Hola Laszlo. Ésta receta la hice el viernes pero el doble de tu receta, la mitad la deje en casa y la otra, 12 panes para mi hija y su familia. Los niños no siempre gustan de las cosas que llevas pero mis dos nietos de 3 y 6 años estuvieron encantados. El niño de 6 años estaba comiendo el pan y me dice, este es el mejor día de mi vida, todos empezamos a reír. A mi también me gustan mucho. Mis hijos me han pedido que vuelva a hacer los panes, por suerte tengo amasadora. Un abrazo Laszlo.
Chef Lazlo, muchas bendiciones por sus recetas he hecho varias y todo me sale espectacular, gracias y que Dios le pague con mucha salud, larga vida, Paz y felicidad. gracias gracias.
Hola chef, mis más profundos respetos por su labor en la enseñanza del arte de la panadería. Es evidente el amor y cariño con el que hace sus recetas y lo mucho que disfruta ensañando tantos detalles. Lo aprecio mucho y espero poder realizar esta receta y muchas más de su canal con su misma pasión y entrega, no se imagina lo mucho que me inspira. Muchasss gracias y que Dios lo bendiga con Salud, larga vida y unión familiar.
Muchas gracias Vicky, tus generosas palabras me alientan para continuar esta labor que gracias al internet se pueden difundir los conocimientos sin limitaciones. Bendiciones para Ti y los tuyos tamnbién.
ACABO DE HACER LA RECETA.......... LA HICE TAL CUAL LA EXPLICO.... LA MASA PESO 1.440GM.. SAQUE 18 PANES DE 80gm c/u... los rellene con fruta confitada y sin duda alguna es una delicia... arriba un poco duro y abajo tan suave parece al pan chino...... dios en realidad felicidades......... Actualmente esduadiando Maestro Panadero..... esta clase aun no la hemos visto... la tecnica de licuar la levadura con los demas jamas la habia aplicado.................. GRACIAS ........... DESDE VENEZUELA
Gracias y Felicitaciones. Si la tecnica de la licuadora la desarrollamos aqui en Mirecetadepan para facilitar y reducir el tiempo de amasado sin calentar la masa. Saludos
CHEF COMO ESTA DIOS LE BENDIGA YO QUISIERA LAS RECETAS COMPLETAS , LAS CANTIDADES Y EL PROCEDIMIENTO QUE NO SE DONDE ENCONTRARLO ESE QUE SALE EN LOS CUADROS
Yo ya lo preparo para venderlo en mi tienda, es un éxito porque acá por donde vivo jamás lo habían probado, hoy he aprendido que puedo ponerle ron y ralladura de limón y debe quedar divino, mañana lo prepararé, saludos desde México Chef!
DIOSSSS COMO EL MISMO NOMBRE RICOSSS GRACIAS CHEF LASZLO DIS LO BENDIGA Y LO MANTENGA POR MUCHOS AÑOS CON MUY BUENA SALUD Y NOS SIGA ENSEÑANDO NO ME CANSO DE DARLE GRACIAS A DIOS QUE EXISTEN PERSONAS COMO UD; AUNQUE MUY POCAS JAJAJA GRACIAS ESTOY ENAMORADA DE SUS CLASES POR FAVOR NUNCA CAMBIE MI CHEF PANADERO PREFERIDO, MENTIRA EL UNICO PORQUE YA NO VEO A MAS NADIE. DIOS Y LA VIRGEN LO BENDIGAN. UN BUEN ABRAZO
este es un pan exquisito!! realmente recomiendo que lo preparen. este está en mi repertorio de los mejores planes que hago y cuando estudie panadería me felicitaron por este pan
Wowwwwwww queeeeeee bellossssss y ricossssssss han quedado ,mi próximo proyecto ,muchas gracias por tus deliciosas receta ,meencanta hacer tus panes .👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤
Excelente la explicación, aprendí mucho sobre la masa de briose, no es sólo elaborar una receta sino explicar el porque de las cosas y ud. lo hace a perfección, ¡todo un profesional ¡ los panes espectaculares, espero hacerlos. Gracias.
Hola Chef gracias por la receta, los hice amase a mano sustitui la leche por leche de coco y quedaron que pa que le cuento espectaculares añadi a las especias jengibre que actuo como potenciador de sabor
Buenas tardes, apenas recibí la notificación me dije: Tengo que hacerlos!. Quedaron espectaculares! Muchisimas gracias por compartir tan exquisita receta, soy fiel suscriptora de este canal y ya hice: Tequeños, pan andino, pan canilla, golfeados y cachitos. Todo quedó exquisito, de nuevo muchisimas gracias!
