Jus d’orange : pourquoi les plus chers ne sont pas forcément les meilleurs
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
- FOOD CHECKING. Décrié par les nutritionnistes, le jus à base de concentré n’est pas plus mauvais pour la santé que les autres. Ce produit bas de gamme se révèle même - derrière l’orange pressée quand même - le préféré de tous les jus soumis à la dégustation de la chef pâtissière du Plaza Athénée. L'enquête de notre journaliste Hadrien Gonzalez
L'émission Good Checking est vraiment bien et intéressante je trouve, bravo a vous !
*Food Checking
@@NONO-ed1lg tu peux modifier directement ton com avec les trois petits points
@@Aw4yed ouais je sais tkt et merci
@@Aw4yed au moins ça leur fait du référencement
@@NONO-ed1lg ils en ont pas besoin ils sont déjà payés par nos impots..
Pour la petite information le jus a base de concentré, pendant son processus de pasteurisation, est chauffé a des températures élevées (ici 98°C). La vitamine C ne résiste pas à ces températures et se dégrade. Il y a donc besoin d'en rajouter après ce processus
Pareil pour le goût : il va falloir réaromatiser le jus après pasteurisation (majoritairement avec des huiles essentielles, d'ou la partie arome naturel dans la liste d'ingrédients )
Bein pareil pour le pur jus de fruit flash pasteurisé a haute pression…
Ah merci, du coup les autres vitamine c'est mort ?
Chauffer de la vitamine C à 90degrés...hmmm
@@snowsedward4361 on en retrouve quand même, elle est certes sensible, mais ils chauffent très rapidement via la flash pasteurisation, ce qui n’altère pas tout, et l’acidité du jus d’orange la « protège ». Par contre oui, il y a de la vitamine C, car dans un verre on a 3 oranges en moyenne.... donc 40 mg dans un verre qui contient 3 oranges, contre 48 mg dans UNE orange... là est toute la différence ☺️
J ai pensé à la meme choses, et puis les autres nutriments ont pu aussi disparaître.. je suis pas spécialiste mais bon chauffer ça doit vraiment pas être bon nutritivement parlant
@@justinjalabert8074 ça chauffe pas dans un chaudron genre comme quand tu fais bouillir l'eau des pâtes...
C'est "chauffer" très rapidement puis refroidis, j'ai appris quand j'étais encore au lycée personnellement... Comme quoi suivre en cours ça sert
@@benichou4790 je vois, perso on me l a jamais appris au lycée
@@justinjalabert8074 La marque innocent propose des jus flash-pasteurisés de 48mg pour 200ml en vitamine C :)
Ne jamais boire ca c’est que du sucre !! Prenez des oranges 🍊
ou jus d'orange pressé en live
dans l'orange nature il y a du sucre et plus particulièrement du Fructose :)
@@sishuiutchiwa5762 g apris ça en 3ème...
@@TrapixxxYT à propos de ce que j'ai dis ?
@@sishuiutchiwa5762 oue pas le même sucre raffiné que l'on retrouve dans les produits industriels
La vitamine C est ajoutée, elle ne résiste pas au procèss indus, donc autant prendre des compléments alimentaires à ce compte là
Vrai pour le jus a base de concentré appertisé vendu au rayon ambiant, faux pour le purs jus de fruits flash pasteurisé vendu au rayon frais, c'est pour ça que ces deux produits ne sont pas équivalents et c'est bien triste que la prétendue nutritionniste n'en ai pas parlé
Ah merci, enfin des initiés du secteur. L'émission manque souvent de précisions..
@@charliecharlie8600 nop le processus de pasteurisation tue toutes les vitamines
Je sais pas vous mais j'ai jamais bu un jus d'orange industriel qui avait le goût d'un jus d'orange pressé... Quand tu à déjà bu un vrais jus d'orange c'est difficile d'aimer ceux des industriels.
Je confirme et c'est vrai pour tout les jus de fruits
c'est dégueu effectivement
et taux de sucre pas très différent du coca... à fuir
ps: je ne sais pas s'il n'y a pas aussi de la peau d'orange dedans (gout parfois fort&amer), le docu n'en parle
Il aurait été sympa de nous dire comment la vitamine C résiste a 95°C 😅😅
C'était pour moi le point essentiel...
ils enrichissent ensuite
@@jeanmartin963 C'est vrai.
Le mieux c'est de manger l'orange. Car seulement boire Le jus, c'est la même chose que boire un verre d'eau avec du sucre. L'important c'est de manger l'intégralité de l'aliment.
