Bonjour Ludo, merci pour cette recette, j'ai découvert une nouvelle technique pour la crème pâtissière. J'en fais régulièrement avec les fraises et framboises de mon jardin un régale.
Merci vraiment pour cette délicieuse recette super Top, excellente et sans complications inutiles.. Très bien expliquée , donc très facile à refaire chez soi.. - Je nappe juste le dessus des fraises à la fin, avec de la gelée de fraises , pour le côté brillant et le goût renforcé .. merci à vous pour cette belle crème pâtissière ☘️🌸
Bonjour, Oui pour des recettes salées. 1 question Pour la cuisson de la pâte certains chefs préconisent des billes pour qu'elle reste bien au fond qu'en pensez-vous car vous ne le proposez pas ? merci Michel
Vous êtes génial,,je suis tjours ravie de voir vos recettes super bien expliqué... merci infiniment de nous faire partager 🙏et je dis ouiiiiiii pour les recettes salées... belle journée a vous!!
Vous pouvez les couper de façon a ce qu'ils aient à peu près la même taille, on fait souvent ça pour le fraisier, et ça semble une bonne idée pr ce cas aussi
Merci pour ta recept! Je te voir de l'Argentine (pardon pour mon français) ... Je voudrai savoir si c'est possible de faire cette tarte mais vegan. Salut !!!
Bonjour Ludo svp est il possible d avoir des recettes car j ai mes beaux parents et mon pere qui doivent faire attention au sucre et beurre et j aimerai savoir par quoi je pourrais svp les remplacer pour que je puisse faire plaisir a tous le mondezrci d avance pour votre retour
Bonjour Désolée je repose toujours la même question quel beurre utilisez vous Quand J utilise le beurre extra fine ma pâte sucrée est dure a dla découpe
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Bonjour Ludo, merci pour cette recette, j'ai découvert une nouvelle technique pour la crème pâtissière. J'en fais régulièrement avec les fraises et framboises de mon jardin un régale.
Super contente de vous retrouver, merci beaucoup le partage
Merci vraiment pour cette délicieuse recette super Top, excellente et sans complications inutiles.. Très bien expliquée , donc très facile à refaire chez soi.. - Je nappe juste le dessus des fraises à la fin, avec de la gelée de fraises , pour le côté brillant et le goût renforcé .. merci à vous pour cette belle crème pâtissière ☘️🌸
Merci pour cette recette et le retour aux vidéos avec commentaires qui sont, en ce qui me concerne, plus agréables à regarder !
😜
Merci pour ta recette!
Toutes tes recettes essayées etaient exceptionnellement delicieuses et donc oui volontiers pour des recettes salees!
😜
Bonjour,
Oui pour des recettes salées.
1 question Pour la cuisson de la pâte certains chefs préconisent des billes pour qu'elle reste bien au fond qu'en pensez-vous car vous ne le proposez pas ?
merci
Michel
Bonjour, inutile ici ça j’utilise un tapis micro perforé 👍
Très belle tarte et oui ce serait super d'avoir des produits salés. c'est toujours agréable de voir vos recettes et vos explications
Vous êtes génial,,je suis tjours ravie de voir vos recettes super bien expliqué... merci infiniment de nous faire partager 🙏et je dis ouiiiiiii pour les recettes salées... belle journée a vous!!
Merci pour cette fabuleuse recette de la tarte aux fraises et le partage j'adore 👍👌
Merci pour cette délicieuse recette 😊
Super cette tarte!
Et oui avec plaisir des recettes salées, je suis preneuse aussi🥰🥰
La tarte de saison et ma préférée !
Simple et efficace!
Moi aussi
Merci beaucoup Ludo pour les conseils
Simple et efficace j’adore 😍
Toujours au top! Et j'attends les salés 🎉
Ouiii de recette salée aussi et je voudrais la pâte feuilletée levée s'il te plaît
Merciiiiiii❤
Super recette, merci Ludo😊
Merci pour cette recette !