Wow!! los hice y para nunca haber hecho un pan de ese estilo, me quedaron muy buenos. El detalle es que mi amasado fue como de 40 minutos jajajaja esperando la consistencia, tuve que echar mas harina porque no se me despegaba de las manos, pensé que por "quebrar" esa instrucción no me quedarían tan suaves. Tampoco lo refrigeré porque la temperatura en mi zona es bastante fresca y al terminar de amasar, la masa no estaba caliente. Quedé muy contento con el resultado. ¡Gracias estimado Chef Laszlo!
la verdad que hice la masa con esta tecnica y quedo de mil maravillas! no le tuve que agregar nada de harina y se trabajaba super facil amazado a mano. En cuanto a la cobertura sin el ron queda muy seca con solo dos yemas asi que le puse los huevos enteros
Lo que mas aprecios de sus recetas , es el preámbulo ese en donde explicas las diferencias de cada cosa , eso es muy importante , a mi me encanta una brioche , y soy muy crítica a la hora de comerme una , he comido muchas en muchas partes , pero lo bueno de esta receta es que explicas pues que viene a parecerse pero NOO es lo mismo , osea ya quedas avisado jaajaj , esa receta la haré seguro ¡¡¡¡¡¡
Diiiooosss Que delicioso se ve!!! Mi hijo se volvía loco con este pan. Yo lo compraba en una panadería en Las Palmas en Caracas y era una locura su sabor. Esa panadería lamentablemente por situación país ya no lo prepara, cosa que me da inmensa tristeza. No conozco otra panadería en Caracas que lo preparen. Ese pan sabía a ambrosía y la cobertura le colocaban al coco rallado almendra molida y creo que miel. Ahora usted nos dio la receta y cuando pueda y la ayuda de Dios lo voy a preparar. Bendiciones desde Venezuela
@@Mirecetadepancom una pregunta ayuda por favor. Como se pone solo coco rallado seco sin que se caigan cual es el tip se pone antes de hornear o después😔
Hola Chef Laszlo. Como primero deseo darle las gracias por compartir sus conocimientos. Como segundo, decirle que con sus clases he roto algunos mitos sobre la panadería (la cual ejerzo de forma independiente) y he ampliado mucho más mis conocimientos. Como tercero, decirle que cada una de sus fórmulas dan resultado tal cual usted lo hace y eso es maravilloso, sus técnicas mejoradas con el pasar del tiempo, le han dado ese toque personal en el desarrollo de este arte tan maravilloso como es la panadería. Mi trabajo es más artesanal con respecto al uso de las levaduras secas y/o fresca ya que uso Masa Madre y pre fermentos, de hecho, luego de elaborar sus fórmulas, las desarrollo con masa madre, obteniendo como usted sabe, un pan con características organolepticas diferentes y un aspecto y durabilidad mejores. Espero en Dios poder en algún momento conocerlo y asistir a sus clases, el saber es infinito y aprender de alguien como usted será un regalo de Dios para mi maravilloso. Dios le bendiga por ser tan generoso.
Que bello tu escrito Glenda, y te felicito por mantenerte en el lado artesanal de la panadería. Hot mucha gente lo que ve es como hacer el negocio sin importar la calidad del producto. De donde escribes?
Hola Chef, gracias por su deferencia a mi mensaje. Es muy bonito cuando a uno le contestan. Actualmente estoy en mi casa en Tovar Edo. Mérida, pero me encuentro yendo y viniendo de Bogotá porque allá tengo insumos para trabajar en lo que amo: la panadería. Aspiro y confío en Dios que en las próximas semanas este partiendo hacia Perú, quiero llevarme a mi mamá de aquí y con el tiempo estudiar alguna especialización en Le´CordonBlue, el único que existe en Latinoamérica, soy Chef Internacional certificada del PanamáTech. Quiero dar a conocer nuestra panadería, para mí, de las mejores en nuestro Continente Americano. He tenido mucho exito en Bogotá porque las personas mayores y contemporaneas conmigo (55 años) recuerdan mucho el buen pan que antes allá se elaboraba y se ha perdido casi por completo por lo que usted expresa: cantidad y no calidad. Quien quita y podamos hacer algo juntos por ese rescate de lo artesanal y de la calidad. Un gran abrazo y que siga cosechando exitos y muchas bendiciones.
Excelente Glenda, me acuerdo de mis años universitarios cuando viajaba en vacaciones a Tovar y a Bailadores desde Caracas. Allá tenía un grupo de mus buenos amigos y por supuesto el miche jeje. Te deseo mucha suerte y este en contacto
+Mirecetadepan.com Claro que si Chef Laszlo, una bonita amistad a distancia y en la que podamos compartir en el futuro de todas estas delicias que preparamos. Quiero quedar a sus ordenes para lo que le pueda servir en donde me encuentre próximamente para usted y su familia...así somos los gochos jejejeje 😄😄😄👍
Hola chef!! Sabes que cada vez que hago un curso de panadería cada recetas busco sus videos y sus técnicas y déjeme decirle que me han resultado, ya hice su Panettones con sus técnicas y han quedado excelente, tenía mi receta de familia pero la suya y técnicas son mejores, su forma de explicar, y lo mejor es que lo hace ver fácil y que si se puede hacer con cada paso que explica, ya tengo dos años siguiéndolo, estoy haciendo mi cuaderno de receta y muchas de ellas son suyas, gracias! Anotaré esta receta y la haré, este pan parece en verdad pan de Dios, saludos!!
Muchas gracias Rosa, comentarios como el tuyo son los que me hacen seguir haciendo estos videos. La posibilidad de compartir lo que he aprendido en mi vida es una bendición para mi, muchas gracias de nuevo y éxitos...
5 ปีที่แล้ว
@@Mirecetadepancom Maestro Cheff los bendecidos somos nosotros con su trabajo de amor compartido con la humanidad sin restricciones. Dios lo guarde.
