kuzu keçi bir egeli olarak ikisinide çok severim.. kuzu ıslaha alınmış tür ne kadar yaylada yayılsada çiftliklerde yetiştirilmekten aldığı gıdayı yağ olarak depolamaya başlar tabiki eti lezzetli olur.. keçiye gelirsek iyi tanırım :P hareketleri beslenme tarzıyla çiftliklerde besi yapılsada hala yabani bir türdür.. başını eğıp hiçbir otu yemez bitkinin ve ağacın en yüksek yerini filizini yer hep en yüksekte yatar yada durur su içerken bile seçicidir.. ve çayırda sürekli yırtıcı hayvanlara karşı temkini elden bırakmaz.. sonuç olarak : keçi yabani ve tam olarak evcileşememiş bir tür benim gözümde bir av hayvanı etinden farkı yoktur tadı av etini andırır çok severim.. kuzu başka bir derya onu da çok severim ...
Keçi asla kötü birşey yemez ,güzel beslenir, kekik yer ve bu etine lezzet verir.Ayrıca sağlık açısından 1 numaradır. Kolesterol ve yağ seviyesinin diğer etlere göre daha düşüktür.Tavukdan bile kalorisi düşüktür.
Eskiden koyun, kuzu eti bilmezdik, şimdi her yerde kıvırcık kuzu satılıyor.. Mersin, Antalya gibi sıcak iklimde yaşayıp, üstüne bir de yörüklük varsa yaygın olarak keçi eti bilirsin. Bizde çebiç derler 1 yaşına yaklaşmış oğlağa, eti nispeten yumuşak ve daha lezzetli olur..
@@wqeqweqweqwzxczxczxczx9637 boş insansın boş yorum atmışsın. Mustafa abiyi severim ve severek de izlerim. İeride videolarını sevmezsem izlemem olur biter.
kuzu eti nekadar lezzetli olsada oğlak eti daha lezzetlidir bence ! kuzuyu çoçuklara yedirmekte zorlanırken o aromaya alıştırmak zor geldi ama oğlaketini kesinlikle yadırgamadan yiyorlar
Elinize sağlık çok güzel video Bence Kuzu>oğlak>keçi>koyun Kavurma ve mangal ise kuzu Fırın, tandır ise oğlak Sıcak yerde old için oğlak keçi tercih ediyorum
duyar kasmak gibi almayın ama taraf seçme konusunda ben kuzu tarafındayım. oğlak sanki zevk için yaşama süresi elinden alınmış bebek denilebilecek yaşta kesilmesi bana yanlış geliyor. büyük konuşmak gibi olmasın fakat çok zor duruma düşmedikçe küçükbaş yetiştiricisi olsam kesim amaçlı alımlara oğlak vermezdim.
Video uzun oldu deyince baktım 21dk. Olmuş. Siz yapın saatlerce izleriz. Küçük bir önerim olacak, malum kış kapıda bu sıralar kaplamazıs döküm tencere ve tavalar alaka çok arttı, bu tarz yemeklerde yapmanızı bekliyoruz. Hem bizde yapabiliriz. Allaha emanet olun. Hacı abimin ellerinden öpüyorum.
Abi on numara iş yapıyorsun cidden ya :D Senin dediklerine dikkat ederek çok güzel etler yemeye başladım çok sağol ayrıca ne ürün aldıysam senden hepsi on numara çok teşekkür ederim. Sosyal medya hesaplarım yok ondan buraya yazıyorum.