Il est magnifique la tarte au fraise 🍓🍓🍓🍓🍓 🍓
Ludo 🥰🥰 adorable et super video ,tjrs un plaisir de regarder tes recettes 😘 belle journée 🌹
Super recette on s est régalé merci
Je découvre votre recette qui m'intéresse je vais vite la refaire intéressé par recette salée pour cet été à bientôt 2:16
Merci beaucoup Ludo
Wow, ya longtemps que je ne m'étais pas inspiré de toi.
Superbe vidéo, très didactique et efficace 👍 merci
😜👍
Je suis sur qu'elle est très bonn.tu es le meilleur mon ami
Cc ludo merci beaucoup pour ta recette j'ai adoré je vais la refaire sinon oui jemerais trop des vidéos recette salé aussi 😚 😊😊
Très jolie !
Truc facile ❤
Je like les vidéos 👍👍👍👍
Cette tarte et à tombé 😋😋😋
Très belle tarte miam
Top la recette, effectivement quelques recettes salées ça peut être intéressant
😜
Super facile et avec mes fraises du jardin (22500)👍
Une tarte aux fraises🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 j adore ca
Bonjour. Je viens de finir ma tarte que j ai garni avec les framboises du jardin!
Top!
Jolie recette. Tu mets quoi pour que la pâte reste croustillante même après plusieurs jours?
Bises de Guadeloupe!
Bonjour la Guadeloupe!
On peut chablonber le fond de tarte avec du chocolat blanc par exemple ça marche bien👍
Toujours à la hauteur !! Mon seul problème c'est que je n'arrive jamais avoir toutes mes fraises du même calibre
Vous pouvez les couper de façon a ce qu'ils aient à peu près la même taille, on fait souvent ça pour le fraisier, et ça semble une bonne idée pr ce cas aussi
@@BlancaEstella4837 merci beaucoup pour le conseil je vais voir comment faire car je le fais mais ça se voit
Achetez vos fraises en « plateau » plutôt qu’en barquette 👍
Je like et je commente 😉
Le fraisier sablé breton de votre livre, il est à tomber.
Merci pour ta recept! Je te voir de l'Argentine (pardon pour mon français) ... Je voudrai savoir si c'est possible de faire cette tarte mais vegan. Salut !!!
Bienvenue! 😜👍
❤ miom miom merci pour la recette. Combien de crème chantilly mettriez vous ?
Pour en faire une crème diplomate 😜
La quantité est variable, ça dépend de la texture que vous voulez lui donner
th-cam.com/video/d2XILo3qVn0/w-d-xo.htmlsi=lBehpoDqzCxs0fGP
Salut Ludo, on veut bien des tartes salées ;)
😜👍
Bonjour, pour la pâte, on utilise un beurre doux, salé ou les deux sont possibles?
Beurre doux, dans le cas contraire je l’aurais précisé 👍
Bonjour Ludo svp est il possible d avoir des recettes car j ai mes beaux parents et mon pere qui doivent faire attention au sucre et beurre et j aimerai savoir par quoi je pourrais svp les remplacer pour que je puisse faire plaisir a tous le mondezrci d avance pour votre retour
Bonjour, la pâtisserie ça n’est pas aussi simple que ça… on ne remplace rien dans les recettes, on en fait d’autres👍
Bonjour Ludo c'est quoi l'équivalent de 410 g pour le lait svp? Merci.
Bonjour, y a pas d’équivalent. En pâtisserie, les liquides se pèsent comme la farine ou le sucre 👍
Ah super ! Je viens d'apprendre quelque chose !😉👍 Tout devient plus simple tout d'un coup 😅 Merci Ludo, bonne journée 🎉
Bonjour
Désolée je repose toujours la même question quel beurre utilisez vous
Quand J utilise le beurre extra fine ma pâte sucrée est dure a dla découpe
Bonjour, pourtant c’est le bon beurre que vous utilisez 👍
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Cc moi j'ai plus la feuille sur mon robot pâtissier comment puis-je faire merci
À la main!
Un peu de nouveaute sa fait pas de mal 😅
Sales iui