Hola, Chef Laszlo, Qué maravillosa receta!. Para quienes hemos probado ese pan alguna vez en la vida, creo que pasó a formar parte de nuestra memoria de las cosas más exquisitas y fantásticas. Recuerdo que en las panaderías de de la prolongación de la 5ta Avda y hasta en la del terminal (hace años), en San Cristóbal, Táchira, lo preparaban delicioso... Recuerdo que al comerlo, sentía como si la masa fuera amasada con crema pastelera.... No se si era así, o es que esa masa brioche es sumamente dulce, suave, deliciosa y esponjosa.... O era que lo rellenaban con crema pastelera y tenía un sabor a Gloria... a nada más se parecía..... Y el coco de encima.... unas conchitas gloriosas.... Ayyy...Cuántos recuerdos, Chef Laszlo!!! Gracias por compartir esa receta maravillosa con todo un lujo de indicaciones técnicas!!! Soy su eterna seguidora!!!
Los a vistos por otras personas pero me bol con usted dios los bendiga salud y muchas suerte con esos se naces nos hay escuelas a mi me encanta las cocinas ya mismo los hago con dios delante
No le coloque el coco, no lo tenia a la mano, le puse licor de naranja huevo leche y azúcar por encima _lh3.googleusercontent.com/4aCspKjU7RI1IM8EL1WTiYe_ukXQHuIj84V5bmV3tyVEtr594mr-FkGn3KCMsbRjK-Pu5x5rrw_
gran receta maestro. Que bueno que haya mostrado cómo queda en su interior la masa es de gran ayuda para los que queremos aprender. gracias otra vez. saludos desde Argentina Sandra 😁😘🐞
Esta receta es espectacular y usted explica de una forma tan sencilla pero profesional, la hice es simplemente deliciosa, Chef por favor enseñenos las distintas formas que podemos darle aun pan dulce, gracias Bendiciones.
Ya los hice. Al pie de la letra, quedan muy sabrosos. Hice la mitad con su cobertura y a la otra mitad de los bollos les hice una variante en la cobertura, mezclé coco con piña y leche (en vez de coco con huevo y azucar), y queda dulcete pero más suave, no tan crunch. Solo que se abren del centro (donde se hizo el corte en cruz). Pero bueno, era solo un experimento, para la próxima a los que haga con piña no les haré el corte en cruz. Pero el Pan de Dios, totalmente recomendado!!!
Piña? Suena muy rico, si la piña esta cruda tiene efecto negativo sobre la masa y la destruye, pudo haber sido eso, ahora con cocinar un poco la piña el efecto enzimático desaparece y funciona bien. Saludos
shalom ubrajot excelente pan maravilloso del shabbat y muy facil sólo es cuestion de tiempo para un buén y delicióso pan elaborado x un buén shef..como usted gracias x sus recetas muy ricas para aprender mucho ..en cada shabbat shalom 🙏👌❤
Primero que nada degueme darle un generoso saludo de verdad desde que lo estoy siguiendo e aprendido mucho de uste es un exelende maestro eres mi sensey gracias que dios me le de mucha salud
Buenos días chef. Muchísimas gracias por tus recetas, muy bien explicadas. Hemos hecho tu receta de pan de dios pero observamos que no han crecido demasiado tras las fermentaciones. Estamos en Madrid (España) en nuestro invierno y además con lluvia. Hemos hecho algunos cambios con respecto a tu receta que son las siguientes. En primer lugar hemos utilizado azúcar morena porque no teníamos azúcar blanca. En segundo lugar , hemos utilizado la mitad de los ingredientes ya que necesitamos amasar la mitad de la masa completa, porque lo íbamos a hacer con nuestra nueva amasadora que no tiene demasiada potencia. Además queríamos hornear los panes al día siguiente por lo que la fermentación ha sido directamente en nevera. Problema: hemos observado que en nevera no han crecido los panes apenas Y además al sacarlos, los hemos dejado un tiempo fuera y tampoco han crecido. Realmente la masa crece pero poco. Y comprobamos que la levadura funcionaba (usamos levadura fresca de panadero). Las preguntas que te queremos plantear chef son las siguientes: ¿Qué errores hemos cometido? Y además, ¿cómo podemos mejorar la masa antes del formado y horneado?. Mil gracias por todo. Un abrazo Julia y Pedro
Lo hice, queda riquísimo, falle un poco en la mezcla del coco me quedo muy fluida y se escurrió, la mezcla debe quedar compacta como una masa, pero áun así quedo delicioso. ya anote la falla para q la próxima me quede perfecto, como a ud., gracias.
Que maravilla mi querido chef, felicitaciones he hecho muchas de sus recetas, gracias por compartirlas, sus golfeados son mis preferidos y me quedaron exquisitos, saludos desde Venezuela , Feliz Semana Santa , Dios lo Bendiga,
Que maravila chefs estoy enamorada de cada receta que precenta. espero un día poner a práctica una a una de sus recetas me encanta la panadería me encanta el pan.. saludes de Maria desde mi Nicaragua.
