Sugar Rice Huat Kueh (Rice Cake) 白糖米发糕

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 1.4K

  • @ChiaKitchen
    @ChiaKitchen  3 ปีที่แล้ว +212

    如果没有果子鹽可以用1茶匙泡打粉替代
    *substitute Eno fruit salt : 1 teaspoon baking powder

    • @aryanbane9079
      @aryanbane9079 3 ปีที่แล้ว +8

      Nice

    • @RR-qr8on
      @RR-qr8on 3 ปีที่แล้ว +6

      請問什麼是果子鹽?

    • @maybleng780
      @maybleng780 3 ปีที่แล้ว +3

      @@RR-qr8on 胃不舒服可以吃的,eno。(不是药)

    • @RR-qr8on
      @RR-qr8on 3 ปีที่แล้ว +1

      @@maybleng780 ok, thanks

    • @happypolkadots7544
      @happypolkadots7544 3 ปีที่แล้ว +5

      Thank tou for this comment 🙏
      ...you have eased my curiosity. I shall make these one day

  • @dhesdulce15
    @dhesdulce15 3 ปีที่แล้ว +43

    Im Philippiness i remember when iwas a young my parents doing this with banana leaves i still cry when i saw this videos i got emotional i remember my father his fast a ways this my business my parents..i selling in the morning in the street.thanks for sharing

  • @nadiakoffi7778
    @nadiakoffi7778 2 ปีที่แล้ว +33

    Thank you for this video so well explained. In my country 🇨🇮 Côte d'Ivoire, it's call "ABOLO". I Love it. ❤️

    • @vivi_h3
      @vivi_h3 8 หลายเดือนก่อน

      Ce n'est pas ivoirien.

    • @jayovalkyrie6070
      @jayovalkyrie6070 8 หลายเดือนก่อน +4

      Elle a juste dit qu'une recette similaire existait en Côte D'Ivoire. 😅 Pas de quoi contredire.

    • @gracegabagouri7545
      @gracegabagouri7545 4 หลายเดือนก่อน

      Bonjour 👋 madame Koffi Nadia , effectivement c'est l'ablo ! Comme l'appellent les togolais et béninois. 🎉😊

    • @gracegabagouri7545
      @gracegabagouri7545 4 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@vivi_h3 As-tu bien compris ce qu'elle a dit ? 😂😂😂
      Et même si ce n'est pas Ivoirien que c'est chinois, ça apporte quoi de plus à ta vie ? Futilités !!!

    • @soleilako8859
      @soleilako8859 หลายเดือนก่อน

      Abolo n'est pas ivoirien mais togolais et béninois la vraie origine du abolo.

  • @frydathestallion
    @frydathestallion 3 ปีที่แล้ว +22

    Oh my god😍 we call this "ABLO " in my language in Benin 🇧🇯 ( west Africa ) and we eat that with grilled fish and hot sauce 🥰 it’s so gooooood

  • @serianjamal8254
    @serianjamal8254 3 ปีที่แล้ว +12

    We call this mkate wa mchele in Dubai and Zanzibar but we added coconut milk instead of water and we mix it up with cardamom and we bake is really nice.

  • @Fallen_Angel17
    @Fallen_Angel17 3 ปีที่แล้ว +104

    I still remember my mom ALLAH yarhamha (R.I.P mom) ,always grinding course,hard, raw rice to make it liquidity by stone grinder!!! At that time we don't have blender in markets,nor electricity. She work hard to raise us to be good Humans and Children!!! She wokeup at 5 o'clock in the morning to make this cake!!! And send its to schools foodcourt. How big is our father & mother sacrificed for us😭😭😭 RABBI IRHAM Huma ,wagfir lahuma ,Amien.

    • @Usssaa-l6s
      @Usssaa-l6s 3 ปีที่แล้ว +5

      Allah yrham your mom

    • @mairaa9184
      @mairaa9184 3 ปีที่แล้ว +4

      Hello @Fallen Angel. Assalamualaikum. May Allah shower your Mom's soul in heaven. Aameen

    • @adha2870
      @adha2870 3 ปีที่แล้ว

      Aameen Aameen Aameen 🤲🏼🤍💦😭 Asalam Walikum it is very heart breaking to know how you are feeling. The Very Best thing to do for your beloved mom and dad is to keep making Dua for them to our most merciful Allah SWT 🤲🏼🤍💦 beg Allah for everything you want for them. Allah SWT will grant you and better. In Shaa Allah. Aameen. I too miss my beloved Darling Daddy 🤍💦🌧 May Allah SWT grant our parents and everyone the highest rank in Jannatul Firdose and May Allah SWT always be pleased with them all. Aameen Aameen Aameen summah Aameen Rabil Alameen Allahuma Aameen 🤲🏼🤍💦 May Allah SWT protect and comfort you. In Shaa Allah 🥰tc.

