보은쌤표 고추장 찌개 정말 아주 훌륭히 맛있어 보입니다. 보은쌤표 훌륭한 양념장과 돼지고기 잘라 칼등으로 부드럽게 두드리기 및 두부 자르기와 각종 채소 손질로 고추장찌개 완전 맛있어 보이고 큰 감동 선사해주셔서 감사합니다 조회수 900000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 그이상 기대하고 A+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 점수 드릴께요~^^
세상에.... 매번 그냥 다 때려넣고 고추장 풀어서 만들던 찌개와는 그 차원이 다르네요. 너무너무 맛있어서 찌개 다 끓이고 간보다가 술 한병 꺼내 고추장찌개 안주 삼아 홀짝 댑니다^^ 감사해요. 내일은 밥이랑 더 맛있게 먹을게요! 친정부모님이 맛보시고 진짜 맛있게 끓였다고 칭찬해주셨어요. 완전 뿌듯해요:)
고추장찌개, 예전 친정어머니께서 고기 없이 쌀뜨물만으로 맛있게 끓여 주셨던 추억의 찌개인데요 선생님께서도 여기저기 쌀뜨물 많이 쓰시던데 암만 무농약, 유기농이라 해도 지금 시대의 쌀뜨물 안심하고 먹어도 될까요? 대체품으로 쌀가루는 어떤지요? 늘~~ 좋은 방송 감사합니다.
![[어남선생 레시피] 고추장찌개 레시피는 이걸로 종결! 삼겹살, 감자, 애호박 듬뿍! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230303 방송](http://i.ytimg.com/vi/7ROHN9dFJXA/mqdefault.jpg)
![[Full Episode] The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ Episode 2 | 29 ก.ย. 67](http://i.ytimg.com/vi/r3lfLNH6Ke4/mqdefault.jpg)
00:00 - 오프닝
00:47 - 재료소개 및 채소, 두부 자르기
02:48 - 돼지고기 잘라 칼등으로 두드리기
04:12 - 돼지고기 양념하기
04:58 - 센불에서 돼지고기 볶기
06:03 - 양파 넣고 볶기
06:56 - 감자, 쌀뜨물 넣고 뚜껑 열고 끓이기
07:36 - 뚜껑 덮고 10분 끓이기
08:36 - 고추장, 애호박, 대파 넣고 10분 끓이기
09:27 - 두부, 고추, 참치액 넣고 한소끔 끓여 완성
10:19 - 시식 및 끝인사
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(준비재료)
돼지고기(앞다리살) 250g, 두부 1/2모,
감자 2개, 애호박 1/2개, 양파 1개, 대파 1/2대,
청양고추 2개, 붉은 고추 1개, 쌀뜨물 5컵,
식용유 1큰술
(돼지고기양념장)
고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술,
진간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 1큰술
(찌개양념장)
고추장 3큰술, 참치액 약간
*1컵(종이컵) = 200cc
8랴
비오는월요일 딱 좋은 메뉴였습니다.
ㄴ
.
저는 돼지고기를 못먹는데 깡통 고등어나 꽁치 넣어도 될까요?
요리전문가로 성공했으니까 아쉬울 건 없지만, 성대가 정말 성악했으면 어땠을까 싶을 정도로 타고 난 것 같음. 단순히 성대뿐만 아니라 발성, 공명, 아티큘레이션이 너무나 훌륭해서 노래를 했어도 크게 성공하셨을 듯. 물론 음감, 박자감은 있으시다는 전제이지만.
보은님 뵙는날은. 기분 좋은 날입니다
잘 보고 숙지. 했다가
따라 할겁니다
감사. 합니다
고추장찌개만큼은 꼭 마스터하고 싶습니다. 감자를 모양 없이 썰었는데 그 모양이 예뻐요. 역시 예술적 손길이십니다. 마침 집에 참치액이 있어요. 썩어버릴 뻔 했는 데 이 기회에 써먹어야겠어요 ㅎㅎ
식용유 넣고 볶는군요
오늘 저녁으로 찜합니다 ㅎ
레시피 잘 기억해야겠어요 😋😋😋
고추장찌개는 늘~ 맛있지만 진짜 비오는날에 더 맛있을거같아요~
말씀을 정말 이쁘게 잘 하시네요~ 정말 재밌게 즐겁게 잘 봤습니다~ 내일 저도 고추장찌개 먹어야겠네요~
오늘 날씨도 좀 쌀쌀 해 저녁에 딱이네요 감사해요 ~♡
어릴적에 모내기나 벼베기 하면서 참으로 먹던 고추장찌게 맛을 잊을수가 없습니다.