![NISAMANEE - TADA (ท้าดา) [ OFFICIAL MV ]](http://i.ytimg.com/vi/hcQHEPMmJpU/mqdefault.jpg)
Hola Laszlo. Ésta receta la hice el viernes pero el doble de tu receta, la mitad la deje en casa y la otra, 12 panes para mi hija y su familia. Los niños no siempre gustan de las cosas que llevas pero mis dos nietos de 3 y 6 años estuvieron encantados. El niño de 6 años estaba comiendo el pan y me dice, este es el mejor día de mi vida, todos empezamos a reír. A mi también me gustan mucho. Mis hijos me han pedido que vuelva a hacer los panes, por suerte tengo amasadora. Un abrazo Laszlo.
En su rostro se ve la satisfacción del resultado, muy expresivo! Gracias por compartir su gran trabajo.
Gracias Fran, Feliz Navidad
Gracias por esas recetas tan maravillosas . Cada día aprendo más de usted gracias hermano.
De nada Cecila, un saludo
Chef Lazlo, muchas bendiciones por sus recetas he hecho varias y todo me sale espectacular, gracias y que Dios le pague con mucha salud, larga vida, Paz y felicidad. gracias gracias.
Hola chef, mis más profundos respetos por su labor en la enseñanza del arte de la panadería. Es evidente el amor y cariño con el que hace sus recetas y lo mucho que disfruta ensañando tantos detalles. Lo aprecio mucho y espero poder realizar esta receta y muchas más de su canal con su misma pasión y entrega, no se imagina lo mucho que me inspira. Muchasss gracias y que Dios lo bendiga con Salud, larga vida y unión familiar.
Muchas gracias Vicky, tus generosas palabras me alientan para continuar esta labor que gracias al internet se pueden difundir los conocimientos sin limitaciones. Bendiciones para Ti y los tuyos tamnbién.
Felicitaciones chef, por tá rica receita, me quedarón deliciosos.
ACABO DE HACER LA RECETA.......... LA HICE TAL CUAL LA EXPLICO.... LA MASA PESO 1.440GM.. SAQUE 18 PANES DE 80gm c/u... los rellene con fruta confitada y sin duda alguna es una delicia... arriba un poco duro y abajo tan suave parece al pan chino...... dios en realidad felicidades......... Actualmente esduadiando Maestro Panadero..... esta clase aun no la hemos visto... la tecnica de licuar la levadura con los demas jamas la habia aplicado.................. GRACIAS ........... DESDE VENEZUELA
Gracias y Felicitaciones. Si la tecnica de la licuadora la desarrollamos aqui en Mirecetadepan para facilitar y reducir el tiempo de amasado sin calentar la masa. Saludos
ME ENCANTARON Y SOBRE TODO ESA SONRISA DE SATISFACCION QUE HIZO SINTIENDOSE FELIZ EL PODER ENSEÑAR LO QUE SABE. GRACIAS CHEF LO FELICITO
Gracias Valentina
CHEF COMO ESTA DIOS LE BENDIGA YO QUISIERA LAS RECETAS COMPLETAS , LAS CANTIDADES Y EL PROCEDIMIENTO QUE NO SE DONDE ENCONTRARLO ESE QUE SALE EN LOS CUADROS
Yo ya lo preparo para venderlo en mi tienda, es un éxito porque acá por donde vivo jamás lo habían probado, hoy he aprendido que puedo ponerle ron y ralladura de limón y debe quedar divino, mañana lo prepararé, saludos desde México Chef!
Felicitaciones Esmeralda, mucha suerte.
ah me lo apunto tus sugerencias wowwwwwwwwww
El chef de Dios, hace el mejor pan para Dios . ¡ Felicitaciones !
🌷🌷 🌷
Muchas gracias Edilby, ahora es tu turno y manos a la masa
DIOSSSS COMO EL MISMO NOMBRE RICOSSS GRACIAS CHEF LASZLO DIS LO BENDIGA Y LO MANTENGA POR MUCHOS AÑOS CON MUY BUENA SALUD Y NOS SIGA ENSEÑANDO
NO ME CANSO DE DARLE GRACIAS A DIOS QUE EXISTEN PERSONAS COMO UD; AUNQUE MUY POCAS JAJAJA GRACIAS ESTOY ENAMORADA DE SUS CLASES POR FAVOR NUNCA CAMBIE MI CHEF PANADERO PREFERIDO, MENTIRA EL UNICO PORQUE YA NO VEO A MAS NADIE. DIOS Y LA VIRGEN LO BENDIGAN. UN BUEN ABRAZO
Gracias Dora, a mi tambien encantan estos pancitos dulces ademas de la pinta que tienen...Saludos
gracias por sus recetas ... que el sr le bendiga sus manos y su conocimiento
Gracias Lilibeth, Bendiciones para Ti también
Gracias Señor, que buena receta;hice los pancitos de Dios me salieron tal cual usted lo dijo. Gustó mucho. Graciasss.
Felicitaciones Adelaida, gracias
Igualmente! Gracias .¡ Feliz Año Nuevo 2022
Se ve delicioso!!! Lo haré!!! Gracias por compartir
dios lo Bendiga le cuento que hize esta receta y me quedo EXQUISITO.Gracias Chef por compartir sus conocimientos.Saludos desde Venezuela 2019
Felicitaciones Gabriela, que bueno
😋 Gracias chef
Dios que espectáculo se ven deliciosos verdaderamente se ven muy pero muy bien
Muchas gracias Judelsis
WoW chef espectacular como siempre... Gracias por su tiempo y sus excelentes recetas.