    • @Fallen_Angel17
      @Fallen_Angel17 3 ปีที่แล้ว

      @@adha2870 amiiin

    • @Fallen_Angel17
      @Fallen_Angel17 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Usssaa-l6s amiin

  • @soonglinghooi9832
    @soonglinghooi9832 3 ปีที่แล้ว +7

    我今天用老师的食谱来做白糖糕,真的成功,糕也笑得超开心的。这也是我第一次做这种糕。谢谢老师

  • @ngocyencuocsongmy1880
    @ngocyencuocsongmy1880 3 ปีที่แล้ว +47

    0:19 blend steam rice + sugar + water until smooth 0:55 pour rice flour + water to steam rice mixture stir well
    1:28 then add yeast stir and cover plastic 1:58 do first proof for 1 hour and thẹn add 2 tsp oil stir 2:22 and rest for another 15 mins
    2:46 add Baking soda stir less than 1 míns transfer batter to the big cup & do finish stir before pour batter into the hot mould
    4:03 steam high heat for 20 mins
    4:37 ingredients

    • @nanteoable
      @nanteoable 3 ปีที่แล้ว

      L

    • @florenceaziz6137
      @florenceaziz6137 2 ปีที่แล้ว +1

      It’s baking powder not baking soda.

    • @estherotse-okpozu7986
      @estherotse-okpozu7986 ปีที่แล้ว

      What can we use instead of the Eno? I don't know what that is...

    • @titikratnawati4468
      @titikratnawati4468 ปีที่แล้ว +3

      ​@@estherotse-okpozu7986the eno is baking powder 😊

    • @araara4746
      @araara4746 ปีที่แล้ว +1

      @@titikratnawati4468Eno IS NOT baking powder, but fruit salt.

  • @mairaa9184
    @mairaa9184 3 ปีที่แล้ว +21

    We the Malays call this APOM BERAS..
    One of my favorite.
    Never made this before.
    But now, I am confident to try it ...Thanks ChiaKitchen..👍😘

  • @joycabrera461
    @joycabrera461 3 ปีที่แล้ว +24

    I find it so amazing that we have the same dish specific to the Visayas region in my country (except we don't use fruit salt, I don't know what that is)! We call it Putong Bisaya. So nostalgic and indeed it is the perfect snack, and pairs so well with a hot chocolate drink!

    • @jstlig
      @jstlig 3 ปีที่แล้ว +8

      Eno fruit salt is a combination of baking soda (sodium bicarb), sodium carbonate, and citric acid. A good substitute that works is baking soda and lemon or lime juice. Sprinkle the baking soda over the dough, pour the juice over the soda. Stir to mix, then steam. Subukan mo ang medjo kulang na 1/4 cucharita at kalahating cucharita nang calamansi. Oh sige, Inday, let us know.

    • @peekaboopeekaboo1165
      @peekaboopeekaboo1165 3 ปีที่แล้ว +1

      Chinese or Spanish influence perhaps?

    • @eechan4324
      @eechan4324 2 ปีที่แล้ว

      将配方材糕写上可以吗

    • @MathMys
      @MathMys 2 ปีที่แล้ว

      👍👍

    • @인간-x3z
      @인간-x3z ปีที่แล้ว

      @@jstlig Thank you so much!!

  • @مداماشجان
    @مداماشجان 7 หลายเดือนก่อน

    "I appreciate how you provide alternative ingredient options for those with dietary restrictions. It's great to see inclusive recipes that cater to different needs. Thank you!"

  • @roseanneeskandari2370
    @roseanneeskandari2370 3 ปีที่แล้ว +22

    Thanks for sharing the recipe. Add a little rose water, saffron and cardamom and it will taste awesome😍

    • @ritikatrikha6345
      @ritikatrikha6345 3 ปีที่แล้ว +1

      Friend, can i replace the sugar wid chocolate to make it delicious like pan cake.. does it sound good or not?

