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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.พ. 2025
- 팥소 재료
생팥200g,소금2g, 물800g, 설탕100g (컵계량 영상참조)
찹쌀 떡 재료
불린찹쌀400g 소금7g설탕35~40g 생쑥400g
불린찹쌀 채반에 건저 2시간 물빼주기
쟁반에 면보자기 깔고 냉장고1시간 보관후 소금넣고 분쇄 하기 영상참조
분쇄한 쑥을 쌀가루에 넣고 잘비벼 섞은후 찜기에 안처주기 안치는 방법은 영상참조!
(익히는시간 20분)
뚜껑에서 물이 생겨 떡으로 들어가면 면보자기로 뚜껑 감싸주고 뚜껑 닫기
익혀나온 떡 치대서 성형하기
맛있는 쑥 인절미 재료!!
팥 - link.coupang.c...
찹쌀 - link.coupang.c...
분쇄기 - link.coupang.c...
생쑥 - link.coupang.c...
냉동쑥 - link.coupang.c...
설탕 - link.coupang.c...
소금 - link.coupang.c...
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