Gracias Andrés, saludos
este es un pan exquisito!! realmente recomiendo que lo preparen. este está en mi repertorio de los mejores planes que hago y cuando estudie panadería me felicitaron por este pan
Excelente Angel, la verdad es que si lo es, felicitaciones y saludos
Wowwwwwww queeeeeee bellossssss y ricossssssss han quedado ,mi próximo proyecto ,muchas gracias por tus deliciosas receta ,meencanta hacer tus panes .👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤
Espero que los hagas y te sorprenderas de lo rico que son, saludos
Gracias por compartir sus excelentes recetas y truquitos, muy pocos lo hacen.
Gracias José, eso es porque youtuber no significa saber del tema del video, solo significa que sabes hacer vídeos.
Queee ricooo se ve. Sr laszlo, ese pan .
Gracias por compartir la receta.
De nada Cristiano, saludos
Maravilloso! como siempre tus recetas espectaculares y muy bien explicado, sigo haciendo panes deliciosos con tus recetas.
Gracias Ana, saludos
Excelente la explicación, aprendí mucho sobre la masa de briose, no es sólo elaborar una receta sino explicar el porque de las cosas y ud. lo hace a perfección, ¡todo un profesional ¡ los panes espectaculares, espero hacerlos. Gracias.
Muchas gracias Clara, éxitos
Lo felicito por su explicacion Dios lo siga bendiciendo ...muchas gracia.
la verdad no lo conocía a este Pan, MUCHAS GRACIAS x compartir la Receta,q,pase una muy felices Pascuas!!!
Gracias Lucas, saludos
Hola Chef gracias por la receta, los hice amase a mano sustitui la leche por leche de coco y quedaron que pa que le cuento espectaculares añadi a las especias jengibre que actuo como potenciador de sabor
Wow te felicito Maru, excelente idea lo del jengibre, saludos
Buenas tardes, apenas recibí la notificación me dije: Tengo que hacerlos!. Quedaron espectaculares! Muchisimas gracias por compartir tan exquisita receta, soy fiel suscriptora de este canal y ya hice: Tequeños, pan andino, pan canilla, golfeados y cachitos. Todo quedó exquisito, de nuevo muchisimas gracias!
Que bueno, te estas volviendo una experta, saludos
Maestro te saludo con admiraciòn ¡¡,,explicas tan bien ,,que yo que soy novata en estas lides te comprendo y aprendo ,te saludo desde ARGENTINA..
Enhorabuena, me alegra mucho. Saludos y mucha suerte
De rechupete, esa palabra la decimos mucho aca, queda perfecta para todas sus recetas Chef, saludos
Jaja
que bellos quedaron gracias por compartir
Wow!! los hice y para nunca haber hecho un pan de ese estilo, me quedaron muy buenos. El detalle es que mi amasado fue como de 40 minutos jajajaja esperando la consistencia, tuve que echar mas harina porque no se me despegaba de las manos, pensé que por "quebrar" esa instrucción no me quedarían tan suaves. Tampoco lo refrigeré porque la temperatura en mi zona es bastante fresca y al terminar de amasar, la masa no estaba caliente. Quedé muy contento con el resultado. ¡Gracias estimado Chef Laszlo!
Felicitaciones JoMi, que bien y gracias por la perseverancia. Saludos y muchos exitos
la verdad que hice la masa con esta tecnica y quedo de mil maravillas! no le tuve que agregar nada de harina y se trabajaba super facil amazado a mano. En cuanto a la cobertura sin el ron queda muy seca con solo dos yemas asi que le puse los huevos enteros
Excelente Alberto, felicidades y gracias
Lo que mas aprecios de sus recetas , es el preámbulo ese en donde explicas las diferencias de cada cosa , eso es muy importante , a mi me encanta una brioche , y soy muy crítica a la hora de comerme una , he comido muchas en muchas partes , pero lo bueno de esta receta es que explicas pues que viene a parecerse pero NOO es lo mismo , osea ya quedas avisado jaajaj , esa receta la haré seguro ¡¡¡¡¡¡
Gracias Sol es un placer, saludos
Diiiooosss Que delicioso se ve!!! Mi hijo se volvía loco con este pan. Yo lo compraba en una panadería en Las Palmas en Caracas y era una locura su sabor. Esa panadería lamentablemente por situación país ya no lo prepara, cosa que me da inmensa tristeza. No conozco otra panadería en Caracas que lo preparen. Ese pan sabía a ambrosía y la cobertura le colocaban al coco rallado almendra molida y creo que miel. Ahora usted nos dio la receta y cuando pueda y la ayuda de Dios lo voy a preparar. Bendiciones desde Venezuela
Gracias, Mily me parece excelente la idea de agregarle almendras fileteadas junto al coco rayado...mucha suerte
Felicidades chef.dios te bendiga y sigue asi haciendo todo con dulzura todo.
Gracias por compartir la receta.... se me hizo agua la boca
Raquel espera a cuando los hagas...jeje
Sin palabras chef sos un maestro en el arte de la panadería lo felicito maestro
Me quedaron deliciosos 😋 muchísimas gracias 😀✨🌹👏👏👏👏
Wow, tan rápido, felicitaciones de corazón, saludos
Querido Maestro mil gracias y bendiciones por compartir está receta la estaba esperando
De nada, ahora manos a la masa...