Abi eline sağlık. Mangallar hakkında bir sorum var, hemen hemen herşeyi anlattınız ama temizliğini anlatmadiniz. Barbekü mangallarin temizliği ile ilgili video paylaşırsanız çok mutlu oluruz:)
Mustafa abi ne yaptın sen :D kuzu eti oğlak etinin önünde diz çöker tövbe ister Mustafa abi :) Lütfen tarafsız olun hakem bey, Siirt büryanındaki oğlak eti videodaki kuzu etindeki yağdan daha fazla :D hacı amca sağolsun kurtarmış oğlağın itibarını. Uzun bir yorum oldu ama Siirt büryanı deneyin, kainatın en lezzetli et yemeği olabilir :D
Abi kuzunun adı var. Oğlak daha güzel olur her açıdan. Keçiler çok seçici olur ot yerken ve hep otun ucunu, taze yerini yer. Ama koyun eti sevilir nedense kokmasına rağmen
Keçi yetiştiricilerinin en büyük sıkıntısı oğlak para etmemesi senin videodan sonra kecileri satarlar halbuki oğlak eti erkeç eti bambaşkadır kavurması güveci efsane olur kuzuyuda severim ama Koç mu erkec mi desen bin kere erkec eti derim
Dede işi biliyor ve oğlak etini daha çok sevdi kesinlikle.Bencede oğlak eti daha lezzetli.Keçi ile koyun arasında anlayış farklı... felsefe farklı.... kültür farklı...Ne anlatıon sen Mustafa...
Eline sağlık son zamanlarda seni takip etmeye başladım. Sanırım Kurşunludasın Bende 2 senedir Kumladayım İstanbuldan taşındım. Tadım yapmaya gelebilirim.
Kuzu eti ağızda daha baskın bir tat bırakırken oğlak eti daha az lezzet bırakır. Oğlak eti çok daha sağlıklıdır. Bizler Antalyalılar olarak oğlak etine alışkın olduğumuzdan kuzu ile oğlak etini çok rahat ayırt edebiliriz. Yaylalarda oğlak etinden yapılan fırın kebabını yemenizi şiddetle tavsiye ederim.
İnsanlara şunu anlaması gerek kuzu 🐑 kokmaz , koyunda kokan et kuzun büyüğü koyundur,😀 Çünkü koyun doğum yaptığı için ve yaşlandığı için etti artık yaşlanıyor ve kokuyor. Kuzun ettiğin kokmamasının sebebi doğum yapmamış olması. Umarım anlata bilmişimdir. Kuzu yağlı olur oğlak yağsız olur ;)
Şöyle yapabilirsin hiç tuz yok baharat yok tadimda dersinki arkadaşlar her kes tuzunu baharatini kendi damak zevkinize göre siz yapın bizde kendi damak tadimiza göre tuzluyoruz ve baharatliyoruz dersin
Kokusunu ve yağını sevenler kuzu eti sever. Ama hiçbir zaman koyun kokusunu sevmeyenler ve yağlı et ağzında büyüyenler için keçi ve oğlak eti . Keçi kokar derler ama koyun buram buram kokar
Ellerinize sağlık ama sevgili babacığın tuz yemekten etin tad farkını alacak durumda değil bence... Bu kadar tuz tüketme be baba ya. :( Kuzu değil tuzu yedi :((
Hile var pişirmeden oglak eti oraninda adaletle kuzunun yaglarini al bakayim yag ete lezzet katiyor sen pismis etin yagini aliyon olmaz pisirmeden dene adaletli oyle olur afiyet olsun
kuzu keçi bir egeli olarak ikisinide çok severim..
kuzu ıslaha alınmış tür ne kadar yaylada yayılsada çiftliklerde yetiştirilmekten aldığı gıdayı yağ olarak depolamaya başlar tabiki eti lezzetli olur..
keçiye gelirsek iyi tanırım :P hareketleri beslenme tarzıyla çiftliklerde besi yapılsada hala yabani bir türdür.. başını eğıp hiçbir otu yemez bitkinin ve ağacın en yüksek yerini filizini yer hep en yüksekte yatar yada durur su içerken bile seçicidir.. ve çayırda sürekli yırtıcı hayvanlara karşı temkini elden bırakmaz..
sonuç olarak :
keçi yabani ve tam olarak evcileşememiş bir tür benim gözümde bir av hayvanı etinden farkı yoktur tadı av etini andırır çok severim..
kuzu başka bir derya onu da çok severim ...
