J'ai fait cette recette 4 fois et ça a toujours été un grand succès ! Pas un seul raté ! En plus les choux sont super bons, sucrés ou en gougères au fromage. C'est vraiment impressionnant. Merci !!!
Bonjour je suis très contente de tomber sur votre vidéo car j'ai fais deux essais de la pâte à choux cela n'a pas marché grace à vous j'ai pu réaliser des pâtes à choux et mes enfants sont très contents, vous expliquez tellement bien, avec une méthode très simple , que Dieu vous bénisse, c'est gentil de votre part.
Trop de chance d'être tombé sur cette chaîne incroyable ! Y a tout : ingrédients, quantités, explications en vidéo, petites astuces pratiques, résultats attendus à chaque étape, non mais sérieux c'est juste parfait ! Je viens de faire des madeleines juste délicieuses, en route pour les éclairs !
Bonjour c'est un plaisir de vous retrouver ,après tant d'années(le meilleur pâtissier) Votre travail est soigné et bien expliqué .Monsieur Lignac et Mercotte peuvent être fiers de vous .
Toujours aussi bien expliqué, c'est précis et accessible. Je ne sais pas Ludo si tu es aussi un pro du montage vidéo, ou si tu as suivi une formation particulière, mais suis bluffé, les scènes en accéléré et la qualité d'image sont géniales et très agréables à regarder. Si tu fais tout tout seul, chapeau et respect, car c'est une sacrée charge de travail. Continue comme ça, pour moi t'es vraiment le meilleur parmi les "jeunes" et tu iras loin.👍
@@AteliersdeLudo Purée, j'imagine même pas... Tu peux être fier de toi, car tout ce boulot n'est pas vain, ça se voit carrément à l'écran. Un artiste complet. 💪😉
Coucou frangine s'il vous plaît y'a t-il une astuce pour la cuisson dont le cas est un four non ventilé ! Merci d'avance je vous souhaite une agréable nuit
@@nihedbens3347 le chef a bien expliqué que la cuisson doit être statique veut dire sans ventilateur, Et ne surtout pas ouvrir le four au moment de la cuisson, ainsi vaut mieux les laisser cuire à une température moyenne et lente avec une chaleur de haut (appelé la voûte) En même temps en bas (appelé la sole) , surtout n'hésite pas à essayé et ressayé pour apprendre , C'est en forgeant qu'on devient forgeron😉😉
Bonjour Ludo. En faisant défiler TH-cam, votre recette est apparue. Mon fils s'est exclamé : Oh ! C'est Ludo... Sans vraiment vous connaître, mais je regarde et fais si souvent vos recettes 😋😋... Bonne continuation pour votre travail toujours clair et découpé en étapes faciles à suivre .
Bonjour 👋 Je suis ravie d'entendre ça puisque c'est ce que j'essaie de faire rendre accessible la pâtisserie à tous haha N'hésite pas à me partager tes réalisations sur les réseaux sociaux en m'identifiant que je puisse y jeter un oeil 😉
@@AteliersdeLudo Les suivre et les faire, oui. Partager sur les réseaux sociaux, je ne sais mm pas comment le faire.... et puis vous pensez bien qu'ils ne présentent pas aussi bien que les vôtres !! Très bel été, bien gourmand 😋😋
J'ai testé hier votre recette, c'était pour moi la première fois que je fais des choux et que vous dire c'était un délice ! Je les ai réussi et je vous en suis reconnaissante, merci.
Je cherchait une video explicative d'une pâte à choux vous étes arrivé le premier sur la liste et je n'ai nul besoin de regarder le suivant,votre vidéo est parfait et ce sera agréable de faire ma première essay demain 😊
Merci pour les explications je viens de faire 2 fournées. J'utilise un robot pâtissier, rien a voir avec la casserole que je maîtrisais. Du coup j'ai pas sentis/ressentis le séchage, et il n'insiste pas sur ce point dans la recette. Mais surtout j'ai fais cuire selon la recette 1 première fois 23 mn, une cata. L'intérieur à goût d'omelette. Normale c'est pas cuit. Et dans la cuisine ça ne sentais pas la pâte à gâteau cuite, j'aurais du me méfier. La deuxième fournée 35 mn à 200° très limite. A travers la porte du four ça avait l'air brulé mais au final les marrons foncés restent gonflés et ceux qui ont des parties dorées sont retombés. Donc pour les prochains ce sera 35 mn à 180° puis 10 mn à 140° et je ne raccourcirais pas le temps de cuisson même si ça me parait brûlé.