    • @deekshita995
      @deekshita995 3 ปีที่แล้ว +2

      @@ritikatrikha6345 nah

    • @nurain819
      @nurain819 3 ปีที่แล้ว

      Yes! we called it apam nasi

  • @PinayFuzzions
    @PinayFuzzions 3 ปีที่แล้ว +10

    This looks so satisfying ro watch. It reminds me how my parents make these kind of rice cakes when I was young. Thanks for sharing, this is really delicious. Aloha from Hawaii

  • @attiogbeeyram6920
    @attiogbeeyram6920 3 ปีที่แล้ว +9

    We call it in Togo🇹🇬 Ablo...we add corn flour or maize flour... Eat it with tomate stew, grillade...etc....so Amazing... We Cook it for events like annuversary, wedding and funerals

  • @bennatskitchen3875
    @bennatskitchen3875 3 ปีที่แล้ว +67

    In kerala we call this Vattaappam. We will add coconut, raisins and cashews too.

    • @ashaazeez4755
      @ashaazeez4755 3 ปีที่แล้ว +5

      Hello there.... can we add normal salt instead of Eno?

    • @amisshars7673
      @amisshars7673 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ashaazeez4755 yes

    • @bennatskitchen3875
      @bennatskitchen3875 3 ปีที่แล้ว +5

      @FunFam Curse It's a State in India, often called God's own country!

    • @learnfromlintu
      @learnfromlintu 3 ปีที่แล้ว +1

      @FunFam Curse
      Go and ask your school teacher.

    • @vidyarajesh9442
      @vidyarajesh9442 3 ปีที่แล้ว

      Eno must anoo? Any alternative for eno??

  • @vibesco500
    @vibesco500 3 ปีที่แล้ว +39

    This is called Ablo in west Africa (Togo, Benin, Côte d’Ivoire etc.). Thanks for sharing

    • @mammamkd
      @mammamkd 3 ปีที่แล้ว +6

      Jujube B. True wanted to say it . Thanks from 🇧🇯

    • @nebahatgungor
      @nebahatgungor 3 ปีที่แล้ว +1

      hii my friend Turkey 🖐🖐

    • @nebahatgungor
      @nebahatgungor 3 ปีที่แล้ว

      @@mammamkd my friend Turkey 🖐🖐🖐

    • @maelledossou-yovo
      @maelledossou-yovo 3 ปีที่แล้ว +5

      Je voulais dire la même chose

  • @vannavi.3717
    @vannavi.3717 3 ปีที่แล้ว +163

    Seems like idly in muffin cups😀 delicious .....🔥

    • @dityanadeen3899
      @dityanadeen3899 3 ปีที่แล้ว +6

      Are you Malaysian.. If yes, it is apam beras.

    • @vannavi.3717
      @vannavi.3717 3 ปีที่แล้ว +8

      @@dityanadeen3899 ila am from Tamilnadu...

    • @黃國雄-y3w
      @黃國雄-y3w 3 ปีที่แล้ว +1

      @@vannavi.3717 it's usually get t

    • @pinkyjb2229
      @pinkyjb2229 3 ปีที่แล้ว

      My thoughts exactly

    • @poojaAathiVlogs
      @poojaAathiVlogs 3 ปีที่แล้ว +9

      Idly la sugar potuta mudinjuthu 🤣🤣🤣

  • @mygingergarlickitchen
    @mygingergarlickitchen 3 ปีที่แล้ว +31

    It's like sweet version of 'sanna' (steamed rice cakes) we make in India. I am surely going to try it. Wonderful recipe. 😍

    • @shrutisinha7
      @shrutisinha7 3 ปีที่แล้ว +5

      indian but why am i unaware of this 😭😭😭😭 what state is it made in??

    • @Lalit_pateL.
      @Lalit_pateL. 3 ปีที่แล้ว +1

      @@shrutisinha7 are idly jesa hi to h

    • @shrutisinha7
      @shrutisinha7 3 ปีที่แล้ว +2

      @@Lalit_pateL. idli suna but sanna nai

    • @Lalit_pateL.
      @Lalit_pateL. 3 ปีที่แล้ว

      @@shrutisinha7 han, ye goa or Karnataka side famous h

    • @mayatony5178
      @mayatony5178 ปีที่แล้ว +1

      Kerala's vattayappam

  • @dadalin3182
    @dadalin3182 ปีที่แล้ว

    謝謝分享,我的蒸的時候沒發起,但是味道很不錯❤
    我是熱碗下料蒸,為何不發起來?明明漿是發了很多氣泡的。難道要冷碗下料才對?

  • @indocookingvids
    @indocookingvids 3 ปีที่แล้ว +7

    We in Indonesia also eat something similar like this, colloquially known as kue mangkok, but it usually comes in pink color. Thank you for the video.

    • @tigalejen1970
      @tigalejen1970 3 ปีที่แล้ว

      Bukan kue mangkok gak sih,lebih mirip apem gak sih ?