Lazlo lo felicito he hecho algunas de sus recetas lo felicito me encanta muchas gracias de Venezuela un abrazo
Gracias Carmen
@@Mirecetadepancom una pregunta ayuda por favor. Como se pone solo coco rallado seco sin que se caigan cual es el tip se pone antes de hornear o después😔
maravillosa receta !!!! gracias por su generosidad que Dios lo bendiga saludos de Peru
Muchas gracias Elizabeth y saludos al bello Peru
Q buenas recetas da usted y está reserva es una más a mi libreta lo felicito 😊
Gracias
Hola Chef Laszlo. Como primero deseo darle las gracias por compartir sus conocimientos. Como segundo, decirle que con sus clases he roto algunos mitos sobre la panadería (la cual ejerzo de forma independiente) y he ampliado mucho más mis conocimientos. Como tercero, decirle que cada una de sus fórmulas dan resultado tal cual usted lo hace y eso es maravilloso, sus técnicas mejoradas con el pasar del tiempo, le han dado ese toque personal en el desarrollo de este arte tan maravilloso como es la panadería. Mi trabajo es más artesanal con respecto al uso de las levaduras secas y/o fresca ya que uso Masa Madre y pre fermentos, de hecho, luego de elaborar sus fórmulas, las desarrollo con masa madre, obteniendo como usted sabe, un pan con características organolepticas diferentes y un aspecto y durabilidad mejores. Espero en Dios poder en algún momento conocerlo y asistir a sus clases, el saber es infinito y aprender de alguien como usted será un regalo de Dios para mi maravilloso. Dios le bendiga por ser tan generoso.
Que bello tu escrito Glenda, y te felicito por mantenerte en el lado artesanal de la panadería. Hot mucha gente lo que ve es como hacer el negocio sin importar la calidad del producto. De donde escribes?
Hola Chef, gracias por su deferencia a mi mensaje. Es muy bonito cuando a uno le contestan. Actualmente estoy en mi casa en Tovar Edo. Mérida, pero me encuentro yendo y viniendo de Bogotá porque allá tengo insumos para trabajar en lo que amo: la panadería. Aspiro y confío en Dios que en las próximas semanas este partiendo hacia Perú, quiero llevarme a mi mamá de aquí y con el tiempo estudiar alguna especialización en Le´CordonBlue, el único que existe en Latinoamérica, soy Chef Internacional certificada del PanamáTech. Quiero dar a conocer nuestra panadería, para mí, de las mejores en nuestro Continente Americano. He tenido mucho exito en Bogotá porque las personas mayores y contemporaneas conmigo (55 años) recuerdan mucho el buen pan que antes allá se elaboraba y se ha perdido casi por completo por lo que usted expresa: cantidad y no calidad. Quien quita y podamos hacer algo juntos por ese rescate de lo artesanal y de la calidad. Un gran abrazo y que siga cosechando exitos y muchas bendiciones.
Excelente Glenda, me acuerdo de mis años universitarios cuando viajaba en vacaciones a Tovar y a Bailadores desde Caracas. Allá tenía un grupo de mus buenos amigos y por supuesto el miche jeje. Te deseo mucha suerte y este en contacto
+Mirecetadepan.com Claro que si Chef Laszlo, una bonita amistad a distancia y en la que podamos compartir en el futuro de todas estas delicias que preparamos. Quiero quedar a sus ordenes para lo que le pueda servir en donde me encuentre próximamente para usted y su familia...así somos los gochos jejejeje 😄😄😄👍
Que buenos se ven ! Voy hacerlos , me encanta hacer panes , soy desde hoy me subscribí ! Felicidades!
Mucha suerte Cecilia, y gracias
Es emocionante ver cuando sale el pan del horno, es pura magia Chef. Disfrútelo. 👏👏👏👏😋😄😄
asi es y fue lo que me atrajo a la panaderia, que estes bien
Adoro el pan de Dio, se ve en su video espectacular, no veo la hora de prepararlo. ¡Gracias¡
Mucha suerte Clara, saludos
Chef gracias por compartir, que linda manera de explicar!! Un beso con cariño
Sus fichas técnicas me hacen sentir como profesional jaja, usted es único!
Gracias Mali es un placer y si son fichas profesionales ya que la receta no es sola, requiere de los datos tecnicos para ejecutarla. Saludos y exitos
Yo sé que las fichas son profesionales, pero yo no, jaja pero me encanta su estilo, muchas gracias Chef!!
Primera vez que veo tu canal.
Me recomendaron tu canal.
Estoy muy contenta...
Increíble como explicas.
Gracias.
Lo haré.
Gracias Carmen, mucha suerte!
Que Dios nos dé el Pan nuestro de cada día. Bendiciones!!!
Así es, bendiciones!
Que espectacular tu pan de Dios.
Te felicito..
Un abrazo.
Gracias Magaly, mucha suerte y considera suscribirte al canal, éxitos
Simplemente espectacular 🤩 gracias por compartir
Gracias Yuli, es un placer
uno de los mejores panes del mundo muchas gracias excelente :)
Definitivamente, no solo es riquisimo pero la texture es super, saludos
🤗Lo felicito por sus vídeos.Me fascina el pan.
