“หญิงสิตา” สำรับอาหารไทยคอร์สละ 2,900 ฿ “ที่บ้าคลั่งสุดในอารีย์” l SAUCE X ITAN [DIR. zombie]
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ย. 2020
- “ส่วนใหญ่เราจะเล่าให้ลูกค้าฟังมากกว่าว่าแต่ละจานทำแบบไหน ไม่อยากให้เห็นเป็นแค่อาหารไทย
อยู่ที่ว่าคุณให้คุณค่าแต่ละอย่างแค่ไหน เมนูที่เสิร์ฟเป็นเมนูที่อยู่ในช่วงทุกวัย เพราะฉะนั้นแต่ละวัยที่เราทำมันสอนเรา”
.
อาหารไทยเป็นอาหารที่มักถูกตัดสินจากราคา ซึ่งจริงๆ หลายคนอาจจะไม่รู้ว่า การทำอาหารไทยต้องใช้เวลาในการเตรียมของนาน บางทีต้องใช้เเวลาเป็น 10 ชั่วโมง รวมถึงมีประสบการณ์ในการทำ ถึงจะทำออกมาได้รสมือ กลมกล่อม แต่ถึงอย่างนั้นอาหารไทยก็มักจะไม่ได้มีราคาสูงเท่าไร นี่อาจจึงเป็นเหตุผลที่คนไม่ค่อยให้ค่า แต่เชฟหญิงสิตา-ฟ้ามณัณญา ฉัตรภูติ มองเห็นคุณค่าของอาหารไทย และอยากจะบอกเล่าคุณค่านั้นๆ ผ่านอาหารไทยจึงเปิดร้าน ‘หญิงสิตา’ และทำโอมากาเสะอาหารไทย 18 อย่าง ในแบบของเธอเอง เธอทำอาหารโดยดึงสูตรของดั้งเดิม ไปปรับใช้กับความชอบส่วนตัว และให้เข้ากับยุคสมัย กลายออกมาเป็นเมนูสร้างสรรค์มากมาย ที่ถ่ายทอดคุณค่าอาหารไทยออกมาเป็นสำรับนี้
.
หากอยากลองสัมผัสประสบการณ์อาหารไทยที่ไม่เหมือนใคร และพิเศษขนาดนี้ ขอเชิญคุณที่ “ร้านหญิงสิตา” ได้เลยครับ
.
ใครที่เป็นแฟน Sauce เรื่องราวกินได้ และมีร้านอาหารที่มีเรื่องราวที่อยากบอกต่อ อย่าลืมมาแชร์กันใน comment หรือ กรุ๊ปเพจ “เเชร์เรื่องราวกินได้ให้โลกรู้ By SAUCE” !! หรือ / 13273. .
.
เปิดวาร์ป ร้าน ‘หญิงสิตา’
-ที่อยู่ : 24/4 ถ. พหลโยธิน แขวง สามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร 10400 หรือ bit.ly/3iKW5nO
-เวลาเปิด : ทุกวัน เวลาทำการ 19:00 น. เป็นต้นไป (จองล่วงหน้าเท่านั้น)
-เบอร์โทร : 091 891 5516
#SAUCE #เรื่องราวกินได้ #หญิงสิตา #Yingsita #Thaifood #อาหารไทย
![“Keow’s Table” เชฟเทเบิ้ล พ่อแม่ลูก คิวยาวถึงกลางปีหน้า!!! l SAUCE X ITAN [Dir.Zombie]](http://i.ytimg.com/vi/jKL_fXbKOIs/mqdefault.jpg)
![“Keow’s Table” เชฟเทเบิ้ล พ่อแม่ลูก คิวยาวถึงกลางปีหน้า!!! l SAUCE X ITAN [Dir.Zombie]](/img/tr.png)
![[TH] VCT Pacific - Regular Season - สัปดาห์ที่ 4 วันที่ 1 // BLD vs PRX | GE vs DFM](http://i.ytimg.com/vi/MdnZuQ1-pas/mqdefault.jpg)
สำรับไทยของร้านหญิงสิตา ราคาคอร์สละ 2,900+ บาท
เปิดรอบตั้งแต่ 1 ทุ่ม วันละ 8-12 คนเท่านั้น
ย้ำว่าต้องจองก่อนเท่านั้นนะ!