Je viens d essayer la recette sa m a pris 4 œufs ms le résultat est juste trooooop vite a l intérieur et surtt croustillant a l extérieur Moi j pas mis le sucre (choux salé 😍) Essayer je vous jure c inratable
Bonjour Ludo. J'ai utilisé la recette pour des beignets soufflés. Un délice qui fond dans la bouche. Je vais faire des choux avec le reste de pâte. Merci pour tes explications claires et précises.
Bonjour Merci pour votre précision et votre clarté. La recette est très bien expliquée. Petite question: si l'on veut faire des gougères à quel moment met-on le fromage ? Et quel fromage peut on mettre ? Merci.
Merci beaucoup pour toutes ces infos , c est clair et précis !! Peux on faire une pâte à choux la veille pour une pièce montée maison, comment bien coller les choux entre eux.? Un grand merci par avance
Merci pour cette merveilleuse recette et vos précisions, j'ai essayer avec et sans craquelin, les 2 sont réussi du premier coup. J'ai fouré avec ma crème pâtissière fait maison, un délice. 😊👌👍
Bonjour peut on conserver les choux sans rien dedans et combien de jour svp ? Pouvez-vous me repondre Magnifique recette pas de louper pourtant c'était pas jouer d'avance. Merci encore
Bonjour , je ne comprends pas ça fait 4 fois que j'essaie avec d'autres recettes c'est à dire pas les mêmes quantités et à chaque fois ça rate !!! je viens ici je prends votre recette et ça fonctionne j'obtiens une vraie pâte à choux !! je n'ai pas les mots pour expliquer cela !!! mais en tous cas merci grâce à vous je vais enfin pouvoir avoir de vrai choux pour mon saint honoré ;)
Cool ❤❤jai bien suivi les étapes, c'était mas première pâte a choux pr réalisé un Paris brest que je faisais avc un gâteaux de Savoie habituellement,je suis très content du résultat de la pâtes a choux jai plus qu'à faire ma chantilly incorporé la pralinoise et la crème de marron et se soirs grosse par de gâteaux avc un thé et un tres gros pétard pour faire glissé le tout. Merci pour la recette de la pâte a choux bien expliquer ❤
Bonjour, je voudrais savoir, si je suis bien votre technique de cuisson puis je ouvrir immédiatement le four juste après la cuisson sans risque qu'ils ne retombent ? Ou attendez vous un peu avant l'ouverture ?
BONJOUR, je dois être sur la bonne voie parce que j'ai loupé mon premier essai de pâte à choux, mais grâce à toi je devrais réussir mon deuxième essai. merci pour tous ces conseils 🌭🥯🍔
😂😂😂😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Il se casse la tête à expliquer en détail et après le pauvre Ludo on lui reproche de ne pas être précis Regarde de nouveau la vidéo Mira Miira il parle de CHALEUR STATIQUE 🔊🔊🔊 Bon courage mon cher Ludo tes élèves sont distraits 😏
@@rickylafleur9855 ne vous inquiétez pas c'est juste pour témoigner de quel pays on suit la recette . Plusieurs cuisiniers le demandent actuellement. C'est sympa non?