    • @shanthageorge7413
      @shanthageorge7413 2 ปีที่แล้ว

      I've eaten pink coloured rice cake. But how does it turn pink? Is it the quality of the rice?

    • @indocookingvids
      @indocookingvids 2 ปีที่แล้ว +1

      @@shanthageorge7413 I guess it's food coloring.

    • @indocookingvids
      @indocookingvids 2 ปีที่แล้ว

      @@tigalejen1970 ada yang nyebut ini apem juga sih...

  • @rowenaaragdon
    @rowenaaragdon ปีที่แล้ว +2

    Thank you for the recipe. I tried it today and it turned out well

  • @artinpoetsoulnature
    @artinpoetsoulnature 3 ปีที่แล้ว +4

    Really wonderful cake making!
    Very beautiful work! Nice video uploaded! Thanks for sharing! Fully support with best wishes by heart 💌👍

  • @NazmasCookingStudioBD
    @NazmasCookingStudioBD 3 ปีที่แล้ว +1

    Today I wiil try. Its very amazing cake recipe

  • @jijo2315144
    @jijo2315144 3 ปีที่แล้ว +5

    Adding mashed plantain to this before steaming gives awesome aroma and taste. We call this as vivikaa (sweet idli!)

    • @ChiaKitchen
      @ChiaKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      Sounds great!

    • @asha1796
      @asha1796 2 ปีที่แล้ว +1

      Alternately you can even add pureed jackfruit pulp to it instead of banana... It's a favourite sweet in coastal South india...

  • @addadd1958
    @addadd1958 ปีที่แล้ว

    สอนได้ดีมากดูแล้วง่ายไม่ยุ่งยาก..ขอบคุณค่ะ

  • @IamVkmom
    @IamVkmom 3 ปีที่แล้ว +15

    Tis is Tamilnadu traditional food called IDLY. But we make differently.. Which is very good and healthy.. Naturaly fermented..

    • @valarmathi7920
      @valarmathi7920 3 ปีที่แล้ว

      Sis ethu புட்டு mathiri iruku

    • @mairaa9184
      @mairaa9184 3 ปีที่แล้ว

      Hi Be Kind..once my indian friend gave me idly with a dip of a dry spicy shreded coconut...I adore it. May I know what it is? (that coconut..)how to make?
      I lost contact with that lady when she moved away 😓

    • @IamVkmom
      @IamVkmom 3 ปีที่แล้ว

      @@mairaa9184 take fresh coconut into pieces .. Garlic 2 to 3 cloves according to the quantity of coconut green chill or red dry chill. Salt and roasted grams few . Add little water Make it into Paste.. Tats it coconut chutney..

  • @TheRealKitWalker
    @TheRealKitWalker 3 ปีที่แล้ว +1

    Looks delicious. I have tasted a similar very staple food in India called idly. Also, a tip: eno can be used in place of yeast, It's fast! And another one, for those who don't have ENO, add 1 tsp of baking soda to the batter and when about to cook, add 1 tbsp of vinegar or lime juice and mix quickly and pour in tin and quickly cook as co2 produced which makes it rise fizzes out quickly.

    • @cozypie
      @cozypie 3 ปีที่แล้ว

      Another variation of this delicacy 😄 food is definitely amazing .. spread all around the worls.
      You may drop by my channel too, Im sharing tasty cozy recipes ❤️

    • @faridakadirmaidin4712
      @faridakadirmaidin4712 3 ปีที่แล้ว

      No its not idly......

    • @cozypie
      @cozypie 3 ปีที่แล้ว

      @@faridakadirmaidin4712 great info .. more to learn.
      Do swing by my channel too ☺️ I share cozy recipes ~~

  • @rafiasultana4109
    @rafiasultana4109 3 ปีที่แล้ว +57

    It's idli.. I'm from Chennai ...its from my state.. Popular breakfast of tamilnadu

    • @hashcagnilrad434
      @hashcagnilrad434 3 ปีที่แล้ว +10

      I don't think so . Apart from adding rice and streaming everything is different.

    • @ceceiliawilliams3204
      @ceceiliawilliams3204 3 ปีที่แล้ว +5

      @@hashcagnilrad434 I agree. Except for the steaming it is nothing like idli. I am Indian and I make idli at home too. And for that we add urud dhall batter and no sugar. This steamed sponge sweet rice cakes are very tasty and mostly made by Chinese. I wonder if there's a substitute for Eno which I can use.

