ขนมเปียกปูนใบเตยสูตรโบราณ(kha-nom-piek-poon) Thai Dessert.

สูตรทำขนมเปียกปูน
แป้งข้าวเจ้า 500 กรัม
น้ำตาลทราย 800 กรัม
เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ ใบเตย 2,800 มิล.
น้ำใบเตยต้องปั่นกับน้ำปูนใสเท่านั้น
สูตรทำ น้ำปูนใส
ปูนเคี้ยวหมาก 5 ขีด
น้ำเปล่า 5 ลิตร
ละลายปูนลงในน้ำ แช่ทิ้งไว้ให้จกตะกอน แช่ข้ามคืนยิ่งดี
พอปูนใสแล้วตักเอาแต่น้ำใสๆมาปั่นกับใบเตย ถ้าน้ำเริ่มขุ่นห้ามตักต่อปูนจะมีกลิ่นฉุน

[@kbnstudio]

สูตรทำขนมเปียกปูน
แป้งข้าวเจ้า 500 กรัม
น้ำตาลทราย 800 กรัม
เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ ใบเตย 2,800 มิล.
น้ำใบเตยต้องปั่นกับน้ำปูนใสเท่านั้น
สูตรทำ น้ำปูนใส
ปูนเคี้ยวหมาก 5 ขีด
น้ำเปล่า 5 ลิตร
ละลายปูนลงในน้ำ แช่ทิ้งไว้ให้จกตะกอน แช่ข้ามคืนยิ่งดี
พอปูนใสแล้วตักเอาแต่น้ำใสๆมาปั่นกับใบเตย ถ้าน้ำเริ่มขุ่นห้ามตักต่อปูนจะมีกลิ่นฉุน..

[@puypuy6108]

ถ้าน้ำเยอะไม่ได้ส่วนติ

[@kbnstudio]

@@puypuy6108 ใช่ค่ะ

[@mayurasungsiri7679]

ปูนที่เราใส่น้ำแล้วตักนัำปูนไปใช้หมดแล้ว เติมน้ำอีกรอบเปํนครั้งที่สอง จะนำมาทำขนมเปียกปูนอีกไดัมั้ยคะ (ปูน6ขีด ใส่น้ำ6ลิตร ในครั้งแรก) ได้ด

[@user-mv7ej7sx5t]

ยจะได้​เค

[@user-pn5gx2lz4l]

อยากได้สูตรขนมเปียกปูนค่ะ

[@user-hx3cz2bd2c]

เขียวเหมือนพระอินทร์‼‼สำหรับคนมีฝีมือจริงๆในการกวน ต้องใส่แป้งมันด้วยค่ะ

[@dongporn2583]

เห็นแล้วอยากกินเลยค่ะเมื่อก่อนตอนที่แม่ยังอยู่แม่ชอบทำขนมให้ลูกๆกินอร่อยที่สุดในสามโลก แต่ตอนนี้ไม่มีแล้วได้แต่คิดถึง😭😭

[@Toondee1]

อธิบายได้ดีที่สุด ขอบคุณมากนะคะ ป้ามาติดตามให้กำลังใจยาวๆเลยค่ะ

[@kbnstudio]

ด้วยความยินดีจ้า ขอบคุณคุณป้ามากๆนะคะที่ติดตามรับชม ฝากแชร์เยอะๆนะคะ ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🥰🥰🥰

[@user-jl2pn7bz6i]

เป็นขนมที่ชอบทานมาก
เพิ่งรู้วิธีทำแม่ชีเก่งมากมาก
ขอบคุณนะคะ

[@kbnstudio]

สาธุๆขอบคุณคะ🥰🥰

[@zz_soda_zz838]

อธิบายได้ดีมากค่ะ นี่แหล่ะค่ะเปียกปูนโบราณที่แท้จริงที่ตามหามานาน

[@kbnstudio]

ขอบคุณ🙏💕ค่ะที่ติดตามรับชมขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🥰🥰🥰

[@user-kx7ri8gr7t]