Le mieux un blender.. 4 orange. Un verre d eau 4 sucres 4 glacons et opla un litre de jus d orange delicieu. Pour un truc plus doux.. 2 oranges. 1 banane. 1 kiwi. Une poire...
@@enzomsp9533 Attention ce que vous dites est completement faux, le fructose favorise par ailleurs le diabète et l'insulino-resistance ! Vrai en revanche en ce qui concerne les vitamines
PS : c'est du fructose que l'on retrouve dans les sodas aux USA par exemple
Effectivement, le fait de manger le fruit permet aux fibres de ralentir l'assimilation du sucre et évite les pics d'insuline
@@chris0579 pourquoi ajouter du sucre ? C'est une mauvaise habitude je trouve
@@lee-anneso579 4 sucres c est que dalle dans un litre de jus.. au moins 15 dans du coca.
Le problème des jus c'est l'effet tsunami. En quelques gorgées on assimile une quantité énorme de sucre et le foie dans l'incapacité de gérer cet afflux, le transforme directement en graisse. Plus la facilité d'assimilation, manger 3 oranges ou les boire n'est pas pareil
le problème est surtout au niveau de l'intestin, en étant en jus, il le transporte dans le sang en 15 minutes à peine après le moment où c'était dans la bouche, alors que si on mange les oranges c'est beaucoup plus lent.
C'est parceque tu assimile du glucose qui est ajouté au jus , sinon avec le fructose c'est pas un soucis , sans exagération bien sûr
Du fructose pas du sucre …
Pressé vos jus d’orange et vous verrez qu’aucun jus d’orange en bouteille n’as le vrai goût du jus pressé
Aucun jus n'est santé trop de sucre.
C'est simple. Trop de marketing.
Mangez des fruits c'est mieux.
Un jus de temps en temps mais pas a chaque repas. Aimez vos vies et evitez ca . Plus on en prend plus on est accros.
La nutritionniste elle lit trop bien l'étiquette je sais pas si je serais capable d'en faire autant, heureusement qu'elle était là
la plupart des magasins actuellement propose des machines a jus d'oranges ou tu viens chercher ton propre jus d'oranges 100% naturel.... si on ne tient pas compte des traitement chimiques de l'orange utilisé avant et apres sa recolte... :')
De toute manière la teneur en Vitamine C n'est valable qu'à l'instant du titrage. Elle se dégrade rapidement donc ne buvez pas de jus du commerce pour cette raison
J’aime bien cette émission. Le montage monte en puissance à chaque fois, non ? Très cool
Le jus flash pasteurisé est quand même meilleur et plus proche du vrai jus que le concentré qui vient dans dans supertanker charge de concentré en bateau du Brési
c'est même 50% de vitamines en plus entre un flash et un pasteurisé normal... Vidéo mensongère?
Quel fantastique jeu de sourcils !
3:37 abadakor merci de l'info quand même
Merci pour ces éclaircissement 🙏 !
J'aime vraiment cette série de vidéo continuez !
Avec tous ses processus:
Assèchement, re hydratation, passage à 98 degrés, ajout de sucre...
Reste t’il un brin de vitamine?
elle est rajouté artificiellement par la suite.. mais oui plus aucune vitamine du fruit original
@@Andrijeli oui, elle est effectivement ajoutée artificiellement, c'est pour cette raison que les concentrations en vitamine sont identiques quel que soit le jus d'orange choisi
@@julienDddeeedddeee les vitamines artificielles ne remplaceront jamais les naturelles, ces boissons sont des aliments morts sans aucun intérêt nutritionnel
@@lee-anneso579 entièrement d'accord. Les vitamines de synthèse ne se digèrent pas bien du tout par rapport à ce qu'on trouve dans les fruits
@@julienDddeeedddeee Une vitamine n'est pas digérée. C'est purement la même molécule qu'elle soit de synthèse ou venant d'une plante.
Merci beaucoup, j'adore vos reportage 😍
Quand est-il du bilan carbone ? Produire du concentré et évaporer l'eau doit demander beaucoup d'énergie non ?
En réalité ça demande peu d'énergie par rapport à ce qu'emetent les camions qui le transportent du port à chez toi
@@nicolaskazantsev9685 Est-ce que vous avez une source avec des chiffres ?
Mieux vaut manger une orange entière qu'un jus de fruit même un jus pressé à la main....