Merciii 🎉. Tu mets seulement 3g de sucre pour les chouquettes, si je mets 40g est-ce que ça va déséquilibrer le choux ou bien c’est ok ? 😅@@AteliersdeLudo
Merci pour les choux ma pâte est superbe mais je n arrive pas à avoir une bonne poche pour faire mes éclairs les miennes sont trop petites en plus avec mon arthrose j'ai dû mal , qu'elle poche me conseillez-vous Merci
Bonjour, Merci pour cette vidéo très intéressante. Pourriez-vous préciser ce que vous entendez par feu doux? Ma plaque induction a 9 graduation. Faut il plutôt être à 4/9 ou 3/9? Merci par avance pour votre reponse
Ouiiiiiiiiii J'ai réussi enfin cette pâte... Ouiiiiiii j'ai réussi de la réalisé aujourd'hui dimanche 25 avril 2021... Ohhhhouiiiiikiiiiiiiii Merciiiiiiiiiiiiii Souad Algérie
Bs merci bcp pour les astuce moi je vienne faire mes choux ct top sauf une pit souci mes choux etait un peu accroche sur mon papier de cuisson jai ps le tapis comme vs je me sert de papier cuisson a part sa tt est parfait merci encore bonne continuation
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J'ai fait cette recette 4 fois et ça a toujours été un grand succès ! Pas un seul raté ! En plus les choux sont super bons, sucrés ou en gougères au fromage. C'est vraiment impressionnant. Merci !!!
Svp es cqu'on les enfourne ds un four ventilé
Bonjour je suis très contente de tomber sur votre vidéo car j'ai fais deux essais de la pâte à choux cela n'a pas marché grace à vous j'ai pu réaliser des pâtes à choux et mes enfants sont très contents, vous expliquez tellement bien, avec une méthode très simple , que Dieu vous bénisse, c'est gentil de votre part.
Trop de chance d'être tombé sur cette chaîne incroyable ! Y a tout : ingrédients, quantités, explications en vidéo, petites astuces pratiques, résultats attendus à chaque étape, non mais sérieux c'est juste parfait ! Je viens de faire des madeleines juste délicieuses, en route pour les éclairs !
😜👍
Bonjour c'est un plaisir de vous retrouver ,après tant d'années(le meilleur pâtissier) Votre travail est soigné et bien expliqué .Monsieur Lignac et Mercotte peuvent être fiers de vous .
Résultats: Parfait merci pour la recette bien décrite impeccable je vais pouvoir recommencer et faire pour Noel
Merci pour la première fois, expliquez la recette de la pâte à éclair très clairement et en détail. Et ça a l'air très bon.
Je ss très nul en pâtisserie. Mais j'ai réussi mes Choux. Super contente très bonne recette Bien expliqué. Merciiiiii
Vous donnez des astuces que les autres ne donnent pas. Merci et bravo 👍
Merci!
Magique même si ça a l'air compliqué 😅 Bon j'ai surtout regardé car vous êtes très beau🤩 Bon j'adore cuisiner aussi😉 Bonne journée 🌟
Toujours aussi bien expliqué, c'est précis et accessible. Je ne sais pas Ludo si tu es aussi un pro du montage vidéo, ou si tu as suivi une formation particulière, mais suis bluffé, les scènes en accéléré et la qualité d'image sont géniales et très agréables à regarder. Si tu fais tout tout seul, chapeau et respect, car c'est une sacrée charge de travail. Continue comme ça, pour moi t'es vraiment le meilleur parmi les "jeunes" et tu iras loin.👍
😜 oui, je fais tout tout seul quasiment tout le temps... travail de ouf!
@@AteliersdeLudo Purée, j'imagine même pas... Tu peux être fier de toi, car tout ce boulot n'est pas vain, ça se voit carrément à l'écran. Un artiste complet. 💪😉
Aussi ya l'astuce de congeler les choux avant la cuisson, le choc thermique va aider à bien cuire et avoir un aspect gonflé 😉 coucou de l'Algérie 👍
Coucou frangine s'il vous plaît y'a t-il une astuce pour la cuisson dont le cas est un four non ventilé !