อนุโมทนาสาธุด้วยครับ🙏🙏🙏

[@user-kw3zk2dw4l]

อนุโมทนาจ้าสาธุ

[@user-hr3un6fd6o]

สาธุสาธุสาธุค่ะ

[@nuanpongkaew9923]

เป็นขนมไทยที่ชอบมากเลยค่ะ 1ขนมเปียกปูน2ขนมตาล เป็นขนมที่กินไม่เคยเบื่อ

[@kbnstudio]

ขอบคุณค่ะที่ติดตามรับชมฝากแชร์เยอะๆนะค่ะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ❤❤❤

[@Mon-jb4je]

มาชิมข้าวสัมปิจ้า

[@Channel-xv2oo]

ขั้นตอนละเอียดมาก ใข้เตาถ่านให้ดูธรรมชาติดีค่ะ

[@kbnstudio]

ขอบคุณ🙏💕🙏💕คะ

[@user-sx1fo3qo8x]

เวลาเทลงถาดทิ้งไว้ขนมแห้งไม่สนิทสาเหตุเปนเพราะอะไรคะ

[@kbnstudio]

น้ำปูนอ่อนเกินไปจ้า ต้องผสมน้ำปูนใสในส้ดส่วนที่พอดี เช่นปูน 1 กก.ต่อน้ำ 10 ลิตร ปูน 5 ขีด น้ำ 5 ลิตร

[@user-bp8yn7xp5l]

น่าทานมากจ้า

[@kbnstudio]

ขอบคุณ🙏💕คะ

[@paklaylao8809]

ถ้าไม่ใส่น้ำปูนใสจะเป็นขนมเปียกปูนไหมค่ะ

[@kbnstudio]

ไม่เป็นค่ะ มันจะเละคะ🥰🥰🥰

[@nutnut9771]

น่ากินมาก

[@kbnstudio]

ขอบคุณ🙏💕คะ

[@narongritsakum4080]

สอนระเอียดทุกขั้นตอนดีมากฯเลย

[@kbnstudio]

ขอบคุณค่ะฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏❤

[@Aoypahloong]

น่าทานมากค่ะ

[@kbnstudio]

ขอบคุณค่ะ🙏🙏🙏ฝากแชร์เยอะๆนะคะ❤❤ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏

[@mayurasungsiri7679]

ขอบคุณมากเนะคะ

[@kbnstudio]

ด้วยความยินดีจ้า🥰

[@user-wm1hp8bp8l]

🙂.🙇‍♂️.นมัสการจ้า
แม่ชีเก่งรอบด้าน..👍💓💕..🙏🙏🙏

[@kbnstudio]

ขอบคุณคะ🥰

[@nadiatexaschannel]

น่ากินมากเลยค่ะ❤

[@user-md1kd1xy6y]

คึ

[@user-qh8sl4fl5n]

น่าทานค่ะขอบคุณนะค่ะ

[@kbnstudio]

สาธุๆขอบคุณ🙏💕คะ

[@thanatchayophandung4983]

เยี่ยมค่ะ

[@kbnstudio]

ขอบคุณ🙏💕คะ

[@sanohkhem1702]

น่ากินมากค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

[@kbnstudio]

ขอบคุณค่ะที่ติดตามรับชมฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🙏

[@user-se3hg7ts7g]

บอกละเอียดดีมากขอบคุณนะคะ

[@kbnstudio]

สาธุ🙏ๆ

[@user-fc3hq8jq8c]

ได้ความรู้มากๆค่ะ

[@kbnstudio]

ขอบคุณค่ะฝากแชร์เยอะๆนะคะ❤❤❤

[@kitipongrayabsangmongkol5400]

คลิปดีมาก ละเอียดทุกขั้นตอน ขอบคุณครับ

[@kbnstudio]

ด้วยความยินดีจ้าขอบคุณที่ติดตามรับชมฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆค่ะ🙏❤❤

[@user-qr6ps8yf1d]

น่าทานมากเลยค่ะ

[@kbnstudio]

ขอบคุณค่ะ🥰🙏

[@user-xn3ox3ek7q]

