I made this for the first time. I used normal yeast and it turned out really good, it doesn’t have a sour taste. I would still recommend to put a little more sugar. I’m a hong konger who moved to the UK and this is my favourite food. Thank you so much for this recipe.
0:8 melt sugar + water, when sugar liquid beLow 60 C add rice flour stir well 0:41 warm the batter , this is half cook, do not over cook 1:04 when the batter no longer warm to touch add 3 gr yeast yeast stir . Cove plastic & proof 1.5 hour , then add 5gr corn oil and mix well , pour to oiled round plate rest 20 mins 2:49 steam high heat 20 mins
Today I noticed that you wrote wrongly 200 grams of sticky rice flour, Not Sticky rice flour , should be Rice Flour . Sticky rice flour is Glutinous Rice flour. 今天，我注意到您错误地将200克sticky rice flour,（写成糯米粉) , 是 rice flour。 不是糯米粉.
why 白糖糕 and 發糕 both use rice flour but when done they aren't look the same in the flour??? why??? 白糖糕 look more clear with the color and chewy but 發糕 look like breakable inside...........
![無酸味！清甜版［懷舊白糖糕］簡易做法～內裡一絲絲、蜂巢狀🙀Traditionnal Chinese Dessert: [White Sugar Sponge Cake] Easy Tutorial](http://i.ytimg.com/vi/bEjFvTBow2c/mqdefault.jpg)
![無酸味！清甜版［懷舊白糖糕］簡易做法～內裡一絲絲、蜂巢狀🙀Traditionnal Chinese Dessert: [White Sugar Sponge Cake] Easy Tutorial](/img/tr.png)
I made this for the first time. I used normal yeast and it turned out really good, it doesn’t have a sour taste. I would still recommend to put a little more sugar. I’m a hong konger who moved to the UK and this is my favourite food. Thank you so much for this recipe.
小环的两个兒子清秀乖巧，我喜欢他们哦。😘😘😉😉💕💕
多謝馬小姐的好介紹，好喜歡食白糖糕，以爲好復習步驟，見你做好簡單，要試下做，你好叻叻👍🏻👍🏽
互相学习😊
我依博主的小帖士放360CC.的水 做出來有點兒乾 不過還是很成功 下次換比照影片中380CC.的水 試試看
試了很多個食譜都失敗，終於睇你的食譜成功了，很感動💜✨多謝
小时候吃的糕点。。。真回味。过几天就做来吃。 小坏的宝宝们真乖。❤
我做成了！這個配比很棒！謝謝馮老師😊
多謝。我今天跟進你的配方第一次就成功，很開心。
我也是呢！之前試了其他食譜都唔唔得，這個食譜非常好
最愛吃這個，你的小孩好幸福哦！😋
今天做了很成功👏👏小坏从没令人失望！谢谢！
孩子很可愛
两个小帅哥好可爱！我正在学习做，等温凉再加酵母，但愿我能做成功！在南宁可以常常吃，现在想吃得自己做了，谢谢老师！🌹👍
记得小时候妈妈每次都会买这给我们吃，好怀念
😊
0:8 melt sugar + water, when sugar liquid beLow 60 C add rice flour stir well
0:41 warm the batter , this is half cook, do not over cook
1:04 when the batter no longer warm to touch add 3 gr yeast yeast stir . Cove plastic & proof 1.5 hour , then add 5gr corn oil and mix well , pour to oiled round plate rest 20 mins
2:49 steam high heat 20 mins
妳好，我是来自马来西亚的朋友，好喜欢妳的视频。今天试了妳这个白糖糕的食谱，第一次做就成功，一上桌大家都吃完了。。真的好好吃，谢谢妳。希望妳为大家带来更多好吃又容易煮的美食。支持妳。
做你家孩子好幸福啊👍
如果有女兒的嫁到妳家做媳婦也很幸運啊 😙
可爱小孩们！幸福！
英文翻译有错误
粘米粉是Rice flour
不是sticky rice flour
Sticky rice flour多数指糯米粉
小弟弟和小哥哥好可爱又骢明。
9
小弟弟好可愛呀🎉🎉
跟著你學 一次成功 很開心
今日小貼士：
配料：粘米粉200克，白糖100克，熱水360克，
耐高糖酵母3克，玉米油5克
註意事項：
米漿發酵時間在1.5-2小時之間，表面有很多小氣
泡即發酵好了，蒸的時候冷水上鍋蒸出來內部組織
更細膩哦。
Love ur recipies.. Plz add english subtitle to understand ingidients .. Love from Pakistan
add english subtitles so that we can understand
Hope can provide the recipe in English. TQ.