Merci d'avance je vous souhaite une agréable nuit
@@nihedbens3347 le chef a bien expliqué que la cuisson doit être statique veut dire sans ventilateur, Et ne surtout pas ouvrir le four au moment de la cuisson, ainsi vaut mieux les laisser cuire à une température moyenne et lente avec une chaleur de haut (appelé la voûte) En même temps en bas (appelé la sole) , surtout n'hésite pas à essayé et ressayé pour apprendre , C'est en forgeant qu'on devient forgeron😉😉
@@fatmaaabassia7091 je les cuis à chaleur tournante et ils sont parfaits
Moi aussi
Mais on est bien d accord la poche pas au congélateur mais au refrigerateur
Bonjour merci beaucoup pour vous conseil grâce à vous j’ai réussi j’ai un examen blanc pour les choux donc mille merci à vous bonne journée
Bonjour Ludo.
En faisant défiler TH-cam, votre recette est apparue. Mon fils s'est exclamé : Oh ! C'est Ludo...
Sans vraiment vous connaître, mais je regarde et fais si souvent vos recettes 😋😋...
Bonne continuation pour votre travail toujours clair et découpé en étapes faciles à suivre .
Bonjour 👋
Je suis ravie d'entendre ça puisque c'est ce que j'essaie de faire rendre accessible la pâtisserie à tous haha
N'hésite pas à me partager tes réalisations sur les réseaux sociaux en m'identifiant que je puisse y jeter un oeil 😉
@@AteliersdeLudo
Les suivre et les faire, oui. Partager sur les réseaux sociaux, je ne sais mm pas comment le faire.... et puis vous pensez bien qu'ils ne présentent pas aussi bien que les vôtres !!
Très bel été, bien gourmand 😋😋
superbe! j'adore la maniere dans laquelle vous expliquez la recette les parts importants et l'information. Bravo et merci
J'ai testé hier votre recette, c'était pour moi la première fois que je fais des choux et que vous dire c'était un délice ! Je les ai réussi et je vous en suis reconnaissante, merci.
Bravo!
Mashallah, une recette réussie et des ingrédients justes. Merci chef
أنا اليوم جربت الوصفة ديالك جات زوينة بزاف شكرا شاف
Je cherchait une video explicative d'une pâte à choux vous étes arrivé le premier sur la liste et je n'ai nul besoin de regarder le suivant,votre vidéo est parfait et ce sera agréable de faire ma première essay demain 😊
Merci pour ce compliment 👍
Merci pour les explications je viens de faire 2 fournées. J'utilise un robot pâtissier, rien a voir avec la casserole que je maîtrisais. Du coup j'ai pas sentis/ressentis le séchage, et il n'insiste pas sur ce point dans la recette. Mais surtout j'ai fais cuire selon la recette 1 première fois 23 mn, une cata. L'intérieur à goût d'omelette. Normale c'est pas cuit. Et dans la cuisine ça ne sentais pas la pâte à gâteau cuite, j'aurais du me méfier. La deuxième fournée 35 mn à 200° très limite. A travers la porte du four ça avait l'air brulé mais au final les marrons foncés restent gonflés et ceux qui ont des parties dorées sont retombés. Donc pour les prochains ce sera 35 mn à 180° puis 10 mn à 140° et je ne raccourcirais pas le temps de cuisson même si ça me parait brûlé.
Excelente video muy amplio muchas gracias. Ya probé su receta con profiteroles y fueron un éxito entre mi familia. Bendiciones
Je viens d essayer la recette sa m a pris 4 œufs ms le résultat est juste trooooop vite a l intérieur et surtt croustillant a l extérieur
Moi j pas mis le sucre (choux salé 😍)
Essayer je vous jure c inratable
Franchement merci, j'ai réussi mes choux dès la première tentative merci encore chef !
Merci beaucoup pour cette magnifique
Enfin j'ai trouvé une explicatif de la pâte à choux (et surtout la cuisson)
Bonjour Ludo. J'ai utilisé la recette pour des beignets soufflés. Un délice qui fond dans la bouche. Je vais faire des choux avec le reste de pâte. Merci pour tes explications claires et précises.