คุณน้องแม่ชีทำขนมเก่งจัง น่ารักมาก เดวพี่ตุ๊กจะลองทำดูค่ะ

[@user-xn3ox3ek7q]

บ้านพี่ตุ๊กที่จังตรัง มีขนมกวนแป้งสาคูด้วยค่ะ ทำจากแป้งสาคูต้นมากวนใส่น้ำกะทื น้ำตาลทรายแดง กวนจนเหนียว เป็นขนมพื้นบ้าน ค่ะ

[@kbnstudio]

สาธุขอบคุณคะพี่ตุ้ก

[@amaama4870]

น่ากินจังค่ะ

[@kbnstudio]

ขอบคุณค่ะ🙏🙏

[@wiklee4882]

ขอบพระคุณค่ะ

[@kbnstudio]

ด้วยความยินดีจ้าฝากแชร์เยอะๆนะคะ🙏ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🙏🙏

[@nutnut9771]

น่ากินมากชอบทำบอ่ย

[@kbnstudio]

ขอบคุณค่ะฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🙏

[@user-sx6hm7td9n]

จะลองทำดูค่ะน่าทานมาก

[@kbnstudio]

ขอบคุณค่ะ🙏🙏

[@OppoA-hl4ku]

น่าทานมากคะ ขอบคุณนะคะ🙏🙏♥️♥️🥰🥰

[@kbnstudio]

สาธุๆขอบคุณค่ะ🥰🙏

[@samritwonganu7348]

เยี่ยมครับน่ากินมากครับ

[@kbnstudio]

ขอบคุณค่ะ

[@user-uz7cs6ui2e]

ขอบคุณค่ะ. ขนมก็อร่อย ดนตรีก็เพราะ

[@user-uz7cs6ui2e]

รักแม่ขีค่ะ เสียงเพราะมาก ขอให้แม่ชีมีความสุข มึสุขภาพแข็งแรงนะคะ

[@kbnstudio]

สาธุๆขอบคุณมากนะคะที่มาส่งกำลังใจให้แม่ชีฝากแชร์ให้แม่ชีด้วยนะคะ🙏🥰ขอบคุณ🙏💕คะ

[@chouakue8929]

Thank you for share my favorite 😍

[@kbnstudio]

Thank you so much for watching my video Love you from🇹🇭☺☺

[@user-cn5nh6dc2u]

สาธุ สาธุ สาธุ ค่ะ

[@kbnstudio]

ด้วยความยินดีจ้าฝากแชร์เยอะๆนะคะ🙏🥰ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🥰

[@maleeclayaim4599]

ชอบมากค่ะ. พูดเพราะ ข้าใจง่ายสอนแบบผู้รู้จริง ขอบคุณค่ะ

[@kbnstudio]

สาธุๆขอบคุณคะที่ติดตามรับชมและส่งกำลังใจขอให้มีแต่ความสุขมากๆนะคะ

[@user-xr9vm8xi4j]

ขอบคุณแม่ชีค่ะ

[@kbnstudio]

ด้วยความยินดีจ้า

[@Channel-xv2oo]

ชอบมากค่ะอนุโมทนาด้วยค่ะ

[@kbnstudio]

สาธุๆจ้า

[@unotpn4925]

ขอบคุณครับ

[@kbnstudio]

ขอบคุณค่ะที่ติดตามรับชมฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏❤❤🙏

[@user-vm9yj9wf3g]

สาธุค่ะขอบคุณสำหรับสูตรค่ะแม่ชี

[@kbnstudio]

สาธุด้วยความยินดีจ้า🥰☺

[@TinglishMilaMali101]

ทำจากเตาถ่านด้วย..ฮืมๆๆๆๆ..ต้องอร่อยแน่ๆเลยค่ะ

[@kbnstudio]

สาธุๆขอบคุณค่ะฝากแชร์เยอะๆนะคะ🥰🥰🥰

[@amphaikelley2468]

กราบขอบพระคุณแม่น้ะค่ะ สำหรับ เคล็ดลับดีๆ🙏🏻🙏🏻🙏🏻💖💖💖

[@kbnstudio]

