เปียกปูนโบราณ สูตรเป๊ะ เทคนิคเพียบบอกละเอียดทุกขั้นตอน by หญิงอร

[@penpen-gm4vg]

❤❤❤ขอบคุณค่ะน่าทานจะรอง ทำค่ะ

[@p_orndessert]

ลองดูนะคะ อร่อยแน่นอนค่ะ ❤️

[@ปุณิกาแก้วปรีชา-ฌ1ภ]

หัวบีบเบอร์อะไรคะ
สวยมากเลยคะครู

[@p_orndessert]

หัวบีบรัสเซียค่ะ
s.shopee.co.th/BDNqANbmh
ลองเข้าไปดูนะคะตามลิงค์เลย

[@เบียช็อป-ผ9บ]

น่าทานมากๆๆคะดอกก็สวย

[@นฤมลจ่ายเพ็ง]

น่าทานมากค่ะ

[@p_orndessert]

ขอบคุณนะคะ ลองทำดูนะคะ 😊😊

[@thitiya20]

ลองทำแล้วค่ะอร่อยมาก

[@p_orndessert]

คลิปหน้าจะลงตะโก้เผือกนะคะ อร่อยไม่แพ้เปียกปูนเลยค่ะ🥰

[@thitiya20]

@@p_orndessert รอจ้า

[@vipch3563]

ใช้เวลากวนนานเท่าไหร่คะ ลองทำแล้วทำไมก้นมันยังแฉะและติดถาดเป็นเพราะหตุใดคะ

[@p_orndessert]

น้ำปูนไม่แก่,ลืมทาน้ำมันที่ถาด,วางให้เย็นสนิทก่อนแกะ,กวนไม่ได้ที่ค่ะ ลองสังเกตุดูนะคะว่าเกิดจากสาเหตุใด 1 สูตรกวน 5-10 นาที ไฟกลาง-อ่อน ตามคลิป หรือ 15-20 นาที ไฟอ่อนอย่างเดียวค่ะ เวลาการกวนขึ้นอยู่กับปริมาณขนมค่ะและปัจจัยอื่นๆ แนะนำให้ฝึกดูจากเนื้อขนมนะคะ😊

[@Nathasasi]

สอบถามค่ะ เสร็จแล้วแช่จู้เย็นเด็บไว้ขายวันรุ่งขึ้นได้มั๊ยคะ

[@p_orndessert]

ทำเที่ยงคืนก็ได้นะคะ คุมผ้าไวหน่อยกันผิวแห้ง ขนมอยู่ได้ 1 วัน ไม่แนะนำให้แช่เย็นค่ะ

[@Nathasasi]

@@p_orndessert ขอบคุณค่ะ

[@panaddachannel4554]

สวัสดีค่ะน่าทานมากค่ะ

[@p_orndessert]

ลองทำดูนะคะ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ❤️❤️

[@hungrynow55]

ถ้าเอาใส่พิมพ์ซิลิโคนที่ทำวุ้น จะได้มั้ยคะ มีเยอะ นาน ๆ ทีจะได้ทำวุ้น รูปดอกกุหลาบ ดอกลีลาวดี กล้วยไม้ ฯลฯ

[@p_orndessert]

ได้ค่ะ ต้องทาน้ำมันที่พิมพ์ด้วยนะคะ จะได้แกะง่ายๆ ค่ะ

[@hungrynow55]

@@p_orndessert 👍👍🙏🙏🙏🙏 เย้ ดีใจ ๆ

[@tripleheart5273]

สูตรนี้ทำน้ำกะทิราดได้มั๊ยคะ

[@p_orndessert]

ได้ค่ะ แต่เนื้อขนมจะไม่นิ่มเท่าเปียกอ่อนนะคะ ปกติก็ใช้หัวตะโก้ราดอยู่ค่ะ อร่อย🥰

[@natchawongpanya1749]

สูตรนี้ใช้กับสีดำด้วยมั้ยค่ะ

[@p_orndessert]

ใช้อีกสูตรนึงค่ะ ไว้จะลงให้นะคะ 🥰

[@natchawongpanya1749]