Bravo! 👍
Je vois remercie pour le partage, la recette est inratable, je prépare mon cap, croyez moi la votre est meilleure ( la recette)🙏🙏🙏🙏
Merci 👍😜
Merci beaucoup je suis d Algérie et je vous suit avec plaisir
super j'aie enfin réussi a faire des choux je recommande cette vidéo encore merci
Super recette,c'est la 1ère que je l'ai réussi et c'est pas très compliqué au fond😊
Merci beaucoup C'est magnifiquement bien expliqué
Clair net et précis. Bravo et merci encore.
Merci beaucoup pour votre recette, nos choux sont très réussi et votre vidéo très claire !
Bonjour
Merci pour votre précision et votre clarté. La recette est très bien expliquée. Petite question: si l'on veut faire des gougères à quel moment met-on le fromage ? Et quel fromage peut on mettre ?
Merci.
A la fin. Moi je mets du gruyère râpé.
Merci beaucoup chef j'ai réalisé une pâte à choux régal grâce à votre recette
Merci beaucoup pour toutes ces infos , c est clair et précis !!
Peux on faire une pâte à choux la veille pour une pièce montée maison, comment bien coller les choux entre eux.?
Un grand merci par avance
Oui bien sûr! Une pâte à choux peut se préparer la veille 👍
Avec un caramel
Merci pour tous les conseils et cette recette que je cherchais
top! Si cela vous plait, partager la vidéo au maximum sur vos réseaux ;)
merci je suis nulle en pâtisserie et j ai réussi mes choix pour faire des profiterolles😊😊😊
Bravo!
Très bonne explication, merci 👌
شكرا شكرا شكرا🙏🙏شيف على الوصفة شيف 💋💋💕🌹🤗
Je viens de regarder votre vidéo pour la première fois et j'ai vraiment adoré votre manière d'expliquation. Merci
Merci ludo. mes choux sont magnifiques. il me reste à travailler la forme
Persévère ! Tu finiras par y arriver j'y crois 😉
Merci pour cette merveilleuse recette et vos précisions, j'ai essayer avec et sans craquelin, les 2 sont réussi du premier coup. J'ai fouré avec ma crème pâtissière fait maison, un délice. 😊👌👍
J'ai essayé ta recette et c'était facile et très délicieux merci beaucoup chef !!🥰
Excellent explications j ai réussi du 1 er coût vraiment merci beaucoup tu est le meilleurs
Je vous fais toujours un like avant de voir votre vidéo.vous êtes au top
merci!
Bonjour vôtre entourage a de la chance le pâtissier de la famille 👏pour tous les détails toujours au Top
Merci beaucoup. J'ai réussi du premier coup ma première pâte à choux. Encore quelques essais et elle sera parfaite
Magnifique recette nous l'avons essayée et le résultat est délicieux 😋
Vous avez une manière de travaille très fort et compréhensive et j'aimerais beaucoup vos détails merci
Bonjour peut on conserver les choux sans rien dedans et combien de jour svp ?
Pouvez-vous me repondre
Magnifique recette pas de louper pourtant c'était pas jouer d'avance.
Merci encore
Quelques jours dans une boîte hermétique
Bonjour Ludo, génial cette recette. A tester bien vite. Est ce obligatoire l'étape de refroidissement pendant 2h au frigo ?
nan tkt
Bonjour , je ne comprends pas ça fait 4 fois que j'essaie avec d'autres recettes c'est à dire pas les mêmes quantités et à chaque fois ça rate !!! je viens ici je prends votre recette et ça fonctionne j'obtiens une vraie pâte à choux !! je n'ai pas les mots pour expliquer cela !!! mais en tous cas merci grâce à vous je vais enfin pouvoir avoir de vrai choux pour mon saint honoré ;)
Une bonne recette qui fonctionne, des explications claires et miracle… ça fonctionne! 😜👍
Cool ❤❤jai bien suivi les étapes, c'était mas première pâte a choux pr réalisé un Paris brest que je faisais avc un gâteaux de Savoie habituellement,je suis très content du résultat de la pâtes a choux jai plus qu'à faire ma chantilly incorporé la pralinoise et la crème de marron et se soirs grosse par de gâteaux avc un thé et un tres gros pétard pour faire glissé le tout.