    • @lakshmishree4906
      @lakshmishree4906 3 ปีที่แล้ว +1

      @rafia Please check Wikipedia, idli is not originated from Tamil Nadu

    • @suriakalakarunamoorty3072
      @suriakalakarunamoorty3072 3 ปีที่แล้ว +1

      No .. not Idli 🙃

    • @hemmapermal532
      @hemmapermal532 3 ปีที่แล้ว +3

      @@lakshmishree4906 Wikipedia is not verified source.

  • @dewidewi3863
    @dewidewi3863 ปีที่แล้ว +1

    Thank you for the sharing. I tried this superb outcome. Tq Dewi from Malaysia

  • @lathamenon4621
    @lathamenon4621 3 ปีที่แล้ว +5

    We add freshly grated coconut while grinding in similar dish down south of India😊

  • @malasingh7076
    @malasingh7076 8 หลายเดือนก่อน

    Thank you for sharing...we have a similar recipe and we call it idli....love from South Africa ❤

  • @supliertanamanhiasdanpohon7259
    @supliertanamanhiasdanpohon7259 3 ปีที่แล้ว +2

    wah mantul 👍👍👍 ayo kita coba ❤️❤️❤️ terimakasih resepnya 🙏🙏🙏😀😀😀....sukses selalu

  • @pohhonglim8175
    @pohhonglim8175 3 ปีที่แล้ว +6

    谢谢你的食谱,我做了,一口气吃了 2 个。真好吃。

    • @sikhinlim9695
      @sikhinlim9695 3 ปีที่แล้ว +1

      請說出這發糕𤩏

    • @pohhonglim8175
      @pohhonglim8175 3 ปีที่แล้ว +1

      @@sikhinlim9695 对不起,我不清楚你的意思!

    • @wongcrystal3717
      @wongcrystal3717 3 ปีที่แล้ว

      W
      My weep

    • @mableyik8693
      @mableyik8693 3 ปีที่แล้ว

      還以為你一口氣吃了十個⋯⋯

  • @pragathiabhinay1151
    @pragathiabhinay1151 3 ปีที่แล้ว +1

    Looks like dhokla + idli combo 😀

  • @florenceaziz6137
    @florenceaziz6137 2 ปีที่แล้ว +3

    Finally it was a success third time. First attempt, it didn’t raise much and it was so dense, the second attempt, it shrunk after taking out from the pan. Third attempt, it was successful and it’s delicious 🤣.

    • @lilychin4286
      @lilychin4286 ปีที่แล้ว

      What did u do in the 3rd attempt to make it rise?

  • @patpatchannel4019
    @patpatchannel4019 3 ปีที่แล้ว

    เข้ามาดูครั้งแรก ..ขอบคุณค่ะ
    ใส่สีชมพู เป็นขนมไหว้เทศกาลตรุษจีนได้เลยค่ะ

  • @shapingthoughts1974
    @shapingthoughts1974 3 ปีที่แล้ว +8

    We call that 'Idlis' in the south of India....we make it round and these are in cupcakes!

    • @TheRealKitWalker
      @TheRealKitWalker 3 ปีที่แล้ว +1

      Also these are sweet. I thought of idlys too, brought back delicious memories. 😋

    • @shapingthoughts1974
      @shapingthoughts1974 3 ปีที่แล้ว

      @@TheRealKitWalker oh ok. But this does give an idea - why not have idlis in cupcakes? Hhmmm....

  • @皇郭瓏
    @皇郭瓏 3 ปีที่แล้ว

    果子盐真是猜你不到,有创意!

  • @deganzot4320
    @deganzot4320 3 ปีที่แล้ว +6

    I'm making it now, awaiting 1 hour to ferment. Was a bit watery and I have added 3 tsp extra rice flour. Hope mine be like yours, fluffy ❤️. Thank you for your recipe 💕

  • @associationanveca6681
    @associationanveca6681 3 ปีที่แล้ว +1

    Exactement Comme le « Ablo » du Togo 🇹🇬 et de la Côte d’Ivoire 🇨🇮 🙏🏾

  • @monisshas8623
    @monisshas8623 3 ปีที่แล้ว +19

    In India this dish is our famous IDLI for breakfast

    • @remya2492
      @remya2492 3 ปีที่แล้ว

      No this is kerala traditional kinnathappam

  • @EnedinaPerea
    @EnedinaPerea 5 หลายเดือนก่อน

    Semiran tan deliciosos los are muchas gracias por compartir 😍😍😍😋😋 saludos desdé California pero soy de México