@@p_orndessert ขอบคุณจ้ารอค่ะ

[@dtaccoco7243]

ทำเลที่บ้าน ขายในราคา 15 บาท ค่ะ ถูกมาก แต่ก็ขายยากก มาก

[@p_orndessert]

3 ดอก 10 บาท ก็ยังมีกำไรนะคะ ใส่ถ้วยกลม R-2 ค่ะ

[@p_orndessert]

ขายให้พอลูกค้าได้ลองชิมก่อน แล้วค่อยขยายราคาทีหลังค่ะ

[@สมรเทียมใส]

สวยงามน่าทานมากๆค่ะ

[@p_orndessert]

🥰🥰

[@jeabza1983]

ขายกล่องละกี่บาทคะ

[@p_orndessert]

แล้วแต่ขนาดกล่องและพื้นที่ขายค่ะ ในคลิปมีบอกราคาแต่ละชนิดกล่องค่ะ

[@ถาวรช่วงชูศรี]

สูตรนี้ใส่ถาดไม่ได้ใช่มั้ยคะ

[@p_orndessert]

ได้ค่ะ

[@p_orndessert]

กวนเสร็จแล้วเทใส่ถาดเลยนะคะ อย่าลืมทาน้ำมันที่ด้วยนะจ๊ะ😊

[@ถาวรช่วงชูศรี]

ลองแล้วอร่อยคะ

[@unchaleesingkaew8104]

ไม่มีแป้งท้าวใส่แป้งมันเพิ่มได้มั๊ยคะ

[@p_orndessert]

แป้งท้าวทำให้ขนมนุ่มขึ้น แป้งมันเพิ่มความมันวาวให้ขนม ถ้าทำขายควรมีแป้งท้าวแนะนำสั่งจาก shopee มาไว้เลยค่ะ ถ้าทำกินใส่แป้งข้าวเจ้าเเทนแป้งท้าวค่ะ

[@hungrynow55]

@@p_orndessert แป้งท้าวแท้ ๆ แพงมากก ใช้แป้งท้าวที่ทำจากแป้งมันจะพอได้มั้ยคะ ราคามันแพงกว่ากันมากกว่าเท่าตัวเลยค่ะ

[@p_orndessert]

@@hungrynow55 แป้งท้าวชนิดละเอียดตรา หมีคู่ดาว ถุงสีน้ำตาล ราคา 23 บาท 500 กรัม ลองหาดูนะคะ 😊

[@hungrynow55]

@@p_orndessert ไม่ใช่ท้าวแท้อ่ะค่ะ ราคาไม่ได้ต่างจากของปลามังกรเท่าไหร่ 25-27 พอ ๆ กัน แต่ทำจากแป้งมันทั้งคู่ แต่ถ้าลองแล้วว่าดี เราก็จะลองหามาใช้นะคะ เห็นอยู่บ่อย ๆ ในร้านเบเกอรี่เค้ามีขาย

[@p_orndessert]

มี 2 แบบนะคะ แบบเนื้อหยาบกับเรื่องละเอียด ใช้ได้ทั้งคู่ แต่แนะนำเนื้อละเอียดค่ะ🥰

[@rungnapha7512]

น้ำมันขี้โล้นี่มันเป็นยังไงคะ

[@p_orndessert]

น้ำมัน ที่ได้จากการนำกะทิไปเคี้ยวไฟค่ะ เดี๋ยวจะลงคลิปให้นะคะ มีกลิ่นหอม ทำให้ขนมมีกลิ่นหอมไปด้วยค่ะ

[@rungnapha7512]

@@p_orndessert ขอบคุณจ้าา😙

[@natchawongpanya1749]

สูตรนี้ราดกะทิได้มั้ยค่ะ

[@p_orndessert]

@@natchawongpanya1749 ได้ค่ะ แต่ไม่อร่อยเท่าสูตรเปียกอ่อนโดยตรง เพราะเนื้อขนมเปียกโบราณจะแข็งกว่าเปียกอ่อน

[@natchawongpanya1749]

ขอบคุณค่ะ