เชฟคนนี้ละเอียดและพิถีพิถัน ใส่ใจ ทุกสิ่งอย่างที่นำมารวมกันเป็นอาหารหนึ่งจานให้ลูกค้าได้ทาน ผมว่าสำหรับราคา 2,900฿ นี่มันยังถูกไปครับ ตั้งแต่ดูรายการนี้มา ผมว่าเทปนี้มีความเป็นเรื่องราวกินได้มากที่สุดเทปนึงเลยครับ
เชฟแข่งtop chefด้วยนะครับ เก่งมาก
ใช่เลยครับ ผมไล่ดูมาหลายๆเทป ของคุณแทน มาเจอเทปนี้ สุดจริงๆ ชอบเชฟมากเก่ง 2900 ถูกมากครับ
ตอนแรกอ่านเม้นก็ว่า อะไรหว่าตั้ง 2900+ แต่พอเห็นว่ามีหลายอย่างแค่ไหน แล้วแต่ละอย่างไม่ใช่อาหารดาษๆ ที่แค่ทำๆไป มันสุดยอดมาก เห็นละเหนื่อยแทน เจ้าของร้านเอนเนอจี้ล้นมาก ยอมใจ ชอบตอนนี้มากๆเลย
ศิลปะ+วัฒนธรรม+อาหาร+สตอรี่+ใจรักไม่เท่ากับ2,900 คุณ เอาจริงๆนะ ที่ทำมามันเกินมูลค่าที่ตั้งมมามากเลย แต่ผมเก็ทเลย ว่าคุณหญิงสิตาอยากให้คนเข้าถึงอาหารของคุณได้ง่าย ไม่งั้นคงไม่ตั้งราคาถูกขนาดนี้ ไม่ต่างอะไรกับข้าวแกง10-20บาทในเชิงการอยากแบ่งปันความสุขให้ลูกค้าเลย แต่ด้วยต้นทุนที่มากขนาดนี้ ออกมาคอร์สละ2,900นี่ผมขอคำนับด้วยใจ ผมคำนับแล้วนะอยู่หน้าจอโทรศัพท์ นับถือๆ
สารภาพตรงๆว่าหลังจากติดตามมานาน ผมยอมซับฯจากคลิปนี้เลย
จริงงง เห็นด้วยมาก คือทุกอย่าง คือความรัก ความใส่ใจ 2900 มันมีคุณค่ามากกว่าเงินนั้นเลยอ่ะ
ต่อหัวมั้ยคะ2900
นี่แหละครับที่ผมอยากให้มี อาหารไทยเอาจริงๆขั้นตอนแต่ละขั้นตอนทำยากมาก ตั้งแต่วัตถุดิบที่เยอะ กระบวนการทำที่ละเอียดอ่อนตำเครื่องแกงตำแรงตำเบาไฟน้อยไฟมากความเร็วการคน แต่ละอย่างมันมีมูลค่ามากจริงๆ 19:10 เท่านี้คือคุ้มแล้วนะสำหรับผม
ตอนเเรกฟังราคารุสึกว่าเเพงมาก แต่พอดูคลิปนี้จนจบ.... คือคุ้มครับ ความพยายามใส่ใจทุกๆอย่างในร้านนี้ ลงทุกรายละเอียดจนเราฟังยังเหนื่อยเเทน.... คือมันยากมากที่จะเปนรูปเปนร่างได้ในไอเดียของคนๆเดียว.... นับถือเลยครับ
ดีมาก อยากไปทาน อธิบาย ชวนเชิญ แบบน่ารัก น่าสนใจ ขอบคุณ สำหรับ คลิปนี้จริงๆคะ👍🏻👍🏻
ชอบรายการนี้มากเลยครับ ^.^
ชอบรายการนี้ค่ะ มุมภาพ เรื่องราว ทุกอย่างลงตัว
ชอบการตัดต่อคลิปวีดีโอมากเลยครับ
นอกเหนือจากความสุข ความงดงามทางสายตา ยังคงความสุขในการรับความรู้ ความละเมียดละไมในการรังสรรค์เมนูที่รับรู้ได้เลยว่า ทำด้วยหัวใจจริงๆ