Ya hice los panecitos y quedaron riquísimos muchas gracias x explicar tan bien las recetas hace q todo se vea tan fácil de preparar
Felicitaciones Blanca y muchas gracias
Hola bendiciones soy nueva suscriptora gracias por compartir
EXCELENTE. Mil gracias chef.Saludos
Gracias Joyce
Hola chef!! Sabes que cada vez que hago un curso de panadería cada recetas busco sus videos y sus técnicas y déjeme decirle que me han resultado, ya hice su Panettones con sus técnicas y han quedado excelente, tenía mi receta de familia pero la suya y técnicas son mejores, su forma de explicar, y lo mejor es que lo hace ver fácil y que si se puede hacer con cada paso que explica, ya tengo dos años siguiéndolo, estoy haciendo mi cuaderno de receta y muchas de ellas son suyas, gracias! Anotaré esta receta y la haré, este pan parece en verdad pan de Dios, saludos!!
Muchas gracias Rosa, comentarios como el tuyo son los que me hacen seguir haciendo estos videos. La posibilidad de compartir lo que he aprendido en mi vida es una bendición para mi, muchas gracias de nuevo y éxitos...
@@Mirecetadepancom Maestro Cheff los bendecidos somos nosotros con su trabajo de amor compartido con la humanidad sin restricciones. Dios lo guarde.
riquísimos yo los voy a hacer
Que panes más delicioso me encantaría comer uno
Gracias por sus receta. La medida de los ingredientes Perfecto. Esta muy delicioso. Dios lo bendiga.
Gracias Yadira y mucha suerte
Hola, Chef Laszlo, Qué maravillosa receta!. Para quienes hemos probado ese pan alguna vez en la vida, creo que pasó a formar parte de nuestra memoria de las cosas más exquisitas y fantásticas. Recuerdo que en las panaderías de de la prolongación de la 5ta Avda y hasta en la del terminal (hace años), en San Cristóbal, Táchira, lo preparaban delicioso... Recuerdo que al comerlo, sentía como si la masa fuera amasada con crema pastelera.... No se si era así, o es que esa masa brioche es sumamente dulce, suave, deliciosa y esponjosa.... O era que lo rellenaban con crema pastelera y tenía un sabor a Gloria... a nada más se parecía..... Y el coco de encima.... unas conchitas gloriosas.... Ayyy...Cuántos recuerdos, Chef Laszlo!!! Gracias por compartir esa receta maravillosa con todo un lujo de indicaciones técnicas!!! Soy su eterna seguidora!!!
Gracias Devora, precisamente la forma como describistes las sensaciones es lo que mejor refleja la calidad de este postre. Saludos y exitos
Los a vistos por otras personas pero me bol con usted dios los bendiga salud y muchas suerte con esos se naces nos hay escuelas a mi me encanta las cocinas ya mismo los hago con dios delante
Espectacular todos sus videos son lo más 👌😊
Gracias Roxana!
Buenos dias, gracias por la receta y el paso a paso, lo hice y creo que me quedaron buenos
Felicitaciones y saludos
No le coloque el coco, no lo tenia a la mano, le puse licor de naranja huevo leche y azúcar por encima
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Que Hermosa receta, te felicito Laszlo!!! Feliz Pascua para ti y toda tu familia
Gracias e igualmete para Ti Nadin
Exquisito !!, lo intentaré hacer!
gran receta maestro. Que bueno que haya mostrado cómo queda en su interior la masa es de gran ayuda para los que queremos aprender. gracias otra vez. saludos desde Argentina Sandra 😁😘🐞
Muchas gracias Sandra, saludos y suerte en tus proyectos
Excelente tu receta..gracias por compartir es una buenisima altenativa para para la familia y para negocio
Gracias Eledys
Esta receta es espectacular y usted explica de una forma tan sencilla pero profesional, la hice es simplemente deliciosa, Chef por favor enseñenos las distintas formas que podemos darle aun pan dulce, gracias Bendiciones.
Gracias Rossana, si revisas en el canal muestro varios videos que solo hablan de tecnicas de formado de panes (dulces y salados por igual)
Qué rico! Lo voy a hacer, espero que me quede igual... Gracias por compartir sus conocimientos en panadería!
Ya los hice. Al pie de la letra, quedan muy sabrosos. Hice la mitad con su cobertura y a la otra mitad de los bollos les hice una variante en la cobertura, mezclé coco con piña y leche (en vez de coco con huevo y azucar), y queda dulcete pero más suave, no tan crunch. Solo que se abren del centro (donde se hizo el corte en cruz). Pero bueno, era solo un experimento, para la próxima a los que haga con piña no les haré el corte en cruz. Pero el Pan de Dios, totalmente recomendado!!!