Hacım yaşıyorsun vallahi herşey size güzel sonuçta kendi malınızı yiyorsunuz
Afiyet olsun
Keçi asla kötü birşey yemez ,güzel beslenir, kekik yer ve bu etine lezzet verir.Ayrıca sağlık açısından 1 numaradır. Kolesterol ve yağ seviyesinin diğer etlere göre daha düşüktür.Tavukdan bile kalorisi düşüktür.
Eskiden koyun, kuzu eti bilmezdik, şimdi her yerde kıvırcık kuzu satılıyor.. Mersin, Antalya gibi sıcak iklimde yaşayıp, üstüne bir de yörüklük varsa yaygın olarak keçi eti bilirsin. Bizde çebiç derler 1 yaşına yaklaşmış oğlağa, eti nispeten yumuşak ve daha lezzetli olur..
Aynen öyle toprağım bende Mersin erdemliliyim biz teke cebiz yedik şimdi hep kuzu oldu
Oralarda dağlarda cok guzel keçiler geziyor ben hiç yemedim ama görünce canım alasım geliyor@@tonyukuk2701
Abi introya hiç gerek yok. Ben o sondaki sürprizi seviyorum böyle videonun heyecanı kaçıyor. Eski bir takipçinden küçük bir öneri:)
Katılıyorum
Aynen ben de atlıyorum introyu
AMAN ABİ BU MUSTAFAYA DIKKAT ET DEDIKLERINI YAPMAZSAN HATERLIK YAPARLAR...
şimdiden başlamışlar potansıyelli tehditlere :D
@@wqeqweqweqwzxczxczxczx9637 boş insansın boş yorum atmışsın. Mustafa abiyi severim ve severek de izlerim. İeride videolarını sevmezsem izlemem olur biter.
Hacımin keyfi pek yerinde değil gibiydi bu sefer, Allah sağlık sıhhat versin, yine çok keyifli bir videoydu
Amca çok tuz yiyor ,1 tatlı kaşığı yedi 4 parça etle maalesef😞tamamen zehir dikkat et amca
Tuzun zehir olduğunu düşünüyorsanız iyi araştırmanızı öneririm.
@@lukasura7952 araştırdım geldim. Tuz zehirmiş.
@@lukasura7952 Fazlası zehirdir hocam kararında tüketirsek problem çıkacağını düşünmüyorum.
@@lukasura7952 sifa sifa gunde bol bol tuketmeye ozen goster
Tuzun bir zararı yok su içmeyi deneyebilirsin vücudunun kapasitesi ile ilgili tuzun zararı
Kuzu daha yağlı ama ben çocukluğumdan beri oğlak/keçi etini daha çok yediğim için benim tarafım oğlak 🙂 ellerine sağlık abim 👍
Zorla adama kuzuyu sectirmeye çalışıyor 😂😂
Bencede Hacım oglagi daha cok begendi.
Et işi için yaratılmışsın Mustafa hacı babana hürmetin her şeye değer eline sağlık süper olmuş tebrik ederim
kuzu eti nekadar lezzetli olsada oğlak eti daha lezzetlidir bence ! kuzuyu çoçuklara yedirmekte zorlanırken o aromaya alıştırmak zor geldi ama oğlaketini kesinlikle yadırgamadan yiyorlar
Elinize sağlık çok güzel video
Bence Kuzu>oğlak>keçi>koyun
Kavurma ve mangal ise kuzu
Fırın, tandır ise oğlak
Sıcak yerde old için oğlak keçi tercih ediyorum
Abi içim gitti be abi çok güzel oğlağın kuzunun kısımları en iyi yerleri kontr fleler efsane kaburga efsane
15:32 Mustafa abi o nasıl kalem sıyırma maşallah :D
Hocam sen bi poverliftinge başla ya. Zaten gerekli proteinleri bu etlerden fazlasıyla alıyorsundur :D Baya iyi bir poverlifter olur senden.
