Chef’s table อินดี้ ที่ไม่มีแม้แต่เมนู l Sauce X ITAN (Dir. by Zombie)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ก.ค. 2020
- “ถ้านึกถึงทำเสื้อทำสวนหรอ ก็คือทำเสื้อทำสวนจริงๆ ไม่คิดเลยว่าจะมาทำอาหาร แล้วอยู่ดีๆ ก็เลยเป็นเรื่องเป็นราว จนกระทั่งกลายเป็นนี่มา 10 กว่าปีที่ต้องมาทำอาหาร”
.
หากไปเที่ยวแถวถนนเดโช เราจะได้เจอร้านตัดเสื้อสไตล์วินเทจ บรรยากาศสบายๆ ร้านหนึ่ง แต่เมื่อพอเข้าไปข้างในแล้วขึ้นไปชั้น 2 จากร้านตัดเสื้อ กลับกลายเป็นร้านอาหารสไตล์โฮมเมดไปเสียอย่างนั้น แถมยังมีกาแฟ กับเบเกอรีด้วยนะ แต่สิ่งที่เป็นไฮไลท์ของที่นี่จริงๆ เลยก็คือ ‘ไม่มีเมนู’ เพราะขอแค่คุณบอกสิ่งที่ต้องการกินมา ‘เชฟจุ๊บ’ ก็จะเนรมิตให้ได้ทุกอย่าง แม้แต่เมนูแปลกๆ อย่างข้าวผัดน้ำพริกไข่ปูกินคู่ยำลองกอง ก็มีให้กินที่นี่ ซึ่งเมนูทุกอย่างที่เชฟจุ๊บทำ เกิดจากการท่องเที่ยว เก็บเล็กผสมน้อยเมนูอาหารแปลกใหม่จากแต่ละท้องถิ่น มาปรับให้เป็นรสมือตัวเอง และสามารถส่งทุกคนที่เข้าร้านมาอย่างงุนงง ให้กลับออกไปด้วยสีหน้าเปื้อนยิ้ม และท้องที่อิ่มแปล้ได้ หากอยากลองสัมผัสประสบการณ์อบอุ่นใจ แสนอร่อยแบบนี้ ก็มาที่ร้าน ‘ทำเสื้อทำสวน’ ได้เลยครับ
.
เปิดวาร์ป ทำเสื้อทำสวน ( Tumsuetumsuan Homemade Cooking)
-ที่อยู่ : 10/1 ถนน เดโช แขวง สุริยวงศ์ เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500 หรือ bit.ly/3eU0eEg
-เวลาเปิด : เสาร์-อาทิตย์ 11.00-21.00 ครัวปิด19.30
-เบอร์โทรนัดคิว และสั่งทำล่วงหน้า : 081 843 9628
-เมนูแนะนำ : สลัดทำเสื้อทำสวน Signature, วากิวผัดเหล้าจีน, ข้าวผัดน้ำพริกไข่ปู, ยำลองกอง
-ของหวานแนะนำ : เชอร์รีพาย, บานอฟฟี่
**ขอย้ำว่าต้องจองก่อนเท่านั้น มิเช่นนั้นจะอดกิน!! **
.
#SAUCE #เรื่องราวกินได้ #Tumsuetumsuan #ทำเสื้อทำสวน
![โคเจริญ “Omakase หลังวัด” ที่คัดแต่ “เนื้อไทย” ที่ดีที่สุด | SAUCE x ITAN [Dir. Zombie]](http://i.ytimg.com/vi/fguG40NP-l4/mqdefault.jpg)
![โคเจริญ “Omakase หลังวัด” ที่คัดแต่ “เนื้อไทย” ที่ดีที่สุด | SAUCE x ITAN [Dir. Zombie]](/img/tr.png)
![“หญิงสิตา” สำรับอาหารไทยคอร์สละ 2,900 ฿ “ที่บ้าคลั่งสุดในอารีย์” l SAUCE X ITAN [DIR. zombie]](http://i.ytimg.com/vi/nLjKG9Y77vM/mqdefault.jpg)
![เมื่อสเตฟาน รีวิวกะบับเนื้อแท้ ร้านใหม่ ของบังโต!! |ร้านพันละวัน [ชี้เป้าร้านอาหาร Ep.21]](/img/n.gif)
คลิปนี้เปิดโลกมากเลยครับ เป็นร้านที่ไม่เคยได้ยิน มี Story