สาธุๆด้วยความยินดีจ้า🥰

[@annmobile2785]

ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตรทั้งแป้ง นํ้าปูนใส นํ้าใบเตยค่ะ

[@kbnstudio]

ด้วยความยินดีจ้าฝากแชร์เยอะๆนะคะ🥰🥰🥰

[@user-vy2dg3fr7u]

เป็น อีก 1 ความรู้ ดูจบแล้ว ทำกินได้เลย ครับ ขอบคุณ แม่ชี มากครับ

[@kbnstudio]

สาธุๆขอบคุณคะ🥰

[@sawaneethanasang3322]

น่าทานจังเลยค่ะ หอมมาถึงประเทศเนเธอร์แลนด์เลย

[@kbnstudio]

สาธุ🙏ขอบคุณ🙏💕คะถ้ามี ประตูมิติจะเอาไปฝากถึงที่เลยจ้า

[@thanineesutthangkun1962]

ขอบคุณค่ะแม่ชีอนุโมทนาสาธุค่ะ

[@kbnstudio]

สาธุๆขอบคุณที่ติดตามรับชมนะคะ🥰☺

[@thanineesutthangkun1962]

@@kbnstudio ♥️♥️♥️

[@anchansaichan1998]

ขอบคุณแม่ชีค่ะ❤

[@kbnstudio]

ด้วยความยินดีจ้าฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🙏🙏

[@user-lv4gl3iy5j]

ชอบค่ะทำง่ายเข้าใจไม่ยุ่งยากค่ะสาธุค่ะ

[@kbnstudio]

ด้วยความยินดีจ้าฝากแชร์เยอะๆนะคะ ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🙏🙏

[@user-tl5rn7kk3w]

แวะมาชิมขนมอร่อยๆค่ะ
น่ากินมากค่ะ
😍👍👍👍

[@kbnstudio]

ด้วยความยินดีจ้า🥰☺

[@user-es4td2sm7g]

แม่ชอบทำขนมเปียกปูน,,

[@sununtavisootsak1440]

th-cam.com/users/shortsNLMCklMGbRA?feaุture=share

[@fc-tg4ve]

ยายมากินขนมเปียกปูนด้วยจ้า

[@kbnstudio]

สวัสดีจ้าคุณยายขอบมากนะคะ

[@nadiatexaschannel]

มาแวะชมด้วยค่ะ+1❤

[@kbnstudio]

ขอบคุณ🙏💕คะด้วยความยินดีจ้า🥰☺

[@user-zf9bu1uf1b]

ขอบคุณค่ะ

[@kbnstudio]

ด้วยความยินดีจ้า🙏

[@user-xe1zq3ux5j]

ไม่ไส่กะทิหรือคะแค่ถามคะทำไม่เป็นคะ

[@kbnstudio]

สูตรนี้ไม่ใส่จ้าใช้มะพร้าวโรยหน้าแทนจ้า

[@kbnstudio]

อีกอย่างหนึ่งการไม่ใส่กะทิขนมจะเก็บได้นานค่ะ

[@user-qv4px2np3l]

สมัยเด็กชอบกินมากเลยค่ะงานประจำปีเด็กวิ่งเล่นผู้ไหญ่กวนขนมพอถึงเวลากินเด็กๆอย่างเราก็ใด้กินกันอย่างมีความสุขค่ะ❤

[@kbnstudio]

ฟังดูแล้วช่างมีความสุขจังเลยค่ะ🙏❤🙏

[@user-tc9wp2ny6t]

สุดยอดเลยค่ะอนุโมทนาสาธุด้วยค่ะ

[@kbnstudio]

สาธุๆขอบคุณ🙏💕คะ

[@user-uf5tg3mv3w]

ขนมกล้วย

[@praneekhunon8073]

น้องญา ไม่บอกอันตราส่วนจ้า แต่น่ากินมากจ้าดีจ้า

[@kbnstudio]