일꾼들 점심에 가마솥 한솥끓여 먹던 그맛이 잊혀지질 않는데... 그립네요.
맵고 개운한 고추장찌개~
오늘 저녁 메뉴로 당첨이네요
항상 감사드려요
점심때 가게에서 해먹을께요
오늘은 뭐해먹나 는 고민인데. 감사합니다^^
샘 맛있게 봤어요 근데 마늘는 안드러가나요?
고기 재울때 들어갔어요
오늘 날씨와 제법 어울려요^^
고추장 찌게...
호박 살짝 두둘겨 준비 하면 맛있긴 하죠?
돼지고기 마지막에 써는 이유? 위생적인 면과 일손 덜고 두루두루...^^
쎈쑤까지 넘치는 보은쌤 쿡피아 예요^^
완성도 되기전 인데
냄새가 상상이 되네요^^
다양한 방법도 알려 주시고요
점심으로 따끈한 칼국수 먹을까? 했는데... 바로 변경 합니다
고추장찌개... 가즈아...
보은쌤표 고추장 찌개 정말 아주 훌륭히 맛있어 보입니다. 보은쌤표 훌륭한 양념장과
돼지고기 잘라 칼등으로
부드럽게 두드리기 및 두부 자르기와 각종 채소 손질로 고추장찌개 완전 맛있어
보이고 큰 감동 선사해주셔서 감사합니다
조회수 900000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
그이상 기대하고 A+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
점수 드릴께요~^^
고맙습니다
망고 감독님 짜게 드시면 안되요 자꾸 그러심 혼나요 ㅋㅋㅋ
고추장찌개는 이 레시피로 자주 해서 먹고 있어요
달짝지근 아주 제 입맛입니다
감사합니다.
아..제육볶음도 제스탈 입니다~~
고추장 찌게 끝내주네요
감사합니다 ~^^
아~~~항
참치액 넣는건 반칙이에용^^
월요일 오후에 비 온다는데...날씨에 어울리는 고추장 찌개네요. 저녁 메뉴로 당첨. 감사합니다.~~^^
어저께 돼지고기로 고추장찌개 해먹었어요
햇양파가 달큰한게 맛있어요
좋은하루 보내세요
내가 좋아하는 보은님
오늘도 화이팅 하세요
오늘 메뉴로 시도해 보력구요
맛내기가어렵드라구요.
따라서해보겟습니다.
감사합니다.💗
성질급한사람은 이영상 보기힘듦
오늘 해먹었는데
너무너무 맛있었어요!
넘 자극적이지도 않고 담백하면서 얼큰하니 깊은맛 ㅠㅠㅠㅠㅠ 국물 요리 더 많이 올려주세요 >_
고맙습니다
우와 요즘 먹고 싶었던건데 감사합니다 💕
정말 간단한데 맛있겠네요
감사합니다~♡♡
비오는 날 맛이짱입니다~~~너무 맛있어요~~~
감사 감사^^
티비보다가
랑이가 이금희가 나왓네''
하데요~
그래~하고보니ᆢ
보은쌤 이더이다
내가 조아하는 요리쌤이다
햇더니 ᆢ갸우뚱
헷갈린다 햇어요
달마도 마니 달맛쥐??
햇따요ᆢ
오늘같은날
딱''
찌개인듯ᆢ안주??
저녁에 해야징
작은 이금희..
맘대루''
ㅎㅎㅎ ~*
점심에 영상보고 퇴근후에 해먹었어요 너무 맛나요 저녁찌게 뭐하지? 했는데 덕분에 아주 맛있게 잘먹었어요 감사드립니다 정말 최곱니다👍
시장갑니다~
내일 두아들 손자, 손녀데리고 오는데 두아들, 큰손녀 끓여주려고~
밥에 비벼먹는 울아들 정말 맛있다고 엄마를 칭찬하네요 ㅎㅎㅎㅎ 오늘도 성공입니다~~~
또 성공하셔요
연근이랑 같이 고추장찌게 해봤어요
요리는 진짜 최고이신거 알고있지만
영상보면서 따라해도 쌤이 끓여준거같은?ㅋㅋ
쉽게 알아듣게 설명해주셔서 감사합니당❤
늘 쌤 요리는 항상 옳아요
최고!울트라 캡쑝😉
요리할때
젤먼저 생각나는분이 이보은쌤이여서 쿡피아..!!!
