[แจกสูตร] น้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรมะขาม - สูตรลับของเจ๊หมู

#น้ำจิ้มลูกชิ้น คั่วพริกเองแบบเผ็ดยั่ว สูตรนี้ทำขายได้กำไรดี
#น้ำจิ้ม ลูกค้าติดงอมแงม มาจดสูตรกันค่ะ
วัตถุดิบและส่วนผสม
- พริกแห้ง 35 กรัม (สำหรับพริกป่น)
- พริกแห้ง 40 กรัม (สำหรับทอด)
- น้ำมะขามเปียก 200 มิลลิลิตร
- น้ำตาลมะพร้าว 300 กรัม
- กระเทียมดองพร้อมน้ำ 150 กรัม
- น้ำตาลทราย 250 กรัม
- เกลือ 2 ช้อนชา
- ผักชี สำหรับตกแต่ง
#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว

[@nanchananchida]

สูตรนี้ดีมากๆๆค่ะ ไม่ต้องใส่แป้ง แค่มะขามเปียกกับน้ำตาลมะพร้าวก็เหนียวข้นแล้วค่ะ ไม่ต้องเคี้ยวนานด้วย 🎉🎉🎉 กำลังเริ่มต้นลองขายลูกชิ้นทอดค่ะ เอาสูตรน้ำจิ้มนี้มาทำขายค่ะ ❤❤🙏🏻

[@milkchail1874]

ไม่ต้องใส่เกลือเหรอค่ะ

[@user-xl6nj2ij9n]

ขอบคุณนะค๊ะที่แบ่งปัน สูตรนี้้เก็บได้นานกี่วันค๊ะ

[@painsathongtup4416]

อร่อยค่ะแซ่บมาก
ลองทำทำกินเเล้วต้นทุนก็ไม่แพงด้วย

[@user-tt3rj6jx6l]

ไม่มีน้ำกระเทียมดองไม่ใส่ได้ไหมคะ

[@taweetrabphopan8968]

ใส่แป้งมั้ยคะทำไมเหนียวดีจังคะ

[@user-ml1cs4fi2s]

อยู่ได้นานถึง1เดือนมั้ยค่ะเจ้

[@radathana]

อยากให้หนืดกว่านี้ ควรใส่อะไรเพิ่มครับ
แป้งข้าวโพด ?
หรือเคี่ยวนานๆเอา ?

[@user-ok1fn5tj2t]

แล้วเกลือใส่ตอนไหนค่ะ ในคลิปไม่เห็นมีใส่เกลือเลย

[@wonderchannel484]

เขาก้ตำไปกับพริกแล้วนะ

[@jirutviriyosutikul9028]

กระเทียมดองใส่เป็นหัวเลยเหรอครับ ไม่ตำหรือปั่นหยาบเหรอครับ

[@user-ky5fx7wn6w]

เหมือนจะทำง่ายเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ

[@user-fn4jp8du2l]

ต้องใช้เนื้อมะขามเปียกกี่กรัมคะ

[@phuripat2322]

มีน้ำมะขามแบบขวดขายนะครับ สะดวกดี

[@nimrawadee932]

สูตรนี้สามารถเก็บไว้ได้กี่วันคะ

[@umpaituck9840]

ขอบใจนะคะ

[@user-qk6lp4bn3p]

เก็บได้นานกี่วันคะ

[@p9dfchowmak147]

สูตร ตวงนี้ ๆด้ลูกชิ้นกี่ไม้ครับ

[@user-sq4rh4me8p]

ถ้าไม่มีน้ำตาลมะพร้าว ใช้น้ำตาลปี๊บเเทนได้ไหมค่ะ

[@user-gc1xe5hz9k]

อันเดียวกันค่ะ เรียกได้2แบบ น้ำตาลปิ๊บ หรือน้ำตาลมะพร้าวจ้า

[@YUKIRA17]