ขอชื่นชมทั้งร้าน และรายการที่นำเสนอนะคะ สุดยอดมากค่ะ♥️
ชอบค่ะ ฟังเพลิน ชื่นใจ
เป็นตัวอย่างของคนรุ่นใหม่ที่อยากทำร้านขึ้นมาสักร้าน ที่รู้จริงทำจริง สุดทุกอย่างจนทำให้คนดูรู้สึกว่าคุ้มค่าในสิ่งที่จะได้รับ ไม่ได้ทำตามกระแสหรือแฟชั่น แต่ทำมาจากความใส่ใจ
ทำขนาดนี้ กำไรจากไหน
การผลิตวิดิโอ มีคุณภาพมากๆ ขอชื่นชมเลยค่ะ เรื่องราวการทำอาหารโครตมีคุณค่ามาก การจัดภาพ การถ่ายทอด
อยากไปลองเลยค่ะ
ชอบตอนนี้มากๆ เจ้าของร้านนี้โคตรจุดประกายสิ่งที่เคยอยากทำมาตลอด สุดยอดมากครับ ขอบคุณรายการดีๆแบบนี้
ร้านนี้เข้ากับชื่อรายการมาก
"เรื่องราวกินได้"
เป็นคนมี Passion มากๆค่ะ ชอบ
ขอบคุณครับรายการอาหารที่กินได้
Creative มากคะ ใส่ใจในรายละเอียดสุดๆ
ตอนนี้สนุก ดูแล้วเพลิดเพลินมากค่ะ
ผมชอบการเล่าเรื่อง เเละการลำดับภาพของรายการ 😊😊
คุณเข้าใจถึงการทำอาหารไทยจริง เครื่องแกงตำเองกับครกหินจะได้ความหอม ความสดใหม่ และคุณค่าทางโภชนาการของวัตถุดิบยังคงอยู่ ผิดกับการใช้เครื่องปั่นซึ่งกระแสไฟฟ้าจะทำให้ประโยชน์ทุกอย่างของวัตถุดิบลดลงไปเยอะมาก
เชฟหญิงสิตา จาก Flat marble และ Top chef Thailand นิครับ
ภูมิใจกับคุณน้องหญิงสิตามากๆค่า เห็นถึงความตั้งใจของน้องผ่านทางแววตา สีหน้า คำพูด ขอบคุณทีมงามที่นำเสนอคอนเทนต์ดีดีแบบนี้นะคะ คุณแทนมีความน่ารัก สนุก กวนนิดๆดีค่ะ ถ้ามีโอกาสกลับเมืองไทย จะไปตามรอยร้านอาหารที่คุณแทนและทีมงานแนะนำนะคะ
EP. นิ้ยาวดีชอบมากครับ
ชอบน้ำเสียงพี่ผู้ชายของร้าน ที่อธิบายอาหาร
คือยอดเยี่ยม อยากไปชิมสักครั้งนะคะ
นอกเรื่องผมชอบผู้หญิงคนนี้มาก ดูปราณีตทุกเรื่อง เหหมาะเป็นแม่ศรีเรือนมากๆ ไม่ต้องสวยมาก ไม่ต้องน่ารักมาก แค่เข้าครัวเป็น ผู้ชายตายคารังแบบนี้
สำหรับผม คือ สวยมากกกกกกกกกกกกก
ซึ่งปัจจุบันหาผู้หญิงแบบนี้ยากมากค่ะ เราชอบที่เชฟพิถีพิถันละเอียดละออ ใส่ใจหาประวัติข้อมูลอาหารแบบจริงจังดีมากค่ะ ❤️👩🍳
สวยมาก มีเสน่ห์สุดๆเลยสำหรับเรา
สวยค่ะ ยิ้มสวย สดใส
สุดจริงผู้หญิงคนนี้ ทำด้วยใจรักจริงๆ ละเอียดมาก ไม่แพงนะ อยากไปลองกินซักครั้งค่ะ
