T-bone op de barbecue | Marcel Maassen | The Meatlovers

Wat heeft knolselderij te maken met een T-bone steak? Marcel laat je in deze een video een stukje culinaire magie zien. Dit is het type trucje wat je gaat doorvertellen aan iedereen die je vanaf nu een T-bone zomaar op de gril ziet gooien!
Bestel nu gemakkelijk via onze website www.themeatlovers.nl en doe met Marcel mee. Selecteer de afkomst en het gewicht, en je bent klaar. Krijg binnen een dag jouw favoriete stuk vlees vers binnen via PostNL Food. Je kan gelijk aan de slag!
#BBQ #Barbecue #tbone #themeatlovers #marcelmaassen #kamado
-----------
Chef: Marcel Maassen
The Meatlovers Webshop: www.themeatlovers.nl
Barbecue type: Kamado / Green Egg
T-bone bestellen: www.themeatlov...

[@bernhardlagetuin]

Kennelijk eet ik T-Bone vanavond. Wat een goeie uitleg en wat een heerlijk product!
Ik ga naar de slager! Houdoe en bedankt voor de video!

[@wimdekker5115]

Dit is weer helemaal top, krijg er gewoon trek van 😋

[@femkeenwichard5040]

Bij zo'n dun lappie zou ik nooit reversed sear doen. De kans op overgaar vlees is veel te groot.
Klassiek: om en om op gietijzer/250graden, dan ombouwen naar indirect en met de schuiven dicht rustig laten doorgaren tot 51 graden. Inpakken van de ossehaas kun je dan doen.