ในคลิปบอกละเอียดเลยจ้า ส่วนในคำอธิบายกำลงข้อมูลจ้า

[@puypuy6108]

@@kbnstudio แป้ง500กัมไส่น้ำกี่ถ้วยตวงผมกวนมันเหลวหม้อไหม้

[@kbnstudio]

@@puypuy6108 ใส่น้ำ 2,800 มิล ค่ะ

[@puypuy6108]

@@kbnstudio เหยือกตวงป่าวน้ำ

[@nares752]

หนูทำแล้วหน้าขนมเเตกไม่เเข็งค่ะเป็นเพราะอะไรค่ะ

[@kbnstudio]

อาจจะผสมน้ำปูนใสไม่ได้สัดส่วนที่พอดีปูนขาว 1 ขัดต่อ น้ำเปล่า 1 ลิตร ปูน 1 กก.ต่อน้ำ 10 ลิตร
กับกรณีที่สอง กวนไม่สุกดี หลังจากขนมข้นแล้วให้กวนต่ออีกจนแป้งสุกใสและเหนียวจ้าค่อยเอามาเทใส่ถาดค่ะ

[@user-hu6lo9jk1o]

น้ำปูนเราต้องแช่ใว้กี่วันถึงเอาน้ำปูนมาทำขนมค่ะ

[@kbnstudio]

หนึ่งวันหนึ่งคืนจ้าจะดีมาก

[@user-nb9dg5wd4w]

น่ากินมากค่ะจะลองทำดูบ้างขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ

[@kbnstudio]

สาธุๆขอบคุณมากนะคะที่ติดตามรับชมขอให้มีความสุขมากๆนะคะ ฝาก แชร์เยอะๆนะคะ🥰🥰🥰

[@pongphetkongklom6650]

อยากจะขอสอบถามว่าใช้เวลากวนประมานกี่ชัวโมงคะสูตรนี้

[@kbnstudio]

40 นาที ค่ะ ถ้าทำเยอะขึ้นอาจจะต้องกวนเป็นชั่วโมงจ้า

[@auipornpimol2679]

สวัสดีค่ะแม่ ป้าอุ๋ยจำไม่ผิดนะคะเห็นแม่ชีในงานศพน้องฟิล์มด้วยใช่มั๊ยคะ ป้าร้องไห้อยู่หลายวันชอบเค้าเล่นกับช้างน่ารักมากค่ะ

[@kbnstudio]

ใช่ จ้าคุณป้า แม่ชีไปตั้งแต่วันแรกที่ได้ยินข่าวเลยจ้า แต่วันเผาแม่ชีไม่ได้ไป ติดเรื่องแม่ชีใหญ่ต้องไปฟอกไตและร่างกายไม่แข็งแรงเลยไม่ได้ไปส่งน้องในวันเผาจ้าคุณป้าแม่ชียังไม่เห็นตัวเองเลยจ้าแต่รู้ว่ามีคนมาถ่ายคลิปอยู่จ้า

[@user-bu7zd6vq8j]

สวัสดีจ้า

[@kbnstudio]

สวัสดีค่ะ

[@cohukopi3284]

หวัดดีค่ะแม่ชีฝากความคิดถึงแม่ชีไหญ่ด้วยค่ะ

[@kbnstudio]

สาธุๆขอบคุณคะ🥰

[@thinthinoomyk]

🙏🙏🙏

[@lunneenetrawong7849]

ทำเหมือนลอดช่องใช่มั้ยค่ะคุณแม่

[@kbnstudio]

ทำคล้ายๆกันจ้าแต่เพิ่มน้ำตาลกับเกลือจ้า

[@user-iw5zq9dc6u]

สวัสดีค่ะคิดถึงมากกกพี่ไม่ได้ดูคลิปนานมากเลยค่ะจะกดดูทุกคลิปค่ะ

[@kbnstudio]

สวัสดีจ้าพี่หลิงไม่เจอนานคิดถึงจังเลยค่ะ

[@ooy8236]

👍

[@user-xx2uc6pw3t]