ชอบตรงที่บอกว่า เราไปให้ค่ากับอาหารชาติอื่น จริงอย่างที่เค้าว่า ถ้าลองบอกโอมากาเสะหัวละเกือบ5พัน หลายคนบอกอุ๊ยไม่แพง พอเซ็ตอาหารไทย2900บอกแพงจัง ถือว่าดูถูกอาหารชาติตัวเอง ชอบความคิดหลายๆอย่างของเชฟครับ แถมได้ความรู้ใหม่ๆเกี่ยวกับอาหารหลายเมนูแบบที่ไม่เคยรู้มาก่อน สุดยอด👍
ให้ 1 ล้านไลค์ ขอบคุณที่มีร้านอาหารไทยดี ๆ แบบนี้ สู้ โอมากาเสะ ได้แน่นอน และอยากให้มีเมนูอื่นเพิ่มมากขึ้นจร้า ขอบคุณรายการนี้ด้วยนะคะ ดีมาก ๆ เลยค่ะ
ชอบค่ะ ราคาสมเหตุสมผล ครีเอทมากด้วยค่ะ ขอบคุณที่พาไปชมนะคะ มีโอกาสจะไปลองนะคะ😊☺
สุด❤️❤️
ชอบการนำเสนอของรายการดูเป็นธรรมชาติ
ไม่เหมือนกับรายการอาหารอื่น
ดูแล้วผู้ชมมีความรุ้ไปด้วย
อยากให้กล้องจับ focus ดีกว่านี้น่ะครับ เหมือนพยายามหามุมมองที่แปลกใหม่แต่ฝืนกับการ focus ของกล้อง ทำให้หลุดบ่อย จับภาพไม่ค่อยได้ ขอให้แก้ไขและพัฒนาให้ดียิ่งขึ้นไปครับ
Pol Pensawad มีคนคิดเหมือนกันแล้ว ชอบcontent นะ แต่การโฟกัสไม่โอเคจริงๆ
เห็นด้วยครับ ลีลาเยอะเกินไป จนมึนหัวไปหมด ถ้านานมาทีก็พอได้ แต่เบลอ หลุด สั่น แทบทั้งคลิปเลย ไม่ไหวจริง
Amazing มากค่ะ
ใฝ่ฝันและชื่นชมมากค่ะ
ร้านนี้สุดๆเลยค่ะ เจ้าของใส่ใจทุกรายละเอียด ชอบมากค่ะ
สะสมกะปิ แงงงงง
แปลกมากกกกกก
ขำน้ำตาไหลค่ะ น่ารัก
เชฟน่ารักมากเยยยย
เชฟใส่ใจทุกรายละเอียดยิบย่อยจริงๆ รู้สึกได้ถึงความเอาใจใส่ passion ของ
องประกอบต่างๆ
ทำไมช้านรักช่องคุณขนาดเน้...คุณsauce❤
ชมจานชามสวยๆเพลินเลยค่ะ ชอบร้านมากๆ
She has passion on cooking indeed 👩🍳👍 Thai food is very details of making. Enjoy watching and listening her story 🤰😃
ชอบตั้งแต่แข่งรายการ top chef
ถ้าเป็นอาหารไทยที่รายการนี้ไปถ่ายมา ชอบเชฟคนนี้สุดละ
สวยครับ
แต่งร้านสวยจัง เมนูน่าสนใจ อยากกินมาก
สุดยอดเลย
รู้สึกถึงความตั้งใจในการปรุงอาหาร คิดว่าราคาไม่แพงเลย ดูจากการใส่ใจแล้ว คุ้มค่ามากค่ะ อยากไปลองเลย
นำเสนอดีมากค่ะ ร้านน่าไปตามมากค่ะ แต่กล้องหมุนเปลี่ยนบางทีมุมมองไม่ค่อยชัด ไม่โฟกัส หรือบางทีดูเหมือนใช้มือถือถ่ายดูไม่ค่อยโปนอ่ะค่ะ ถ้าปรับปรุงเรื่องการถ่ายใหม่ ทุกอย่างนะเริศมากๆ เพราะคอนเทนท์ดีค่ะ พิธีก่อนก็ดี ดูไม่มากไม่น้อยไปค่ะ
สุดยอดครับ ทั้งร้านอาหาร เรื่องราว และการผลิตวิดีโอนี้ 👍👍👍