Merci pour la recette de la pâte a choux bien expliquer ❤
😂😂 vous m’avez fait rire
Gracias por la receta muy bien explicado 👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️❤️🇪🇸. Madrid
Très belle description … BRAVO 👍
Je l’ai réussi pour la première fois merci très bien expliqué
Bonjour et bravo 👏🏻 as tu un four à gaz ou électrique ? Et la douille tu as pris 16 ou 18 ? Merci 👍🏻
Très très bien bravo j'ai bien aimé super hmmm très bon 👍👍🤙👌
I tried it yesterday and it turned out to be great ,thank you 🤍🇩🇿
جربتهم وجاو روعة ،شكرا شاف
عفاك واش الفرن تتشعلو من لتحت والفوق وشكرا
Merci mille fois pour votre recette réussite ..... merci
Très bien expliquer juste parfait !
Merci 🌸
Bonjour, j'adore la recette des choux. M'a demandé de faire des choux alors je prendrai vôtre reste . Où je pourrais trouver le tapis
Recette
MERCI FORMIDABL BRAVOOOO 🇨🇭🇨🇭❤
Bonjour, je voudrais savoir, si je suis bien votre technique de cuisson puis je ouvrir immédiatement le four juste après la cuisson sans risque qu'ils ne retombent ? Ou attendez vous un peu avant l'ouverture ?
Si ils sont cuits tu peux ouvrir le four après la fin de la cuisson sans problème, ça ne retombe pas si tu fais tout comme indiqué
@@mei2222 merci beaucoup 👍😊
Vraiment très bien expliqué. On ne se peut pas tromper:) merci Ludo
😜
Merci pour cette recette .
Suivie à la lettre et superbe réussite.
J ai fais des éclairs citron meringues.
Merci ludo, je ne pensais y arriver pour une première fois et c'est une grande réussite ! Merci beaucoup 😊
Jusqu'au moindre détail !!merci .💟
Depuis que j'ai découvert cette recette je n'ai jamais cherché une autre merciiiiiiiii
Explications très claires. Merci merci merci 🙏🙏🙏
Merci beaucoup et j' essayerai un jour. 🤗👍👍👍
C'est vraiment bien et pas trop difficile a faire . 👍
Merci pour vos conseils très utiles😊
Bravo c'est très bien expliqué !
MAGNEFIQUE BRAVO
Mercii Ludo
Je suis fan de toi et la grace a toi je vais pouvoir preparer des choux perfectos 😉😇👍
BONJOUR, je dois être sur la bonne voie parce que j'ai loupé mon premier essai de pâte à choux, mais grâce à toi je devrais réussir mon deuxième essai. merci pour tous ces conseils 🌭🥯🍔
😜👍
Merci pour le partage.
J'ai toujours raté. Mais cette fois-ci j'espère bien la réussir
Je suis comme vous ! la crème pâtissière impeccable par contre les choux ils montent pas !
Mais je vais m obstiner
You are the best! For the first time, worked!
Merci pour vos recettes pouvez vous nous expliquer pour faire des fougères au fromage a l'apéro c est..divin merci.
Gougères 😂😂😂
Je fais des gougères avec du comté râpé. C'est un délice.
Juste une question pour la cuisson au four je met à une chaleur tournante avec le ventilateur ??? J’espère vous m’avez compris merci à vous
Je pense que non puisqu'il parle de chaleur statique donc non tournante. Bonne journée.
😂😂😂😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Il se casse la tête à expliquer en détail et après le pauvre Ludo on lui reproche de ne pas être précis
Regarde de nouveau la vidéo Mira Miira il parle de CHALEUR STATIQUE 🔊🔊🔊
Bon courage mon cher Ludo tes élèves sont distraits 😏
Mon quotidien… 😅
Votre vidéo est épatante. Je vais tenter cette pâte, une des rares que je n'ai pas encore faites...