  • @lidagiuntini1556
    @lidagiuntini1556 3 ปีที่แล้ว +3

    Il muffin è geniale e ho visto il video e mi è piaciuto molto. Bravi 🙂, ma lo voglio fare per constatare l'effetto di una cottura al vapore e il gusto del muffin che ha dopo la cottura. Grazie per la dritta del muffin bianco e voglio farlo per poi sentirne il sapore e dirti poi se mi è piaciuto o no. Grazie di tutto cuore ❤

  • @sucimurwati2008
    @sucimurwati2008 3 ปีที่แล้ว

    I am an Indonesian. if there it is called a bowl cake. The ingredients are almost the same. but don't use rice. I like it ... very simple. thanks

  • @nancykoh3966
    @nancykoh3966 3 ปีที่แล้ว +3

    最喜欢吃糖米发糕 !

  • @anygood1398
    @anygood1398 3 ปีที่แล้ว +1

    Terima kasih atas resep nya, enak banget kelihatannya, perlu dicoba, sukses n sehat selalu, 👍🙏

  • @nasrinmim4810
    @nasrinmim4810 3 ปีที่แล้ว +4

    Can I make it without Eno fruit salt .Does it make any difference in this recipe 😐

  • @jin8339
    @jin8339 3 ปีที่แล้ว

    Brought me memories ❤️
    I used to eat that with brown sugar as a dunk.

  • @lulucommenta880
    @lulucommenta880 3 ปีที่แล้ว +5

    Sou do Brasil 🇧🇷 adorei a receita ❤️

  • @kgktan
    @kgktan 8 หลายเดือนก่อน

    Thks for this video,I have a question. Is this the kind we eat with brown sugar and grated coconut?

  • @mariyahm6516
    @mariyahm6516 3 ปีที่แล้ว +5

    It is good to avoid aluminium containers can leave harmful chemicals.. We use banana leaf in India to stem.. 😉

  • @ycwan5498
    @ycwan5498 3 ปีที่แล้ว

    多謝你的食譜分享
    好簡單易做又鬆軟😋👍😍

  • @mcdiebithell2825
    @mcdiebithell2825 3 ปีที่แล้ว +9

    Im making it now. When i watch this straight away i want to try to make it. Looks so fluffy and yummy hopefully mine come out like yours too 😍😍🤞🤞

    • @Lynnelim
      @Lynnelim 3 ปีที่แล้ว

      how did yours turn out?

  • @PaulinasKitchenCanbyVioletta
    @PaulinasKitchenCanbyVioletta 2 ปีที่แล้ว

    That looks super delicious rice cake. Is the fruit salt optional? Can I use just the instant yeast? I will not find fruit salt here. Thank you for sharing.

  • @pkcmummy5417
    @pkcmummy5417 3 ปีที่แล้ว +8

    做了,很松软,很好吃

  • @kavitamallya29
    @kavitamallya29 3 ปีที่แล้ว +1

    One question for the Indians here, or anyone who can help me, please answer. Can we add jaggery instead of sugar? Also cardamom and some coconut to this wonderful recipe?

    • @ChiaKitchen
      @ChiaKitchen  3 ปีที่แล้ว

      Yes, can add jaggery and coconut to your liking.

    • @kavitamallya29
      @kavitamallya29 3 ปีที่แล้ว

      @@ChiaKitchen thank you so much

    • @subbulakshmi344
      @subbulakshmi344 3 ปีที่แล้ว +1

      Hey Kavita mallaya, yeah you can add jaggery/sugar(that’s for sweetness).... also the main concept of this dish is steaming....so u can try with adding items too👍🏻
      1. Watch coconut water idli making if possible👍🏻

    • @kavitamallya29
      @kavitamallya29 3 ปีที่แล้ว

      @@subbulakshmi344 thank you! :)

  • @kartika23485
    @kartika23485 3 ปีที่แล้ว +3

    Thank you for sharing this recepie! I made it today and it is really delicious😊

  • @cathy-enjoylife4351
    @cathy-enjoylife4351 3 ปีที่แล้ว

    Wow! Very nice preparation and look yummy full watching here thanks for sharing 🙏😍

  • @harismadhavan602
    @harismadhavan602 3 ปีที่แล้ว +7

    Sweet and cute idly

    • @creativefd2434
      @creativefd2434 3 ปีที่แล้ว

      🤩🤣😂🤣🤣🤣🤣

  • @Tutiempoenlacocina
    @Tutiempoenlacocina 3 ปีที่แล้ว +2

    They look very fluffy, they have to be very rich. Simple to do and steamed. Thank you very much for sharing your recipe with us. We'll leave you our own like here. 😋😋👍🏻

    • @angelashaminee1113
      @angelashaminee1113 2 ปีที่แล้ว

      No, they are very light and slightly sweet. Perfect b'fast or tea time treat. In Malaysia we usually buy them at morning or evening markets.