ช่องอื่นใน youtube ไม่เคยมีใครไปถ่าย
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆคลิปนี้ครับ : )
Chef Table มาเกือบ20ปีแล้ว ล้ำมาก เคยถามพี่จุ๊บว่าทำไมไม่ขยายร้าน พี่จุ๊บปฏิเสธ เพราะอยากให้ลูกค้าได้ทานฝีมือพี่จุ๊บทุกโต๊ะ ถ้าขยายก็อาจไม่ได้ทานฝีมือพี่จริงๆ ความคิดศิลปินมากๆค่ะ ทำเพราะใจรักไม่ได้หวังกำไรแบบธุรกิจใหญ่โต
คือจุดเริ่มต้นของความพีคของแต่ละคนคือ "เป็นคนที่ไม่ได้ไปเรียนทำอาหารโดยตรงมาก่อน" ไม่ได้ผ่านการเรียนโรงเรียนสอนทำอาหารชื่อดัง ไม่ได้ผ่านการทำงานในร้านอาหารต่างประเทศ แต่มันเกิดจากความชอบทำ จำเป็นต้องทำ จนสุดท้ายผลลัพธ์มันออกมาโคตรดียยยยย สุดยอดครับ
ชอบความคิดคุณป้ามากๆเลยครับ น่ารักมากๆเลยรุ่นใหม่มากๆ
รายการนี้ การตัดต่อ ดนตรี พิธีกร การนำเสนอ และอะไรอีกหลาย ๆ อย่างคือมันลงตัวไปหมด ชอบมากครับ ทำออกมาเรื่อย ๆ นะครับผมเป็นกำลังใจให้
ชอบตอนนี้มากๆค่ะ มีโอกาสจะไปลองนะคะ
ชอบช่องนี้มาก นำเสนอได้ดีครับ ขอให้ถึงแสนซับ ล้านซับไวๆ 🎊
ผมเพิ่งตามรายการไม่นาน กดติดตามเลยชอบมาก..ครับ
ว้าว...คิดถึง พี่จุ๊บ..
อร่อยมากกกกกกกกกก ไม่ควรพลาดอย่างแรง อร่อยทุกอย่างจริงๆ ครับ
รสจัด กลมกล่อม แปลกตา แต่ อร่อย จริงๆ..
ว่าแล้ว อยากไปอีกๆๆๆๆๆ
หลากหลายมาก ๆ เลยค่ะเมนู ดูแล้วมีความสุข สนุก
ส่วนตัวผมเคยไปฝึกงานป้าตุ๊ก แกเป็นคนน่ารักมากๆครับ เหมือนได้ร่วมงานกับคุณป้าแท้ๆเลย คิดถึงนะครับคุณป้า
ประสบการณ์เป็นไงบ้างครับ
ป้าตุ๊กเป็นใครอะครับ
แบม แบม Chanel สงสัยแม่ครัวคนเก่า
ป้าตุ๊ก????
เป็นมุขหรือเปล่า มุขคนละคน ให้คนทักว่าคนละคน นี่ป้าจุ๊บ!!! ไรงี้
รายการดีครับ ขอให้แสนซับไวๆ
ชอบมากๆค่ะน่าทาน
การตัดต่อดีมาก รัก 🥰
มีความศิลปิ่นสูงมาก ชอบร้านนี้
ดูเเล้วรู้สึกมีความสุขมากครับ
ผมชอบทีมงานมากในการไปหาร้านมา
ชอบความเป็นป้าจุ๊บจังเลย ทำให้อยากออกเดินทางบ้าง 😍😍
น้ำลายแตกเลยจ้าาา
ชอบการบรรยายความอร่อยครับ อาจจะไม่บรรยายจนเเบบรู้รสชาติครับ มักจะกล่าวว่า อร่อยครับ ฮื้ม อันนี้เเม่งดี ประมาณนี้ครับ มันดูไม่เวอร์ครับดูRealดี ผมชอบ
ชอบพี่เขาครับ สไตล์ชัดเจนดี
ชอบร้านนี้ครับ ยิ่งได้เจอต้นไม้สีเขียวๆยิ่งชอบบ💚
เคยตัดเสื้อ ร้านพี่จุ๊บ ด้วยค่า 27ปีผ่านไป.... เธอมีคาแรคเตอร์ แบบนี้มานานแล้ว เลิฟ เลิฟ
ไปทานข้าวบ้านพี่จุ๊บ จองนานมั้ยคะ
เรียบง่าย แต่หรูครับ เยี่ยมมีโอกาศจะไปลองสักครั้งครับ
