяжело ,напишите.
Как пастеризуете ?
Takiego wyrobu masła to ja jeszcze nie widziałam 😄
Здравия. Рад за Вас, но исключите пластик из обихода. Стекло керамика глина...
Купите венчик строительный для краски и включите реверс на шуруповерте, не будет так в стороны лететь. Собираюсь завтра купить сепаратор, ни разу им не пользовался, на сколько болт регулировочный выкручивать или закручивать что бы получить такую сметану именно для масла?
Какая цена такого масла?
Хотел уточнить через сепаратор прогоняете молоко берете сливки акакое время а зачем держите вхолодильнике потом взбиваете (не шуруповертом а дрелью )и шарики а зачем в холодную воду просто промыть или что ну а мять это понятно подскожите если не сложно в этом деле дуб полнейший с уважениением
Спасибо за информацию теперь знать буду
Молодцы ребята
Отличный лайф хак, спасибо
А, руки то, золотые.
Сколько литров молока понадобилось?
Из чего вкусней и полезней масло сметаны или сливок?
Вкуснее из сливок
Скажите пожалуйста,а из козьего молока (сливок) тот же процесс?
Здравствуйте. С козами опыта нет. Скорее всего так же.
Роблю із козьего. Той же процес, но деколи довше, займе більше времени. Хоча якщо корова уже де то у пятом місяці тільности, то тоже сметана погано сбивається...
также. Только маслице получается белого цвета. И пишут что хранится недолго, но у меня в морозилке лежит долго. Второй год делаю уже.
Доброго удоя. Вопрос: на какой режим настраиваете сепаратор, самые жирные сливки или средние?
Здравствуйте. Для масла делаю жирные сливки.
Скажите пожалуйста, а это масло из сливок,в видео вроде говорите что из сметаны😊
Красивые руки, интересное видео
Главное пальцы венчиком не тотяпать
Если масло делать из сметаны,оно будет с кислинкой?
У нас это сливки. Из заквашеной сметаны не знаю. Скорее всего с кислинкой.
Спасибо,я поняла.Просто я уже слышала не один раз,что некоторые люди сливки называют сметаной,обычно так говорят в деревнях
да :) Я сейчас уже исправилась, чтобы людей не вводить в заблуждение
Да, но если хорошо промыть в несколько водах холодной воды. И отжать деревянной ложкой. Будет жирное и без постороннего привкуса
Интересно! У нас на Кубани цены выше на молочные продукты (у фермеров)
покажите как сметану делаете для масла
А где а городе можно купить?
скажите пожалуйста,а зачем его мыть в воде,что это даёт?
маслице тогда не крошится
Промойте масло в холодной воде. Если в масле останется пахта, оно очень быстро испортится, поэтому данным шагом можно пренебречь только в том случае, если вы собираетесь съесть масло в течение 24 часов.
Налейте в масло ледяную или охлажденную воду.
Разомните масло чистыми руками или воспользуйтесь для этого деревянной ложкой.
Слейте воду через сито.
Повторяйте процедуру до тех пор, пока вода не будет оставаться совершенно чистой. Для этого потребуется не менее трех промывок, а порой даже больше.
Какая хозяичка
Нет, я все понимаю и сам тоже взбиваю свое масло. Только зачем это делать шуруповертом? Мне кажется простым кухонным миксером намного удобнее.
Ну да, чтобы он сгорел. Мы же не килограмм за раз взбиваем.
А у нас и вправді три міксара подохли! Й всі три через взбивання сметани на масло 😂😂😂 З тих пор дрель не у мужа в гаражи, але у мене на кухні! 😂
Какая нужна температура для взбивания сметаны на масло?
Сливки( сметану) из холодильника достать и пусть естественным путём нагреется часа 3. Скорее будет взбиваться.
А по времени вы сколко взбивали?
Спасибо!!!
А просто миксером нельзя?нафиг шуруповерт.
Или блендер погружной можно использовать
Миксер быстро сгорит. А блендером... ну попробуйте:)
можно толстые латексные перчатки надевать чтобы руки не мерзли
Супер! и сколько стоит такое маслице?
По почте высылаете?
Эх жаль,а мёд есть? =)
Первый раз вижу чтоб масло промывали
Значит круглее ведра ,слаще морковки ничего не видела.
Всегда!
Как долго можно хранить масло?
а зачем заполнять маслом всю замарозку . оно не может долго храниться так . потому . что прогорклый вкус у него получается .делать надо столько . сколько надо съесть его.
В отдельной морозилке хорошо хранится. Сейчас ещё в вакуум пакуем. Корова не круглый год доится, так что приходится запасаться.
У нас тоже сідит у морозилці довго... й никакой горкости нет...
В морозилку и может лежать хоть год, ничего не прогоренет.
вау!