可以用普通的米粉吗？我这里没有糯米粉。
@@manmeet390 粘米粉就是大米粉哦，不是糯米
成功试做😄好开心哦😃谢谢小坏🌹😋
老公很幸福
很棒的食谱
以前台灣的新東陽有賣，稱之為 水晶糕，
好久沒看到櫃位上賣了！清爽的好滋味，原來是客家人傳統美食呀！
世運有賣
@@cslin3796 謝謝你。
这是广东人的传统美食，伦教是广东顺德的一个地方，伦教也出名烧鹅哦
杭州也有的，但是杭州人把这个叫做白糖发糕
@@samanthaho6851 我看成了伦敦😂
谢谢你，我终于做成功了，看太多视频。。就是你的给我做成功了👍👍🙏🏻
你的孩子很可愛。
謝謝你，我明天就去買材料來學做
😊
@@MaXiaoHuai y up
做成功啦 🤩 不错不会太甜 就是表层裂了不知道为什么你的就很光滑 我继续做我妈减肥路上的绊脚石
照着你的做法终于成功了，味道不错👍🏿谢谢你
互相学习
兩個小帥哥耶！看了真療癒！你可是好媽咪呢！👍👍👍👍👍👍👍
Bolukukus
谢马小姐💗！我用了普通酵母，成功做到👍🏻
普通的也是热的时候放入吗？用量一样吗？
這個真的特別好吃！小時候早餐的味道！
😊
刚做好，大成功👍谢谢你的食谱
請問這個食譜有酸味嗎？
谢谢你的食谱，我刚才做成功了，很好吃！谢谢你
😋👍！孩子很可愛呀！❤
Wow !! This looks so good and tasty . I love this steamed rice cake very much !!
小朋友好可爱
小朋友好可爱。
💕💕💕
exclusive to Christians in SWest India make this - called vatteyappam - add cocunut milk too
第一次吃到是在世運麵包店，想說怎麼買到壞掉的東西，味道超怪，吃個三次就愛上了
这白糖糕代表广东人的特色
兩個孩子真可愛
照着做了 一次成功 谢谢 味道不错 儿时的回忆
Excellent presentation and you have lovely children 👏🏻👍🙏
Wow simple recipe I'm gonna try this one
對不起😂是馬老師！
小孩真可爱
最愛吃這個！
很好吃，方子很好
The babies are cute😊😊
我们家每年七月半都要蒸的，从来不用刀切，用线拉一下就好了。
I love everything thank you 🙏
大兒子越來越帥了
young one is quite cute too :)
最成功的尝试，谢谢！
That 1-2-3 formula is easy to remember your recipe. Thanks.
我喜欢吃有点过时变质发酸的白糖糕！特有风味！😂
李老豆p
😂😂😂
@@tracyzeng8487 牛
要酸味才好吃，才正宗
Yummy! Thank you for sharing this recipe..
还是玉林人做年糕好吃又简单
😊
感谢您了！这是我妈妈最喜欢的。我在加拿大所以很难找到哦。她真的喜欢啊！😍😍😍🙏🙏🙏
I tried other recipe before, I think we MUST let it rise to double before steaming it so that it will be much softer.
It wont rise much. When you see bubbles on the surface, it is ready to steam.
My favourite love it 😍
Try those but no luck - will try again. Practice make perfect
Welcome to my channel 🙏🏻
程序简单明了，太好了，感谢分享！
原来这就是伦教糕呀……小时候上海有卖的，很爱吃
可以试试😊
Today I noticed that you wrote wrongly 200 grams of sticky rice flour, Not Sticky rice flour , should be Rice Flour . Sticky rice flour is Glutinous Rice flour.