ชอบทานร้านนี้มากๆ รู้จักมาเกือบสิบปี แต่ก่อนอยู่ใกล้บ้านทานอยู่หลายครั้ง พอย้ายไปตรงเดโชเลยไม่ได้ไปเลย กับข้าวอร่อย ของหวานคืออร่อยมาก >
ชอบสไตล์รายการนี้มากเลยค่ะ ดูเรียบ ๆ ง่าย ๆ แต่มีสาระ มีความตั้งใจ
พิธีกรพูดดีค่ะ แต่ส่วนกล้องแอบอยากให้ถ่ายหน้าตาอาหารมากกว่านี้ินิดนึง อยากเห็นชัด ๆ 55555
อยากลองจังงง
ชอบครับ
น่าทานทุกเมนูค่ะ
ป้าน่ารักมากครับ อาหารก็หน้าทานมาก แวะมีโอกาศจะไปสักครั้งนะครับ ☺️
ร้านนี้อร่อยมากๆเลยครับ เคยไปทานอยู่ครั้งหนึ่ง ยังว่าอยู่เลยทำไมไม่รายการมาถ่ายบ้าง
ชอบครับคล้าย eater เลย
สุดยอดเลยครับเชฟ ขอไปฝึกงานได้ที่ไหนคับ
กินบ่อยข้าวแคบ กินเล่นก็เพลินดี
ชอบค่ะแทน
สุดยอดๆๆ👏👏👏
อยากไปๆๆๆ
เมนูแต่ละอย่างน่าอร่อยมากๆ
ดูแล้วรู้สึกอมยิ้มครับ ชอบ
ศิลปินที่ชอบทำอาหาร ดูมีความสุขจังครับ
รายการอาหารดีๆ มันต้องเป็นพิธีกรประมาณพี่อะดูยังไงก็น่ากินมากๆปกติไม่ค่อยชอบกินผัก แต่พี่กินได้โคตรน่ากินเลย5555
โอมากาเสะแบบไทยๆ น่าไปลองฮะ
เป็นร้านที่ดูแล้วอยากไปกินเลยอ่ะ
ชอบมากเลยครับ ดูไปหิวไปเลยครับพี่แทน
คลิป อย่าช้า รอ ติดตามอยู่
เป็นร้านที่น่าเข้าไปนั่ง รู้สึกอบอุ่นมากฮะ
ข้าวแคบบบบสะดุ้งเลย. อยากให้มาอุตรดิตถ์ ของกินแปลกๆอร่อยมาก ข้าวพันผัก ข้าวแคบ หมี่พัน
ศิลปินสุดๆ
เป็นร้านที่ดูแล้วมีความสุขในการทำอาหาร อาหารน่ารักน่ากิน กลืนน้ำลายตามเลย
เชฟเทเบิ้ลเลยร้านนี้
ชอบมากกก ตั้งแต่ร้านอยู่สาทรซอยเล็กมากๆ จนย้ายไปสีลม
ดีจัง ได้เดินทางเยอะ
น่ารักจัง
ทีมงานตัดต่อนี่สุดจริงๆ ดูแล้วเพลินมากเหมือนดูหนัง
ร้านนี้อร่อยจริง คอนเฟิร์ม 👍🏻
เทปนี้ฟีลแบบอบอุ่นมากๆ เหมือนคุณน้ามาทำอาหารให้หลาน 555+
เหมือนแกจะอินดี้ แต่จริงๆแล้วจากการพูดจา ผมว่าแกใจดีมากๆเลยนะครับ น่าตามไปลองจริงๆ
แชร์ไปให้ถึงพี่เสือ ดันไปให้ถึงพี่ซาน
ผมชอบการเป็นพิธีกรของพี่ ถ้าไม่ใช่พี่ ผมไม่ดูนะ FC. คับพี่ 😁
ดูทำสะอาดด้วย. จอดรถได้ที่ไหนคะ
ที่มาของคำว่า อร่อยไม่ซ้ำ..จำสูตรไม่ได้ ฮ่าๆ หยอกนะครับ ร้านน่ารักมากๆเลยครับ
คิดถึงพี่จุ๊บ แค่ดูก็มีความสุข ถ้าไปนั่งในร้านจะสุขไปกี่เท่า
รู้สึกตื่นเต้น แปลกใหม่ กับทุกร้านที่พาไป ไม่เหมือนใครดีครับ
ชอบตอนนี้อ่ะ โดนน 👍
รอติดตาม
...ร้านฯเคยอยู่ศรีย่าน..หรือเปล่าครับ
ข้าวแคบบบบบบบ
พี่จุ๊บเตรียมเหนื่อยได้เลยครับ คิวยาวไปถึงปีหน้าแน่ๆครับ 5555
เชฟโต๊ะ
+1 ร้านนี้ด้วย สลัดพี่เค้าอร่อยจริงงง
Hidden gem มากๆ ค่ะ
นี่แหล่ะความฝันเลย อยากทำอาหารตามใจตัวเองในแต่ละวันแต่ล่ะอารมย์ หากเรามีเวลาและใส่ใจกับมันโดยตัดเรื่องเวลาออกไป เราจะได้อาหารที่มาจากใจเราสู่ใจคนกิน