Manger des oranges c'est mieux...🍊🍊
Il ya du jus et sa pulpe 🥰🥰🥰
1000000% de Vitam C
Complètement d'accord mais de temps en temps un jus d'orange bien frais ça fait plaisir, et si on y rajoute un peu de pulpe ça réduit la teneur en sucre et ça ajoute des fibres 😉
" acheter des oranges de saison, et le boire de saison , ca apporte vraiment les vitamines dont ont a besoin en plein hiver " la saison des oranges en plein hiver ??
je préfère acheter des orange et les presser que d acheter un produit industriel .
"Donc ça vient de plus loin mais c'est pas forcément plus cher."
En euros, non. En tonnes de CO2 en revanche...
L'OMS ne recommande pas de manger 25g de fructose par jour. Elle dit que c'est mieux si on en mange moins que 25g, c'est très différent. On a pas besoin de fructose dans notre alimentation.
Le sucre ce n''est pas du fructose. Mais du saccharose. Qui pour simplifier est un mélange de glucose et fructose.
@@Ed-si8mj oui je me suis trompé pour la différence fructose et sucres !
Tout à fait, sauf que le jus de fruit sont passés maintenant dans les recommandations des boissons sucrées. Le fructose d’un fruit frais avec chair n’a pas le même impact qu’un jus de fruit qui n’a plus aucune fibre. C’est pour ça que maintenant ce produit est considéré comme « sucre » ☺️
Donc il mettent que des orange et à la fin sa ce transforme en jus multifruits ?
Acheté une prese agrumes avec des fruits du marché frais c'est mieux pour ceux qui peuvent biensur ^^
J'adore ce mec
La pasteurisation ne détruit pas la vitamine C ?
Ils doivent probablement en rajouter sous forme de concentré à posteriori
@@TheNome92 non
C’est marrant j’ai fait un test à l’aveugle, sont ressortis en tête que des jus frais ! On retrouve un vrai goût d’orange qu’on perd sur les autres !
Étonnant !
La marque?
Les jus à base de concentré, c'est carrément de l'eau que tu achètes et il ajoute du sucre en plus...
Le meilleur c'est le jus d'orange sanguines bio, il est vraiment délicieux et pas très cher à Carrefour
0:16 et 30% d’origine d’Espa.... de Méditerranée 😅 (ptdr)
J ai pas compris !!! C est tabou les oranges d Espagne ???
@@midnightstar2215 je sais pas sûrement vu comment elles sont produites je pense mais après .
Concernant le goût du jus d’orange frais, celui de Carrefour est super acide, j’en ai acheté quand celui de Tropicana ou Innoncent sont en rupture, il aurait été intéressant de comparer les marques distributeurs et les grandes marques
Ca veut riens dire c'est 100% subjectif le gout d'un aliment
C'est un peut comme ferrari porche etc elles sont chère mais 20000 km et faut tout changé persque, deja courroie et autres, les pneu jean parle pas maos bon pour roulé vite faut avoir ce genre de véhicules
C'est pas le restaurant où FastGoodCuisine a fait sa vidéo "petit déjeuner à 100€" !?
Sa fait pas un litre les bouteilles sont pas remplis entierement
Il faut juste presser ses propres oranges le matin c tout !
Intéressant, mais pourquoi faire évaporer l'eau pour obtenir un concentré, et ensuite rajouter de l'eau ?
Pour le transporter sans l'eau.
Comment peut-on faire un reportage sur le jus d'orange sans parler de la durée de vie des vitamines C 🤦🏻♂️ ?!!!
Ce que vous oubliez de dire, apparemment, c'est que le jus d'orange frais n'est pas forcément pasteurisé...processus qui détruit bon nombre des vitamines contenues à l'origine dans le jus des oranges...
"Sometimes things that are expensive are worse"
Dans 100 g d'orange il y a 8 g de sucre simple (plus saccharose, glucose et fructose).
Une orange faisant dans les 200 g, elle porte donc l'équivalent de 2 morceaux de sucre.
Si on presse deux oranges dans un grand verre, on a déjà mangé 4 morceaux de sucre !
Il n'y a pas de bons ou de mauvais sucres, il n'y a que de la modération ou de l'abus.
Jamais compris l'attrait du jus d'orange..
franchement ces pas complique d'achete les orange directement pour les presse hein
16:9 SVP!
Le jus est déshydraté, réduit en poudre, chauffé à 90 et y'a encore de la vitamine C ?? Je trouve ça bizarre
Sa m'énerve les nutritionnistes payées par les industriels, en gros dans la brique de jus il à zéro vitamine c a cause de la pasteurisation et du temp de conservation , mais il en rajoute synthétiquement .