검색해요
감자찌개 보글보글 끓고있는데 맛날테죠~~
감사합니다 ❤❤❤❤
고추장찌개 맛있어보입니다
세상에.... 매번 그냥 다 때려넣고 고추장 풀어서 만들던 찌개와는 그 차원이 다르네요.
너무너무 맛있어서 찌개 다 끓이고 간보다가 술 한병 꺼내 고추장찌개 안주 삼아 홀짝 댑니다^^
감사해요. 내일은 밥이랑 더 맛있게 먹을게요!
친정부모님이 맛보시고 진짜 맛있게 끓였다고 칭찬해주셨어요. 완전 뿌듯해요:)
쌤방법으로하니 깊은맛이 납니다
고기 밑간에 많이 볶은것밖에는 차이가 많이 안났는데~
맛은 차이가 많이 나네요
쌤 감사감사
남편이 선생님 음식은 명품이라 하네요.🤣😄
진짜 맛나게 잘 먹었습니다.열무김치도 최고입니다.👍👍👍 늘 감사해요.좋은꿈 꾸시고요.💜💜💜😴
아쿠 고맙습니다
선생님 고추장찌개
끓리셨네요 넘 맛있게
보여요 저도 저녁에는 선생님
레식피로 맛있게 끓여봐야 겠네요
좋아요 꾹 누르고 갈게요 🥰
이보은 선생님~~^^
늘 솔직 재미나게 꼼꼼히 알려주셔서 감사합니다
오늘도 맛난 고추장 찌게로 온식구 맛나게 먹어볼께요~~^^
맛나게 드셔요
고추장찌개 별난 재료 없어도 집에 기본적으로 있는 재료로 만들 수 있어 만년 단골 반찬이죠.
저는 냉이를 팍팍 넣고 해볼까해요.
어릴적 시골가면 할머니께서 뚝딱뚝딱
해주시던 그 찌개가 난 왜 그맛이안날까..
오늘 보은쌤 레시피로 해볼께요 요고 성공할것같은 예감입니다✌✌✌
점점 더 이뻐지시는거 같아요 💖💖💖💖💖💖💖💖💖
보은쌤~
오늘 저녁에 고추장찌개 끓여서 맛있게 먹었어요.
늘 감사해요 ^^
너무 맛있었어요 몇번씩 보며 따라 해먹어요 혼자 하려면 왜 맛이 덜했습니다 그래서 끓일적마다 다시 들어와 보며 따라합나다 감사합니다
선생님 찌개가 광주에서 유명한 명화식육식당 애호박고추장찌개보다 더 맛있어 보입니다. 식당에서는 새우젓을 넣던데,,, 선생님께서는 마지막 참치액르로 마무리 간을 하시던데 어떤 차이가 있을까요?
새우젓 참치액 다 가능합니다
가족들에게 이 레시피대로 해줬는데 진짜 맛있게 잘먹었습니다 ㅎㅎ !! 👍🏻
그 재료 그대로 볶음 해도 맛있을것 같아요~~주재료는 밑간을 해서 꼭 먼저 볶아주는게 비법이군요~~ㅎㅎ
감사합니다~
고추장찌개 칼칼하니 너무 너무 맛있겠어요~~ 돼지고기만 구매하고 냉장고에 있는 채소들 몽땅 넣으면 되겠어요.~
투박한 손으로 감자찌개에 고추장을 풀긴 하는데,
물론 채소와 양념들은 얼추 비슷하구요.
다만 돼지고기는 좀 ...
선생님 안녕하세요 매일 좋은 레시피 감사해요^^ 한큰술은 몇g짜리 수저일까요?
제가 요리초보라 정확한 계량으로 따라하려구요 그냥 일반 밥수저로 해도 될까요?
고맙습니다
앞다리살 넣는게 신의한수인가요?오늘저녁 당장 도전할래요ㅋ
맛나게 드셔요
일요일 저녁에 레시피대로 고추장찌개를 했는데 맛이 환상적이었어요. 쿡피아를 보면서 요리에 자신감이 생기고 뭘 해먹을지 늘 하던 고민이 줄어들었어요.