น่าทานที่สุดค่ะหอมใบเตยมาถึงปทุมค่ะ

[@kbnstudio]

ขอบคุณคะแม่เกษ

[@phaneephanee7454]

❤❤

[@user-gn4yr1ix8z]

เเม่ชีอธิบายชัดเจนเเต่ น้ำ 2,800 มิลเอาอะไรมาวัดค่ะยากทำค่ะ

[@kbnstudio]

ใช้ตาชั่งๆได้จ้า 2กิโล 8 ขีดจ้า

[@chartthessrimuang499]

หนองคายเอิ้นว่า ข้าวปาดครับ อธิบายดีครับ

[@kbnstudio]

ที่บ้านเกิดก็เอิ้นข้าวปาดเหมือนกันจ้า

[@user-ut9nq6cm4m]

ใช้กะทะไฟฟ้ากวนได้ไหมค่ะ

[@kbnstudio]

เกรงว่าตอนมันเหนียวมันจะกวนยากจ้าแต่ก็ทำได้ค่ะอาจจะลำบากหน่อยนะค่ะ

[@appfree5800]

หนูเคยทำสูตรอื่น มันเละจ่ะ ตัดไม่ได้เลย ทิ้งข้ามคืนยังเละอยู่เลยจ่ะ เดี๋ยวจะลองสูตรแม่ดูจ่ะ

[@kbnstudio]

สาธุๆขอบคุณคะ🥰

[@phakthananklongsin454]

แป้งมันจำเป็นต้องใช้ไหมคะแม่ชี

[@kbnstudio]

ไม่จำเป็นจ้าสูตรโบราณจะใช้แป้งข้าวจ้าวล้วนๆจ้า ใส่ที่เห็นใส่แป้งใหม่คือสูตรสมัยใหม่ที่มาประยุกต์ใช้เพิ่มเติมค่ะ

[@gjgffghy9795]

น้ำปูนใสนี้ใข้เป็นปูนแดงได้ไหม

[@kbnstudio]

ได้จ้า

[@user-rl8ts8ye8n]

ลองทำแล้วแต่ขนมข้นเกิน เหนียวมากด้วยค่ะ ของแม่ชีดูดูเหลวกว่า ตอนเทลงถาดเทไม่ลงเลย จะแก้ยังไงดีคะ

[@kbnstudio]

กวนให้นานขึ้นเติมน้ำลงไปอีกนิดหน่อยพอให้แป้งคลายตัวจ้า

[@user-rl8ts8ye8n]

@@kbnstudio ขอบคุณค่ะหาสาเหตุได้แล้ว น้ำปูนใสแน่นวลค่ะ

[@user-kx2hk7wl6v]

แม่ชีใช้หม้อเบอร์อะไรกวนค่ะ

[@kbnstudio]

ถ้าจำไม่ผิดน่าจะหม้อเบอร์28หรือ30นีาแล่ะค่ะเดี๋ยวพรุ่งนี้แม่ชีไปดูให้แน่ชัดอีกทีจ้า😄😄😄

[@somsriphongern5474]

แม่คะ 1 ถาดจะตัดได้กี่ชิ้นคะ

[@kbnstudio]

64 ชิ้นจ้า

[@annmobile2785]

แป้งข้าวจ้าว 500 กรัมกวนเส็จแล้วจะได้กี่ถาดคะ

[@kbnstudio]

1 ถาดจ้า

[@Mae-Auan_chubby.mom224]

มากินขนมด้วยจ้าแม่ชีเก่งมากน่ากินมากจ้า👍👍🥰🥰🙏🙏🙏

[@kbnstudio]

ด้วยความยินดีจ้าแม่อ้วนอยากทำให้ทานจัง ขอบคุณคะ🥰

[@user-xn9zr6fq9e]

ไส่แป้งอะไรคับ

[@user-bp1ny4ze3y]

ไม่ต้องไส่น้ำกะทิเลยเหรอค๊ะ

[@kbnstudio]

ใช่จ้า

[@Jira-ro8in]

ใส่นำ้ตาลตอนไหนคะ

[@kbnstudio]