Hangi kuzu hangi oğlak. Bir kere hayvan sevgi ile mi büyütülmüş. Cinsi yaşı vs.... aman boşver ikiside on numara beş yıldız
Sen zaten ette profesyoneldin simdide montajda profesyonellesmissin abi artik video basina fragmanda koymaya baslamissin helal olsun👏
09:06 hacım mekana giriş yapıyor 👍🏻😎👋🏻
Reis kolu yakmışsın . Geçmiş olsun dikkat et kendine
hacım işi biliyor oğlakın kendine has bir tadı vardır. Küçük başta hacım profosör
Afiyet olsun miğdeniz huzur huzur bulsun 👍🙏
duyar kasmak gibi almayın ama taraf seçme konusunda ben kuzu tarafındayım. oğlak sanki zevk için yaşama süresi elinden alınmış bebek denilebilecek yaşta kesilmesi bana yanlış geliyor. büyük konuşmak gibi olmasın fakat çok zor duruma düşmedikçe küçükbaş yetiştiricisi olsam kesim amaçlı alımlara oğlak vermezdim.
Mustafa bey kuzu hepimizin malumu,oğlak.ve erkeç eti ise asıl performansını güveçte verir diyorum.Selamlar TEŞEKKÜRLER
Güveçde erkeç eti mükemmel oluyor.
Azərbaycandan selam 🇹🇷🇦🇿❤️
başıda sonuda keyıflı sonunda ki ğüzel muhabbet oldu uzaması daha cok hosuma gitti aydınlandım kolay gelsın mustafa abi ellerine saglık
Geçen hanımın canı pirzola çekmiş markete girdim baktım kilosu olmuş 140 tl hemen çıkıp makarna haşladım
Ne günlerdi keşke o fiyatta olsa yine😢
Hacım çok tuz atıyor, Allah uzun ömür versin 🙏
Video uzun oldu deyince baktım 21dk. Olmuş. Siz yapın saatlerce izleriz.
Küçük bir önerim olacak, malum kış kapıda bu sıralar kaplamazıs döküm tencere ve tavalar alaka çok arttı, bu tarz yemeklerde yapmanızı bekliyoruz. Hem bizde yapabiliriz. Allaha emanet olun. Hacı abimin ellerinden öpüyorum.
Bence Tavuk bütçe ancak ona yetiyor! :)
Selam Mustafa bey (etlere fısıldıyan adam) eline emeğine nefesine yüreğine sağlık çok güzel görsel bir şölen olmuş Hacı babaya selamlar
Hacı amcayı keyifsiz gördük bugün, iyidir inşallah Mustafa abi?
Abi on numara iş yapıyorsun cidden ya :D Senin dediklerine dikkat ederek çok güzel etler yemeye başladım çok sağol ayrıca ne ürün aldıysam senden hepsi on numara çok teşekkür ederim. Sosyal medya hesaplarım yok ondan buraya yazıyorum.
Neler yaptiniz mesela merak ettim
Kisaca anlatir misiniz
Abi eline sağlık. Mangallar hakkında bir sorum var, hemen hemen herşeyi anlattınız ama temizliğini anlatmadiniz. Barbekü mangallarin temizliği ile ilgili video paylaşırsanız çok mutlu oluruz:)
4:23
S.a Reis şimdi aldım migrosa gelmiş oglak nasıl yapıyım derken herzaman olduğu gibi sen çıktın karşıma 🤗
Mustafa abi ne yaptın sen :D kuzu eti oğlak etinin önünde diz çöker tövbe ister Mustafa abi :) Lütfen tarafsız olun hakem bey, Siirt büryanındaki oğlak eti videodaki kuzu etindeki yağdan daha fazla :D hacı amca sağolsun kurtarmış oğlağın itibarını. Uzun bir yorum oldu ama Siirt büryanı deneyin, kainatın en lezzetli et yemeği olabilir :D
Abi kuzunun adı var. Oğlak daha güzel olur her açıdan. Keçiler çok seçici olur ot yerken ve hep otun ucunu, taze yerini yer. Ama koyun eti sevilir nedense kokmasına rağmen
Keçi yetiştiricilerinin en büyük sıkıntısı oğlak para etmemesi senin videodan sonra kecileri satarlar halbuki oğlak eti erkeç eti bambaşkadır kavurması güveci efsane olur kuzuyuda severim ama Koç mu erkec mi desen bin kere erkec eti derim
Dede işi biliyor ve oğlak etini daha çok sevdi kesinlikle.Bencede oğlak eti daha lezzetli.Keçi ile koyun arasında anlayış farklı... felsefe farklı.... kültür farklı...Ne anlatıon sen Mustafa...