เชฟเทเบิ้ล 20กว่าปี โดยแท้ มีโอกาศจะไปหาครับคุณป้า
ชอบพิธีกรมาก ดูไม่เว่อร์วัง
โอยยยย น้ำลายแตก 55555555
อยากให้เป็นญาติผู้ใหญ่ผมจังเลย ดูใจดีจัง ป้าน่ารักมากคับ
แสดงว่าฝีมือเขาเจ๋งจริง ถึงได้มีลูกค้ามาจน20ปี
ทุกคนมุ่งมั่นที่จะตามหาความฝัน แต่ไม่เคยเดินออกจากสิ่งที่เราเป็นอยู่ ขอบคุณรายการที่แบ่งปันโลกอีกมุมให้เห็นครับ
รุกจักร้านนี้เกือบ 10 ปี เมื่อก่อนไปเรียนปักผ้าที่จอยรักคลับตรงช่องนนทรี ร้านนี้อยู่ด้านบนชั้น2 อยู่ในซอกจริงๆ ลับมาก แล้วเจอหม่อมปลื้มมากินกับแฟน เราก็เอ๊ะร้านนี้คือไร ทำไมลึกลับ เลยลองหาข้อมูลตอนแรกนึกว่าร้านธรรมดาทั่วไปเหมือนกัน เพิ่งรุจักคำว่าร้านแบบเชฟสเทเบิล แต่ไม่กล้าจองกิน 555
คอนเซ็ปท์ร้านนี้คือความพอใจที่ได้ทำอาหารแล้วคนชอบ คนทำก็ไม่เหนื่อยมาก compromise กันทุกฝ่าย win win
เข้าใจว่าของดี แต่ต้องมองตังค์ในกระเป๋าตัวเองก่อน รายการบรรยายดีเหมือนเดิมครับ
พี่แทนต้องพาเฮียมาร์คมาลองร้านนี่แล้วละ จะรอดูนะครับ😁
ร้านเก่าแก่มากค่ะ ได้ยินมาเป็น10ปีแล้วค่ะ
ชอบรายการอาหารแบบนี้ครับแปลกใหม่และดีมากครับ
บรรยากาศร้านอารต์มาก
ข้าวแคบ💞💞💞เวลาเอามากินที่อื่นคนถามว่ากินพลาสติกหรอ 🤣 อยากบอกว่ามันอร่อยมากกินตั้งแต่จำความได้ กินทุกวันไปโรงเรียนก็ต้องซื้อข้าวแคบกินประจำกินจนทุกวันนี้💞 ลูกอุตรดิตถ์+สุโขทัย เท่านั้นจะเข้าใจ💞💞
ผมคนอุตรดิตถ์ เอาไปกินที่อื่น คนอื่นบอกมันกินได้จิงๆหรอ #ของดีเมืองลับแล
สุโขทัยเหมือนกันครับ
มีร้านอาหารน่ารักๆบรรยากาศสบายๆแบบนี้ เมื่อเราอยากหลบหลีกจากตัวเมือง จากร้านที่หรูหราบ้าง
ขอเค้ากิน555
ร้านนี้ควรได้ดาวครับ อร่อยมาก
กุ้งปูให้ดีมาก ผักก็ดูดี 750ก็ไม่แพงนะ
ตำนานเชฟเทเบิ้ลเมืองไทบ
ร้านนี้เคยดังใน pantip มีคนมารีวิวไว้
พึ่งเคยเห็นร้านเชฟเทเบิล
แบบนี้
ทำง่ายๆคนเดียว ไม่มีลูกน้อง
ไม่เร่งไม่รีบ สบายๆ
คิดว่าถ้าตัวเองแก่ตัวไป
ก็อยากจะทำร้านแบบนี้
นี่แหละศิลปินที่สร้างสรรค์ศิลปะของจริง
ว้ววๆๆ
😲
แบบคุณตุ๊ก ต้องเรียกอาชีพ Creator
ผมขอสมัครเป็นแฟนตัวยงของช่องใว้ก่อนล่วงหน้าได้มั้ยครับตั้งแต่รับชมมานี่ถึงใจทุกคลิปเรื่องราวของอาหารมันช่างยิ่งใหญ่ไร้ขอบเขตจริงๆ
ชอบเลยร้านแบบนี้เพราะทุกวันนี้สั่งร้านข้าวว่าอะไรก็ได้ไม่เผ็ด
ขาประจำเเกเลยร้าน ตอนเราทำงานที่โรงบาลกรุงเทพคริสเตียน
บอกพิกัดร้านคุณป้าให้หน่อยได้มั้ยคะ เราทำงานใกล้ ๆ โรงพยาบาลกรุงเทพคริสเตียน อยากไปบ้างค่ะ