ใส่ตอนที่ผสมกับแป้งเลยก็ได้ค่ะหรือใส่ตอนที่แป้งข้นก็ได้จ้า

[@somkuanpoapong8637]

ไม่ใส่กะทิหรอคะ

[@kbnstudio]

ไม่ใส่จ้า

[@saijaicheunarom5388]

Studie gaan door Forever

[@mayurasungsiri7679]

แม่ชีคะน้ำปูนไสทำครั้งแรกใส่ปูน6ขีดน้ำ6ลิตร ตักใช้ไป2800ml. แล้วได้เติมปูนเพิ่ม อีก3ขีดรวมกันปูนก็จะประมาณ10ขีดใส่น้ำเติมลงไปรวมกัน10ลิตร เราจะเติมน้ำใช้ได้อีกกี่ครั้งคะ
วันนี้ทำขนมเทลงถาดแล้วหนัาขนมไม่สวย แต่ครั้งก่อนหน้านี้เทลงถาดขนมก็ไหลลี่นดี
แต่วันนี้ทำไมถึงไม่สวยท้งที่เวลาทีกวนก็ใช้เวลาเท่ากัน 40 นาทีหรือเพราะนัำปูนเราเติมน้ำ3ครั้งแล้วคะ

[@kbnstudio]

เวลาที่เรานำน้ำปูนมาใช้ให้ตักเอาน้ำใสๆออกมาเก็บไว้ในถังนึงอีกต่างหากจ้าเป็นถังเก็บน้ำปูนใสแล้วค่อยแบ่งมาใช้ส่วนปูนในถังแช่เมื่อตักน้ำออกมาหมดแล้วก็เอาน้ำเปล่าเติมเต็มถังเท่าเดิมแล้วเพิ่มอีกเท่าไข่ไก่จะง่ายกว่าจ้าลองดูวิธีทำจากคลิปนี้นะคะ
กด ที่ ลิ้งค์ เลยจ้า
th-cam.com/video/HVAl3VRJnPs/w-d-xo.html

[@kbnstudio]

ส่วหน้าขนมไม่สวยอาจเกิดจากการผสมน้ำปูนไม่พอดีจ้า

[@mayurasungsiri7679]

ขอบคุณค่ะ ได้เข้าไปดูการทำนัำปูนแล้ว เดี๋ยวจะลองทำใหม่ค่ะ🙏😊

[@saijaicheunarom5388]

40 minuten

[@user-qf7tu7my1w]

ทำเเล้วมันเเข็งไม่นิ่ม

[@nutnut9771]

ไม่อยากเลยค้ะ

[@aunmusikchai]

เค้าใ้ช้น้ำตาลมะพร้าวหรือโตนดอย่างดีถึงจะหอมอร่อยไม่หวานแหลมน้ำตาลทรายไม่มีความหอมหวานแหลม ประหยัดต้นทุน ส่วนของแป้งเค้าจะใส่แป้งมันนิดหน่อยเพื่อความหนึบขึ้นนิดนึงของเนื้อขนม จะสอนความรู้ รู้ให้จริง สูตรที่ดี สูตรที่อร่อยของคนในเมืองที่เค้าปราณีตจริงๆ

[@kbnstudio]