Piña? Suena muy rico, si la piña esta cruda tiene efecto negativo sobre la masa y la destruye, pudo haber sido eso, ahora con cocinar un poco la piña el efecto enzimático desaparece y funciona bien. Saludos
@@Mirecetadepancom yo usé mermelada de piña, o sea que ya había pasado por un proceso de cocción previo.
lo puse en mis favoritos,será el primer pan de coco que haré espero me salga bien gracias por compartir,saludos de una argentina desde Canarias
Gracias y mucha suerte
Gracias excelente me gusto mucho.
shalom ubrajot excelente pan maravilloso del shabbat y muy facil sólo es cuestion de tiempo para un buén y delicióso pan elaborado x un buén shef..como usted gracias x sus recetas muy ricas para aprender mucho ..en cada shabbat shalom 🙏👌❤
Muchas gracias Lili, es un placer y mucha suerte
La receta es extraordinario y mejor explicado imposible gracias amigo. desde Madrid España 🇪🇸 eres un insuperable chef 👨🍳 👏🏻👏🏻💜💙❤️💚💛
Gracias Mariluz, es un placer
Saludos y felicitaciones chef. Un verdadero honor disfrutar y aprender de sus conocimientos. Bendiciones. Shalom
Muchas gracias Greg, Shalom
Que cosas mas ricas preparas, un abrazo!!!
BUENÍSIMO Y MUY FÁCIL, LO VOY HACER PARA ESTAS PASCUAS Y LE VOY A LLEVAR A MI
PÁRROCO QUE ES MUY BUENO, BENDICIONES, SUSANA, BUENOS AIRES, ARGENTINA
Excelente Susana, Felices Pascuas
le doy un like a este maravilloso pan y hasta un te quiero como dijo ud jaja, gracias x compartir esta receta
Muy rico es
satisfactorio te feliito, maravilloso
Saludos desde México 🇲🇽
que rico se mira ese pancito una super reseta
Es divino, tal y cual
Excelente vídeo, muy bien explicado
Gracias Jairo
Gracias maestro por esta rica receta, es toda una delicia. Saludos desde Tanger - Marruecos.
De nada Hicham, es un placer
Primero que nada degueme darle un generoso saludo de verdad desde que lo estoy siguiendo e aprendido mucho de uste es un exelende maestro eres mi sensey gracias que dios me le de mucha salud
Muchas gracias Antonio, un gran saludo y mucho éxito
Excelente esta y todas sus recetas. Siempre quedan exactas , está la hago todas las semanas ! 😘
Gracias Jacqueline, excelente, saludos
gracias.excelente sus explicaciones y videos.
Gracias Omeli
Gracias k recetas tan exquisitas me salen super un abrazo muy grande :-)
Muchas gracias Dione, saludos
Buenos días chef.
Muchísimas gracias por tus recetas, muy bien explicadas.
Hemos hecho tu receta de pan de dios pero observamos que no han crecido demasiado tras las fermentaciones. Estamos en Madrid (España) en nuestro invierno y además con lluvia.
Hemos hecho algunos cambios con respecto a tu receta que son las siguientes.
En primer lugar hemos utilizado azúcar morena porque no teníamos azúcar blanca. En segundo lugar , hemos utilizado la mitad de los ingredientes ya que necesitamos amasar la mitad de la masa completa, porque lo íbamos a hacer con nuestra nueva amasadora que no tiene demasiada potencia.
Además queríamos hornear los panes al día siguiente por lo que la fermentación ha sido directamente en nevera. Problema: hemos observado que en nevera no han crecido los panes apenas Y además al sacarlos, los hemos dejado un tiempo fuera y tampoco han crecido. Realmente la masa crece pero poco. Y comprobamos que la levadura funcionaba (usamos levadura fresca de panadero).
Las preguntas que te queremos plantear chef son las siguientes:
¿Qué errores hemos cometido? Y además, ¿cómo podemos mejorar la masa antes del formado y horneado?.
Mil gracias por todo. Un abrazo
Julia y Pedro
Si usas levadura fresca entonces debes usar tres veces la cantidad que indico en la receta. Saludos y mucha suerte
Lo hice, queda riquísimo, falle un poco en la mezcla del coco me quedo muy fluida y se escurrió, la mezcla debe quedar compacta como una masa, pero áun así quedo delicioso.
ya anote la falla para q la próxima me quede perfecto, como a ud., gracias.
Felicitaciones Clara, aun así estoy seguro de que quedaron deliciosos
excelente gracias por tus
recetas
Gracias Leonel
Estoy enamorada de sus recetas, mil gracias!!
Gracias
Magnífico Pan . Gracias Chef. En un panaderia, de portugueses lo tenian con relleno de cabello de angel.
Súper receta Chef, bien por usted.
Que maravilla mi querido chef, felicitaciones he hecho muchas de sus recetas, gracias por compartirlas, sus golfeados son mis preferidos y me quedaron exquisitos, saludos desde Venezuela , Feliz Semana Santa , Dios lo Bendiga,
Gracias Sonia, Felices pascuas
Hol muy bonita explicación muchas gracias
Que maravila chefs estoy enamorada de cada receta que precenta. espero un día poner a práctica una a una de sus recetas me encanta la panadería me encanta el pan.. saludes de Maria desde mi Nicaragua.
Muchas gracias Maria, empieza preparando el pan casero paso a paso y te quedaras loca, salludos y suerte
Mirecetadepan.com Ja ja ja gracias así será
Me encanta lo hare
Que delicia, usted sabe muchísimo de masas, voy a intentar hacer esos pancitos, gracias, Dios lo bendiga !!!
Gracias Martha y mucha suerte
Ummm se ve delicioso ... gracias
Asi es
Excelente Delicioso Gracias x Compartir.. Como Quedaria Si Se Hace La Preparación Con Una Biga O Tangzhong ..