오늘저녁으로 고추장찌개 준비했답니다 어렵지 않네요 참치액이없어서 안넣었는데 구매해서 넣어봐야겠어요 맛이 어떨까 맛있게 먹었어요
잘하셨습니다
어제 영상보고만들어먹었어요 같이먹는사람도맛있다고해요 살면서두번째했는데 이제서야 제대로된 찌게만들어먹었어요 쌀뜨물없어서 육수만내고 나머지는 전부똑같은방법으로했는데 맛있게잘만들어먹었어요 늘영상볼때마다 추가설명도해주셔서항상도움되고 잘보고있습니다 올여름더위 홧팅
고맙습니다
아~~소금은 넣지 말아야 겠네요 냉장고 속 다있는 재료루 가족들 입 맛 살려 줘야 겠어요
고마워유👍👍👍
넵 딱 제가 알려드린데로만 하셔요
쌀뜨물 대신 마트에서 파는 사골국물 500g짜리 두개 넣으셔도 맛잇습니다
오늘의 메뉴당첨~ㅎㅎ
비도오고 따뜻한찌개가 먹고싶어
도전했습니다~맛있다고 낭군~왈왈
감사합니돠~보은쌤♡
역시 역시 맛있어요. 딸이랑 점심으러 먹었어요 감사해요. 이제 열무김치를 담을까해요 쌤 얼굴보면서 ㅎ ㅎ
돼지고기 찌개용 있는데
고추장찌개 해야겄네요^^~~
요즘 주말마다 선생님 요리 하나씩 하고 있어요
토요일에 알배추겉절이 했는데 고2아들이 맛있대요^^
항상 건강하세요~~
오늘저녁 레시피대로 맛나게 끓여서 먹었어여~중학생 딸이 밥에 쓱쓱 비벼 맛나게 먹네요~
아우 맛나게 먹었다니 기쁘네요
맛나게 보이네요 난 돼지고기 않좋아하니까 소고기로해서 먹어야
겠네요 레시피 감사합니다
고추장찌개, 예전 친정어머니께서 고기 없이 쌀뜨물만으로 맛있게 끓여 주셨던 추억의 찌개인데요
선생님께서도 여기저기 쌀뜨물 많이
쓰시던데 암만 무농약, 유기농이라
해도 지금 시대의 쌀뜨물 안심하고 먹어도 될까요?
대체품으로 쌀가루는 어떤지요?
늘~~ 좋은 방송 감사합니다.
알려주셔서감사한데요~방송에서베이지나비마스크구입쳐궁금해서요 저희엄마사드릴려구요 귀찮게해서죄송해요
숨소리마스크 검색하셔요
고추장찌개 정말 맛있겠네요 언제나 고민 이에요 오늘은 뭘 해먹지 하고 그런데 이렇게 이보은님이 고민을 더러주네요~~감사합니다
매일 '뭐 해 먹지?'가 고민이었고 시켜 먹는게 일이었었는데 이제 선생님 도움으로 직접 음식해서 밥상 차리니 가족들 건강 챙기는것 같아서 뿌듯하고 그렇네요~^^ 늘 감사합니다.
방금 쌤따라 끓였어요
맛나네요~~~
집에 있는 고기 짜투리로~❤🧡💛💚💙
네 맛나죠
너무 맛있게 해 먹었어요 ^^ 4인 가족 한끼로는 분량 반으로 하니 좋네요
다음에는 소금 빼고 해봐야겠다. 감사합니다.
맛나 보여서 아내와 두 딸에게 해주려 합니다. 영상 잘 보고갑니다. 조은 영상 부탁드립니다.
두아들 좋아하는 고추장찌개.
이번 주일날은 선생님표 고추장찌개 끓여봐야 겠어요.
맛있겠어요.
감사합니다
와 진짜 맛있어요
고기 크게 넣는거랑 액젓이 신의 한수에요
끓이는 시간까지 정확하게 알려주시니까 실패가 없네요 인생레시피에요~
밥 🍚 쓱쓱비벼 먹곡싶네요 ㅎ
고추장찌개는 사계절다 맛있을것 같아요 내일 저녁에 오~~~*케이~~*
설탕 넣으라고 안하셔서 넘 좋아요~~♡♡♡
싱글파파 인데 잘보고 있습니다! 감사합니다 ♡^^♡
사놓은 까나리액젓도 괜찮을까요?