Topissime! Vraiment inratable !! La technique de cuisson est juste parfaite ^^
100% réussie merci beaucoup Chef! :)
Bonjour tu as un four électrique ou à gaz ?
à gaz
ماشاالله .تسلم الايادي .شكرا!C super Merci
ممكن لو سمحتو تعطونا المقادير بالعربي.
مع تحياتي وشكري الكبير🙏🙏🌻🌻
ممكن تعطونا المقادير بالعربي.
مع احترامي وشكري الكبير🙏🌻🌻
Hyper bien expliqué, y a plus qu’à faire maintenant merci Ludo :)
Me encantan sus recetas , aunque tengo que buscar un traductor 😁😁😋😋😋
Merci bq bien expliqués est ce qu'on peut la congeler et merci infiniment
Oui 👍
Aussi penser à filtrer les oeufs et les rajouter petit à petit au moment où la panade à une température entre 45 et 50 degrés 😉 123viva l'Algérie
Hhhh wech djabek
🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿♥️♥️♥️
Mdrr encore un vive l'Algérie sans contexte
@@rickylafleur9855 ne vous inquiétez pas c'est juste pour témoigner de quel pays on suit la recette . Plusieurs cuisiniers le demandent actuellement. C'est sympa non?
@@FM-gm9po c'est juste que le vive l'Algérie est arrivé sans contexte dans son com
Ludovic vous est vous faites partie du meilleur pâtissier j’adore le meilleur pâtissier est-ce que c’est vous qui avez gagné
Oui
Je vais essayer votre recette car elle paraît facile à exécuter merci pour tout
Coucou si c’est pour des chouquettes il faut sucrer la pâte ?? Et badigeonner de jaune d’œuf ? Réponds stp ❤😂
Bonjour! Le mieux est d'aller jeter un oeil ici: th-cam.com/video/Dvdqrr6Xb-o/w-d-xo.html
Merciii 🎉. Tu mets seulement 3g de sucre pour les chouquettes, si je mets 40g est-ce que ça va déséquilibrer le choux ou bien c’est ok ? 😅@@AteliersdeLudo
Merci pour les choux ma pâte est superbe mais je n arrive pas à avoir une bonne poche pour faire mes éclairs les miennes sont trop petites en plus avec mon arthrose j'ai dû mal , qu'elle poche me conseillez-vous Merci
Rendez vous ici: www.amazon.fr/shop/lesateliersdeludo
J ai essayer votre recette et le résultat est incroyable merci bcp pour vos conseils😚😚
Bonjour,
Merci pour cette vidéo très intéressante.
Pourriez-vous préciser ce que vous entendez par feu doux? Ma plaque induction a 9 graduation. Faut il plutôt être à 4/9 ou 3/9?
Merci par avance pour votre reponse
A vous de faire vos essais 😊👍
Merci ! simple et 1 délice ! bravo...
Ouiiiiiiiiii
J'ai réussi enfin cette pâte...
Ouiiiiiii j'ai réussi de la réalisé aujourd'hui dimanche 25 avril 2021...
Ohhhhouiiiiikiiiiiiiii
Merciiiiiiiiiiiiii
Souad Algérie
Bravo 👏🏻 tu as la douille 18cm ? J’ai que la 16cm je sais pas si ça peut aller...
Merci pour le partage et aussi pour cette très belle recette j'aime beaucoup 👍💯👍🙏👍🎉
J'ai jamais réussi la patte à choux 😊 je vais essayer cette recette 👍 merci beaucoup pour partager
Bs merci bcp pour les astuce moi je vienne faire mes choux ct top sauf une pit souci mes choux etait un peu accroche sur mon papier de cuisson jai ps le tapis comme vs je me sert de papier cuisson a part sa tt est parfait merci encore bonne continuation
Super recette et thechnique
Pour les maigres
on double plutot la dose👍👍👌👌
Bonjour merci pour votre video pensez vous que ca peut marcher avec de la margarine?
A vous de faire vos essais 👍