今天，我注意到您错误地将200克sticky rice flour,（写成糯米粉) ,
是 rice flour。 不是糯米粉.
超喜欢白糖糕
馬姐，我超愛吃些糕
😊可以试试
我按你的食譜，做雨份的份量，可是一份水380克，兩叫你啊份760克，可是結果水似乎太多，失敗了。當我再看視頻的最後部份，才發現小壞食譜的水是360克一份，如果是這樣的話，我的作品是多了40克水了😅😅
亲，你这个不锈钢打蛋器蹭在不锈钢盆子上的声音实在受不了，我全身鸡皮疙瘩掉一地。
你身体缺乏一种元素
好怀念白糖糕的味道！小时候好喜欢吃~
Your kids looks so cute and smart
Wow, your little prince so handsome
明天我也来试一下，正好买了几包粘米粉
想起小時候看我媽媽做白糖糕，她是用石磨磨白米，所以有一種特别的米香味，十數年前在元朗也有一老婆婆販賣此種带米香味的白糖糕，但可惜現在也遍尋不獲了。
妈妈的味道总是最好的
谢谢你老师
台山白糖糍是伦教白糖糕的改良版，无论外形到口感更胜一筹，可惜在网上搜不到制作方法。
同感。
台山的薄，软，弹牙
Y6
I am a fan of the Little One 😍 What is he saying while building the blocks? I would love to understand what he is saying 😘😊
今日做第二次成功了，谢谢
謝謝你細心的講解，讓我知道失敗的原因原來我用的是普通酵母
@@wongsiewmooi9971 我還沒做，但之前有做過失敗原來是用了普通酵母
Looking yummy food my friend
i hope they have an english tranlator so that we can understand
😊
@@MaXiaoHuai
You should have English subtitle more people from global will watched your channel.
Seems many have been added, on her channel if there’s ‘cc’ next to video (closed caption/subtitles)
Should be Rice Flour
Not Sticky Rice Flour
謝謝分享。怕胖減了糖，酵母用了 active dry yeast，發酵跟妳花了 1.5 小時。成功做出但味道還是甜中帶酸 （兒時吃到的味道），請問有方法避免嗎？
Uy.... I remember rhis from my childhood 🤗😛😛💝🙏
I love this dish, looks delicious stay connected friend
😊
@@MaXiaoHuai invite you to my channel we support each other
不好意思、應該是 rice flour 不是 sticky rice flour .會變成糯米粉
请教一下，一次多做点，冷冻起来，吃前蒸一蒸，可以吗？
儿子可爱！
越來越少店會造白糖糕了！
I make it using blender..add all ingredients and blend it.still good end product
你好！马老师，我昨晚做了发糕，上半层成功，但是从中间以下半层却发硬，这是什么原因，期盼你的回教，谢谢、，！
好吃👍
很像馬來糕🤗🤗🤗👍
口味不同😊
look yummy cake
你好 小坏。 我的成品有些粘粘的，不过味道是对的。 为什么呢？
太太太太厉害了~~
互相学习😊
why 白糖糕 and 發糕 both use rice flour but when done they aren't look the same in the flour??? why??? 白糖糕 look more clear with the color and chewy but 發糕 look like breakable inside...........
早晨! 白糖糕，久違了的回憶! 現時想食好味的白糖糕已很難! 在街買到的，很多時都帶酸的，只是曾到過住順德的朋友，帶我去食倫教糕，嘩! 果然非常好味!
請教小坏姐，為何白糖糕會帶酸? 在家做要留意什麼? 謝謝!
酵母的原因
係發酵太耐
发酵过度就会酸
Thanks
Would love to try this recipe. Can anyone help with adding English subtitles?
😊
Seems many have been added, on her channel if there’s ‘cc’ next to video (closed caption/subtitles)
@Kevin Lau thanks I see it now
there are... ;-;