@@nicolascassar3753 comme je l’ai expliqué en haut : on en retrouve quand même, elle est certes sensible, mais ils chauffent très rapidement via la flash pasteurisation, ce qui n’altère pas tout, et l’acidité du jus d’orange la « protège ». Par contre oui, il y a de la vitamine C, car dans un verre on a 3 oranges en moyenne.... donc 40 mg dans un verre qui contient 3 oranges, contre 48 mg dans UNE orange... là est toute la différence ☺️
En rien nous sommes payés par contre ☺️
@@budynskipauline1675 je perds pas mon temps à expliquer le pourquoi du non déjà le temp de conservation chaleur ect bref .
@@nicolascassar3753 je suis d’accord, mais ce n’est pas mensonger, c’est interdit de mentir sur des valeurs nutritionnelles, même si oui, il y a une perte même lors de son stockage en super marché, c’est évident
@@nicolascassar3753 Ah ok, merci pr l'info
Sinon ya des pb en West papua ça serait bien de nous informer
Je n'ai jamais compris comment on peut vendre ça comme jus d'orange "pur jus" alors que la différence entre les jus en boîte et ceux fraichement pressés est absolument immense, que ce soit au niveau du goûts, de l'acidité, du sucre, voir même de la viscosité. Le seul moment où j'ai pu en acheter c'est pour l'utiliser comme diluant en soirée afin ne pas faire honte à des oranges fraichement pressées.
Je pensais que c'était pareil, ça signifie quoi pur jus alors si ce n'est pas du fruit pressé?
@@5Siver ça signifie que l'on a utilisé des fruits et non des insectes
Vu l'aspect du jus d'orange vous avez pas secoué avant de mettre dans le verre !
Dès que quelque chose est UHT bye bye les vitamines etc.
Et vous le buvez avec ou sans pulpe le jus d'orange ?
Perso c'est la marque Innocent : 11 oranges pressées dans la bouteille de 900ml, et rien d'autre... j'aurais aimé la voir dans le comparatif !
c'est pareil,
les jus c'est du sirop.
il faut manger un fruit frais avec sa pulpe et certains avec leur peau
Très intéressant, mais le format utilisé n'est franchement pas adapté au contenu je trouve.
👍🏻
quelqu’un saurait quel est l’avantage de la technique de concentration des jus?
Pour le transport, c’est plus simple 🙂
@@budynskipauline1675 merci, mais c’est-à-dire ? le transport de quoi?
@@budynskipauline1675 des oranges avant qu’elles soient jus?
@@eliser857 le concentré est produit au Brésil, puis il transporté en France
Dans l'usine ils rajoutent l'eau
Comme ça ils ne transportent que l'orange sur le bateau, pas le poids de l'eau
@@limonadeedanomil2807 mercii
Pasteurisation du jus d'orange...euuh pourquoi?
Vidéo de pub pour le Plaza Athénée selon moi...
ARRETEZ LES PRODUITS INDUSTRIELS, TRANSFORMES !!!!
Quel intérêt de parler en portion? Il faut toujours regarder pour 100g de produit, de plus on sait que la vitamine C se dénature sous la chaleur (+ de 60°C) et s'oxyde très rapidement donc perds quasiment toute son utilité, l'évaporation de l'eau qui contient aussi d'être molécule intéressante est dommageable. La "nutritionniste" qui conclue que les pur jus et les concentrées sont équivalents a clairement tort. Le meilleur jus restera celui pressé directement avec une orange fraîche
heureusement qu'il a que du sucre et de la vitamine c, vive les raccourci... (une personne qui consomme des fruit et légume en France même rarement n'est pas carencer en vitamine C)
Et la pulpe ?
Ok donc ce que je retiens: 1= on enleve l'eau du jus pour la reinteoduire apres 2= on chauffe le jus a 95° donc ciao vitzmine C 😶🤣
Rien de tel que les produits de saison...
Mieux vaut acheter des oranges des pays voisins que de les faire traverser l'Atlantique 🍊
On est pas capable d'avoir des oranges en France mtn ?
Et qu'en est-il des jus de pommes 100% pur jus, je prends du jus de pommes "c'est qui le patron" censé payer le producteur au juste prix mais qu'en est-il de la qualité du jus en lui même ?