Все стены в масле будут
Зачем потом в тазике с водой морать мочить масло? Оно же чистое.
Чтобы промыть остатки пахты, чтобы было без посторонних запахов, привкусов...
@@SemyaFetistovih Вот это да, спасибо. Маслице на жирность проверяли?
Сливки у нас 120гривен,это 360три литра,ваш выход 1,3кг полчаеться 300гривен кг,очень дорого.невыгодно ,но для здоровья конечно супер.
Где это вы живёте что у вас сливки по 120? Я в Киеве беру по 80. И вам *обязательно надо сразу 3 л? У меня из 1,3 л получается 600 гр масла. Потом опять купите. 3 л сразу тяжело взбивать.
@@tgparter2499 елки почему у меня из 500 гр сливок получается 480 гр масла??я что то не так желаю?
@@ekaterinaoslaeva6144 Тоже не пойму!! Я из 3-х литровой банки ,также ,шуруповёртом ,2454гр. масла!! 400 гр.пахты. может жирность коровы ,а может сепаратора!!
@@ekaterinaoslaeva6144 попробуйте довше взбивати... у Вас наверное получається більш крем, чем масло.
Руки берегите очень опасный маневр не советую повторять
Здравствуйте Маша и Саша, очень нравятся ваш канал молодцы ребята. Хочется заказать у вас мёд, как можно это сделать?
Здравствуйте. Пишите. Осталась последняя бутылка. vk.com/mariyafetistova
@@SemyaFetistovih Маша я не очень понимаю как надо заказать, надо мне вам свой адрес написать или что. Подскажите пожалуйста.
Напишите мне в вк или на почту. Я там всё объясню fetistova.marya@yandex.ru
Как то по телевизору слышала, что в морозилку нельзя масло теряет полезные свойства
Какие полезные свойства? Может подскажете другой способ длительного хранения большого количества масло, не считая топленого?
К сожаленью не знаю.Я покупаю по 5кг.и топлю.и1кг для завтрака
Странное масло у нее руки постоянно были чистые.с натуральным маслом не так уж легко работать
В ЛЕДЯНОЙ воде - вот секрет.
Я не могу из-за ревм. артрита, поэтому руки в масле)))
Да Ваши труды Вы молодцы Вас не сравнить с семьей Бровченко они по сравнению с Вами просто лентяии
дайте ссылку на ОК
Каймак вкуснее чем масла!
Пахта обозначения слова?
а что с пахтой делать ?
Тесто можно поставить, пить можно.. это очень полезно.
👍🌸🏵️🌻
Руки поберегите
Меня волнует вопрос, зачем масло промывать в холодной воде? Уже у многих это видела и никто не объясняет, зачем?
Чтобы вымыть остатки пахты, для того, чтобы масло не кислило
@@SemyaFetistovih спасибо! За ответ!
Болтаем сливки целый день миксером, без результата (
Или корова вот вот перед запуском... там молоко тоже ' не то '. У нас так тоже случається, й ми точно нічево не добавлаємо!
Следующий раз попробуйте отставить, на пару часов, й знову взбивать. Или частинами в кастрюлку й взбивать на мальом, малесіньком вогні...
тоже так взбиваю.
Тоже хачу
А скока в вашем масле процентов пальмового масла?А?Тока честна!
Да думал смайлик поставить,чтоб было понятно что это шутка,но потом передумал,дай думаю народ повозмущается,чем больше комментов,тем лучше лучше для продвижения ролика.Но что-то кроме вас ни кто не возмутился. =)
Мастерикс ТВ последнее время с юмором у людей проблемы !нарваться можно!;)
Это да,ну и людей понять можно,комментарии ведь не передают интонацию. =)
Такое масло из пальмы не получится,!это вкуснотища,помню как мама делала я еще маленькая была,но помню! сметану наливали в бутыль литров 5,6 с узким горлом горловину затыкали плотно качаном из кукурузы вылущеным обвернутым целофаном,и бултыхали часа 2,3,4.
Зачем вы промываете в воде масло?
Можно сразу в мешочеек
Я тоже так сбиваю
не могу по ссылке зайти с другого устройства.как вы зарегистрирован в ок
Привіт! Сметану влию, всипу, короче кину у мале відро, сідаю на стілец, відро між чиколотки, між ноги на поль и збиваю. Й не треба двоїх людей...
Ну конечно же ерунда .Снимайте то что имеет новинку и удобства
Зачем промввать?
Чтобы вымыть пахту. Иначе кислить будет.
@@SemyaFetistovih старые люди такого не делали никогда они подвешивали и все стикало и не мяли руки в масле🤔
Вкус соответственный был.
@@user-bn5lg6id4n Заплесневеть может, если не промыть
можно узбекский язык
Я может чего-то не понимаю,но причём тут сметана?масло же из сливок делается
Многие в деревнях сливки называют сметаной