น่าไปครับ หมดโควิดเจอกัน คุณหญิงสิตา
น่ากินมากกกก ยกระดับอาหารไทยสุด
ปล.ฟังเพลินๆ ขัดหูตรงแบบ แบบ แบบ แบบ
สุดยอดมากๆ Passionพุ่งออกมาเลย
น้องเค้าเคยแข่งท้อปเชฟ ซีซั่น2มั้ง น้องทำสีผมสวยและดูเด่นมาก น่ารัก
ชอบแนวคิดในการเริ่มทำร้านทุกอย่างดูเป็นสตอรี่ในแบบฉบับครัวไทยบ้านๆ แต่ทำออกมาแล้วดูเป็นยกระดับอาหารไทยมาก สุดยอดคับเชฟ
ละเอียดละออมากๆๆค่ะ หอมสดชื่นแม้แค่มอง เข้มข้นมากค่ะอยากพาสามีและครอบครัวไปทานค่ะ เพราะสามีชอบอาหารที่ละเอียดประณีตในการทำแบบนี้
So amazing
Fc ‘ เชฟไม่กินผักมากเลยครับชอบคำพูดที่เชฟสื่อออกมามากครับ มีความสุขมากสำหรับคนไม่กินผักครับ 🧡🤟🏾
2,900 ไม่แพงเลยเมื่อเทียบกับขั้นตอน และวัตถุดิบ ชอบและรักอาหารไทยครับ
สุดยอดเชฟตัวจิงข้อมูลเน้นมาก
เนี่ยะแหละ! เรื่องราวกินได้จริง ๆ รักนาง ♥
ช่องนี้รายการ เขาดีมากนะครับทำไมคนกดซับน้อยไป เทียบกับคุณภาพ ช่วยกันแชร์ครับ
เป็น หญิงสิตาStory ที่ดูสนุกมากครับ
เชฟคนนี้คือสุดมาก ชอบมาก ชอบชุดด้วย55 อยากจองคิวเลยอ่ะ
พี่หญิงสุดจริง
ชอบเชฟตั้งแต่ไปแข่งรายการ Top Chef Thailand แล้ว
เป็นอาหารไทยที่เลอค่ามาก คุณหญิงสิตานี่สุดจริงๆ ว้าววมากก✨ได้มาถ่ายรายการที่นี่เป็นรายการแรก ถือว่าโชคดีมากเลยค่ะ \(ϋ)/♩🍴
ดีทุกอย่างค่ะยกเว้นมุมกล้อง ดูละปวดหัว
ตอนแรกตะหงิดๆเรื่องราคา พอดูรายการจบบอกเลยว่าถูกไป
ยอมใจในการจัดลำดับการถ่ายทำ คอนเทนต์และโพรดักชั่น เจ๋งโคตรๆเลยอ่ะทำต่อไปนะครับสู้ๆครับ
ด้วยความปราณีต กับเรื่องราวต่างๆ 2900 ถือว่าถูกมากกกกกกก เห็นด้วยกับพิธีกร ที่บอกต้องทำอีกหลายเมนู เพื่อแลก 2000 วัตถุดิบต่างๆ ก็เกือบขาดทุนแล้วววว
น้องเก่งมากๆๆๆเลยค่ะ หาคนแบบน้องยากน้ะค้ะ
ทำคอนเท้น ดี คะ
ดีจัง
รายการดี ร้านดี คนทำอาหาร excellent มีคุณค่ามาก ชอบๆ ไม่แพงหรอกสำหรับความละเอียดและใส่ใจแบบนี้ คุ้มค่ามากที่ได้ลอง ผมว่าคนญี่ปุ่น เกาหลี และฝรั่ง ถ้าได้มาร้านนี้ต้องชอบมากๆแน่เลย
คือแบบ แบบ แบบ แบบ เยอะมากเลยคร้าบ
ยอม ชอบบบบ
Story ดีมากเลยค่ะ แต่เวียนหัววิธีถ่ายทำ ที่ใช้ shift focus มากไปนิดนึงค่ะ มันอาจจะดูเป็นลูกเล่นสมัยใหม่ แต่ก็ไม่มีเหตุผลที่ต้องทำในบางจังหวะนะคะ ส่วนตัวไม่ได้เก่งกาจอะไร ขออนุญาตแนะนำในฐานะคนดูและเรียนด้านนี้มาค่ะ ขอบคุณที่ทำ content ดีๆ นะคะ