  • @ciktembikai7507
    @ciktembikai7507 3 ปีที่แล้ว +3

    Look nice yummy 😋..tq for the recipe

  • @ramatoulayebouare4138
    @ramatoulayebouare4138 3 ปีที่แล้ว +1

    This is Abolo, a togolese food. They eat it with tomato stew and fried fish or chicken. I eat with cow legs soup 🤤🤤. Very tasty

  • @inaycherry
    @inaycherry 3 ปีที่แล้ว +3

    I like your recipe, thank you for sharing!😊

  • @parsaslearningworld2723
    @parsaslearningworld2723 3 ปีที่แล้ว +2

    wow yummy look absolutely delicious 😋 perfectly done 🥧🍮 lovely presentation 🥘
    Keep shearing yummy food recipes
    🥘🍕🍲🥣🍛🎂🍮 Big like

  • @jishavasanth1483
    @jishavasanth1483 3 ปีที่แล้ว +8

    This is vattayappam in Kerala. For more taste, coconut milk is added to this mixture.

    • @RoseARahim-sj9md
      @RoseARahim-sj9md 3 ปีที่แล้ว

      The measurements?

    • @remya2492
      @remya2492 3 ปีที่แล้ว

      Yes

    • @remya2492
      @remya2492 3 ปีที่แล้ว

      @@RoseARahim-sj9md 1/4 cup rice grind with 1/2 cup coconut, 1 cup rice flour, sugar

  • @aredaamie2079
    @aredaamie2079 3 ปีที่แล้ว +1

    Oh yeap. We also made this but, using fragmented rice. Skip the yis part. Its work the same. I love it so much . Nice content btw

  • @foodheights
    @foodheights 3 ปีที่แล้ว +5

    Amazing, really good one, keep it up

  • @ryveralexander8511
    @ryveralexander8511 7 หลายเดือนก่อน

    Looks yummy, I'll definitely try my best to make this!
    Thank you sweetly!
    💝👍✌️

  • @Newagetec
    @Newagetec 3 ปีที่แล้ว +5

    This is called idli, or khotto when steamed in cups made out of jackfruit tree leaves. In India.

    • @nepeshaparamban8190
      @nepeshaparamban8190 3 ปีที่แล้ว

      This is not idli. This is like vattayappm from Kerala

  • @bakewithjay7890
    @bakewithjay7890 3 ปีที่แล้ว

    Adding Cheese or other Flavor on recipe will be much better. Thanks for sharing the recipe ☺️♥️

  • @myrcas731
    @myrcas731 3 ปีที่แล้ว +7

    In Philippines we called it puto🤣
    One of our native delicacies that i liked ...

  • @shirleyyap9158
    @shirleyyap9158 3 ปีที่แล้ว +1

    Successful in first try. Yummy and beautiful. Thanks for easy to follow recipe.

  • @zetteqb8733
    @zetteqb8733 3 ปีที่แล้ว +4

    Yum! Reminds me of "Puto Calasio" here in the Philippines♡

  • @goodthings4u794
    @goodthings4u794 3 ปีที่แล้ว +2

    I love the recipe. Iam glad I came across the channel. I never see someone create a wonderful video.

  • @kanamuthurajah9852
    @kanamuthurajah9852 3 ปีที่แล้ว +7

    Hi. I tried this today. It turned out well. Thank you do much

    • @ChiaKitchen
      @ChiaKitchen  3 ปีที่แล้ว +2

      Great 👏👏👍

  • @JanahLife
    @JanahLife 3 ปีที่แล้ว +1

    I love this rice cake bring back memories watching this video thanks👍

  • @hassweetzen9690
    @hassweetzen9690 3 ปีที่แล้ว +4

    In Indonesia, that is similar with "apem". It's my favorite traditional food

    • @nurain819
      @nurain819 3 ปีที่แล้ว +1

      Lovely color pink and green

  • @jellitavillaflor7352
    @jellitavillaflor7352 3 ปีที่แล้ว

    This is one of my favorite but I never try to cook. I must try.. Love it. Thank You for Sharing..