« Pourquoi les jus d’orange les plus chers ne sont pas forcément les meilleurs » … Et pourtant ! J’achète mon jus d’orange chez Monoprix, à la machine à presser. C’est littéralement le plus cher du magasin et le meilleur. Alors oui, je joue sur les mots, mais comme quoi, ce n’est pas forcément vrai 🤡
Il est sans pulpe le troisième aussi
l'abrutissement des peuples c'est pas une blague enfaite...
“Cheffe” ça n’existe pas en français, sauf quand on veut faire le progressiste à 2 balles.
Je ne fais que de faire des prouts....
95 à 98 degrés toute est détruit plus de vitamine rien !
le meilleur jus d'orange ces tropicana.
nectar qui peut être enrichi pas "enrichit"
achetez des oranges de saison pour le boire en hiver ? oO
Novembre - février la saison des oranges
La seule chose à faire c’est presser vos oranges
Mega polluant 😭
qui boit du jus d’orange aussi mdr
La bande son est insupportable
Sa me donne la gastro quand je bois c’est jus d’orange mdr
Jus innocent au rayon frais t'es tranquille...
Non Non Non et Non !
J'hallucine d'entendre la nutritionniste...
Non les jus de fruits a base de concentré sont loin d'être similaires et encore plus loin d'être meilleurs que les purs jus de fruits surtout les purs jus de fruits réfrigérés, un produit ce n'est pas seulement une teneur en calories ou en sucres, c'est aussi et surtout un procédé de fabrication qui impacte différemment les qualités sensorielles et nutritionnelles du produit !
Il vaut mieux de loin un pur jus de fruit vendu au rayon réfrigéré, qui est obtenu par simple pressage suivi d'un traitement thermique relativement doux qu'on appelle la pasteurisation voire flash pasteurisation, qu'un jus de fruits à base de concentrés qui aura subi deux traitements thermiques beaucoup plus destructeurs, le premier pour concentrer en évaporant l'eau et le second pour appertiser en détruisant tous les microbes possibles !
Alors oui le pur jus pasteurisé au rayon frais doit être consommé plus rapidement que le jus a base de concentré appertisé vendu au rayon ambiant, mais non ce n'est clairement pas le plus important dans le choix du produit, sachant que nos modes d'approvisionnement actuels nous permettent parfaitement d'en racheter chaque semaine et ne demandent aucunement de faire un stock pour un an !
Ce n'est pas pour rien que ces deux produits n'ont rien en commun en termes de saveurs, le pur jus de fruit ressemble assez au jus de fruits qu'on pourrait faire chez soi tandis que le jus a base de concentré n'a plus aucune texture et n'a plus aucune saveur sinon une saveur chimique souvent enrichie avec des arômes qui rappellent plus de l'orangina que de l'orange, si les gens aiment ce produit c'est seulement parce que les gens ont l'habitude de consommer ce produit et qu'on a toujours tendance a plus aimer ce qu'on connaît et ce dont on a l'habitude.
Ce n'est pas pour rien non plus qu'on rajoute de la vitamine C dans les jus d'oranges a base de concentré alors que ce n'est pas nécessaire dans les purs jus de fruits, c'est parce que les deux traitement thermiques successifs détruisent l'essentiel de la vitamine C qui est une vitamine thermosensible.
Alors que préférez-vous entre manger un produit totalement dénaturé qui se conserve pendant un an et manger un produit qui a encore de la saveur de la texture et des vitamines et qui se conserve pendant une semaine ?
Pour moi le choix est vite fait !
Bon, alors déjà commencer, la nutritionniste est totalement incompétente ... Car la vitamine C dans un "JUS D'ORANGE PASTEURISE" est impossible naturellement, sauf si on y rajoute de la vitamine C, Aka Acide ascorbique, donc procédé chimique, donc on ne sait pas si l'absorption se fait correctement, et sans effets secondaires dans un futur proche. Pourquoi ? Et bien tout simplement que la chaleur dénature et détruit les vitamines dans un fruit. Donc, pensez bien qu'à 95° voir 98° , comment dire ... il y a NADA ! Comme le fait de stocker un fruit chez soi, à l'air libre, et bien au fur et à mesure du temps qui passe, les vitamines se dégradent ...
Tu sais lire ou quoi c'est marqué vitamine c naturellement présente, et puis la vitamine n'est pas détruite comme ça par la pasteurisation...ah les chimistes à 2 balle de youtube
Mais pourquoi retiré l’eau si c’est pour le rajouter
Bourré de sucres ajoutés, presser des oranges ça prend 5min
dans les oranges il y a du sucre aussi(fructose)
@@sishuiutchiwa5762 Exact donc inutile d'en rajouter et c'est le meilleur sucre pour la santé.