เชฟมีเสน่จัง
ชอบความครีเอท
คลิปช่วงหลัง หลายคลิปเลย โฟกัสกล้องไม่ชัดเลย เปลี่ยนช่างกล้องหรอครับ
เหนื่อยแทนครับ ดีเทลอาหารเยอะมากนะครับ 2,900 ส่วนตัวผมนะ บอกเลยว่าคุ้มกว่าโอมากาเซะอาหารญี่ปุ่นหัวละ 5,000 สนับสนุนครับ
จะหาโอกาสพาลูกสาวไปทาน เค้าจะได้รู้จักคุณค่าของอาหารไทย
พอเปลี่ยนมาโฟกัสร้าน fine dining ก็มีช่องนี้แหละครับที่เป็นแหล่งข้อมูลที่ดีมากๆเลย อิอิ
วายไม่ได้หัวใจ อีเกย์ฟันห่าง
@@Gold_D_Roger. เหยียดคนอื่นแล้วทำให้ตัวเองดูสูงขึ้นก็ทำไปนะครับ555555555
@@potun3008 แล้วเสือกอะไรไอ้แม่ย้อย
@@potun3008 9
คุณค่าที่นำเสนอแบบนี้ มันมีมูลค่ามากเลย
มากกว่า2900ด้วยซ้ำ
เปนเชฟอาหารไทยที่ ชูหน้า คำว่าอาหารไทย ได้โคตร อินเตอร์ และ โคตร สมัยใหม่ ที่ยังคงความเป็นไทย แท้ๆ เชฟโคตร มีความรู้ และความสามารถ
เชฟแบบขยันแล้วก็ตั้งใจมากๆอะฮือ
อาหารไทยผมว่าดีที่สุดในโลกแล้วครับ!
สมุนไพรจัดจ้าน(บำรุงสุขภาพ)
แต่กลับไม่ค่อยได้รับความนิยมเมิ่อขึ้นห้าง(แปลกดีครับ)
เพราะ เราคนไทย กินอาหารไทยมาแต่เกิดไง มัยเลย เคยชิน อาหารไทยในต่างประเทศ ขึ้นชื่อจะตาย
@@witcher1842 ผมยกให้อาหารอินเดียนะครับเเต่คนไทยจะไม่นิยมกันกลิ่นตัวมันแรง
เชฟเก่งมาก ยอม!
เจ๋งหว่ะ
ร้านดีมากครับผม
ฉันรักเขา...คุณหญิงสิตา คุณไม่ได้เป็นแค่เชพอะ คุณคือศิลปิน โคตรเท่ห์ สักครั้งอยากไปเลยร้านนี้ ❤🤤
เวลาพานักท่องเที่ยวต่างชาติไปทานภัตตาคารที่มีโชว์ ดนตรี รำ เขาจะประทับใจมาก เหมือนกับการเสพสุนทรียทางการกิน และทางตา ยังได้เรียนรู้วัฒนธรรมไทยไปด้วย ดังนั้น ไม่มีใครบ่นว่าแพงสักคน
เช่นเดียวกับร้านของแม่หญิงสิตานี่คือเล่าเรื่องราวของอาหารได้ละเอียด ที่มาที่ไป รสชาติ ยังทำให้ดูอีก คนที่ไปก็คงจะได้รับรู้กลิ่นของหารทุกจานแน่นอน แถมยังมีคันฉ่อง น้ำปรุงที่ครบองค์ประกอบการพรีเซนเทชั่นมากๆๆๆ
ราคานี้ไม่แพงเลยจริงๆ
FC. ครับเชฟหญิงสิตา ตามมาจาก Top Chef Thailand ครับ
สุดจริง หญิงสิตา
ชอบกินแกงไตปลาใส่กระทิ
กินคู่กับไข่เจียวใส่พริกแกง(ใส่พริกแกงลงไปแทนหมูสับตีไข่ลงเจียวเลย)
สร้างมูลค่าให้อาหารไทยได้ดีเลย