Oğlak haşlamasını ben beğenmiştim. İkisi de çok güzeldir ama gerçekten farklı yemekler olduğunu düşünürüm.
Mustafa kolesterol milyon oldu doktorum sen ne yiyorsun diye söyleniyor 🤣🤣🤣 sayende Amerika’da beni kalpten götürecek senin tarifler 🙏🙏🤦🏻♂️
nasıl gittin abdye
@@yasink7972 isteyerek.
Hacı'nın sesi soluğu kesildi
Kontrolü kaybetti
Amca keçi diyecek de sana ayıp olmasın diye sustu bide destek versen karşısında durmasan keçi diyecek ben onu anladım
Üstad sağ kolu fena yakmışsın... 😀😀.. Selamlar sevgiler
*yeterki kuzu eti olsun.isterse leş gibi koksun,her türlü gömerim.çünkü burnumun 2 deliğide tıkalı,en keskin kokuları bile hissetmiyorum.*
Tek rakibin Discovery Channel be Mustafa...
Mustafa abi bir gün de bıldırcın yapar mısın tadi çok güzel diyorlar
Hazır mercimek çorbası içerken izlemek çok hoş
Eline sağlık son zamanlarda seni takip etmeye başladım. Sanırım Kurşunludasın Bende 2 senedir Kumladayım İstanbuldan taşındım. Tadım yapmaya gelebilirim.
Kuzu eti ağızda daha baskın bir tat bırakırken oğlak eti daha az lezzet bırakır. Oğlak eti çok daha sağlıklıdır. Bizler Antalyalılar olarak oğlak etine alışkın olduğumuzdan kuzu ile oğlak etini çok rahat ayırt edebiliriz. Yaylalarda oğlak etinden yapılan fırın kebabını yemenizi şiddetle tavsiye ederim.
Ellerinize sağlık abi. Hacı babaya hürmetler 🌸
Bey baba tuzu bırakmıştı yine başlamış aman sağlığa dikkat !!!
Çok güzel bir içerik
Geri döndü kral
VS videoları bu kanalın en güzel işleri elinize sağlık🙋♂️
Yağsız ve kokusuz et seven biri olarak oğlak etini denemem gerektiğini anladım. :D
KYK yurdunda acıktım valla afiyet olsun abilerim.
Oğlak etinin Cağ kebabı inanılmaz oluyor be Hacım belki yaparsınız.
Irktan ırka da değişir. Kuzu muhtemelen kıvırcık ve kıvırcık dünyanın en lezzetli ırkı. Yani 1-0 önde başlıyor.
Ayakta yenmez içilmez abiler
Enflasyon Sağolsun Artık Etin Tadını Unuttuk. Senin Sayende Et Görüyoruz :))
Mustafa abi yaaa :)) bunun adı zirvede bırakmak nasıl bi yorum yaa:) resital yapıyorsun..
Abi elimde somun döner sizi izliyorum . Afiyet şifa olsun 😊
tuzla başlayıp en son tulza bitirmek en büyük şifadır.Hacım babam ayakta yemeyin tehlikeli
Kral sen yiyince ben yemiş gibi oluyorum, afiyet olsun.