@@user-gc1xe5hz9k ถ้ามีแต่น้ำตาลทรายละครับ

[@peyanuchphenphant1718]

อยากเป็นตัวแทนด้วยค่ะ

[@manoonchiachoho3295]

เจิมน้ำได้ไหมครับมันข้นเกิน

[@charlnuanchan6643]

เก็บได้กี่วันคะ

[@user-xn1fw4dc3d]

ง่ายดีจังเหนียวดีด้วย น่ากิน

[@Lolilydavey]

น้ำลายสอเลย

[@srdaui3629]

ทำไงให้เหนียวข้นคะ

[@user-uc5zp5ms9t]

เกลือใส่แค่ตอนผัดกับพริกหรอค่ะ

[@user-rm1xs3ti9n]

ขอบคุนค่ะเจ้

[@user-tk6dn7cj2k]

เกลือไม่ใส่หรอคะ

[@saimavaid9575]

Plzz translate in English

[@nawin.p]

Tamarind Spicy Sauce
📌 Ingredients
- Dried Chili 35 g (for cayenne)
- Dried Chili 40 g (for frying)
- Tamarind Juice 200 ml
- Coconut Sugar 300 ml
- Pickled Garlic with Its Juice 150 g
- Granulated Sugar 250 g
- Salt 2 teaspoons
- Coriander for Topping
📌 How to cook?
1. Roast the chili with salt until fragrant (Medium heat). Salt reduces the pungent smell.
2. Pound or spin the roasted chili thoroughly.
3. Fry the dried chili until fragrant (Medium heat).
4. Add coconut sugar, granulated sugar, tamarind juice and pickled garlic with its juice into the pot. Then heat it with low heat until well mixed. After that use medium heat and add the pounded chili that we made and fried chili into the pot.
5. FINISHED!

[@chinhvannguyen1685]

​@@nawin.p Tks,Thai rice sausage can use this sauce??

[@nawin.p]

@@chinhvannguyen1685 I’m not sure, but, for me, as long as it’s delicious and you like it, it would be fine! Personally, I think it might taste good when combining it, and I wouldn’t mind having it both together. (Think I should try it once! 😆)

[@imlovetobealone7279]

ถ้าไม่มีน้ำตาลมะพร้าวใส่น้ำตาลทรายอย่างเดียวได้ไหมคะ

[@user-do8nv2nq3g]

ขอบคุนทีแนะนำค่ะแต่ว่าไส่แค่เกลือทีไส่คะ่วพริกแค่นั่นหรอค่ะ

[@jiratviriyosutikul795]

พริกแห้งใช้พริกอะไร

[@pornchaiaintasa1859]

ดูแล้วจี๊ดจ๊าดมากเลยคร้า

[@user-ol1bi4tg9f]

คงจะมีรสหวานและเปรี้ยวนะเกลือก็ไม่ใส่น้ำปลาก็ไม่มี

[@sudarutchaiya2434]

ขอวิธีทำน้ำมะขามเปียกแบบในคลิปหน่อยค่ะ

[@puiiemakth-6754]

สูตรนี้เผ็ดมากไหมค่ะ

[@lklookkaew3336]

ไม่ได้ใส่เกลือหรอคะ

[@user-ib9bq9lr6m]

200มิลิกรัมคือกร่กรัมค่ะ

[@wicayakaokitsakun3037]

น้ำหน่วยเป็น มิลลิลิตร ค่า ไม่ต้องนับเป็นกรัมแล้ว

[@milkchail1874]

ไม่ใส่เกลือเหรอค่ะ

[@Pikkapoo]

ไม่เห็นจริงๆหรอ😂

[@user-jj5qz5wo7s]

ไม่ใส่เกลือหรือน้ำปลาเหรอ

[@nichareethongda8538]

ก็ใส่ตั้งแต่แรกแล้วนิคะ

[@user-yw6tf9ym9c]

เผ็ดหลายตายดับรากเลย🤣🤣🤣🤣🤣