@@steve1982n tout à fait d'accord :)
C'est une hérésie de boire du jus de fruits tous les jours, ça doit rester un plaisir occasionnel. Il faut manger le fruit frais...
Vous devriez peut être relire avant d'upload la vidéo, vu le nombre de fautes de grammaire et de frappe. Sinon bien intéressant comme d'habitude.
Moi perso j'prends souvent celui de carrefour, juste simplement comme ça mais quand je peux me permettre je me prends du tropicana, mais à part ça, le jus d'orange générique de carrefour m'a jamais déçue
tropicana comme le joker trop acide .. pour ma part
Pas mieux, que du jus pressé
@@enzomsp9533 tu prends tu jus, et tu le mes au frigos. Nous vivons a une époque moderne ou les aliments, peuvent rester quelque jours avec la même fraicheur . Il faut en profiter.
N’importe nawak
C'est pas mal mais il y a un point qu'il ne faut pas omettre c'est l'utilisation de pesticides lors de la production d'orange notamment en Espagne et le fait qu'ils sont présents dans ses jus industriels étant donner qu'une partie traverse la peau de l'orange ;)
parce qu'au brésil il n'utilise pas de pesticides?!
@@romainulrich519 Parce que j'ai exclu le brésil ?! J'ai dit "notamment" dans ma phrase pas "UNIQUEMENT" donc si tu sais pas lire le français c'est ton problème. Le terme sert a mettre en avant un élément en particulier mais n’exclut pas les autres l’Espagne est le principal fournisseur en Europe et donc en France pour les fruits et légumes je ne vais pas faire un paragraphe avec tous les producteurs existant non ?
Surtout que la chargée de com justifie par le fait que c'est une question de mélange de saveur sucrée / acidulée alors qu'en réalité c'est bien moins chère de faire venir de la purée d'orange pasteurisé du Brésil que de faire venir des oranges fraîches et d'en extraire un jus frais qui va avoir une limite de péremption 3 fois plus courte et coûter beaucoup plus chère à produire alors que le code du commerce n'empêche pas d'inscrire 100% pur jus d'orange pour un jus de purée d'orange concentré pasteurisé, sans avancer une marque en particulier pour ceux qui n'ont pas le temps de se faire leur jus eux-mêmes y'a la marque Innocent qui fait un jus d'orange non pasteurisé qui se démarque en se conservant moins longtemps et en coûtant plus cher que les équivalents pasteurisés, les autres jus à base de mélange de fruits sont plutôt à éviter puisque généralement composé à haut moins 40% de jus de pomme encore une fois moins cher alors que l'étiquette met clairement en avant les fruits les plus chers du mélange, ça rejoint la logique du lait microfiltré qui reste bien meilleur sur le plan nutritionnel que le lait pasteurisé auquel on a enlevé la plupart des éléments intéressants pour des questions de rentabilité, sauf que le microfiltré ne se garde que quelques jours et même les plus grandes surfaces ont du mal à proposer un flux tendu sur ce type de produit puisqu'il ne s'adapte qu'en circuit court et s'oppose de ce fait à la logique standardiste des grandes surfaces, sans parler du lait UHT qui revient à acheter de l'eau en brique, grosse digression mais faut jamais oublier que les agro alimentaires ne sont pas là pour bien nourrir les gens mais pour leur vendre le plus de nourriture possible en se faisant le plus de marge, si on arrive à s'ouvrir à plus de diversité alimentaire que nos ancêtres force et de constater qu'ils mangeaient beaucoup mieux que nous
La question ici était de savoir si le prix était justifié niveau goût et santé. Ici même le jus pressé main a sûrement était fait avec des oranges à pesticides (à part s'il vient de votre jardin). Donc ce critère de comparaison, difficile à mesurer et que tous partagent sans doute, n'aurait pas fait avancer la comparaison, tout au plus aurait été à but pédagogique. Cela ne change en rien que le "moindre mal" reste d'acheter du concentré niveau budget ou du pressé niveau goût.
Je bosse dans un supermarché, on a une machine à jus d’orange quand Je vois les cartons qui viennent d’Égypte ça me fait drôlement rire
Mais attention !!! Comment sont cultivées les oranges au Bresil ? Elles ont beaucoup plus de pesticides qu'en Espagne !
Par contre, j'ai goûté des oranges du Portugal ... un délice !