  • @lockL-y2c
    @lockL-y2c 3 ปีที่แล้ว +7

    Real fluffy n split up real nice.🤗

  • @يومياتشهرزاد-ت5س
    @يومياتشهرزاد-ت5س 3 ปีที่แล้ว

    Ben fasli 🇲🇦Türkiye'de 🇹🇷yaşıyorum senin kanallar gördüm çok sevdim

  • @lww1
    @lww1 3 ปีที่แล้ว +7

    好吃!

  • @lenang9332
    @lenang9332 2 ปีที่แล้ว

    I had sugar rice cake before. Ii like them 👍😊
    It is sweet when I steam it.

  • @meliihih1128
    @meliihih1128 3 ปีที่แล้ว +6

    Thanks a lot for the recipes sis ❤❤❤

  • @yucaroleliu9591
    @yucaroleliu9591 ปีที่แล้ว

    谢谢! 只是为什么我做出来的发糕是黄色的? 买的Eno fruit salt难道是假冒伪劣产品?

  • @nishaskitchen9851
    @nishaskitchen9851 3 ปีที่แล้ว +6

    சூப்பர் சூப்பராக இருக்கிறது😋👍💐💐💐👏👏👏🤝😍

  • @MatbakhAlnoor
    @MatbakhAlnoor 2 ปีที่แล้ว +1

    Looks delicious and amazing result 😋

  • @sophiachin9717
    @sophiachin9717 3 ปีที่แล้ว +4

    果子鹽是什麼,沒有見過,哪里有得買?

    • @ChiaKitchen
      @ChiaKitchen  3 ปีที่แล้ว

      Sophia Chin 来自哪里?
      如果没有果子鹽可以用1茶匙泡打粉替代

  • @waimingtsang1055
    @waimingtsang1055 3 ปีที่แล้ว +1

    好喜歡吃发糕,看着都好吃,改天也试做看看

  • @dorothywong9545
    @dorothywong9545 3 ปีที่แล้ว +4

    It looks good, will give it a try.

  • @marinarestrepo6897
    @marinarestrepo6897 ปีที่แล้ว

    Muchas Gracias. Desde Medellín Colombia un postre nuevo y delicioso .!!❤

  • @martarochafefe3220
    @martarochafefe3220 3 ปีที่แล้ว +10

    👏👏👏Muito interesante, pareçe deliciosos

  • @kitchentaste7118
    @kitchentaste7118 3 ปีที่แล้ว

    Nice sharing looking delicious

  • @pRiNcess21-q7x
    @pRiNcess21-q7x 3 ปีที่แล้ว +3

    Oh wow. Thank you so mucj for this recipe. I really miss kueh, i used to buy this when i was in Singapore. I would really love to try this however recipes like eno fruit salt is quite challenging to find here in Australia. Is there any alternative? Thank you. Sibscribed to your channel
    Edit: i just saw in the comments alternative for eno fruit salt

    • @jolisingh6327
      @jolisingh6327 3 ปีที่แล้ว +2

      To reply princess b about eno fruit salt. I learned that you can buy this eno fruit salt at chemist warehouse in australia. Hope this can help you about eno-fruit salt.

  • @rhodas5822
    @rhodas5822 3 ปีที่แล้ว

    非常喜欢你的视频,请问可以用baking soda 代替fruit salt吗?

    • @ChiaKitchen
      @ChiaKitchen  3 ปีที่แล้ว

      谢谢支持。可以用一茶匙baking powder 替代Eno fruit salt

    • @rhodas5822
      @rhodas5822 3 ปีที่แล้ว

      @@ChiaKitchen 谢谢🙏

  • @ivy522
    @ivy522 3 ปีที่แล้ว +4

    試第二次成功了

  • @howidaalassar5486
    @howidaalassar5486 3 ปีที่แล้ว

    Yummy .. Looks delicious. Question - What if I can't find Eno?? can I make it without?

    • @ChiaKitchen
      @ChiaKitchen  3 ปีที่แล้ว

      Thank you ❤️
      Option 1: Yeah, need to ferment longer.
      Option 2: Can replace with 1 tsp of baking powder.

  • @oliveanugraham9021
    @oliveanugraham9021 3 ปีที่แล้ว +6

    This is appam batter,
    It is steamed.

  • @nbhargavi4706
    @nbhargavi4706 3 ปีที่แล้ว +1

    Seems like lill idlys generally INDIA's all time favourite food

  • @aish_dxb
    @aish_dxb 3 ปีที่แล้ว +3

    So fluffy & sweet 😍

  • @victornoagbodji
    @victornoagbodji 3 ปีที่แล้ว

    😊 🙏 😊
    thanks for sharing this recipe. what a truly small world!
    in parts of africa there is the same steamed rice cake recipe