와 지금 저녁 다 먹고 바로 댓글답니다 너무 맛있어요 두그릇 먹었어요 ㅜ
양파의달큰함 참치액 한큰술이 국물맛을 진하게되서 더 맛있어요
다들 꼭 해보세요 인생레시피에요
날씨 흐린 오늘 딱 좋은 메뉴예요.
눈으로 보기만 했는데도 불구하고 고추장찌개 냄새가 느껴져요.
흐미 배고픈 것
보은님은 술 ㅡ잘할것갔네요ㅡ안주보면
엄청 맛있는데 뉴질랜드삼겹살로 했는데 돼지잡내때문에 ㅠㅠ야채만먹었어요 뉴질랜드삼겹살로 다들하지마시길 특유의이상한 향이나서 ㅡㅠㅡ고기자체를 못먹고 야채만 먹고있어요 국내산돼지고기로다들하셔요 이제와서 생강넣으려다가 그럼 망조일거같아서 그냥먹는데 토할것같아요
아고고 ㅠ ㅡ전 한돈 썼어요
@@Cookpia 한돈이최고입니다 !맛있었습니다
선생님잘. 배 워서요저도 해먹야 지요. ㅋ ㅋ건강 하세요. 또바얒요 ㅋ ㅋ재미서요
쿡선생님감사합니다그런데선생님ㅂ맛있는부추김치영상함더보여주세요
부추김치 동영상 있어요 찾으셔요
샘~~~ 저는 고기가 들어간 국물요릴 별로 안좋아하는데, 고기 안넣고 해도 괜찮겠죠?
😍😍😍😋군침이 마구마구 오늘 저녁 찌개로 당첨
감사합니다^~^.👍
이 시국에 매일 삼시세끼해먹느라 고민인데 모든이에게
보 은하십니다~ 따라하기 쉽고 너무 맛있어서
은 근히 다음요리가 기대됩니다.
너무 맛있잖아요~♡
와,,,진짜 침 꼴깍이에요~전 국이나 찌개 들어가는 고기는 그닥 안좋아하는데
짇짜 돼지고기 사서 끓여봐야겠어요.!
쌤 잘봤어요~
지금 비와요~~♡
항상잘보고있습니다~혹시 방송에하고나오신큐빅마스크구매처알수있을까용~^^
숨소리마스크 검색하셔요
어릴적.엄마가,해주시던음식입니다.보은샘.항상.감사합니다
🙏 🙏 🙏 🙏 🙏
선생님 덕분에 식구들과 맛있게 잘 먹었습니다 감사합니다
맛나게 드셔요
정말 맛있습니다. 감사합니다^o^ 참 국간장만으로도 완벽해요.
쌤 저는 그... 술안주로다가 ㅋㅋ 한 번 볶아서요이. 잘 알겠습니다 ^^ 오늘도 고맙습니다.
무 말랭이 잘 먹었습니다 👍
고추장찌게 따따봉👍👍👩💻
고맙습니다
고추장 찌개 너무너무 사랑하죠ㅎㅎ
오늘저녁에 술안주로 만들어서 먹어야 겠어요ㅋ ...
맛난 요리 늘 감사히 잘배우고 갑니다 ~~ 쌤!!! 파이팅👍💕💕💕💕💕💕
요즘 봄이라 그런가 입맛이 없어서 저녁 뭐해먹나 했는데 오늘 저녁메뉴로 당첨~! 쉽고 맛있는 요리 감사합니다. 🍲😂
고추장찌개 몇번 했다 망쳐서 안했었는데 요 레시피데로 하니까 넘 맛나요~저는 표고버섯 추가했어요~최고
맛나게 드셔요
안녕하십니까
이제서야 감사댓글 답니다
인기폭발이었어요. 국물안좋아하시는 분도 다 드셨어요. 국물이 정말 감칠맛 고 맛있어요. 감사합니다. 쵝오!!!!!
고맙습니다
이쁘신ㆍ보은샘..^^♡
넘ㆍ맛있어서ㆍ감사해요~^^♡
찌개냄비ㆍ구입하고 싶은데ᆢ갈켜 주세요~~^^
테팔입니다
최고예요 너무맛있습니다!!
시청해 주셔서 감사합니다 😊
봄비가 내리고 난 후
날씨가 솔찮이 쌀쌀해요
오늘 같은 날은
고추장찌게 최고에 저녁 밥상이 될것 같은 느낌적인 느낌 입니당
최고지요