Eline emeğine sağlık üstat
Yav abicim vallahi başımıza belasin sen covid olmuş yatıyorum ,gözüm hiç birsey aramıyor iken şimdi kuzu cekti 😘😘😘
ellerine emeklerine sağlık muhteşem görünüyor şifalar olsun
Hacı amca için tüm etler aynı hepsi tuzlu 😂😂
İnsanlara şunu anlaması gerek kuzu 🐑 kokmaz , koyunda kokan et kuzun büyüğü koyundur,😀 Çünkü koyun doğum yaptığı için ve yaşlandığı için etti artık yaşlanıyor ve kokuyor. Kuzun ettiğin kokmamasının sebebi doğum yapmamış olması. Umarım anlata bilmişimdir. Kuzu yağlı olur oğlak yağsız olur ;)
Abi sen et tadından anlamıyorsun, onu Hacı dayıya bırak... O oğlakdan bizim buralarda bir kışlık kavurma yapılır ki vay vay vay 😂
Abi Hacı Babayi cok yönlendiriosun. Birak Hacımı istediğini söylesin oglagi daha çok beğendi.
Teşekkürler elinize emeğinize sağlık hocam saygılar sevgiler
Ikisinin ortasina yatirsana beni mustafa 🤩
Şöyle yapabilirsin hiç tuz yok baharat yok tadimda dersinki arkadaşlar her kes tuzunu baharatini kendi damak zevkinize göre siz yapın bizde kendi damak tadimiza göre tuzluyoruz ve baharatliyoruz dersin
Kokusunu ve yağını sevenler kuzu eti sever. Ama hiçbir zaman koyun kokusunu sevmeyenler ve yağlı et ağzında büyüyenler için keçi ve oğlak eti . Keçi kokar derler ama koyun buram buram kokar
10.47'de etleri mi tokusturdular ?
evet. hem de hacı amca tokuştururken besmele çekti.
Abi nasıl yiyorsunuz siz yaa hipnoz etkisi ile izliyorum 😂
Kuzu mu oglak mı diye götürdünüz etleri
Abi bi gün tavada, yağda antrikot yapsan da nasıl yapılıyor öğrensek ya.
Mustafa kardeş baba haklı.
Ellerinize sağlık ama sevgili babacığın tuz yemekten etin tad farkını alacak durumda değil bence... Bu kadar tuz tüketme be baba ya. :( Kuzu değil tuzu yedi :((
abi senin yediğin etse bizim yediğimizin adını koyamıyorum. afiyet şifa olsun :)))
Aga acikiypruz gidiyoruz sonra markete 1 kangal sucuk hangi marka ucuzsa onu alip teselli ediyoruz kendimizi😔
Keşke mustafa abi arkadaşlarımla bize mangal yapsa
Eline emeğine sağlık Krall
#takipteyiz
Abi saçlar Bob Marley gibi olmuş vallaha
abi selamlar kurbanım şunu damlatıp durma bitirdin bizi bee :))
Bende ızgara yapayım dedim. Fakat mangal yok mangal olmasada olur dedim fakat et de Yok ekrana ekmek baniyorum suan.😥😥😥
Şimdi sadece seyrediyoruz
Hacı amcayı yönlendiriyorsun abi
Hacı babanın bu video keyfi yok
Hile var pişirmeden oglak eti oraninda adaletle kuzunun yaglarini al bakayim yag ete lezzet katiyor sen pismis etin yagini aliyon olmaz pisirmeden dene adaletli oyle olur afiyet olsun
bundan sonraki video: burma tekeden kavurma...
Kuzu cebicin yanına yaklasamaz bile.yorukler ağzının tadını bilir
Oğlağı her zaman tek geçerim... Bu arada zorlama var hacı oğlağı daha çok beğendi gözümüzden kaçmadı yani...
Hacı amca bu kadar tuz iyi değil bence tadının önüne geçiyor
Geçen arkadaştan 11 kiloluk bir oğlak aldım güzel ama kuzuyla kıyaslanamaz ben açık ara kuzu derim.
Ben oğlak keçi etini kuzu koç etine tercih ederim. Heleki kısır keçi olcak off mis mis keçi eti en iyisi.
hos buldukk mistava
Oğlakla kuzu arasındaki farkı bilmesem de hala izliyorum 😅
İhtiyar işi biliyor
Bufalo eti yapsana abi