รู้จริงค่ะแต่เลือกทำในสิ่งที่คนทำตามได้ง่ายไม่ยุ่งยากคนบ้านนอกค่ะไม่ใช่คนในเมืองชื่อช่องก็บอกอยู่ว่าอยู่บ้านนอกหาน้ำตาลทรายง่ายกว่าน้ำตาลมะพร้าวและน้ำตาลตะโหนด ทึ่ไม่เอามาทำเพราะมันไม่มีคนอยู่เมืองนอกก็อยากทำตามจะไปซื้อที่ไหนคิดให้ลึกจ้าถ้าคนทำเป็นมีฝือมีน้ำตาลอะไรก็ทำให้อร่อยได้เช่นกันไม่วุ่นวายกับตัวเอง ขนาดใช้วิธีที่ง่ายที่สุดคนยังบอกว่ายากเลย ต่อให้มีแค่แป้งข้าวจ้าวก็ออกมาดีได้จะไปใส่แป้งอื่นให้วุ่นวายทำไมค่ะสูตรบ้านนอกกับสูตรในเมืองคงไม่เหมือนกันทุกที่ ไม่เช่นนั้นแต่ละภาคจะมีความแตกต่างหรอค่ะ คิดลึกๆค่ะ อย่าเสียเวลากับเรื่องเล็กน้อยทำใจให้โล่งโปร่งสบาย ขอบคุณที่ติดตามรับชมและขอบคุณสำหรับคำแนะนำดีๆ นะคะ สูตรใครสูตรมันค่ะ การทำอาหารไม่มีกฏตายตัวถ้าไม่มีสองอย่างที่ว่าคงไม่ได้กินคนทำขายคงไม่ได้ทำขายมัวแต่หาน้ำตาลให้วุ่นวายสาธุๆ🥰🥰🥰

[@dongporn2583]

แม่เราทำกินบ่อยๆไม่เห็นได้ใส่แป้งมันก็เห็นเหนียวหนึบหนับดี จะตาย คนไม่มีฝีมือนะสิถึงต้องเติมแป้งมัน

[@kratingdang1377]

ไม่ต้องใส่แป้งมันก้อได้ค่ะ

[@user-pf1cy9ui2p]

บุญรักษา แม่ชี ที่แบ่งปันค่ะ

[@mayurasungsiri7679]

ดูคลิปที่แม่ชีทำขนมเปียกปูนโบราณเลยลองทำดู ก้อทำได้ในครั้งแรกเลยค่ะเลยอยากทราบว่าปูนที่แช่นัำแล้วเอาน้ำปูนใสไปใช้หมดแล้ว จะใส่น้ำได้อีกมั้ยคะที่ใส่อยู่คือปูน 6ขีดใส่นัำ 6000 ml. ขอบคุณสำหรับสูตรขนมทำแล้วอร่อยมากค่ะ

[@kbnstudio]

ใช้น้ำ หมดแล้ว ก็เติมน้ำไว้เต็มถังเหมือนเดิมจ้าอย่าทิ้งปูนนะคะปูนเก่ายังใช้ได้อีกหลายครั้งจ้าแค่เติมปูนใหม่เข้าไปแค่เท่าไข่ไก่เท่านั้นจ้า

[@user-cl7dw9hh7g]

น่าทานมากค่ะแม่ชี

[@kbnstudio]

ขอบคุณ🙏💕คะ

[@unotpn4925]

ขอบคุณครับ

[@kbnstudio]

ด้วยความยินดีจ้าขอบคุณที่ติดตามรับชมฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🙏🙏

[@user-xn9zr6fq9e]

ไส่แป้งมันกับข้าวจ้าวได้ป่าวหรือไส่แต่แป้งข้าวจ้าวันไม่แข็งหรอไส่แป้งข้าวจ้าว

[@kbnstudio]

ไม่ใส่แป้งอื่นใช้แป้งข้าวจ้าวอย่างเดียวจ้าลองดูก่อนก็ได้นะคะไม่แข็งจ้า

[@user-xn9zr6fq9e]

@@kbnstudio ไส่น้ำปูนำสกี่ลิตรกับปูนแป้งครึ่งโลได้ป่าว

[@kbnstudio]

@user-xn9zr6fq9e ปูนครึ่งกิโลต่อน้ำเปล่า5 ลิตรจ้า

[@user-xn9zr6fq9e]

ปั่นไบเตยไส่น้ำปูนไสกี่ลิตรหรือไส่น้ำเปล่าหรือน้ำปูนไสไบเตย

[@kbnstudio]

ไม่แข็งจ้าในสูตรใช้แค่แป้งข้าวจ้าวอย่างเดียวลองทำดูค่ะ

[@worawitrattanarin8233]

ขอบคุณครับ

[@kbnstudio]

ด้วยความยินดีจ้าขอบคุณที่ติดตามรับชมฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🙏